酒店各级管理人员权限制度4

茉莉花国际酒店财务部政策与程序

JASMINE INTERNATIONAL HOTEL FRONT OFFICE POLICY & PROCEDURE

政策：酒店管理人员折扣权限制度Polily 执行职位：酒店管理人员Position Responsible：

编制日期：2010/3/17 Date: 文件编号：财务部/程序/004 REF.NO: AD/Procedures /001

所属部门：财务部

Department: Account Department 涉及部门：酒店经营部门Dept Concerned：

酒店管理人员折扣权限制度

Reception Manager Procedur

政策：

1.此为湖南茉莉花国际酒店之政策，为确保酒店管理人员合理使用相关权限，结合

酒店经营管理需要，特制定此政策。

2.此政策由财务部拟定，经制度管理委员会审核，经总经理批准后实施，之前相关

政策自动废止，凡有涉及与此政策相悖之规定，均以此政策为准。

3.此政策程序之修改、废止均需经制度管理委员会审核，经总经理签字批准后方可

生效。

为进一步规范酒店内部管理，现将酒店管理人员折扣权限制度统一规范如下：一、酒店经理级管理人员每年因公签免的具体规定，依财务部每年结合年度预算单独下发的年度管理人员签单金额的具体规定进行管理。

二、销售折扣权限具体规定如下：

1、酒店营业场所管理人员具体折扣权限如下：

职务客房宴会商务会所红吧会议室

总经理 6.7折8.8折8.5折8折7折

营销总监 6.7折9折8.5折8.5折7折

行政人事总监7.2折- 9折8.5折7折

会所总监7.2折9折8.5折8折7折

营销部经理 6.7折9.5折9折9折7.5折

前厅部经理7.5折- 9.5折9折-

客房部经理7.5折- - - -

会所经理- 9.5折9.5折9折7.5折EOD总值7.2折- 9.5折9折7.5折大堂副理7.5折- 9.5折9折-

备注：1）会所酒水、香烟、特价菜、自助餐不打折。

2）红吧香烟、酒水不打折。

2、酒店管理人员延房及赠送果盘果篮相关权限规定如下：

1）总经理、营销总监可延房至18：00点。

2）前厅部经理、营销部经理、客房部经理、大堂副理可延房至16：00。

3）因工作需要，EOD在处理客人投诉时在红吧会所营业区域可以赠送B、C、D级果盘，并按红吧会所拟定的果盘成本计入产生投诉部门的经营费用。

4）因工作或处理客人投诉的原因，总经理、各总监可以给在住客人赠送A、B、C、D 给果篮，营销部经理、前厅部经理、客房部经理、大堂副理可以给在住客人赠送C级或D级果篮，财务按会所厨房统计的赠送情况按成本额转入各部门的款待成本，超支部份转入个人员工账，财务有权从其工资中扣回。

三、部门经理以上管理人员在酒店个人消费享受的优惠措施：

1、餐饮8折(酒水、香烟、海鲜除外)，免收开瓶费、服务费、包厢费。

2、EOD及大堂副理相关工作权限依酒店现行相关政策与程序执行。若有冲突之处应以此政策为准。

四、因质量、安全事故或其他特殊原因引起的折扣和签免由总经理签认。

五、本规定自总经理签批之日起执行，解释权归酒店财务部。

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