蚯蚓粪的功效和特性

蚯蚓排出的粪粒无毒、无臭、干净卫生，其中含有机质32.4%氮2.15%磷1.76%钾0.27%并含有23种氨基酸，是农林、花卉、城市绿化的优质有机肥。《北京日报》曾有题为"有机肥料之王-蚯蚓粪粒"的报道。在国外，蚓粪作为肥料用于农业生产已相当普遍。美国的加利福尼亚农业试验场利用蚯蚓粪增产小麦26%增产菜籽7倍。加拿大蚯蚓养殖者利用蚯蚓处理垃圾，同时获得大量蚓粪,

掺和泥碳运销国' 夕卜，作为园圃、温室栽花和蔬菜之用。

在园艺上，蚓粪可作为育苗或无土栽培的基质，不仅可使幼苗生长健壮、挺拔，而且可防治软腐病、立枯病、缩根病、马铃薯线虫病等多种病害。蚓粪同时又是一种良好的育种材料，以掺入30%蚓粪的基土效果最好，其固相、液相、气相分布比较理想。蚓粪还有一个优于其它有机肥的特点，就是不长霉，无臭味，符合卫生要求，装入塑料袋可长期保存，适于养花，育苗，也便于市场销售

蚯蚓粪的功效和特性

随着现代化畜牧业生产的发展和人民生活水平的不断提高，城乡奶牛业得到迅速发展，奶牛厂的建立日趋增多，但大量的牛粪排出,导致粪屎等废弃物堆积，造成城郊环境的污染。

目前各国广泛研究应用蚯蚓来防治公害。特别是利用蚯蚓处理废物已引起各国重视，如日本、美国、加拿大、法国等国已建立蚯蚓养殖场作为城市垃圾的处理补充系统，以解决城郊环境污染问题。利用蚯蚓处理粪便的研究，至今报导较少。

利用蚯蚓处理畜禽粪便，不仅为发展畜牧业开辟了动物蛋白质饲料新来源，也为城市净化、处理公害找到了新途径。本研究的目的在于利用蚯蚓处理牛粪获得蚓粪，分析测定蚓粪的化学成分，以探讨蚓粪作为饲料、肥料的可行性及其优越性。

1试验材料和方法

11蚓粪收取方法新鲜奶牛牛粪常温自然发酵后投放一定数量的蚯蚓，任其自由吞食牛粪，由于生长发育的环境条件适宜，蚯蚓大量繁殖，牛粪被蚯蚓全部吃掉而排泄成无臭、多孔的黑色团粒即蚓粪，在蚓粪堆用插样器分上下两层抽取原始样品，后用分样器分取平均样品，最后用十字分样法分取试验样品。

表1蚓粪的有机质和NPK含量表

全氮全磷全钾有机质PH

(N %)(P %)(K %)(%)

蚓粪0.960.360.9719.477.10

牛粪 1.130.480.6925.627.50

2检查分析项目

2 1肥效测定采用土壤肥料肥力成分分析的方法，分析蚓粪的有机质、pH和全氮、全磷、全钾。

22养分测定用常规分析法测定蚓粪的吸附水、粗脂肪、粗纤维、粗蛋白、粗灰分、无氮浸出物和钙、磷含量。

表2蚯蚓粪的化学成分（％）

2 3氨基酸含量用日立835-60型高速氨基酸分析仪测定了18种氨基酸含量。24微量元素测定用电感藕合等离子体光度计测定了5种矿物元素含量。

2试验结果分析21蚓粪的肥效测定

通常情况下，植物所需要的氮、磷、钾三种元素的数量很多，但土壤所能提供的数量又比较少，在饲料生产上往往需要通过施肥才能满足植物（包括作物、牧草）的需要。由表1可知，牛粪中投放蚯蚓后最后获得的蚯蚓粪不仅含有大量的有机质,而且氮、磷、钾的含量也很丰富分别为0 96% 0 36% 0 97%尽管有机质、全氮、全钾含量稍有减少，全磷明显增加，说明蚓粪仍是三要素含量高的有机肥料。

蚓粪的pH为7 10,较牛粪略有降低。蚯蚓调节牛粪pH的能力和蚯蚓食道分布的钙腺有密切关系。因为钙腺能分泌过剩的钙或碳酸盐，中和有机酸，调节体

内的酸碱平衡。

22蚓粪的营养成分

表2资料说明，蚓粪的粗灰分含量高达74 55%作为畜禽饲料，是矿物质饲料的来源之一。无氮浸出物和蛋白质的含量也比较高，前者为13 96%后者为6 23%尤其是粗蛋白含量远高于禾本科秸秆（3%-5%）而接近或超过豆科桔秆。

牛粪因产生硫化甲烷、氨、硫化氢、苯乙烯等气体而有臭味，但蚓粪无这种臭味，这是因为蚓粪比表面积大，阳离子置换容量大，并含有能分解种种臭气的微生物群如放线菌、丝菌、大肠菌等，即蚓粪具有消除牛粪臭气的作用。由此看来，蚓粪用作畜禽饲料日粮的一部分是完全可能的。

蚯蚓粪的成份价值分析

生物学家达尔文曾说“除了蚯蚓粪粒之外没有沃土”。石力同志于1981年

5月5日在北京日报发表署名文章，称蚯蚓粪为“有机肥之王（肥王）

、蚯蚓粪的成份虽因季节和原材料配比的不同略有差异，但其养分依然齐全, 肥效显著，仍能充分地体现蚯蚓粪的功效和特性。

、 1、肥效测定 全氮0.95—- 全钾0.96—- —2.5% —2.2% 全磷1.1——2.9%

有机质25——38%

腐植质21 —40% 有益菌群2000万个/克—— 2亿个/克

PH 值 6.8— — 7.1

2、营养成份（风干）

吸附水4.60- ——5.2% 粗脂肪0.59——0.65%

粗纤维5.10 ――6.2% 粗蛋白5.10——21.7%

粗灰分70.8 ――73.55% 无氮浸出物12.15—— 13.95%

钙3.60—— 4.2% 磷 0.30——0.4%

主要特点是粗灰含量高，粗蛋白含量远高于禾本科秸秆，而接近或超过豆科 秸秆，是畜禽的良好饲料之一

。 3、矿物质微量元素含量（卩g/g ）

铁（Fe ） 3100——3200 锰（Mn ） 210——250

锌（Zn ） 2.5——3.1 铜（Cu ） 20.1 ——21.1

镁（Mg ） 8400 ——8530

4、氨基酸含量（%

蚯蚓粪所含氨基酸种类在16~18种之间，风干物中的量如下:

蚯蚓的饲料是采用EM 菌群发酵，经蚯蚓体内砂囊磨碎后，其表面面积大大 增加，便于微生物对其快速转化，在整个消化过程中，微生物与蚯蚓相互依存， 互相促进，既利于蚯蚓吸收营养，又利于有益微生物的迅速增加研究表明蚯蚓粪 中的微生物总量甚至会超过进入蚯蚓体时的数量。经检测，蚯蚓粪有益微生物含 量在2000万个/克——2亿个/克之间。

&拮抗微生物

经检测，蚯蚓粪中正常情况下含有至少两株拮抗微生物（球抱链霉菌和丁香苷链 霉菌），对土传真菌植物病害有一定的控制作用。

二、蚯蚓粪的性质

天门冬氨酸0.50——0.60 丝氨酸0.30——0.51 甘氨酸0.10—— 0.20 缬氨酸0.30——0.40 异亮氨酸0.15 ——0.18

酪氨酸0.10 0.15

赖氨酸0.18 0.23

脯氨酸0.16 0.19

色氨酸0.20 0.23

5、微生物含量

苏氨酸0.20 — 0.35

谷氨0.40 ------ 0.65

丙氨酸0.35 — 0.75

蛋氨酸0.10 — 0.15

亮氨酸0.25 — 0.33

苯丙氨酸0.20 ——0.25 组氨酸0.00——0.10 胱氨酸 0.00―― 0.12 精氨酸 0.11 ――

1、物理性质蚯蚓粪是一种黑色、均一、有自然泥土味的细碎类物质，其物

理性质由原材料的性质及蚯蚓消化的程度决定，具有很好的孔性、通气性、排水性和高的持水量。蚯蚓粪因有很大的表面积，使得许多有益微生物得以生存，并具有良好的吸收和保持营养物质的能力，同时经过蚯蚓消化，有益于蚯蚓粪中水稳性团聚体的形成。

2、化学性质

与原材料相比，蚯蚓粪中可溶性盐的含量、阳离子交换性能和腐殖酸含量有明显增加，也就是有机质转化成了稳定的腐殖质类复合物质。许多有机废弃物，尤其是畜禽粪便，一般呈碱性，而大多数植物喜好的生长介质偏酸(pH: 6-6.5)，在蚯蚓消化过程中，由于微生物新陈代谢过程中产生有机酸，使废弃物的pH降低，趋于中性。蚯蚓粪中营养物质的含量随原材料不同而有差异，但一般来说，植物生长所必须的一些营养元素及微量元素在蚓粪中不仅都存在，而且含量高，是植物易于吸收的形式。

3、生物学性质

蚓粪中富含细菌、放线菌和真菌，这些微生物不仅使复杂物质矿化为植物易于吸收的有效物质，而且还合成一系列有生物活性的物质，如糖、氨基酸、维生素等，这些物质的产生使蚓粪具有许多特殊性质。

蚯蚓粪——不可多得的生物肥

由于长期施用化肥、施用畜禽粪方法不当以及植物重茬造成的地力下降、土壤老化、板结现象日益明显。实践证明，施用蚯蚓粪改良老化土壤是一个好办法。据国家农业部肥料质检中心等单位对蚯蚓粪的检测，蚯蚓粪含氮磷钾分别为

1. 4 %、1%、1%，含腐殖酸46%，含23种氨基酸，丰富的蚯蚓蛋白酶，每克蚯蚓粪有105 X 8个有益微生物(老化土壤只有105-106个)，并具颗粒均匀、透气保水、无味卫生、肥效持久等特点。含水85%的蚯蚓粪在酷暑中晒15天，

20厘米深处含水量仍达45 %，大大增强土壤的抗旱能力。蚯蚓粪中的蚯蚓酶还可以杀死土壤中的病毒、有害菌和对植物生长有抑制作用的物质。五吨蚯蚓粪可以改良一亩老化、重茬、板结、脊薄等病态土壤。施用一次蚯蚓粪，可使植物连续三年重茬种植，植物从土壤中吸收的养分超过施用各种化肥。施用蚯蚓粪也没有施用农家肥因腐熟不足而含有病菌、病毒、虫卵，以及在土壤中再次腐熟时产生的烧苗、土壤中C02超标，含氮量降低，使植物根部缺乏营养的弊端，是一种理想的天然生物肥。蚯蚓是产粪的生物机器，它吃垃圾、畜禽粪和枯枝烂叶，食量极大。一年产出的蚯蚓粪是自身重量（含生产孵化的多代仔蚯蚓）的10倍< 蚯蚓繁殖率为1 : 1500，在人工养殖情况下，一般亩产蚯蚓2吨?3吨，产蚯蚓粪20吨。蚯蚓粪做基肥、追肥或直接在蚯蚓粪上种植植物均可，蚯蚓粪可以另选场地养蚓生产，也可以直接在需要改良的地块用畜禽粪养殖蚯蚓，每亩土地投入8公斤蚯蚓即可达到一次养殖多年利用的目的。

春霖蚯蚓粪生态有机肥产品介绍

蚯蚓粪生物有机肥是一种天然、优质、高效、多功能、多用途的新型肥料。产品包括生物有机肥、有机复混肥、各种专用肥、花卉营养土以及无土栽培基质。蚯蚓粪有机肥主要是以畜禽粪便、秸秆、稻草、水葫芦等原料经无毒、无害化处理，再经特殊的工艺发酵后饲喂蚯蚓，经蚯蚓摄取过腹排出后添加活性生物菌剂，根据用途不同，采用不同的新型工艺生产成各种产品，它的最大特点是将有机――微生物一一生长因子合理结合起来，达到增肥、抗病、养土的目的。嘉兴春霖公司的蚯蚓粪有机肥是无公害蔬菜、果园、花卉、草坪、茶叶等作物的首选产品。本产品具有如下特点：

一、营养全面、肥效持久

蚯蚓粪有机肥富含有大量有机质和作物所需的氮、磷、钾，

N+P2O5+K2O >5%有机质》32%丰富的中微量元素，十多种氨基酸以及植物生长素，它兼速效性和长效性的双重特点。