超市商品陈列标准
超市店铺商品陈列的管理标准

超市店铺商品陈列的管理标准1. 引言超市是指以商品零售为主要业务的商店,为了展示商品、提高销售效果和营造良好的购物环境,超市店铺商品陈列的管理显得尤为重要。
本文将介绍超市店铺商品陈列的管理标准,包括陈列原则、陈列布局和陈列效果评估等方面的内容。
2. 陈列原则超市店铺商品陈列的管理应遵循以下原则:2.1 可视性商品应该能够被顾客清晰、直观地看到,避免盲区和遮挡。
合理的货架高度和货物摆放方式能够提高商品的可视性。
2.2 空间利用合理利用店内空间,使商品陈列均匀分布,不拥挤、不杂乱。
合理设置走道宽度,确保顾客流通的畅通性和舒适性。
2.3 导购性将相关商品陈列在一起,方便顾客寻找和比较。
同时,可以根据季节或活动特别推出的商品,进行特别陈列和促销,提高导购性。
2.4 适度陈列根据商品的销售量和保质期等因素,进行适度陈列。
新鲜食品应优先陈列,过期商品应及时下架,陈列货架保持更新。
2.5 安全性货架和展示器具必须稳固可靠,能够承载商品的重量,并保证商品不易倒塌和滑落。
同时,要避免将易碎品放置在易碎品或儿童易触碰的地方。
3. 陈列布局超市店铺商品陈列的管理中,陈列布局是一个重要的环节。
一个合理的布局可以提高商品的吸引力,提升销售效果。
3.1 中心陈列将热门商品或特价商品集中陈列在店铺的中心位置,吸引顾客的眼球,引导顾客的购物流线。
3.2 组块陈列将相关商品进行组合陈列,便于顾客的比较选择。
例如,将相同类型的食品放置在一个区域,将洗护用品放在一个区域。
3.3 交叉陈列将不同类型但相关的商品交叉陈列,可以促进销售和增加购买欲望。
例如,在肉类陈列区域旁边放置调味品,方便顾客进行购买。
3.4 易损品陈列易碎品、易洒漏品或易融化品应放置在顾客难以触及或触动的地方,避免顾客的意外。
4. 陈列效果评估对超市店铺商品陈列的管理需要进行定期的评估和调整,以根据实际情况对陈列效果进行改进。
4.1 销售数据分析通过销售数据的分析和比较,评估不同陈列方式对销售的影响。
陈列检查标准

超市商品陈列检查标准一、陈列整体要求1、商品陈列要整洁、丰满、美观、搭配得当、节日气氛主题突出。
2、缺货断档商品必须在陈列位臵设臵缺货价签,每排货架缺货签不超过2个,整个超市货架缺货价签不能超过100个。
3、保持货架、堆头清洁,不得堆放杂物,不见单据、抹布等与营业无关的用品。
4、商品的价格标签应正面面向顾客。
5、价格标签完整,无脱落或价格不明显。
6、保持通道畅通,不得有上货车、货品、商品展示器械占用通道。
7、POP摆放方向一致,高度在一个水平线上,内容无空项及日期过期现象。
8、商品陈列尤其是在补货陈列时,应遵守先进先出的原则。
二、货架陈列9、货架上陈列的商品之间距离不超过5毫米;同排面挂件商品之间距离不超过2厘米。
10、商品陈列的高度与上层货架隔板间距离为:以放进1个手指的距离为原则。
(无法双层陈列的商品除外)11、非实行货架陈列管理的商品陈列量不低于标准陈列量的二分之一,或商品占据的空间不低于所分配陈列空间的二分之一。
12、做到前进陈列,前端商品售完后应及时将后端商品往前推移到前端,但货架背板不能让顾客“显而易见”。
13、节日商品在货架应做到丰满陈列,量感要足。
14、端架商品陈列要做到不能看到货架背板,突出量感。
三、堆头陈列15、在同一条通道上所有堆头高度尽量保持一条线,要有量感。
16、堆头陈列商品不能露出促销台垫板或打底用的箱装物。
17、以实物打底的堆头中间不能空心。
(如牛奶、饮料堆头等)18、堆头(1*1.2米)陈列的品种数:生鲜类不能超过2个品种;其他类不能超过3个品种。
(均价商品除外)四、冷冻柜陈列19、商品陈列高度低于冷冻柜通风口的2—3厘米。
五、冷藏柜陈列21、商品陈列以填满货架空间位臵的三分之二以上为原则。
22、商品分类陈列,不允许出现品种混放现象,做到陈列整齐。
六、生鲜品陈列23、商品陈列时令性突出,做到丰满、新鲜。
24、每个托盘陈列不得超过2个品种,顾客取走商品后不能显露托盘底面。
超市商品陈列规范

超市商品陈列规范一、商品陈列的基本原则:1)分类的原则—区域性、品类陈列;2)关联的原则—相关联性;3)集中的原则—同口味、同品类;4)直线的原则-左右、上下、前后;5)丰满的原则—量化度、品项齐全;6)错落的原则—按色块、大小、按商品特性;7)安全的原则—人员、设备、商品;8)有效的原则—正背面、促销、新品展示、季节性。
(一)货架商品的陈列标准:货架商品陈列的八大原则:分类、关联、集中、直线、丰满、错落、安全、有效;1、部门间临近的商品必需相匹配或协调;2、相同商品不同容量/体积/尺寸应按小上大下,数量庞大,体积笨重以及毛利较低的商品,应配置陈列在货架的下层;3、相同商品横向块状陈列;4、同一通道的商品相关联;5、商品有效陈列不可超过1.8米高;6、每一单项商品的陈列面,最少应有0.1-0.2米宽;7、高利润的商品要配置在与顾客视线同等高度(黄金线)的货架上;8、销售较好的品项,陈列面应较大,以节省库存空间及增加业绩;9、商品有保质期限,陈列时应将新日期陈列于旧日期之后(先进先出、前进式作业),以避免商品的过期;10、商品的陈列应注重其颜色的搭配,避免将相同色系的商品陈列在一起,以免造成混淆;11、商品陈列排面数及陈列高度:•横向:按小分类垂直陈列,陈列面一般以2~4个商品为主,最多不超过6个陈列面;•纵向:第一层:是备齐商品(C类)、毛利高的商品;第二、三层(黄金陈列线1.0~1.6米):陈列促销品、自有品牌商品或新品,或高毛利商品,同时要考虑关联性;第四层:销售一般毛利较高(B类)的商品;最低层:销售好、毛利较低的商品,陈列面会多一些,减少补货和运输。
12、商品与层板之间缝隙:以方便一只手掌进出为最佳。
13、商品与商品之间不能有空隙。
(二)端架商品的陈列标准:1、主要陈列:•特卖品,即促销商品;•季节性、节日性商品;•高毛利商品、新品;2、端架上陈列的商品要与通道货架陈列的商品有关联;3、商品陈列丰满,不露背板,手推不动;4、陈列品项数:大卖场2-4品,综超4-10品;(三)堆头商品的陈列标准:1、堆头陈列的方式:关联陈列:即在主推的商品旁陈列相互关联的商品;集中陈列:将同一小类的商品陈列在一起,突出销售氛围;突出陈列:利用凹凸不同、高矮不同形状的货架,利用层板、色差等来突出陈列;主题陈列:突出某个生活主题,将不同类别的商品陈列在一起;形象陈列:生活场景化的陈列,体现生活情趣;创意陈列:陈列有创新能吸引人的眼球2、堆头高度:大卖场1.5-1.6米,综超1.0~1.4米;3、堆头间距:大卖场1.5-2米,综超1.0-1.2米;4、陈列品项数:大卖场1-2品,综超2-4品;集中陈列及主题陈列除外;5、堆头陈列要有1个关联的高毛利商品。
超市商品陈列规范

超市商品陈列规范超市作为零售业的重要一环,商品陈列对于提升销售额以及吸引顾客非常关键。
规范的商品陈列能够提供有序、舒适的购物环境,让顾客更容易找到需要的商品。
本文将介绍超市商品陈列的规范要求,包括陈列布局、陈列高度、陈列标识等方面。
一、陈列布局超市商品陈列布局应该符合产品的分类和特点,同时也要方便顾客的购物体验。
以下是一些建议的陈列布局形式:1. 分区陈列:将不同种类的商品分区陈列,如食品、饮料、日用品等。
每个分区可以使用不同的陈列架或陈列柜,以便清晰地展示商品。
2. 交叉陈列:将相关商品进行搭配陈列,以提高销售额。
比如,在卖场内设置小型展示区域,显示特价商品或者季节性商品,吸引顾客的目光。
3. 便利购物通道:在货架或者陈列柜之间,应保留一定的通道宽度,方便顾客的进出和购物车的通过,并且能够提高商品的可见性。
二、陈列高度商品的陈列高度对于引起顾客的注意以及商品可见性有着重要影响。
根据商品的性质和种类,超市应该注意以下陈列高度的规范要求:1. 流行商品和特价商品:应陈列在方便顾客触摸和拿取的高度,通常在人的眼线位置附近,以便吸引顾客的注意。
2. 常规商品:应陈列在中等高度的货架上,方便顾客直接拿取购买。
3. 高价值商品:应陈列在监控范围内,并采取相应的安全措施,以防止盗窃。
三、商品陈列标识商品陈列标识能够提供有关商品的信息,帮助顾客找到自己需要的商品。
以下是一些建议的商品陈列标识要求:1. 价格标签:每个商品应该有清晰可见的价格标签,标注价格和单位。
价格标签应该与商品的位置相对应,并经常更新。
2. 商品描述:对于一些特殊的商品,如有机食品、无麸质产品等,应提供相应的描述标签,以便顾客了解更多的信息。
3. 优惠促销:对于特价商品或者促销商品,应在陈列区域进行醒目的标识,吸引顾客的目光。
四、陈列维护超市商品的陈列维护是保持整洁、有序的购物环境的基础。
以下是一些建议的陈列维护要求:1. 清洁卫生:定期清理和擦拭陈列架和展示区域,确保商品的干净和整洁。
超市商品陈列的标准手册

超市商品陈列的标准手册一、商品陈列的基本原则1、以销售决定陈列最小空间,其参考公式是:商品日销量×商品空间尺寸×1/2=陈列所用空间,并根据季节性的不同进行调整;2、同类商品,即同商品大小分类的商品临近陈列,注意品牌商品陈列的竞争关系;3、商品陈列要体现视觉美感,应考虑灯光因素、颜色因素、图案因素的影响;4、注意每个商品最小的陈列尺寸,以该商品不会因为太小的陈列被顾客忽视为原则;5、陈列时,注意黄金陈列线0.9—1.3m上的商品陈列组合和陈列空间的分配;6、商品陈列的位置是唯一区域原则,正常销售的商品应避免两个或以上的陈列区域交陈列或收银台端架陈列除外;7、商品陈列遵循界限清楚,整齐,优先选择直线界限原则;8、陈列的商品是满货架陈列;9、优先选择相对垂直陈列的原则;10、相邻货架的陈列层次尽量一致,陈列方式尽量一致;11、食品的陈列遵守先进先出的原则;12、冲动性商品放在临近主通道的地方陈列,日常性的消耗品陈列在店的后方或较次要的位置;13、陈列遵循安全原则,如货架、挂钩的承重,轻小的商品放在货架的上面,较重较大的商品放在货架的底下等;14、商品的陈列是干净的、整齐的;二、生鲜商品的陈列一熟食部陈列1、熟食的陈列遵循商品必须陈列在正确的温度下;2、熟食的陈列遵循商品大分类的基本原则:如炸类商品、烤类商品、卤水类商品、面点类商品、面点半成品类商品、中餐类商品、品牌熟食类商品等;3、熟食类商品的陈列必须经过质量检查,符合要求的才能出售;4、熟食陈列的商品必须表明时间代码,以控制仅有几小时保质期商品的质量;5、熟食商品的陈列面积必须与销售量相匹配;6、散装熟食陈列以丰满、整洁、色泽光亮为标准,包装熟食的陈列以包装整齐、丰满的单层或双层陈列为主;二鱼科陈列1、活鲜:水温、盐度要符合要求,水循环通畅,氧气充足;特性及生活环境相近的鱼类可放在一起陈列,量不能过多,发现死亡应立即打捞;2、海鲜、冰鲜:碎冰要散在鱼身上以保持新鲜,鱼头正面朝向顾客,整个陈列面呈坡形,颜色美观、造型多变丰满;3、冷冻海鲜:不能超过冷冻柜的装载线;4、干海产:防尘、防霉、防潮、防虫;三果蔬部陈列1、按大、中、小分类划分原则陈列;2、陈列前及营业期间,应对蔬果进行质检,发现腐烂、变质,要第一时间挑拣出来,确保货架商品新鲜、优质;3、陈列要丰满、货量足,陈列面积与周转量成正比例;4、色彩搭配组合要鲜艳、丰富、有变化;5、根据商品的不同特性,选择合适的陈列道具、方法、温/湿度、时间,以避免造成损耗;6、先进先出原则;7、根据季节变化而改变陈列,新上市品种应陈列在明显的地方;8、陈列的区域、设备、器具应清洁卫生,蔬果应清洁卫生,无泥土、杂草等;9、标识清楚正确:价格、单位正确无误,品名与商品一致,标识位置与商品位置一一对应;四面包部陈列A、面包陈列1、遵循大致的分类原则,如普通咸甜面包、全麦面包、法式面包、配餐夹心花式面包、点心等;2、先进先出原则,先生产先陈列;陈列商品必须符合质量要求和在保质期范围内;3、面包的陈列面积要与销量相配;B、蛋糕陈列1、蛋糕必须放在冷藏柜中陈列在正确的温度下;2、必须在保质期内销售;3、先进先出的原则;4、一般选择单层或少层纵向陈列方式;5、蛋糕的陈列区域内必须有蛋糕花样手册和蛋糕花样样板,以供顾客选择有感官的参照;6、蛋糕的陈列区域内必须有蛋糕制作的说明标识;五精肉科陈列1、陈列时应对肉质品进行质检,以确保品质优良;2、根据商品的分类原则、陈列所需温度和风俗习惯牛、羊肉与猪肉分开以及防止交感染等因素陈列,散装陈列要有档板隔开;3、商品必须以正确的方式陈列在正确的温度下,主要采取单层、纵向摆放陈列方法,陈列的空间必须与销售量相配,冷冻品的陈列不能超过冷冻柜的装载线;4、陈列的品种应丰富、齐全,数量多而丰满,以能填满货架空间位置的2/3以上为原则;5、先进先出原则;保质期短的商品陈列在保质期长的前面;6、标识清楚正确:价格、单位正确无误,品名与商品一致,标识位置与商品位置一一对应;三、非生鲜商品的陈列一货架商品的陈列标准1、商品在货架上陈列必须符合商品分类的原则;2、任何一种商品在货架上都只能有一个陈列区域;3、商品陈列遵循先进先出原则;4、所陈列的商品要与货架前方的“面”保持一致,“正面”要全部面向通路一侧;5、适当地使用盛装器皿、备品,且陈列后必须安全;6、商品陈列的位置必须有正确的价格标志,且位置正确,并安放宣传板、POP;7、所有货架上的商品都必须保证有可扫描的正确条形码;6、货架上不得出现任何超过保质期的商品;7、货架上不得出现任何包装破损的商品或配件缺少、品质损坏的商品;10、商品在货架上应是满货架陈列,数量充足;11、商品间距约为2~3mm;商品陈列的高度保持与上层货架隔板可放进二个手指的距离;12、商品在货架上应保持干净、整齐、位置正确,避免使顾客看到货架隔板及后面的挡板;13、所有缺货的商品应标出暂时缺货标签,保持空缺,不得用其他商品填充排面;二端架商品的陈列标准1、端架陈列的商品必须有正确、明显的价格标志;2、端架陈列的商品,原则上不超过两种类;3、端架陈列的商品,原则上必须全部拆纸箱包装陈列;4、端架陈列商品应符合安全陈列原则;5、端架陈列的尺寸、长度=两排货架的长度、宽度;层板的宽度、高度≤1.6m; 三堆头商品的陈列标准1、堆头陈列的商品要有正确、明显的价格牌;2、堆头陈列的商品底下要有木栈板或特制平台垫底,商品不得直接接触地板;3、堆头陈列的商品陈列首选方形陈列,堆头陈列的商品可以选择割箱的陈列方法;4、堆头陈列商品应符合安全陈列原则;5、堆头商品的陈列长宽度不超过卡板尺寸,而且高度不超过1.4m;6、堆头与堆头之间要留有通道可供手推车通过;四、常用的陈列方法:1、货架陈列法:指所有处于销售状态的商品在货架上进行陈列的方法;货架的形式有多种方式,如陈列服装的圆形架、四方架等,陈列冲动性商品的收银机前的货架,陈列日常食品及百货的H、L型货架等;货架陈列法主要是利用层板、挂钩等简单的设施进行陈列,变化有限;2、专柜陈列法:指一些比较贵重的商品采用专柜的方式进行陈列;如精品家电、精品文具、贵重皮包、贵重烟酒、品牌化妆品等;专柜的陈列可以设计成精品区的形式,也可以采用供应商制作的柜台进行陈列,一般都配备相应的商品广告灯箱;3、展示陈列法:指对商品进行展示的陈列方法;超市中常用的样品展示法、服装展示法即是典型的例子;样品展示法,即在陈列商品的区域,陈列出样品给顾客进行参考,如家电、大型运动器材、家具等,都必须展示样品;服装展示则是将橱窗的概念引入超市中,在天花、墙壁等地方组合展示销售的商品,增加销售的气氛以刺激顾客的购买;4、量感陈列法:利用大面积、大空间来陈列单一的商品或系列的商品,体现量感,给顾客一种非常强烈的廉价感和热销感;超市通常用端架、大面积货架、堆头、网篮等进行量感陈列;五、商品陈列的操作原则一第一优先顺序:大中小分类顺序原则;根据总部确认各店商品数以及放置的陈列图,按照商品的大中小分类顺序陈列;特例部分:1.照相机、随身听、手机、电子词典先以品牌陈列,再按价格带陈列;2.相框先按材质区分,再按尺寸陈列,再按价格带陈列;3.玩具陈列按中分类;在中分类中,按商品尺寸包装,并按价格带陈列;4.白酒分类先按简装和盒装分开陈列;再按品牌、价格陈列;5.甜饼干、咸饼干、夹心饼干按品牌陈列,品牌之间价格从低到高;6.袋装蜜饯和瓶装、盒装蜜饯分开陈列袋装用吊挂,瓶装、盒装用层板陈列,再按分类陈列;7.礼盒分类中的糖果礼盒陈列在糖果下方,巧克力礼盒陈列在盒装巧克力下方,饼干礼盒按口味陈列在饼干下方;8.袋装速食面按功能价格带陈列,拉面与其他袋面分开;再按口味上袋组下箱陈列;9.速食汤类与香辛调味料袋陈列在一起;10.奶粉袋装与罐装分开陈列;再按功能、价格带陈列;11.卫生巾按品牌陈列,上层、中层日用,下层夜用、套包;护垫单独陈列; 12.碳酸饮料罐装、瓶装分开陈列;按可乐、汽水、加味汽水,上瓶下箱,上罐下箱;13.啤酒罐装、瓶装分开陈列,国产瓶啤接进口瓶啤,国产罐装接进口罐装; 二第二优先顺序:价格带顺序原则价格带以卖场主通道或次主通道方向为基准,朝货架巷道之间的同一方向,价格由低到高陈列,墙货架根据主动线价格由低至高;杂货特例部分:1.电视机在按小分类陈列后,先按功能区分普通、超平、纯平;2.男式衬衫按素色和花色区分,再按价格带区分,陈列时尺寸下小上大,颜色上浅下深;3.日配乳品按包装,袋装、盒装分开陈列,袋装放在高柜底层;4.袋装洗洁精、酱油、醋按包装陈列在各分类的货架最下层;5.食用油各小分类按品牌区块陈列,品牌之间价格从低到高;6.小分类原味茶叶功能、价格带区块陈列;例:按毛尖、龙井、碧螺春;;; 7.保健食品按分类、品牌区块陈列,品牌之间价格从低到高;8.个人清洁用品中洗发和护发用品,香皂、洗面奶、沐浴乳、整发用品按分类品牌区块陈列,品牌之间价格从低到高;9.儿童牙膏与成人牙膏分开按品牌价格带陈列;10.牙刷按分类采用吊挂式陈列,套杯放在最下层,按价格带陈列;11.洗衣粉按分类、品牌区块陈列,袋与盒罐分开;品牌之间价格从低到高,并兼顾色彩的协调;12.尿裤按分类、品牌陈列;上层S,中层M,下层L、XL陈列,品牌之间价格从低到高;三第三优先顺序:垂直陈列原则垂直陈列单品基本面宽度不小于20公分,除极少部分日均销量很低的商品例:汽车用品;垂直吊挂商品例如:内衣、袜子、饰品、棋类、剃须用品之外,其它商品陈列都不小于20公分;1.具体陈列参照以下原则:如图一以下图文表示A、B、C、D为一个小分类4个不同单品代码,以2组货架为例; 高回转与非整箱商品A B高回转与非整箱商品C DA BC DA BC DA BC D价格带:A→B→C→D从左到右由小到大2.上图中高回转库存商品区不仅作为展示区,更应有利于员工补货;如饮料以商品实物陈列,库存区与销售区应为同一商品;如图二以下图文A、B、C、D、E、F表示6个不同商品代码;以一组货架为例;高回转与非整箱商品A B高回转与非整箱商品C D高回转与非整箱商品E FA C EA C EBDFBDF价格带:A→B→C→D→E→F由小到大注:2M以上是库存区,2M以下为陈列销售区;有商品必须有标价3.排面管理楼面主管每天必须安排人员对排面商品数进行检查,附表卖场商品陈列检查表高回转与非整箱商品库存区200cm150cm100cm50cm0cm检查人员:主管:处长:以上以3组货架为例备注:检查时排面中商品数必须与表中左下方商品数上下限相对应,否则要立即追踪改善;下限为该BAY最低之商品陈列数,上限为该BAY最高之商品陈列数检查时间为9:00-10:004.补货时间:上班-开店13:30-15:0021:30-结束营业准备二次开店闭店收尾高空补货操作需由二个人以上进行,补货车登高需安全;1每周一次对排面进行整理,平时排面商品不得移动;缺货商品请用缺货标签;保证以商品大中小分类,价格带垂直陈列;2加强对新员工的陈列管理培训,制定培训计划;3陈列管理按大中小分类价格带垂直陈列,各店必须严格参照陈列观念原则执行;4闭店收尾工作要确实,生鲜设备环境清洁消毒,商场补货商品的执行准备,以及收银区散货的根源处理和检查归位;5交接班工作要详细,让接班人员能够顺利地完成未完之工作,并确实执行上级交办的其他工作;七、陈列的注意事项一陈列的安全性1、排除危险陈列1对于较重的商品、大型的商品要考虑位置及高度的安全性进行陈列; 2对玻璃容器等要采取安全措施;3注意顾客行动线、货物搬入线上陈列的安全性;4要特别保证突出陈列的安全性;5考虑意外如地震等情况,不要将不稳定的商品陈列到较上的位置上;2、撤去非安全性商品1撤除破损、渗漏、生锈的商品;2撤除超过销售期限的商品;3撤除质量恶化的商品;3、确认容器、备品的安全:1保证手、衣服接触上也是安全的;2防止出现展柜、隔板破损现象;3使用易取敢放的容器;二陈列的易观看、易感受,努力使陈列易购买1、陈列应使顾客所要得商品易被发现;2、将高回转的商品陈列在1.2M-1.6M的位置;3、POP的大小不应妨碍商品的拿取;4、将商品的正面文字面面对顾客;三陈列的易取性、易放回性1、不要将商品陈列在到达不到的地方;2、要考虑重型、大型商品的易取性;四让人感觉良好的陈列1、有效地利用音响照明、色彩1有效地使用音乐;2充分利用照明;3要注重照明质量;4考虑色彩调节进行陈列;5要注意色彩搭配的整体协调感;2、新鲜感1引入裸露陈列;2保证卖场每个部位的美观性;3撤除带灰尘、伤疤、蔫瘪的商品;4POP上不应出现褪色、有污迹、字迹不清洁等现象;5防止容器、商品上出现污迹、破损;3、为顾客提供信息1提供菜谱,为顾客提供好的建议;2顾客由陈列样品的以下内容获得信息:陈列高度、位置、排列、广告牌、宣传板、POP等;3实行关联销售陈列方法;4引入渲染购物氛围、富有变化的陈列方法;5引入现场演示、尝试的销售方法;6突出季节感五陈列的应时性1、及时为顾客提供应时的生鲜食品;2、及时提供不同节日所需的特殊食品;3、尽早陈列出当前的话题商品、畅销商品;4、渲染出不同季节所应拥有的氛围;5、随季节、时令的变化而改变陈列;6、在顾客拿薪水的日子等支出会有所增加陈列量;7、陈列量应与星期日等休息日的顾客活动、生活方式相符; 六陈列成本问题为了提高收益性,要考虑:1、将高品质、高价格收益性较高的商品与畅销品搭配销售2、降低容器、备品的成本;3、明确规定陈列最大量与最小量4、同时要提高效率,防止商品的损耗5、应避免出现因陈列而使销售机会丧失的现象。
超市商品陈列规定

超市商品陈列规定超市作为零售业的重要组成部分,在满足消费者购物需求的同时,也需要遵守一系列商品陈列的规范和要求。
良好的商品陈列不仅可以提升商品价值,还可以提高消费者的购买欲望。
为此,超市管理者需要了解并遵守一定的超市商品陈列规定。
一、商品陈列的基本要求1. 商品摆放整齐有序超市商品陈列应确保商品摆放整齐有序,避免杂乱无章的情况。
货架上的商品应该按照类别进行分类陈列,同时确保每个货架上商品的数量适中。
整齐有序的商品陈列可以提升消费者的购买体验,增加销售量。
2. 陈列空间合理利用超市商品陈列需要合理利用陈列空间。
根据商品的特点和需求,合理安排货架和展示柜的位置和大小。
同时,要注意不同商品之间的搭配和悬挂过程。
合理利用陈列空间可以提高商品的展示效果,吸引消费者的目光。
3. 商品标签清晰可见超市商品陈列还需要确保商品标签清晰可见。
每个商品都应该附有标签,标明商品名称、价格、产地等重要信息。
标签应该摆放在容易被消费者看到的位置,确保消费者可以清晰地了解到商品的信息。
二、特殊商品的陈列规定1. 生鲜商品生鲜商品的陈列需要更加注重卫生和保鲜。
超市应设置专门的冷藏柜、保鲜柜等设施,确保生鲜商品的质量和新鲜度。
同时,要加强对生鲜商品的摆放顺序的管理,确保商品按照先进先出的原则进行陈列,避免商品的过期浪费。
2. 化妆品和药品化妆品和药品的陈列需要遵循安全和卫生的原则。
超市应设立专门的陈列区域,将化妆品和药品分类陈列,并设置明显的警示标志,提醒消费者注意使用方法和注意事项。
三、促销陈列规定1. 特价陈列超市在促销期间可以设置特价陈列区,将促销商品集中陈列,吸引消费者的目光。
特价陈列区应该位于常规陈列区的显眼位置,特价信息清晰可见。
促销期结束后,要及时清除特价区的商品。
2. 产地陈列对于一些特色商品或具有地域特点的商品,超市可以设置产地陈列区,将这些商品集中展示。
产地陈列可以加大商品的宣传力度,同时也方便消费者挑选和购买。
超市商品陈列原则
超市商品陈列原则1.空间规划:在超市内进行商品陈列时,需要合理规划空间布局。
不同类型的商品应该分区陈列,避免混杂在一起,以便顾客能够快速找到自己需要的商品。
2.主力商品位置:主力商品是超市中销售量较大、影响较大的商品,应该放置在显眼的位置,方便顾客购买。
例如,日常生活用品、常购食品等可以放在超市的主通道附近。
3.商品分类:根据不同的商品类别进行分类陈列,方便顾客找到所需商品。
比如,食品、饮料、家居、个护等可以分别设置不同的陈列区域。
4.商品摆放顺序:在商品陈列时,可以采用左右对称、大小顺序、颜色搭配等方式,使商品陈列有序美观,吸引顾客的注意。
6.通道宽度和导引标志:超市内通道的宽度要适中,留出足够空间供顾客通行。
此外,应设置导引标志,指示不同商品区域的位置,以帮助顾客快速找到所需商品。
7.特殊陈列位:超市内可以设置一些特殊陈列位,用来展示一些促销商品、季节性商品或新品等。
这些特殊陈列位应该在便利顾客购物的同时,也能引起顾客的购买欲望。
8.异型商品陈列:一些体型较大或形状特殊的商品,可以采用特殊方式进行陈列,以吸引顾客的注意。
例如,把瓶装饮料摆放在冷柜门口,引导顾客购买。
9.临时陈列:根据不同的季节、节日和促销活动,可以进行临时陈列。
比如,在圣诞节前夕陈列一些与圣诞主题相关的商品。
10.清理整理:超市的工作人员应该定期进行清理和整理,确保货架上的商品干净、整齐有序,提供良好的购物环境。
以上是超市商品陈列的一些原则,通过合理的陈列和布局,可以提高超市的购物效率和顾客满意度,进而促进销售增长。
同时,根据超市的实际情况,还可以结合其他因素进行创新性的陈列方式,提升顾客的购物体验。
超市商品陈列标准
超市商品陈列原则及标准1、同类商品在同一区域内集中陈列的原则:除主题集中陈列区的商品外,其他商品不得在其他区域的正常货架上有二次陈列,同大类商品中品类关联较强的商品必须集中陈列,例如:牙膏、牙刷集中陈列,洗发露、护发素集中陈列。
跨大类的商品中,品类关联较强的商品,可以根据卖场格局情况有选择的集中陈列,例:婴儿商品的品类集中陈列,日化清洁与家居清洁类集中陈列。
2、同类商品垂直陈列的原则:同类商品按不同小分类从左向右横向陈列,同一小分类价格由低到高从上往下纵向陈列。
靠近主通道,由外往里同类产品参照消费者决策横向陈列。
同一侧货架从端架起,由外往里,同类产品(如按照:功能、香型、口味、材质、规格等条件)集中陈列。
按畅销程度从高到低横向陈列,按照品牌条件集中陈列,按照品牌价格从低到高,同排货架上有两类以上商品,从货架两端,由外往里陈列,同类商品按商品价格从低到高横向陈列。
靠近主通道,由外往里,按小分类畅销程度从高到低陈列。
3、品牌集中陈列的原则:在符合同类商品垂直陈列的原则前提下,同品牌的商品必须集中陈列。
4、品类陈列面对面的原则:在同类商品陈列或品类集中陈列时,如果在一排货架中陈列不下的情况下,陈列不下的商品,必须在面对面的货架上陈列。
5、品类陈列背对背的原则:在跨大类的两组货架品类衔接时,食品类和非食类品类衔接中,非食类的商品如有气味或用途与食品类的商品毫无关联性时,必须两组货架背对背陈列,例如:食品类商品与洗化类商品背对背陈列,但酒类与酒杯可以面对面陈列。
6、同系列商品组合陈列的原则:在符合同类商品垂直陈列原则的前提下,同系列商品必须组合集中陈列。
如:各种香型的香皂、各种口味的薯片必须组合集中陈列。
7、安全原则:商品摆放要考虑货架的承重能力,注意安全,轻小的商品放在货架上方,较重、较大的商品放在货架下方,也符合人们的习惯审美。
8、伸手可取的原则:要将商品放在让消费者最方便、最容易拿取的地方,根据不同主要消费者的不同年龄、身高特点,进行有效陈列。
超市陈列标准
超市陈列标准
超市陈列标准是指超市在商品陈列方面需要遵循的一些规
范和准则。
以下是一些常见的超市陈列标准:
1. 商品分类:将不同种类的商品进行分类陈列,便于顾客
寻找和比较。
常见的商品分类包括食品、生鲜、家居用品、个人护理等。
2. 路径规划:设置合理的购物路径,使顾客能方便地逛完
整个超市。
通常是按照顾客购物的常规路线进行布局,例
如从生鲜区开始,然后是食品、日用品等。
3. 商品布局:将同一种类的商品放在一起,方便顾客比较
和选择。
同时,也要注意设置清晰可见的价格标签和商品
说明。
4. 陈列高度:不同类型的商品应该有适当的陈列高度。
例如,易碎和贵重商品可以放在较高的位置,而常用商品应
该放在便于顾客拿取的位置。
5. 陈列面积:合理利用陈列空间,避免拥挤和混乱。
确保
商品之间有足够的间距,方便顾客浏览和选择。
6. 促销陈列:将促销商品或特价商品放在显眼的位置,吸
引顾客的注意力。
例如在入口处或顾客容易经过的地方设
置促销展台。
7. 清洁整齐:保持货架和陈列区的整洁和清洁。
随时清理
产品的灰尘和污渍,确保顾客有良好的购物体验。
8. 安全防护:对易碎、危险品等商品进行适当的防护措施,确保顾客的安全。
超市陈列标准可以提高商品的可见性、吸引力和销售效果,为顾客提供舒适和便利的购物环境。
超市陈列标准
超市陈列标准
超市的陈列标准是指商品陈列的规范化要求以及布局、陈列方式的
一系列准则。
以下是超市陈列标准的一些常见要求:
1.商品分类陈列:将不同种类的商品进行分类陈列,如食品、酒水、日用品等。
同类商品应该放在一起,方便顾客查找。
2.陈列面积:商品陈列应尽量充分利用店内空间,避免过度拥挤和
堆放。
每个品牌或类别商品应有足够的陈列面积,便于顾客浏览和
选择。
3.布局合理:超市的陈列布局应该合理,顾客流线应畅通无阻,方
便顾客浏览和购买商品。
主要商品应放置在人们容易到达的地方,
便于顾客的购买和索取。
4.商品的位置:热销商品或促销商品应放置在店铺的显眼位置,吸
引顾客的注意力,提高销售量。
5.安全性:超市的商品陈列应有良好的安全措施,防止商品受损或
被盗。
易碎品或贵重品应有专门的展示柜或防盗设施。
6.展示效果:商品的陈列应注重展示效果,如使用细致整齐的货架、适当的照明和背景装饰等,提升商品的吸引力。
7.标签和价格:商品应标明清晰的标签和价格,方便顾客了解商品
信息和进行比较。
这些是超市陈列的一些常见标准,具体的陈列要求可以根据不同超
市的经营特点、产品种类和顾客需求来制定。
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商品陈列标准
一、商品陈列分类
1、已销售来决定商品的陈列位置
通过系统观察分类商品销售排行,分析改选种商品的季节性与波动性,合理的分配有限的空间资源提高
2、同一分类商品集中陈列
突出商品链接性方便顾客挑选购买
3、同一商品集中陈列
突出顾客购物便利性
4、价格带陈列
突出商品价格与促销商品展示
5、垂直陈列
能够使商品同时享受到货架上、中、下段的销售利益,对单品是公平的
6、所有商品正面朝外
突出商品的展示性
7、上小下大,上轻下重,安全
8、色系分明
为了创造良好的视觉效果增强顾客的购买欲望
二、陈列技巧:
1、价签与货品相对应,价签在货品左下角。
2、先进先出,指日期好的商品放到货架的最后面。
防止商
品过期而无法销售,造成损失。
3、集中陈列,同一类商品陈列在一个地方。
4、纵向陈列,最大限度显示有限货架商品陈列。
商品陈列
遵循界限清楚,整齐。
5、价格标识准确,大方,醒目。
6、陈列分类是为了让商品更好的产生关联性,以及满足顾
客的购物习惯而设置的商品类别陈列展示。
陈列分类可以有效的减少顾客寻找商品的时间,以及能能够很好的指示相关产品的位置,能够很好的引导消费者并且减少顾客的询问以此减少交易时间,在顾客对商品的选择上更容易对比,更容易让顾客一目了然。
三、商品陈列原则
有效的商品陈列可以引起消费者的购买欲,并促使其采取购买行动。
但所有的陈列又不可以违背消费者的心理活动特点,所有在做商品时就必须遵循一些基本的原则。
六个基本原则:可获利、陈列点、吸引力、有效陈列、一目了然、清洁卫生等六个方面。
(一)、可获利原则
1、陈列必须却是有助于增加店面的销售。
2、努力争取将店铺最好的陈列位置用于销量最好的产品。
3、要注意记录能增加销量的特定的陈列方式和陈列物。
(二)、陈列点原则
迎着主人流方向墙面与视线等高的货架位置。
(三)、吸引力原则
1、充分将现有商品集中摆放一凸显气势。
2、陈列时将本品牌产品的风格点充分展示出来。
3、配合空间陈列,充分利用广告宣传品吸引顾客的注意。
4、对特惠推广品可以运用不规则的陈列法,可以加强特价优待的意味。
(四)、有效陈列原则
顾客在自然站立时,伸手可及的范围,约从地板开始60cm到180 cm的范围。
(五)、一目了然原则
1、商品陈列位置符合顾客的购买习惯,对推销区和特
价区的商品陈列要显著、醒目,使顾客明白商品所表达的意思。
2、陈列的商品要使顾客容易看见,遵循前低后高的原
则。
3、商品要正面或稍微倾斜面向顾客,使顾客能看清楚。
(六)、清洁卫生原则
卫生队商品的形象和吸引力也是非常重要的,因此一定要做好商品及货柜、货架的清理、清扫工作,及时更换卫生状况差的商品。
百瑞达商贸有限公司
营运部
2012.1.30。