保持豆腐完整的小秘诀
豆腐的制作技巧
豆腐的制作技巧
豆腐是一种古老而营养丰富的食品，在制作过程中有一些技巧可以帮助提高质量和口感。
下面是一些豆腐制作的技巧：
1. 材料準備：选择新鲜的黄豆作为主要原料。
浸泡的时间应该足够长，通常为6到8个小时，以帮助加速豆子的软化和发芽。
2. 磨豆浆：将浸泡后的黄豆和足够的清水放入搅拌机中，搅拌成细腻的豆浆。
过滤豆渣，保留纯净的豆浆。
3. 煮熟豆浆：将豆浆倒入锅中，加热并搅拌，直到温度达到80。
这样可以杀死潜在的细菌和酶，同时有助于蛋白质的凝聚。
4. 凝固剂：将凝固剂（如石膏、硫酸镁或琼脂）与清水混合，然后慢慢倒入煮好的豆浆中，搅拌均匀。
这样可以帮助豆浆凝固成豆腐。
5. 继续加热：将凝固后的豆腐开大火继续加热，让豆腐更加坚实。
6. 切割和冷却：将豆腐切割成适当大小的块状，然后放入冷水中冷却。
这样能够帮助豆腐更好地保持形状和口感。
7. 存储和保鲜：将制作好的豆腐放入冰箱中冷藏，以延长保质期。
这些是一些基本的制作豆腐的技巧，具体的操作和调整还可以根据个人口味和偏好进行。
香烟熏豆腐保存方法
香烟熏豆腐保存方法*作者：AI助手*概述香烟熏豆腐是一道口感独特、味道醇厚的传统中式美食。
它的独特之处在于，通过使用烟熏的方式，将豆腐的味道和香气进一步提升，使其成为一道颇受欢迎的营养美食。
然而，由于香烟熏豆腐属于易腐食品，因此正确的保存方法非常重要，以保证其品质和口感。
在本文中，我们将为您介绍一些香烟熏豆腐的保存方法，帮助您巧妙地保存并延长其保质期。
保存方法1. 包装存放首先，当您购买香烟熏豆腐后，应该尽快将其包装好。
可以使用保鲜膜或食品保鲜袋将豆腐整体包裹好，确保不会受到外界空气和杂质的污染。
这样做不仅能够防止豆腐遭受外界细菌的侵害，还能够有效保持其口感和风味。
2. 冷藏保存香烟熏豆腐的储存温度应该保持在冰箱的低温区域，理想的温度范围为0-4摄氏度。
这样的温度可以有效延缓细菌繁殖速度，帮助豆腐保持新鲜和口感。
在存放香烟熏豆腐时，应将其放置在冷藏室中，并避免与其他食材接触，以免产生异味或交叉污染。
3. 适时食用与其他食品一样，香烟熏豆腐也有保质期限制。
一般来说，开封后的香烟熏豆腐应在3-4天内食用完毕。
因此，在购买香烟熏豆腐时，应根据家庭人数和食用需求来选择适合的包装大小，避免食材浪费或食用过期食品。
4. 合理分装如果您购买的香烟熏豆腐较多，但无法在保质期内食用完毕，可以将其进行合理分装。
将香烟熏豆腐切割成适合食用的大小，并使用保鲜膜或食品保鲜袋将其单独密封，然后放入冷冻室冷冻保存。
这种方式不仅可以延长豆腐的保质期，还可以方便地根据需求取用。
5. 冷冻保存如果您打算将香烟熏豆腐保存更长时间，我们建议将其冷冻保存。
首先，将香烟熏豆腐进行适当切割，并用保鲜膜或食品保鲜袋将其紧密包裹。
然后，将包装好的豆腐放入冷冻室，温度保持在-18摄氏度以下。
这样可以有效延长香烟熏豆腐的保质期，但建议在解冻后尽早食用，以免影响口感和风味。
结语正确的保存方法对于延长香烟熏豆腐的保质期和保持其美味是至关重要的。
通过包装存放、冷藏保存、适时食用、合理分装和冷冻保存，您可以轻松地保存香烟熏豆腐，并随时享受其独特的口感和美味。
食品安全管理局教你如何正确储存豆制品
食品安全管理局教你如何正确储存豆制品作为食品安全管理局的一名工作人员，我深知豆制品的储存对于保障食品安全至关重要。
正确储存豆制品能够延长其保质期，保持其营养价值，并避免因不当储存而引发的食品安全问题。
在本文中，我们将为大家介绍如何正确储存豆制品。
下面是一些储存豆制品的有效方法：1. 选择适当的储存容器首先，选择适合储存的容器非常重要。
我们推荐使用无色透明、密封性良好的容器，例如玻璃罐或塑料盒。
这样可以确保豆制品不会受到外界的污染和氧气的氧化。
2. 温度合适豆制品在储存过程中需要保持适宜的温度。
通常情况下，豆制品应当储存在低温环境下，避免接触高温。
一般而言，储存温度控制在0°C 至4°C之间效果最佳。
在冰箱中储存豆制品能够有效地延长其保质期。
3. 注意包装完整性在储存豆制品之前，确保包装完整性非常重要。
如果包装被破坏或开封，建议将豆制品转移到其他适当的容器中，并尽快食用，以免食品受到细菌感染。
4. 避免明亮光线豆制品容易受到阳光或其他强光的影响，因此应避免将其暴露在明亮的光线下。
阳光中的紫外线可能会导致豆制品质量下降，产生异味或褪色等问题。
5. 充分利用冷冻功能对于一些豆制品，如豆腐或豆泡，冷冻是一个很好的储存选择。
将未开封的豆制品放入密封袋中，并放入冷冻室冷冻。
这种储存方式不仅可以延长保质期，还可以保持豆制品的质地和口感。
6. 遵守储存时限储存时限是指豆制品在适宜温度下的保质期。
这一时限通常印在包装上，应该严格遵守。
过期的豆制品可能会出现变质、产生异味或者引发其他食品安全问题，因此不建议食用。
7. 定期查看储存状态无论是豆制品的储存温度还是包装完整性，我们都应该定期检查。
如果发现有异常，如豆制品变色、包装膨胀或变形等情况，应立即将其处理并咨询相关专业人士。
以上是食品安全管理局为大家提供的正确储存豆制品的方法。
希望通过这些储存技巧，能够帮助大家延长豆制品的保质期，保持其营养价值，并确保食品的安全性。
日本豆腐如何保存？日本豆腐怎么保鲜
日本豆腐如何保存？日本豆腐怎么保鲜
日常生活中食物的种类可以说是琳琅满目，是非常多的，但是遗憾的是我们总是掌握不好一些食物的保存方法，这样这些食物就容易变质产生浪费，尤其是像日本豆腐这样常见的食物，一起看下日本豆腐怎么保存吧。
包装未拆封置于冰箱冷藏可保存约30天，拆封后最好当天食用完毕。
了解了上面的内容之后相信很多喜欢吃日本豆腐的人，就会觉得方便了很多，这样不仅能保证食物的新鲜还能保证食物的营养，喜欢吃日本豆腐的人可以按照上面的方法试一试。
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自制卤豆腐保存方法
自制卤豆腐保存方法背景介绍卤豆腐是一道经典的中国传统小吃，它具有咸香味浓郁、口感软糯的特点，深受广大食客的喜爱。
在家制作卤豆腐的过程中，如何正确保存卤豆腐成为了一个重要的问题。
本篇文章将为大家介绍几种适合自制卤豆腐的保存方法。
1. 冷藏法冷藏法是保存卤豆腐最常用且简单的方法之一。
具体步骤如下：1. 在煮熟的卤豆腐表面稍微晾凉，将卤豆腐切成适合食用的大小。
2. 将切好的卤豆腐放入密封的保鲜盒或塑料袋中。
3. 放入冷藏室中保存，通常可以保存3至4天。
需要注意的是，为了确保保存卤豆腐的卫生和质量，密封的保鲜盒或塑料袋应事先消毒，并且将卤豆腐尽快放入冷藏室中。
2. 冷冻法冷冻法是一种更长期保存卤豆腐的方法。
具体步骤如下：1. 切好的卤豆腐先用清水冲洗干净，去除表面的浮沫和残留的调料。
2. 将豆腐用厨房纸巾或干净的毛巾擦干水分。
3. 将豆腐分装在密封冷冻袋或冷冻盒中，注意将豆腐与其他食材隔离开来，避免交叉污染。
4. 将包装好的卤豆腐放入冷冻室，保存时间可以达到半年至一年。
需要注意的是，冷冻的卤豆腐在解冻后，质地可能会变得略微粉糯，但仍然可以正常食用。
此外，在使用之前，应先将豆腐解冻至室温，不宜频繁进行冷冻和解冻的操作。
3. 油炸法油炸法是一种对卤豆腐进行整体炸制，延长保鲜期的方法。
具体步骤如下：1. 将煮熟的卤豆腐先晾凉，然后切成适当大小。
2. 在锅中加入适量的食用油，将油烧至7成热。
3. 将卤豆腐放入锅中炸熟，至表面呈现金黄色。
4. 鱼出豆腐后，用纸巾或滤油纸沥干多余的油脂。
5. 将炸好的卤豆腐放入密封的容器中冷却，然后放入冰箱冷藏保存。
油炸法鲜炸的卤豆腐可以保存一周左右，但是保存时间逐渐延长后，其口感可能会变得较硬，建议尽快食用。
4. 瓶装法瓶装法是一种传统的保存卤豆腐的方法，经过瓶装的卤豆腐能够长时间保持原有的风味。
具体步骤如下：1. 切好的卤豆腐先用清水冲洗干净，去除表面的浮沫和残留的调料。
2. 将豆腐用厨房纸巾或干净的毛巾擦干水分。
日本豆腐怎么煎不会碎
日本豆腐怎么煎不会碎
1、汆水后再煎：想要日本豆腐剪出来不会碎可以先将日本豆腐焯一下水，把豆腐切块，装在滤网上放进滚水中快速汆烫10～30秒，逼出内部水分后就能让日本豆腐保持漂亮的形状。
滚水中可以加入少许的盐巴。
2、把握好火候再煎：日本豆腐的时候要等到煎出焦皮才能翻面，这样就会完全不沾底，如果没有把握，可以用手轻轻的推一推豆腐片的边缘，如果有点感觉轻松晃动，那就可以翻面了，反之，如果底部还粘住锅，就不要再动，继续煎一会儿，多做几次，就逐渐能掌握好时间和火候的。
3、裹层淀粉再煎：日本豆腐前可以裹一层淀粉，将日本豆腐切段后在淀粉上均匀滚一下就放入油锅里，注意不要太早用淀粉裹豆腐，否则淀粉很快会被豆腐里的水浸湿。
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豆腐粘布的处理方法
豆腐粘布的处理方法
豆腐粘布是指在烹饪豆腐时，豆腐表面会粘上一层布或纱，这常常会影响到豆腐的味道和口感。
为了避免豆腐粘布，我们在烹饪豆腐时需要注意以下几点：
1. 水温：将豆腐放入开水中焯烫，水温不宜过高，一般保持在80℃左右即可。
如果水温太高，豆腐容易变软，也容易粘布。
2. 炒豆腐：在炒豆腐时，要先将豆腐切成块状或片状，将豆腐块或片状放入锅中炒至两面金黄即可。
翻面时要轻拍豆腐，不要用力过度，这样会使豆腐的水分流失，也容易粘布。
3. 清洗豆腐：在清洗豆腐时，要轻轻搓洗，不要用力过度，否则会刮伤豆腐表面，也容易粘布。
如果发现豆腐已经粘上了布或纱，可以用以下方法进行处理： 1. 用清水冲洗：将豆腐放入清水中浸泡一段时间，然后轻轻用手指搓洗豆腐表面，将粘布的部分慢慢地冲洗掉。
2. 用盐水浸泡：将豆腐放入盐水中浸泡20分钟左右，然后再用清水冲洗，可以将粘布的部分彻底清除。
总之，在烹饪豆腐时，我们需要注意一些细节，避免豆腐粘布的情况发生，同时如果出现了粘布的情况也不必惊慌，用正确的方法去处理即可。
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干豆腐的保存方法
干豆腐的保存方法干豆腐是一种由黄豆制成的食品，其水分含量较低，因此保存时间相对较长。
为了确保干豆腐的质量和口感，我们可以采取以下方法进行保存：1. 清洗和煮沸：在保存之前，首先需要将干豆腐清洗干净。
然后，将干豆腐放入水中浸泡30分钟，将表面的杂质和异味去除。
之后，将清洗过的豆腐放入开水中煮沸5分钟，杀菌并提高保存时间。
2. 储存容器：选择干燥透气性好的容器来储存干豆腐，如玻璃罐或塑料盒。
在存放之前，确保容器干燥无菌，并在容器底部铺上一层纸巾吸收潮气。
3. 切形式：将干豆腐切成适合自己家庭食用的大小和形状。
切好的豆腐更容易入味，也方便食用。
4. 包裹保鲜膜：将切好的干豆腐用保鲜膜或包装纸包裹好，防止豆腐表面被空气氧化和变质。
5. 储存环境：将包好的干豆腐放在阴凉、干燥的地方。
如有条件，可以将干豆腐放入冰箱冷藏。
冰箱中最佳储存温度为0-4，可以延长干豆腐的保质期。
6. 避免湿气：干豆腐容易吸湿并发霉，因此要避免与湿气接触。
可以在容器中放一些干燥剂，如食品级硅胶或竹炭袋，吸附空气中的湿气，保持豆腐的干燥状态。
7. 定期检查：储存期间，定期检查豆腐的状态，确保没有变质或发霉。
如有发现变质的迹象，应及时处理或丢弃。
8. 食用前处理：在食用前，可以将干豆腐放入冷水中浸泡片刻，软化其质地，以利于烹饪和入味。
需要注意的是，即使采取了适当的保存方法，干豆腐的保质期仍然有限，一般为3-6个月。
因此，建议在夏季高温潮湿的气候条件下，更加注意干豆腐的保存，以免变质。
在购买干豆腐时，应选择新鲜、无异味的产品，并及时食用。
如果发现干豆腐已经变质，应立即丢弃，以免引起食物中毒。
总之，正确的保存方法可以延长干豆腐的保质期，确保食品安全和口感。
香煎豆腐香煎豆腐的制作秘诀及必备调料
香煎豆腐香煎豆腐的制作秘诀及必备调料香煎豆腐的制作秘诀及必备调料在中国传统美食中，香煎豆腐是一道非常受欢迎的菜肴。
其外酥内嫩的口感，加上独特的香气，使得它成为无法抗拒的美味佳肴。
然而，要做出一道完美的香煎豆腐，并不是一件简单的事情。
本文将为您揭秘香煎豆腐的制作秘诀，并介绍必备的调料。
一、香煎豆腐的制作秘诀1.选择合适的豆腐做香煎豆腐，首先要选择合适的豆腐。
一般来说，选择嫩豆腐或嫩腐竹做香煎豆腐效果较好。
嫩豆腐质地柔软，易于入味，而腐竹则具有香脆口感。
根据个人口味喜好，选择适合自己的豆腐种类。
2.保持豆腐的完整性在煎豆腐之前，要确保豆腐的完整性。
一般情况下，先将豆腐切成适当的大小，然后用厨房纸巾轻轻将豆腐的表面吸干水分。
这样可以使豆腐更好地保持形状，煎炸过程中不易散开。
3.均匀涂抹调料在煎豆腐之前，需要将豆腐均匀地涂抹上调料。
常用的调料包括生抽、老抽、盐、胡椒粉等。
将调料混合均匀后，用刷子将其涂抹在豆腐的表面，使得调味更加均匀。
4.掌握适当火候煎豆腐的时候，需要掌握适当的火候。
一般情况下，先将锅子加热，然后放入适量的食用油，待油热后将豆腐放入锅中煎制。
煎制的时间不宜过长，以免豆腐表面煎糊，同时也要确保豆腐的内部煮熟。
二、必备调料1.生抽生抽是烹饪中常用的调味品之一，能够使菜肴增加鲜味。
在制作香煎豆腐时，适量的生抽可以使豆腐更加入味，提升整体口感。
2.老抽老抽是一种颜色较深的酱油，具有独特的香气和鲜美的味道。
加入适量的老抽可以使香煎豆腐在外观上更显诱人的红褐色，并为豆腐增添一抹独特的风味。
3.盐盐是常见的调味料之一，它可以调节食物的咸度并增加味道。
在制作香煎豆腐时，适量的盐可以使豆腐的味道更加鲜美，提升整体口感。
4.胡椒粉胡椒粉是调味品的一种，具有独特的香气和微辣的味道。
在制作香煎豆腐时，适量的胡椒粉可以为豆腐增添一些辣味，提升口感。
5.食用油食用油是烹饪中必备的调料之一，用于煎制食物。
在制作香煎豆腐时，可以选择植物油或者花生油等，以保持豆腐的口感和香脆度。
酸浆豆腐的保存方法
酸浆豆腐的保存方法一、简介酸浆豆腐是一道常见的汉族传统菜肴，以其酥软的口感和酸甜的味道而备受喜爱。
然而，由于酸浆豆腐属于易腐食品，保存不当容易变质，因此正确的保存方法至关重要。
本文将介绍几种通用的酸浆豆腐保存方法，以帮助读者更好地保存酸浆豆腐，延长其保鲜时间。
二、保存方法1. 冷藏保存酸浆豆腐可以通过冷藏来延长其保鲜时间。
具体步骤如下：- 将酸浆豆腐放入保鲜盒或食品袋中，将包装封严。
- 置于冰箱冷藏室中。
冷藏温度一般为0C~4C，这个温度范围有助于阻止细菌滋生，延缓酸浆豆腐的变质。
冷藏保存的酸浆豆腐一般可以保存2~5天，但是尽量在3天内食用，以确保食品安全。
2. 冷冻保存如果需要长期保存酸浆豆腐，可选择冷冻保存。
具体步骤如下：- 将酸浆豆腐放入密封的冷冻袋中，将多余的空气排出，封口牢固。
- 放入冷冻室进行冷冻保存。
冷冻温度一般为-18C，能够有效地延缓食品的腐败过程。
冷冻保存的酸浆豆腐可以保存3个月以上，但是长时间的冷冻可能会影响口感，请尽早食用。
3. 调味品保存将酸浆豆腐用酱油、盐、味精等调味品加工后保存，可以改变豆腐本身的味道，并延长保鲜时间。
具体步骤如下：- 将酸浆豆腐切成块状。
- 加入适量的酱油、盐、味精等调味品搅拌均匀，封放在密封容器中。
调味品的添加可以提高酸浆豆腐的耐久性，并增添风味，但也需要注意控制调味料的用量，以免影响酸浆豆腐本身的口感。
三、注意事项在进行酸浆豆腐的保存时，还需要注意以下事项：1. 保持清洁：在进行保存之前，确保饭菜容器和工具已经清洁，并确保双手清洁，以免食品受到污染。
2. 包装完整：无论是冷藏还是冷冻保存，都需要确保包装完好，封口严实，以免空气和细菌进入。
3. 温度控制：冷藏保存的温度要在0C~4C之间，冷冻保存的温度要在-18C以下，保持恒定的低温有助于延长食品的保质期。
4. 尽早食用：无论采取何种保存方法，酸浆豆腐都应尽早食用，以保证其食品的新鲜度和口感。
四、总结正确的保存方法能够延长酸浆豆腐的保鲜时间，并确保食品的安全和口感。
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保持豆腐完整的小秘诀： 嘿嘿！其实要豆腐不容易被煮破，只要在煮之前先把豆腐泡在盐水里30分钟，下锅后就不容易破啦！
厨余美白： 晚餐炸虾，切了几片小黄瓜当盘饰雕花，结果剩下一小段，不够做一盘菜，要丢掉又浪费，怎么办？ 妙计：小黄瓜先放冰箱冷藏，临睡前再取出切薄片，敷在脸上几分钟后拿下来，不用洗脸，等看到明朝的太阳时，就会发现肤色白一些啰！
头皮救星 ──鲜奶 牛奶，或许妳知道它可以用来洗澡和敷脸，却不知道用来洗头发，可以去头皮屑，让秀发柔亮有光泽喔！ 为什么牛奶洗澡会使皮肤光滑有弹性？ 那是因为牛奶有去除皮肤老化角质的功效；而所谓的头皮屑，其实就是头皮的老化角质，用牛奶赶走头皮屑，还能进一步深层保养。尤其是鲜奶，其中含有特殊酵素，除了可以去除头皮屑之外，还能恢复头皮的弹性喔！ 无敌好用的牛奶： 善用牛奶也可以让生活变得更美丽！ 绝招1～喝剩的牛奶可以拿来洗脸，将它沾布擦拭铜器，立刻晶亮。 绝招2～洗花色鲜艳衣服，可以在最后一次冲洗时加入半杯左右的奶粉，洗后的衣物不但免除褪色危机，还会格外地鲜艳喔！ 绝招3～衣服不小心沾到口红怎么办？别担心，快拿湿布沾牛奶，轻轻地擦拭脏处啰！
泛黄的衣服有救吗？ 其实，衣服会变黄，多半是荧光剂变弱，想要衣物恢复洁白亮丽，就得想法子。 洗米水＋橘子皮简单又有效： 保留洗米水或是将橘子皮放入锅内加水烧煮后，将泛黄的衣服浸泡其中搓洗就可以轻松让衣服恢复洁白。不但简单，也不像市面贩售的荧光增白剂会对皮肤产生副作用且不伤衣料，是值得一试的好方法。 流汗产生的黄渍，用氨水去除： 流汗产生的汗渍，因为含有脂肪的汗液，容易在布质纤维内凝结，所以在洗涤时加入约2汤匙的氨水，浸泡几分钟后，搓洗一下，然后用清水洗净，依照一般的洗衣程序处理，就可以将黄黄的汗渍去除喽！
亲爱的，今天不用褶棉被！ 不用褶棉被可不是偷懒的借口，而是很有科学根据的理论喔！ 我们一天要跟棉被缠绵的时间，平均七小时，经由皮肤排出的汗水和热气也会被包裹进棉被里，不容易蒸散。据统计，被棉被吸收的水量，每夜至少200C.C.。很吓人吧！如果妳有起床把被子折好的习惯，除了被子会因湿气重而变得臭臭的，更会因日子久了而滋生细菌，并使棉被变得厚重、缺乏弹性。所以呢，为了自己的健康，从今天起告诉家人及枕边人：亲爱的，今天不用褶棉被啰！ 愈毒愈开花： 情人节到了，收到男朋友送的花束，九十九朵玫瑰。 倒吊做成干燥花，太大束不好看；就这么分插在花瓶里，又怕太早凋谢会因舍不得而难过落泪。 该如何做才能让它们保持原样、活得够久直到妳看腻了呢？ 首先，把九十九朵玫瑰分插在九个花瓶里，摆放在家中各个角落；布置得像玫瑰园一样就无论走到哪儿都能欣赏到美丽了。 接下来，将漂白水和自来水，依1：2的比例加入每个花瓶里，这样半个月内、在他送下一束花来之前，保证妳看到的都是簇簇绽放的美丽玫瑰啰！
怎么在最短的时间内把「生米煮成熟饭」呢？ 平常要煮出膨松美味的白米饭，都要先将米泡过半小时甚至一个小时。 遇到紧急状况时，可以先用冷水洗米，再倒入热水瓶中的沸腾热水，均匀地上下翻搅，再放入电饭煲里，只要大约二十分钟内就可以煮出好吃可口的米饭啰！
沾到了…怎么办？ 衣物沾到原子笔，别急着下水，先用汽油洗一洗沾到的部分再洗。 衣服沾到了口红，可以用气泡式矿泉水或是调酒用的苏打水，倒在干净的布上轻拍有印痕的地方，很有效喔！ 黏到口香糖的衣服，可以用棉花沾醋，轻轻松松就可以把口香糖擦掉了。
去除流里台的恶臭： 拿起食盐倒进杯子里，加一点点的水调和（记住！加一点点水就好了。），再将浓盐水沿着边缘倒进排水口里。大约等个二十分钟左右，扭开水龙头往里头冲，味道应该就会消失无踪啰！
“啤酒”擦叶片冲超亮喔！ 用牛奶擦拭观叶植物很不错，其实，用剩下的啤酒来擦拭，效果更好！而且不怕招惹蚂蚁，可用棉花沾啤酒，轻拭叶面，不仅灰尘，连长年的污垢也能轻易去除，叶面也留下自然光泽。
用“旧丝袜”擦眼镜，很环保～ 眼镜脏了，一般人会用面纸、拭镜布擦拭或者用水清洗。但有个有效又不会伤害镜片的方法就是：利用破旧不要的丝袜，沾上洗碗精，慢慢擦洗镜片和镜框，如此一来，镜片不但干净又不易刮伤。 此外，丝袜也可以沾上鞋油擦皮鞋，保证鞋子光亮无比！
“洗衣粉水”可以杀蟑螂 在蟑螂喜欢出没藏身的场所，如橱柜、流理、餐桌下及阴暗角落，以洗衣粉调水稀释，再以抹布沾拭表面，蟑螂就会举家迁移，逃之夭夭。与蟑螂正面交锋时，则直接喷洒其身，蟑螂即很快身亡。 “茶叶”能治疗烫伤，你不知道吧？ 茶叶能治疗烫伤，方法是：取一匙茶叶，加少量的水以火煮成浓汁，然后将浓汁迅速冷却，把烫伤部位浸泡在茶汁中。如果不便浸泡，就将茶叶敷在烫伤部位上，这样做可以止痛，防止组织液渗出，对伤口结痂有促进作用。
香蕉皮擦皮沙发 皮制的沙发在长期使用后，往往因为灰尘堆积而渐失去光泽，即使以布擦拭，亦不易恢复其光泽。 此时可以“香蕉皮”的内侧来擦拭，因为香蕉皮内侧含有单宁酸，用它来擦拭皮革，别具卓效。以香蕉皮内侧擦拭后再以干布抹拭，相信皮革制品又能恢复光泽。
去除头皮屑、清洁牙齿、提神都可以用“盐”搞定！ 常用盐水洗头发，可去除头皮屑，亦可防止头发脱落。用精盐或盐水刷牙，可使牙齿坚固洁白。泡汤时，在水中加入沐浴盐或食盐，不但有杀菌功能，且洗后神清气爽。
“指甲去光水”去除顽固污垢最妙！ 擦拭指甲油用剩的去光水，对家中的陈年油垢、污渍都有一拭即除的功效；特别适用于黏性极强的污渍，多擦拭几下便能除去。
“吹风机”去标签超轻松～ 买礼盒送人时，价钱卷标很难撕掉，用手抠会抠的黑黑脏脏的反而更难看，如果用吹风机吹热一下再撕，会很轻松的撕下来，不留一点痕迹！
“柔软精”擦窗灰尘不进身 家中的玻璃窗很容易脏，又没时间经常清理吗？这是因为玻璃容易起静电的缘故，可以用下面方法来预防。 在一公升的水中加入一盖杯量的衣物柔软精，搅拌均匀，用抹布沾湿后拧干，以其擦拭玻璃窗，因柔软精含有阳离子活性剂，可以减少玻璃产生静电。用醋擦玻璃也有同样效果。
“可乐”也是厕所清洁剂？ 倒一罐可口可乐在马桶，让这个活生生的可乐待个一小时，然后冲掉，可乐的柠檬酸会将玻璃质似陶瓷器﹙译注：指马桶﹚上的污点消除。
“凡士林”让你香水香两倍！ 避免香水很快蒸发有个窍门：用手指抹一点凡士林，滴一滴香水在手指上再擦到身体部位，香气便可持久两倍时间。
毛巾黏答答，怎么办？ 毛巾使用久了，常常会湿湿黏黏的，可用盐搓揉后，用清水洗净，则可除去湿黏之物。
1.避免晒太阳，否则易使皮肤脱水萎缩。 2.收敛脸部表情，若过度挤眉弄眼，容易形成皱纹。 3.避免让脸部直接曝晒在阳光下。 4.注意睡姿，避免脸与枕头接触，否则易引起皱纹。 5.减肥要趁年轻，否则年纪大了皮肤松弛，一旦瘦下来会形成较多的皱纹。 6.培养运动习惯，可使肌肤紧实。 7.饮食均衡，维他命及矿物质是维持肌肤年轻的重要物质，特别是维他命B群、维他命A及维他命C，如牛肉、鸡肉、蛋、全麦、牛奶及新鲜蔬果等食物。
8.勿抽烟，抽烟会导致口腔周围的皮肤提早老化，也因皮下微血管的血液供应较少，而加速皱纹的产生。
9.少喝酒，以免因酒精使脸部发肿撑开，待收缩时皱纹便因此而生。 10.使用润肤乳液防止皮肤干燥但切记应先清洗皮肤。 11.不要拿自己的脸当化妆品实验田。 12.勿清洗过度，以免皮肤太过干燥，产生皱纹。 13.使用湿气机，可提高湿度，防止皮肤干燥。 14.以不含油脂的化妆产品修饰皱纹但不要期待奇迹。 16.放松心情笑口常开的人可转移别人对皱纹的注意。 .取食盐150克，菊花100克，浸泡在开水中，放温后洗擦腋窝，每天2次可除狐臭。 7.西瓜番茄汁治发热感冒。将西瓜蕃茄去皮，与西瓜籽一起柞汁，随意饮用，可治夏季感冒发烧。
8.喝红茶客预防流感。在流感高发季节，多饮红茶或坚持噢能够红茶水漱口，即可起到预防流感的作用。 9.梨皮放在金属锅里煮沸，能除锅里黑污痕迹；锅底有薄垢，在锅里放点土豆皮一煮即除。 10.取60毫升鲜丝瓜汁，搅匀服用，每日两次，对百日咳有一定治疗用处。 11.山楂桂皮治胃痛。将10克山楂肉用水煎20分钟，加入5克桂皮，稍煮片刻，取汁加红糖服用。
12.经常下蹲能有效促进静脉回流，缓解腹部淤血，缓解视力疲劳，防止近视及视力衰退。 13.嘴唇上生水泡时，可用温水洗净患处，然后用风油精涂抹泡上，每天至少3次，能加速水泡小时。
14.食油腻性食物过多，感到肠胃不舒适时，可适当喝点醋，即能帮助消化，减轻不适感。 15.上车前将鲜姜洗净切片带好，上车后取出一片放入嘴边含，味淡后更换新姜片，可防止晕车。 16.车前草可治尿频，将车前草的根部除掉后洗净，煮水当茶，一天3-4次即可。
17.咽喉轻微肿痛，可用温的淡盐水含在嘴里，使盐水在喉部咕噜作声，由此可消炎杀菌减缓疼痛。
18.取西瓜皮250克，将500克水煎熬，将水熬至一半，加一些冰糖服用即可治咽喉炎。 19.草莓 洋葱柿子等中含有一种名叫非瑟酮的天然类黄酮物质，它能刺激信号通路，提高记忆力。
20.现在是生津养阴的好时节，宜多食梨、蜂蜜、银耳、绿豆。早餐最好能喝一碗粥，能润燥滋阴。 21.牙膏治脚气，挤少量牙膏，涂擦在脚气部位，每日多用几次，注意勤换袜子，半月脚气就可痊愈。
22.肠炎泻吐时，可弄杯浓茶加些醋，一日三杯可止泻，恶心想吐时则弄杯热盐水加些醋，能止吐。
23.浅色的皮鞋容易弄脏，擦鞋时先用柠檬汁涂在鞋面上，再擦鞋油，或者用牙膏刷，都会光亮如新。
24.西红柿可治疗牙龈出血。江西红柿洗净当水果吃。连吃半个月，即可治愈牙龈出血。 25.脊椎患者宜侧睡，脊椎压力最轻，但易压迫血液循环，不妨在双腿间夹个枕头。 28.将土豆捣碎成泥，于适量植物油及鸡蛋一起搅匀，稍加热后趁热涂敷，对消除皱纹有一定疗效。
29.牛奶不宜与含鞣酸的食物同食，如浓茶，柿子等。这些食物容易与牛奶产生反应结块成团，影响消化。