1.第一单元 旅游概述 任务一
古蔺县职业高级中学校教案专用纸
旅游资源概况重点
1.掌握理解旅游、旅游资源、旅游产品、自然旅游资源、人文旅游资源、水体旅游资源、民俗风情等相关概念。 旅游是个人以前往异地寻求愉悦为主要目的而度过的一种具有社会、休闲和消费属性的短暂经历。 旅游资源：指客观存在于一定的地域空间并因其具有的愉悦价值而使旅游者为之前往的自然存在、历史文化遗产或社会现象。 旅游产品：指为满足旅游者的愉悦需要而在一定地域上被生产或开发出来以供销售的物象与劳务的总和。 自然旅游资源：依照自然发展规律天然形成的旅游资源，是可以供人类旅游享用的自然景观与自然环境，它寓于自然界的一定空间位置、特定的形成条件和历史演变阶段。 人文旅游资源是在人类历史发展和社会进程中由人类社会行为促使形成的具有人类社会文化属性的悦人事物。 包括五大类：遗址遗迹类、建筑与居住类、陵墓类、园林类、社会风情类。 水体旅游资源:凡能吸引旅游者进行观光游览、体验、参与的各种水体及水文现象都称为水体旅游资源。 民俗风情:指能够吸引旅游者，具有一定的旅游功能和旅游价值的民间物质制度和精神习俗。 2.掌握旅游的特征和旅游者的行为特征。 （一）旅游的特征1. 异地性 2. 暂时性 （二）旅游者行为的特征1. 消费攀高 2. 道德感弱化 3. 文化
干涉 4. 物质摄取 3.理解掌握地文景观旅游资源的旅游价值。 （一）具有形态美，可以开展观赏性旅游活动 (二)具有科学文化属性，可以开展求知、科学考察旅游； (三)具有空间载体特征，可以开展休闲、游乐、体育活动。 4.理解并掌握中国古代建筑的主要特征。 1. 梁柱式的弹性结构体系 “榫卯”结合——“斗拱” 2. 优美的艺术造型 如祈年殿；鸱尾（吻）、走兽，等等 3. 整齐而又灵活的平面布局 如中轴线对称；曲折多变 4. 绚丽而又淡雅的色彩 如琉璃瓦、彩画（和玺彩画、旋子彩画、苏式彩画） 5. 丰富的雕塑装饰 如石窟寺的雕塑； 6. 天人合一的环境艺术 5.理解并掌握民俗风情的旅游功能。 （一）可以弘扬民族文化艺术特点和民族风格，激励大家的乐趣，增强民族自豪感和自信心 （二）可以满足旅游者猎奇心理和丰富知识的需要 （三）有利于增进民族团结和加强民族交流
《旅游概论》知识点归纳
《旅游概论》知识点归纳 基本内容如下： 1.旅游的产生 2.旅行源于迁徙活动 3.商人开创了旅行的先河 4.经商旅行孕育着旅游因子 5.“享乐旅行”的出现标志着旅游的诞生 6.人类具有自觉目的的意识的旅行萌芽 7.旅游的定义8.旅游的本质 9. 旅游的本质10.旅游与旅行、游览之间的联系和区别 11.旅游的内容12.旅游的本质属性（具体表现） 13.“艾斯特”定义14.旅游的特点 15.广泛性的三层含义16.综合性、季节性、参与性的概念 17.旅游的类型（按旅游区域、目的）18.专项旅游的概念 19.乡村旅游20.工业旅游 21.世界旅游组织（简称、总部）22.国际性的旅游组织 23.我国的旅游组织24.世界旅游历史发展的时期划分 25.世界上最早的旅行者26.第一个走过了丝绸之路的全部行程的人27.世界古代旅行、旅游的特征28.近代旅游的四大刺激因素 29.近代旅游的特征30.现代旅游与旅游业迅速发展的原因 31.现代技术革命提高社会生产力水平的主要表现 32.现代旅游与旅游业的特征33.关于我国先民旅行、旅游活动的记载 34.中国旅游历史的时期划分35.中国古代旅游的形式 36.新中国旅游业的诞生标志37.新中国现代旅游业的拓展标志 38.我国旅游业的发展战略39.旅游活动的基本要素 40.旅游者的定义41.旅游者的条件 42.旅游者的类型43.旅游者的基本要求 44.旅游资源的概念45.旅游资源的类型 46.旅游资源的功能47.旅游资源的特点 48.主题公园的概念49.深圳三景区 50.旅游资源开发的原则51.旅游资源保护的意义 52.旅游资源遭到破坏的表现（对自然风景、人文景观） 53.了解旅游业的本质54.旅游业的概念 55.旅游基础设施56.旅游服务设施 57.旅游业的性质58.旅游业的特点 59.旅游业的影响与作用（社会劳动就业、国民经济发展、文化教育、社会、自然环境） 60.旅游业的构成要素61.旅行社的概念
旅游经济学复习重点
第一章 一、旅游经济学是以经济学的一般理论为指导，研究旅游经济活动中各种经济现象，经济关系和经济规律的学科。 二、经济学是研究人类社会在各种发展阶段上的各种经济活动、经济关系和经济规律的学科总称。 三、旅游学是以世界为整体，研究旅游活动产生、发展及其运行规律的学科，目的是揭示旅游活动的内在性质、特点及发展趋势。 四、旅游经济学特征：旅游经济学是一门应用学科，旅游经济学是一门产业经济学，旅游经济学是一门基础学科，旅游经济学是一门新兴的边缘学科。 五、旅游经济学研究的对象是旅游经济活动中旅游产品的需求与供给的矛盾。 旅游经济学的研究任务：第一，揭示影响和作用于旅游经济活动的基本经济因素和经济关系。第二，在研究旅游经济活动的基础上，寻觅和获取旅游业发展的最佳经济效益和社会效益的途径。第三，为制定旅游业发展方针、政策和法国提供理论基础。 六、旅游经济学研究的内容：1.旅游经济的形成及产业标志。2.旅游产品的开发及供求关系。3.旅游产品的市场开拓及销售。4.旅游产品的消费及合理化。 5.旅游产品的经营成本及效益。6.旅游经济结构及发展。 七、旅游经济学的研究方法：1?理论与实际相结合的方法。2.
定性分析与定量分析相结合的方法。3.静态分析与动态分析相结合的方法。4.微观分析与宏观分析相结合的方法。 八、旅游经济学与其他学科的关系：1?旅游经济学与经济学的关系：旅游经济学是一门经济类的应用学科，经济学理论在旅游经济学中也是适用的。旅游经济学规律与一般的经济规律是高兴与共性的关系。2.旅游经济学与旅游学的关系：旅游经济学是旅游学的一部分，它与旅游学的关系是特殊与一般的关系。旅游经济学是从经济这个角度研究旅游活动中所反映的诸关系中的经济关系，从经济学的角度加深对旅游学的研究。3.旅游经济学与其他旅游学科的关系：第一类是与旅游经济学成平行关系的学科，旅游活动是它们相互联系的纽带。第二类是与旅游经济学成纵向关系的学科，旅游经济学同这些学科的关系是抽象与具体的关系，它们都是旅游经济学的基本理论在各具体领域中的应用和具体化。 第二章 一、旅游经济是社会生产力发展到一定阶段的产物，是商品生产发展的结果，是国民经济的重要组成部分。 二、旅行社是指依法成立并具有法人资格，在旅游经济活动中从事招徕、接待旅游者，组织旅游活动，获取经济收入，实行独立核算、自负盈亏的旅游企业。
旅游专业《旅游概论》第一章练习题有答案
第一章旅游概述练习题 第一节旅游的产生 一、填空题 1.旅游活动经历了一个从、、而日趋成熟的过程。 2.享乐旅行实质上就是具有现代和的古代旅游活动 3.就个体而论，旅游者的产生，是追求自身价值实现的和成熟的结果 4. 的出现标志着旅游的诞生 5. 旅行孕育着旅游的因子 二、单项选择题 1.采猎生产活动的最大特征是（）的迁移和集散 A定居性 B团体性 C季节性 D规律性 2.“迁徙”与“旅行”共同的外部特征是（） A都是自然行为 B都是自由行为 C都是空间移动 D都具有非功利性 3、采猎生产活动受（）的影响最直接 A社会生活 B自然环境 C经济条件 D人类意识 4.人类旅行观念产生的社会基础和条件是（ )的产生 A农业 B手工业 C商业 D旅游业 5、（）开创了旅行的先河 A农民 B手工业者 C牧民 D商人 6、人类有自觉目的意识的旅行萌芽于（） A原始社会的初期 B原始社会的末期 C世界的文明古国 D原始社会的中期 三、多项选择题 1.早期人类远途迁徙的主要原因有（） A气候的变化 B自然灾害 C采猎生产方式的流动性 D战争 2.具有现代意义的旅行和旅游活动首先在（ )出现 A古中国 B美国 C英国 D古印度 四、判断题 1、（）旅游是在人类产生的同时产生的 2、（）商业的产生是人类社会第二次社会大分工的结果 五、填表题 行为类型迁徙旅行享乐旅行 外部特征空间移动 行为性质自然行为 行为意识主动 行为目的非功利 答案 一、填空题 1、萌芽产生发展 2、旅游意义本质特征 3、文化意识经济条件 4、享乐旅行 5、经商 二、单项选择题 1C 2C 3B 4C 5D 6B 三、多项选择题 1ABCD 2AD 四、判断题
旅游经济学复习笔记DOC教学文稿
第一章导论 一．旅游经济现象 是在商品经济充分发展的基础上，旅游活动采取市场交换形式所形成的各种经济现象和经济关系的总和，其包含许多矛盾，最主要矛盾是旅游需求和供给。 二．旅游经济的性质 1.是一种商品化的旅游活动 2.是综合性服务的服务活动 3.相对独立的经济产业 三．旅游经济活动的特征：大众性、全球性、综合性、特殊性四．旅游经济活动的作用 1.增加外汇活动 2.加快货币回笼 3.扩大就业机会 4.带动相关产业的发展 5.促进地区经济繁荣 6.促进国际交流与国家稳定 7.带动贫困地区脱贫致富 五．旅游经济活动研究内容 1.旅游业的性质 2.旅游市场营销 3.旅游业的经济效益
4.旅游规划与旅游资源开发 六．旅游经济学的研究对象 1.研究其形成过程及规律 2.研究其运行机制及实现条件 3.研究其在国民经济中的地位和发展条件 4.研究其国家宏观调控与管理 七．旅游经济学研究内容 1.旅游产品的生产和供给 2.旅游市场及开拓策略 3.旅游经济结构域可持续发展 4.旅游收入、成本、效益 5.旅游产品消费 八．旅游经济学特点 1.是一门应用性学科 2.是一门部门经济学 3.是一门专业基础学科 4.是一门新兴的边缘科学 九．旅游经济学研究方法 1.理论联系实际 2.系统分析 3.定性与定量相结合 4.抽象思维与形象思维相结合
第一章旅游产品与开发 一．旅游产品的概念 1.旅游市场角度定义：（1）单项旅游产品；（2）组合旅游产品；（3）整体旅游产品 2.旅游者角度定义：指旅游者花费一定的时间、经历和费用所获得的一段旅游经历和感受 3.旅游经营者角度定义：指旅游经营者凭借一定的旅游资源、旅游设施等有形的物质载体，向旅游者提供的以满足旅游者需求的各式各样的物质产品和劳务的总和。 二．旅游产品的特征：无形性、综合性、依存性、同一性、替代性、脆弱性 三．旅游产品的类型 1.按旅游产品的功能和市场存在形态分类 （1）观光旅游产品 （2）度假旅游产品 （3）事务旅游产品 （4）专题旅游产品 2.按开发分类 （1）全新旅游产品 （2）换代旅游产品 （3）改进旅游产品 3.按销售方式分类
旅游经济学课后部分习题答案之欧阳音创编
第一章 一、 二、四、旅游经济学特征：旅游经济学是一门应 用学科，旅游经济学是一门产业经济学，旅游经济学是一门基础学科，旅游经济学是一门新兴的边缘学科。 三、五、旅游经济学研究的对象是旅游经济活动中 旅游产品的需求与供给的矛盾。 四、旅游经济学的研究任务：第一，揭示影响和作 用于旅游经济活动的基本经济因素和经济关系。第二，在研究旅游经济活动的基础上，寻觅和获取旅游业发展的最佳经济效益和社会效益的途径。第三，为制定旅游业发展方针、政策和法国提供理论基础。 五、六、旅游经济学研究的内容：1.旅游经济的形 成及产业标志。2.旅游产品的开发及供求关系。3.旅游产品的市场开拓及销售。4.旅游产品的消费及合理化。5.旅游产品的经营成本及效益。6.旅游经济结构及发展。
六、七、旅游经济学的研究方法：1.理论与实际相 结合的方法。2.定性分析与定量分析相结合的方法。3.静态分析与动态分析相结合的方法。4. 微观分析与宏观分析相结合的方法。 七、八、旅游经济学与其他学科的关系：1.旅游经 济学与经济学的关系：旅游经济学是一门经济类的应用学科，经济学理论在旅游经济学中也是适用的。旅游经济学规律与一般的经济规律是高兴与共性的关系。2.旅游经济学与旅游学的关系：旅游经济学是旅游学的一部分，它与旅游学的关系是特殊与一般的关系。旅游经济学是从经济这个角度研究旅游活动中所反映的诸关系中的经济关系，从经济学的角度加深对旅游学的研究。3.旅游经济学与其他旅游学科的关系：第一类是与旅游经济学成平行关系的学科，旅游活动是它们相互联系的纽带。第二类是与旅游经济学成纵向关系的学科，旅游经济学同这些学科的关系是抽象与具体的关系，它们都是旅游经济学的基本理论在各具体领域中的应用和具体化。
旅游概论第一章测试题
1、“旅游”一词最早出现在（ A. 德国的《国家科学词典》 B. 1959 年的《现代汉语词典》 2、旅游的本质是 （ ）。 A. 游览 B. 旅行 C. 为获得精神上的愉快感受 D. 具有 包容性 3、“山水无绿不成景，风景无文没有情” 。说明（ ）是一定社会 文化环境的化身。 A. 旅游者 B.旅游资源 C 、旅游设施 D 、管理服务 4, 以下的情况中，属于旅游的是（ ） A. 从四川迁到广州定居 B. 去云南做生意 C. 去九寨沟观光 D. 德国大使来中国居住了五年 5，以下的旅游不属于地方性旅游的是（ ）。 A. 去东莞樟木头观音山游览 B. 去深圳欢乐谷游玩 C. 参观东莞古典园林可园 D. 参观东莞石碣袁崇焕故居 ）。 B. 1931 年的《辞源》 D. 1811 年的英国牛津字典
6,世界上最普遍、最主要的旅游形式是（）。 A. 生态旅游 B. 商务旅游 C. 宗教旅游 D. 观光 旅游 7，最早出现的旅游形式是（ ） A. 度假旅游 B. 科技文化交流旅游 C. 商务旅游 D. 团 体旅游 8，以下旅游不属于洲际旅游的是（）
A.美国人到北京旅游 B. 中国人到长城参观 C、日本人来中国参加广东中国进出口商品交易会 D.你和父母去 罗马旅游 9、旅游是集食、住、行、游、购、娱于一体的社会活动，说明旅游 具有（）特点。 A.消费性 B.广泛性 C. 社会性 D. 综合性 10, 国际旅馆协会的总部设在（ A.巴黎 B.西班牙 C.日内瓦D马德里 11、号称世界旅游王国的西班牙, 每年接待几千万的国际旅游者，大 多数属于游海滩、寻阳光和海水浴等旅游。 A、观光 B、度假 C、商务 D、专项 12、1998年6月25日一一7月3日，美国总统克林顿对中国进行国 事访问期间，游览了西安兵马俑、北京故宫长城、桂林七星岩等景点, 属于: A、观光旅游 B、专项旅游 C、新型旅游 D、跨国旅游 13、国内旅游与国际旅游最根本的差别在于（ A.消费程度 B.逗留时间 C. 跨越国界 D.便利程度 14、以下属于旅游的是: A、远古人狩猎迁徙 B、乞丐沿途要饭 C、帝王巡游 D、阿波罗号飞船登月 15、人类有自觉目的意识的旅行萌芽于: 2、国际旅游包括（）
《旅游概论》教学设计 (完整)
《旅游概论》教学设计 第一学期 主讲教师：刘联合 课程名称：旅游概论
教材分析 《旅游概论》是旅游管理专业的一门基础课程，是国家教育部指定的旅游管理专业课程之一。它主要研究旅游学理论的结构框架，以及旅游管理各专业课在学科中地位。旅游学作为一门综合性的尚在形成和发展过程中的新兴学科，以人类的旅游活动为出发点，以研究旅游三要素（旅游主体、旅游客体、旅游媒体）及其相互关系为核心，通过介绍旅游现象的历史演进与发展现状，探讨旅游发展的基本规律，阐述旅游活动和旅游业的构成要素以及它们之间的关系，介绍我国发展旅游的方针和政策，从而使学生对旅游现象和旅游学科有一个概括而全面的认识。 学情分析 中职学生普遍文化课基础薄弱，有些学生学习信心不足，平时学习习惯和学习态度又不太端正，相当一部分学生由于对所学专业和发展前景不太了解，教师必须通过寻找学科知识与学生态度、兴趣、能力的契合点，革新传统的教学方式，探索和尝试富有发展意义的教学新方法 教学目标 （一）知识目标 了解旅游概论的相关知识，掌握其文化内涵和旅游常识。 （二）能力目标 培养学生知识运用能力和分析处理问题的能力，提高就业能力。 （三）素质目标 培养学生对祖国大号河山和悠久历史文化的热爱，树立安全意识和环保意识；引导学生树立正确的择业观；培养学生爱岗敬业、团队精神。 教学措施 （一）要注意教学目标的整合性。传统的目标设计有重结论轻过程、重认知轻情感、重智能变化轻心理体验。新课程强调知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观三个纬度的有机结合。 （二）要注意教学内容的开放性。要使本课程由单一转向综合，由平面转向立体，由封闭转向开放，激发了学生学习的浓厚兴趣，拓展了学生的视野，加深了对本课程的理解。
《旅游文学》各章知识结构
《旅游文学作品选读》各章知识结构 第一章：旅游文学的审美意义 一、中国传统审美趣味与旅游 1、自然为美的道家美学思想 2、“中和”为美的儒家美学思想 3、空灵为美的禅宗美学思想 二、西方审美文化要点与旅游 毕达哥拉斯学派：美是和谐。 赫拉克利特学派：：美产生于对立面的斗争。 柏拉图：美是善。 直觉论：克罗齐、闵斯特伯格、叔本华等。 移情论：菲舍尔和李普斯。 内模仿：格罗斯。 精神分析学派：弗洛伊德和荣格。 格式塔学派：阿恩海姆。 心理距离说：爱德华·布洛。 接受美学：.姚斯、伊泽尔。 三、旅游文学作品与旅游审美 自然之美主要表现于形象美、色彩美、形态美、声音美、嗅觉美、移情美等六个方面。第二章：旅游文学的孕育――先秦时代 一、先秦旅游文学的孕育与萌芽 《尚书?皋陶谟》书中关于“尧之子丹朱好游失德”之论述，为旅游最早的记录。 《庄子·秋水篇》 《诗经·王风·黍离》 《诗经·小雅·采薇》 二、先秦旅游文学与节事民俗文化 《诗经?郑风?溱洧》表现了先秦时重要的民俗――上巳节；
三、先秦旅游文学作品选读： 诗经《溱洧》等讲读 第三章：旅游文学的形成――魏晋南朝时代（3课时） 一、魏晋玄学对山水诗文的影响 竹林七贤士 二、魏晋旅游文学作品选读： 曹操、陶渊明等 三、南朝旅游文学作品选读： 谢灵运、谢眺等 第四章：旅游文学的发展――唐宋时代（6课时） 一、唐代旅游文学及其作品选读 1、踏歌民俗与节事文化 李白《赠汪伦》 刘禹锡《竹枝词》 踏歌在日本的流传与嬗变 2、山水田园诗歌 张若虚：《春江花月夜》 李白：《山中问答》、《望天门山》、《独坐敬亭山》 杜甫：《望岳》、《后游》 韩愈：《山石》 白居易：《钱塘湖春行》 王维：王维的诗与禅。《竹里馆》、《鹿柴》、《辛夷坞》 孟浩然：山水诗的意境。《望洞庭湖赠张丞相》、《宿建德江》、《晚泊浔阳望庐山》常建：《题破山寺后禅院》 韦应物：《滁州西涧》 刘禹锡：《望洞庭》 3、旅怀别绪 崔颢：《黄鹤楼》 李白：《登金陵凤凰台》
第一章 浙江旅游概述
第1章第一章浙江旅游概述 1.1 1.1 浙江来由及历史 浙江因钱塘江（又名浙江）而得名。它位于我国长江三角洲的南翼，北接江苏、上海，西连安徽、江西，南邻福建、东濒东海。地理坐标南起北纬27°12′，北到北纬31°31′，西起东经118°01′，东至东经123°。陆地面积10.18万平方公里，海区面积22.27万平方公里，海岸线长6486公里，其中大陆海岸线长1840公里。浙江素被称为“鱼米之乡，文物之邦，丝茶之府，旅游之地”。 1.2 1.2 浙江地形及气候特点 浙江地形的特点是“七山一水二分田”。山地、丘陵占70.4%；平原、盆地占23.2%；河流、湖泊占6.4%。大致可分为浙北平原（杭嘉湖平原和宁绍平原）、浙西丘陵、浙东丘陵、浙中金衢盆地、浙南山区、东部沿海平原和濒海岛屿。浙江地势南高北低，山地多呈东北西南走向，如下图所示。
浙江地形图 1.3 1.3 浙江旅游资源 浙江旅游资源丰富，国家旅游资源分类标准中的八大主类、三十一个亚类，浙江省都有分布。截止2005年底，全省共有国家级旅游度假区一处；省级旅游度假区14处；国家级风景名胜区16处；省级风景名胜区37处；国家级自然保护区8处；国家级森林公园26处；省级森林公园52处；全国重点文物保护单位82处；省级文物保护单位279处；世界地质公园1处；4A级旅游区（点）38处。浙江省旅游资源单体类型如下表所示。 浙江省旅游资源表
络。浙东风情之旅，途经绍兴、宁波、舟山等地，是一条文物古迹众多，陆路与海路融为一体的黄金旅游线。浙西名山名水之旅，沿钱塘江上溯至千岛湖，是一条融江、湖、山、洞为一体的神奇旅游线。浙南奇山奇水之旅，经金华、丽水至温州。浙北运河古踪之旅，经嘉兴或湖州而至江苏。此外，还有钱江观潮、农家乐、书法旅游、古文化旅游、畲乡风情、端午龙舟节等许多特色旅游项目。全省及国内旅游收入情况，以2004年为例，如下表所示。 第2章第二章浙江主要自然旅游资源 2.1 名山 1. 西湖群山 杭州地形的特点是兼有山岭、平原、溪泉洞石、江河湖海。西湖群山，起自天竺，终于天目，内峙外耸，大致构成马蹄形的三个骨架。外围以岩屑砂岩、石英砂岩为主，海拔300～400米，如虎跑山、天马山、五云山、天竺山、北高峰、老和山等，其中天竺山最高，海拔412米。中圈以石灰岩为主，如玉皇山、南高峰、飞来峰等，海拔200～300米。因石灰岩中的碳酸钙易被含有二氧化碳的水溶蚀，形成岩溶，为洞穴旅游提供了得天独厚的条件。内圈海拔50～100米，也以石灰岩为主，如紫阳山、南屏山等。
旅游经济学课后部分习题答案
第一章 一、四、旅游经济学特征：旅游经济学是一门应用学科，旅游经济学是一门产业经济学，旅 游经济学是一门基础学科，旅游经济学是一门新兴的边缘学科。 二、五、旅游经济学研究的对象是旅游经济活动中旅游产品的需求与供给的矛盾。 三、旅游经济学的研究任务：第一，揭示影响和作用于旅游经济活动的基本经济因素和经济 关系。第二，在研究旅游经济活动的基础上，寻觅和获取旅游业发展的最佳经济效益和社会效益的途径。第三，为制定旅游业发展方针、政策和法国提供理论基础。 四、六、旅游经济学研究的内容：1.旅游经济的形成及产业标志。2.旅游产品的开发及供求 关系。3.旅游产品的市场开拓及销售。4.旅游产品的消费及合理化。5.旅游产品的经营成本及效益。6.旅游经济结构及发展。 五、七、旅游经济学的研究方法：1.理论与实际相结合的方法。2.定性分析与定量分析相结 合的方法。3.静态分析与动态分析相结合的方法。4.微观分析与宏观分析相结合的方法。 六、八、旅游经济学与其他学科的关系：1.旅游经济学与经济学的关系：旅游经济学是一门 经济类的应用学科，经济学理论在旅游经济学中也是适用的。旅游经济学规律与一般的经济规律是高兴与共性的关系。2.旅游经济学与旅游学的关系：旅游经济学是旅游学的一部分，它与旅游学的关系是特殊与一般的关系。旅游经济学是从经济这个角度研究旅游活动中所反映的诸关系中的经济关系，从经济学的角度加深对旅游学的研究。3.旅游经济学与其他旅游学科的关系：第一类是与旅游经济学成平行关系的学科，旅游活动是它们相互联系的纽带。第二类是与旅游经济学成纵向关系的学科，旅游经济学同这些学科的关系是抽象与具体的关系，它们都是旅游经济学的基本理论在各具体领域中的应用和具体化。 第二章 一、怎样理解旅游经济的概念：1.旅游经济活动由旅游者和旅游产品经营者双方互动构成。 2.旅游需求与旅游供给之间联系的焦点是旅游产品。 二、旅游经济运行的环节：1.旅游经济活动运行的基本环节：这一过程包括旅游产品的购买 欲旅游产品的销售。2.旅游经济活动的次环节：旅游产品购买的此环节可分为旅游产品购买欲旅游产品购买方向两个环节；旅游产品销售的此环节包括旅游市场推销与提供旅游服务两个次环节；旅行社中间环节及两个次环节即旅游产品批发与零售。 三、旅游经济的性质特征：旅游经济是一种商品化的旅游活动。是一种综合性的服务活动。 是一个相对独立的经济业务。 四、旅游经济发展的特点：旅游经济活动的大众性，全球性，规范性，发展的持续性。 五、旅游经济产业的标志：旅游消费需求的集中化，旅游生产供给的专业化，旅游经济运行 的规范化。 六、旅游经济在国民经济中的作用：增加外汇收入，加快货币回笼，扩大就业机会，带动相 关产业，积累建设资金，带动贫困地区脱贫致富 七、旅游经济在国民经济中的地位：旅游经济作为一个经济性产业，是国民经济的重要组成 部分；从旅游业的性质看，旅游业是一个以提供服务为主的综合性服务行业；从旅游业的发展规模看，随着社会生产力提高和社会经济的发展，旅游业在国民经济中日益占据重要地位；从旅游业的运行状况看，旅游业不仅是一种“无烟工业”，符合当今世界经济发展的总潮流，与发展“绿色产业”相适应。而且旅游业还是一个“朝阳产业”，正展现着良好的发展势头
第一章 旅游业发展概述
第一章旅游业发展概述 章节名称：旅游业发展概述 授课时数：一周 教学目的和任务：让学生了解在旅游业发展过程中相关的基本概念及基本理论。 教学重点和难点：重点介绍旅游活动及其分类，旅游活动的主体和客体；难点是对于旅游市场的把握。 教学方法：讲授 教学过程： 第一节旅游活动及其分类 一、旅游活动 首先，让学生介绍他的或者是他的亲朋好友的旅游经历，再来分析什么是旅游以及对旅游发展的认识。再通过对比介绍旅游的定义、性质、特点以及旅游活动基本要素和种类。 （一）旅游的产生与发展 （二）旅游的概念 人们为休闲、商务或其他目的离开惯常环境到其他地方访问，连续停留时间不超过一年的活动。注意旅游与旅行的区别。 （三）旅游活动体系 客源地（旅游输入地区）、交通运输部门、目的地（旅游输出地区）（四）旅游活动基本要素 游客、旅游吸引物（广义和狭义之分）、旅游服务及设施
二、旅游活动的种类 （一）按地理范围划分 1、国际旅游（入境旅游和出境旅游） 2、国内旅游 注意：国民旅游包括国内旅游和出境旅游，境内旅游包括国内旅游和入境旅游 （二）按旅游目的划分 1、休闲、娱乐、度假类 2、探亲访友类 3、商务、专业访问类 4、健康医疗类 5、宗教、朝拜类 6、其他 第二节旅游活动的主体和客体 首先，介绍旅游活动的主体包括哪些，然后分析什么是旅游资源（注意与旅游吸引物的区别），旅游资源的分类有哪些，中国旅游资源有何特色。 一、旅游活动的主体（游客） 注意区分旅行者、游客、旅游者和一日游游客 二、旅游活动的客体 （一）旅游资源及其功能 1、概念旅游资源是发展旅游业的基本条件之一。对旅游资源的认识，
中国旅游资源地理概述
第一章中国旅游资源地理概述 1、我国古代最早的区域旅游地理专著是————。 2、我国山地、丘陵、高原、平原、盆地五种基本地貌类型齐全，其中又以————、————和————合占全国国土面积的68%。 3、————是世界上目前发现的最大的峡谷。 4、五岳是指————、————、————、————和————。 5、四大佛教名山是指————、————、————和————。 6、四大道教名山是指————、————、————和————。 7、————作为重要的构景要素之一，有“风景的血脉”之美誉。 8、我国五大淡水湖是————、————、————、————和————。 9、世界最高的大湖是————；我国最大的湖泊是————。 10、我国古代的五大名泉是————、————、————、————和————。 11、我国三大河湖名瀑是————、————和————。 12、————是我国最著名的雾凇奇景。 13、————、————和————被誉为世界三大“活化石”。 14、我国古代著名的三大水利工程是————、————和————。 15、————、————和————是我国规模最大的三处古建筑群。 16、————、————、————和————是我国古代的“四大名亭”；————、————和————是我国古代的“江南三大名楼”。 “三大名锦”是————、17、我国的“四大名绣”是————、————、————和————； ————和————。 二、名词解释： 1、旅游地理学： 2、旅游资源： 3、生性旅游资源： 4、萌变性旅游资源： 5、主题公园： 三、简答题： 1、在旅游地理的学习过程中，有哪些方法值得采用？ 2、旅游资源有哪些分类？ 3、我国旅游资源的基本特征有哪些？ 4、试分析对比江南园林与北方园林的基本特征和旅游功能。 5、如何认识和处理好我国自然保护区与旅游开发利用的关系？
第一单元 餐饮部概述
授课内容：第一单元餐饮部概述主题一餐饮部的地位与作用 课时：2课时 授课班级：15旅游（单招） 教学目的：知识：餐厅的概念；餐饮服务的概念和内容；餐饮部的地位和作用。 能力：通过学习了解饭店餐饮部的地位、作用及任务。 重点难点：餐饮服务直接影响饭店声誉。 教学方法：讲解、展示与案例相结合。 3 (1) (4)
(一) (二) (三) (四)
授课内容：第一单元餐饮部概述主题二餐饮产品特点及其发展趋势 课时：2课时 授课班级： 教学目的：知识：餐饮生产的特点；餐饮产品销售特点；餐饮服务特点；餐饮发展趋势。 能力：通过学习了解餐饮产品的特点及发展趋势。 重点难点：餐饮服务特点。 教学方法：讲解、展示与案例相结合。 教学过程 (一) 1. 2. 3. 4. 5. (二) 1. 2. 3. 4. 5. (三) 1.
2. 3. 4. (一) (2) (三) (四) 1. 2. 3. (五) (六) (七)
授课内容：第一单元餐饮部概述主题三酒店常见餐饮设施及服务项目课时：2课时 授课班级： 教学目的：知识：了解酒店常用的餐饮设施的种类及特点 能力：能区分不同的餐饮设施 重点难点：社会餐饮与酒店餐饮的不同。 教学方法：讲解、展示与案例相结合。 【提问】 酒店餐饮设施的种类？ 提供哪些服务项目？ 【讲解】 一中餐厅(chinese restaurant) 我国饭店大多设一至数个中餐零点厅提供中式菜肴，主要经 营川菜、粤菜、鲁菜、淮扬菜等，装饰主题突出中式风格，使用 中式家具，演奏中国民乐，服务人员穿中国民族服装，一般提供 二咖啡厅(coffee shop) 为了方便客人用餐、会客和非用餐时间段的餐饮消费、三星 级以上饭店都在一楼大堂附近提供简单西餐、当地风味快餐或自 助餐服务的咖啡厅。咖啡厅的装饰主题以西式风格为主，并采用 西式服务，如美式服务或自动式服务等。 三高级西餐厅(western restaurant) 四星、五星饭店一般设有提供法式或意大利式菜肴的高级西 餐厅。法式餐厅又称为扒房(Grill room)，布置豪华，环境优雅 舒适，富有浪漫情调，背景音乐以钢琴、小提琴、萨克斯管、竖 琴等西洋乐器现扬演奏为主，餐桌用蜡烛或油灯照明。传统的扒 房，要求以男性服务员为主，西装革履，具有绅士风度，注重礼 四大型多功能厅(function hall) 大型多功能厅是宴会部面积最大的活动场所，功能齐全，既 可以举办大型中餐宴会、西餐宴会、冷餐酒会、鸡尾酒会，还可 以根据需要举办记者招待会、新闻发布会、时装展示会、学术会 议等等。
旅游概论绪论第一单元测试题doc
旅游概论绪论、第一单元测试题 一、填空题： 1、旅游学的产生是旅游实践的（）认识的（），理性的（）。 2、旅游活动经历了一个从（）（）（）而日趋成熟的过程。 3、旅游在（）的发展过程中孕育。 4、（）孕育着旅游的因子。 5、旅游的产生源于（）的发展、（）的提高、（）的成熟。 6、世界旅游组织秘书处在《2000年全球旅游业的预测研究》中指出：“（）已同（）、（）一起成为国际贸易的三大支柱。” 7、世界旅游创始人是（）。 8、采猎生产活动的最大特质就是“（）”。 9、迁徙不同于旅行的地方在于，旅行是一种（）行为。 10、旅游活动的六要素分别是：（） 二．选择题： 1 、（）开创了旅游的先河 A 农民B手工业 C 牧民D商人 2、旅游的最主要的目的是 A游览B旅行C为了获得精神上的愉快感受D具有包容性 3、WTO是（）的简称 A世界旅游组织 B 太平洋旅游组织C 世界旅游协会D国际旅馆协会 4、从整个人类具有自觉目的意识的旅游萌芽于( ) A原始社会早期 B原始社会末期 C奴隶社会早期 D奴隶社会末期 5、（）是旅游的吸引物 A旅游业B旅游资源C旅游市场D旅游服务 6、“旅游”一词最早见于（）梁沈约的《悲哉行》。 A商朝B秦朝C唐朝D南朝 7、世界最古老的旅游类型是（） A 度假旅游 B 观光旅游 C 购物旅游 D 宗教旅游 8、旅游的客体是（） A、旅游者 B、旅游资源 C、旅游业 D、旅游动机 9、“迁徙”与“旅行”共同的外部特征是（） A、都是自然行为 B、都是自由行为 C、都是空间移动 D、都具有非功利性 10、（）的出现标志着旅游的诞生。 A、“采猎人”的迁徙活动 B、旅行观念的产生 C、经商旅行 D、享乐旅行11、“游”字的古老含义与（）有关。 A、帝王巡视农业的生产情况 B、政治旅行 C、商旅活动 D、士人漫游 12、帝王出游称（） A、巡狩或巡游 B、游幸 C、游宦 D、游学 13、帝王及其宫妃出游称（） A、巡狩或巡游 B、游幸 C、游宦 D、游学 14、为修学或进行学术考察旅行称（） A、巡狩或巡游 B、游幸 C、游宦 D、游学 15、僧人出游称（） A、游方 B、游幸 C、游宦 D、游学 16、古代诸多有关“游”的词汇中，隐含了中国古人注重（）的价值取向。 A、纲常伦理和登记身份 B、社会伦理和血缘亲情 C、社会道德和社会伦理 D、社会伦理和个人责任 17、提出“父母在，不远游，游必有方”近游宗旨的是（）。 A、老子 B、孔子 C、庄子 D、孟子 18、为了撰写《史记》而壮游天下的人是（）。 A、司马迁 B、司马光 C、李白 D、李商隐 19、为汉匈民族永久和平而凿空西域的人是（）。 A、张骞 B、卫青 C、苏轼 D、霍去病 20、为著《水经注》而考察国家水道的人是（）。 A、沈约 B、郦道元 C、沈括 D、徐霞客 三、名词解释： 1、迁徙 2、享乐旅行 3、旅游（本书定义）： 四．简答题 1、旅游产生的基础和条件是什么？ 2、旅游与旅行、游览之间有什么联系和区别？ 3、旅游是非功利性的，为何又有“商务旅游”、“会议旅游”等称呼？其根据的标准是什么？
0826《中国旅游文化》思考题参考答案
《中国旅游文化》思考题参考答案 第一章中国旅游文化概述 1、如何理解旅游文化的概念？ 旅游文化是旅游主体、旅游客体和旅游媒介之间相互碰撞、作用而产生的各种物质财富和精神财富以及各种文化现象的总和。 2、旅游与文化的关系如何？ （1）旅游是一种文化现象，“旅游”与“文化”并蒂连生；（2）中国文化孕育了旅游；（3）中国旅游启动着中国文化的创造；（4）旅游与中国文化之间相互制约。 3、中国旅游文化可分为哪几类？有哪些特征？ 中国旅游文化可分为：中国旅游历史文化、旅游建筑文化、旅游聚落文化、旅游景观与山水文化、旅游园林文化、旅游饮食文化、旅游民俗文化、旅游民间工艺文化、旅游文学艺术、旅游宗教文化等。 中国旅游文化的特征：（1）综合性，即形态的多样性和消费的广泛性；（2）传承性，即旅游文化的历史继承性和演进性；（3）民族性，即旅游文化的民族特征；（4）地域性，即旅游文化具有的地方特色；（5）时代性，即旅游主体文化子系统具有时代性特点。 4、试述旅游文化与我国旅游业发展的关系。 （1）旅游文化是中国旅游业发展的基石。从旅游者角度看，旅游文化刺激旅游动机，丰富旅游活动，并且产生教育功能；从旅游业角度看，旅游文化具有强大的宣传作用，同时在旅游资源开发过程中，旅游文化起指导作用。（2）中国旅游业发展对中国旅游文化创新提出了更高的要求。 第二章中国旅游历史文化 1、以具体某一朝代为例，简述其主要文化内容。
2、“三皇”、“五帝”分别指的是什么？ “三皇”主要是指：伏羲、神农、女娲；“五帝”主要是指：黄帝、颛顼、帝喾、尧、舜。 3、帝王的谥号是一些固定的字，大致可分为哪三类？并举例说明。 （1）褒扬类；（2）贬抑类；（3）同情类。举例略。 4、中国历史文化旅游资源有哪些特征？ （1）丰富的历史文化内涵，使其极具历史吸引力；（2）重要的政治、经济、文化、交通地位，使其成为重要的旅游集散地；（3）富有地方特色和民族特色，使其具有珍贵的历史文化价值。 5、简述中国历史文化旅游资源开发的策略。 文化开发策略：（1）文化导向；（2）文化主题定位；（3）文化内容策划；（4）文化形象设计。 自然景观开发策略：（1）自然景观的科学内涵发掘；（2）自然景观的美学内涵发掘；（3）自然景观的附会文化资源。 人文景观旅游区开发策略：（1）民族性；（2）艺术性；（3）神秘性；（4）特殊性；（5）传统性 第三章中国旅游建筑文化 1、中国古代建筑大致可分为哪几种类型？最能代表古代建筑水平的是哪一种？ 中国古代建筑大致可以分为中国古代宫殿建筑、中国古代陵墓建筑、中国古代园林建筑、中国古代宗教建筑以及中国古代军事、水利、桥梁建筑和中国古城镇、古民居。由于所采用的是当时最高级的建筑材料，利用的是最精湛的建筑技艺，故最能代表古代建筑水平的是中国古代宫殿建筑。 2、中国古代宫殿建筑的布局遵循哪些原则？ （1）严格的中轴对称；（2）左祖右社（左庙右社）；（3）三朝五门；（4）中庭配置；（5）前朝后寝；（6）前宫后苑。 3、比较中国古代早期与晚期伊斯兰教建筑的区别。 （1）早期的清真寺在建筑上都保持了较多的外影响：高矗的光塔、葱头形尖拱券门和
选修第一单元多媒体概述(一)
选 修——多媒体技术应用 一、选择题 1.（09/9）多媒体技术中的媒体主要是指承载信息的载体，下列选项中不属于媒体的是 （ ） A.文字 B.声音 C.视频卡 D.图像 2.现今很多视频网站都提供了在线视频观看的功能，用户足不出户就可以欣赏很多大片。为方便网络传输，这些视频网站往往将高清晰度数字电影格式转换成流媒体格式，这主要利用了多媒体的（ ） A ．音频技术 B ．数据压缩技术 C ．信息管理技术 D ．数据库技术 3.（08/10）如下图所示设备中，其中主要用于输出音频信息的是 （ ） 4.下列选项中，不属于多媒体技术应用的是 （ ） A ．教师使用PowerPoint 软件制作的课件给学生演示教学内容 B ．某装潢公司的设计员利用3D 软件，进行房屋的装修设计 C ．倪老师使用Flash 软件制作了一段动画 D ．小王在某团购网上订购了一套化妆品 5.(11/3）在多媒体系统中，用户积极参与其中的活动，而不只是被动接受。用户的反应和参与主要体现了多媒体技术的 （ ） A.集成性 B.交互性 C.实时性 D.共享性 6.（ 7.《建国大业》是一部为庆祝祖国60华诞而拍摄的电影，若要从互联网上下载这部电影，不可能的文件格式是（ ） A ．建国大业.avi B ．建国大业.mpg C ．建国大业.wma D ．建国大业.rm 8.（08/10）某数据文件压缩后的数据量是512KB ，已知其压缩比是200∶1，原文件数据量是 （ ） A.102.4MB B.100MB C.2.56KB D.2560KB 班级： 姓名： 学号：
9.（09/3）小范要通过因特网与他的同学进行视频和语音聊天，他的电脑上必需的硬件设备是：（） A 摄像头和耳麦 B 手写笔 C DVD光驱 D 激光打印机 10.（09/3）下列操作能够获得矢量图的是（） A 用数码相机拍摄照片 B 用Photoshop软件绘制图形 C 用WINDOWS中的“画图”软件绘制图形 D 用FLASH 软件绘制图形 11.（09/9）为减少存储容量，小强想把音频文件“二泉映月.wav”转换为MP3格式文件。他将“二泉映月.wav”文件重命名为“二泉映月.mp3”，该操作使得（） A．文件格式改变，存储容量没变 B．文件格式没变，存储容量变小 C．文件格式改变，存储容量变小 D．文件格式和存储容量都没变 12.下图中所示的设备属于输入设备的是（） A．②③④⑤⑧ B．②③④⑦ C．①⑥⑦ D．③⑤⑦⑧ 13.（09/9）小刘暑期外出旅游住宿，服务员要求小刘出示身份证，并将身份证上的照片等信息输入到电脑中存储。需要使用的设备是 ( ) A、投影仪 B、扫描仪 C、打印机 D、绘图仪 14.（09/9）下图是某个Gif动画序列的5帧图像，这些图像间存在一定的相关性。这种相关性主要表现为（） A.空间冗余 B.时间冗余 C.结构冗余 D.视觉冗余 15.（11/3）关于多媒体数据压缩，下列说法正确的是（） A．压缩后的图像质量会更高 B．视频压缩都采用无损压缩 C．压缩比是衡量压缩技术好坏的一个标准 D．音频压缩不允许有失真 16.现在网上可以360度的浏览故宫博物馆，如同身临其境一般感知其内部的方位和物品，这主要应用了多媒体技术中的：（） A、视频压缩 B、虚拟现实 C、智能化 D、图像压缩 17.一幅地毯图片，从图像的整体区域来看，存在着非常强的纹理结构，这属于哪一种冗余（） A.空间冗余 B.时间冗余 C.结构冗余 D.视觉冗余 18.（08/10）刘震要去海洋公园观看海狮表演，并准备将海狮表演拍摄成视频带回家给妈妈欣赏，他需携带的多媒体设备是 ( ) A.视频卡 B.录音笔 C.数码摄像机 D.MP3播放器
第一单元 餐饮部概述
授课内容：第一单元餐饮部概述主题一餐饮部的地位及作用 课时：2课时 授课班级：15旅游（单招） 教学目的：知识：餐厅的概念；餐饮服务的概念和内容；餐饮部的地位和作用。 能力：通过学习了解饭店餐饮部的地位、作用及任务。 重点难点：餐饮服务直接影响饭店声誉。 教学方法：讲解、展示及案例相结合。 【提问】 什么是餐饮服务？ 餐饮服务的内容有哪些？ 优质餐饮服务的标准是什么？ 【讲解】 1．餐饮服务可分为直接对客的前台服务和间接对客的后台服务。 前台服务是指餐厅、酒吧等餐饮营业点面对面为客人提供的服 务;而后台服务则是指仓库、厨房等客人视线不能触及的部门为 餐饮产品的生产、服务所做的一系列工作。前台服务及后台服务 相辅相成，后台服务是前台服务的基础，前台服务是后台服务的 继续及完善。 2.餐饮服务的定义：是指客人在餐厅就餐的过程中，由餐厅工作 人员利用餐饮服务设施向客人提供菜肴饮料的同时提供方便就 餐的一切帮助。 3．餐饮服务的内容有： (1) 辅助性设备设施。 (2) 使餐饮服务易于实现的产品。 (3) 明显的服务。 (4) 隐含的服务。 4．尽管各个饭店有着不同的具体服务标准，但是宗旨是相同 的，那就是“最大限度地满足客人的需求”。
言，但对于维持人类生存和发展的饮食的需求是基本一致的，只不过世界上各民族因食品原料、烹调方法、饮食传统和习惯的不同而有所差异。 世界各地的客人在旅游饭店的餐厅不仅可以品尝具有异国(地)风味的美酒佳肴，还可以领略异国(地)情调的饮食文化，这不仅能使客人得到必要的营养补充，也能从中受到艺术感染，从而得到精神上的享受和满足。 首先，我们来认识一下餐饮部在饭店中的地位和作用。【板书】二、餐饮部在饭店中的地位和作用 【讲解】 (一) 餐饮部是星级饭店的重要组成部分 (二) 餐饮服务直接影响饭店声誉 (三) 餐饮部为饭店创造可观的经济效益 (四) 餐饮部的工种多、用工量大
旅游经济学第一章习题答案
第一章习题答案 1．旅游服务有哪些内容和特点？ 旅游服务的主题和对象都是以人为主，因此服务质量是整个旅游服务的核心和关键。为了提供旅游服务质量，就必须掌握旅游服务的特征和内容，才能树立服务观念、改进服务态度、提高服务技能、完善服务设施、丰富服务内容，最终形成良好的服务体系和服务机制，更好地满足旅游者多方面的旅游需求，并带来良好的经济效益和社会效益。旅游服务作为一种综合性服务，既有一般服务的基本特征，又有区别于一般服务的典型特征，主要体现在以下几个方面。 （1）旅游服务的无形性 旅游服务的无形性，表现在其使用价值不能脱离于生产者和消费者之外，而独立固定在某种具体的实物形态上。旅游服务的无形性不仅要求旅游经营者提供准确、诚实的服务信息和承诺，而且要求认真履行服务承诺的质量和要求，才能树立良好的旅游服务形象和声誉。 （2）旅游服务的不可分性 旅游服务的生产和消费是不可分离的，其生产过程和消费过程在时间上具有同一性，空间上具有并存性。旅游服务生产过程的起点即消费过程的开始，旅游服务生产过程的终结也就是消费过程的结束。由于服务的不可分性，要求旅游行业必须高度重视和保证旅游服务质量，才能更好地满足旅游者的需求，获得相应的旅游经济效益。 （3）旅游服务的不可储存性 旅游服务一旦被生产出来就必须被消费，不可能由生产者或者消费者加以储存。旅游企业需要不断提高旅游经营的灵活性和管理的科学性，通过加大旅游促销宣传、提供优质服务、树立良好的服务形象，才能变被动的旅游服务消费为主动的旅游服务需求，不断提高旅游服务的经济效益。 （4）旅游服务的品质差异性 由于旅游服务的主体和对象都是人，是旅游服务不可避免的存在品质差异的特点。一方面由于旅游服务的对象——旅游者是不断更替变化的，另一方面，旅游服务的主体——服务人员的不同也会导致服务质量的差异性，即使是同一服务人员在不同的时间为同一旅游者提供服务也会产生不同的服务质量效果。 （5）旅游服务的所有权具有不可转移性 通常情况下，物质产品随着交换过程的完成而实现产品所有权的转移，消费者直接拥有产品所有权并自主决定合适消费。但是在旅游服务的交换和消费过程中，消费者只拥有对旅游服务消费的权利，而不涉及旅游服务所有权的更替或转移。 2．旅游产业主要有哪些行业组成？