化学物质与健康

各地在中考化学模拟试卷分类汇编之专题14化学物质与健康（2012年苏州工业园区初三调研试卷）下列说法中，错误的是A．洗涤剂可乳化餐具上的油污 B．汽油可溶解衣服上的油渍C．氢氧化钠溶液可直接用作厨房清洁剂 D．用硬水洗涤衣物洗不干净且浪费肥皂【答案】C（2012年北京市朝阳区中考一模）为防止骨质疏松，应补充的元素是A．铁 B．锌 C．钙 D．铝【答案】C（2012江苏东台中考模拟试题）均衡膳食，有利于人体健康。

临近中考，妈妈为了给小梅增加营养，精心制定了如下食谱：营养学家发现食谱中缺少富含维生素的食物，用你所学知识，建议小梅妈妈应该增加的食物是A．凉拌黄瓜 B．红烧排骨 C．烧豆腐 D．炒鸡蛋【答案】A（2012年北京市朝阳区中考一模）化学与人类生活息息相关。

（1）下列服装主要用有机合成材料制成的是_____________。

A.羊毛衫B.涤纶连衣裙C.腈纶运动衣D.纯棉T恤（2）自热米饭是一种快餐食品。

请根据下列图表回答问题：①自热米饭的包装材料是符合卫生标准的铝箔。

铝制成铝箔，说明铝具有良好的。

②自热米饭的营养表中提供了人类生命活动必需的类营养素，吃完米饭后，应适当补充，来调节新陈代谢。

（3）右图所示的“火立熄”是一种新型的家用灭火用品。

“火立熄”接触到火焰3-5秒后炸开，释放的粉末覆盖在燃烧物上，同时放出不可燃烧气体，使火焰熄灭。

“火立熄”的灭火原理是。

A.清除可燃物B.使可燃物与氧气隔绝C.降低可燃物的着火点（4）为解决日益加剧的温室效应问题，科学家研究建立如下图所示的二氧化碳新循环体系：根据上述关系图，下列说法正确的是（填序号）。

①化学变化中元素种类守恒②光能或电能可以转化为化学能③无机物和有机物可以相互转化④二氧化碳也是一种重要的资源【答案】（1）BC（2）①延展性②4 维生素（或蔬菜、水果）（3）B（4）①②③④（2012年江苏省盐城市四中中考模拟） (1) “用微观的眼光看世界”是学习化学的重要方法。

按要求填空。

①原子结构示意图表示（填写元素符号）；②若“”表示（填写物质化学式）；③符号“SO42－”表示（填写粒子名称）。

(2)化学知识与生活联系密切。

请用食醋、酒精、氮气、活性炭、食盐、硝酸钾填空。

①空气中含量最多的气体，②用作燃料，③除去铝壶中的水垢，④除去冰箱异味，⑤腌制鱼肉等常用的调味品，⑥在农业上可用作复合肥。

(3)科学的饮食可以保证我们的健康。

①日常生活中注意多食用蔬菜、水果，以补充各种维生素。

因缺乏维生素C而引起的疾病是（填序号，下同）。

a．坏血病 b．龋齿 c．夜盲症②钙元素与人体健康密不可分。

下列有关钙元素的叙述中，错误的是。

a．人体中钙元素大部分存在于骨骼和牙齿中 b．老年人缺钙会出现骨质疏松，容易发生骨折c．成年人比幼儿和青少年需要摄入更多的钙 d．幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良③制作虾饺的主料有猪肉、虾仁、竹笋、面粉等，以上食品均能提供能量，提供能量的营养素有糖类、、。

【答案】（1）①Cl ②H2③硫酸根离子（各1分）(2) 氮气、酒精、食醋、活性炭、食盐、硝酸钾（各1分）（3）①a ②c ③蛋白质、脂肪（各1分）（2012年江苏省盐城市四中中考模拟）从化学角度看，下列叙述不正确．．．的是A．开发清洁新能源可以有效减少和防止酸雨的形成B．扑灭图书档案火灾最适宜用液态二氧化碳灭火器C．在铵态氮肥中加入熟石灰研磨可以闻到刺激性气味D．常用钢丝球擦洗铝壶可以使其光亮洁净和更耐用【答案】D（2012年江苏省盐城市四中中考模拟）下列有关说法正确的是A．合金、合成纤维、合成橡胶等都是重要的有机合成材料B．洗涤剂具有乳化功能，可以去除餐具上的油污C．涤纶、腈纶、羊毛等都属于天然纤维D．电木插座开裂后，可用加热熔化的方法修补【答案】B（2012年苏州工业园区初三调研试卷）下列对某一主题的知识归纳，有错误的是【答案】D（2012年上海市青浦区中考二模）化学就在我们身边，他与我们的生活息息相关。

请从石灰石、氦气、氧气、食盐、活性炭、甲烷、二氧化碳、硝酸铵等物质中选出与下列用途相对应的物质，填写在空白处：①可作家庭燃料的是⑴：②可用作冰箱除味剂的是⑵；③可充入霓虹灯内且通电时会发出有色光的气体是⑶；④绿色植物进行光合作用吸收的是⑷；⑤可用作建筑材料的是⑸。

【答案】（2012常熟初三调研）下列物质中不属于糖类的是A．油脂 B．葡萄糖 C．淀粉D．纤维素【答案】A（2012平顶山市第二次调研）随着科学技术的进步，我们的生活水平大大提高，同时也产生了一些新的问题。

试用所学化学知识判断，下列说法或做法中错误的是【】A．幼儿及青少年处于生长发育阶段，需摄入多于成人的钙B．使用可降解塑料代替传统塑料，有利于减轻“白色污染”C．回收处理废旧电池既可节约金属资源又可减少环境污染D ．蛋白质、糖类、油脂、维生素是人体必须的营养素，应尽可能多吃【答案】D（2012平顶山市第二次调研）为维持生命和健康，在日常生活中，我们应注意合理摄取营养物质。

(1)食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、 、无机盐和水等六大类，通常称为营养素。

(2)下列物质中含糖类比较丰富的是 。

A ．鸡蛋B ．黄瓜C ．花生油D ．大米(3)人体由50多种元素组成，根据含量多少，可分为常量元素和微量元素。

其中人体内所含的钙元素属于 (填“常量”或“微量”)元素。

【答案】(1)维生素 (2)D (3)常量（2012江苏连云港赣马二中中考模拟试题）化学与人类生活的关系越来越密切。

(1)下列各类食物中蛋白质含量最丰富的是 （填序号，下同）。

①草莓 ②西红柿 ③米饭 ④鸡蛋(2)人体缺乏碘元素易引起甲状腺肿大，碘元素在周期表中的信息如右图所示。

则下列说法正确的是 。

①加碘食盐中的碘是指碘单质 ②碘的原子序数是53③新鲜蔬菜、瓜果中含丰富的碘元素 ④碘的相对原子质量是126.9(3)下列生活中的物品，属于有机合成材料的是 。

①橡胶轮胎 ②不锈钢锅 ③棉布围裙 ④塑料保鲜盒(4)我们穿的衣服通常是由纤维织成的，常见的纤维有棉花、羊毛、涤纶等，用灼烧法可初步鉴定这三种纤维，其中灼烧后产生烧焦羽毛气味的纤维是。

①棉花②羊毛③涤纶(5)科学家预测“氢能”将是21世纪最理想的新能源。

氢气燃烧的化学方程式为。

(6)餐具上的油污可以用加入洗涤剂的水洗掉，说明洗涤剂具有功能。

(7) 味精是烹制菜肴的调味品，味精的鲜味与溶液的酸碱度有关，当pH为6-7时鲜味最强；味精的鲜味还与温度有关，其水溶液经120℃以上长时间加热，不仅鲜味消失，而且生成对人体有害的焦谷氨酸钠。

据此，下列认识正确的是。

A．味精应避免在酸性或碱性较强的条件下使用B．谷氨酸钠在加热条件下生成焦谷氨酸钠是物理变化C．菜烧熟起锅后再放味精比炒菜过程中加入味精更有利于人体健康【答案】（1）④（2）②③（3）①④（4）②（5）2H2 + O2 2H2O(6) 乳化 (7) A C（2012北京海淀期中练习）化学与生活密切相关。

（1）下列生活物品中，所使用的主要材料属于合成有机高分子材料的是（填字母序号）。

A．塑料盒 B．棉布袋 C．钛合金镜架 D．羊绒围巾（2）为了减少“白色污染”，在超市购物时，国家提倡。

（3）人类摄取的食物中，含有的营养素有糖类、油脂、维生素、无机盐、水和。

当人体缺时，会发生骨质疏松，容易骨折。

（4）家庭生活中常见的垃圾有：①鸡蛋皮，②废纸，③烂菜叶，④牛奶袋，其中属于厨余垃圾的是（填数字序号）。

【答案】（1）A （2）用布袋代替塑料带（或重复使用塑料袋，答案合理给分）（3）蛋白质钙（Ca）（4）①③（2012江苏盐城4月模拟）(1) “用微观的眼光看世界”是学习化学的重要方法。

按要求填空。

①原子结构示意图表示（填写元素符号）；②若“”表示（填写物质化学式）；③符号“SO42－”表示（填写粒子名称）。

(2)化学知识与生活联系密切。

请用食醋、酒精、氮气、活性炭、食盐、硝酸钾填空。

①空气中含量最多的气体，②用作燃料，③除去铝壶中的水垢，④除去冰箱异味，⑤腌制鱼肉等常用的调味品，⑥在农业上可用作复合肥。

(3)科学的饮食可以保证我们的健康。

①日常生活中注意多食用蔬菜、水果，以补充各种维生素。

因缺乏维生素C而引起的疾病是（填序号，下同）。

a．坏血病 b．龋齿 c．夜盲症②钙元素与人体健康密不可分。

下列有关钙元素的叙述中，错误的是。

a．人体中钙元素大部分存在于骨骼和牙齿中 b．老年人缺钙会出现骨质疏松，容易发生骨折c．成年人比幼儿和青少年需要摄入更多的钙 d．幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良③制作虾饺的主料有猪肉、虾仁、竹笋、面粉等，以上食品均能提供能量，提供能量的营养素有糖类、、。

【答案】（1）①Cl ②H2③硫酸根离子（各1分）(2) 氮气、酒精、食醋、活性炭、食盐、硝酸钾（各1分）（3）①a ②c ③蛋白质、脂肪（各1分）。