生产运作详解(1)
1.生产运作管理概述
生产运作技术准备过程
指产品投产前所进行的一系列生产运营
技术准备工作的过程，如产品与工艺设 计、工艺装备设计与制造、新产品的试 制和试验等。
辅助生产运作过程
指为保证基本生产运营过程正常进行而
向其提供辅助产品或劳务的辅助性生产 运营活动过程，如机械制造企业的动力 供应、设备维修、工具制造等。
输出品的形态 产品/服务的储藏 生产/运作设施规模 生产/运作场地数 生产资源的密集度 生产和消费 与顾客的接触频度 受顾客的影响度 顾客要求反应时间 质量/效率的测量
（二）生产运作管理的研究内容 1、生产运作系统
顾客的参与 输 入 转 换 输 出
反
馈
生产运作系统 –生产运作系统是由人和机器构成、能将一定输入转 化为特定输出的有机整体。 –生产运作系统是人的组织、物的配置和资金运筹的 协调运作的统一体。 –输入是由输出决定的，生产运作系统也是由输出决 定的 –生产运作系统是由人设计建造的，它可以按照需要 进行构造和重构，使它能够适应外界环境的变化。
绪
论
生产运作管理概述 企业战略和运作策略
生产运作管理概述
一、什么是生产运作管理 二、生产运作类型 三、生产运作过程组成部分 四、生产运作管理的产生和发展历程
一、什么是生产运作管理 (Production and Operations Management 简称 POM)
（一）生产运作概念的沿革
生产运作服务过程
指为基本生产运营和辅助生产运营提供
生产性服务活动的过程，如材料供应、 工具保管、理化检验等。
四、生产运作管理的产生和发展历程
1、生产：
有形产品的生产制造过程
服务业的兴起，使生产的概念得到延伸
生产运作ppt
三、看板控制系统
1、看板：传票卡、口令、指令卡
传送看板和生产看板
生产看板
传送看板
A
B
加工中心
装配线
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从供方工作地：
零件号：A435 到需方工作地：
38# 油漆
油箱座
3# 装配
传
送
出口存放处号 容器：2 型(黄色) 入口存放处号
看 板
每一容器容量：20 件 No．38—6
No．3—1
看板号： 3 号(共发出 5 张)
5．次品不交给下道工序。
四、按时生产旳实现
14
第三节 组织按时生产旳条件
一、组织混流生产
1、使工人操作更轻易熟练 2、提升了对需求旳响应性 3、降低了库存 4、缩短制造周期
二、降低调整准备时间
1、提升生产系统旳柔性措施 变化劳动工具 变化劳动对象
2、降低调整准备时间措施 ➢ 尽量在机器运营时进行调整 ➢ 尽量消除停机时调整时间 ➢ 人员培训 ➢ 设备工艺装备改革
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4、看板管理旳主要工作规则
1．不论是生产看板还是传送看板，在使用时，必须 附在装有零件旳容器上。
2．必须由需方到供方工作地凭传送看板提取零件或 者由需方向供方发出信号，供方凭传送看板转送零件。
3．要使用原则容器，不许使用非标难容器或者虽使 用原则容器但不按原则数量放入。
4．当从生产看板盒中取出一种生产看板时，只生产 一种原则容器所容纳数量旳零件。当原则容器装满时， 一定要将生产看板附在原则容器上，放置到出口存储处。 且按照看板出现旳先后顺序进行生产。
生
工作地号：38#油漆
产
零件号：A435 油箱座
看
放于出口存放处：No 38—6
生产运作计划体系及内容
生产运作计划体系及内容引言生产运作计划（Production Operation Plan，简称POP）是企业生产运作的重要组成部分，它为企业实现高效的生产和顺利的运作提供了指导和支持。
本文将介绍生产运作计划的体系结构和内容，以帮助企业建立完善的生产运作计划体系，提升生产效率和质量。
一、生产运作计划体系生产运作计划体系由以下几个重要部分组成：1. 总体生产规划总体生产规划是生产运作计划的核心，它确定了企业的生产目标和整体策略，包括生产能力规划、产品组合规划、生产排程等。
总体生产规划需要考虑市场需求、资源可用性、技术要求等因素，以达到最佳的生产效果。
2. 生产资源计划生产资源计划是指企业为实现其生产目标而需要的各类资源的规划，包括人力资源、设备设施、原材料等。
通过科学合理的资源计划，可以保证生产过程中的资源供给充足，从而避免生产过程中的瓶颈和延误。
3. 生产工艺流程设计生产工艺流程设计是指将产品从原料到成品的生产过程进行详细规划和设计，包括工序安排、生产线布局、工艺参数等。
通过科学合理的工艺流程设计，可以优化生产过程，提高生产效率和产品质量。
4. 质量管理计划质量管理计划是保证产品质量的重要手段，它包括质量控制点的设置、质量检测方法和标准的确定、质量责任的划分等内容。
通过建立完善的质量管理计划，可以及时发现和解决生产中的质量问题，提供高品质的产品。
5. 生产物流计划生产物流计划是指将生产过程中所需的物资和信息从供应商、生产环节到最终用户之间进行合理规划和组织，确保物资的及时供应和信息的流动。
通过优化生产物流计划，可以实现原材料和成品的快速流转，提高供应链的效率和灵活性。
二、生产运作计划内容生产运作计划的具体内容因企业而异，但通常包括以下几个方面：1. 生产目标和策略生产目标和策略是生产运作计划的基础，它们确定了企业的生产方向和重点。
生产目标通常包括产量目标、质量目标、成本目标等；生产策略则包括生产方式、生产工艺、生产组织等。
[生产管理]生产运作管理(pdf 22页)(1)
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绪论本篇阐述生产运作管理的基本概念和基本问题，是全书的基础。
生产活动是人类最基本的活动，世界上绝大多数人都在从事生产活动。
有生产活动就有生产管理。
人类最早的管理活动就是对生产活动的管理，本世纪初的科学管理运动也始于生产管理。
生产活动是在生产系统中发生的。
本书从系统的观点出发，将有关生产运作管理的内容组织起来，将全书分成生产运作系统的设计、生产运作系统的运行和生产运作系统的维护和改进三大部分。
本篇将要阐述生产运作管理的基本概念，介绍生产运作战略和需求预测方面的知识。
基本概念是讨论生产系统设计、运行、维护和改进的基础，生产运作战略是生产系统设计、运行、维护和改进的指导思想和谋划，需求预测则是进行生产系统设计、运行、维护和改进的前提。
第一章基本概念生产是大多数人都了解的概念。
然而，随着服务业的兴起，生产的概念已经扩展，生产不再只是工厂里从事的活动了，而是一切社会组织将其最主要的资源投入进去的最基本的活动，没有生产活动，社会组织就不能存在。
生产、营销和理财是一切社会组织最主要的三项基本职能。
本章阐述生产及生产管理的基本概念，讨论生产运作的分类、各种生产运作类型及其特征，提出提高多品种、小批量生产效率的途径；介绍组织生产过程的基本原则和要求，以及物料的三种典型移动方式。
第一节社会组织的基本职能一、社会组织世界上存在各种社会组织。
公司、学校、商店、医院、车站、旅馆、消防队、饭馆、运输公司、银行、建筑公司等等，都是社会组织。
社会组织是具有特定目标和功能的、社会化的生产要素的集合体。
各种社会组织的出现，是社会分工的结果，也是社会生产力发展的标志。
它们的出现，改变了人们的生活方式。
试想，如果没有现存的各种社会组织，我们的生活该是什么样的？人们居住的将不是高楼大厦，而是简陋的茅屋。
穿的将不是高级的棉花、化纤和毛料制品，而是土布。
出门旅行将不是乘火车、汽车、轮船和飞机，而是骑马、步行或乘木筏。
通讯将不是通过电话、电报、传真、电子函件，而是靠骑马或步行传送，以至“家书值千金”。
生产与运作管理解读
企业内具体职能部门管理与执行 9-12
第三节 生产运作策略
一、生产总体策略 自制还是购买 低成本和大批量 多品种和小批量 高质量 混合策略
生产管理可以根据工 难以保证；生产组织
时、质量、材料消耗、 专业化程度低，只能
劳动力等定额编制管 粗略分工；生产管理
理制度；与协作厂建 难以建立有效的管理
立稳定的长期合作关 制度；例外事件多。
系。
6-8
三、提高多品种小批量生产效率途径
（一）减少零件变化
7-8
1、产品系列化、零部件标准化、通用化
2、成组技术：利用零部件相似性组成零 件族，减少重复劳动。
计算机软件支持制造辅助系统：包括辅助设 计、辅助工程、辅助工艺编制、物料需求计 划（MRP）、制造资源计划（MRPⅡ）、企业 资源计划（ERP）DENG。
集成系统：包括中心或制造单元、柔性制造 系统、计算机集成制造系统。 3-12
第二节 企业战略和战略管理
一、企业战略：是实现企业目标的一系列整
体决策和行动。包括：公司、事业级、职能 级战略。
流程式生产：物料均匀、连续地按工 艺过程要求，不断地改变形态、性能 形成产品。如化肥、药品、牛奶等。
离散式生产：物料离散地按工艺过程 要求，不断地改变形态、性能形成产 品。如汽车、电视机装配。
3-8
二、按生产组织形式分为：
备货型MTS：根据预测，按照统一产品规格 型号、质量标准，依靠调节生产率、库存来 满足市场需求。大量生产降低成本参与竞争
单件生产：品种多，产量小，生产重复性 程度小。
批量生产：介于上述两者之间。 主要研究的是批量生产问题。 形成的原因：市场需求个性化。
5-8
二、大量生产与单件批量生产的区别
生产运作分析
生产运作分析生产运作是一个企业核心的重要环节，对于企业的发展和运营具有至关重要的影响。
本文将对生产运作进行分析，探讨其对企业竞争力和市场地位的影响。
一、生产运作的定义和意义生产运作是指企业通过组织、协调和控制一系列物质、能量和信息的流动，以实现产品或服务的生产和供应。
它涉及原材料的采购、生产流程的设计、设备的调度和维护、产品质量的控制等诸多环节。
生产运作对于企业的意义不言而喻。
首先，高效的生产运作可以降低生产成本，提高生产效率。
通过优化生产流程、提高设备利用率以及减少废品和报废品率，企业可以有效降低成本，提升竞争力。
其次，良好的生产运作可以保证产品质量。
如何确保产品的一致性、稳定性和可追溯性是企业的核心问题之一。
通过建立完善的质量管理体系，严格控制每个环节的质量，企业能够提供高品质的产品，增强市场竞争力。
最后，卓越的生产运作可以提供稳定的供应链。
有效的生产运作管理可以协调供应商、生产部门和销售部门之间的关系，提高供应链的可靠性和响应速度，确保产品及时送达，满足市场需求。
二、生产运作中的关键要素1. 设备和技术生产运作的核心是设备和技术。
先进的设备能够提高生产效率和产品质量，降低生产成本。
同时，技术的不断创新和升级也能够帮助企业实现生产过程的自动化和智能化，提高运作效率和灵活性。
2. 原材料采购和供应链管理良好的原材料采购和供应链管理可以确保原材料的及时供应和质量稳定。
通过与供应商建立长期稳定的合作关系，减少库存压力，降低采购成本，提高供应链的可靠性和效率。
3. 生产流程和布局生产流程的优化和布局的合理性对于提高生产效率和产品质量非常重要。
通过对生产流程进行重新设计和优化，消除生产瓶颈，提高生产效率。
同时，合理的生产布局可以使得原材料的流动和产品的运输更加顺畅，减少运输成本和时间。
4. 质量管理质量管理是确保产品质量的关键环节。
通过建立完善的质量控制体系和质量检测标准，严格控制生产过程中的各个环节，提高产品的一致性和可靠性。
生产运作的名词解释
生产运作的名词解释
嘿，你知道啥是生产运作不？生产运作呀，就好比一场精彩的演出！演员就是工人，他们在舞台上（车间里）忙碌着，把各种原材料变成
让人惊叹的产品。
这可不是简单的事儿啊！就像厨师做菜，得精心挑
选食材（原材料），用合适的火候（生产工艺）去烹饪，才能做出美
味佳肴（合格产品）。
生产运作涉及到好多方面呢！比如说生产计划，这不就像是给演出
安排节目顺序一样吗？得合理安排，才能让一切有条不紊地进行。
还
有质量管理，这就好比要保证演员的表演水平，不能出岔子呀！如果
生产出的东西质量不行，那可就糟糕啦！
生产运作可不只是工厂里的事儿哦，它和我们的生活息息相关呢！
你想想，我们用的每一样东西，不都是通过生产运作来到我们身边的吗？所以说呀，生产运作可太重要啦！它就是把想法变成现实的神奇
过程！
我的观点就是：生产运作是极其关键的，它影响着我们生活的方方
面面，我们可不能小瞧它呀！。
生产运作ppt课件
JIT-一次减一点
• JIT不是大跃进，是在控制之下，一次一点 点的，永不中断的改善． 在JIT的观念中， 重要的不是重复的生产相同产品，而是以相 同的制程重复的生产不同产品．
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综合的管理
• 实施JIT几乎要涉及企业的每一个部门， 渗透到企业的每一项活动之中
• 它涉及到产品的设计，生产计划的编制， 机器的改造，设备的重新布置，工序的 同期化，设备的预防维修，生产组织和 劳动组织的调整，人员的再培训等各方 面的工作。
每一项移动都有目的，达到零库存 –采用能够开发人力资源的方法生产
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(二)、实现目标的手段
1 、 适 时 适 量 (Just in Time and Quantity) 20世纪70年代 美国汽车工业WIP(Work-inProcess)每年周转10次
日本汽车工业 WIP每年周转50-200次 1982年 丰田WIP每年周转次数>300次
第10章 生产方式
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第一节 准时化生产 和精益生产
第二节 大规模定制生产 第三节 计算机集成制造系统（CIMS） 第四节 最优生产技术（OPT） 第五节 敏捷制造
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第1节 准时化生产和精益生产
一 、JIT的背景
50年春，丰田英二到底特律进行两个月的考察，他
意识到
Eiji Toyoda (1913~)
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日本汽车工业由少数巨企占据，为总产量的80%以上， 丰田与日产占50以上。
日产 丰田
• 人力资源减至1/2；
日本
• 产品开发周期减至1/2——1/3；
• 在制库存减至1/10；
• 工厂占用空间减至1/2；
• 成品库存减至1/4；
• 产品质量提高3倍。
生产运作管理
一、名词解释 1、生产运作：生产运作是一切社会组织将它的输入转化为输出的过程。输出是社会组织对社会所做的贡献，也是一切社会组织赖以生存的前提，输入是由输出决定的，输入不同于输出，这就需要转化，转化是通过人的劳动实现的，转化的过程就是生产运作。 2、生产方式：劳动者、劳动资料、劳动对象、信息的不同组合与配置，构成了不同的组织生产的方式。 3、工序：工件从到达一次工作地到离开该工作地，工人所从事的加工作业。 4、节拍：节拍是流水线最重要的工作参数，指为流水线规定前后连续出产两件（或两小批）制品之间的间隔时间。 5、流水生产：指生产对象按一定工艺线路，顺序通过各工作地并按一定速度（节拍）完成工艺的重复连续的一种生产组织模式。 6、工序同期化：工序同期化是组织连续流水线的必要条件。指根据流水线节拍的要求，采取各种技术的、组织的措施来调整各工作地的单件作业时间，使它们与节拍相等、相近或成整数倍的关系。 7、生产能力：指企业的设施在一定时期（年、季、月）内，在先进合理的技术组织条件下所能生产一定种类产品的最大数量。 生产能力有设计能力、查定能力和现实能力之分 8、ABC分类法：在20-80原则的指导下对物资进行分类，以找出占用大量资金的少量物资，重点对其予以控制和管理，对那些占用少量资金的大量物资则施以较松的控制和管理。 价值百分比65%—80% 种类百分比15%—20%为A类；价值百分15%—20% 种类百分比30%—40%为B类；价值百分比5%—15%种类百分比40%—55%为C类。 9、库存：由于物料转化过程中各个状态间时间差的存在，物料在不同状态间转化时必然存在中间状态——闲置状态。系统内处于闲置状态的物料就是库存。 10、独立需求与相关需求：用户(环境)对企业的需求称为独立需求，包括企业外部对产品和某些维修使用的零部件的需求。其需求量不确定但可通过预测粗略地估算。 系统内部(企业内部)物料转化各环节之间所发生的需求称为相关需求，包括对原材料、毛坯、零件的需求，来自制造过程。也称非独立需求。它依附于独立需求，可以根据对最终产品的独立需求精确地计算出来。 11、单周期需求与多周期需求：单周期需求即仅仅发生在较短的一段时间内的，或库存时间不可能太长的需求，也被称作一次性订货量问题。 多周期需求指在足够长的时间里对某种物品的重复的、连续的需求，其库存需要不断地补充。 12、批量标准与期量标准：期量标准又称作业计划标准，是为制造对象（产品、部件、零件等）在生产期限和生产数量方面所规定的标准数据。
生产运作管理 第一章 生产运作管理概论
团中，一般存在三个战略层次，即公司战略、经营战略和职 能战略。 (3)企业战略管理的内容。
企业战略管理一般包括制定战略、实施战略、成果评价 与控制三个基本步骤。
第三节 生产运作战略
（二）生产运作战略概述 1．生产运作战略的含义 生产运作战略是企业根据经营战略意图在构建生产运作系统 时所遵循的指导思想，以及在这种指导思想下的一系列决策 原则、程序和内容。 2．生产运作战略的内容 生产运作战略主要包括三个方面的内容：生产运作的总体战 略、产品的设计与开发、生产运作系统的设计和维护。
行操作。虽然有差异，但不同企业生产运作战略的制定大致 包括以下五个步骤： 1．选择生产系统与区分市场需求 2．确定生产方式 3．生产／外购决策 4．发展供应链合作网络 5．生产运作战略的执行与评价
第三节 生产运作战略
三、生产运作战略的竞争重点 在选择了生产方式之后，生产运作战略必须要确定生
产运作重点，即必须明确竞争重点。根据最新研究成果，基 本的竞争重点包括七个方面的内容：
2、生产与运营活动是( )
A．信息反馈与管理提升过程 B．产出最终产品
C．投入—变换—产出过程
生产运作系统就是使生产运作过程过程得以实现的手 段。
第一节 生产运作管理概述
3．生产运作管理 生产运作管理是指为实现经营目标，有效利用各种资
源，对企业生产与运作的过程进行计划、组织、控制，生产 出满足社会需要、市场需求的产品或服务的管理活动的总称。
第一节 生产运作管理概述
二、生产运作管理的目标 生产运作管理的目标可以用一句话来概括——高效、
第二节 生产运作管理的产生与发展
一、生产运作管理的产生 生产活动从人类出现就开始了。生产管理伴随着生产