新技术栽培青梗菜
青梗菜新品种童冠2_号的选育及其栽培技术
1126㊀㊀2024年第65卷第5期收稿日期:2024-01-29基金项目:浙江省青梗菜育繁推种业创新平台项目作者简介:廖慧敏(1987 ),女,湖北天门人,农艺师,硕士,从事蔬菜遗传育种研究,E-mail:lhm@㊂通信作者:吴新胜(1972 ),男,安徽肥东人,高级农艺师,本科,从事瓜菜新品种选育,E-mail:wxs@㊂文献著录格式:廖慧敏,陈琴,胡锦彬,等.青梗菜新品种童冠2号的选育及其栽培技术[J].浙江农业科学,2024,65(5):1126-1130.DOI:10.16178/j.issn.0528-9017.20240085青梗菜新品种童冠2号的选育及其栽培技术廖慧敏,陈琴,胡锦彬,吴新胜∗(宁波微萌种业有限公司,浙江宁波㊀315101)㊀㊀摘㊀要:童冠2号是以自交不亲和系Qgc431作母本㊁Qgc452作父本杂交育成的杂交一代青梗菜新品种㊂该品种株型矮小紧凑㊁束腰性好,叶片阔椭圆形㊁叶色绿㊁叶脉不明显,叶柄淡绿㊁扁平宽厚,外观商品性好,食用品质佳㊂浙江地区秋季设施栽培45d 采收,株高18.2cm,株幅22.2cm ˑ23.3cm,最大叶长21.2cm㊁宽12.5cm,叶柄长6.3cm㊁宽4.0cm,单株鲜重149.7g,667m 2产量约1873.0kg㊂高抗病毒病㊁中抗软腐病;适应性较强,适宜全国各地栽培,其中长江中下游及相似生态特点地区适宜晚春㊁秋季栽培㊂2023年申请浙江省农作物品种审定委员会认定㊂关键词:青梗菜;童冠2号;品种选育;栽培技术中图分类号:S634㊀㊀㊀文献标志码:A㊀㊀㊀文章编号:0528-9017(2024)05-1126-05Breeding and cultivation techniques of a new pakchoi F 1hybrid Tongguan No.2LIAO Huimin,CHEN Qin,HU Jinbin,WU Xinsheng ∗(Ningbo Weimeng Seed Industry Co.,Ltd.,Ningbo 315101,Zhejiang)㊀㊀Abstract :Tongguan No.2is a new pakchoi F 1hybrid that is developed by two self-incompatible lines Qgc431as thefemale parent and Qgc452as the male parent.The plant type is petite,compact and high level of girding.The leaves arebroad oval,with green color and non-obvious veins,and the petioles are smooth,wide and thick with pale green color.Inshort,the appearance and the quality of flavor are good.It is harvested about 45days after adopting facility protective planting in autumn in Zhejiang area.The size of plant is 18.2cm in height and 22.2cm ˑ23.3cm in expansion diameter.The maximum leaf length is 21.2cm,the maximum leaf width is 12.5cm,the petiole length is 6.3cm,the petiole widthis 4.0cm.The average weight of single plant is about 149.7g,and the average yield per 667m 2is about 1873.0kg.It is highly resistant to virus disease,moderately resistant to soft rot.It has wide adaptability all over the country for cultivation.It is suitable for planting in late spring and autumn when cultivated in the middle and lower reaches of theYangtze River and similar ecological characteristics area.It was applied for the identification of Zhejiang Crop Cultivar Approval Committee in 2023.Keywords :pakchoi;Tongguan No.2;variety breeding;cultivation techniques㊀㊀青梗菜原产中国,是不结球白菜(Brassica campestris ssp.chinensis L.)的一种通俗名称,又名小白菜㊁青菜㊁油菜,含有人体必需的营养物质,如可溶性蛋白㊁可溶性糖㊁维生素(V C )㊁膳食纤维㊁有机酸以及多种微量元素,营养价值丰富,是人们周年喜食的大众化蔬菜之一[1-2]㊂在我国南方地区大面积种植,约占秋㊁冬㊁春蔬菜播种面积的40%~60%,近年来随着种植结构的调整,北方地区种植面积也迅速扩大[3-4]㊂目前,国内青梗菜品种已基本完成了从常规种至杂交种的更新换代,诸多性状优良㊁整齐度高㊁适应我国各地气候条件和栽培方式的杂交品种育成,逐渐推进进口品种的替代[5]㊂但与苏州青㊁上海青等常规品种相比,新一代杂交品种大多在食用品质上有所欠缺,品质育种仍有待加强[6-8]㊂且当前青梗菜消费市场日渐多元化,各类型品种不断涌现,其中矮脚菜类型品种受到越来越多消费者的青睐,而市场供应仍以传统高脚类型为主,矮脚菜栽培品种少,缺乏新品种的引进和选育,难以与市场需求相衔接㊂笔者所在团队根据此需求,长期以来持续开展外观商品性好㊁食用品质佳的矮脚菜类型青梗菜品种选育工作,育成了优质㊁抗病㊁品质佳的矮脚菜类型杂交青梗菜新品种童冠2号㊂1㊀选育过程1.1㊀亲本选育1.1.1㊀母本Qgc431的选育㊀㊀2002年引进日本TOHOKU公司青梗菜品种青梗菜250,以长势强㊁植株矮㊁抗病性强㊁品质佳㊁商品性好为育种目标定向选育,经7代分离提纯,于2009年得到自交不亲和系纯系材料,系谱号为43-1-1-8-9-6-2,花期系统亲和指数平均0.115,蕾期系统亲和指数平均4.340,定名为Qgc431㊂该品种生长习性直立,植株矮,束腰性弱,叶形椭圆形,叶色黄绿色,叶数较多,叶柄浅绿㊂1.1.2㊀父本Qgc452的选育㊀㊀2011年引进日本武藏野种苗园青梗菜品种菁冠,以长势强㊁植株矮㊁抗病性强㊁品质佳㊁商品性好为育种目标定向选育,经6代分离提纯,于2017年得到自交不亲和系纯系材料,系谱号为452-S-5-1-5-4,花期系统亲和指数平均0.012,蕾期系统亲和指数平均5.263,定名为Qgc452㊂该品种生长习性直立,植株较矮,束腰性强,叶形椭圆形,叶色中绿,叶柄深绿㊂1.2㊀选育经过㊀㊀2017年春季,根据早熟㊁株型直立㊁植株矮㊁束腰好,叶片平展㊁叶色绿㊁叶柄宽厚,抗病性优良,品质好㊁口感佳的育种目标进行组合选配, 2017年秋季以来在不同季节不同栽培模式下进行多次品种比较试验,对性状㊁抗性㊁品质等进行评比,筛选出Qgc431ˑQgc452组合早熟,植株矮,单株产量高,商品性好,抗病性强,口感佳,并于2018年在宁波微萌种业有限公司邱隘育种农场开展周年适应性栽培试验㊂2021年命名童冠2号,同年申请农业农村部植物新品种权保护(申请号: 20211009548),并通过植物新品种保护初审;2023年完成官方DUS测试(委托号:20212003544)㊂2022 2023年开展区域试验及大区生产试验,该品种产量较高,综合性状表现优良且稳定㊂2023年完成童冠2号品种认定相关材料及专家现场考察等工作,至今童冠2号在浙江地区累计推广面积约300hm2㊂2㊀试验结果2.1㊀区域试验㊀㊀2022 2023年,分别于春季4月中上旬㊁秋季9月中下旬在嘉兴平湖市㊁嘉兴市秀洲区㊁杭州市余杭区㊁宁波市鄞州区㊁宁波市镇海区等地开展品种区域试验,以当地主栽品种金品一夏为对照,设施育苗㊁大棚移栽定植,采用完全随机区组设计,重复3次,小区面积9.6m2,株行距0.2mˑ0.25m,播种后45d调查主要性状并采收测产㊂连续两年试验结果(表1㊁表2)表明,童冠2号春季栽培时平均叶片数18.1~19.0片,株高17.1~ 17.5cm,最大叶长17.9~19.9cm㊁宽11.5cm左右,最大叶柄长4.9~5.8cm㊁宽3.7~3.8cm㊁厚0.69cm左右;秋季栽培时平均叶片数23.8~24.7片,株高18.0~18.4cm,最大叶长21.0~ 21.3cm㊁宽12.4~12.5cm,最大叶柄长6.1~ 6.5cm㊁宽3.9~4.0cm㊁厚0.77~0.79cm㊂春㊁秋两季田间种植时植株均比对照矮且开展度更小,最大叶长㊁叶柄长更短;叶片数及最大叶宽㊁叶柄宽㊁叶柄厚与对照近似㊂春季播种45d单株重109.1g左右,667m2产量约1386.2kg;秋季播种45d单株重149.7g左右,667m2产量约1873.0kg㊂属矮脚菜类型品种,株型美观㊁矮小紧凑,束腰早,叶形阔椭圆,叶绿色,叶脉不明显,叶柄淡绿㊁扁平宽厚,各试验点表现抗霜霉病㊁软腐病和病毒病㊂2.2㊀生产试验㊀㊀2023年分别于春季4月上旬㊁秋季9月上旬在宁波市镇海区开展生产性试验,以金品一夏为对照品种,露地直播,采用大区对比法,不设重复,各品种试验面积均为333m2,株行距13cmˑ13cm,播种后45d随机选取4m2小区进行采收测产,3次重复㊂试验结果(表3)表明,童冠2号春季平均667m2产量为1477.7kg,秋季平均667m2产量为1971.5kg,产量较高,比对照略有减产;田间表现整齐一致,外观商品性好,综合抗性佳,与区域试验结果一致,表现出良好的稳产性㊂1128㊀㊀2024年第65卷第5期表1㊀2022 2023年区域试验主要植株性状表现Table 1㊀Main plant characters in regional trials in 2022-2023季作年份品种叶片数株高/cm 开展度/(cm ˑcm)单株重/g 最大叶长/cm 最大叶宽/cm 最大叶柄长/cm 最大叶柄宽/cm 最大叶柄厚/cm 春季2022童冠2号18.117.121.6ˑ23.4105.417.911.5 4.9 3.80.69金品一夏(CK)17.923.024.3ˑ27.2111.324.911.78.0 3.90.702023童冠2号19.017.522.0ˑ22.5112.719.911.5 5.8 3.70.69金品一夏(CK)19.323.727.1ˑ28.5118.926.012.38.9 3.60.72秋季2022童冠2号23.818.020.9ˑ22.8142.321.012.4 6.1 3.90.77金品一夏(CK)24.025.226.8ˑ28.9148.527.613.28.0 4.00.792023童冠2号24.718.423.5ˑ23.8157.121.312.5 6.5 4.00.79金品一夏(CK)25.026.029.2ˑ30.0163.028.814.18.94.00.82表2㊀2022 2023年区域试验产量结果Table 2㊀Yield data in regional trials in 2022-2023年份试点667m 2产量/kg (春季)667m 2产量/kg (秋季)童冠2号金品一夏(CK)比CKʃ/%童冠2号金品一夏(CK)比CKʃ/%2022平湖市1125.11215.3-7.41722.31784.8-3.5秀洲区1444.51527.9-5.51805.61861.2-3.0余杭区1368.11402.8-2.51972.32055.7-4.1鄞州区1493.11590.4-6.11770.91909.8-7.3镇海区1236.21284.8-3.81632.01639.0-0.42023平湖市1284.81368.1-6.11909.81944.5-1.9秀洲区1548.71659.8-6.72097.32166.8-3.2余杭区1430.61500.1-4.62014.02104.3-4.3鄞州区1527.91618.1-5.61986.22007.0-1.0镇海区1402.81354.23.61819.51951.5-6.8平均1386.21452.2-4.51873.01942.5-3.6表3㊀2023年生产试验产量结果Table 3㊀Yield data in production trials in 2023季作667m 2产量/kg童冠2号金品一夏(CK)比CKʃ/%春季1477.71545.1-4.4秋季1971.52051.6-3.92.3㊀抗病性㊀㊀2022年委托浙江省农业科学院植物保护与微生物研究所进行软腐病㊁病毒病抗性鉴定,鉴定结果(表4)表明,童冠2号中抗软腐病,高抗病毒病,抗病性水平优于对照金品一夏,且田间综合抗病性表现良好㊂表4㊀童冠2号抗病性鉴定结果Table 4㊀Identification results of diseaseresistance of Tongguan No.2品种软腐病病毒病病情指数抗性病情指数抗性童冠2号20.56MR 2.22HR 金品一夏(CK)23.81MR5.56HR㊀㊀注:HR 表示高抗,MR 表示中抗㊂2.4㊀品质㊀㊀2023年经农业农村部农产品及加工品质量安全监督检验测试中心(杭州)检测分析,青梗菜童冠2号粗纤维含量0.7%,与对照金品一夏相当;蛋白质含量17.4g ㊃kg -1,可溶性糖含量0.99%,总酸含量1.26g㊃kg -1,均高于对照(表5)㊂童冠2号口感软糯清香,风味品质和营养品质优于金品一夏[9]㊂表5㊀童冠2号品质鉴定结果Table 5㊀Identification results of quality ofTongguan No.2品种粗纤维含量/%蛋白质含量/(g㊃kg -1)可溶性糖含量/%总酸含量/(g㊃kg-1)童冠2号0.717.40.99 1.26金品一夏(CK)0.613.20.420.882.5㊀周年适应性栽培试验㊀㊀2018年在浙江省宁波市进行童冠2号周年适应性栽培试验,播期从1月上旬延续至12月下旬,相邻两次播期间隔15d 左右㊂试验采用设施育苗㊁露地移栽定植的方式,每组试验面积20m 2,不设重复,株行距0.20mˑ0.25m,移栽定植后重点进行虫害防治,肥水及田间管理等栽培措施同一般大田㊂试验结果(表6)表明,童冠2号在浙江地区适宜播期为3月底至5月初及8月下旬至10月底㊂在此期间童冠2号田间整体生长势较强,单株重73.4~137.6g,折合667m2产量816.0~1651.3kg,抗病性良好,商品性较好㊂11月至次年2月播种时易发生小株抽薹现象,5月下旬播种时受连续阴雨天气影响死棵较为严重,6 7月播种时因环境温度过高导致商品性降低,以上期间不宜播种栽培㊂此外,考虑到不同年份气候波动的影响,3月上旬及8月上旬不建议播种㊂春季低温或多雨天气宜保护地栽培㊂表6㊀2018年童冠2号周年适应性栽培试验结果3㊀品种特征特性㊀㊀童冠2号生长势较强,束腰性好,叶形阔椭圆,叶绿色,叶脉不明显,叶柄淡绿㊁扁平宽厚,外观商品性和食用品质好;秋播45d采收,株高18.2cm,开展度22.2cmˑ23.3cm,最大叶长21.2cm㊁宽12.5cm,叶柄长6.3cm㊁宽4.0cm,单株鲜重149.7g,667m2产量约1873.0kg;高抗病毒病㊁中抗软腐病,田间综合抗病性表现较好;适应性较强,全国各地均可种植,其中长江中下游及相似生态特点地区适宜晚春㊁秋季栽培㊂4㊀栽培技术要点4.1㊀适时播种㊀㊀童冠2号在浙江地区栽培时适宜播种期为3月底至5月初及8月下旬至10月底,设施及露地栽培均可,春季低温或多雨天气宜设施栽培,其他地区可根据当地气候合理调整播期及栽培模式㊂该品种在生产中可采用直播或育苗移栽栽培㊂实际生产中气温适宜时常采用直播栽培的方式,程序轻简,省工㊁节本㊁高产㊁高效;春季保护地栽培时可采用设施育苗㊁移栽定植的方式,便于精细管理,有利于培育壮苗,苗期一般在20~25d左右[10-11]㊂4.2㊀翻耕整地㊀㊀宜选择土壤肥沃㊁排灌方便㊁保水保肥力强㊁前茬非十字花科作物的地块栽培,整地前先清洁田园,翻耕晒垡㊂667m2施用腐熟有机肥1000~ 1500kg㊁氮磷钾复合肥(15ʒ15ʒ15)20~25kg 作基肥,施肥后翻耕㊁开沟作畦㊁整细耙平㊂一般畦宽1.2m,沟宽0.25m,沟深0.2m,确保排水通畅㊂4.3㊀合理密植㊀㊀直播栽培时667m2用种量约300g,播前将畦整平,种子混合基质土均匀撒播㊂播种时密度要适当,避免播种过密导致幼苗徒长㊂播种后一般间苗2~3次,去弱留强,苗距以稀疏不拥挤为宜,间苗后株行距13cmˑ13cm左右,间苗时同时去除根际附近的杂草,减少杂草对幼苗的养分争夺㊂育苗移栽时667m2用种量约50g,定植时选择壮苗,株行距18cmˑ18cm~25cmˑ25cm㊂气温较高可适当密植,气温较低可采用较宽的株行距㊂宜浅栽,以防深栽烂心㊂活棵后加强中耕除草,生育期内一般1~2次,防止土壤板结,增强土壤通气性,调节土壤水分含量,促进幼苗快速生长㊂1130㊀㊀2024年第65卷第5期4.4㊀田间管理4.4.1㊀水肥管理㊀㊀生长期间适时浇水并及时追肥㊂青梗菜整个生育期都需要充足的水分,晴热天气需适当补水,雨水较多时要及时排水,做到畦面无积水[12]㊂追肥一般在定植后3d或直播地苗龄15d后开始施用,配合早晚浇水进行,每7d左右追施一次,全期追肥2~3次㊂追肥以速效复合肥为主,浓度从低到高,最后一次在植株封行前进行,667m2全期追肥量30~40kg㊂4.4.2㊀病虫害管理㊀㊀坚持预防为主㊁防治结合的植保方针,积极应用绿色防控集成技术,尽早掌握田间病虫害情况并采取相应措施[13]㊂确保排水通畅㊁通风除湿,预防霜霉病㊁软腐病等病害的发生;采用防虫网㊁色板㊁诱虫灯㊁性诱剂等物理措施预防小菜蛾㊁菜青虫㊁跳甲㊁蚜虫等常见虫害㊂必要时采取化学防治,注意农药的安全间隔期及使用浓度,防止产生药害或农药残留,采收前10~15d停止用药[14]㊂4.5㊀适时采收㊀㊀童冠2号宜作小棵菜采收,春㊁秋两季生长期均为43~48d左右,但青梗菜采收无严格标准,可根据市场需求在符合出售标准时及时采收上市㊂春季需适时采收以防先期抽薹㊂参考文献:[1]㊀朱红芳,李晓锋,朱玉英.不同品种不结球白菜生长特性和营养品质的分析与评价[J].上海农业学报,2019,35(6):39-45.[2]㊀任锡亮,王毓洪,孟秋峰,等.小白菜周年无公害栽培技术[J].中国瓜菜,2014,27(4):65-66.[3]㊀赵俊,巫东堂,赵军良,等.青菜新品种晋秀的选育及栽培技术[J].河南农业科学,2016,45(8):121-124. [4]㊀李化银,努尔比燕㊃艾海提,塔依尔江㊃阿不都热合曼,等.耐寒青菜新品种高杂1号[J].长江蔬菜,2022(7):29-30.[5]㊀黄志银,张斌,范伟强,等.不结球白菜新品种速俊101的选育[J].中国瓜菜,2022,35(10):97-100. [6]㊀侯喜林,张增翠,曹寿椿,等.不结球白菜新组合主要营养品质比较试验[J].中国蔬菜,2001(2):26-27. [7]㊀孙菲菲,刘金平,王夏.不同品种小白菜生物学性状及品质调查比较分析[J].长江蔬菜,2018(2):51-54. [8]㊀侯喜林.不结球白菜育种研究新进展[J].南京农业大学学报,2003,26(4):111-115.[9]㊀高璐,朱红芳,陈艳莲,等.不结球白菜新品种 海青3号 的选育及营养品质分析[J].上海农业学报,2023,39(2):8-13.[10]㊀刘晓成,丁珊,戴国树,等.直播密度对直播青菜形态特征㊃产量及其构成的影响[J].安徽农业科学,2013,41(33):12911-12914.[11]㊀王婉婷,薄永明.青梗菜品比试验及周年供应栽培技术[J].浙江农业科学,2015,56(8):1196-1200. [12]㊀李文博,陈雪冬,胡锦彬.青梗菜品种夏尊的选育及栽培技术[J].浙江农业科学,2021,62(5):952-954. [13]㊀叶兰珍.青菜绿色生产栽培技术[J].上海蔬菜,2021(2):34-35.[14]㊀胡天华,毛伟海,包崇来,等.青菜新品种青丰1号的特征特性及栽培技术[J].浙江农业科学,2006,47(3):264-266.(责任编辑:张韵)。
青梗菜栽培技术
青梗菜栽培技术1、精细整地夏季及早秋种植的青梗菜，一般采用直播，而秋冬季种植的青梗菜一般采用育苗移栽的方式。
由于青梗菜种子小，故苗床需精耕细作，以便出苗整齐。
一般每亩苗床地施用优质腐熟的农家肥2000kg左右，尽量不用化肥作底肥，否者会影响出苗。
施底肥后即可做畦，一般夏季及早秋直播的苗床地做1m宽高畦，而秋冬季苗床地则可根据地块的大小随意而定。
2、播种一般华南地区可四季播种，长江中下游地区4~10月露地播种。
夏季及早秋种植的青梗菜宜采用直播，为节约用种，可采用条点播的方式。
播种前一天的下午将苗床地浇透水，第二天用竹竿轻划一条浅沟。
每沟间距15cm左右，在浅沟内每隔15cm远播2~3粒种子，即株行距为15cm×15cm，播后盖细土，厚度约为种子直径的2~3倍。
约2天左右即可出苗。
由于夏季温度高，蒸发量大，齐苗后要及时浇水，以防缺水死苗，待真叶长出4~5天后可用5％尿素水喷施叶面．以后每5~7天叶面追肥一次。
秋冬季种植青梗菜时，一般采用育苗移栽的方式，同样播种前苗床地浇透水，播种采用撒播即可。
但要控制用种量，播种要均匀，做到疏落有致，播后盖细土，约3~4天后即可出苗。
出苗后要视苗地墒情及时浇水，待真叶出来后，每7~10天左右叶面喷施5％尿素水1次，约20天后即可移栽。
为防草害，播后每667m2喷洒72%的都尔除草剂80~100mL。
3、定植秋冬季种植的青梗菜一般在苗龄达20天左右时即可定植大田．其株行距为20cm×20cm，移栽后浇透定植水，约1周缓苗后可根部追肥一次并再浇一次水，追肥用尿素，每亩施20kg左右。
3.1 水分管理幼苗期应勤浇水保持土壤湿润，夏季高温干旱，白菜根系浅，吸收能力较弱，生长期间应不断供给肥水，要轻浇、勤浇。
晴天每天浇水1~2次，保持土壤湿润。
依据“三凉”(天凉、地凉、水凉)来确定浇水时间，一般选在清晨和傍晚，清晨要越早越好，傍晚在17：00以后浇，浇水时要小心轻浇，以免冲倒幼苗。
塑料大棚青梗松花菜1年4茬高效栽培技术
倒病、立枯病、霜霉病、黑腐病、蚜虫等。猝倒病、立
扩大，栽培模式也逐年完善，由过去 1 年春秋 2 茬发展到现在的塑料大棚 1 年 4 茬高效栽培模式。该模式茬口衔接
好，充分提高了土地及蔬菜生产设施的利用率，全年 667 m2 总产量 7 500 kg 左右，经济效益和社会效益显著。从茬
口安排、品种选择、育苗、定植、田间管理、病虫害防治及采收等方面详细介绍了塑料大棚青梗松花菜 1 年 4 茬高效
持地面湿润，每 5~7 d 浇 1 遍水，满足花球膨大对肥
水的需求。苗期在施足基肥的基础上一般不追肥，
花菜现球后 667 m 追施尿素和氯化钾各 10~15 kg，
2
隔 10~15 d 再追施尿素和氯化钾各 10~15 kg，结合
病虫防治叶面喷施速效硼肥和磷酸二氢钾各 2~3
次，促进花球生长，防治缺硼引起花球发生生理性
土杂肥 3 000 kg，N、P、K 复合肥 40~50 kg，硼锌铁镁
2 主要栽培技术
2.1
地膜。出苗前苗床白天温度保持 20~25 ℃，夜间
11 月中旬在日光温室或塑料大棚（+
小拱棚+草帘）内育苗。耕翻前施足腐熟土杂肥，
每m
2
加 5ｇ敌克松或多菌灵防治苗期病害，
苗床做成宽 1.2~
1.5 m 平畦，播种前浇足水，水渗透后每 m 撒播 1~
病害。
（3）花球管理：花球鸡蛋大时折断下部 1 片老
叶覆盖到花球上，保持花球雪白，提高产品品质。
2.1.5
采收
青梗松花菜采收标准为花球充分长
大蓬松，球面平整，球白梗微青，无病虫害。采收时
要 带 3~4 张 小 叶 片 以 保 护 花 球 完 整 ，避 免 机 械
青梗菜的播种栽培技术
青梗菜的播种栽培技术
青梗菜在不同季节播种，需采用不同品种。
如在冬季、早春气温较低时播种，应选用耐寒、抽苔迟的品种，如上海四月慢、春水白菜；夏播则要选择耐热、耐风雨的品种，如D94小白菜、矮脚黑叶，以获得较高产量。
青梗菜可用直播栽培和育苗移植两种方法。
（1）直播夏季气温高，青梗菜生长快，同时夏季种植密度大，一般采用直播方法。
每亩用种量为250克左右。
播种要疏密适当，使苗生长均匀；避免播种过密，浪费种子，增加间苗工作量，而且幼苗纤弱，不利生长。
播种可采用撒播或开沟条播、点播。
（2）育苗移植育苗时由于苗地面积小，便于精细管理，有利于培育壮苗，再移植到大田种植。
育苗移植可节省种子，每亩用种量只需100克，且单株产量高，质量好。
一般在地少而劳力又相对集中的地方或秋冬适合小白菜良好生长的季节，多采用育苗移植，一般茵期为25天。
定植的株行距采用16厘米16厘米至22厘米22厘米。
气温较高可适当密植，气候较凉可采用较宽的株行距。
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青梗菜种植方法和时间
青梗菜种植方法和时间青梗菜是一种常见的蔬菜，其味道鲜美，富含营养。
青梗菜的种植方法和时间对于获得优质的产量有着决定性的影响，下面就来介绍一下青梗菜的种植方法和时间吧。
1. 土壤要求青梗菜喜欢肥沃、疏松、透气的土壤，最好是深厚的壤土。
在种植前需加入有机肥，使土壤更加肥沃，同时保持土壤湿润。
土壤的pH值应保持在6.0～7.0之间。
2. 温度要求青梗菜生长的适宜温度为15℃～25℃，在25℃以上，生长速度会变慢，苗期易发生黄化病、炭疽病等病害，因此要确保温度适宜，避免高温或低温对种植产生不良影响。
3. 种植方法在选种时，要选择优质、抗病性好、适应性强的品种。
青梗菜可以通过直播、嫁接等方式进行种植，一般情况下我们使用直播方式进行种植。
在种植前，可用温水将种子浸泡12小时左右，使其发芽率更高。
直播间距为15cm～20cm，行距为30cm～40cm，每穴播3～4粒种子即可。
4. 技术要点在播种初期，要注意保持土壤湿润，避免出现地上部分干枯、萎缩，甚至死亡的情况。
在幼苗期，要注意定期除草，松土、保持适宜的湿度。
同时要注意在萌芽期进行适当浇水，避免水分过多或过少，以保证萌芽速度与成活率。
青梗菜蕾期要及时追肥，保证可以得到正常的生长。
5. 收获时间青梗菜的生长周期为40～70天左右，一般在苗期60天、育苗期40天左右即可收获。
收获前一周要进行停水，保证膨大期好收成。
同时要注意不要让秧苗过于老化，否则青梗菜口感不佳。
以上就是青梗菜的种植方法和时间的介绍，相信对于想要种植青梗菜的人来说会有所帮助。
通过正确的种植方法和时间护理，相信还会有丰收的喜悦。
青梗菜高产栽培技术
青梗菜高产栽培技术“东京1号”青梗菜，即青梗小白菜，北方称油菜。
该品种抗热性极强，生长迅速，株型美观，食味上佳。
现将其四季种植周年上市的高产栽培技术介绍如下：1 特征特性该品种叶形卵圆，叶色绿；叶柄宽厚，嫩绿色；其抗热性极强，能耐38℃高温，同时也有一定的耐寒性；抗病性优异；品质绝佳，其纤维含量极少，肉质细糯，绵香可口，质脆味美；株型美观，节间紧凑，夏季种植，极耐拔节；生长迅速，生育期短，夏季全生育期25～30天，秋冬季全生育期约40～50天，冬季也可置于田间而持续采收至翌年2月份，3月份可采食其薹部。
长江中下游地区于4～10月份露地播种，华南地区可周年播种（春季作薹菜食用）。
2 高产栽培技术要点2.1 精细整地夏季及早秋种植的青梗菜，一般采用直播，而秋冬季种植的青梗菜一般采用育苗移栽的方式。
由于青梗菜种子小，故苗床需精耕细作，以便出苗整齐。
一般每亩苗床地施用优质腐熟的农家肥2000kg左右，尽量不用化肥作底肥，否则会影响出苗。
施底肥后即可做畦，一般夏季及早秋直播的苗床地做1m宽高畦，而秋冬季苗床地则可根据地块的大小随意而定。
2.2 播种一般华南地区可四季播种，长江中下游地区4～10月露地播种。
夏季及早秋种植的“东京1号”青梗菜宜采用直播，为节约用种，可采用条点播的方式。
播种前一天的下午将苗床地浇透水，第二天用竹竿轻划一条浅沟，每沟间距15cm左右，在浅沟内每隔15cm远播2～3粒种子，即株行距为15cm ×15cm，播后盖细土，厚度约为种子直径的2～3倍，约2天左右。
即可出苗。
由于夏季温度高，蒸发量大，齐苗后要及时浇水，以防缺水死苗，待真叶长出4～5天后可用5%尿素水喷施叶面，以后每5～7天叶面追肥一次。
秋冬季种植“东京1号”青梗菜时，一般采用育苗移栽的方式，同样播种前苗床地浇透水，播种采用撤播即可，但要控制用种量，播种要均匀，做到疏落有致，播后盖细土，约3～4天后即可出苗。
出苗后要视苗地墒情及时浇水，待真叶出来后，每7～10天左右叶面喷施5%尿素水1次，约20天后即可移栽。
青梗菜种植时间和方法
青梗菜种植时间和方法一、引言青梗菜是一种喜凉爽、湿润气候的蔬菜，也是中国传统的绿叶蔬菜之一。
它不仅味道鲜美，而且富含多种营养物质，对人体健康有很多好处。
在种植青梗菜之前，了解适宜的种植时间和方法非常重要。
本文将详细介绍青梗菜的种植时间和方法，帮助菜农朋友们在合适的时间选择合适的方法来种植青梗菜。
二、种植时间青梗菜是一种春、秋季耐寒蔬菜，其生长适宜温度为15℃-20℃。
不同季节对于青梗菜的种植时间有一定要求。
1. 春季种植时间春季是青梗菜主要的种植季节。
一般来说，春季种植青梗菜的最佳时间是在气温回升到10℃以上时进行。
具体种植时间范围从每年2月下旬到4月上旬，视气温情况而定。
在南方地区，可以适当提前种植。
2. 秋季种植时间秋季也是青梗菜种植的一个好时机。
一般来说，适宜的种植时间为每年8月中旬到9月中旬。
在北方地区，由于气温下降较快，建议花费更多时间准备土壤，提前作种植准备。
3. 其他季节夏季和冬季的气温都不太适宜青梗菜的种植，因此不推荐在这两个季节种植青梗菜。
如果非常渴望在夏季或冬季种植青梗菜，可以通过对温室进行调控来创造适宜的生长环境。
三、种植方法了解适宜的种植时间之后，下面将介绍种植青梗菜的具体方法。
1. 确定种植地点选择适宜的种植地点非常重要。
青梗菜喜欢阳光充足、排水良好的土壤。
选择土壤肥沃、疏松、富含有机质的地方。
2. 土壤准备在种植前，需要进行土壤准备。
首先，去除杂草和石块。
然后，通过犁地，松土并平整表面。
最好在犁地前进行土壤化验，以确定土壤的养分情况。
3. 播种将准备好的种子按照一定的行距和孔距进行播种。
一般来说，行距为30厘米，孔距为15厘米。
播种后，用土轻轻覆盖种子，并轻轻拍实。
4. 浇水与施肥保持土壤湿润对于青梗菜的生长至关重要。
在种植过程中，不断保持土壤湿润。
同时，定期施肥也是必要的。
在播种后的第三周，可以进行第一次施肥。
之后，每隔2-3周施一次肥。
5. 病虫害防治在生长期间要注意病虫害的防治。
青梗菜57号夏季高产高效栽培技术
青梗菜57号叶菜特性:株型直立紧凑,叶椭圆形,叶面光滑,耐高温;极早熟,夏季播种28天左右收获;秋季播种35~40天收获。
适宜播种期为4~8月。
是含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一。
一个成年人如果每天吃500克青菜,就能满足人体所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等,为保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机体免疫能力。
青菜中含有大量粗纤维,其进入人体内与脂肪结合后,可防止血浆胆固醇形成,促使胆固醇代谢物———胆酸得以排出体外,以减少动脉粥样硬化的形成,从而保持血管弹性。
青菜中含有大量胡萝卜素和维生素C,进入人体后,可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁,延缓衰老。
青菜中所含的维生素C,在体内会形成一种“透明质酸抑制物”,这种物质具有抗癌作用,可使癌细胞丧失活力。
此外,青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动,增加大肠内毒素的排出,达到防癌抗癌的目的。
青菜营养成分每100克含水分94.5克、蛋白质1.3克、脂肪0.3克、碳水化合物2.3克、粗纤维0.6克、灰分10克、胡萝卜素1.49毫克、维生素B 10.03毫克、维生素B 20.08毫克、尼克酸0.6毫克、维生素C40毫克、钙56毫克、磷32毫克,铁1.2毫克、钾346毫克、钠66毫克、镁23.4毫克。
因此人们生活之中离不开青菜,但是夏季受高温多雨及病虫多发影响,对产量和质量难以保证。
现在夏季大棚避雨栽培是我区小白菜栽培的主要形式。
本技术主要就夏季小白菜避雨栽培中有关栽培设施、品种选择、播种方式、肥水管理、病虫害控制等关键环节总结提出优质安全栽培技术要点。
应用该技术后,小白菜的商品性、品质、安全性可有本质的提升,生产的优质安全小白菜市场售价是普通小白菜的2倍左右。
为了摸索高温阶段栽培技术,2012年对青梗菜57号青菜品种进行系统观察,地点是杭州萧山舒兰农业有限公司,现将栽培技术总结如下。
1田块准备应选择土壤疏松肥沃、排灌方便之处。
夏季大棚避雨栽培是我区青菜栽培的主要形式。
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新技术栽培青梗菜
一、土壤选择。
青梗菜对土壤选择比较严格，要求地势以较高、排灌方便、富含有机质、团粒结构好的肥沃土壤或沙质土壤为宜。
二、育苗移栽。
青梗菜一年可栽种多次，春季保护地栽培和秋冬季露地栽培。
育苗时要密度适当，提高通风透光性。
在育苗栽种后对苗体喷施新高脂膜可有效防止地上水分不蒸发，苗体水分不蒸腾，隔绝病虫害，缩短缓苗期，快速适应新环境，使植物健康生长。
三、肥水管理。
由于青梗菜根系分布浅，耗水量多，不耐旱，营养消耗大，因此在整个生长期要求有充足的肥水供给植物生长所需。
天气晴朗，需每天淋2-3次水，以保证植株正常生长；青梗菜较耐雨水，但雨水过积注意排水，注意防治软腐病的发生，做到忌畦面无积水即可。
青梗菜生长中要保持充足的养分，进行必要追肥，施肥以腐熟农家肥，复合肥为主，施肥结合新高脂膜增加肥效。
四、病虫害防治。
对病虫害防治用吡虫啉1000倍液、甲维盐1000倍液，喷打叶面可有效防治病虫害，并施用植物细胞免疫因子，提升植物抗逆性，可使病毒DNA断裂凋亡。
强大免疫功能，诱生干扰素和活性细胞介素，抑制残余病毒复制，促进植物正能量生态生长。
以寄主植物抗病机理及利用病菌毒性变异原理，控制植物生理性病害和侵染性病害繁衍。
（丹妮）。