畜牧微生物复习
绪言
一、名词解释
1、微生物
2、微生物学
二、填空题
1、微生物的主要类群包括：、、。
2、微生物学的发展历史可概括为三个阶段、、。
3、巴斯德（pasteur）对微生物学的重大贡献是。
4、微生物学形态学期的代表人物是。
5、原核细胞型微生物包括、、、、、
共六类微生物。
6、病毒必须在内才能增殖，为型微生物。
7、微生物的五大共性是指、、、、。
三、选择题
1、显微镜的发明人是（）
A、Antony Van Leeuwenhoek
B、M..knoII E. ruska
C、Jjoseph Lister
D、Edward Jenner
2、微生物是最小生物的总称、但不包括（）
A、螺旋体
B、立古次氏体
C、衣原体
D、原虫
3、下列描述的微生物特征中，不是所有微生物共同特征的是（）
A、个体微小
B、分布广泛
C、种类繁多
D、可无致病性
E、只能在活细胞内生长繁殖
4、不属于原核细胞型的微生物是（）
A、螺旋体
B、放线菌
C、病毒
D、细菌
E、立克次体
5、属于真核细胞型的微生物是（）
A、螺旋体
B、放线菌
C、真菌
D、细菌
E、立克次体
6、有关微生物的描述正确的是（）
A、体形小于1mm的生物
B、单细胞的小生物
C、不具备细胞微小生物
D、体形小小于1um的生物
E、以上均是是错误的
7、与动物细胞比较细菌所物所特有的一种重要结构是（）
A、核蛋白体
B、线粒体
C、高尔基体
D、细胞膜
E、细胞壁
8、非细胞型微生物是（）
A、衣原体
B、支原体
C、立克次氏体
D、放线菌
E、病毒
第一章原核微生物
一、名词解释：
1、细菌
2、细胞壁
3、肽聚糖或粘肽
4、脂多糖
5、细胞膜
6、质粒
7、荚膜
8、鞭毛
9、菌毛10、芽胞11、生长因子
12、生长曲线13、培养基14、细菌素15、纯培养
16、菌落17、菌苔18、磷壁酸19、核区20、原生质体21、菌胶团22、LPS
23、
二、填空题
1、测量细菌大小的单位是。
2、细菌的基本形态有、和。
3、细菌细胞内的遗传物质有和两种，其中不是细菌生命活动所必需的。
4、细菌的菌毛有和两种，前者与有关，后者具有
作用。
5、大肠杆菌长为2.0um,宽为0.5um,其大小表示为。
6、细菌的特殊结构有、、、和。
7、革兰氏阳性菌细胞壁的主要结构与成分是，是由、、构成。
8、革兰氏阴性菌细胞壁的结构特点是，主要成分是由、、和构成。
9、培养基按其用途不同可分为、、、、。
10、细菌群体生长的生长曲线可分为、、和四个时期，细菌的形态，染色，生理等性状均较典型的是期。
11、大多数致病菌生长的最pH值为，最适温度为。
12、细菌生长繁殖的的条件包括充是的、适宜的、、合适的酸碱度和必需的气体环境。
13、以简单的无机物为原料合成复杂的菌体成分的细菌称为。只能以有机物为原料合成菌体成分及获得能量的细菌称为。
14、微生物各营养物质运输的主要方式为、、、。
15、细菌的繁殖方式是。绝大多数细菌繁殖一代用为、而结核杆菌繁殖一代用时为。
16、半固体培养基多用于检测细菌。
17、根据菌落的特点可将菌落分为光滑型菌落和。
18、细菌的营养型有、、、。
三、选择题
1、细菌革兰氏染色法的发明人是（）
A、Gram
B、koch
C、pasteur
2一个细菌芽胞重新形成细菌繁殖体的数目是（）
A、一个
B、二个
C、三个
D、四个
3、细菌的繁殖方式是（）
A、有丝分裂
B、二分裂法
C、出芽繁殖
D、复制方式
4、大多数细菌在适宜的条件下，其繁殖速度是（）
A、每15—20分钟繁殖一代
B、每小时繁殖一代
C、每天繁殖一代
D、7天繁殖一代
5、芽胞的形成是细菌的（）
A、休眠结构
B、繁殖形式
C、某一发育阶段
D、F因子
6、与细菌的运动有关的结构是（）
A、鞭毛
B、菌毛
C、纤毛
D、荚膜
E、轴丝
7、一般病原菌生长所需要的渗透压是（）
A、高渗
B、低渗
C、等渗
8、下列何种物质能使细菌的细胞壁缺失，形成L型细菌（）
A、青霉素
B、链霉素
C、氨基酸
D、乳糖
9、细菌的“核质以外遗传物质”是指（）]
A、mRNA
B、核蛋白体
C、质粒
D、异染颗粒
E、性菌毛
10、与细菌粘附于粘膜的能力有关的结构是（）
A、菌毛
B、荚膜
C、中介体C、胞浆膜E、鞭毛
11、无细胞壁结构的微生物是（）
A、革兰氏阴性菌
B、真菌
C、支原体
D、衣原体
E、螺旋体
12、不属于细菌基本结构是（）
A、鞭毛
B、细胞质
C、细胞膜
D、核质
E、细胞壁
13、细菌在微生物分类系统中属于（）
A、动物界
B、植物界
C、原生生物界
D、病毒界
14、细菌所具有的细胞器是（）
A、高尔基体
B、内质网
C、中心体
D、线粒体
E、核蛋白体
15、与致病性相关的的结构是（）
A、中介体
B、细胞膜
C、异染颗粒
D、芽胞
E、荚膜
17、细菌置于蒸馏水中会发生（）
A、质壁分离
B、胞膜破裂
C、没有影响
D、因细胞而异
18、有关G+菌细胞壁的特点不正确的是（）
A、主要成分是粘肽
B、含有磷壁酸
C、对青霉素敏感
D、含有大量脂多糖
E、易被溶菌酶裂解
19、质粒是细菌染色体外的的遗传物质，它是由（）组成
A、双股闭合环状DNA
B、线状DNA
C、双股线状RNA
20、下列哪种结构是不是细菌的基本结构（）
A、细胞壁
B、芽胞
C、细胞膜
D、细胞质
E、核质
21、G—菌细胞壁内不具有的成分是（）
A、粘肽
B、磷壁酸
C、脂蛋白
D、脂多糖
E、外膜
22、G+菌细胞壁内不具有的成分是（）
A、粘肽
B、脂蛋白
C、外膜
D、脂多糖
E、以上均不是
23、维持维持固有形态的结构是（）
A、细胞壁
B、细胞膜
C、荚膜
D、芽胞
E、细胞质
24、测定菌落大小的单位通常是（）
A、Cm
B、mm
C、um
D、nm
25、有关质粒的描述哪项是错误
A、细菌生命活动不可缺少的基因
B、为细菌染色体以外遗传物质
C、具有自我复制，传给子代的特点
D、可从一个细菌转移至另一个细菌体内，
E、可自行丢失
26、关于细菌的核，错误的描述是（）
A、具有完整的核结构
B、为双股DNA
C、是细菌生命活动必需的遗传物质
D、无核膜
E、无核仁
27、对外界抵抗力最强的细菌结构是（）
A 、细胞壁B、荚膜C、芽胞D、核质E、细胞膜
28、关于细胞壁的功能不应包括（）
A、维持细菌固有形态
B、保护细菌抵抗低渗环境
C、具有抗吞噬作用
D、具有免疫原性
E、与细胞膜共同完成细菌细胞内外物质交换
29、细菌缺乏下列哪种结构在一定条件仍可存活（）
A、细胞壁
B、细胞膜
C、细胞质
D、核质
E、以上均可
30、有关荚膜描述错误的是（）
A、具有免疫原性，可用于鉴别细菌
B、可增强细菌对热的抵抗力，
C、具有抗吞噬作用
D、一般在机体内形成
E、化学成分是多糖，也可是多肽等
31、下列不属于主动运输特点的是（）
A、逆浓度
B、需载体
C、不需能量
D、选择性强
32、细菌分类的基本单位是（）
A、种
B、变种
C、亚种
D、型
33、下列哪项试验不是细菌的生化反应（）
A、糖发酵试验
B、动力试验
C、甲基红试验
D、硫化氢试验
35、菌落是指（）
A 、不同种细菌在培养上生长繁殖而形成肉眼可见细胞集团
B\一个细菌在培养基上生长繁殖而形成肉眼可见的细胞集团
C、一个细菌细胞
D、从培养基上脱落的细菌
36、下列有关菌落的叙述，错误的是（）
A、可分为R和S型菌落
B、肉眼可见
C、由一个细菌形成
D、一个菌落包含成千上万个细菌
E、在液体培养基上生长
37、研究细菌性状是最好选用哪个生长期的细菌（）
A、迟缓期
B、对数期
C、稳定期
D、衰亡期
E、以上均可
四、简答题
1、试比较G-与G+菌细胞壁结构的特征和区别
2、简述细菌基本结构与特殊结构及绘出其结构图。
3、简述细菌生长繁殖的条件。
4、细菌生长曲线可分为几个期？简述各期特点。
第二章真核微生物
一、名词解释
1、真菌（fungus）
2、菌丝体（mycelium）
3、营养菌丝（Vegetatile）
4、孢子（spore）
5、气生菌丝（aerialhypha）
6、酵母菌（yeast）
7、无隔膜菌丝8、有隔膜菌丝9、霉菌10、假丝酵母
二、填空题
1、无性孢子根据形态的不同，可分为分生孢子、和三种。
2、菌丝体按功能可分为和两种。
3、酵母菌为细胞真菌，呈形态。
4、霉菌的基本结构有构成。常见的霉菌有。
三、选择题
1、真菌细胞不具有的结构成分是（）
A、细胞壁
B、细胞核
C、线粒体
D、内质网
E、叶绿素
2、酵母菌在分类学中属于（）
A、细菌类
B、真菌类`
C、放线菌类
3、关于真菌孢子的描述，错误的是（）
A、是真菌的休眠状态
B、抵抗力不如细菌芽胞强
C、一条菌丝上可长出多个孢子
D、大部分真菌既能形成有性孢子，又能形成无性
孢子，E、大部生孢子是鉴定半知菌类的重要依据。
4、真菌孢子的主要作用是（）
A、抵抗不良环境的影响
B、抗吞噬
C、进行繁殖
D、引起炎症反应
E、引起变态反应
5、关于真菌的抵抗力，错误的一项是（）]
A、对干燥、阳光和红外线有较强的抵抗力
B、对一般消毒剂有较强的抵抗力
C、耐热，60℃1小时不能被杀死
D、对抗力细菌的抗生素均不敏感。
E、灰黄霉素，制霉菌素B可抑制真菌生长
四、问答题
1、简述真菌的培养特性。
2、简述酵母菌与细菌菌落征及差异。
3、简述细菌与霉菌的菌落特征及差异。
第三章病毒
一、名词解释
1、病毒（Virus）2病毒体（Virion）3、壳粒（capsomer）
4纤突（spike）5核衣壳6、包涵体
8、干扰现象9、灭活10、干扰素11、囊膜12、烈性噬菌体13、温和
噬菌体14、血凝现象15、溶源性细菌
二、填空题
1、病毒的生物学性状有体积微小、、。
2、病毒的形态有球状，杆状或丝状、、和蝌蚪状。
3、病毒体的基本结构是由和构成。又称为。
4、病毒是侵害各种生物的分子病原体，现分为真病毒和亚病毒两大类，而亚病毒包括
、、和。
5、病毒核酸存在的主要类型、、和4种。
6、病毒核衣壳结构，根据其壳粒数目及排列方式不同分为、、
、3种对称型。
7、包膜病毒的包膜主要化学成分为和。
8、病毒体的基本特征包括、必须在内生存，以
、方式增殖对不敏感，可抑制其增殖。
9、病毒的复制周期包括、、、、
和。
10、病毒对温度的抵抗力表现为耐不耐。加热。C 分钟即可使病毒失去性，称为。
三、判断题
1、一个病毒的毒粒内既含有DNA又含有RNA（）
2、一个病毒的毒粒内既含有双链DNA和双链RNA（）
3、一个病毒的毒粒内只含一种核酸DNA或RNA（）
4、朊病毒是只含侵染性蛋白质的病毒（）
四、选择题
1、病毒是最基本结构为（）
A、核心
B、衣壳
C、包膜
D、核衣壳
E、剌突
2、下列有病毒体的概念，错误的是（）
A、完整成熟的病毒颗粒
B、细胞外的病毒结构
C、具有感染性
D、包括核衣壳结构
E、在宿主细胞内复制的病毒组装成分。
3、下列描述病毒的基本性状中，错误的是（）
A、专性细胞内寄生
B、只含有一种核酸
C、形态微小，可通过滤菌器
D、结构简单，非细胞型结构
E、可在宿主细胞外复制病毒组装成分
4、下列与病毒蛋白质作用无关的是（）
A、保护作用
B、吸附作用
C、脂溶剂可破坏其敏感性
D、病毒包膜的主要成分
E、免疫原性
5、朊病毒（或称朊毒体）的化学本质是（）
A、核酸和蛋白质
B、核酸、蛋白质多糖
C、核酸
D、蛋白质
E、糖蛋白
6、对病毒体特征的叙述错误的是（）
A、以复制方式增殖
B、测量单位是um
C、只含一种核酸
D、是专性细胞内寄生物
E、对抗生素不敏感
7、病毒体感染细胞的关键物质是（）
A、核衣壳
B、核酸
C、衣壳
D、剌突
E、包膜
8、病毒在宿主细胞内的复制周期过程，正确的描述是（）
A、吸附、穿入、脱壳、生物物合成组装、成熟及释放
B、吸附、脱壳、生物合成、成熟及释放
C、吸附、结合、穿入、生物合成、成熟及释放
D、特异性结合脱壳、复制、组装及释放
E、结合、复制组装及释放
9、下列哪一项不是病毒体特征（）
A、非细胞结构
B、只含一种类型核酸
C、可在任何活细胞内增殖
D、对抗生素不敏感
E、对干扰毒敏感
10、控制病毒遗传变异的病毒成分是（）
A、染色体
B、衣壳
C、壳粒
D、核酸
E、包膜
11、对病毒体最正确的叙述是（）
A、有感染性的病毒颗粒
B、脱壳后仍有感染性的病毒核酸
C、有剌突的包膜病毒颗粒
D、可独立存在于细胞外的病毒颗粒
E、成熟的完整的、具有感染性的病毒颗粒
12、构成病毒核心的化学成分是（）
A、磷酸
B、蛋白质
C、类脂
D、肽聚糖
E、核酸
五、问答题
1、绘出病毒颗粒模式图并简述其基本结构。
2、试述病毒培养中，细胞、鸡胚与SPF动物（实验动物）各有何优缺点。。
3、试述病毒增殖的一般过程？
4、何谓干扰现象？干扰素有哪些生物学特性？
第四章微生物分布
一、名词解释
1、互生
2、共生
3、拮抗
4、寄生
5、正常菌群7、无菌动物（GFA）
8、无特定病原体动物（SPFA）
二、问答题
1、简述微生物在土壤、水、空气中分布及作用。
2、为什么把大肠菌群数作为水污染指标？何谓大肠菌群最近似值？
第五章外界因素对微生物的影响
一、名词解释
1、消毒
2、灭菌
3、防腐
4、无菌
5、无菌操作
6、正常菌群
7、菌群失调
8、巴氏消毒法（pasteurization）
9、高压蒸汽灭菌法10、化学消毒法
二、填空题
1、化学消毒剂杀菌或抑菌的作用机理是、和。
2、干热灭菌法包括、、。
3、巴氏消毒法常用于消毒和。
4、常用的湿热灭菌法包括，，、和。
5、紫外线杀菌机理是，导致细菌和。
6、环境中的有机物对细菌有作用，其可与消毒剂发生反应，使消毒剂的杀菌力
。
7、普通琼脂培养基灭菌可采用法。
8、手术室空气消毒常采用。
9、一般化学消毒剂在常用浓度下，只对细菌的有效。对芽胞需要提高消毒剂的
和方可奏效。
10、影响化学消毒剂消毒效果的因素主要有、、和等。
11、干烤，用烤箱灭菌。一般加热至℃经小时。适用于高温下不变质，不蒸发的物品，如玻璃器皿，瓷器等。
三、选择题
1、关于紫外线杀菌不正确的是（）
A、紫外线杀菌与波长有关；
B、紫外线损伤细菌DNA构型
C、紫外线的穿透力弱，故对人体无害
D、紫外线适用空气或物体表面的消毒
E、一般用紫外线灯做紫外线的杀菌处理
2、关于高压蒸汽灭菌法不正确的是（）
A、灭菌效果最可靠，应用最广，
B、适用于耐高温和潮湿的物品
C、可杀包括细菌芽胞在内的所有微生物
D、通常压力为2、05kg/c.m2
E、通常温度为121.3℃
3、对普通培养基的灭菌，宜采用（）
A 、煮沸法B、巴氏消毒法C、流通蒸汽灭菌法
D、高压蒸汽灭菌法
E、间歇灭菌法
4、关于乙醇的叙述，不正确的是（）
A、浓度在70~75%时消毒效果好
B、易挥发，需加盖保存定期调整浓度
C、经常用于皮肤消毒
D、用于体温计浸泡消毒
E、用于粘膜及创伤的消毒
5、欲对血清培养基进行灭菌，宜选用（）
A、间歇灭菌法
B、巴氏消毒法
C、高压蒸汽灭菌法
D、流通蒸汽灭菌法
E、紫外线照射法
6、杀灭细菌芽胞最常用而有效的方法是（）
A、紫外线
B、干烤灭菌法
C、间歇灭菌法
D、流通蒸汽灭菌法
E、高压蒸汽灭菌法
7、温热灭菌法中效果最好的是（）
A、高压蒸汽灭菌法
B、流通蒸汽法
C、间歇灭菌法
D、巴氏消毒法
E、煮沸法
8、酒精消毒最适宜浓度是（）
A、100%
B、95%
C、75%
D、50%
E、30%
9、关于紫外线，下述哪项不正确（）
A、能干扰DNA合成
B、消毒效果与作用时间有关
C、常用于空气，物品表面消毒
D、对眼和皮肤有剌激作用，
E、穿透力强
10、关于消毒剂作用原理是（）
A、使菌体蛋白变性
B、使菌体蛋白凝固
C、使菌体酶失法活性
D、破坏细菌细胞膜
E、以上均正确
11、紫外线杀菌原理是（）
A、破坏细菌细胞壁肽聚糖结构
B、使菌体蛋白变性凝固
C、破坏DNA的构型D影响细胞膜通透性 E 、与细菌核蛋白结合
12、血清，抗毒素等可用下列哪种方法除菌（）
A、加热56℃30min
B、紫外线照射
C、滤菌器过滤
D、高压蒸汽灭菌
E、巴氏消毒法
13、判断消毒灭菌是否彻底的主要依据是（）
A、繁殖体被完全消灭
B、芽胞被完全消灭
C、鞭毛蛋白变性
D、菌体DNA变性
E、以上都不是
14、引起菌群失调症的原因是（）
A、生态制剂的大量使用
B、正常菌群的遗传特性明显改变
C、正常菌群的耐药性明显改变
D、正常菌群的增殖方式明显改变
E、正常菌群的组成和数量明显改变
15、实验室常用干烤法灭菌的器材是（）
A玻璃器皿B、移液器头C、滤菌器D、手术刀，剪E、橡皮手套
16、杀灭物体表面病原微生物的方法称为（）
A、灭菌
B、防腐
C、无菌操作
D、消毒
E、无菌
17、新洁尔来用于皮肤表面消毒的常用浓度是（）
A、0．01~0.05%
B、0.05~0.1%
C、1~5%
D、10%
E、2%
四、问答题
1、简述常用化学消毒剂种类及其作用机理
2、简述影响微生物生长的外界环境因素。
第六章微生物遗传异
一、名词解释
1、转化
2、转导
3、接合
4、噬菌体转换
5、F质粒
6、遗传
7、变异
8、毒力变异
9、原生质体融合10、表型变异
二、填空题
1、细菌基因的转移方式有、、和。
2、常见细菌变异现象有、、、。
三、选择题
1、细菌之间直接传递DNA是通过（）
A、鞭毛
B、性菌毛
C、普通菌毛
D、核糖体
2、受体菌直接从外界环境中摄取供体细菌游离DNA，整合自身基因中称为（）
A、转化
B、转导
C、噬菌体转换D接合
四、问答题
1、微生物菌（毒）种保存原理及常见方法。
2、简述人工获得变异株的方法有哪几种？
3、简述自然情况下细菌的基因转移重组主要方式。
第七章免疫学基础
一、名词解释
1、免疫
2、非特异免疫
3、特异免疫
4、自动免疫
5、人工自动免疫
6、人工被动免疫
7、免疫活性细胞
8、免疫器官
9、抗原
10、抗原决定簇11、完全抗原12 半抗原13、佐剂14、抗体
15、免疫应答16、体液免疫17、细胞免疫18、19、初次应答
20、变态反应21、凝集试验22、沉淀反应23、中和试验
24、标记杭体25、疫苗26、弱毒疫苗27、免疫血清28、诊断液
二、填空题
1、免疫系统由、和组成。
2、免疫功能包括、和。
3、免疫应答分为B细胞介导的和T细胞介导的。
4、免疫应答的基本过程分为、和三个阶段。
5、中枢免疫器官有、、外周免疫器官、、和。
三、选择题
1、胸腺的作用是（）
A、T细胞发生场所
B、T细胞成熟分布化声所
C、B细胞定居场所
D、B细胞产生应答场所
2、再次应答产生的抗体特点是（）
A、IGM抗体显著提高
B、产生快维持时间长
C、潜伏期长
D、浓度低
3、免疫对机体（）
A、有利
B、有害
C、有利出有害
D、正常情况有利，某些情况有害
4、下列成分有可能与分子抗原结合而出现肉眼可见的反应是（）
A、IgG的H链
B、IgG的L链
C、FC段
D、Fab段
5、免疫应答发生场所是（）
A骨髓B、胸腺C、腔上囊D、淋巴结
6、体液免疫初次产生抗体的特点是（）
A、产生IgG为主
B、IgG出现较晚
C、抗体含量比再次应答高
D、抗体持续时间长
问答题
1简述免疫系统包括哪些脏器？
2何谓抗原？构成抗原条件是什么？
3何谓体液免疫和细胞免疫？
4试述抗体产生的一般规律，说明哪些因素可以影响抗体产生，抗体产生规律有何实际意义。5试述变态反应，说明其分类，发生原理，各型有何特点。
6试述I型变态反应机理、临床病征及防治。
7说明灭活疫苗与弱毒疫苗的优缺点。
8、试述疫苗免疫预防接种中应注意的问题。
9、试述传统疫苗种类及优缺点。
微生物学期末考试复习资料
一、名词解释 1细菌乙醇发酵与酵母菌乙醇发酵 酵母菌乙醇发酵，在厌氧和偏酸（pH3.5-4.5）的条件下，通过糖酵解（EMP）途径将葡萄糖降解为2分子丙酮酸，丙酮酸再在丙酮酸脱羧酶作用下生成乙醛，乙醛在乙醇脱氢酶的作用下还原成乙醇，1分子葡萄糖产生2分子乙醇、2分子二氧化碳和净产生2分子ATP。 细菌乙醇发酵，细菌即可利用EMP途径也可利用ED途径进行乙醇发酵，经ED途径发酵产生乙醇的过程与酵母菌通过EMP途径生产乙醇不同，故称细菌乙醇发酵。1分子葡萄糖经ED途径进行乙醇发酵，生成2分子乙醇和2分子二氧化碳，净产生1分子ATP。 2菌落与菌苔 菌落，生长在固体培养基上，通常来源于一个细胞、肉眼可见的微生物细胞群体叫做菌落。菌苔，当菌体培养基表面密集生长时，多个菌落相互连接成一片，称菌苔。 3原生质体与原生质球 原生质体指人工条件下用溶菌酶除尽原有的细胞壁，或用青霉素抑制细胞壁的合成后，所剩下的仅由细胞膜包裹着的细胞，一般由革兰氏阳性细菌形成。 原生质球指用同样的方法处理，仍有部分细胞壁物质未除去所剩下的部分，一般由革兰氏阴性细菌所形成。 4温和噬菌体与烈性噬菌体 温和噬菌体，有些噬菌体感染细菌后并不增殖，也不裂解细菌，这种噬菌体称为温和噬菌体烈性噬菌体，能在寄主细菌细胞内增殖，产生大量噬菌体并引起细菌裂解的噬菌体称为烈性噬菌体。 5选择性培养基与鉴别培养基 选择性培养基，是根据某一种或某一类微生物的特殊营养要求或对某种化合物的敏感性不同而设计的一类培养基。利用这种培养基可以将某种或某类微生物从混杂的微生物群体中分离出来。 鉴别培养基，是根据微生物的代谢特点在普通培养基中加入某种试剂或化学药品，通过培养后的显色反应区别不同微生物的培养基。 6连续培养与分批培养 连续培养，在培养容器中不断补充新鲜营养物质，并不断地以同样速度排除培养物，使培养系统中细菌数量和营养状态保持恒定，这就是连续培养法 分批培养，将少量单细胞纯培养物接种到恒定容器新鲜培养基中，在适宜条件下培养，定时取样测定细菌数量。培养基一次加入，不补充，不更换。 7恒化培养法与恒浊培养法 恒化培养法，通过控制某种限制性营养物质的浓度调节微生物的生长速度及其细胞密度，使装置内营养物质浓度恒定的培养方法 恒浊培养法，根据培养液细胞密度调节培养液流入的速度，使装置内细胞密度保持恒定的培养方法 8随机培养法与同步培养法 同步培养法，使被研究的微生物群体处于相同生长阶段的培养方法 随机培养法，在一般培养中，微生物各个体细胞处于不同的生长阶段的培养方法 9碱基转换与颠换 碱基转换，DNA链中嘌呤被另外一个嘌呤，或嘧啶被另一个嘧啶所置换，叫做转换 颠换，DNA链中嘌呤被另外一个嘧啶，或者嘧啶被另外一个嘌呤所置换，叫做颠换。 10 转化与转导 转化，是受体菌直接吸收来自供体菌的DNA片段，通过交换将其整合到自己的基因组中，
1330082畜牧微生物教学大纲
GDOU-B-11-213 《畜牧微生物学》课程教学大纲 课程简介 课程简介: 畜牧微生物学主要以微生物学的基本理论和技术研究细菌、病毒、真菌的形态、构造、生理、生态，正常动物体的微生物、自然界中与动物相关的微生物及其作用；与饲料有关的微生物，饲料的加工调制与微生物学检验；与畜产品有关的微生物，畜产品的加工、贮藏与微生物学检验；引起畜禽传染病的病原微生物。 课程大纲 一、课程的性质与任务： 畜牧微生物学(animal husbandry microbiology)是微生物学的一门分支学科。是动物科学、动物营养与饲料加工专业的专业基础课，是一门专业性强, 研究内容广泛的应用学科。 畜牧微生物学的任务是将微生物学的基本理论和技术知识综合应用到畜牧业生产中，充分发挥有益微生物的作用，控制有害微生物的作用，保障畜禽健康生长，提高畜禽产品生产的数量和质量，促进畜牧业经济的发展。 二、课程的目的与基本要求： 本课程要求学生熟练掌握细菌、病毒、真菌的形态、构造、生理、生态以及微生物在动物疾病的发生与防制、畜牧业生产、饲料加工、畜产品加工等方面的作用的有关理论知识和基本技术。理解自然界中微生物的分布、外界因素对微生物的影响等知识，了解微生物在物质循环中的作用，微生物的变异及肉、乳、蛋等动物性食品中微生物的来源、种类及作用等知识。 三、面向专业： 动物科学、动物营养与饲料加工 四、先修课程: 《家畜解剖学》、《家畜生理与组织胚胎学》、《动物生物化学》 五、本课程与其它课程的联系： 《家畜解剖学》、《家畜生理与组织胚胎学》、《动物生物化学》等作为本课程的先修
课程,为学习本课程提供了相关的基本理论知识; 本课程又为《家畜生产学》、《畜产品加工》、《饲料生产学》、《饲料添加剂学》、《兽医学》等后续课程提供有关理论知识和基本技术,是许多后续课程的一门专业基础课。 六、教学内容安排、要求、学时分配及作业： 绪论 (1.0学时) 微生物的类型与基本特征(B) 微生物与人类、动物、植物的关系(B) 微生物学微生物学概念(A);微生物学发展阶段(C) 畜牧微生物学概念(A) 要求：1.掌握微生物、微生物学、畜牧微生物学概念。 2.了解畜牧微生物学与其他学科的关系。 作业：1.微生物、微生物学、畜牧微生物学概念。 第一章：原核细胞微生物 (4.0学时) 第一节细菌 1．细菌的大小、形态与排列(A) 2．细菌的构造(A) 3．细菌的观察方法(B) 4．细菌的生长代谢与繁殖(A) 5．细菌的人工培养(B) 6．细菌的分类与命名(C) 第二节其他原核微生物 螺旋体(C)霉形体(B)立克次氏体(C)衣原体(C) 要求： 1.掌握细菌的形态、构造、化学组成、营养需要、呼吸的类型、细菌生长和繁殖的条件。 2.理解细菌的营养类型、酶、细菌的繁殖速度与生长曲线 3.了解细菌的观察方法、培养生长性状、对营养物质的摄取、细菌的代谢产物、分类与命名。 作业： 1.细菌基本构造有哪些功能？ 2.细菌的特殊构造、化学组成、营养需要、呼吸类型、营养类型有哪些？ 3.细菌对营养物质摄取的途径有哪些？ 4.细菌生长和繁殖的条件、真菌生长繁殖的条件有哪些？ 5.细菌的代谢产物有哪些？ 第二章真核细胞微生物 (1.0学时) 第一节酵母菌(B) 第二节霉菌(A) 第三节真菌的培养(A) 要求： 1.掌握真菌生长繁殖的条件。
【微生物学期末考试题库】经典题目判断题
2020届微生物学期末考试经典题目 题库整理 判断题 1.内毒素是G-菌的外壁物质。( √ ) 2.抗生素的抗微生物效果一般低于消毒剂和防腐剂。( × ) 3.血球计数板可以检测酵母培养液中所有酵母细胞个数，而平板倾注法只能测定活细胞个 数。( √ ) 4.在细菌生长曲线中，稳定期的细胞数目处于稳定，是因为此期细胞不再增殖。( × ) 5.做固体培养基常加2%琼脂作凝固剂，做半固体培养基时，琼脂加入量通常是1%。( × ) 6.稀释平板测数时，细菌、放线菌、真菌的计数标准是选择每皿中菌落数在10-100个的 稀释度进行计数。( × ) 7.细菌中紫外线引起的突变是由于相邻鸟嘌呤分子彼此结合而形成二聚体的突变。( × ) 8.大肠杆菌和枯草芽孢杆菌属于单细胞生物，唾液链球菌和金黄色葡萄球菌属于多细胞生 物。( × ) 9.自发突变是指那些实验室中由于加入诱变剂所发生的突变。( × ) 10.内生菌根的真菌可进入根的皮层间隙和细胞内部，在根外较少，不形成菌套。( √ ) 11.英国科学家罗伯特?虎克在观察标本中观察到了一段线状的细菌。( × ) 12.所有的微生物都能利用氨态氮作为氮源。( × ) 13.发酵是微生物以无机物作为最终的电子受体的生物氧化过程。( × ) 14.蓝细菌是好氧细菌，通过糖酵解过程，利用光能产生它们的糖类。( × ) 15.固氮酶只有在严格厌氧条件下才有活性，所以固氮菌均为厌氧菌。( × ) 16.Hfr菌株与F-菌株接合后会使F-菌株转性变为F+菌株。( × ) 17.Parastism是指一种微生物生活在另一生物体表面或体内并对后者产生危害作用的现象。 ( × ) 18.大肠杆菌存在与否常作为判断水源是否被粪便污染的一个重要指标。在鉴定该菌时V.P (V oges Proskauer)实验和M.R (Methyl Red)实验结果应该是，前者为阳性，后者为阴性。 ( × ) 19.在培养根瘤菌时常加1/200000的结晶紫抑制G+细菌的生长。( √ ) 20.所有的原核微生物都具有鞭毛。( × ) 21.真菌中除环状质粒外还有线状质粒存在。( √ ) 22.在没有高压蒸汽灭菌设备情况下，不可能进行培养基质的彻底灭菌。( × ) 23.烟草花叶病毒的2130个壳粒反向缠绕成杆状病毒粒子。( × ) 24.促进扩散是微生物吸收营养物质的主要机制，通过特异性载体蛋白可将营养物质进行逆 浓度梯度运行。( × )
名畜牧兽医诊疗技术试题及答案
动物的接近和保定 一、选择题 1.采用一条绳倒牛法保定牛时，胸环应经过。 A.颈部 B.肩关节 C.髋结节前 D.肩胛骨后角 E.肩胛骨前角 2.牛惊恐及欲袭击人时的神态，猪惊恐及欲袭击人时的神态，马惊恐及欲袭击人时的神态。 A.竖耳瞪眼 B.低头凝视 C.斜视 D.发呼呼声 二、判断题 ( )1.羊的保定常采用的有站立保定和倒卧保定。 ( )2.成年母猪可以采用倒立提举保定。 参考答案 一、选择题 1. D 2. A 二、判断题 1. √ 2. × 临床检查的基本方法和程序 一、单选题 *1.下列叙述中不属于视诊观察内容的是。 A.动物皮下脂肪的蓄积程度，肌肉的丰满程度 B.动物的精神状态及活动情况 C.动物体表皮肤及被毛的状态 D.动物粪便及尿液的多少、性状和混有物的情况 E.动物体温的高低情况 2.下列叙述中属于对既往史调查内容的是。 A.某发病猪场最近流行发生猪流感 B.某发病猪场3年来零星散发猪喘气病 C.某猪场最近改用国内某着名专家所研究的配方进行自配饲料饲喂 D.某发病猪场猪舍通风不良，室内温度较高，湿度较大，粪便清扫不彻底 E.某发病猪场病猪主要表现咳嗽、呼吸困难及食欲下降等症状 3.下列叙述中不属于触诊检查内容的是。 A.家畜鼻部皮肤干湿度情况的检查 B.家畜胃内容物的多少、性状的检查 C.反刍兽网胃敏感性的检查 D.反刍兽反刍活动的检查 E.母畜妊娠情况的检查 4.下列检查方法中不属于物理检查法的是。 A.问诊 B.视诊 C.触诊 D.叩诊 E.听诊 5.下列叙述中不属于听诊检查内容的是。 A.动物心音状态的检查 B.动物支气管呼吸音情况的检查 C.动物肺泡呼吸音情况的检查 D.动物胃肠蠕动情况的检查 E.动物膈肌痉挛音的检查 6.门诊情况下，对于个体病畜的检查程序为。 A.问诊、现症的临床检查、特殊检查、初诊、病历书写 B.现症的临床检查、病史调查(问诊)、特殊检查、初诊、病历书写 C.问诊、整体及一般检查、各系统的临床检查、特殊检查、初诊 D.病畜登记、问诊、现症的临床检查、特殊检查 E.问诊、现症的临床检查、特殊检查、病畜登记 7.临床中对发病群畜的检查程序一般为。 A.畜群及个体的临床检查、病理剖检、实验室及特殊检查、病史调查、饲养管理情况调查。
华中农业大学-《畜牧微生物学》课程-试题(附参考答案与评分标准)
华中农业大学本科课程考试试卷 考试课程与试卷类型：畜牧微生物学A 姓名： 学年学期：2004-2005-1 学号： 考试时间：2004-01-18 班级：动物科技学院2002级1-4班_______________________________________________________________________________ ____________ 一. 单项选择题（从下列各题四个备选答案中选出一个正确答案，并将其代号写在答题纸的相应位置。答案选错或未选者，该题不得分。每小题1分, 共10分） 1．创造了低温消毒法的是____。标准答案：B A. 荷兰人吕文虎克 B. 法国学者巴斯德 C. 德国学者柯赫 D. 德国学者贝哲林克 2．酵母菌属____。标准答案：B A. 单细胞原核微生物 B. 单细胞真核微生物 C. 多细胞原核微生物 D. 多细胞真核微生物 3．对乙醇这个药剂来说，其消毒效果最好的浓度是____。标准答案：C A. 25% B. 55% C. 70% D. 95% 4．____含量越高，青贮饲料的品质越差。标准答案：B A. 乳酸 B. 丁酸 C. 酒精 D. 醋酸 5．类毒素具有____。标准答案：C A. 免疫原性和毒性 B. 非免疫原性和毒性 C. 免疫原性和非毒性 D. 非抗原性和非毒性 6．金黄色葡萄球菌的拉丁文命名正确的为____。标准答案：C A. staphylococcus aureus B. Staphylococcus Aureus C. Staphylococcus aureus D. staphylococcus Aureus 7．担子菌是以产生____的方式进行繁殖。标准答案：C A. 节孢子 B. 分生孢子 C. 担孢子 D. 孢子囊孢子 8．沙门氏菌的吲哚试验为阴性，说明该菌不能分解____。标准答案：D A. 葡萄糖 B. 胱氨酸 C. 吲哚 D. 色氨酸 9．大肠杆菌(Escherichia coli)在麦康凯琼脂培养基上生长时，产生____菌落，据此可与沙门氏菌(Salmonella)相区别。标准答案：C A. 白色 B. 黄色 C. 红色 D. 无色 10．下面有关黄曲霉毒素的叙述，错误的是____。标准答案：A A. 不耐热 B. 难溶于水 C. 具有荧光性 D. 没有免疫原性 二．多项选择题（从下列各题四个备选答案中选出所有正确答案。答案选错或未选全者，该题不得分。每小题2分，共10分） 担子菌的三大特点是____。标准答案：ABC
(完整word版)微生物学期末考试试题
(完整word版)微生物学期末考试试题 亲爱的读者： 本文内容由我和我的同事精心收集整理后编辑发布到文库，发布之前我们对文中内容进行详细的校对，但难免会有错误的地方，如果有错误的地方请您评论区留言，我们予以纠正，如果本文档对您有帮助，请您下载收藏以便随时调用。下面是本文详细内容。 最后最您生活愉快 ~O(∩_∩)O ~ 试题A总22页第1页
微生物学教程试卷A 一、名词解释（每小题4分，共5小题20分） 1.无菌技术在分离、转接及培养纯培养物时防止其被其他微生物污染，自身也不污染操作环境的技术称为无菌技术。 2.菌落固体培养基中，单个或少数细菌细胞生长繁殖后，会形成以母细胞为中心的一堆肉眼可见、有一定形态构造的子细胞集团是菌落 3.平板是被用于获得微生物纯培养的最常用的固体培养基形式，是冷却凝固后固体培养基在无菌培养皿中形成的培养基固体平面称作平板。 4.发酵发酵是指在无氧条件下，底物脱氢后产生的还原力[H]不经过呼吸链传递而直接交给某一内源氧化性中间代谢产物的一类低效产能反应。 5.培养基人工配制的、适合微生物生长、繁殖和产生代谢产物用的混合营养基质。 二、填空题（每空0.5分，共6小题12分） 旋形 试题A总22页第2页
4.根据营养物质在机体中生理功能的不同，可以将它们分 无机盐，生长因子，水 三、选择题（每小题1分，共10小题10分） 1. 产生假根是（）的形态特征。 A.根霉 B.酵母菌 C.青霉 D.曲 霉 2.革兰氏阳性菌细胞壁特有成分是（）。 A.蛋白质 B.肽聚糖 C.脂多糖 D.磷壁酸 3.微生物从糖酵解途径获得（）ATP分子。 总22页第3页
最新医学微生物期末考试
登陆QQ邮箱，对比重点是否有出路 1、败血症：病原菌侵入血流，并在其中生长繁殖，同时，产生毒素，引起严重中毒症状。 2、病原微生物：对人类和动物、植物具有致病性的微生物称病原微生物。 3、潜伏感染：宿主与致病菌在相互作用过程中暂时处于平衡状态，病菌潜伏在病灶内或某些特殊组织中，一般不出现在血液、分泌物或排泄物中，一旦机体抵抗力下降，潜伏致病菌大量繁殖，即可使疾病复发。 4、菌群失调：是指在原微生境或其他有菌微生境内正常微生物群发生的定量和定性的异常变化。这种变化主要是量的变化，故也称比例失调。 5、消毒：杀灭物体上的病原微生物，但不一定能杀死芽胞的方法 6、无菌操作：防止微生物进入人体或其他物体的操作方法。 7、条件致病微生物：某些微生物在正常情况下不致病，但在正常菌群当其菌群失调、定位转移、宿主转换或宿主抵抗力的严重降低时，可引起疾病，称条件致病菌。 8、显性感染：当机体抗感染的免疫力较弱，或侵入的致病菌数 量较多、毒力较强，以致机体的组织细胞受到不同程度的损害，生理功能也发生改变，并出现一系列的临床症状和体症。 9、菌落：单个细菌经培养后分裂繁殖成的一堆肉眼可见的细菌集团 10、毒血症：致病菌侵入宿主体内后，只在机体局部生长繁殖，病菌不进入 血循环，但其产生的外毒素入血。外毒素经血到达易感的组织和细胞，引起特殊的毒性症状。 11、半数感染量：表示在规定时间内，通过指定感染途径，使一定体重或年龄的某种动物半数感染所需最小细菌数或毒素量。 12、灭菌：杀灭物体上所有微生物，包括病原微生物、非病原微生物和芽胞的方法。 13、微生物：自然界中一些个体微小、结构简单、肉眼直接看不到 的微小生物。 14、CPE：即致细胞病变效应，是指病毒感染引起的、光学显微镜下可见的受感染组织细胞的形态学改变。 15、侵袭力：是指致病菌突破机体的防御功能，在体内定居、繁殖和扩散的能力。 与细菌的表面结构和产生的胞外酶有关 16、肥达试验：系用已知的伤寒杆菌O、H抗原和甲、乙型副伤寒杆菌的H抗原，与不同稀释度的待检血清作定量凝集试验，根据抗体的含量和动态变化以辅助临床诊断伤寒、副伤寒的一种血清学试验。 17、菌群失调症：是指在原微生境或其他有菌微生境内正常微生物群发生的定量和定性的异常变化。这种变化主要是量的变化，故也称比例失调。 18、结核菌素试验：属于迟发型超敏反应，用结核菌素试剂做皮肤试验，感染过结核分枝杆菌或接种过卡介苗者一般都出现阳性反应 19、慢发病毒感染：病毒或致病因子感染后，经过很长的潜伏期，有的可达数年或数十年之久，以后出现慢性进行性疾病，直至死亡。如HIV的艾滋病和麻疹病毒的亚急性脑。。 20、溶原性转换：是指当噬菌体感染细菌时，宿主菌染色体中获得了噬菌体的DNA片段，使其成为溶原状态时而使细菌获得新的性状。 1、简述破伤风梭菌的致病机制及防治原则。 感染条件：伤口需形成厌氧微环境，伤口窄而深（如刺伤），伴有泥土或异物感染;大面积创伤、烧伤，坏死组织多，局部组织缺血；同时有需氧菌或兼性厌氧菌混合感染。
畜牧微生物复习题
畜牧微生物学复习题 一、名词解释 1、荚膜；一些种类细菌在生活过程中可以在细胞壁外面产生一种黏液样的物质包围整个菌体 2、菌胶团；一团荚膜内含多个细菌时则称为菌胶体 3、芽孢；某些革兰阳性菌在一定环境条件下，可在菌体内形成一个圆形和卵圆形休眠体，称为芽孢 4、培养基；培养基是人工配制的基质，含有细菌等生长繁殖所必需的营养物质，常用于分离培养鉴定和研究细菌等微生物 5、菌落；单个细菌在适宜的固体培养基表面或内部，经过一定时间培养后繁殖出数量巨大的菌体形成肉眼可见的有一定形态的群体 6、菌苔；菌落互相连接成片，称为菌苔 7、灭菌；杀死物体中所有微生物，称为灭菌 8、消毒；杀死物体中的病原微生物，称为消毒 9、防腐；组织或抑制微生物的生长繁殖 10、正常菌群；正常条件下，人体体表及与外界相通的腔道经常存在着对人体无损害的各种细菌 11、菌群失调；宿主受到日粮突变、环境恶化、患病手术等应激性或是滥用抗菌药物的情况下，正常菌群中的微生物种类数量发生改变，菌群平衡受到破坏 12、SPF动物（无特定病原动物）；不存在某些特定的具有病原性或潜在病原性的微生物及其抗体或寄生虫的动物 13、无菌动物（GF动物）；体内外不携带任何微生物或寄生虫的动物 14、类毒素；外毒素经过0.3%-0.5%的甲醛处理脱去毒性，仍保留良好抗原性的制品 15、感染；病原微生物侵入动物机体并在一定部位生长繁殖，从而引起集体不同程度的病理过程 16、病原微生物；微生物中对人和动植物机体具有的感染致病作用，可引起传染病的各类微生物 17、条件性病原微生物；内外环境下才致病的病原微生物 18、转化；受体细菌直接由外界环境中摄取供体细菌的游离DNA整合于自身的基因组中，从而获得改供体菌部分遗传信息的过程 19、转导；以温和噬菌体为媒介将供体细菌的部分遗传物质转移到受体细菌，从而改变了受体细菌的遗传性状 20、接合；供体细菌与受体细菌通过性菌毛直接接触将供体细菌的遗传物质转移给受体细胞
微生物学期末考试试题答案
1.细菌特殊构造包括、、、等。（本题2分） 2.溶源性细胞在正常情况下有大约10 -5 细胞会发生现象，这是由于少数溶源细胞中的变成了的缘故。（本题分） 3.营养物质可以通过、、和四种方式进入细胞。（本题2分） 4.控制有害微生物措施中杀灭的方法有和，常用和方法，抑制的方法有和。（本题3分） 5.证明遗传物质的基础是核酸的三个著名的实验为、、。（本题分） 6.微生物基因重组的方式包括、_____、_____和。（本题2分） 1.纯培养是其中（）的培养物。 A.只有一种微生物 B.只有细菌生长所需的一种营养物 C.除主要微生物外只有一种微生物 D.没有代谢废物 2.实验室常用的培养细菌的培养基是（）。 $ A. 马铃薯培养基 B. 牛肉膏蛋白胨培养基 C.高氏一号培养基 D.麦芽汁培养基 3.己糖单磷酸支路和ED途径是进行（）替换的一个机制。 A.微生物中DNA合成 B.光合生物中的光合作用 C.某些种类微生物中的能量代谢 D.化学渗透作用 4.微生物代谢中，硝酸盐和硫酸盐可作为电子受体是在（）。 A.无酶时 B.无ATP时 C. 有细胞色素时 D. 无氧时 5.由于控制微生物的目的，灭菌一词指的是（）。 A.除去病原微生物 B.降低微生物的数量 ? C.消灭所有的生物 D.只消灭体表的微生物 6.紫外线辐射主要作用于微生物的（）。 A. 核酸 B.酶类 C. 糖类 D.细胞壁 7.青霉素族的抗生素主要用于抗（）。 A.病毒 B.真菌 C.革兰氏阴性菌 D.革兰氏阳性菌 8.所有下述特征皆适合质粒，除了（）之外。 A.它们是自我复制的DNA环 B.它们有10～50个基因 C.它们是细菌存活所必需的成分 D.它们是接合所必需的成分 9.接合时F因子进入受体细胞，受体细胞（）。 A.经历裂解 B.快速繁殖 C.变成供体细胞 D.发育出线粒体 — 10.研究不同微生物群落及其环境之间的关系的是（）。 A.微生物进化 B.微生物生态学 C.微生物生理学 D.微生物生物化学 四、判断题（每小题1分，共10小题10分）
畜牧兽医部分题目及标准答案Word版
畜牧兽医部分试题及标准答案 一、名词解释： 1、疾病 2、血栓 3、萎缩 4、变性 5、脂肪变性 6、坏死 7、代偿8、肿瘤 9、应激10、缺氧 11、发热12、休克 13、脱水14、槟榔肝 15、虎斑心 二、选择题 1、疾病的发展过程的共同规律是： A 损伤与抗损伤的斗争过程 B 机体的代尝过程 C 致病因素作用于机体过程 2、一般疾病过程中，决定着疾病发展的是： A 损伤与抗损伤的对比关系 B 外界致病因素 C 机体内部因素 3、关于疾病的概念，以下哪一条是正确的： A 疾病的民生需要内、外因的相互作用。 B 机体“自稳态”发生破坏 C 疾病是机体感到不适 4、具有下列脱水症，血液浓稠，血浆渗透压升高，细胞因脱水而皱缩，患畜呈现口渴，尿少，尿比重高者属于： A 高渗性脱水 B 低渗性脱水 C 混合性脱水 5、当机体受致病因素的损害，有全身性渗出性出血倾向时称为：
A 出血性浸润 B 出血性素质 恶病质 6、机体内物质代办谢发生障碍，在细胞内出现大小不等的空泡，细胞核被挤向一边是： A 脂肪变性 B 颗粒变性 C 水泡变性 7、由于红细胞和血红蛋白量减少或者血红蛋白变性，因而携带氧能力下降造成的缺氧是属于： A 循环性缺氧 B 等张性缺氧 C 低张性缺氧 8、缺盐性脱水的主要特点是： A 患畜尿少，尿的比重增加 B患难与共畜尿多，尿的比重降低 C 血浆渗透压升高 9、引起循环性缺氧的主要原因是： A 吸入空气中的氧分压降低 B 血红蛋白变性 C 机体内呼吸障碍 10、急性炎时，从血管内渗出的炎性能细胞主要有： A 嗜酸性白细胞 B 嗜中性白细胞 C 嗜硷性白细胞 11、坏死病灶，湿润，色污灰或污黑，腐败菌感染，严重有恶臭与健康组织无明显界限的是： A 干性坏疽 B 湿性坏疽 C 液化性坏疽 12、
微生物学教程-周德庆第三版-期末复习资料
微生物学教程-周德庆第三版-期末复习资料
1.曲颈瓶实验巴斯德否认了自然发生学说 2.微生物发展的五个时期：史前期（朦胧阶段）；初创期（形态描述阶段），列文虎克---微生物的先驱者；奠基期（生理水平研究阶段），巴斯德---微生物学奠基人（显微镜的发现），科赫--细菌学奠基人；发展期（生化水平研究阶段）布赫纳---生物化学奠基人；成熟期(分子生物学水平研究阶段) 3.巴斯德的成果：①彻底否定了自然发生说②证实发酵由微生物引起③发明了狂犬病毒减毒疫④苗制备方法⑤发明巴氏消毒法 4.微生物有哪五大共性？其中最基本的是哪一个？为什么？①.体积小，面积大；②.吸收多，转化快；③.生长旺，繁殖快；④.适应强，易变异；⑤.分布广，种类多。其中，体积小面积大最基本，因为一个小体积大面积系统，必然有一个巨大的营养物质吸收面、代谢废物的排泄面和环境信息的交换面，并由此而产生其余 4 个共性 5.细菌的三个形态杆菌，球菌，螺旋菌 6.细菌的一般构造：细胞壁，细胞膜，细胞质，核区。特殊构造：鞭毛，菌毛，性菌毛，糖被（微荚膜，荚膜），芽孢 7.细菌的细胞壁的功能：①固定细胞外形和提高机械强度，保护细胞免受外力的损伤；②为细胞生长、分裂和鞭毛运动所必需；③阻拦酶蛋白或抗生素等有害物质进入细胞；④赋予细菌特有的抗原性和致病性(如内毒素)，并与细菌对抗生素和噬菌体的敏感性密切相关。 8.肽聚糖由肽和聚糖，肽聚糖单体构成，①、四肽尾，由四个氨基酸分子按L 型与D型交替方式连接而成，接在N-乙酰胞壁酸上。②、双糖单位：N-乙酰葡糖胺和N-乙酰胞壁酸通过β-1,4糖苷键连接，溶菌酶水解此键。③、肽桥：甘氨酸五肽，肽桥变化甚多，由此形成了“肽聚糖的多样性”） 9.磷壁酸是革兰氏阳性菌的特有成分，（主要成分是甘油磷酸或核糖醇磷酸），是噬菌体的特异性吸附受体； 10.外膜是革兰氏阴性菌的特有结构（位于壁的最外层，成分：脂多糖LPS（类脂A：是革兰氏阴性菌致病物质内毒素的物质基础，是许多噬菌体在细胞表面的吸附受体；核心多糖；O-特异侧链）；磷脂和若干外膜蛋 11.假肽聚糖的β-1,3-糖苷键被水解。 12.缺壁细胞：实验室中形成：自发缺壁突变：L型细菌 人工方法去壁：彻底除尽（原生质体） 部分去除（球状体） 自然界长期进化中形成：支原体 13.试述革兰氏染色的机制 程序染液 G+ G- 初染结晶紫紫色紫色 媒染碘液蓝紫色蓝紫色 脱色乙醇95% 蓝紫色无色 水洗 H2O 蓝紫色无色 复染番红蓝紫色红色 14.PHB：聚羟基丁酸酯，细胞内含物之一，具有贮藏能量，碳源及降低细胞内渗透压作用。 15.鞭毛分为L环，P环，S-M环，C环。 16.何谓“拴菌”试验？他的创新思维在何处？
畜牧微生物学
一、填空题、选择题1微生物可分为三类：①原核细胞型微生物，包括细菌、放线菌、螺旋体、霉形体、立克次氏体、衣原体和蓝藻类。②真核细胞型微生物，包括真菌、藻类和原虫类。 ③非细胞型微生物---病毒。微生物指一类个体小，结构简单，繁殖快，分布广，多数要通过光学 显微镜或 电子显微 镜才能看 到的生物。 2微生物的 进化、形 态、生理、 生态、分类 以及它们 与生物界、 非生物界 的相互作 用，与人类 和生产的 利害关系 等方面的 科学，就是 微生物学。 3定细胞大 小的计量 单位是微 米和纳米。 1微米等于 千分之一 毫米，1纳 米等于千 分之一微 米。 4菌有球 状、杆状和 螺旋状三 种，因此将 细菌分为 球菌、杆菌 和螺旋菌 三类。 5细菌的繁 殖方式是 简单的裂 殖。 6球菌呈球 形，也有椭 圆形的。按 其分裂的 方向及分 裂后彼此 相连的情 况分为：双 球菌、链球 菌、四联球 菌、八叠球 菌和葡萄 球菌。 7杆菌一般 呈正圆柱 形，也有近 似卵圆形 的，菌体多 数平直，亦 有稍弯曲 的。 8杆菌分裂 后的三种 形式：①单 杆菌；②双 杆菌；③链 杆菌。 9螺旋状菌 分为：弧菌 和螺菌。 10、细菌基 本构造包 括：①细胞 壁，②胞浆 膜，③细胞 浆，④核 体，⑤核蛋 白体，⑥其 他内含物。 11、革兰氏 染色法染 色，由于反 应不同，可 以把细菌 分为革兰 氏阳性（蓝 紫色）和革 兰氏阴性 菌（红色） 两大类。 12细菌细 胞壁的主 要功能① 保持细菌 的一定外 形；②保护 细菌免受 外界渗透 压和有害 物质损害； ③具有相 对通透。 13细菌的 核体没有 核膜与细 胞浆相隔， 由均匀的
微生物学期末考试试题要点.doc
微生物学教程试卷A 一、名词解释（每小题4分，共5小题20分） 1.无菌技术在分离、转接及培养纯培养物时防止其被其他微生物污染，自身也不污染操作环境的技术称为无菌技术。 2.菌落固体培养基中，单个或少数细菌细胞生长繁殖后，会形成以母细胞为中心的一堆肉眼可见、有一定形态构造的子细胞集团是菌落 3.平板是被用于获得微生物纯培养的最常用的固体培养基形式，是冷却凝固后固体培养基在无菌培养皿中形成的培养基固体平面称作平板。 4.发酵发酵是指在无氧条件下，底物脱氢后产生的还原力[H]不经过呼吸链传递而直接交给某一内源氧化性中间代谢产物的一类低效产能反应。 5.培养基人工配制的、适合微生物生长、繁殖和产生代谢产物用的混合营养基质。 1. 产生假根是（）的形态特征。 A.根霉 B.酵母菌 C.青霉 D.曲霉 2.革兰氏阳性菌细胞壁特有成分是（）。 A.蛋白质 B.肽聚糖 C.脂多糖 D.磷壁酸 3.微生物从糖酵解途径获得（）ATP分子。 A.2个 B.4个 C.36个 D.38个 4.处于对数生长期的细菌其特点是（）。 A.生长缓慢 B.生长迅速 C.大多数死亡 D.繁殖代时长
5.深层穿刺接种细菌到试管半固体培养基中（）。 A.可以观察细菌是否能运动 B.除去代谢废物的一个机会 C.增加氧气 D.增加钾和钠离子的数目 6.加压蒸汽灭菌锅灭菌参数是（）。 A.100℃,30min B. 180℃,10min C. 121℃,20～30min D. 160℃,60min 7.霉菌适宜生长的pH范围为（）。 A.＜4.0 B.4.0-6.0 C.6.5-8.0 D.8.0 8.str R是（）的一种菌株。 A.丙氨酸营养缺陷型菌株 B. 抗链霉素突变株 C.异亮氨酸营养缺陷型菌株 D. 抗庆大霉素突变株 9.微生物是生产以下食品时的一个重要因素，除了（）之外。 A.酸菜 B. 朝鲜泡菜 C.纯牛奶 D.酸奶 10.苏云金孢杆菌作为（）广泛用于现代生物学中。 A.乳酸菌 B.干酪和干酪产品的生产者 C.水系统的净化者 D. 生物杀虫剂 四、判断题（每小题1分，共10小题10分） 1.溶菌酶抑菌机理是抑制革兰氏阳性菌肽聚糖合成。（×） 2.在固体培养基中，琼脂的浓度一般为2%。（√） 3.ED途径是微生物所特有的底物脱氢途径。（√） 4.对于化能异样微生物来说，碳源可作为能源。（√） 5.高压蒸汽灭菌方法适用于一切物品和培养基的灭菌。（×） 6.微生物最适生长温度是一切生理过程中的最适温度。（×） 7.组成微生物细胞的化学元素来自微生物生长所需要的营养物质。（√） 8.原核生物只存在有性繁殖过程。（×） 9.自发突变具有不对应性和稀有性的特点。（√） 10.在可见光照下可以对微生物进行紫外线诱变而达到育种目的。（×） 五、简答题（共4小题28分） 1.革兰氏染色原理是什么？ (本题10分) 答：G+ 菌：细胞壁厚，肽聚糖含量高，交联度大，当乙醇脱色时，肽聚糖因脱水而孔径缩小，故结晶紫-碘复合物被阻留在细胞内，细胞不能被酒精脱色，仍呈紫色。Gˉ菌：肽聚糖层薄，交联松散，乙醇脱色不能使其结构收缩，因其含脂量高,乙醇将脂溶解，缝隙加大，结晶紫-碘复合物溶出细胞壁，酒精将细胞脱色，细胞无色，沙黄复染后呈红色。 2.简答嗜盐菌产能方式及过程？ (本题6分)
各项畜牧兽医工作制度相关试题及答案1(同名1764)
各项畜牧兽医工作制度相关试题及答案1(同名1764)
日常监督执法执法 单选题（每题只有一个正确答案，请在正确答案序号前选择）1：畜牧兽医日常执法监督工作由 B 实施。 A：动物卫生监督所 B：各级畜牧兽医执法机构 C：各级畜牧局 D：相关业务主管部门 2：日常执法监管的动物饲养场包括 C A：规模养殖场（区）和特种养殖场 B：特种养殖场和种畜禽场 C：种畜禽场和规模养殖场 D：个体养殖户 3：执法日常监督检查表需要 D 签字 A：执法监督人员 B：监管对象法定代表人或负责人 C：执法监督人员或监管对象法定代表人（负责人）之一 D：执法监督人员和监管对象法定代表人（负责人） 4：（ B ）是各级畜牧兽医行政执法机构以学习例会、案例分析研讨等形式进行的培训，不断提高队伍整体素质。 A：岗前培训 B：日常培训 C：专题培训 D：年度培
训 5：下列不符合列入涉牧企业“黑名单”条件的是：B A：因违法生产经营，被追究刑事责任的； B：一年内被畜牧兽医执法机构下达整改通知书两次 C：因违法生产经营，被农业部及有关部门列入“黑名单”的； D：拒不接受畜牧兽医执法机构监管、抗拒执法的； 6：下列不符合列入涉牧企业“黑名单”条件的是：D A：因违法生产经营，被农业部及有关部门列入“黑名单”的； B：拒不接受畜牧兽医执法机构监管、抗拒执法的； C：因违法生产经营，被农业部及有关部门列入“黑名单”的； D：因违法生产经营，被畜牧兽医执法机构立案查处的 7：畜牧兽医日常执法监督工作由 B 实施。 A：动物卫生监督所 B：各级畜牧兽医执法机构 C：各级畜牧局 D：相关业务主管部门
畜牧兽医中级职称试题及答案
畜牧兽医中级职称综合基础知识专项训练试题及答案 一、填空 1、细胞由细胞膜、细胞质、细胞核三个主要部分组成。 2、畜禽体内的组织分为：上皮组织、结缔组织、肌肉组织和神经组织四大类。 3、皮肤由外向内分为：表皮层、真皮层、皮下组织三层结构。 4、骨由骨膜、骨质和骨髓构成。 5、关节由关节面、关节软骨、关节囊和关节腔构成。 6、骨髂肌由肌纤维和结缔组织组成。 7、消化系统由消化管和消化腺两部分组成。 8、牛羊胃由瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃四部分组成。 9、兽医临床上，常把鼻腔至气管一段称为上呼吸道。 10、家畜的呼吸运动表现有胸式、腹式、胸腹式3种。 11、猪的呼吸频率为15－24（21）次。 12、血液由液态血浆和分散悬浮在其中的血细胞组成。 13、家畜血液呈弱碱性，PH值一般在7.35－7.45的范围内变动。 14、禽类特有的淋巴器管是腔上囊。 15、鸡的精子一般不贮存于附睾，而贮存在输精管中。 16、乳腺的发育与泌乳活动主要受激素的调节。 17、神经系统由中枢神经和外周神经组成。 18、反射分为非条件反射和条件反射。 19、内分泌腺和内分泌组织的分泌物统称激素。 20、氨基酸可以分为必需氨基酸与非必需氨基酸两大类。 21、玉米第一限制性氨基酸是赖氨酸。 22、太阳辐射根据其波长的不同，可分为红外线、可见光、紫外线等三个光谱区。 23、畜舍从形式上分为封闭舍、半开放舍及开放舍、棚舍。 24、畜舍采光分自然采光和人工采光两种。 25、饲料中的碳水化合物，是粗纤维和无氮浸出物的总称。 26、幼畜缺乏钙、磷时，产生佝偻病。 27、家禽缺锰可发生“滑腱症”。 28、畜禽得了夜盲病是因为日粮中长期缺乏维生素A。 29、配制日粮时，仔猪日粮蛋白质水平应不低于18%。 30、产蛋家禽钙磷比为5－6：1。 31、一些不能适应高山条件的品种引入到高海拨地区，家畜容易得高山病。 32、对各种家畜来说，空气相对湿度为50－70%为宜。 33、畜舍入射角一般应不小于25度。 34、公猪的初配年龄为10－12月龄。 35、通常地方母猪的初配年龄为8－10月龄，国外优良母猪初配年龄为10－12月龄。 36、在实际生产中，一般猪羊应在8岁左右都应停止配种而淘汰。 37、在人工授精实践中，牛每周可采精2－3次，公猪每周采精2－3次。 38、猪、牛鲜精活力必须在0.6以上，方可用于人工输精。 39、正常精液中的畸形精子数，牛猪均不应超过18%。 40、精液常温保存温度为10－25℃，可以保存3－5天。
畜牧微生物作业题
畜牧微生物作业题（一） 一、填空题 1细菌的基本外型比较简单，仅有（）状、（）状和（）状。 2测量细菌大小的计量单位是（）。观察细菌使用的是（）显微镜。使用的物镜是（）。 3革兰氏阳性菌细胞壁较（），其主要化学成分主要是（），革兰氏阴性菌内毒素的主要成分是( ) ，存在于（）中。 4有些细菌具有( )、（）、（）和（）等特殊结构。 5产生荚膜或粘液层的细菌，在固体培养基上形成（）菌落，失去荚膜后形成（）菌落。 6根据纤毛的功能可将纤毛分为（）、（）。 7细菌生长繁殖需要5大营养物质它们是（）、（）、（）、（）和（）。 8根据细菌对碳素营养利用的能力不同，可以把细菌分为（）菌和（）菌，根据6细菌获得能量的方式不同可分为( )菌和（）菌。 9病原性细菌在其生长繁殖的（）期致病性最强，在（）期代谢产物积累最多。 细菌以（）方式进行无性繁殖。 10原核型细胞微生物除细菌和蓝藻类外还包括（）、（）、（）、（）、（）。 二、选择题 1.观察细菌时使用的物镜放大倍数为（） A 10倍 B 20 倍 C 40倍 D 100 倍
2. 下面属于单染色方法的有（） A 革兰氏染色 B 美蓝染色 C 抗酸染色 D 姬姆萨染色 3. 实践中常用下列哪种培养基进行分离培养（） A平板培养基B斜面培养基C高层培养基D斜面高层培养基 4. 下面不属于细菌特殊构造的有（） A荚膜 B 芽孢C中介体D纤毛E鞭毛 5. 细菌的四个生长时期内致病性最强的在哪一时期（） A 迟缓期 B 对数生长期 C 稳定期D衰亡期 三、概念 1微生物 2芽胞 3光能异养菌： 4化能异养菌： 5菌落与菌苔
6细菌的双命名法： 四、问答 1微生物的概念及微生物的类型? 2微生物学的概念，微生物学的发展阶段，代表人物及其主要贡献? 3细菌的基本外形有哪几种？每种外形的细菌都有哪些排列？
畜牧兽医专升本试题完整版
畜牧兽医专升本试题 Document serial number【NL89WT-NY98YT-NC8CB-NNUUT-NUT108】
兽医传染病学 第1套 1.__________________叫感染。参考答案：C A.能够引起动物机体发生病理反应的叫感染 B.动物对某病原微生物无免疫力称为感染 C.病原微生物侵入动物机体，在一定部位定居、生长繁殖，引起机体一系列病理反应 D.由于病原微生物的侵入而引起动物发病和死亡的现象 2.流行过程是指________________________。参考答案：A A.动物个体感染发病到动物群体发病的过程 B.传染病在动物中的流行 C.动物传染病在动物中的直接传播 D.可跨越省界流行的动物传染病 3.病死率即_______________________。参考答案：C A.某动物群体死亡总数与该群体动物平均数之比 B.某病死亡数占动物平均数的百分比 C.某时期内该病死亡动物总数与同期患该病动物数的百分比 D.死亡数与动物总数之比。 4.检疫是指_______________________。参考答案：C A.为防止疫病发生和传播，对家畜家禽进行疫病检查 B.主要是对我国没有发生而国外常发生的疫病进行检查 C.用各种兽医诊断方法，对动物及其产品进行疫病检查 D.对烈性传染病或危害大或防治困难的疫病进行检查。 5.消毒是指________________________。参考答案：D A.是指消灭被消毒对象上的所有微生物 B.用化学药物杀灭环境中的微生物 C.用药物杀灭环境中的微生物、用生物热使粪便无害化、通过阳光，紫外线，高温等杀灭环境和物体上的微生物 D.是指消灭被传染源散播在外界的病原体，切断传播途径，阻止疫病继续蔓延 6.疑为炭疽动物的诊断方法是___________。参考答案：D A.通过流行病学特点，临床表现和病理剖检变化综合判断 B.在剖检过程中，可取肝、脾、心血等进行涂片和培养，进而再做鉴定 C.用血清学诊断方法中的环状沉淀反应进行快速诊断 D.生前采取耳静脉血或取尸体的耳朵（双结扎，断端消毒），送实验室进行细菌学诊断 7.口蹄疫病毒的主型包括______________________。参考答案：D A.A、B、O、D、Jj、K、M共7型 B.A、B、C、南非1、南非2、南非3和欧洲1共7型 C.A、O、C、亚洲2、南非1、南非2、南非3共7型 D.南非1、南非2、南非3、亚洲1、A、 C、O共7型。 8.日本乙型脑炎的传播途径是_________________。参考答案：C A.主要通过呼吸道传播 B.可通过消化道和呼吸道传播 C.通过蚊虫叮咬传播 D.通过直接接触传播。 9.布鲁氏菌病的主要易感动物有____________________。参考答案：C A.马、牛、羊和人 B.马、猪、牛、和人 C.牛、羊、猪和人 D.奶牛、牦牛、猪和人 10.动物结核病常用________________方法进行现场诊断。参考答案：B A.注射卡介苗观察注射部位的反应 B.提纯结核菌素做变态反应 C.结核菌素点眼 D.ELISA、PCR诊断 11.莱姆病是由_____________引起的。参考答案：C A.蛇型螺旋体 B.立克次氏体 C.伯氏疏螺旋体 D.衣原体 12.猪瘟得不到稳定控制的最主要原因是_________________。参考答案：A A.猪群中存在的亚临床感染猪（带毒猪）没有清除 B.免疫程序不合理 C.免疫剂量不足 D.仔猪没有进行超前免疫，兽医卫生措施得不到落实。 13.急性猪瘟的主要病理变化有__________________。参考答案：C
医学微生物学期末考试卷二
医学微生物学考模拟考试试卷二 一、名词解释（每题3分，共15分） 1. Sterilization: 2. Lysogenic phage / Temperate phage: 3. Weil-Felix reaction： 4. Envelope: 5. Interferon(IFN): 二、填空（每空0.5分，共15分） 1. 细菌的生长方式是繁殖，繁殖速度为每代，繁殖过程包括、、、，的细菌最典型。 2. 金黄色葡萄球菌与表皮葡萄球菌生物学性状的主要区别点为：①，②， ③，④，⑤，⑥。 3. 幽门螺杆菌呈或，营养要求较高，需在微需氧条件下才能生长，即、 和，形成菌落。幽门螺杆菌生化反应不活泼，不分解，但、、。幽门螺杆菌的致病与、毒素有关，在慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡患者的胃粘膜检出率较高。 4. 大肠杆菌有O、H、K三种抗原，O抗原是脂多糖最外层的，刺激机体后主要产生类抗体；H抗原位于细菌的上，刺激机体后主要产生类抗体；K抗原位于O抗原外层，与细菌的有关。 三、最佳选择题（每题1分，共30分） 1、下列描述中，不属于所有微生物的共同特点是：（） A：体积微小；B：结构简单；C：种类繁多；D：可无致病性；E：严格活细胞内生长繁殖。 2、与细菌耐药性有关的遗传物质是：（） A：普通菌毛；B：性菌毛；C：细菌染色体；D：质粒；E：毒性噬菌体。 3、条件致病菌的条件是：（） A：正常菌群耐药性改变；B：正常菌群遗传性状改变；C：肠蠕动减慢使细菌增多； D：长期使用广谱抗生素；E：各种原因造成的免疫功能亢进。 4、下列生物制品，何种易引起Ⅰ型超敏反应：（） A：丙种球蛋白；B：胎盘球蛋白；C：抗毒素；D：白细胞介素；E：干扰素。 5、下列各组中均属专性厌氧菌的是：（） A：破伤风杆菌、肉毒杆菌、结核杆菌；B：产气荚膜杆菌、乳酸杆菌、流感嗜血杆菌； C：产气荚膜杆菌、肉毒杆菌、脆弱类杆菌；D：破伤风杆菌、炭疽杆菌；变形杆菌； E：肉毒杆菌、破伤风杆菌、白喉杆菌。