酒店管理人员权限
酒店运营管理权限
酒店运营管理权限1. 引言酒店运营管理权限是指在酒店运营过程中，各部门和个人所拥有的管理权限和职责范围。
合理分配和明确管理权限是酒店运营成功的重要保障。
本文将重点介绍酒店运营管理权限的相关内容，包括不同部门的权限划分和重要职责范围。
2. 酒店运营管理权限分析2.1 前厅部权限前厅部作为酒店的“门面部门”，负责接待客人和提供服务。
其管理权限包括：•客房预订和分配；•入住和退房管理；•客户投诉处理；•前台收银和结账；•提供客房服务等。
2.2 客房部权限客房部是负责酒店客房管理的部门，其权限包括：•确定客房价格；•管理客房清洁和维护；•安排客房保养和维修；•提供客房服务；•处理客房安全和保安等。
2.3 餐饮部权限餐饮部负责酒店的餐饮服务，其权限包括：•设计菜单；•确定餐饮价格；•采购食品和饮料；•安排餐厅布置；•管理餐厅服务员等。
2.4 人力资源部权限人力资源部负责酒店员工招聘和管理，其权限包括：•招聘和录用员工；•培训和发展员工；•进行薪酬和绩效管理；•管理员工福利；•处理员工纠纷等。
2.5 财务部权限财务部负责酒店的财务管理，其权限包括：•编制和执行预算；•管理账务和财务报表；•进行成本控制；•处理采购和付款事务；•管理资金和现金流等。
2.6 销售和市场部权限销售和市场部负责酒店销售和市场推广，其权限包括：•制定销售策略和计划；•管理销售团队；•进行市场调研和竞争分析；•策划推广活动；•管理客户关系等。
3. 酒店运营管理权限的重要性合理分配和明确酒店运营管理权限具有以下重要性：3.1 优化工作流程明确每个部门的管理权限可以使工作流程更加顺畅和高效。
各部门可以专注于自己的职责范围，避免权责混淆和冲突，提高工作效率。
3.2 提高服务质量明确的管理权限可以确保各部门在服务过程中能够有序协作。
保持服务质量的一致性，提供更好的客户体验和满意度。
3.3 控制风险和成本酒店运营管理权限的明确可以帮助管理层更好地控制风险和成本。
酒店管理层权限制度
一、总则为加强酒店管理，明确管理层职责，规范管理层权限，提高工作效率和服务质量，特制定本制度。
二、管理层构成酒店管理层包括总经理、副总经理、部门经理、主管等。
各管理层职责如下：1. 总经理：全面负责酒店的管理工作，对酒店的经营效益和员工管理负总责。
2. 副总经理：协助总经理工作，分管酒店各部门，对分管部门的工作负直接责任。
3. 部门经理：负责本部门的日常管理工作，对部门员工的工作表现和服务质量负直接责任。
4. 主管：负责本班组的工作，对班组员工的工作表现和服务质量负直接责任。
三、管理层权限1. 总经理权限：（1）制定酒店发展战略、经营目标和年度计划；（2）审批重大投资、融资、资产处置等事项；（3）决定酒店的组织架构、人事任免和薪酬制度；（4）审批重大决策，对酒店重大事项有最终决定权。
2. 副总经理权限：（1）协助总经理制定酒店发展战略、经营目标和年度计划；（2）分管部门的业务指导和协调；（3）审批分管部门的年度预算、资金使用等事项；（4）决定分管部门的人事任免、薪酬调整等事项。
3. 部门经理权限：（1）组织实施酒店年度计划，完成部门工作任务；（2）制定本部门的规章制度、操作流程；（3）审批本部门的日常开支、报销等事项；（4）决定本部门的人事任免、薪酬调整等事项。
4. 主管权限：（1）组织实施本班组的工作任务；（2）负责本班组员工的日常管理、培训、考核；（3）审批本班组的日常开支、报销等事项。
四、管理层职责1. 遵守国家法律法规，执行酒店规章制度；2. 积极完成工作任务，提高工作效率和服务质量；3. 加强部门间的沟通与协作，确保酒店整体运营顺畅；4. 严格履行职责，维护酒店形象和利益；5. 关心员工成长，为员工提供良好的工作环境和发展机会。
五、监督与考核1. 酒店设立监督部门，对管理层的工作进行监督，确保制度的有效执行；2. 定期对管理层进行考核，考核内容包括工作业绩、管理能力、团队协作等方面；3. 对考核不合格的管理层，按照规定进行处理，包括警告、降职、免职等。
酒店系统账号权限管理制度
一、总则为了规范酒店系统账号权限管理，加强对账号权限的控制和监督，保障酒店系统信息安全，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于所有酒店员工，包括前台、后厨、服务员等；同时也适用于酒店系统管理员。
三、账号权限管理原则1. 最小权限原则：员工获得的账号权限应符合其工作需要，不得超出其实际工作范围。
2. 分级管理原则：根据员工的职务和工作范围，分级管理账号权限，确保权限授予合理、有效。
3. 审批流程原则：账号权限的授予需按照规定的审批流程进行，层层审批并留下审批记录。
4. 跟踪监控原则：对账号权限的使用情况实施跟踪监控，及时发现并处置异常情况。
四、账号权限分级管理1. 酒店系统管理员：负责对酒店系统进行维护管理，拥有最高权限。
2. 前台人员：具有客房预订、入住登记、宾客结账等权限。
3. 后厨人员：具有菜单编辑、食材采购、厨房库存管理等权限。
4. 服务员：具有点菜、送餐、客房清洁等权限。
5. 财务人员：具有查账、结算、报销等权限。
6. 其他岗位：根据具体工作需要，进行相应账号权限的授予。
五、账号权限的申请和审批流程1. 员工需要账号权限时，需向直接主管提交书面申请，明确说明权限需求。
2. 直接主管对申请进行初审，确认其合理性和必要性，如无异议则可签署批准意见。
3. 批准意见连同申请表一并提交至人力资源部门进行复核。
4. 人力资源部门对申请进行终审，如符合规定，则授权管理员进行权限设置。
5. 管理员根据审批意见，设定员工的账号权限，同时将审批记录归档备查。
1. 每位员工的账号权限应根据其工作变动情况及时进行调整，确保账号权限与实际工作需求匹配。
2. 员工离职、调岗或转岗时，应及时撤销或更新其账号权限。
3. 管理员定期对账号权限进行检查和审查，发现异常情况及时处置。
七、账号权限的监控和安全措施1. 系统管理员对账号权限的使用情况实施日常监控，发现异常情况及时处理。
2. 系统管理员对酒店系统进行安全设置，包括登录密码强度要求、账号锁定策略等，确保账号安全。
酒店内部员工权限管理制度
第一章总则第一条为加强酒店内部管理，明确员工职责，保障酒店正常运营，提高工作效率，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店全体员工，包括管理人员、前台接待、客房服务、餐饮服务、安保人员等。
第三条员工权限管理制度应遵循以下原则：1. 依法合规：遵守国家法律法规和酒店规章制度；2. 明确职责：明确各部门、各岗位的职责权限；3. 公开透明：员工权限公开，确保公平公正；4. 严格执行：员工权限的授予、变更和撤销应严格执行。
第二章权限划分第四条酒店内部员工权限分为以下几类：1. 基本权限：（1）员工有权了解酒店的基本情况、组织架构、职责分工等；（2）员工有权接受酒店规定的培训和考核；（3）员工有权参与酒店内部会议和活动；（4）员工有权获得劳动报酬和福利待遇。
2. 业务权限：（1）前台接待：有权接待客人、办理入住、退房手续，处理客人投诉等；（2）客房服务：有权清洁客房、整理床铺，确保客房卫生；（3）餐饮服务：有权为客人提供餐饮服务，处理客人投诉等；（4）安保人员：有权维护酒店安全，处理突发事件等；（5）管理人员：有权对下属员工进行考核、奖惩，负责部门工作等。
3. 特殊权限：（1）财务权限：有权办理酒店财务报销、审批等事宜；（2）人事权限：有权招聘、培训、考核、奖惩员工；（3）工程权限：有权负责酒店设施设备的维护、保养等；（4）采购权限：有权负责酒店物资采购、供应商管理等。
第三章权限授予与变更第五条员工权限的授予与变更应遵循以下程序：1. 员工权限的授予：（1）根据岗位职责，由部门经理提出员工权限申请；（2）人力资源部审核权限申请，报总经理批准；（3）人力资源部通知员工，办理权限授予手续。
2. 员工权限的变更：（1）因工作需要，部门经理提出员工权限变更申请；（2）人力资源部审核权限变更申请，报总经理批准；（3）人力资源部通知员工，办理权限变更手续。
第六章权限监督与责任第七条酒店设立权限监督小组，负责监督员工权限的执行情况。
酒店管理层人员管理制度
第一章总则第一条为规范酒店管理层人员的管理，提高管理水平和服务质量，确保酒店各项业务顺利开展，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店所有管理层人员，包括部门经理、主管、助理等。
第三条酒店管理层人员应严格遵守国家法律法规、酒店规章制度及职业道德，以高度的责任感和敬业精神，为酒店创造良好的经济效益和社会效益。
第二章职责与权限第四条酒店管理层人员职责：1. 贯彻执行国家法律法规、酒店规章制度及上级领导的指示，确保酒店各项工作顺利进行；2. 负责部门内部管理，建立健全各项管理制度，提高部门工作效率；3. 组织、协调、监督部门员工完成各项工作任务，确保服务质量；4. 定期向上级领导汇报工作情况，提出改进意见；5. 培养和指导员工，提高员工综合素质；6. 维护酒店形象，树立良好的行业口碑。
第五条酒店管理层人员权限：1. 对部门内部员工进行招聘、培训、考核、晋升、奖惩等管理工作；2. 根据酒店需要，调整部门内部工作流程和职责分工；3. 协调解决部门内部及跨部门工作中的矛盾和问题；4. 指导和监督员工执行各项规章制度，确保工作质量；5. 向上级领导提出合理化建议，参与酒店重大决策。
第三章培训与发展第六条酒店管理层人员应积极参加各类培训，提高自身业务能力和管理水平。
第七条酒店应定期举办管理层人员培训，内容包括：1. 行业动态、法律法规；2. 管理理论、技能；3. 酒店规章制度、服务标准；4. 团队建设、沟通技巧；5. 案例分析、经验分享。
第八条酒店应鼓励管理层人员参加外部培训，提供必要的经费支持。
第四章考核与奖惩第九条酒店对管理层人员实行定期考核，考核内容包括：1. 工作态度、责任心；2. 业务能力、管理水平；3. 部门业绩、服务质量；4. 团队建设、员工培训；5. 个人发展、学习成果。
第十条考核结果作为管理层人员晋升、奖惩的重要依据。
第十一条对表现优秀的管理层人员给予表彰和奖励，包括：1. 提高薪酬待遇；2. 荣誉称号；3. 职务晋升；4. 优先参加培训。
酒店前厅主管责任权限
前厅主管管理权限一、职责范围1. 前台接待管理：负责前台接待团队的工作安排、定期培训和督导，确保客人得到优质、专业的接待服务。
2. 客户关系维护：积极处理客户投诉，提升客户满意度。
3. 大堂环境管理：维护大堂区域的整洁、美观和安静。
4. 沟通协调：与各部门保持紧密沟通，协调解决前台运营中出现的问题。
二、管理权限1、房费调度权：根据房价体系，制定最低前台散客价。
前厅主管根据实际情况，对以下客户提供优惠：①针对首次入住、有房费顾虑的客人；②在晚上18点以后、入住量不高的情况下，对房费有顾虑的客人；③其他特殊情况；2、小额客赔减免权：为提高客户满意度，根据实际情况，厅主管有权根据实际情况对20元以下的小额客赔进行减免。
3、延时退房：前厅主管可根据实际情况，对OTA预订的客人、会员、特殊客人提供延时0.5小时-2小时退房服务，但需确保不影响酒店的正常运营和其他客人的入住。
三、具体责任1、确保前台接待团队遵循统一的服务标准，提供高品质的客户服务。
通过定期的客户满意度调查，及时发现并改进服务中的不足。
2、向上级领导定期汇报前台运营情况，提出改进建议。
3、核对房价：前厅主管负责安排夜班核对每日房价，确保系统价格与实际价格一致，防止因价格错误导致的客户投诉和收入损失。
4、营业额增长：前厅主管通过自己一定的价格调整权利，来提升前台散客间夜量及营业额。
四、财务违规监管1、房费监管：①财务对前台所有异常房价加强监管，针对低于正常价散客价的账单，前厅主管需要签字并备注原因；②免费房入住后，需要前台填写招待单，负责人签字后送至财务处；2、前台手机账户：无特殊情况，前台手机账户不允许私自收取押金或房费。
如有存在客人预付定金的情况，在客人到店后及时退还客人，用POS机刷取预授权或担保，财务定期对前台手机账户进行抽查。
3、财务对前台备用金进行抽查：财务不定时对前台备用金进行抽查，如存在备用金于实际不符的情况，对当班负责人进行处罚。
酒店工作人员权限管理规定
酒店工作人员权限管理规定一、概述本规定的目的是确保酒店工作人员的权限合理管理，确保酒店运营的安全和顺利进行。
二、权限分类1. 管理权限- 酒店经理和相关部门负责人具有最高管理权限，包括对酒店运营的整体管理和决策权限。
- 部门经理具有本部门内的管理权限，负责管理和决策本部门的事务。
- 普通员工没有管理权限，只能按照规定的流程和指示执行工作。
2. 数据权限- 酒店经理和相关部门负责人有权访问酒店的全部数据，包括客户信息、财务信息等。
- 部门经理有权限访问本部门的相关数据。
- 普通员工只能访问与其工作相关的数据，并需要遵守数据保密规定。
3. 审批权限- 酒店经理和相关部门负责人有审批各种事务的权限，包括合同审批、请假审批等。
- 部门经理有权限审批本部门内的相关事务。
- 普通员工没有审批权限，需通过上级审批才能完成相应的事务。
三、权限分配1. 根据岗位职责和需要，酒店经理和相关部门负责人将权限分配给部门经理和普通员工。
2. 权限分配需要确保酒店运营的安全和高效，避免权限滥用和信息泄露。
3. 部门经理负责对普通员工的权限进行管理和监督，确保其权限的合理使用。
四、权限变更和回收1. 根据酒店运营需要和人员调动情况，权限可以进行变更和回收。
2. 变更和回收权限需要经过相关部门负责人和酒店经理的批准，并及时告知相关人员。
五、违规处理1. 对于滥用权限和违反规定的行为，将进行相应的违规处理，包括但不限于警告、处罚等。
2. 对于严重违规行为，还可能进行法律追究。
六、附则1. 本规定的解释权在酒店经理和相关部门负责人之间共同协商决定。
2. 本规定自颁布之日起生效，对之前的权限分配不受影响。
以上为酒店工作人员权限管理规定，请遵守执行。
酒店餐饮部管理人员权限规定
国际酒店餐饮部管理人员权限规定一、为了明确餐饮部管理人员在日常营业中的工作权限，特制定本规定：备注：中餐部管理人员在营业中享有的权限见上表，打“√”表示该级别管理人员享有的权限；未打“√”的，表示该级别管理人员不享有该项权限。
二、上表中各级管理人员享有的权限说明：1、验收、领物：仅限享有该权限员工的岗位所负责业务相关的物品（原材料）验收和领取，不得与非负责业务范围的员工交叉验收或领取。
2、日常最低折扣：行政经理8.8折，（海鲜、燕、鲍、翅、香烟、酒水、野味、饭、粥、特价菜除外）。
经理级9折。
3、签单招待：本部门行政经理每月招待费最高限额为￥1500元，每单招待费按销售价格正常折扣后计算，每月招待费余额不得累积使用，超额部份从下月招待限额中扣除。
4、留单担保：留单时间不得超过30天。
5、酒水赠送：行政经理可赠送售价300元/支以下的任何酒水（洋酒除外）。
6、凡出单取消需与出品部门主管双方签字确认，方可生效。
7、行政经理可免50元以下尾数免单权。
8、经理级可免20元以下尾数免单权，主任可免10元以下免单权。
三、本规定经总经办批准后生效，自公布之日起招待。
餐饮部经理总经理审批国际酒店餐饮部中餐专题会制度中餐部专题会，暨营业、服务、出品状况分析例会，每月召开一次，参加人员员为：总经理、副总经理、总经理助理、营销总监、行政总厨、采购部、财务部、行政经理、仓管部。
会议内容如下：1、检查上月例会所决定的落实情况、营业、出品、服务情况。
2、分析上月中餐客源构成、消费结构、人均消费及中餐各部门营业收入存在的问题和原因；3、中餐部行政经理和行政总厨分别报告出品及服务状况、同类酒店的订餐率及消费额、人均消费及座客率、市场销售情况和市场竞争动态，竞争酒店收费、促销、广告策划信息。
4、分析上月以来市场动向、特点、趋势，餐饮市场销售策略和价格政策是否与市场况争适应。
存在问题，如何调整，下月如何实施。
5、讨论餐饮市场销售情况，了解市场新动向和新发展。
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开元旅业集团杭州开元名都大酒店酒店管理人员折扣权限操作规程
团队指导价折扣权限见下表：
酒店各类房型房价执行明细表：
✧餐饮收入中团队用餐、和菜、燕鲍翅，及海鲜、香烟、特价菜不在折扣范围中。
✧酒店突发事件处理，按现场发生情况进行处理。
✧在酒店有综合消费的客人，会议室方可予以5折优惠。
仅会议室消费，无折扣优惠。
协议单位仅会议室消
费享受8折优惠。
✧销售员开的单子必须由直接上司签字确认。
✧超出上述区域一律不准给予折扣，超过上述权限的上报酒店总经理审批。
杭州开元名都大酒店
二0一五年三月一日
财务部：总经理审批：
年月日年月日。