设施农业的发展

设施农业的发展

温州市农科院蔬菜所 徐 坚

一、设施农业的涵义

设施农业运用现代工业技术成果和方法、用工程建设的手段为农产品生产提供可以人为进行控制和调节的环境和条件,使植物和动物处于最佳的生长状态,使光、热、土地等资源得到最充分的利用,形成农产品的工业化生产和周年生产,从而更加有效地保证农产品的供应,提高农产品的质量、生产规模和经济效益,促进农业现代化。

设施农业是与集约化种、养殖业相关的园艺设施和畜禽舍的环境创造、环境控制技术及其配套的各种技术和装备,因此,设施农业又被称为工厂化农业。

狭义的工厂化农业:指实现了标准化生产的的高档次设施农业生产,主要是温室和大棚。

广义的工厂化农业:泛指通过各种温室和大棚、中小棚、地膜覆盖等设施生产农业产品。

二、设施农业是新型产业

设施农业是随着农业现代化和农村种植业结构调整和养殖业生产需求而发展起来的新型产业。

随着设施农业的发展,许多设施新技术不断推广,设施农业在农业生产中的作用和地位进一步提高,其发展速度可用“突飞猛进”来形容,成为农业生产中的一个富有朝气的“朝阳”产业,对解决城乡居民菜篮子和增加农民收益,为推进农业结构调整发挥了十分重要的作用,设施种植养殖已在农业生产中占据重要地位。

三、设施的发展过程

小拱棚 中棚 标准棚 提高型大棚 连栋温室

四、设施的发展依据

1、降低大棚的边际效应

2、提高保温性能和通风效果

南方的设施大棚是保温型大棚,不加温供热来提高温度,而是靠太阳光照射来提高棚内温度。因此棚越大,夜间降温速度越慢,保温性能越好。

受大棚结构和薄膜宽度的限制,4米棚一般用单幅薄膜覆盖,只能两端通风。6米以上宽度大棚采用三幅薄膜覆盖,除两端外,大棚两边肩部均可通风。

3、提高大棚土地利用率

棚越宽,棚边面积占棚内总面积的比例越小就是能种植的面积越大。

4、操作方便

棚越宽,棚的高度和肩高都提高,人在棚边操作就方便。

5、便于小型机械化耕作

棚越宽越大,棚的高度和肩高都提高,棚内面积加大,便于各种小型机械在棚内的使用,减轻劳动力。

五、设施的类型

中小棚、塑料大棚(简易竹木结构大棚、镀锌钢管装配式大棚)、塑料温室、玻璃温室(单坡面型玻璃温室、双坡面型玻璃温室、双尖顶型玻璃温室)、日光温室、钢管斜棚。

六、设施覆盖的衍生类型

遮阳网和防虫网覆盖栽培是近年来发展起来的一种新的蔬菜保护栽培技术,对于蔬菜的越夏反季节栽培和安全无公害农产品起到了十分有效的作用。

遮阳网是种植越夏菜的好帮手,有颜色、折光率、覆盖方式之分。

防虫网覆盖具有遮阳防虫两不误,其覆盖要全程覆盖,方式有:大棚覆盖、小棚覆盖、平房式覆盖;还可作为设施天窗隔离、大棚侧面通风隔离。

七、设施农业的应用

设施农业以设施蔬菜生产为主,在发展的过程中,逐步扩展到了花卉、水果以及畜禽、水产养殖、林木育苗、食用菌、中草药等领域。

设施应用情况 单位:千公顷

全国 东部地区 中部地区 西部地区 东北地区

温室面积 81 31 11 21 18

大棚面积 465 262 75 63 65

中小棚面积 231 104 48 57 22

温室和大棚中主要作物种植面积

蔬菜 723 385 123 101 114

食用菌 46 22 14 8 2

水果 137 77 23 16 21

园艺苗木 47 17 12 12 6

注:第二次全国农业普查主要数据 我国是世界第一蔬菜生产大国,也是设施蔬菜世界第一大国,2002年设施蔬菜栽培面积139.6万公顷,占世界设施栽培面积的84.8%。 2003年度,全国设施蔬菜面积达250多万公顷,其中塑料大棚191万多公顷、日光温室50万多公顷、温室1万多公顷。

我国设施蔬菜使用20%的菜田面积,提供了40%的蔬菜产量,60%的产值。

八、设施农业显示的作用

设施农业的龙头带动作用形成了农产品规模化生产和产业化经营的基础和前提。

设施农业生产过程中的工业化管理方式为实现农产品的规范化、标准化生产作出了示范。

设施农业的装备优势和设施农业产品的市场优势是促进产业化链条形成的关键环节。

设施农业领域的技术人才优势和先进的农产品生产管理方式是集成农业高新技术成果、促进科技成果转化、实现科教兴农的重要条件和实施农业产业化的重要培训基地。

九、设施农业与相关产业

设施农业带动了温室大棚设计施工及骨架加工业、温室大棚配套设备生产企业、农用塑料制品业、工厂化育苗配套设备生产企业、生物农药及专用肥产业、产后加工保鲜产业、种子种苗产业等建立和高速发展。

十、设施农业发展趋势

世界各国以科技含量较高设施农业为切入点,提高设施农业现代化水平,采用自动化、机械化、微电子智能化高新技术,使设施内温、湿、光、水、营养、CO2浓度等综合环境自动调控到作物生育所需的最佳状态,达到科学配置利用资源、能源,提高土地利用率、劳动生产率和单位面积优质农产品产出率,使农业产品的工厂化生产程度更高。

1、国际上发展动态

温室数字化、智能化控制技术发展迅速

⑴国际研究的重点是实现对设施内温度、湿度、光照、水分、营养、CO2浓度等综合环境因子的自动监测与调控(植物工厂、机器人)。包括温室环境监测专用传感器的研制、温室栽培作物生长模型仿真系统等。

⑵温室节能技术与设备研究

①优化温室结构,合理采光和减少热损失;

②增强覆盖材料的透光率和保温性;

③开发新能源及利用技术,研究热能的多用途利用和余热回收;

④提高单位能量的作物产出率。

⑶温室环境友好、资源高效利用技术

①废弃物利用、土壤保护与修复;

②生物防治、物理防治、环境控制相结合综合防控病虫害,努力实现蔬菜自身和对环境的零污染。

③雨水收集利用,收集-过滤净化-灌溉;

④营养液的闭路循环技术提高其利用效率。

2、国内发展趋势

进一步加强科技创新和新技术、新材料、新产品的开发利用,形成具体中国特色的设施农业生产体系。

⑴适宜不同地区、不同生态类型的新型系列温室大棚及其相关设施的研究开发,提高中国自主创新能力和设施环境的自动化控制技术水平。

⑵设施配套技术与装备的研究开发,包括温室用新材料、小型农机具和温室传动机构、自动控制系统等关键配套产品,提高机械化作业水平和劳动生产率。

⑶温室资源高效利用技术研究开发,如节水节肥技术、增温降温节能技术、补光技术、隔热保温技术等,降低消耗,提高资源利用率。

⑷采后加工处理技术开发,包括采后清洗、分级、预冷、加工、包装、储藏、运输等过程的工艺技术及配套设施、装备等,提高产品附加值和国际竞争力。

⑸优产优质高效并且有自主知识产权的设施栽培创新品种选育研究,改变中国设施园艺主栽品种长期依赖国外进口的局面。

⑹设施农业高产优质栽培技术和不同品种、不同生态类型模式化栽培技术研究以及安全技术研究,如绿色产品生产技术、环境控制与污染治理技术、土壤和水资源保护技术等。

⑺温室设施与设施农业产品生产标准化研究,包括温室大棚及配套设施性能、结构、设计、安装、建设、使用标准;设施栽培工艺与生产技术规程标准;产品质量与监测技术标准等。

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设施农业的未来发展方向与潜力

设施农业的未来发展方向与潜力

设施农业的未来发展方向与潜力

设施农业是一种通过采用现代化的工程技术手段,如温室、大棚等设施,来改变自然环境,为农作物生长创造适宜条件的农业生产方式。近年来,设施农业在保障农产品供应、提高农业生产效益等方面发挥着越来越重要的作用,其未来的发展方向和潜力更是备受关注。

一、设施农业的发展方向

(一)智能化方向

随着信息技术的快速发展,智能化将成为设施农业的一个重要发展方向。在智能化的设施农业系统中,各种传感器将被广泛应用。例如,温湿度传感器可以实时监测温室内部的温湿度情况,光照传感器能够精确感知光照强度。这些传感器采集到的数据会传输到中央控制系统,系统根据预设的作物生长参数进行分析判断。当温湿度超出适宜范围时,自动调节设备如通风扇、水帘等就会启动,精准调节温湿度。光照不足时,补光灯也会自动开启。这种智能化的管理方式不仅大大减少了人力成本,而且能使作物生长环境始终保持在最佳状态,提高作物的产量和品质。

(二)绿色环保方向

在人们对食品安全和环境保护日益重视的今天,设施农业向绿色环保方向发展是必然趋势。一方面,在设施农业的投入品方面,将会更多地使用生物肥料和生物农药。生物肥料能够改善土壤结构,提高土壤肥力,同时减少化学肥料对土壤和环境的污染。生物农药则对病虫害具有特异性的防治作用,对非靶标生物安全,不会像传统化学农药那样在农产品上残留有害物质。另一方面,设施农业将更加注重水资源的循环利用。通过建设雨水收集系统和废水处理再利用系统,将灌溉用水进行循环利用,减少对地下水和地表水的依赖,降低水资源的浪费。

(三)多功能融合方向

未来的设施农业将不再仅仅局限于单一的种植或养殖功能,而是向多功能融合的方向发展。例如,将农业生产与休闲观光相结合,打造农业观光园。在温室中,除了种植各种特色农产品外,还可以设置观光通道、采摘区、农事体验区等。游客可以在这里观赏到不同季节的农作物生长情况,体验采摘的乐趣,了解农业生产知识。设施农业还可以与教育、科研等功能相融合。学校可以将设施农业基地作为实践教学的场所,让学生亲身参与到农业生产过程中,学习农业知识和技术。科研机构也可以利用设施农业的可控环境,开展各种农业科学实验和研究。

我国设施农业发展存在的问题及对策

我国设施农业发展存在的问题及对策

我国设施农业发展存在的问题及对策

问题:1.资金投入不足:设施农业需要大量的资金投入,但目前我国的资金投入仍然不足,导致设施农业的发展受到限制。2.技术水平不高:设施农业需要高水平的技术支持,但我国的设施农业技术水平相对较低,需要加强技术研发和人才培养。3.市场需求不足:设施农业的产品价格相对较高,市场需求不足,导致设施农业的发展受到限制。4.土地资源有限:设施农业需要大量的土地资源,但我国的土地资源有限,需要寻找新的土地资源。对策:1.加大资金投入:政府应该加大对设施农业的资金投入,同时鼓励社会资本进入设施农业领域。2.加强技术研发和人才培养:政府应该加强对设施农业技术研发和人才培养的支持,同时鼓励企业加强技术创新和人才培养。3.拓展市场需求:政府应该加强对设施农业产品的宣传和推广,同时鼓励企业加强产品研发和市场拓展。4.利用新的土地资源:政府应该加强对设施农业的土地资源管理和规划,同时鼓励企业利用新的土地资源,如城市空地、工业用地等。

设施农业发展典型案例

设施农业发展典型案例

设施农业发展典型案例

设施农业是指利用先进的农业技术和设施,如大棚、温室、水肥一体化等,提供良好的生长环境,以实现高效、高产、高质的农业生产。下面列举了10个典型的设施农业发展案例。

1. 荷兰的温室种植:荷兰是设施农业的典范,利用温室技术成功种植各种蔬菜、水果和花卉,实现了全年供应,并出口到世界各地。

2. 以色列的滴灌技术:以色列在缺水的环境中开发出滴灌技术,通过滴滤喷灌系统精确供水,提高了作物的产量和质量。

3. 日本的垂直农业:日本的大都市面临土地有限的问题,通过垂直农业技术,在高楼大厦内种植蔬菜,实现了城市农业的可持续发展。

4. 美国的水肥一体化:美国采用先进的水肥一体化技术,通过精确控制灌溉和施肥,减少了水和肥料的浪费,提高了作物的利用效率。

5. 中国的太阳能温室:中国在西北地区利用太阳能温室技术,将太阳能转化为热能,提供稳定的温度和光照条件,实现了高效农业生产。

6. 新加坡的城市农业:新加坡通过垂直农业和屋顶农业技术,在城市中种植蔬菜和水果,解决了城市人口的食品安全问题。

7. 韩国的智能农业:韩国利用物联网和人工智能技术,实现了农业设施的自动化管理,提高了生产效率和产品质量。

8. 德国的有机农业:德国注重环保和生态农业,通过有机农业技术,实现了无化学农药和化肥的农业生产,保证了农产品的安全和质量。

9. 巴西的水培种植:巴西利用水培技术,在水中种植蔬菜和水果,减少了土地的使用和农药的使用,提高了作物的产量和品质。

10. 印度的太阳能灌溉:印度在农村地区利用太阳能灌溉技术,通过太阳能泵灌溉农田,解决了传统农村的灌溉问题,提高了农作物的产量。

这些典型案例充分展示了设施农业的发展和应用,为农业生产提供了可持续发展的解决方案。通过设施农业技术的应用,可以提高农作物的产量和品质,减少资源的浪费,实现农业的高效、高产、高质发展。

我国设施农业发展现状及发展思路

我国设施农业发展现状及发展思路

我国设施农业发展现状及发展思路

设施农业是指在室内或半室内的环境下,利用先进的技术手段,通过对光、温、湿度、二氧化碳浓度等环境因素的控制,实现农作物的生产。随着我国经济的快速发展和人口的增加,设施农业逐渐成为了我国农业发展的重要方向。

我国设施农业的发展已经取得了一定的成果。在设施农业技术方面,我国已经掌握了一系列先进的技术手段,如温室大棚、水培技术、气调储藏等。在设施农业产业化方面,我国已经形成了一批规模较大的设施农业企业,如海南椰岛集团、福建省农科院等。在设施农业市场方面,我国设施农业产品已经开始进入国内市场,并逐渐走向国际市场。

然而,我国设施农业的发展还存在一些问题。首先,设施农业的技术水平还需要进一步提高,特别是在设施农业的智能化、自动化方面,我国还有很大的发展空间。其次,设施农业的产业化程度还不够高,企业规模较小,产业链条不够完善,这限制了设施农业的发展。最后,设施农业的市场还需要进一步拓展,特别是在品牌建设、营销渠道等方面,我国设施农业还有很大的提升空间。

为了进一步推动我国设施农业的发展,我们应该采取以下措施。首先,加强设施农业技术研发,提高设施农业的智能化、自动化水平。其次,加强设施农业产业化建设,推动设施农业企业规模化、集约化发展。最后,加强设施农业市场拓展,提高设施农业产品的品牌知名度和市场占有率。

我国设施农业发展前景广阔,但也面临着一些挑战。只有通过不断创新和改革,才能推动我国设施农业的快速发展,为我国农业现代化进程做出更大的贡献。

设施农业发展下一步工作计划

设施农业发展下一步工作计划

设施农业发展下一步工作计划

1. 加大政策扶持力度

- 制定完善设施农业发展扶持政策,为设施农业建设提供政策支持和财政补贴。

- 鼓励金融机构加大对设施农业的信贷投放,为农户和企业提供资金支持。

2. 加强技术推广应用

- 加大科技投入,推广节水节能新技术和绿色环保新材料的应用。

- 开展设施农业新品种、新技术的示范推广,提高农业生产效率。

- 加强农民实用技术培训,提高从业人员专业化水平。

3. 完善基础设施建设

- 加快农田水利设施建设,改善农业灌溉条件。

- 加强农村电网改造升级,保障农业生产用电需求。

- 优化农产品冷链物流体系建设,减少农产品损耗。

4. 拓展产业链条发展

- 大力发展订单农业、休闲观光农业等新型农业业态。

- 培育壮大农产品精深加工企业,提高农产品附加值。

- 推动产业向高端化、品牌化、规模化方向发展。

5. 加强宣传引导培训

- 大力宣传设施农业发展政策,营造良好发展环境。

- 培养一批设施农业专业人才,为产业发展提供人才支撑。

- 组织开展技术交流,总结推广先进经验做法。

以上为设施农业发展的下一步工作计划,旨在全面促进设施农业可持续健康发展。

发展设施农业的重要意义

发展设施农业的重要意义

- 1 - 发展设施农业的重要意义

设施农业是一种利用各种设备、技术和设施进行生产的高效农业方式。这种农业模式不仅可以提高农业生产效率,还可以改善农产品品质。在现代化的农业生产中,设施农业已经成为不可或缺的一部分。

设施农业的发展对于农业现代化和农村经济的发展具有重要意义。首先,设施农业可以提高农产品的产量和品质,让消费者吃到更加安全、健康的食品。其次,设施农业还可以缩短种植季节,使农产品能够在淡季卖出高价,增加农民收入。同时,设施农业还可以提高农业生产的精准性和规模化程度,促进农村产业结构调整和经济增长。

然而,设施农业的发展需要科技的支持和政府的扶持。政府应该加大投入,提供资金、技术等支持,鼓励农民发展设施农业。同时,科技人员应该加强研究,开发更加先进的农业设施和技术,为设施农业的发展提供有力的支撑。

总之,设施农业的发展对于促进农业现代化和农村经济的发展具有重要意义。只有科技和政府的大力支持,才能让设施农业真正发挥出其潜力,为农业现代化和农村经济的繁荣做出更大的贡献。

阿克苏地区设施农业发展现状及前景展望

阿克苏地区设施农业发展现状及前景展望

阿克苏地区位于新疆维吾尔自治区南部,是我国重要的农业生产基地之一。近年来,随着政府对农业发展的重视以及技术进步的推动,阿克苏地区的设施农业发展取得了显著成就。本文将就阿克苏地区设施农业的现状和未来展望进行探讨。

一、现状表现

1.设施农业面积扩大

近年来,随着设施农业技术的不断进步,阿克苏地区的设施农业面积不断扩大。大棚、温室等设施农业形成了多样化的发展态势,加强了农产品的多样性和市场竞争力。相关农业企业也得到了政府的支持和鼓励,促进了设施农业的发展。

2.设施农业产量提升

阿克苏地区的设施农业生产水平不断提升,农产品品质得到了改善,市场竞争力明显增强。以番茄、黄瓜、西瓜等为代表的蔬菜类产品,以及玫瑰、伊犁玫瑰等鲜花类产品,不仅满足了本地市场需求,还远销全国各地,为当地农民增加了收入。

3.设施农业技术不断升级

阿克苏地区的农业科技水平不断提高,设施农业技术也在不断升级。各类优质种子、施肥技术、温室大棚建设技术等得到了迅速推广,提升了农产品的产量和品质。农业科技支撑和培育政策的实施,为设施农业的发展提供了有力支持。

二、前景展望

1.科技创新驱动设施农业发展

未来,阿克苏地区设施农业发展仍将以科技创新为引领。农业科技将促进设施农业的发展,包括智能大棚、自动化灌溉设备、无土栽培技术等将得到广泛应用,提高设施农业的生产效益和产品质量,增加农民收入。

2.产业结构升级优化

随着设施农业的发展,阿克苏地区的农产品结构将得到优化和升级。传统的粮食作物和棉花产业将逐渐减少,而高附加值的蔬菜、水果、花卉等特色农产品将得到加强,提升地区农产品的市场竞争力。

3.绿色有机农业发展 未来,阿克苏地区将更加注重绿色有机农业的发展。科学合理地利用有机肥料、生物农药等绿色农业技术,减少对环境的污染,提高农产品的品质和安全性,满足现代消费者对健康食品的需求,促进地区农业在市场上的竞争力。

设施农业生产中存在的问题及发展建议

58HENAN NONGYE河南农业2021年第7

NONGYE ZONGHENG农业纵横

随着农业的快速发展,农民越来越重视生产效益,以日光温室和塑料大棚为主的设施农业生产规模也是稳中有升,设施农业已成为农民增收致富的重要渠道,成为多数地区的富民产业,在推动农村经济发展、解决农民就业、实现农民增收方面发挥了重要作用。但在生产实际中,设施农业生产依然存在设施建设简陋、生产技术落后及市场销售困阻等多方面的问题,影响着设施农业的进一步发展和综合生产能力的提升。一、设施农业生产存在的问题(一)设施建设方面1.建设标准低。当前部分日光温室和塑料大棚建设标准低,各项主要技术参数(长度、跨度、高度、厚度、角度等)不太符合标准,参数之间的比例没有达到要求,使得棚体的受光、保温效果不好,抗雪、抗风等能力降低,设施自身生产能力减弱。2.设施基础简陋。目前农业设施中竹竿加水泥柱构造仍占一定比例,且竹竿粗度和水泥柱混合比例达不到要求,棚体普遍偏低;日光温室后墙多以土墙为 主,费时费工,且不坚固,在日照和风雨的冲刷下,墙体越来越薄,保温效果越来越差,农民对墙体保护不够。农民对棚体的质量没有很好的要求,这样使设施的拆旧年限缩短,后期维护成本增加,一旦发生大风、大雪天气,立柱折断,棚体倒塌,造成作物损失。3.抵御自然灾害能力弱。近年大风、大雨、冰雹、倒春寒等异常天气时有发生,加上设施简陋,覆盖材料抗老化差,维护材料单一,灾害天气对设施生产造成威胁,常有设施倒蹋、压跨、变形等情况发生,造成设施内作物损伤、冻害、减产,对农民生产积极性造成挫伤。4.配套设施薄弱。有的设施农业基地内水电路配套设施还相对薄弱。浇灌基本上能够满足生产需要,但排水设施跟不上。基地内一旦发生雨涝,极易发生涝灾,尤其是半地下式温室生产,更易形成倒灌,使作物水淹,给设施生产带来隐患和不便,一定程度上制约了设施农业综合生产能力的提升。(二)生产技术方面1.投资大、风险高,生产周期长。设施农业既属于高投入、高产出产业,也属于资金、技术、劳动力密集型的产业,且生产周期长、见效慢。农民自播种到收获需要几个月甚至大半年的时间,可能因一场天灾损失殆尽,或价格低迷而入不敷出,这样就会导致农民不愿发展设施农业,畏惧种植设施农业。农民顾虑重重减缓了设施农业的发展速度。2.生产存在盲目性。为了获得较好的经济效益,加上缺乏对市场信息的了解,农民会追随往年市场进行种植,而当年的供求关系很大程度上已经发生变化,与往年的市场信息很可能不相匹配,导致当年农产品价格下落,农民收益上不去。3.育苗技术跟不上。一方面,当前蔬菜生产中绝大多数种植户采用自育自用的方式,育苗设施简陋,育苗成本高,费时费工,保温和降温效果差,再加上育苗期间管理不科学,秧苗质量没有保证,达不到壮苗的标准。另一方面,大型规范的育苗企业少,且规模小,育苗能力弱,育苗设备传统,机械化程度低。4.生产技术落后。生产中仍以传统种植方式为主,技术更新慢,管理粗放,施肥用药不科学,温湿度调控欠合理,标准化生产不规范,农产品的产量和品质始终在低水平上徘徊,优良品种推广面积有限;肥水一体化使用率和普及率低,缺乏专用的小型化作业机具,适应设施内各种栽培方法所需的作业机械更少,配套设施不完备,机械化操作程度低,劳动强度大。5.连作障碍日趋严重。设施栽培作物种类单一,环境相对密闭,土壤无雨水淋溶,再加上肥水管理不合理,造成某些土壤理化和生物学性状恶化,连作障碍严重,土传病害增多,最终导致产量降低,品质低下。另外,农民掌握一到两种作物种植技术,一般是一年一大茬或一年两茬,不会轻易改变种植模式,这样会使棚室内生态条件恶化。6.规模效应不明显。设施农业生产大多数仍是一家一户种植,生产方式零散、分散、规模小,新型经营主体规模种植效应不明显,示范带动能力不强,缺乏统一管理、统一品种、统一销售,难以标准化,产品质量不稳定,不利于特色产业的培育和品牌的创建。(三)市场销售方面1.市场交易不规范。有的蔬菜生产基地内建成了批发交易市场,但种植户不愿进入市场,而是在主要交通要道两侧自发形成路边交易市场,这样就导致已建有的市场闲置,资源浪费,而且路边市场杂乱无序,影响交通,交易不规范。2.易受外界突发因素影响。农产品销售环节的顺畅与否直接影响着经济效益的高低。比如一种作物在当地种植情况正常,而外地区受风、雨等灾情严重,这样当地的这种作物价格会稍有上涨。再比如,受2020年新冠肺炎疫情的影响,交通限制,封路封村,使得春节后集中上市的大棚叶菜和温室越冬蔬菜销售运输受阻,再加上叶菜上市集中、供应量大,而群众 设施农业生产中存在的问题及发展建议

设施农业发展简史

******设施农业发展纪实

设施农业是指在不适宜生物生长发育的环境条件下,通过建立结构设施,在充分利用自然环境条件的基础上,人为的创造生物生长发育的环境条件,实现高产、高效的现代农业生产方式。主要包括设施栽培和设施养殖,设施栽培,目前主要是蔬菜、花卉、瓜果类的设施栽培,主要设施有各类塑料大棚、各类温室和人工气候室;设施养殖,目前主要是畜禽、水产品和特种动物的设施养殖,主要设施有各类保温、遮阴棚舍和现代集约化饲养畜禽舍及配套设施设备。设施农业作为现代农业的一种重要形式,通过集中土地、资金、技术和劳动力等要素,形成了以资金密集、技术密集和劳动力密集为主要特征的集约型、高效型产业。

一、我国设施农业发展纪实

中国是世界上应用设施农业技术历史最悠久的的国家之一,在2000多年前,我国就有利用保护设施栽培各种时令蔬菜的记载。春秋时期,《论语·乡党第十》中就有“不时不食”之语,西汉时期的班固在《汉书·循吏传·召信臣传》记载当时皇帝种蔬菜的园子就有利用自制保护设施生火升温,栽培多种反季节蔬菜的事例。南北朝北魏时期,贾思勰的《齐民要术》一书载有蔬菜套种、连作等记录,黄河流域栽培的31种蔬菜中部分蔬菜可以一年四季不断。唐朝开始利用天然温泉的热水进行栽培蔬菜,特别是瓜类。宋元时期的菜农们能利用阳光调节温室和阳畦温度进行栽种蔬菜,在冬节也能出售新鲜的蔬菜。据元代王祯《农书》记载了韭黄载培技术,该技术是利用温室,冬天“以马粪覆之”,利用马粪释放的热量对韭黄进行加温,并用风障等“遮北风”,“暖而即长”,用稻草灰和薄土覆盖,立春后,“即可取食”。可见黄化栽培技术在元代已经较为普及了。明清时期,在继承原有方法的基础上又进行了很多的创新,在北京等地已经可以利用温室中进行黄瓜等一类较难栽培的蔬菜。明代王世懋所著的《学圃杂疏》中记载有北京地区利用“火室”(旧时温室)在二月份就能生产出“王瓜”(此处“王瓜”即黄瓜)的记载。但限于当时的社会条件和科学技术的落后,设施栽培发展缓慢,且其产品始终为极少数封建官僚统治阶级所享用,直到新中国成立后,随着社会生产力和经济建设的发展和人民生活水平的提高,设施园艺才得到了迅速发展。

我国设施农业的发展特点及现状

我国设施农业的发展特点及现状

设施农业含设施园艺(种植)、设施养殖、设施水产三个领域,但地方农机管理部门习惯把设施园艺称为设施农业。我国设施园艺装备发展呈现以下六个特点:

一是设施规模大

全国大中拱棚以上的设施面积达370万公顷(5550万亩),占世界设施园艺面积的80%。连栋温室面积99.9万公顷(1500万亩),占全国设施面积的27%。玻璃温室被称为装备水平最高的温室,我国有9000公顷(13.5万亩),仅次于荷兰(10800公顷),位居世界第二。

二是产业作用大

设施蔬菜播种面积400万公顷(6000万亩),占蔬菜播种面积的17%o产量近3亿吨,占蔬菜总产量的38%,产值9800亿元,占农业总产值的17.9%o就业人员7000万人,创人均增收993元。设施花卉面积11.6万公顷(174万亩),占花卉种植面积的8.7%。设施果树6.7万公顷(100万亩,不含草莓)。

三是装备需求大

设施蔬菜和设施花卉的单产均不足荷兰等发达国家的15%,设施蔬菜集约化经营盈利水平低下,装备和装备集成不足是主要瓶颈之一(其二三四分别是劳动力、投入品成本、生产技术与经营管理水平),体现着设施装备水平与经营效益之间的不正常的相关关系,甚至出现负相关。 按同口径计,2017年,全国设施园艺总面积为204万公顷(农机部门统计),机耕设施面积为150万公顷,达74%,机播设施面积为34万公顷,达17%,机采运设施面积为18万公顷,达9%,机械灌溉施肥设施面积为115万公顷,达56%,机械环控设施面积为52万公顷,达25%。按耕、播、收、灌溉、环控五环节综合测算,设施园艺机械化水平33.12%,比2016年提高1.34个百分点。江苏最高,达48%,海南最低,为17%0从机械化水平现状与产业需求对比看,装备升级需求很大。

四是装备技术进步明显

生产作业机具、环境调控设备、水肥一体化设备、植保设备、设施生产配套集成技术等装备技术持续推出并且迅速投入应用。截止到2016年3月,设施园艺领域的有效专利5060件中,装备设备类比重上升明显,节能、结构和机械、灌溉、控制四类是2013年以来增速最大的。标准体系日益完善,目前已颁布实施的设施园艺相关的标准221项,内容涉及温室设计建造,蔬菜、花卉、食用菌等栽培技术,温室资材,设施装备,节水灌溉等。其中温室工程相关现行标准47项,其中国家标准8项,农业行业标准29项,机械行业标准9项,物资行业标准1项。

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