中医四时饮食养生法则
中药饮食文化中的四季养生原则与食物选择
中药饮食文化中的四季养生原则与食物选择中药饮食文化作为中国传统养生保健的重要组成部分，注重将食物与中药药材相结合，以达到平衡人体阴阳、调和气血的养生目的。
在中药饮食文化中，四季养生原则和食物选择是非常重要的，它们指导着人们在不同季节选择适宜的食物以保持身体健康。
本文将深入探讨中药饮食文化中的四季养生原则和食物选择的重要性，并提供一些实用的建议。
在中药饮食文化中，四季养生原则是基于观察大自然的变化而制定的。
不同季节的气候和天气条件对人体的影响是不同的，因此适应季节的养生方法也是有所区别的。
春天是阳气生发的季节，人们应该多吃一些具有发散作用的食物，如大葱、姜、蒜等。
夏天是阳气最旺盛的季节，人们应该多吃一些具有清热解暑作用的食物，如苦瓜、黄瓜、绿豆等。
秋天是阳气渐收的季节，人们应该多吃一些具有收敛作用的食物，如山楂、柿子、核桃等。
冬天是阴气最旺盛的季节，人们应该多吃一些具有补益作用的食物，如枸杞、冬虫夏草、姜饼等。
在中药饮食文化中，食物选择是十分重要的。
根据中医学的理论，食物的性味与其对人体的作用密切相关。
例如，甘性食物具有补益作用，酸性食物具有收敛作用，苦性食物具有清热解暑作用等。
因此，在不同季节选择适宜的食物有助于补充身体所需的营养，调整体内阴阳平衡。
春季，人们应该多吃一些具有发散作用的食物。
比如，大葱具有温散、发表作用，可以驱散寒邪、促进新陈代谢。
姜具有辛散、救逆作用，在春季可以帮助身体消散湿气、预防寒疾。
蒜具有温化作用，可以增强人体的抵抗力，预防春季容易发生的感冒和过敏。
夏季，人们应该多吃一些具有清热解暑作用的食物。
比如，苦瓜具有清热解毒、凉血的作用，可以帮助人们降火解暑。
黄瓜有利尿、清热解毒的作用，可以帮助人们预防和缓解夏季热病。
绿豆具有清热解毒、生津止渴的作用，可以帮助人们消暑解渴。
秋季，人们应该多吃一些具有收敛作用的食物。
比如，山楂具有收敛散结、消食导滞的作用，可以帮助消化积食，改善脾胃功能。
中医四季养生原则
中医四季养生原则春季养生原则：春季是阳气上升的季节，人体的阳气也开始活跃，应该调养肝脏，保养肝气。
同时，要“早睡早起”，早晨起床后要做适量的运动，以活跃阳气。
饮食方面，应该多吃新鲜蔬菜水果，避免过食辛辣、油腻食物，以养护肝脏。
夏季养生原则：夏季是阳气最旺盛的季节，应该注重清凉养生。
在饮食方面，要注意清淡饮食，多吃清热、生津的食物，如绿豆、黄瓜等。
此外，要适量增加水分摄入，多喝水、喝绿茶，以防止脱水。
夏季还要注意适当锻炼，但避免在高温天气剧烈运动，以免损伤阳气。
秋季养生原则：秋季是阳气渐减，阴气逐渐增长的季节，人体的肺脾经络相对脆弱。
因此，秋季养生要注意调养肺脾。
在饮食上，要多吃易消化的食物，如糯米、山药等。
同时，还要合理调整作息时间，保证充足的休息和睡眠时间，以滋养肺脾。
冬季养生原则：冬季是阴气最盛的季节，人体的阳气相对较弱。
因此，冬季养生要注意温补阳气。
在饮食方面，要多吃温热食物，如姜、蒜、牛肉等。
同时，要避免过度出汗和服用过多寒凉药物。
冬季还要注意保暖，合理添衣，避免受寒。
此外，无论是春夏秋冬，中医养生都强调平衡饮食、适度运动、调适情绪等方面的原则。
平衡饮食：中医认为，饮食是养生的重要环节，要根据季节的变化，选择相应的食物。
饮食要求五谷杂粮、蔬菜水果、鱼类禽类、豆类均衡摄入，尽量少食辛辣、油腻、过咸过甜等对身体不利的食物。
适度运动：适度的运动有助于增强人体的阳气，提高身体的免疫能力。
饭后散步、太极拳等适合保健的运动可以增强体质，提高身体的抵抗力。
调适情绪：情绪的调适对身体健康也起到重要作用。
过度的焦虑、紧张会导致身体的阴阳失调。
因此，要注意保持心情舒畅，经常进行放松、休闲活动，如读书、听音乐等。
总之，中医四季养生原则注重与自然规律相协调，通过调整饮食、运动、情绪等方面，维持身体的阴阳平衡，达到健康养生的目的。
每个季节都有不同的特点和需求，我们要根据季节的变化，合理调整养生方式，适应自然环境，保持身体的健康和平衡。
中医养生学——四时养生
中医养生学——四时养生因时养生，就是按照时令节气的阴阳变化规律，运用相应的养生手段保证健康长寿的方法。
这种“天人相应，顺应自然”的养生方法，是中国养生学的一大特色。
第一节因时养生的原则一、春夏养阳，秋冬养阴《易·系辞》中说：“变通莫大乎四时”。
四时阴阳的变化规律，直接影响万物的荣枯生死，人们如果能顺从天气的变化，就能保全“生气”，延年益寿，否则就会生病或夭折。
所以，《素问四气调神大论》说：“夫四时阴阳者，万物之根本也。
所以圣人春夏养阳，秋冬养阴，以从其根，故与万物沉浮于生长之门。
逆其根，则伐其本，坏其真矣。
故四时阴阳者，万物之始终也，死生之本也。
逆之则灾害生，从之则苛疾不起，是谓得道”。
简要告诉人们，四时阴阳之气，生长收藏，化育万物，为万物之根本。
春夏养阳，秋冬养阴，乃是顺应四时阴阳变化的养生之道的关键。
所谓春夏养阳，即养生养长；秋冬养阴，即养收养藏。
春夏两季，天气由寒转暧，由暖转暑。
是人体阳气生长之时，故应以调养阳气为主；秋冬两季，气候逐渐变凉，是人体阳气收敛，阴精潜藏于内之时，故应以保养阴精为主。
春夏养阳，秋冬养阴，是建立在阴阳互根规律基础之上的养生防病的积极措施。
正如张景岳所说：“阴根于阳，阳根于阴，阴以阳生，阳以阴长，所以古人春夏养阳以为秋冬之地，秋冬养阴以为春夏之地，皆所以从其根也。
今人有春夏不能养阳者，每因风凉生冷伤其阳，以致秋冬多患病泄，此阴脱之为病也。
有秋冬不能养阴者，每因纵欲过度伤此阴气，以及春夏多患火症，此阳盛之为病也”。
所以，春夏养阳，秋冬养阴，寓防于养，是因时养生法中的一项积极主动的养生原则。
二、春捂秋冻春季，阳气初生而未盛，阴气始减而未衰。
故春时人体肌表虽应气候转暖而开始疏泄，但其抗寒能力相对较差，为防春寒，气温骤降。
此时，必须注意保暖，御寒，有如保护初生的幼芽，使阳气不致受到伤害，逐渐得以强盛，这就是“春捂”的道理。
秋天，则是气候由热转寒的时候，人体肌表亦处于疏泄与致密交替之际。
中医四季饮食养生小常识
中医四季饮食养生小常识
中医强调根据四季的变化调整饮食，以适应自然环境的变迁，有助于维护身体的平衡。
以下是一些中医四季饮食养生的小常识：
春季饮食养生：
1. 春季宜食清淡，以利发散阳气，多吃新鲜蔬菜水果。
2. 可适量食用花菜、生姜、山药等食材，有助于清理体内湿邪。
3. 避免生冷食物，减少肥甘厚味，以免伤害脾胃。
夏季饮食养生：
1. 夏季宜食清凉，多吃富含水分的食物，如西瓜、黄瓜等。
2. 可适量食用苦瓜、苦荞麦等，有助于清热解毒。
3. 忌食过于油腻、辛辣刺激的食物，以免助长火势。
秋季饮食养生：
1. 秋季宜食养阴食物，多吃柿子、梨、蜂蜜等。
2. 可适量食用南瓜、胡桃、黑木耳等，有助于润燥防寒。
3. 忌食过咸、辛辣、油腻的食物，以免伤害肺气。
冬季饮食养生：
1. 冬季宜食温热食物，多吃姜、蒜、韭菜等。
2. 可适量食用红枣、核桃、羊肉等，有助于壮阳驱寒。
3. 忌食过于寒凉、生冷的食物，以免伤害阳气。
小常识：
1. 多吃杂粮，有助于补充各种营养素，增强体质。
2. 合理搭配食物，注重五味平衡，滋阴补阳。
3. 饮食有节制，不过度饮酒、吃辛辣刺激食物。
4. 注意个体差异，根据个人体质调整饮食习惯。
总体而言，中医四季饮食养生注重顺应自然的变化，调整饮食以适应四时之气，有助于维持身体的阴阳平衡，增强人体的免疫力和抵抗力。
在调整饮食的同时，也需要结合个人的实际情况进行灵活调整。
中医养生的四季饮食推荐
中医养生的四季饮食推荐在中医理论中，人的身体与自然界有着密切的联系。
根据四季变化的特点，中医强调在不同季节中调整饮食，以促进身体的平衡和健康。
下面将为您介绍中医养生的四季饮食推荐。
春季养生饮食推荐春季是阳气复苏的季节，万物生长、气候温暖，人们宜适时调整饮食来满足身体的需求。
在春季，中医建议多食用新鲜蔬菜和绿色食品，以补充体内营养并促进新陈代谢。
首先，在春季中医建议多食用新鲜蔬菜。
蔬菜中富含各种维生素和矿物质，有助于提高免疫力和抵抗力。
例如，菠菜、油菜、苦菜等春季时令蔬菜富含维生素C和叶绿素，对提高人体免疫力十分有益。
其次，绿色食品也是春季饮食中的重要部分。
绿色食品包括苦瓜、青菜、茭白等，它们富含多种维生素和矿物质，有助于消除体内湿气、改善消化和清热解毒。
夏季养生饮食推荐夏季气温高，人们容易出汗和失水。
中医认为夏季饮食的调理重点是清热降火、保持补水和消暑。
首先，夏季中医建议多食用清凉的食物。
例如，绿豆、黄瓜、西瓜等富含水分的食物可以解渴、清热降火。
此外，夏季宜少食用辛辣刺激的食物，如辣椒、生姜等。
其次，保持补水是夏季饮食的重要方面。
中医提倡多喝水、多吃水果，以便及时补充体内的水分。
此外，也可以选择喝一些绿豆汤、薏米水等清凉饮品，以起到清热解暑的作用。
秋季养生饮食推荐秋季是收获的季节，气温渐渐降低，人们需要适当调整饮食来增强抵抗力和调节体质。
在秋季，中医建议多食用一些具有补益作用的食物。
首先，秋季中医推荐多食用一些温补食材，如山药、银耳、核桃等。
这些食材富含维生素和矿物质，有助于提高人体的免疫力和抵抗力，并且有滋阴补肾的作用。
其次，秋季也是进补的好时机。
中医认为，秋季进补可以增加体内的阳气，提高身体的抵抗力。
可以选择一些补气养血、益肾壮阳的食物，如糯米、鸡肉、猪肝等。
冬季养生饮食推荐冬季气温低，人们容易感到寒冷。
中医认为冬季养生的关键是保暖和补充营养，以提高身体的抵抗力。
首先，冬季中医建议多食用温补性的食物。
养生方法——四时调食
养生方法——四时调食四季更替，气候变幻，饮食也随之应该进行相应的调整，这是中医养生的基本常识。
四季调食对于保持身心健康、预防和治疗疾病都有极好的作用。
春季：保肝护肝春季是气血自然复苏的季节，万物开始生长，身体也处于“一年之计在于春”的重要时期。
春季宜进补清淡、调整肝气，保护和预防肝病。
宜吃清淡、脆爽的清明菜，如菠菜、茭白、豆角、青椒等，还可以多吃花生、核桃、黑芝麻等富含不饱和脂肪酸的食物，有益于保护肝脏。
此外，春季气温渐暖，多晒太阳可以促进体内维生素D的合成，对于肝脏保健也很有好处。
夏季：清热解暑夏季天气炎热，人们容易出汗，体重下降，肥胖者可以利用这个时期进行减肥。
夏季饮食宜清淡清凉，以清热解暑为主。
宜采用“碱性饮食”，多吃蔬果，荤菜少吃，以免引起口渴、失眠等过度食肉造成的健康问题。
同时，多吃些粗壮、冷凉、清热消暑的食物，如芹菜、黄瓜、西瓜、冬瓜、荸荠等。
还可以喝点绿豆汤、玫瑰花汤等清凉饮料，消除体内热气，增强免疫力。
秋季：润肺护肺秋季是万物收获的季节，天气逐渐变凉，秋燥也随之而来，过多的秋燥会刺激肺部，导致干咳、口干、咽痛等症状。
因此，秋季饮食宜润肺护肺。
宜多吃些蔬菜水果，如白菜、香菇、莲藕、梨子、花椒、香葱、豆腐等。
另外，可以适当加入一些滋润補虚的食物，如鸽肉、蛤蜊、芡实、桂圆等。
冬季：温暖养生冬季是寒冷的季节，人们在保暖的同时，也要注意养生。
冬季饮食应该以温补为主，以滋润肝肾，强壮身体。
宜少吃生冷食物，多食用温热、养生的食物，如羊肉、牛肉、黑豆、木耳等。
还可以适量地吃些姜、葱、韭菜等温热的辛香食物，促进血液循环，增强抵御寒冷的能力。
总之，四季调食是中医养生的基础，合理的饮食习惯可以帮助我们保持身心健康，预防和治疗疾病。
所以，我们应该根据不同季节的气候和人体需求，合理进行饮食调整，让食物成为我们的健康之源。
中医四季养生食物原则
中医四季养生食物原则
中医强调“天人合一”的观念，认为人的体质与环境变化密切相关。
传统中医养生的主要目的在于强健人体，防治疾病，重视饮食调理以及身心锻炼等方面的养生方式。
四季养生是中医养生的一种基本理论，讲究适应季节的变化饮食，以调理机体，增强体质，防治疾病，延年益寿。
春季养生
春季是万物开始生长的季节，人体也处于一个生机勃勃的时期。
因此，春季饮食应该注意活血、调理气血、预防过敏和感冒等症状。
中医强调春季饮食可宜清补，主张应多吃清淡、富含优质蛋白质、维生素和无机盐的食物，比如瘦肉、鱼、豆腐、莴笋、菠菜、蘑菇等。
夏季万物繁茂，气候炎热，人易出汗，易口渴。
夏季饮食宜清热、解暑、促进血液循环，如老鸭、绿豆、蜜瓜、西瓜等。
此时，还要注重水分摄入，饮食过份油腻和生冷食物会伤脾胃，损伤阳气。
秋季气候干燥多风，人体易受外邪入侵。
所以秋季饮食应多润燥、滋阴，以保养肺、肝、脾，如糯米、莲子、猪肺、乌鸡等食物。
同时，还要注意多饮水，防止肺、皮肤干燥。
冬季气候寒冷，人体需要补充充足的营养以保持身体健康。
冬季饮食宜温热、补益，如羊肉、牛肉、糯米饭等。
同时，还应注意饮食保暖，少食生冷，避免过度消耗身体阳气。
总之，中医四季养生食物原则是根据季节气候变化，适当调整饮食，摄入适当的营养成分，达到调理身体、增强体质、防治疾病的目的，人们可以根据自己的体质和生活环境合理制定饮食方案，让身体更加健康。
中医理论中的四时养生讲的是什么？
中医理论中的四时养生讲的是什么？自古以来，人们把养生的理论和方法叫做“养生之道”。
如《素问·上古天真论》说:“上古之人，其知道者，法于阴阳，和于术数，食饮有节，起居有常，不妄作劳，故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去。
”此处的“道”，就是养生之道。
能否健康长寿，不仅在于能否懂得养生之道，更为重要的是能否把养生之道贯彻应用到日常生活中去。
中医养生继承了传统中医学的理论和古代哲学思想的精华，以“天人相应”和“形神合一”的整体观为出发点，主张从综合分析的角度去看待生命和生命活动。
养生方法以保持生命活动的动静互涵、平衡协调为基本准则。
主张“正气为本”，提倡“未病先防”，强调辨证思想。
在中医理论指导下，养生学吸取各学派之精华，提出了一系列养生原则，如形神共养、协调阴阳、顺应自然、饮食调养、谨慎起居、和调脏腑、通畅经络、节欲保精、益气调息、动静适宜等，使养生活动有章可循、有法可依，要求人们用持之以恒的精神，自觉地、正确地运用养生保健的知识和方法，通过自养自疗，提高身体素质和抗衰防病的能力，达到延年益寿的目的。
四时养生，就是按照时令节气的阴阳变化规律，运用相应的养生手段保证健康长寿的方法。
正如《灵枢·本神》里所说:“故智者之养生也，必顺四时而适寒暑……如是，则僻邪不至，长生久视。
”这种“天人相应，顺应自然”的养生方法，是中国养生的一大特色。
一、四时养生的理论基础（一）人与自然界是统一的整体中医学的经典巨著《黄帝内经》认为人是“以天地之气生，四时之法成”的，说明人体要依靠天地之气提供的物质条件而获得生存，同时还要适应四时阴阳的变化规律，才能发育成长。
这与现代科学认为的生命产生的条件，正是天地间物质与能量相互作用的结果的看法是基本一致的。
“天、地”，古人是指整个自然界而言，“天地一体”就是说自然界是一个统一的整体。
《素问·阴阳应象大论》指出:“天地者，万物之上下也”，“天有四时五行，以生长化收藏，以生寒暑燥湿风。
中医四季饮食与养生
中医四季饮食与养生人与天地之灵而生，四时之法而成。
大自然是人生存的必要条件，四季的变化也随时影响着人体。
人体五脏、四肢九窍、肌肉和骨骼的功能活动与季节变化密切相关。
人要适应自然环境和四季气候的变化，即春暖夏热秋凉冬冷，根据四季的变化积极调整饮食，增强体质，预防疾病，以达到延年益寿的目的。
1.春季春季气候变化无常，要顺应春天阳气生发的特点，注意保护阳气，不可骤然减少衣被，避免伤风感冒。
春属木，与肝相应，“养肝之体用酸，舒肝之气用辛”。
春季阳气初生，宜食辛甘发散、清淡可口食物如豆芽、柑橘、香菜、豆豉等。
亦可有目的的选择一些柔肝养肝、疏肝理气的草药如枸杞、郁金、丹参等放入食物中进行配方选膳。
但对于体质过敏，易患花粉过敏、荨麻疹、皮肤病者，应禁食如羊肉、蟹之类易过敏食品。
2.夏季夏天，气候炎热，万物生长。
是天地之气上下交汇的季节，是一年中阳气最强的季节。
中医把夏天分为盛夏和长夏。
夏五行属火，长夏五行属土，五脏五行属心脾。
心的功能是藏神，脾的功能是运输和转化水谷。
夏季气候炎热，皮肤开裂渗漏，人体的阳气容易外泄。
如果不及时治疗，很容易消耗体液，扰乱心神。
而且暑热常湿，容易使脾脏犯困，表现为食欲差、乏力等症状。
中医认为，此时宜多吃酸味以固表，多吃咸味以补心。
寒性食物不宜多吃，但少吃还是可以接受的。
应该是轻而不肥，甜而浓。
要多吃杂粮使身体受凉，不要暴饮暴食热性食物，以免助热。
寒性吃瓜果要适可而止，不可暴饮暴食，以免损伤脾胃；味浓、脂肪多的产品宜少不宜多，以免热成风，刺激疖子之病。
夏天多出汗，饮食上多喝水多吃水果，适当吃酸咸食物。
酸味能起到收敛作用，防止出汗过多；咸寒，能起到清火散热的作用，同时补充因出汗过多而流失的盐分，如西瓜、绿豆汤、酸梅汤、生脉饮等。
3.秋季进入立秋后，天气逐渐由热转冷。
秋天五行属金，秋天在五脏关系中属肺。
肺的生理功能是控制气的呼吸，控制水的流动，观察脉搏。
同时，肺精脏，喜湿厌燥。
干燥是秋季的主气，它侵入人体，容易损伤津液，导致口鼻干燥、皮肤干燥、大便干燥等各种干燥症状。
饮食养生中医四季调理
饮食养生中医四季调理饮食养生一直是中医传统医学的重要组成部分。
中医认为，四季之间人体的生理状态会有所变化，因此，在不同的季节里，合理地调整饮食可以帮助人体适应环境变化，增强免疫力，预防疾病。
下面将从春夏秋冬四季的角度，介绍中医的饮食调理方法。
春季调理春季是阳气上升的季节，人们久居室内，肝脏的气机容易郁结不畅。
此时，应以清淡、养肝、助阳的食物为主，如韭菜、豆芽、薏米等。
饮食宜温热适中，适量摄入一些辛温的食物，如生姜、桂圆等，有助于温阳散寒，驱散湿气。
夏季调理夏季气温升高，人体容易出汗，容易导致体内津液流失过多。
中医建议在夏季饮食中注重清热、解毒，保持津液平衡。
可以多摄入一些富含维生素的食物，如苦瓜、草莓、柠檬等。
此外，夏季还可以适量食用一些具有益气生津作用的食物，如西瓜、冬瓜、薏米等，有助于清热解暑，防治夏季常见的中暑、腹泻等疾病。
秋季调理秋季是肺经的旺盛期，人体容易受到寒邪的侵袭，易出现感冒、咳嗽等症状。
所以，秋季的饮食调理应以润燥养肺为主，增加肺脏的抵抗力。
可以多食用一些滋阴润肺的食物，如银耳、梨子、山药等。
此外，秋季还可以适量摄入具有养血作用的食物，如黑豆、黑芝麻、红枣等，有助于补血益气，增加体质。
冬季调理冬季寒冷，人们容易感到身体疲乏、血液循环不畅等问题。
中医建议在冬季饮食中注重温补身体，增强体内阳气。
可以多摄入一些温热的食物，如羊肉、海参、生姜等，有助于驱寒保暖。
此外，冬季还可以适量食用一些养肾补益的食物，如黑豆、黑木耳、核桃等，有助于强健肾脏，增加体力。
总结饮食调理是中医养生的重要环节，根据四季的变化来调整饮食，不仅可以滋养身体，还可以预防疾病。
在春季，韭菜、豆芽等食物有助于养肝助阳；夏季，西瓜、冬瓜等食物能够清热解暑；秋季，银耳、山药等食物可以润燥养肺；冬季，羊肉、黑豆等食物能够温补身体。
综上所述，合理地调整饮食结构，根据自身体质和四季的变化进行中医调理，可以达到更好地养生效果，增强身体的免疫力，提高生活质量。
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四季饮食法则
一、春季饮食——宜减酸增甘，以养肝气
天气逐渐转暖时，很多细菌、病毒等微生物开始繁殖，所以在膳食上应该多食维生素和无机盐丰富的食物，如小白菜、油菜、番茄、胡萝卜、卷心菜菜花、柑橘、柠檬、芝麻等，另外，随着气候变暖，阳气渐升，温补也应该逐渐减少，所以像桂圆、红枣、栗子、荔枝、山药、猪肚、牛肉、鸡肉、鹌鹑也是不错的选择。
二、夏季饮食——宜减苦增辛，以养心气
中医认为，夏季气温高，人体喜凉，应以清补为主，建议可以使用寒凉的食物，例如大麦、小麦、绿豆、百合、黄瓜、菠菜、白菜、豆芽、芹菜、水萝卜、竹笋、茄子、鸭肉、牛乳、鸡蛋及新鲜水果等。
另外凉拌菜也是不错的选择。
三、秋季饮食——宜减辛增酸，以养肺气
《饮食正要》中说:“秋气燥，宜食麻以润其燥。
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可多吃些滋阴润燥，养肺的食物，例如芝麻、雪梨、荸荠、龙眼肉、蜂蜜、银耳、苹果、香蕉、葡萄、菠萝、萝卜、藕、百合和豆制品等，最后还要注意秋季气候，由于秋季气温由热转凉，人体消耗也会逐渐减少，这时人的食欲也会有所增加所以在膳食上要尽量选择一些进补的食物，例如谷、豆、署、菜、果、鱼肉等，注意一-定要新鲜，在膳食调配上要尽量做到全面均衡。
四、冬季饮食——宜减咸增苦，以养肾气
隆冬时节，无论是对于动物还是人类来说都是最难挨的季节，天气寒冷袭人人体的生理功能也发生了变化，三大供能营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物)分解加速，较多的热量散失于体外，其他营养素的消耗也都有不同程度的增加，抗病能力减弱，耐力减弱，所以冬季的饮食一定要格外注意中医指出冬季是补肾的最好
时机，由于肾主咸味，心主苦味，咸能胜苦。
所以饮食之味宜减咸增苦以养心气，以保心肾相交，固实肾气。