M01-2乳品检验员工种的职业道德标准.

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质检中心员工职业道德规范

质检中心员工职业道德规范第一篇：质检中心员工职业道德规范Quality inspection center staff professional ethics质检中心员工职业道德规范Love the job.To work hard.The initiative work enthusiasm.1.爱岗敬业，工作热情主动。

Reality is realistic,Adhere to the principle,Work meticulously according to standard operating procedures.2.实是求是，坚持原则，一丝不苟地依据标准和程序进行工作。

Stick to the truth,Pubilc and private,A fari and just,Aboveboard.3.坚持真理，公私分明，公平公正，光明磊落。

Study hard,and constantly improve the level basic theory and operation skills.4.努力学习，不断提高基础理论水平和操作技能。

Law-abiding,no readers or affection,no fraud.5.遵纪守法，不谋私情,不弄虚作假。

Observe Labour discipline,to ensure normal production.6.遵守劳动纪律，确保生产正常进行。

To observe the safety operation procedures,to ensure the safety in production.7.遵守安全操作规程，确保安全生产。

第二篇：员工职业道德规范西安运海报关咨询服务有限责任公司员工职业道德规范1、倡导廉洁、自律、守法、诚信、敬业的职业道德。

2、员工的一切职务行为都必须以维护公司利益、对社会负责为目的。

3、遵守国家法律法规，执行公司规章制度，维护公司形象。

质量检验员工作标准

质量检验员工作标准第一篇：质量检验员工作标准质量检验员工作标准（一）、职权对生产班组有依据公司质量管理体系文件责令返工、报废、停产的处置权。

（二）、职责1.按检验规程对成品进行抽检,保证经手检验的出厂产品质量合格率100%。

2.按检验规程对工序产品进行首检和监督抽检,保证不合格品不混入下道工序。

3.对生产部工序检验员、包装成品检验员的工作进行检查监督，进行技术指导、培训、考核。

4.保证检验数据准确，质量记录真实、完整。

5.完成领导交办工作（三）、工作考核评分标准1.完成检验工作任务⑴按检验规程规定的抽样方法、数量对每个批次经包装班组检验过的成品及时进行抽检。

“及时”的考核以包装封胶带为限。

每有一次包装封胶带后开箱抽检扣2分；抽样方法不正确（如不能反映该批次产品生产时间前后差异）扣2分；抽样数量不足扣2分。

⑵要求对成型各班组生产的头三片半成品进行检验；对混料班头锅成型料（包括配料原始记录检核）进行检验。

每少完成一个班组扣2分。

⑶要求对成型各班组每隔2个小时监督抽检工序检验员检验过的合格半成品；对混料班每班监督抽查2次配料原始记录和成型料；对硬化班组每班抽查2车装车质量和温度曲线。

每少完成1次扣1分。

2.检验工作质量要求工作认真细致，操作技术纯熟正确，检验器具保持合格状态，检验误差在允许范围，做到不发生漏判、误判。

由工艺师、助理工艺师、质量管理员不定期抽查。

每发现一次漏判、误判或检验器具不合格扣5分；每发生一次所抽检的批次把关不严造成开箱重检扣5-10分。

3.检验信息传递和可追溯性要求原始记录齐全，填写清晰、整洁，保存完整；统计报表内容完整、真实、准确，具有可追溯性并及时报送。

酌情扣0-5分。

4.指导、监督检验员工作要求每天巡查生产部检验员工作，发现问题及时解决。

考核时走访生产部检验员，根据反映的意见酌情扣分。

5.领导交办工作要求行动迅速、效率高、质量好。

按时圆满完成领导交办和部门月工作计划中负责的工作任务。

乳制品加工工技能鉴定的基本要求(精)

反映各行各业的职业特点，鲜明地表达着职业义务、职业责任以及职业行为上的道德准则。
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乳制品加工工技能鉴定基本要求
1.1.6职业道德的内容和形式特征：各种职业独特的服务内容、服务对象和方式以及对社会所承担的职责不同，其职业道德的内容要求也有所不同。形式上具体、灵活、多样. 1.1.7职业道德的适用性特征：职业道德具有很强的针对性和专业性，它只适用于专门从事本职业的人。
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乳制品加工工技能鉴定基本要求
1.1.3职业道德的基本特征：（1）鲜明的职业性；（2）内容、形式的多样性；（3）较强的适用性；
（4）相对的稳定性和连续性。
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乳制品加工工技能鉴定基本要求
1.1.4社会主义职业道的核心和基本原则：为人民服务是社会主义职业道德的核心，集体主义是社会主义职业道德的基本原则。 1.1.5职业道德的鲜明职业性的特征：
乳制品加工工技能鉴定基本要求
乳制品加工工技能鉴定基本要求
1 职业道德 1.1 职业道德基本知识
1.1.1职业道德的概念：
是从事一定职业的人们在职业活动中所应遵循的道德原则和行为规范的总和。
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乳制品加工工技能鉴定基本要求
1.1.2职业道德的主要内容：
包括职业道德概念、职业道德原则、职业道德行为规范、职业守则、职业道德评价、职业道德修养等。
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乳制品加工工技能鉴定基本要求 2.3 安全知识
（1）食品卫生安全知识。
（2）安全作业及预防意外事故知识。（3）安全用电知识。（4）自我安全保护及救助知识。
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是指从业人员在道德意识、道德行为方面的自我锻炼、自我改造和自我提高，在职业实践中所形成的道德品质以岗敬业，团结协作。

乳品评鉴师——国家职业技能标准(2020年版)

乳品评鉴师国家职业技能标准（2020年版）1.职业概况1.1职业名称乳品评鉴师1.2职业编码6-02-04-021.3职业定义运用口、舌、鼻、眼睛等感觉器官，评鉴乳及乳制品质量和特点的人员。

1.4职业技能等级本职业共设三个等级，分别为：三级/高级工、二级/技师、一级/高级技师。

1.5职业环境条件室内，常温、无异味。

1.6职业能力特征具有敏锐的色觉、嗅觉、味觉、触觉辨别能力和记忆力，具有较强的分析、判断能力，具有良好的学习、操作和表达能力。

1.7普通受教育程度高中毕业（或同等学力）。

1.8职业技能鉴定要求1.8.1申报条件具备以下条件之一者，可申报三级/高级工：（1）累计从事本职业或相关职业1工作8年（含）以上。

1相关职业：乳品加工工、化学检验员、生化检验员等职业，下同。

（2）取得高级技工学校、技师学院本专业或相关专业2毕业证书（含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生），或取得经评估论证、以高级技能为培养目标的高等职业学校本专业或相关专业毕业证书（含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生），且累计从事本职业或相关职业工作3年（含）以上。

（3）取得大专及以上本专业或相关专业毕业证书，累计从事本职业或相关职业工作4年（含）以上。

具备以下条件之一者，可申报二级/技师：（1）取得本职业或相关职业三级/高级工职业资格证书（技能等级证书）后，累计从事本职业或相关职业工作4年（含）以上。

（2）取得本职业或相关职业三级/高级工职业资格证书（技能等级证书）的高级技工学校、技师学院毕业生，累计从事本职业或相关职业工作3年（含）以上；或取得本职业或相关职业预备技师证书的技师学院毕业生，累计从事本职业或相关职业工作2年（含）以上。

具备以下条件者，可申报一级/高级技师：取得本职业或相关职业二级/技师职业资格证书（技能等级证书）后，累计从事本职业或相关职业工作4年（含）以上。

1.8.2鉴定方式分为理论知识考试、技能考核以及综合评审。

理论知识考试以笔试、机考等方式为主，主要考核从业人员从事本职业应掌握的基本要求和相关知识要求；技能考核主要采用现场操作、模拟操作等方式进行，主要考核从业人员从事本职业应具备的技能水平；综合评审主要针对技师和高级技师，通常采取审阅申报材料、答辩等方式进行全面评议和审查。

深圳市职业技能鉴定食品检验工(乳及乳制品检验)考核大纲

深圳市职业技能鉴定食品检验工（乳及乳制品检验）考核大纲1职业概况1.1职业名称：食品检验工（乳及乳制品检验）。

1.2职业定义：使用检测设备，用抽样检查方式对乳及乳制品的感官、理化、卫生及食品内包装材料等指标进行检验的人员。

1.3职业等级：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）。

1.4基本文化程度：高中毕业（或同等学历）。

1.5培训期限要求：全日制职业学校教育，根据其培养目标和教学计划确定。

食品检验工培训不少于300学时，每学时标准为45分钟。

1.6申报条件：参照《关于印发职业技能鉴定各职业报考条件的补充通知》（深职鉴办〔2013〕15号）执行1.7鉴定方式、鉴定时间：1.8分为理论知识考试和技能操作考核。

理论知识考试采用闭卷笔试方式，技能操作考核采用现场实际操作方式。

理论知识考试和技能操作考核均实行百分制，成绩皆达60以上者为合格。

理论知识考试时间为90～120min；技能操作考核时间为l20～180min。

1.9考评人员与考生配比：理论知识考试考评人员与考生配比为l：15，每个标准教室不少于2名考评人员；技能操作考核考评员与考生配比为l：5，且不少于3名考评员。

2基本要求2.1职业道德与相关法律2.1.1职业道德基本知识（1）爱岗敬业、忠于职守；（2）遵纪守法、诚实守信；（3）和睦相处、团结协作；（4）服务群众、奉献社会；（5）勇于竞争、不断创新。

2.1.2职业守则要求（1）遵守国家法律、法规和企业的各项规章制度；（2）认真负责、严于律己、不骄不躁、吃苦耐劳、勇于开拓；（3）刻苦学习、钻研业务、努力提高思想、科学文化素质；（4）敬业爱岗、团结同志、协调配合。

2.1.3法律与法规相关知识食品检验人员应了解的相关法律主要包括质量法、标准化法、计量法、食品卫生法、劳动法等基本法律法规。

2.2基础理论知识（1）标准化、计量、质量基础知识（2）误差一般知识和数据处理常用方法（3）化学基础知识（4）分析化学基础知识（5）微生物检测基础知识2.3专业基础知识（6）实验室通用专业知识（7）食品卫生学检验知识2.4专业知识（1）乳及乳制品的感官、理化、微生物检验知识2.5专业相关知识：（1）实验室用电常识（2）实验室安全防护知识（3）生产加工与包装2.6质量管理知识：质量方针、岗位质量要求、岗位的质量保证措施与责任。

国家职业标准：乳品加工工标准

乳品加工工国家职业标准说明为了进一步完善国家职业标准体系，为职业教育、职业培训和职业技能鉴定提供科学、规范的依据，根据《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国职业教育法》的有关规定，劳动和社会保障部、农业部共同组织有关专家，制定了《乳品加工工国家职业标准》（以下简称《标准》）。

《标准》已经劳动和社会保障部、农业部批准，自2008年3月1日起正式施行。

现将有关情况说明如下：一、本《标准》以《中华人民共和国职业分类大典》为依据，以客观反映本职业现阶段的水平和对从业人员的要求为目标，在充分考虑经济发展、科技进步和产业结构变化对本职业影响的基础上，对职业的活动范围、工作内容、技能要求和知识水平作出明确的规定。

二、按照《国家职业标准制定技术规程》的要求，《标准》在体例上力求规范，在内容上尽可能体现以职业活动为导向、以职业技能为核心的原则。

同时，尽量做到可根据科技发展进步的需要适当进行调整，使之具有较强的实用性和一定的灵活性，以适应培训、鉴定和就业的实际需要。

三、本职业分为四个等级，《标准》的内容包括职业概况、基本要求、工作要求和比重表四个方面。

四、参加《标准》编写的人员主要有：郑冠树、郭本恒、孟瑾、王荫榆、郑隽、龚广予、艾连中、杭锋、何楚莹、郑小平、莫蓓红、李博勋、孙克杰、于鹏、王红坤、夏红星、王剑铭。

参与审定的人员主要有（按姓氏笔画为序）：刘永澎、向朝阳、吴恩熙、张少辉、张宗城、张晔、杨培生、陈历俊、钟思现、莫广刚、谢颜、黎光华。

五、在标准制定过程中，农业部人力资源开发中心、中国农垦经济发展中心、农业部农垦及热带农业行业职业技能鉴定指导站、农业部食品质量监督检验测试中心（上海）、光明乳业股份有限公司、农业部食品质量监督检验测试中心（天津）、北京三元食品股份有限公司等单位给予了大力支持。

在此，谨致谢忱！1．职业概况1.1 职业名称乳品加工工。

1.2 职业定义使用乳品加工设备和辅助设备，对物料和生乳进行加工的人员。

乳品检验员的岗位职责

乳品检验员的岗位职责一、乳品检验员的基本职责乳品检验员是负责对乳制品进行检验、测试及质量控制的专业人员。

他们的主要职责包括但不限于以下几个方面：1. 乳品质量检验：乳品检验员需要根据国家相关标准和企业要求，对从原料到成品的乳制品进行质量检验。

他们会使用各种仪器设备进行物理、化学和微生物指标的检测，确保乳品的质量符合国家相关标准和企业要求。

2. 检验数据分析：乳品检验员需要对检验结果进行数据记录和分析，及时发现乳品质量问题并提出改进措施。

他们可以通过统计学方法和数据分析软件，对乳品的各项指标进行综合评估，为企业的质量控制和改进提供科学依据。

3. 质量控制管理：乳品检验员需要参与制定和实施企业的质量控制体系，并监督各个环节的质量控制工作。

他们会制定检验规范和操作规程，培训操作人员并进行质量监督，确保乳品生产过程中的质量稳定和一致性。

4. 异常处理与纠正预防：乳品检验员需要及时处理和纠正发现的质量异常问题，包括但不限于原料质量问题、生产工艺异常、产品质量不合格等。

他们会与相关部门合作，制定并执行纠正措施，防止类似问题再次发生。

二、乳品检验员的技能要求1. 专业知识：乳品检验员需要具备扎实的乳制品相关知识，包括乳品生产工艺、乳品化学、微生物学、食品安全等方面的知识。

他们需要了解乳品的生产流程和质量标准，熟悉各种乳品的特性和检测方法。

2. 检验技能：乳品检验员需要熟练掌握各种乳品检验方法和技术，包括物理指标测定、化学成分分析、微生物指标检测等。

他们需要具备正确使用检验仪器设备的能力，并能准确解读和评估检验结果。

3. 数据分析能力：乳品检验员需要具备较强的数据分析和解读能力，能够根据检验结果提出科学合理的结论和建议。

他们需要熟悉统计学方法和数据处理软件，能够进行数据统计和分析，为质量控制和改进提供科学依据。

4. 沟通与协作能力：乳品检验员需要与生产、质量控制等相关部门进行良好的沟通和协作。

他们需要及时向相关部门汇报检验结果和问题，协助解决质量异常和改进工作，确保乳品质量的稳定和提升。

M01-1食品检验工职业道德标准.

附件1-1：
职业教育农产品与食品质量检测技术教学资源库建设项目
职业素养培训
食品检验工的职业道德
一、食品检验工的定义
使用检测设备，以抽样检查的方式，对粮油及制品，糕点糖果，乳及乳制品，白酒，果酒，黄酒，啤酒，饮料，罐头食品，肉蛋及制品，调味品，酱腌制品，茶叶等各类食品的感官，理化，卫生及食品内包装材料等指标进行检验的人员。

二、职业道德基本知识
1. 职业道德的定义：职业道德是同人们的职业活动紧密联系的符合职业特点所要求的道德准则、道德情操与道德品质的总和。

2. 职业道德的基本要素：职业理想、职业态度、职业业务、职业纪律、职业良心、职业荣誉、职业作风。

3. 职业道德不仅是从业人员在职业活动中的行为标准和要求，而且是本行业对社会所承担的道德责任和义务，职业道德是社会道德在职业生活中的具体变化。

4. 职业道德主要应包括以下四个方面的内容：忠于职守，乐于奉献；实事求是，不弄虚作假；依法行事，严守秘密；公正透明，服务社会。

三、职业守则
1. 遵守国家法律、法规和企业的各项规章制度。

2. 认真负责，严于律己，不骄不躁，吃苦耐劳，勇于开拓。

3. 刻苦学习，钻研业务，努力提高思想、科学文化素质。

4. 敬业爱岗，团结同志，协调配合。

四、食品检验工与职业道德
1. 食品检验工的基本要求：具有较强的理解、判断和计算能力，无色盲、色弱，并用一定的空间感、形体感，以适应食品检验工的基本工作要求。

2. 食品检验工除应遵守基本的事业道德外，还应做到以下基本道德规范：
（1）科学求实（2）公平公正（3）程序规范（4）注重时效（5）秉公检测（6）严守秘密（7）遵章守纪（8）廉洁自律。

国家职业标准：乳品加工工标准(word文档良心出品)

《标准》已经劳动和社会保障部、农业部批准，自2008年3月1日起正式施行。

二、按照《国家职业标准制定技术规程》的要求，《标准》在体例上力求规范，在内容上尽可能体现以职业活动为导向、以职业技能为核心的原则。

同时，尽量做到可根据科技发展进步的需要适当进行调整，使之具有较强的实用性和一定的灵活性，以适应培训、鉴定和就业的实际需要。

三、本职业分为四个等级，《标准》的内容包括职业概况、基本要求、工作要求和比重表四个方面。

参与审定的人员主要有（按姓氏笔画为序）：刘永澎、向朝阳、吴恩熙、张少辉、张宗城、张晔、杨培生、陈历俊、钟思现、莫广刚、谢颜、黎光华。

在此，谨致谢忱！1．职业概况1.1 职业名称乳品加工工。

1.2 职业定义使用乳品加工设备和辅助设备，对物料和生乳进行加工的人员。

质量检查员岗位职责与职业道德

质量检查员岗位职责与职业道德第一篇：质量检查员岗位职责与职业道德一、质量检查员岗位职责与职业道德1、质量检查员岗位职责（1）认真学习和贯彻执行国家及建设行政管理部门颁发的有关工程质量控制和保证的各种规范、规程条例。

（2）参与施工组织设计（或施工方案）的制定，了解与掌握施工顺序、施工方法和保证工程质量的技术措施；同时，做好开工前的各种质量保证工作。

（3）参与图纸会审；督促并检查是否严格按图施工，对任意改变图纸设计的行为应立即制止。

（4）对原材料是否按质量要求进行顶货、采购、运输、保管等进行监督和检查，对质量低劣或不符合标准者应及时指出。

（5）严格执行技术规程和操作规程，坚持对每一道施工工序都按规范、规程施工和验收，发现质量有问题的应提出，不留隐患。

（6）分析质量问题产生的各种因素，找出影响质量的重要原因，提出针对性预防（或控制）措施。

（7）坚持“预防为主”的方针，经常组织定期的质量检验活动，将“事先预防”、“事中检查”和“事后把关”结合起来，参与工程竣工的质量检验，并主动提出各种资料。

（8）认真积累和整理各种质量控制、质量保证、质量事故等的资料与报表。

（9）协助施工队长（项目经理）帮助班组兼职质检员加强质量管理，提高操作质量。

（10）协助公司其他部门做好工程交工后的回访和保修工作。

2、质量检查员职业道德质量检查员是施工现场重要的工程技术人员，其自身素质对工程项目的质量、成本、进度有很大影响。

因此，要求质量检查员应具有良好的职业道德。

（1）热爱质量检查员本职工作，爱岗敬业，工作认真，一丝不苟，团结合作。

（2）遵纪守法，模范地遵守建设职业道德规范。

（3）维护国家的荣誉和利益。

（4）执行有关工程建设的法律、法规、标准、规程和制度。

（5）努力学习专业技术知识，不断提高业务能力和水平。

（6）认真负责地履行自己的义务和职责，保证工程质量。

3、质量检查员工作内容及工作程序（1）参加图纸会审1）对图纸的质量问题提出意见；2）对施工中可能出现的技术质量难点提出保证质量的技术措施；3）对质量“通病”提出预防措施。

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附件1-2：
职业教育农产品与食品质量检测技术教学资源库建设项目
职业素养培训
乳品检验员的职业道德
一、乳品检验员的定义
从事乳、乳制品、应用于乳制品的添加剂及原辅材料检验的人员。