全株青贮益处多
全株青贮玉米种植值得推广

全株青贮玉米种植值得推广作者:来源:《农业知识·科学养殖》2015年第05期全株玉米青贮饲料就是在玉米蜡熟期将带穗的整株玉米进行轧碎青贮,通过微生物厌氧发酵和化学作用,在密闭无氧条件下制成的一种适口性好、消化率高和营养丰富的饲料,是保证常年均衡供应奶牛饲料的有效措施。
它的适口性、消化率以及营养价值均显著高于去穗秸秆青贮,饲喂全株青贮玉米可明显提高奶牛产奶量与乳脂率、乳蛋白率等营养指标。
使用全株玉米青贮饲料饲喂奶牛,每头奶牛每天比原来多产奶3~5千克,乳脂率与乳蛋白率均提高0.1%以上。
一、青贮玉米品种国内青贮玉米的品种类型主要分为三类:一类为普通青贮玉米。
主要选用植株高大、生物产量高的杂交种为主(中北410、科多4、科青8等)。
第二类为粮饲兼用型玉米杂交种(农大108、天塔1号、金刚50等)。
这种兼用型玉米不仅具有子粒产量高、生物产量高和植株饲用品质好等优点,而且在生产上弹性大、风险小,当畜牧业对青贮玉米需求量大时,收获青贮玉米的比重就可加大;反之当畜牧业对青贮需求小时,收获青贮玉米的比重适当减少,这样牧场与农户可根据当时的市场需求情况进行调整。
第三类为特种玉米。
目前主要以高油青贮玉米为主,这类玉米是一种新型的优质青贮玉米类型,子粒的含油量一般在7%以上,高于普通玉米近1倍以上,蛋白质含量也较高,具有营养全面、能量高等特点,使用此类青贮玉米可以提高养殖效率,改善肉奶品质。
目前推广的高油青贮玉米品种有青油1号、青油2号、油饲67、高油115等。
种植青贮玉米必须因地制宜选择具有较强的抗病性、抗倒伏性、保绿性好、适合本地气候条件的优良品种。
二、青贮玉米加工方法1.青贮收割时机。
优质的全株玉米原料是制作优质青贮饲料的基础,收割时间应在玉米子粒乳熟中期至腊熟初期之间,或玉米子粒的实胚线(乳线)达到1/2,部分玉米子实出现凹坑时;全株玉米适宜的含水量应在65%~75%之间。
2.适度的切割长度。
青贮切割过长,不宜压实,同时影响玉米子粒破碎;青贮切割过短,营养物易流失,但有利于压实、排空气和提高每窖储存量,但对奶牛健康不利,如有效纤维减少、瘤胃易酸中毒、真胃变位、乳脂率低下等;青贮切割适宜的长度为0.95~1.9厘米。
青贮全株玉米日粮名词解释

青贮全株玉米日粮名词解释
全株玉米青贮指的是在玉米的乳熟期到腊熟期之间,水分含量达到65%-75%之间的时候进行刈割,充分利用玉米的根、茎、叶、穗等部位,经过机械设备将其粉碎后,加入微生物发酵剂,经过密封发酵制成的青贮饲料。
这阶段的玉米,含有较高的蛋白质和多种维生素,营养价值比较高,而且适口性好,青绿多汁,养殖动物也容易消化,与黄贮饲料不同,黄贮饲料是成熟的玉米收获后,将新鲜的玉米秸秆经过机械设备粉碎后,加入微生物发酵剂,经过密封发酵制成的饲料,黄贮的营养价值大大降低,因此我们提倡趁玉米青绿时刈割并及时青贮,因为青贮玉米能够最大限度保留全株玉米中的营养物质,黄贮则需要更长的时间才能有更好的效果。
全株玉米青贮饲料是我国养殖业普遍使用的主要饲料种类之一,其品质的优劣对养殖动物的生长及其产能的影响十分重要。
青贮玉米优势与种植技术要点

2022年第9期世界热带农业信息青贮玉米全株都可饲用,能较好满足畜牧业发展对于饲草饲料的需求。
青贮玉米种植优势比较明显,市场发展前景广阔,在很多地区广泛种植。
河北省高碑店市气候条件适合青贮玉米种植,随着市场需求量的扩大及政府支持,该地区的青贮玉米种植工作获得了一定发展,促进了农民增产增收。
为保证种植产量和质量,还需学习和把握青贮玉米关键种植技术,优化种植工作。
1青贮玉米种植优势1.1重要的饲草饲料青贮玉米是在其籽粒达到蜡熟期后进行全株收获,制作成全株青贮饲料。
该玉米品种相较于传统的玉米品种来说,其植株更高、分蘖多、茎叶粗纤维含量低、营养价值丰富,蕴含较为丰富的糖、蛋白质、维生素、优质纤维等,可作为青贮饲料的优质原材料。
随着畜牧养殖工作的发展,青贮玉米对于畜牧业发展工作的重要性日趋突出,同时其还具备生产成本低、易贮藏等优势,成为很多牲畜重要的饲料来源,对养殖业发展有积极的促进作用。
1.2调整农业结构当前,青贮玉米种植优势日益明显,随着种植技术的发展,中国青贮玉米种植面积进一步扩大,不仅促进了畜牧业的发展,创造了更高的种植效益,还获得了更多优质饲草,各地区通过积极种植青贮玉米,不断优化了农业生产结构。
1.3改善生态环境随着人们生活水平的提升,人们对于肉奶等畜产品需求量进一步提高,且这一类产品大多来自草原地区,这使得草原地区生态环境出现了恶化,植被退化严重,土壤沙化情况比较明显,对草原载畜量产生一定影响。
随着青贮玉米种植工作的发展,为更多牲畜提供了充足的饲料,可有效缓解畜牧业发展对于天然草场的破坏程度,促进草场恢复,对于生态环境有着积极的促进作用。
其次,传统种植工作中,会通过焚烧、丢弃等方式处理玉米秸秆,处理难度大、处理不善会对生态环境造成不良影响。
焚烧、丢弃不仅会对空气质量产生不利影响,还可能对土壤结构产生不利影响。
反之,通过种植青贮玉米,将其变为优质饲料,则能够有效避免其可能造成的环境污染,优化生态环境。
对全株玉米青贮技术要点的探讨

对全株玉米青贮技术要点的探讨【摘要】玉米青贮技术是一种将整株玉米进行青贮处理,用于饲料保存和饲料料的一种技术。
全株玉米青贮技术对于农民和畜牧业具有重要意义。
适宜时机及品种选择是关键,含水量控制要到达最佳状态,合理的保管方式能够保证饲料质量,发酵过程的控制对于饲料的品质和保质期至关重要。
全株玉米青贮技术的实际应用为畜牧养殖提供了优质的饲料来源,经济效益显著,未来发展前景可期。
通过全面了解全株玉米青贮技术的要点,能够更好的推广和应用这一技术,为农业生产和养殖业创造更好的发展机会。
【关键词】玉米青贮技术, 全株玉米, 适宜时机, 适宜品种, 含水量, 保管方式, 发酵过程, 实际应用, 经济效益, 发展前景1. 引言1.1 玉米青贮技术的概念玉米青贮技术是一种将玉米全株植株在绿色状态下进行采收、贮藏和发酵的技术,以保留玉米植株的优质营养成分和提高其利用率。
通过切碎、压实、密封和发酵等过程,将玉米植株中的淀粉、蛋白质、维生素和矿物质等营养物质完整保存,从而为牲畜提供高质量、高能量的饲料。
玉米青贮技术的目的是延长饲料的保存时间、保留营养成分、降低饲料损耗、提高饲料的蛋白质利用率以及降低成本。
通过科学的处理和管理,可以实现对饲料质量的控制和提高,满足牲畜的生长需求,提高养殖效益。
玉米青贮技术的应用范围广泛,可以在畜牧业、养殖业和农业生产中起到重要作用,是一项具有丰富应用前景和发展潜力的技术。
通过合理利用玉米植株的资源,可以有效推动畜牧业和农业的可持续发展,提高农产品的附加值和经济效益。
1.2 玉米青贮技术的重要性玉米青贮技术是一种重要的饲料保存技术,对于畜禽养殖业具有非常重要的意义和作用。
玉米青贮是将玉米全株(包括叶、茎、穗)割碎后,经过一定的处理和发酵,在密封的环境下保存起来,以供后续喂养牲畜。
这种技术的重要性主要表现在以下几个方面:1. 提高饲料的利用率:通过玉米青贮技术,可以充分利用玉米植物的各个部分,包括叶、茎和穗,使得饲料的营养价值得到最大程度的保留和利用,从而提高牲畜的生长发育速度和产量。
玉米全株青贮对肉牛的增重效果影响

玉米全株青贮对肉牛的增重效果影响摘要:【目的】探讨全株玉米青贮对肉牛增重的影响。
【方法】将20头18月龄体重相近的杂交肉牛随机分为全株玉米青贮组和玉米秸秆青贮组,每组10头,进行体重增重比较分析。
【结果】全株青贮组的平均日增重为1350g,比去穗玉米秸秆青贮组的1030g高320g(P<0.05),【结论】玉米秸秆经青贮处理后具有良好的营养价值和适口性,特别是全株青贮玉米饲喂肉牛的效果明显优于普通青贮玉米,可显著提高肉牛增重速度和经济效益,并改善饲料摄入量和饲料的经济效益。
对于大型肉牛养殖场,未来可以大力推广应用。
关键词:玉米全株青贮;肉牛育肥;日增重;饲喂试验全株玉米青贮饲料是一种香气浓郁、具有良好的适口性和高营养价值,可长期保存的饲料产品。
使用传统的青贮技术,将整个玉米青贮粉碎,然后制成完整的青贮饲料。
龙陵县龙山镇长期使用全株青贮玉米作为肉牛饲料,但在肉牛养殖中并没有得到广泛普及。
采用全株玉米秸秆和脱粒玉米秸秆两种不同的青贮方法,研究了全株玉米青贮对肉牛增重的影响。
龙陵县龙山镇长期以来一直使用秸秆喂养草食性牲畜,但由于传统的饲养方式,秸秆的利用率不高,只有少量秸秆被大批量的牲畜养殖使用。
据调查,该市60%以上的秸秆被焚烧或用作燃料,40%的秸秆被切成小块或直接喂给牛或饲料,导致秸秆资源大量浪费。
为了提高饲料消化转化效率,降低精料消耗,提高经济效益,采用秸秆综合利用技术,研究了全株玉米青贮饲料对肉牛的增重效果。
在实验过程中,试验舍饲圈养牛精料水平相同。
以玉米全株青贮和玉米穗青贮为对照,研究了两种方法的增重效果。
1材料与方法1.1试验牛的选择与设计在这个实验中,选择了20个18个月大、健康、体重和产量相似的肉牛杂交种。
在试验开始之前,先把肉牛称重并编号,然后将肉牛分为两个小组,每个小组10只。
本研究是一个以单一因子为基础的随机试验。
在同样的饮食补充剂中,A组粗饲料饲喂果穗达到乳熟期刈割的全株玉米青贮饲料、B组粗饲料饲喂玉米果穗收获后抢收玉米秸秆青贮饲料。
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玉米青贮是什么,玉米青贮的好处有哪些近年来我县青贮玉米有所发展,在玉米种植业中可谓另辟蹊径。
玉米青贮以农促牧,利于种养结合,有效促进了农牧业增效、农民增收,有一定的发展空间。
下面我们就来看看玉米青贮是什么,玉米青贮的好处有哪些吧!
玉米青贮是什么:
玉米青贮就是把新鲜玉米植株切断,填入密闭的青贮窑中,经过微生物发酵作用,调制成营养丰富且有特殊香味的多汁饲料。
玉米青贮的好处有哪些:
(1)提高植株利用率,减少营养物质的损失:
青贮玉米在制作过程中,氧化分解作用微弱,养分损失少,一般不超过10%。
而且茎叶柔嫩多汁,可消化的维生素、蛋白质、脂肪等养分含量丰富。
(2)玉米青贮后能增进家畜食欲:
玉米青贮,经微生物发酵后,碳水化合物转化成乳酸、醋酸、琥珀酸和醇类,气味酸甜芳香,消化率高,适口性好,能增进家畜食欲,并有促进消化的功能。
所以青贮玉米有“草罐头”之美称,可供四季饲喂牲畜之用。
玉米青贮需要注意什么:
青贮技术的关键是提供有利于乳酸菌繁殖的良好条件,这是获得高质
量青贮饲料的主要环节。
为了达到这个目的,具体应注意:
(1)排出窑内空气:
首先要把青贮料切成3-5厘米长的小段,然后平铺入窑内,踩实压紧,将空气排出,再严密封闭窑口。
(2)掌握适宜的水分含量:
青贮料中应具备最适宜于乳酸菌繁殖的水分含量,水分过少或过多,均会影响青贮饲料的质量。
青贮时植株水分的适宜含量,一般应保持在65-75%左右。
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浅谈全株玉米裹包青贮
浅谈全株玉米裹包青贮关键词:全株玉米;裹包;青贮摘要:随着我国畜牧业的快速发展,饲料需求量大幅度上升,然而我国的精饲料、蛋白质饲料缺口严重。
玉米被誉为饲料之王,是饲料业中不可或缺的原料之一。
全株玉米裹包青贮不仅可以提高青贮玉米的营养价值和利用率,还能减少农户的收割成本,缓解我国的饲料资源短缺问题,同时也是发展节约型饲料业的有效途径。
我国畜牧业原粮结构主要是以粮食饲料主要部分,玉米正是世界主要的粮食作物之一,以玉米为饲料原料,具有成本低、来源广泛等优点。
全株玉米裹包青贮是指将收割好的新鲜全株玉米,用打捆机打捆后,紧密压实,再用青贮专用塑料膜裹包起来,对草捆进行密封。
经裹包的全株玉米在无氧条件下充分发酵,最终形成高营养的青贮饲料。
1.发展前景在我国养殖业中,玉米是牲畜重要的粗饲料来源,也是我国奶业的重要支柱。
然而在传统的养殖中,只有玉米秸秆作为饲料进行使用。
玉米秸秆中粗纤维含量高,粗蛋白和可溶性糖含量低,因此营养价值低且不易被牲畜消化吸收。
传统青贮方式通常采用堆贮或窖贮。
地表堆贮容易受到牲畜等外界因素破坏,倘若进水还会造成饲料腐烂;半地表青贮或窖贮在取料时,若处理不当使空气进入,会引起休眠的乳酸菌和霉菌继续繁殖,使饲料腐烂。
随着微生物繁殖,温度升高,pH上升,氨态氮含量增加,严重时霉菌产生的致死毒素会导致牲畜中毒,造成畜牧业损失。
全株玉米裹包青贮饲料是将进入乳熟后期或者蜡熟前期的玉米茎秆和果穗一起刈割下来,经裹包后使乳酸菌在厌氧环境中充分发酵,得到营养价值高的饲料。
用全株玉米进行青贮,不仅可以选择在玉米植株营养价值最高的时候进行一次性收割,简化了收割工序,降低了收割成本,还可以增加青贮饲料中营养价值,提高了牲畜对饲料的采食量和适口性。
裹包青贮与传统的堆贮或窖贮相比,具有机械化程度高、制作成本低、可集约化生产的特点。
裹包青贮的饲料不受制作时间、制作地点和存放地点的限制,只需要简单的工艺就可以使饲料长期保持青绿多汁的状态,解决了因季节或产量问题导致的饲料供给不足,为畜牧业的发展提供了根本性的保障。
青贮玉米种植的意义及种植技术
青贮玉米种植的意义及种植技术青贮玉米是指在玉米开始籽粒胶浆化但还未干燥硬化的时期,将整株的玉米植株斩碎后,通过一定的保鲜措施,保存下来用来喂养牲畜的一种饲料。
青贮玉米种植的意义在于提供高质量的饲料,以满足畜牧业的需求。
以下是青贮玉米种植的一些重要意义:1. 营养丰富:青贮玉米在籽粒发育的过程中,营养丰富,含有大量的碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质。
适当的青贮玉米喂养对动物的生长发育、产奶产肉量都有很好的促进作用。
2. 促进乳、肉产量的提高:青贮玉米中含有大量的糖类和纤维类物质,可以提供充足的能量和纤维,提高动物的饲养效果,从而促进乳、肉的产量的提高。
3. 提高牲畜的饲料利用率:青贮玉米对牲畜的饲料利用率高。
通过科学合理地配方饲料,并结合牛、羊等反刍动物的生理特点,合理喂养青贮玉米,可以减少精料的使用量,提高饲养效益。
4. 降低饲料成本:由于玉米属于可青貯的植物,种植青贮玉米可以充分利用旱地等不适合采收籽粒干粉玉米的地块,增加饲料产量,降低饲料成本,提高畜牧业的经济效益。
青贮玉米的种植技术主要包括以下几个方面:1. 地块选择:选择阳光充足、排水良好、土壤肥沃的地块进行种植。
避免低洼地、含水量高的地区以及土壤贫瘠的地区。
2. 品种选择:选择适合本地生态环境的玉米品种进行种植。
一般选择早熟、耐寒、耐病虫害的品种。
3. 种植密度:根据品种的特性和环境条件,合理控制种植密度。
一般来说,适当增加种植密度可以提高产量,但也要注意不要过密,防止植株生长不良。
4. 施肥技术:在播种前进行基础施肥,根据土壤的养分状况和作物的需求,进行追肥,以保证植株的正常生长和产量的提高。
5. 病虫害防治:及时发现玉米的病虫害,采取相应的防治措施。
可以采用选用抗病虫害的品种、合理轮作、密植等方式来预防病虫害的发生。
6. 青贮技术:在玉米籽粒开始胶浆化期时进行青贮。
要确保用细丝切碎机将全株玉米切碎均匀,调整好碎节数量和长度。
将碎节数量适量放入密封容器中,并进行合理的酸化处理。
全株玉米青贮品质评价及其对肉牛育肥性能和牛肉品质的影响共3篇
全株玉米青贮品质评价及其对肉牛育肥性能和牛肉品质的影响共3篇全株玉米青贮品质评价及其对肉牛育肥性能和牛肉品质的影响1全株玉米青贮品质评价及其对肉牛育肥性能和牛肉品质的影响随着畜牧业的发展,聚餐时大家经常听到的牛肉、牛排等肉制品成为人们日常生活餐桌上重要的食材之一。
而为了保证肉牛的育肥性能和牛肉的品质,青贮喂养是一个非常重要的环节。
全株玉米青贮作为一种常见的饲料,其品质评价和作为饲料喂养时对肉牛和牛肉的影响受到了广泛关注。
品质评价全株玉米青贮的品质评价一般可以从干物质含量、粗蛋白质、纤维素、矿物质、酸性洗涤纤维素含量以及能量等多个方面进行评价。
干物质含量是衡量玉米青贮质量的一个关键因素,一般情况下,它的干物质含量越高,品质越好。
在粗蛋白方面,全株玉米青贮的含量高于15%时,其饲料的质量认为是非常好的。
纤维素是全株玉米青贮中的重要成分之一,其含量在45%至55%时一般被认为是适宜的。
矿物质含量方面,钾、钙、镁等成分要求较高,而小麦草苷和酸性洗涤纤维素含量一般是评价全株玉米青贮质量不可或缺的因素之一。
此外,全株玉米青贮的总能量或总发酵能量则是评价其包括营养价值、消化性能和饲喂价值等方面的多元指标之一。
青贮饲喂对肉牛育肥性能的影响全株玉米青贮饲喂对肉牛的育肥性能有着非常显著的影响。
全株玉米青贮的消化率相对较高,且有较高的能量和蛋白质含量,因此消化后转化成肌肉和脂肪较为容易。
通过对接受全株玉米青贮饲喂的肉牛的肉质成分的测定,显然可以看到使用全株玉米青贮喂养的肉牛的胴体重要部位(例如后腰肉等)的肌肉纤维较为粗大,色泽鲜红,脂肪沉积较多,且有良好的橘红色脂肪色泽。
这些特点导致了全株玉米青贮饲喂相对较为适宜肉牛的集体养殖,可以提供良好的生产效益和较高的经济效益。
青贮饲喂对牛肉品质的影响作为一种具有重要社会功能的肉制品,牛肉品质的好坏吸引了众多肉类消费者的关注。
全株玉米青贮的饲喂对牛肉品质的影响也是受到了广泛关注的。
青贮饲料的制作原理及优点
青贮饲料的制作原理及优点青贮是指把青绿多汁的青饲料(鲜玉米秸秆、牧草等)在厌氧的条件下(经过微生物发酵作用)保存起来的方法。
人们利用青贮的方法来保存饲料有着几千年的历史,“地窖(silo)”这个词就是起源于希腊词“siros”,siros 意思是地面上的坑或洞。
埃及出土的古画表明,古埃及人早在公元前1000-1500年就熟悉和使用青贮技术了。
青贮饲料在饲料分类系统中属于第三大类。
目前,青贮饲料已在世界各国畜牧生产中普遍推广应用,是饲喂反刍家畜(奶牛、肉牛、奶羊、肉羊、鹿、马、驴等)重要的青绿多汁饲料。
青贮的意义1、营养丰富青贮可以减少营养成分的损失,提高饲料利用率。
一般晒制干草养分损失20%-30%,有时多达40%以上,而青贮后养分仅损失3%-10%,尤其能够有效地保存维生素。
另外,通过青贮,还可以消灭原料携带的很多寄生虫(如玉米螟、钻心虫)及有害菌群。
据测定,在相同单位面积耕地上,所产的全株玉米青贮饲料的营养价值比所产的玉米籽粒加干玉米秸秆的营养价值高出30%~50%。
2、增强适口性青贮饲料柔软多汁、气味酸甜芳香、适口性好;尤其在枯草季节,家畜能够吃到青绿饲料,自然能够增加采食量。
同时还促进消化腺的分泌,对提高家畜日粮内其他饲料的消化也有良好的作用。
实验证明:用同类青草制成的青贮饲料和干草作比较,青贮料的消化率有所提高(见下表)。
青贮料与干草消化率比较(%)种类干物质粗蛋白脂肪无氮浸出物粗纤维干草6562537165青贮料69636875723、提高产奶量大量的饲喂实验表明:饲喂青贮饲料可使产奶家畜提高产奶量10%-20%,提升幅度受青贮原料的营养含量及青贮后品质的影响。
4、制作简便青贮是保持青饲料营养物质最有效、最廉价的方法之一。
青贮原料来源广泛,各种青绿饲料、青绿作物秸秆、瓜藤菜秧,高水分谷物、糟渣等,均可用来制作青贮饲料;青贮饲料的制作不受季节和天气的影响;制作工艺简单,投入劳力少;与保存干草相比,制作青贮饲料占地面积小,易保管;5、保存时间长青贮原料一般经过40天—50天的密闭发酵后,即可取用饲喂家畜。
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全株青贮益处多
随着畜牧产业化的快速发展,饲料饲草需求量日益增加,使种植业逐渐由“粮食—经济作物”的二元结构向“粮食—饲料—经济作物”三元结构转变。
玉米是集粮、经、饲于一体的三元作物,近年来,在奶业生产快速发展的背景下,全株玉米青贮技术得到了越来越广泛的重视和应用。
一、全株玉米青贮饲料在奶牛生产中的作用
(一)全株青贮玉米的概念
全株玉米青贮是玉米在乳熟期至腊熟期之间刈割,将茎、叶、穗等部位全株进行青贮的一种青贮模式。
该青贮模式同玉米秸秆青贮相比,区别在于:一是玉米籽实和青秸秆同时切铡混合进行青贮;二是全株玉米青贮在玉米产量和营养价值最高的时期刈割贮制;三是全株玉米青贮的消化率和适口性都得以较大幅度的提高,营养价值和商业价值更高。
(二)全株玉米青贮饲料对奶牛的作用
全株玉米青贮对奶牛尤其是高产奶牛的健康和生产水平,具有十分重要的作用。
1、提高奶牛生产水平。
全株玉米青贮料营养丰富、气味芳香、消化率较高。
用全株玉米青贮料饲喂奶牛,每头奶牛一年可增产鲜奶500kg以上,节省1/5的精饲料。
2、提供奶牛优质稳定的饲料来源。
全株玉米青贮饲料耐贮藏不易损坏,可以长期保持青鲜状态,是奶牛在冬春季节的良好多汁饲料。
种植2—3亩地青贮玉米即可解决一头高产奶牛全年的青粗饲料供应,可以从根本上解决枯草季节饲草供应不足和饲草质量不高的问题,为奶牛的稳产高产提供了物质保障。
二、种植全株青贮玉米与普通玉米的效益分析
同传统的玉米生产相比,种植全株青贮玉米的效益相对较高,不仅可以解决畜牧业青饲作物生产能力不足的问题,而且对调整种植结构,增加农民收入,实现农业由数量型增长向质量效益型增长的转变具有重要的意义。
1、种植全株青贮玉米可以提高产量,增加收入。
全株青贮玉米茎叶茂盛,植株高大,产量是一般玉米的2-3倍,刈割期提前15-20天,有可能多种半季作物,提高了土地利用率,同时,便于机械化生产,使种植和青贮加工成本降低。
据山东曹县银香伟业集团实践证明,种植全株青贮玉米在充足水肥条件下,亩产量可达到6-10吨,即每亩的收入为840-1400元,扣除每亩费用240元,每亩纯收入达600-1160元,比种普通籽粒玉米每亩平均增收300元以上。
2、种植全株青贮玉米提高了青贮质量。
全株青贮玉米在青贮过程中,秸秆和籽粒同时青贮,能量浓度增加,营养价值提高。
又由于刈割期提前,玉米秸秆仍保持青绿多汁,避免了老化、纤维素化,适口性好、消化率高。
因此,全株青贮的产物商业价值更高。
3、种植全株青贮玉米可以提高劳动效率。
秸秆青贮是玉米收获籽粒后再将剩余秸秆进行青贮,使用时再将青贮秸秆同籽实混合。
该过程,误工费时,极不经济。
而全株青贮一次制作、一次饲喂,经济省时。
4、青贮玉米能够相对延长产业链条。
种植全株青贮玉米相应的加工、青贮、销售、运输等环节使单纯的种植业向第二、第三次产业延伸。
既使玉米本身创造了更多的附加值,又创造了更多的就业机会,可以安置和吸纳更多的农村剩余劳动力转向二、三产业。
因此,推广青贮玉米是调整农村产业结构的一项重要手段。
三、国内外全株青贮玉米利用情况
青贮玉米因营养价值高、生物产量高、生产效率高等原因在国内外得到了广泛的重视。
据统计,欧洲青贮玉米种植面积达330万公顷,约占玉米总种植面积的80%;美国青饲玉米约占玉米总种植面积的12%,生产出的青贮饲料玉米价值总额约为15亿美元。
1999年,我国玉米秸秆青贮量仅为400万吨,其中全株玉米青贮量极少,约100万吨,显著低于世界水平。
我国从2002年起,组织了青贮玉米的区域性推广试验。
目前,河北省的秸秆饲料利用率最高的,达38.5%,而其他大部分地区简单焚烧现象还相当普便,与快速发展的畜牧业需求形成巨大的反差。
四、我市奶业生产发展现状及全株玉米青贮利用情况
(一)我市奶业生产发展现状
近年来,我市奶业得到快速发展,形成了颇具规模的生产、加工、销售体系。
2008年,存栏奶牛3.2万头,其中产奶牛2.2万头,牛奶产量13.3万吨,占全市鲜奶销量的50%左右。
大连地区奶牛品种为中国荷斯坦牛及其杂交后代。
饲料以本地资源为主,由于青贮饲料较少,饲料搭配不尽合理,与上海、北京等国内发达地区的8吨左右奶牛单产水平相比,生产水平有较大的提升空间。
(二)我市全株青贮玉米种植及利用情况
受传统种植习惯的影响,我市玉米种植一直将生产玉米籽粒作为重点。
近年来,我市在推广青贮玉米生产模式方面作了一些基础性的工作,种植面积稳步增加。
2008年全市玉米播种面积278万亩,其中,全株青贮玉米1.5万亩,占玉米种植面积的0.53%。
据2008年进行的调查表明,全市24家规模奶牛场存栏奶牛近1.8万头,青贮全株玉米5.6万吨;而规模较小的奶牛养殖户,其青贮饲料基本处于空白。
按大连市3.2万头奶牛存栏数量估算,年需要全株青贮玉米25万吨,需种植全株玉米8万亩左右。
大连市青贮玉米生产尚有巨大的发展空间。
五、发展全株玉米青贮饲料的建议
为提高农民种植业收入,促进我市奶业发展,大力推广全株玉米青贮模式是一项行之有效的重要举措。
1、提高认识,加强组织领导。
各级政府应将秸杆养畜综合利用作为推进节能减排、促进农村生态文明建设的一项工作内容,摆上重要议事日程,加强领导,统筹规划,制定加快推进秸秆养畜综合利用的具体政策,狠抓各项措施和规定的落实。
2、搞好规划,科学种植。
把青饲玉米种植纳入种植业结构调整中去,根据大连市的种植和养殖分布情况,规划全株青贮玉米的种植布局,因地制宜科学规划,促进种养结合。
3、引导规范青贮玉米种植利用体系。
建立以企业为龙头,农户参与,县、乡(镇)人民政府监管,市场化推进的全株玉米种植利用体系。
鼓励奶牛养殖场(户)通过协会、合作社等组织与农民签订青贮玉米种植合同,保证农民收益。
4、开展宣传推广和技能培训。
充分发挥现有农村基层组织和服务组织的作用,开展形式多样、生动活泼、贴近生活的宣传教育活动,引导农民自发地进行种植结构调整;加大技术培训和推广的力度,提高技术入户率,提高农民生产的技能,确保青饲玉米种植真正成为农业增产增效和农民增收致富的有效途径。
5、加大资金投入。
研究制定政策引导、市场运作的产业发展机制,加大资金投入力度。
对种植全株青贮玉米的农户给予种子补贴,对奶牛场(户)实施青贮所需收割、加工等机具纳入农机购置补贴范围,给予适当资金支持。