关于草莓高架基质栽培市民认可度的调研报告
草莓农产品调研报告
草莓农产品调研报告1. 引言草莓是一种受欢迎的水果，具有丰富的营养价值和独特的风味，深受消费者的喜爱。
为了了解草莓农产品的生产情况和市场需求，我们进行了一次草莓农产品调研。
本报告将介绍我们的调研目的、方法、结果和建议。
2. 调研目的和方法2.1 调研目的- 了解草莓农产品的生产情况- 分析草莓农产品的市场需求- 探讨草莓农产品的销售渠道- 探索草莓农产品的发展前景2.2 调研方法- 实地走访草莓种植基地和农户- 通过问卷调查搜集消费者对于草莓的需求和评价- 参考市场报告和相关文献资料3. 调研结果3.1 草莓农产品的生产情况- 草莓种植基地主要分布在南方温暖湿润的地区，如福建、广东等省份。
- 农民养殖草莓的主要耕作方式为露地、温室和大棚种植。
- 露地种植具有成本低、产量高的优势，但容易受到天候和病虫害的影响。
- 温室和大棚种植受控环境下的生产可以延长草莓的产销期和提高品质，但生产成本较高。
3.2 草莓农产品的市场需求- 草莓是一种受欢迎的水果，消费者对于草莓的需求不断增长。
- 消费者更加关注草莓的品质和安全性，对有机、无农药残留的草莓有较高的偏好。
- 草莓制品的市场需求也在不断增长，如草莓酱、草莓干等。
3.3 草莓农产品的销售渠道- 草莓农产品的销售渠道主要有批发市场、农贸市场和超市。
- 部分草莓基地与加工企业建立了合作关系，将草莓进行初加工后销售。
- 一些农户通过电子商务平台进行网络销售，直接面向消费者。
3.4 草莓农产品的发展前景- 随着国民收入的提高和消费观念的转变，草莓市场的潜力巨大。
- 有机和无农药残留的草莓有较高的市场竞争力。
- 创新的草莓制品将进一步拓展草莓市场的发展前景。
4. 建议和结论- 鼓励草莓种植基地采用温室和大棚种植技术，提高草莓的产量和品质。
- 加强草莓农产品的品牌建设和质量检测，提高草莓的市场竞争力。
- 鼓励农户与加工企业建立合作关系，拓宽草莓农产品的销售渠道。
- 加强对草莓农产品的市场调研，根据消费者需求调整产品结构。
2018-2024年中 国草莓市场分析调研研究报告
2018-2024年中国草莓市场分析调研研究报告草莓，作为一种鲜美可口、色泽诱人的水果，一直以来都备受消费者的喜爱。
在过去的几年里，中国草莓市场经历了显著的变化和发展。
本报告将对 2018 2024 年中国草莓市场进行深入分析和调研，旨在为相关从业者、投资者和消费者提供全面、准确的市场信息。
一、草莓市场规模与增长趋势在 2018 2024 年期间，中国草莓市场规模呈现出持续增长的态势。
随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，对新鲜水果的需求不断增加，草莓作为一种口感鲜美、营养丰富的水果，市场需求逐年上升。
据相关数据统计，2018 年中国草莓种植面积达到了_____万亩，产量约为_____万吨。
到 2024 年，种植面积进一步扩大至_____万亩，产量也提升至_____万吨。
这种增长主要得益于技术的进步、种植面积的扩大以及市场需求的推动。
二、草莓种植区域分布中国草莓种植区域广泛，主要集中在东部沿海地区和中部一些省份。
其中，辽宁、河北、山东、江苏等地是草莓的主要产区。
这些地区气候适宜、交通便利，有利于草莓的种植和销售。
辽宁的草莓种植以其大规模和高品质而闻名，河北的草莓产业也在近年来迅速发展，形成了一定的产业规模。
山东作为农业大省，在草莓种植方面具有丰富的经验和技术优势。
江苏则凭借其优越的地理位置和市场条件，草莓产业发展势头良好。
三、草莓市场消费特点1、消费季节特征草莓的消费具有明显的季节特征。
一般来说，冬季和春季是草莓的消费旺季，此时草莓新鲜上市，口感最佳。
而夏季和秋季由于草莓产量减少，市场供应相对较少，消费也相对较少。
2、消费人群特点草莓的消费人群涵盖了各个年龄段，但以年轻人和儿童为主。
年轻人注重健康和时尚，喜欢购买新鲜的草莓作为日常水果消费。
儿童则因为草莓的甜美口感而喜爱。
3、消费渠道变化随着电商的兴起和物流配送的完善，线上购买草莓的比例逐渐增加。
消费者可以通过电商平台轻松选购各地的草莓产品，同时，超市、水果店等传统销售渠道依然占据重要地位。
高架草莓绿色栽培技术研究
高架草莓绿色栽培技术研究作者：李培林左仁辉李中刚魏建峰沈伟孙圳来源：《河南农业·科技版》2018年第02期摘要：针对目前国内市场对草莓消费的热度，结合休闲观光农业的发展需要，分析高架草莓的栽培优点、类型等方面，并从食品安全角度总结高架草莓绿色栽培技术，为农户提供技术指导，以期能够提高草莓的产量和品质，进而满足市场需求。
关键词：草莓；高架栽培；优点；技术要点近年来，有着“水果皇后”之称的草莓由于营养价值丰富，栽培形式多样，特别是设施栽培采摘周期长（一般从12月至来年5月），越来越受到种植户和消费者的青睐，成为冬春水果市场的宠儿。
在众多的草莓栽培方式中，高架栽培由于便于采摘作业，降低了劳动强度，减轻了草莓连作障碍和各类病虫害，以及干净卫生、适宜休闲观光等优点，成为草莓省力化栽培的重要发展方向。
加之食品安全问题越来越突出，绿色、有机等高品质农产品越来越受到人们的追捧。
因此，为了满足人们的消费需求，研究高架草莓绿色栽培技术成为当前草莓栽培的重要工作。
一、高架栽培的优点（一）有利于发展休闲观光农业传统的地栽草莓，需要弯腰采摘，而且由于地面容易潮湿沾上泥土，给游客的采摘带来了不便，让游客有一种说不出的“苦衷”。
高架草莓改善了草莓的生长环境，并且通过在栽培棚地面铺设塑料膜或地砖等覆盖物，改善了游客的采摘环境，让游客不弯腰就能轻松采摘草莓，在愉悦游客身心的同时提高了对游客的吸引力。
因此，高架草莓栽培可以作为发展休闲观光农业的一项重要内容[1]。
（二）有利于减轻劳动强度，提高劳动效率传统的地栽草莓在作业时需要弯腰屈膝，而且由于草莓的田间作业量较大，长此以往会导致作业者出现腰肌劳损等健康问题。
高架栽培可以将栽培床调整到最适合劳动者的站立作业位置，让劳动者站着就可以作业。
这样不仅降低了劳动者的健康风险，而且减轻了劳动强度，提高了劳动效率，最终节约了劳动成本。
据江苏省镇江市农科院调查统计，普通基质高架栽培667 m2地劳动用工减少20～25个，667 m2地用工成本可以降低1 000～1 200元[2]。
关于草莓高架基质栽培市民认可度的调研报告
关于草莓高架基质栽培市民认可度的调研报告作者：宗静等来源：《农业工程技术·温室园艺》2014年第01期摘要：2012～2013年度，北京市昌平区发展草莓日光温室高架基质栽培175 栋，用于观光采摘。
通过在观光采摘的市民中进行调查发现，市民对草莓高架基质栽培模式总体认可，果实品质是吸引市民采摘的最重要因素，产品综合开发是园区增收的重要手段之一，宣传农业文化势在必行。
草莓高架基质栽培，是为解决常规土壤栽培中定植、抹芽、打老叶、采收等弯腰作业、费工费力的突出问题，以镀锌铔管为支架，在离地1.0～1.2 m高处搭建栽培槽，采取基质栽培，滴灌自动肥水调控等方法进行草莓生产的一种省力栽培方式。
利用高架栽培草莓，不但管理、采摘方便，生产的果实外形美观、表面洁净，品质优良；也方便了市民的休闲观光，体现了农业旅游的人性化。
为迎接2012年第七届世界草莓大会在北京的召开，促进北京市设施草莓生产技术水平提升以及种植模式多样化发展，自2009年起，北京市农业技术推广站在小汤山特菜大观园开展现代化温室草莓高架基质栽培的研究与示范工作，取得成功，成为都市型现代农业中的又一亮点。
在2012年第七届世界草莓大会中，作为草莓博览园中主要的种植模式对外展示，受到业内人士和市民的普遍欢迎。
2012～2013年度，昌平区在日光温室内引入高架基质栽培模式，共发展日光温室高架基质栽培175 栋，主要用于休闲观光和采摘。
为更好地了解游客对草莓高架基质栽培的认可程度，预测草莓高架基质栽培的发展前景，北京市农业技术推广站联合昌平区农业技术推广中心共同进行了“市民对于草莓高架基质栽培认可度”的调研工作。
通过向游客发放调查问卷—游客填写调查问卷—收集调查问卷—数据录入、统计分析等一系列程序，形成《关于市民对于草莓高架基质栽培认可度的调研报告》。
调查问卷的编制以重点突出、填写方便为编制原则，从高架草莓特点、口感、价格以及市民对采摘园区的要求、对草莓高架栽培的整体印象等方面入手，编制调查问卷，其中设立与草莓栽培、采摘相关问题11 个，受调查市民的年龄段和性别问题1 个，共计12 个问题（见表1）。
草莓园调研报告
草莓园调研报告草莓园调研报告一、调研目的本次调研旨在了解草莓园的发展现状、生产规模、技术水平、市场需求以及园主对草莓种植的认识与期望，以便为草莓园的发展提供参考和建议。
二、调研方法采用问卷调查和实地访谈相结合的方式进行调研。
通过问卷收集园主的基本信息和种植情况，并针对性地提出有关种植技术和市场需求的问题。
同时，利用实地走访草莓园，观察种植情况和园主的经营方式。
三、调研结果1. 草莓园的发展现状目前，调研地区的草莓园分布较集中，种植规模从几亩到几十亩不等。
草莓的品种主要有早熟型和晚熟型，有些园主尝试引进国外品种进行种植。
草莓园的种植年限大多在3-5年，收益也较为可观。
2. 生产规模和技术水平调研发现，草莓园的生产规模与园主个人经验和资金状况有关，一些大面积种植的园主更注重技术水平的提升，致力于引进先进的种植技术和设备，以提高产量和质量。
而一些小面积种植的园主则更依赖自己的经验和传统种植方式，对技术水平的要求较低。
3. 市场需求调研结果显示，草莓的市场需求较大且稳定。
草莓被广泛用于生鲜食品、果冻、蛋糕等制作，而且市场对优质的草莓有较高的需求。
同时，一些园主将草莓加工为浓缩果汁、果酱等产品，进一步满足不同消费群体的需求。
四、调研分析通过对调研结果的分析，可以得出以下结论：1. 应重视种植技术的提升对于想要扩大规模和提高产量的草莓园主，应注重引进先进的种植技术和设备，提高种植效率和产量。
同时，积极参加种植技术培训和研讨会，增强自身的技术水平。
2. 品种选择要科学合理种植草莓的园主应根据当地气候、土壤条件和市场需求，科学合理地选择草莓品种。
早熟型和晚熟型品种的种植可以有效延长销售周期，并满足不同季节的市场需求。
3. 加强市场营销和产品创新园主们应积极参与市场调研，了解不同市场需求和消费者的购买习惯，从而更好地制定市场营销策略。
同时，可以根据市场需求开发更多草莓加工产品，提高产品附加值和利润。
五、调研建议基于以上调研结果，笔者对草莓园的发展提出以下几点建议：1. 加强技术培训和知识分享组织草莓园主参加种植技术培训和研讨会，提供新品种推介和种植技术交流的平台，帮助园主提升技术水平和管理能力。
天津市设施草莓高架基质栽培技术应用
天津市设施草莓高架基质栽培技术应用李岩天津市设施草莓生产面积约 2 5 0 0 亩（166.7 hm 2 ），主要以土壤栽培为主。
由于天津市土壤盐碱较重，部分种植者采用基质栽培来避免土壤盐碱而带来的负面影响。
随着都市农业的逐渐发展，草莓已成为冬季休闲采摘的主要作物之一，草莓酸甜可口，颜色红亮，深受消费者喜爱。
为了增强市民采摘体验感，提高草莓鲜食安全性，天津市农业发展服务中心引进了草莓高架栽培模式，并在生产中示范推广应用。
草莓高架基质栽培是在高 1.1~1.5 m 的架子上设栽培槽，采用基质栽培、水肥一体化等技术栽培草莓的一种方式，不仅减少了土壤栽培中土传病害的发生率，同时也减轻常规土壤栽培中定植、抹芽、打老叶、采收等弯腰作业费工费力的突出问题，可使作业负担减轻 40% ，每 667 m 2 劳动用工比传统地栽减少 20~25 个，每 667 m 2 用工成本减少1000~1200 元。
该栽培模式不但管理、采摘方便，还在一定程度上解决了草莓常规土壤栽培中的连作障碍问题，减少土传病害的发生，生产的果实外形美观、表面洁净、品质佳；同时也方便了市民的休闲观光，体现了农业旅游的人性化，为都市农业增添新亮点。
草莓高架栽培前期准备设施选型天津高架基质栽培草莓适合在二代日光温室中进行。
设施配套应有遮阳网、防虫网、自动放风机、循环风机和水肥一体化系统。
栽培架选型目前主流高架栽培为 H 型栽培架和 A 型多层栽培架。
在考虑到多层栽培条件下，下层草莓会被上层草莓叶片遮挡阳光，天津地区目前高架栽培均以 H 型单层栽培架为主。
H 型高架的两侧钢管直立，像H 的两个I，中间以短钢管连接，多个H 形架通过上部纵向的钢管连接固定，根据温室的种植面积和钢管的支撑力确定 H 型架之间的距离和栽培架的长度。
栽培基质栽培基质可以使用草炭、蛭石和珍珠岩进行配制，也可以使用椰糠作为基质。
通常使用草炭基质的配比为草炭∶蛭石∶珍珠岩=2:1:1 。
草莓种植技术的调研报告
草莓种植技术的调研报告近年来，广东省揭阳市磐东镇的草莓园吸引了众多居民及外来人士。
当地草莓园规模虽不大，但产量高。
从视觉美得角度来看，草莓叶色浓绿，果实鲜红，心形红果美丽诱人。
从营养角度来看，草莓含有丰富的维生素C，营养价值高。
亲自下田去采摘草莓，已成为一种时尚有趣又意义的活动方式、相聚方式。
当地的草莓园不仅为人们提供了一个亲身体验摘草莓乐趣的好去处，也让农民体会到丰收的喜悦以及它带来的经济利益。
为了满足大家对草莓的好奇，以及让大家更深入的了解草莓，方便大家自己种植草莓，现在，我就走进草莓园，向园主讨教讨教！据园主介绍，他一家每年到草莓丰收时节，总是幸福快乐的，这种幸福快乐来源于，草莓的产量一年比一年可观，来摘草莓的人也越来越多，他的草莓园越来越受人们的喜爱，每一次看到人们满脸笑容，带着自己采摘的草莓去称，他也露出满足的笑容，请客人吃免费草莓，和客人谈笑风生。
客人摘得高兴，主人更是开心！园主豪不吝啬的给我细心介绍了如何种植草莓，我不得不感叹种草莓的技术也如此讲究！具体步骤及方法如下：草莓露地栽培可采用1年1栽或多年1栽两种方式，前者每年栽培收获后与其他怍物轮作，这种制度下，草莓生活力强，果实品质好，成熟早，病虫害少。
但关键技术在培育3片以上叶片、根系发达的壮苗，可适当密植。
1次栽植，多年采收，秋季移栽，翌年5月收获。
3年后，利用匍匐茎苗更新1次一．整地施基肥草莓根系浅，宜生长于通透性好富含有机质的壤土或沙壤土。
前茬作物以小麦、豆类、瓜类及蔬菜为宜。
也可与高杆作物套作。
提早深翻土地，亩施入3000kg充分腐热的粪肥基肥，晒垈。
整地时再施入磷酸二铵25kg。
氯化钾10kg。
定植前灌1次小水。
二．定植移栽前选有5-6片复叶，植株健壮，根系完整的秧苗，在阴天或傍晚定植于大田。
栽植密度为(20-25)cm×(25-30) cm，栽植秧苗以浅不露根，深不埋心为度，定植后即灌1次透水，水干后及时检查秧苗情况，松土、培土或补苗。
日本草莓种植为什么是高架
日本草莓种植为什么是高架日本草莓种植为什么是高架？这也很正常的。
现在高架栽培已经成为一个非常重要的模式，很多果农都采用这种栽培方式。
下面来说一下高架栽培的优点和缺点都有哪些？有哪些优点？1，病害更少高架栽培更干净，而且病害更少。
因为它用的是基质，三年才换一次。
每次在栽植之前，都会用百菌清进行消毒。
而传统的种植模式，对土壤也需要消毒，而且花费的成本更高。
如果重茬种植，病害会非常的严重。
2、环境条件更容易控制在土壤里来种植草莓，特别是到了冬季，温度湿度这些环境条件是不容易控制的。
而如果采用高架栽培，温度湿度都更加容易控制。
冬季基质升温是比较慢的，所以它一般都会空通两根管。
一根管通水肥，一根管来控温。
温度低的时候，管道里就会走热水，调节起来更加便利一些。
3，管理更便利传统的栽培模式，工作的时候都需要弯着腰。
而高架栽培离地面还有一段距离，工作的时候，不需要弯着腰，所以更加轻松一点，干活也更快的。
4，土地利用率得到提高高架栽培能够提高土地的利用率，单位面积产量比之前能够提高四五倍的样子。
5，收获更便利高架栽培是离地的，果实全都在高架外悬挂着，所以它很干净。
而且收获的时候，也比较简单的。
日本草莓种植为什么是高架？我想它应该是利用了高价栽培的优点。
当然这种栽培方式也是有缺点的。
有哪些缺点？1，投入成本太高了这种栽培方式投入的成本比较高，比如取暖设备、栽培槽、基质，架子这些都需要花钱买的。
一般比较小的种植户，接受不了这么大的投入的。
2，草莓的口感稍微差一些这种栽培方式种出的草莓没那么甜，口感上跟传统的种植相比，还是有一些差距的。
如果它能解决这种问题，那么这种栽培方式会更加的受到种植户的喜爱的。
3，适用范围不广这种栽培方式一般都是适用比较大型的果园。
而对于比较小的种植户来说，这种方式是不适用的，所以在我国，这种种植方式并没有太普及的。
日本草莓种植为什么是高架？那它一定是综合了这种种植方式的优点和缺点，觉得在当地种植，应该是更适用这种种植方式吧。
高架栽培槽栽培草莓效果研究
高架栽培槽栽培草莓效果研究作者：彭月丽王秀峰杨凤娟陈向梅李好凌霄池田秀夫来源：《长江蔬菜·学术版》2011年第03期摘要：日本广泛应用的草莓高架袋栽模式为对照，以草莓品种丰香为材料，设计了一种草莓高架栽培槽，研究了2种不同栽培模式对草莓营养生长、生理特性以及果实产量和风味品质的影响。
研究结果表明，高架栽培槽模式下的草莓平均单果质量、果实总产量及品质均与对照差异不显著，而其果实成熟期比对照提早了8 d，前期产量（1～3月产量之和）提高了3.5%，且因栽培槽设有营养液回流装置，节约了资源，降低了土壤污染及棚室湿度，具有更高的经济效益及环保价值。
关键词：草莓；高架栽培槽模式；高架袋栽模式草莓是一种产量、营养价值都很高的高档水果，除鲜食外还可以加工成各种高附加值的果浆等，在世界各地广泛栽培，近年来在我国也获得了迅猛发展[1，2]。
草莓生产不仅劳作时间长，而且劳动强度较大，因此实现草莓省力化栽培是草莓发展的一大趋势[4]。
高架栽培法正是为解决这一问题而产生的一种栽培方法，而且草莓设施无土栽培，在克服土传病害和连作障碍、减少农药用量、生产无公害果品等方面具有无可比拟的优越性，可大大提高草莓果实的商品率，实现高产优质和高效[3]。
20世纪90年代后期日本开始兴起草莓高架栽培[5]，目前该技术已广泛推广应用。
草莓高架袋栽模式是日本帝松服务公司的专利，在中国虽具有较好的适用性，但价格较高[6]，因此，本试验以其为对照，结合我国国情，利用当地价廉易得的材料设计了一种简便易行的高架栽培槽模式，使其达到既能适合草莓栽培又能在生产上广泛推广应用之目的。
1 材料与方法1.1 试验材料试验于2008年10月至2009年6月在山东农业大学园艺试验站进行。
以草莓品种丰香为试验材料，营养液配方为山崎配方。
1.2 试验处理试验设2个处理，T1：高架栽培槽模式；T2：高架袋栽模式（对照）。
一个栽培架为一个处理小区，每处理3次重复。
草莓高架基质栽培结合空中育苗技术研究
草莓高架基质栽培结合空中育苗技术研究作者：霍恒志等来源：《江苏农业科学》2014年第04期摘要：研究高架空中育苗对草莓品质、产量及育苗数量、素质的影响。
结果表明，高架基质栽培结合空中育苗对后期草莓的单果重和产量有一定的影响。
利用高架栽培正常采果后进行空中育苗，苗的素质较好，几乎无炭疽病，为红颊、章姬等优良草莓品种的种苗繁育开辟了新途径。
5月份之前育成的匍匐茎子苗可作大田繁苗的无病种苗；7月份采下的苗可进行假植管理，作为生产种苗，采苗结束后不耽误高架栽培基质的高温消毒处理。
关键词：草莓；高架；基质栽培；空中育苗技术中图分类号： S668.404 文献标志码： A 文章编号：1002-1302（2014）04-0124-02收稿日期：2013-08-06基金项目：江苏省农业科技自主创新资金[编号：CX（13）4032]。
作者简介：霍恒志（1977—），男，江苏溧阳人，硕士，助理研究员，主要从事草莓育种工作及设施草莓栽培技术研究。
Tel：（0511）87273260；E-mail：zj.hhz@。
通信作者：糜林，研究员。
E-mail：jsrmn6217@。
草莓是多年生草本植物，是世界公认的“果中皇后”，因果实色泽艳、营养高、风味浓、结果早、效益好而备受生产者和消费者的青睐。
我国大部分地区均有草莓种植，据不完全统计，2010年我国草莓种植总面积达113 989 hm2，总产量约200万t，总产值已超过200亿元，从而成为世界草莓生产和消费的第一大国[1]。
设施草莓一般的栽培形式是地面起垄栽培，整天需要弯腰驼背作业、苦不堪言，一个农户最多管理1 335 m2地，限制了草莓规模化种植；同时，同一块土地上连年种植草莓，造成的土传病害已相当严重，限制了草莓产区的稳定和发展。
针对这些问题，各种草莓高架设施栽培系统相继得到开发并投入生产应用，大大改善了作业姿势，达到了减轻劳动强度、省力的目的[2-3]。
草莓采用基质栽培，根系活力强，生长势好，还能大幅度提高果实的产量和品质，同时解决了草莓连作障碍等土传病害的问题，因此草莓高架基质栽培得到了广泛的推广和应用[4-5]。