零售竞争优势(肖怡)

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跨国零售企业竞争优势实证研究

跨国零售企业竞争优势实证研究

跨国零售企业竞争优势实证研究零售企业的竞争优势是指企业在便利、商品、价钱、环境、效劳等营销要素的具体表现上具有一个或一个以上强于竞争对手的表现,当这些要素组合的整体成效达到了行业平均水平,那么以为企业拥有行业竞争优势,具有可持续竞争的能力。

据此,零售企业竞争优势的评判指标要紧包括便利、商品、价钱、环境、效劳这五类,但由于这些指标比较抽象,不易直接测量,因此需要将这些抽象指标分解为可观测的具体指标,见表抽象指标分解成11个具体指标后,消费者对这些具体指标能够直接感知并给出自己的评判。

2问卷设计原那么本文通过对消费者进行问卷调查的方式来研究零售企业的竞争优势。

笔者的问卷设计表现了下面几项原那么:⑴准确性。

问卷的问题必需准确反映表中观测指标的含义。

⑵简明性。

问题的表述必需简单明了,消费者容易明白得。

⑶易判定性。

问题的答案应彼此区别,消费者容易选择。

⑷全面性。

调查问卷搜集的信息要尽可能全面。

依照上述原那么,确信调查问卷(见附录1)。

该问卷包括了12个测量题,其中,前11个测量题与表中的11个观测指标相对应,最后一个测量题为整体评判题。

每道题目的答案分五个选项,让消费者进行勾选,消费者在勾选答案的同时相当于给超市的表现进行打分。

选项别离对应1~5分,1分最低,5分最高,代表的含义为:5-绝对优势,4-领先地位,3-中等水平,1~2-没有优势。

实证研究1数据来源苏州位于江苏省东南部,是长三角重要的中心城市之一和历史上重要的商埠中心。

最近几年来,苏州经济维持了持续快速增加。

在利用外资方面,苏州是国际商家投资中国大陆的首选城市之一,世界500强企业中已有113家落户苏州,投资兴办企业349家。

截至2007年末,在苏设立的独资和有外资背景的大中型商业零售企业已增至11家,涉及百货、超市、专业店、品牌店等多种业态。

以苏州市为例考察跨国零售企业的竞争优势,具有很强的代表性。

从业态来看,跨国零售企业在中国大体以开设超市为主,外资企业在大型超市业态上的竞争优势更为明显,内资大型超市的竞争地位显得更为严峻,这种竞争态势在苏州市一样明显。

现代零售竞争战略讲义(ppt 28页)PPT学习课件

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第三章 零售竞争战略
本章所要回答的问题是: § 零售竞争优势的来源
§ 零售环境分析 § 零售市场定位
§ 成本领先战略、差异化战略与目标集 聚战略在零售经营中的运用
第三章 零售竞争战略
本章所要回答的问题是: § 零售竞争优势的来源
§ 零售环境分析 § 零售市场定位
§ 成本领先战略、差异化战略与目标集 聚战略在零售经营中的运用
判权力和发挥其

商 谈判优势的能力 竞争优势的追逐
谈判优势的能力

竞争压力来自:新竞争企业进入本行业所造成的威胁
潜在的新进入者
课堂思考
采用“五力模型”对我国城镇零售 企业的竞争格局分析进行分析
价值链的构成 识别可以增加价值的资源和能力 公司基础结构
辅助活动
人力资源管理 技术开发
采购
物流 的 输入
案例:沃尔玛的成本控制
零售企业成本领先战略的实施主要体现在商品购、存、销流 转过程的成本和费用的控制,只有降低商品的进价成本、储存成 本和销售费用,才能实现对商品流转全过程的成本费用的控制。 在这方面,沃尔玛无疑是零售业成本领先战略最彻底实施者和经 营典范.
沃尔玛的经营宗旨是“天天平价,始终如一”,它指的是 “不仅一种或若干种商品低价销售,而是所有商品都以最低价格 销售;不仅是在一时或一段时间低价销售,而是常年都以最低价 格销售;不仅是在一地或一些地区低价销售,而是在所有地区都 以最低价格销售”。正是力求使沃尔玛商品比其他商店更便宜这 一指导思想使得沃尔玛成为本行业中的成本控制专家,它最终将 成本降至行业最低,真正做到了天天平价。 § 进货成本控制 § 物流成本控制 § 其他费用控制

运营
物流 的 输出
销售 及 市场

我国零售业竞争优势探讨

我国零售业竞争优势探讨
展 , 售 业 也 随 之 蓬 勃 发 展 起 来 。在 全 国 各 大 城 市 以 及 乡 零 镇 , 售 无 处 不 在 。并 且 零 售 的 形 式 也 多 种 多 样 , 零 自从 零 售 售业竞争优 势的问题 。
1 2 2 扩 张 全 球 化 ..
那 些 有 着 独 特 模 式 和强 大 品 牌 的 零 售 商 纷 纷 在 别 的 国 业在某 一领域有 了一定 的规 模 之后 , 零售 商 就开 始考 虑 零 家 露面 , 使得近 年来 全球 化 扩 张步 伐 明 显加 快 。美 国零 售
背景下 , 来几年 中国的零售业 市场不会 出现跳跃式发展 。 未
商 的业 务 。一 些 传 统 零 售 商 开 始 将 网 上 销 售 视 为 一 大 威
Ho e o) 从 外 资 零 售 企 业 在 我 国 的 发 展 情 况 来 看 , 据 国 际 著 胁 。家 居 百 货 ( meD p t发 表 了 一 份 令 几 大 供 应 商 如 布 根 莱 克 和 德 克 斯 ( lc &D c es 、 坦 利 玩 具 公 司 ( tne Bak ek r) 斯 Sa l y 名 咨 询 公 司科 尔 尼 管 理 公 司 最 近 的 调 查 表 明 , 国 在 最 具 中 To l) 惊 的 备 忘 录 , 称 如 果 它 们 进 行 网 上 销 售 的 话 , os震 声 就 吸 引 力 的 国家 排 名 列 表 中 排 名 第 三 。 现 中 国实 行 改 革 开 放 以 来 , 民 经 济 保 持 了 持 续 、 康 、 无 需 它 们 再 供 货 。 但 是 , 在 家 居 百 货 发 现 了 和 网 上 零 售 国 健 商 共 事 的 优 点 。沃 尔 玛 最 近 与 美 国 在 线 ( Amei nOnie r a l ) c n 快 速 发 展 的 良好 态 势 2 0 0 1年 以后 , 国 经 济 进 入 一 个 新 中 联 合 , 国在 线 可 以 为 沃 尔 玛 品 牌 提 供 更 低 成 本 的 互 联 网 美 接 口, 尔玛将 在店 内和 电视广 告 中 为美 国在线 的服 务促 沃 加 快 到 2 0 年 的 1 . 。 至 2 0 06 11 0 6年 底 , 国 限 额 以 上 连 中 销 。诸 如 沃 尔 玛 和 凯 马 特 这 样 的 商 店 纷 纷 建 立 自 己 的 网 锁零 售 门 店 数 达 1 3 9 2 6 0个 , 长 1 。其 中, 级 市 场 增 7 超 另 也 2 2 3个 , 长 2 . , 业 店 7 2 0 个 , 长 1 . 。 站 , 一些 网上 零 售 商 , 发 现 了拥 有 或 管 理实 体 销 售 点 33 增 28 专 72 增 52 零 的好 处 。 20 0 6年限额 以上 连锁零售 业零售额 为 1 4 9 元 , 长 2 . ( 售 店 铺 或 仓 库 ) 09 亿 增 2

零售学 第一章 零售导论

零售学 第一章 零售导论

2014-08-20
16
3、自然淘汰理论
自然淘汰理论是直接从达尔文的自然选择理论派生出来的。主 要内容是:零售组织的发展变化必须要与社会经济环境相适应,诸 如生产结构、技术革新、消费增长及竞争态势等。越是能适应这些 环境变化,越是能生存至永远。否则将自然地被淘汰或走向衰落。 例如,美国在第二次世界大战后,社会经济发生了巨大变化, 城市人口向郊区转移,这使得位于市中心的百货商店由于地理限制、 交通拥挤、停车困难、客流量减少等原因,业务经营遭到了困难, 而在市郊的购物中心则蓬勃发展。
的市场基础。
◆ 第三阶段:1993年—1995年底,各种新型零售组织崭露头角,出现
百花齐放局面。
◆ 第四阶段:1996—1999年,跨国零售商进入,加速了零售业现代化 进程。 ◆ 第五阶段:1999年以后,零售竞争日益加剧,连锁经营趋势增强。 ◆ 第六阶段:2005年后,零售竞争日益加剧,中国零售业进入调整期。
追求低价品种齐全 多元化店铺集聚 品质生活高档次
6000
10000 12000 15000
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三、中国零售商面临的挑战 ◆ ◆ ◆ ◆ 面临零售业自身变革带来的挑战 面临技术进步带来的挑战 面临消费者需求变化带来的挑战 面临供应链竞争的挑战
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课后 习题:



1.零售活动具有什么特点?这些特点使 零售商在经营的过程中需要注意什么问 题? 2.商品从生产领域转移到消费领域可以 经过哪些路径?零售商在这一转移过程 中担任什么角色? 3.零售业为什么是一个国家最重要的行 业之一?其重要性体现在哪些方面?
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5、生命周期理论
这种理论认为,如同产品生命周期一样,零售组织也有生命周 期。随着时代的发展,每一个零售组织都将经历创新期、发展期、 成熟期、衰退期四个阶段。 这种理论分析了各零售组织从创新到成熟的间隔期,并对各个 阶段零售组织的特点作了描述,提出了处于不同阶段的各零售组织 可采取的相应策略。

零售企业竞争优势形成机理的研究

零售企业竞争优势形成机理的研究

t i mo e.T e cmp tie a v nae o l—Mati ta E ey a slw P ie ot s d 1 h o e iv d a tg fWa h t r s h t” v rd yi o r ”.w ih c me rm u ies c hc o sf o b sn s
Ab t a t I h sp p r h u o sd e t a e r ti r o e i v d a tg e v sfo r t u ie sp o e s s r c :n ti a e ,t e a t r e m tt e al  ̄c mp t ie a v n a e d r e r m e mlb sn s rc s , h h h e t i whl e c a a t r t so u i e s p o e sc mefo t e r ti r e o re . O e b s so h t e b i p a r ‘ i t h r c e s c fb sn s r c s o r m ea l s rs u c s n t a i ft a ,w u l u e eh ii h e h d
售—— 低成本采购” 的业务流程 , 这个流程的保障是 包括“ 系统两关 系” 两 的企业资源 : 物流 系统和信 息 系统 ; 与 顾客 的亲人 关 系和与 员工的伙伴 关 系。
关键词 : 零售营销 ; 竞争优势 ; 竞争能力 ; 尔玛 沃
中图分类号 :73 3 文献标识码 : 文章编号 :0 2— 7 3 20 )6— 19—0 F 1.2 A 10 9 5 (0 6 0 0 2 9
p o e so lw c s u c a ig— lw o t e v r g— l w p c el g— lw c s u c a i g .T e g aa t eo l r c s f” o o tp r h sn o c s h e n d i o r es ln i i o o tp r h sn ” h u r n e fWa

二

购物中心定义和分类
面积(平 方英尺) 30000150000 100000350000 250000600000 400000800000 “锚定”客 户数量 1个或多个 2个或以上 3个或以上 “锚定者”类型 超市 辐射范围/ 公里 1.5
折扣商店,大型超市, 1.5~3.5 大型专业店 “品类杀手”,家居 用品,折扣商店,仓 储式商店 综合百货,折扣店, 时装,大卖场 2.5~5
3个或以上
综合百货,大型专业 店
服饰 各类生产商的产品 餐饮、娱乐
2.5~12.5
6 7 8
无 无 无
2.5~7.5 12.5~37.5 无
《零售学》(第二版)教学课件
广东商学院 肖怡 制作
案例:Bluewater购物中心
蓝水购物中心是欧洲最大和最有声誉的购物中心,于1999年3 月16日正式开业。该购物中心占地96万平方米,其中商场面积15.6
《零售学》(第二版)教学课件
广东商学院 肖怡 制作
第六节
仓储式商店
仓储式商店(Warehouse Store),是一种仓库与商场合二 为一,主要设在城乡结合部,装修简朴,价格低廉,服务有限, 并实行会员制的一种零售经营形式。 仓储式商店的特点: 1.经营范围广泛,包括食品、日用品、耐用品等; 2.规模较大,设备简陋,人员较少,费用和价格较低; 3.批量作价,多是成件或大包装出售; 4.开架售货,附设大型停车场; 5.多实行会员制。
◆ 商店的陈列、照明、包装、广告讲究;
◆ 采取定价销售和开架销售; ◆ 注重品牌名声、从业人员必须具备丰富的专业知识,并提供 专业知识性服务。
《零售学》(第二版)教学课件
广东商学院 肖怡 制作
第五节
便利店

零售企业竞争力的地域差异及宏观影响因素——以31个省(市)限额以上零售企业为样本

零售企业竞争力的地域差异及宏观影响因素——以31个省(市)限额以上零售企业为样本



引言
零 售企 业竞 争力 问题一 直受 到 中外学 者 的 广泛 关 注 。 国外具 有 较 大 影 响 的研 究 成 果 是揭 示 零 售 企业
竞 争规 律 的理论假 说 , 如适者 生存假 说 、 售 轮假 说 、 合化 与专 门化 循 环假 说 、 证 过 程假 说 和 真 空地 带 零 综 辩 假说 。此 外 , 大卫 ・ ・ E 贝尔(0 0 等概述 了零 售企 业竞 争力 的五种 表现 形式 …。迈 克尔 ・ 维 (0 0 指 出 , 20 ) 利 20 ) 零 售企 业 的核心 ( 竞争 力 ) 顾客 与竞 争对手 。国内关 于零 售企 业竞 争 力 的研 究 , 要是 循 着 以下 线 索展 开 是 主 的: 一是 零售 企业 竞 争力 的 内涵 , 形成 了以下几 种观点 : 1 能力论 ;2 优势论 ;3 层 次论 ;4 融 合论 ;5 顾 () () () () () 客价值 论 。而 大多 数学者倾 向于能力 论 , 为零 售企 业竞 争力 是 零售 企业 在 竞争 过 程 中表 现 出来 的综 合 能 认 力 。二是 零售 企业竞 争力 的指标 体 系及评 价 ( 祝波 、 吕文俊 ,0 2 邵一 明 、 敏 ,03 张 杨 、 20 ; 钱 20 ; 薛珑 ,04 刘 晓 20 ; 斌,0; 2 5 张东 风 、 纲 ,05 。三 是 零 售 企 业 竞 争 力 的 中外 比较 研 究 ( 利 国 ,0 2 汪 建 成 ,0 5 黄 哗 , 0 杜 20 ) 周 20 ; 20 ; 20 ; 飞 ,0 5 刘星 原 ,0 6 李 金 铠 ,0 6 。四是零 售企业 竞争力 的 构建 与提升 。从单 一视 角进行 研 究 的 05李 20 ; 20 ; 20 ) 学者有 : 张微 ( 降低 成本 角 度 ,0 3 、 铁 山 和商 华 荣 ( 物 流 角度 ,04 、 铁 民等 ( 客 户 关 系 管理 角 从 20 )付 从 20 )王 从 度 ,0 5 、 艺兵 ( 开发 自有 品牌角 度 ,0 5 、 凯 ( 供应 链 管 理 角度 ,0 5 、 20 )赵 从 20 ) 余 从 2 0 ) 葛建 华 ( 信 息 能力 角 度 , 从

零售企业基于竞争优势的战略选择

零售企业基于竞争优势的战略选择

控 制 各项 管理 费 用 。 零售 巨头 沃 尔 玛 为 了实 现 “ 天天 平 价 ” 承 的
企 业 可 尝试 以 连 锁经 营 的形 式 改造 现 有 的零 售 组 织形 式 , 成 形 规 模 。 时 , 内大 型 零 售 企业 则 可探 索 以资 本 为 纽 带 , 过 兼 同 国 通 并 重 组 的 方 式 , 成 混 合 型 商 业 企业 集 团 。 形 2运 用信 息手 段 提 高经 营 效 率 。在 世 界企 业 大规 模 连 锁 化 .


系列针对降低成本 的具体措施在本行业 中赢得 总成本领先 。 以新价值链观点来看 , 零售企业选择成本领先战略以获取成本 优势 , 其视角并不在 于竞争对手 的成本 或差异化程度 , 而在 于 满 足 顾 客 的实 际需 要 , 为顾 客 创 造 更 多 的价 值 , 们 会 把 这 种 他 成 本 优 势 转 化 为价 格 优 势 , 顾 客 感 到 更 加 物 有 所 值 , 而 吸 让 从 引顾 客 , 最 终 在 价格 方 面赢 得 竞 争 优 势 。 并 ( ) 售 企 业 实 施 成 本 领 先 战 略 的途 径 一 零 1 过 连 锁 经 营 实现 规 模 经 济 。 相 对 于 生 产 企 业 而 言 , . 通 零 售企业的规模经济更为明显 。 零售企业除了可以通过采购成本 的节约 、 固定成本 的分摊 、 险抵御 能力 的提高 、 风 单位面积交易 量的增大等多方面降低其成本之外 , 还可 以通过高度统一的连 锁 经 营模 式 , 成 本 的 “ 制 ” 张 来 实 现 较 强 的 规 模 经 济 。 外 低 复 扩 资零 售 企 业 一 般 与 连 锁 经 营 相 挂 钩 , 网点 多 , 模 大 , 货 总 量 规 进 大, 从而能在价格上争取更 多的优 惠 , 降低进货成本 , 以低廉 的 价 格 赢 得 顾 客 。但 是 , 由于 长 期 以来 形 成 的 市场 体 系 的欠 缺 和 企 业 自有 资 金 薄 弱 、 术 能 力 不 足 , 致 国 内零 售 企业 规 模 普 技 导 遍偏小 , 市场 集 中度 低 , 法 获 取规 模 效 益 。 模 偏 小 的 缺点 致 无 规 使我 国零 售企业采购成 本高 , 难以营造 自有特 色 , 法吸引顾 无 客 , 而 影 响企 业 竞 争 力 。 了 适 应竞 争需 要 , 内 中小 型零 售 从 为 国
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