白茅根的食用方法
红豆的食用方法
红豆的食用方法：1.红豆粥赤小豆120g，粳米30g。
加水适量，煮稀粥。
分2次食。
源于《妇人良方》。
本方能益脾胃而通乳汁。
用于妇女气血不足，乳汁不下。
2.苦酒红豆散赤小豆100g，用醋1茶盅，煮豆至熟，取出晒干，再入适量米酒中浸渍至酒尽，经干燥后研为细末。
分3次服，每次3-6g，用米酒送服。
源于《肘后方》。
赤小豆等三者均能散血，醋又用止血之效，故本方有散血消肿和止血作用。
用于痔疮瘀肿疼痛，大便带血。
3.红豆桑白皮汤赤小豆60g，桑白皮15g。
加水煎煮，去桑白皮，饮汤食豆。
源于《本草拾遗》。
本方用赤小豆健脾利湿，而以桑白皮专于利尿消肿。
用于脾虚水肿或脚气，小便不利。
4.茅根煮红豆白茅根250g，赤小豆120g。
加水煮至水干，除去白茅根，将豆分数次嚼食。
源于《肘后补缺方》。
白茅根为凉性利尿药，其味甘甜，用以煮豆，既可增强利尿作用，又较适口，故颇为得法。
用于水肿，小便不利。
现用于肾炎或营养不良性水肿。
5赤小豆鲤鱼汤原料：赤小豆500克，活鲤鱼1条，葱、姜、盐适量。
制法：将赤小豆洗净，活鲤鱼宰杀干净，加水、葱、姜、盐炖熟。
用法：佐餐食用。
功效：清热解毒，补虚消肿。
适宜肾性水肿患者食用。
红豆的药用价值：基本信息功效健脾止泻，利水消肿。
《食疗本草》：“和鲤鱼煮烂食之，甚治脚气及大腹水肿。
”《食性本草》：“赤小豆坚筋骨，抽肌肉，久食瘦人。
”《产书方》：“下乳汁，煮赤小豆取汁饮。
”《本草纲目》：“通乳汁，和鲤鱼、鲫鱼、黄雌鸡煮食。
”忌食：赤小豆能通利水道，故尿多之人忌食。
陶弘景云：“性逐津液，久食令人枯瘦。
”《食性本草》：“久食瘦人。
”《本草新编》：“赤小豆，可暂用以利水，而不可久用以渗湿。
湿症多属气虚，气虚利水，转利转虚而湿愈不能去矣，况赤小豆专利下身之水而不能利上身之湿。
盖下身之湿真湿也，用之而有效;上身之湿，虚湿也，用之而益甚，不可不辨。
”《本草纲目》：“赤小豆，其性下行，久服则降令太过，津液渗泄，所以令肌瘦身重也。
这几味药的食用方法
食用方法：生用可泡酒，冲饮；熟用可用于炖肉、煲汤、炖火锅时放入。
怀牛膝为四大怀药之一怀牛膝：性平温和、味甜甘涩、强腰膝、壮筋骨【临床应用】（1）用于瘀滞经闭，产后瘀痛，跌扑伤痛。
与红花、桃仁、当归、延胡索等药同用，既可活血调经，又能祛瘀疗伤。
（2）用于腰膝酸痛，足膝萎软无力。
对肝肾不足引起的腰膝酸痛，常与苍术、狗脊、木瓜等同用；如因湿热下注引起的腰膝关节疼痛，常与苍术、黄柏等同用；如风湿痹痛、下肢关节疼痛为甚，可与木瓜、防己、独活等同用。
（3）用于吐血、衄血、牙龈肿痛、头痛晕眩。
治上部血热妄行者，常配合侧柏叶、白茅根、小蓟等药，以治吐血、衄血；又可配生地、石膏等，用治牙龈肿痛属于阴虚火旺者；治肝阳上亢，头痛眩晕者，常与代赭石、龙骨、牡蛎等同用。
（4）用于小便不利、淋沥涩痛及尿血。
与瞿麦、滑石、通草等同用。
【用法用量】4. 5～9g。
怀牛膝不仅药用价值高，食用价值也很高。
如怀牛膝日常生活中常用来煮肉、泡酒、煲汤等，深受广大人民的喜爱。
【怀牛膝的食用方法】可以煎炖、泡酒、煲汤、火锅均可使用。
1、怀牛膝熟地粥配方：怀牛膝30克，怀熟地黄30克，粳米50克。
制法：先将怀熟地黄、怀牛膝用纱布包扎，放入砂锅内，加水500毫升，浸泡片刻，用文火先煎，经过数次沸腾后，见药汁呈棕黄色，药香扑鼻，渐转为慢火。
成微波形沸腾时，放入粳米烹熟，待米仁开花，药汁浸入米仁内，形成稀粥糜时，去掉熟地黄即可。
每天早晨空腹趁热服食。
10天为1个疗程。
功能有：补肾阴，养肝血。
适用于血虚所致面色萎黄、眩晕心悸、骨蒸潮热及盗汗、遗精、腰膝酸痛、月经不调、消渴症等。
注意：脾胃素虚、便溏及痰湿素者忌服。
2、鲢鱼怀牛膝汤配方：怀牛膝20克，鲢鱼1条，枸杞子15克，桂圆10克，食盐、味精、植物油、姜丝、绍酒各适量。
制法：将鲢鱼去鳞、去内脏洗净后切成块状。
锅放油，油热下姜丝，再将鱼块下锅爆炒，烹绍酒，捞起。
将洗净的怀牛膝、鲢鱼、枸杞子、桂圆同放入锅中，加适量的水用小火煲2小时，加入食盐。
藕节有什么用
藕节有什么⽤ 不少⼈在吃莲藕的时候，都会把藕节给扔掉。
其实藕节是个好东西，那么你知道藕节有什么⽤吗?今天⼩编为你揭晓藕节有什么⽤，来看看吧。
藕节有什么⽤ 1、藕节的功效 1.1、治肺结核咯⾎:鲜莲藕节60克,鲜⽩茅根60克,⽔煎服⽤;或鲜莲藕250克,洗净切⽚,加适量的糖拌⾷。
1.2、治⿐出⾎:鲜莲藕节捣汁,频饮,治⿐出⾎。
1.3、治中暑腹痛:鲜藕节250克捣汁,灌服,治中暑腹痛。
1.4、治胃出⾎及肺出⾎:鲜藕节250克,侧柏叶60克捣汁,冷开⽔冲服,治胃出⾎及肺出⾎,加童⼩便⼀杯疗效尤佳。
1.5、治吐⾎,咳⾎,⿐衄⾎:藕节30克,⽔煎服,治吐⾎,咳⾎,⿐衄⾎。
1.6、治⼤便下⾎:藕节30克,⽩果30克,⽔煎服,治⼤便下⾎。
2、藕节煎⽔喝治疗流⿐⾎ 藕节是中药⾥⼀味⽌⾎的良药,不仅可以治疗⿐⼦出⾎,还可以治疗咳⾎、吐⾎、尿⾎、便⾎以及妇⼥⽉经过多等疾病。
冬天由于⽓候⼲燥,⼈们⾎管⼀旦脆弱,很容易出现流⿐⾎的现象。
患者可以在中医师的指导下,适当⽤些藕节来治疗。
⽤藕节治疗流⿐⾎的办法很简单:每天将三到五个藕节洗净,煎煮两次,每次煎半⼩时,将两次获得的药汁混合后当茶饮⽤,3到5天就会有明显效果。
3、藕节的药⽤作⽤ 凡⾎热吐衄不⽌者,可与⽣地黄、⼤蓟相合,以凉⾎⽌⾎。
对于虚寒性崩漏者,可与艾叶、炮姜等相佐,以温经⽌⾎。
如果是卒暴吐⾎,可与荷蒂同⽤,以加强⽌⾎的功效。
藕节的好吃做法 1、藕节煎汤 很多⼈只知道莲藕的营养价值极⼤,但是忽略了莲藕的连接部位藕节,实际上藕节虽然同莲藕的营养价值不⼀样,但是同样发挥着不可替代的医疗作⽤。
⼀般⼦宫出⾎、吐⾎的等⼈都是因为⾃⼰⾝体内的⾎液循环不正常,⽽藕节正好可以帮助⼤家调理这⼀症状。
⽆论是放在各种养⽣汤⾥⾯还是滋补汤⾥⾯都是⾮常不错的选择。
这是藕节的⾷⽤⽅法之⼀。
2、藕节榨汁 榨汁是很多年轻⼈⽐较喜欢的藕节的⾷⽤⽅法,但是这种⽅式在⼩编看来稍微有⼀些⿇烦,因为我们要想⽤藕节榨汁,先要将其切块,榨汁的过程也是⾮常的煎熬,榨好汁之后还要加热才能正常服⽤。
车前草的功效与作用及食用方法
车前草的功效与作用及食用方法车前草别称平车前、车茶草、蛤蟆叶等，为车前科车前属一年生或二年生草本植物，幼株可食用，入药有利尿、清热、明目、祛痰的功效，对水肿尿少、热淋涩痛、暑湿泻痢、痰热咳嗽、吐血衄血、痈肿疮毒等症有治疗作用，下面我们就一起来看一看车前草的功效与作用及食用方法吧！车前草的药用价值【性味】味甘，性寒。
【归经】肝、肾、膀胱经。
【功效】清热、利尿、祛痰、凉血、解毒，治水肿尿少、热淋涩痛、暑湿泻痢、痰热咳嗽、吐血衄血、痈肿疮毒。
车前草的药用功效1、通利小便：车前草甘寒清热，质沉下行，性专降泄，具有良好的通利小便、渗湿泄热功效，用于湿热下注、小便淋沥涩痛等症，常与木通、滑石等配伍应用。
2、渗利水湿：车前草能渗利水湿，分清泌浊而止泻，利小便而实大便，以治湿热泄泻为宜，症情轻者可单味使用，较重者配茯苓、猪苓、泽泻、苡仁等。
3、清肝明目：车前草能清肝明目，如肝火上炎所致的目赤肿痛者可与菊花、决明子、青箱子等同用，如肝肾不足所致的眼目昏花、迎风流泪可与熟地、菟丝子等同用。
4、祛痰止咳：车前草具有祛痰止咳的功效，以用于肺热咳嗽较宜，可与杏仁、桔梗、苏子等化痰止咳药同用。
车前草的药用禁忌1、《本草经疏》：内伤劳倦、阳气下陷之病皆不当用，肾气虚脱者忌与淡渗药同用。
2、《本草汇言》：肾虚寒者尤宜忌之。
3、《日华子本草》：常山为使。
车前草的食用方法1、车前草粥【材料】车前草20克，大米150克。
【做法】车前草洗净，加水煎煮取液50毫升。
大米淘洗干净，放入锅内，加入车前草药液、清水800毫升，置武火上烧沸，再用文火煮35分钟即成，早晚食用。
【功效】祛湿止泻、利水通淋，适用于淋证、水肿、黄疸、肠胃不和、吐泻、小便不畅等症。
2、车前子茶【材料】车前子30克，白糖25克。
【做法】车前子洗净，放入炖锅内，加水300毫升。
将炖锅置武火上烧沸，再用文火煎煮25分钟，停火，滤去渣。
在药液内加入白糖搅匀即成，每日2～3次。
【功效】止疼痛、止泄泻，对腹泻肠炎患者有一定疗效。
空心莲子草的食用方法
空心莲子草的食用方法关于《空心莲子草的食用方法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
不清楚大伙儿在日常生活中是不是吃过莲子草，它是一种生长发育在中国沼泽地地域的绿色植物，这种植物也是具备一定的功效与作用的，并且大部分莲子草全是中空的，因此它又被称做为汗莲籽，他针对自身的生长发育自然环境也不是非常的严苛，因此還是较为普遍的，那麼空心莲子草的吃法是什么呢?空心莲子草的介绍别称：水花生、喜旱莲子草、中空苋。
生在池沼、排水沟。
原产地墨西哥;北京市、江苏省、浙江省、江西省等地育种，后逸为天然的。
采制：10～11月采摘，去除残渣，清洗，晾干或鲜用。
成分：含黄酮类甙、三萜皂甙、柠檬酸、酚性成份、香豆素、糖、人体脂肪、蛋白、6-甲氧基木犀草素、7-a-L-鼠李糖甙(7-a-L-rhamnosy 1-6-methoxyluteolin)及藤菊鞘磷脂(patuletin)。
茯苓功效：寒性，味道微苦。
空心莲子草的作用与功效功效与作用：清热解毒，散血，祛毒。
用以流行性感冒乙型脑炎初期、流行性感冒出血热前期、麻疹。
空心莲子草的吃法生鲜1~2两。
外敷鲜狼把草取汁外抹，或捣碎调密糖外用。
治眼睛疾病时用点滴眼液，每天3~4次。
空心莲子草的选方1、治血尿、尿道感染：空心莲子草、猪哥老油条、紫珠草叶(蟹目根)各30克，水煎服。
2、治口腔炎：空心莲子草根、鲜白茅根各适当，水煎，冲老冰糖服。
3、治淋浊：鲜空心莲子草60克，水煎服。
4、治流感或感冒发热：生鲜空心莲子草30~60克，水煎服。
5、治肺结核咳血：鲜空心莲子草60~120克，水煎，冲老冰糖服。
6、治蜈蚣咬伤：鲜空心莲子草120~180克，捣碎取汁服，渣外用伤处。
7、治带状疱疹：鲜空心莲子草根、鲜耳钩草、鲜鹅仔唔食草各1份，捣碎取汁，调小量青黛，敷伤处。
8、治疖痈：鲜空心莲子草捣碎，调蜜，敷伤处。
9、治湿疹：(1)鲜空心莲子草适当，水煎熏洗，另用木鳖子适当研粉，调色拉油抹伤处。
白花牛奶根功效作用和食用方法有哪些
白花牛奶根功效作用和食用方法有哪些白花牛奶根是以牛奶根为主料，土鸡为辅料的食品。
白牛奶根并且具有很好的保健功效和作用。
下面店铺给你分享一下白花牛奶根的功效作用及食用方法吧。
牛奶根的临床作用用于食欲不振、慢性腹泻、肾虚腰痛、乳汁不足、小儿营养不良、关节风痛等。
1 、食欲不振、慢性腹泻：本品(根)、马兰、多花勾儿茶各1 两，六月雪(茜草科)、截叶铁扫帝、石昌蒲各5 钱，水煎服;或以上药三倍量煎汤代水煮粥服。
以湿困中焦，脾阳不振所致的食欲减退较为适用。
脾肾虚弱腹泻或便塘者以本品(根)1 两、龙芽草、石血(红对叶肾)、金樱子根各5 钱，水煎服。
2、肾虚腰痛：本品(根)1 两，水煎服;或加扶芳藤、鸡矢藤各1 两，加猪脚炖煮，服汤食肉。
3、乳汁不足：本品(根)2 两，地锦1 两，白茅根5 钱，猪脚1 只，加红糖、黄酒少许，炖煮，服汤食肉。
4、小儿营养不良：本品(根)、截叶铁扫帚、紫金牛各3 钱，望月砂2 钱，水煎服。
此外，本品还可用于骨折整复后的局部肿痛(鲜根皮l 一2 两，加黄酒、糯米饭捣糊成解状外敷)、关节风湿痛、脱肛、月经不调、带下等。
牛奶根的食疗食谱山村纯天然野生牛奶根牛奶根野生于山野或坑坝，生于水边质量最佳，其气味清香，性质温和，去风湿、补气，健胃消食，具有清肝明目，解署清热等作用。
【用法用量】牛奶根可泡开水当茶饮，也可与肉类食物一起同煮。
牛奶根炖鸡、鸭、猪肉等是农家菜，浓郁的山野气息，和鲜明的乡村特色，原汁原味，真材实料。
以其纯正天然的山野美味，80年代后也成为农家菜在城里饭店和酒家的代表菜。
草根有各种各样的自然香味，烹调时不用放过于复杂的调味品，原汁原味就够了，还有去腥、增香的作用。
牛奶根猪骨汤:用适量的牛奶根，用清水洗净，加入排骨或骨头炖汤，喝了很提神，还能祛风湿疗骨伤。
牛奶根炖土鸡：用适量牛奶根，和鸡一起清炖，清香扑鼻，健胃消食，去风湿，补血养颜等功效。
有活血，降脂，祛风除湿，可以起到很好的滋阴效果，老少皆宜，还可补虚正气，尤其适合刚动过手术体质比较虚弱之人。
金钱草的功效与作用及食用方法
金钱草的功效与作用及食用方法。
在我们的日常生活中，金钱草是常见的一种植物，具有非常好的药用价值，对治疗多种疾病都有非常好的效果，金钱草具有非常好的清利湿热，通淋，消肿的功效，在很多药物中，都可以见到金钱草的成分，多了解一些关于金钱草的知识对朋友们有非常多的好处，下面大家一起来了解下金钱草的功效与作用及食用方法有哪些吧。
金钱草的功效：清利湿热，通淋，消肿。
用于热淋，沙淋，尿涩作痛，黄疸尿赤，痈肿疔疮，毒蛇咬伤；肝胆结石，尿路结石。
用于热淋，尤善治疗石淋病症，可单味浓煎代茶饮服，或与海金沙、鸡内金等同用。
用于湿热黄疸，可与茵陈、栀子同用。
现代治疗胆石症配伍茵陈、黄芩、木香等同用。
用于疔疮肿毒、蛇虫咬伤及烫伤等症，可用鲜金钱草捣汁饮服，以渣外敷局部。
金钱草的作用：用于肝胆结石及尿路结石，热淋，黄疸。
金钱草有良好的利湿退黄及排石通淋作用，治肝胆结石及黄疸，可单用该品煎汤代茶饮，或配伍茵陈、郁金、大黄等以增强清利肝胆及排石作用。
治石淋、热淋亦可单用取效或与海金沙、鸡内金、石韦等同用，以增强清下焦湿热、通淋排石之功;石淋兼有肾虚见症者，可与补肾之桑寄生、胡桃仁等配伍应用。
用于疮毒痈肿，乳痈，火丹，毒蛇咬伤及跌打损伤。
金钱草有解毒散瘀，消肿止痛之功，常用鲜品内服或外敷，可单用鲜草捣汁饮，或捣敷患处，亦可与野菊花、蒲公英、万年青等同用以加强清热解毒作用。
此外，金钱草用于水肿、臌胀，内服、外敷均有利尿消肿之功，用于肺热咳嗽，小儿高热，是取其清热解毒作用。
食用方法1.黄疸型肝炎:金钱草60克,水煎去渣取汁,加粳米50克熬成稀粥,调冰糖服。
亦用于胆石症、泌尿结石等症之食疗。
2.慢性胆囊炎:金钱草60克,车前草60克,开水冲泡,分10次代茶频饮。
3.肾炎水肿:金钱草25克,白茅根25克,荠菜花15克,水煎服。
4.腮腺炎:鲜金钱草适量,洗净加食盐少许,捣烂,外敷患处。
5.月经不调:金钱草15克,艾叶10克,当归10克,水煎加黄酒温服。
山慈菇的功效与作用及食用方法
山慈菇的功效与作用及食用方法山慈菇有清热解毒、消肿散结的功效！为了让大家有更多的了解，下面就不妨和店铺一起来了解下山慈菇的功及食用，希望对各位有帮助！山慈菇的功效与作用山慈菇用于食道癌，常与急性子、制半夏、地鳖虫、石见穿等配合应用;山慈菇用于淋巴肿瘤，常与昆布、海藻、夏枯草、象贝等配合应用;山慈菇对痈肿疔毒、瘰历结核，内服、外敷，均可应用。
1、山慈菇治宫颈炎症：取刘寄奴60克、败酱草30克、山慈菇30克、白花蛇百草100克、黄柏30克、苦参30克、金银花30克、蒲公英60克，水煎汤取1000毫升，待药汤温度降至20℃——25℃时，作冲洗用。
令患者仰卧、曲腿，用扩阴器扩开阴道，将药汤用胶皮管冲洗宫颈。
每天1次。
治疗期间忌房事。
宫颈炎的治疗主要采用局部治疗，如电烫、电烙、冷冻、激光等，也可以采用局部涂药及手术治疗。
2、山慈菇治疔疮肿毒：山慈菇适量，研末。
使用时取少许，加米醋调和外涂。
3、山慈菇治小儿癫痫：山慈菇适量，加茶水研如泥，每次3克，日服1——2次。
使吐出痰涎即止。
4、山慈菇治咽喉红肿：山慈菇6克，山豆根6克，射干6克，牛蒡子9克，大青叶9克，水煎服。
5、山慈菇治瘰疬结核：山慈菇15克，连翘30克，煅牡蛎30克，川贝母20克，紫胡15克，研末蜜丸，每次6克，日服2次。
6、山慈菇治外阴恶性肿瘤：证候是外阴或阴户肿胀、积块、灼热、疼痛、瘙痒，或破溃疡流水，口舌咽干，心烦易怒，大便干结，舌红，苔黄腻，脉弦数。
治法是清肝泄热，利湿解毒。
方药：龙胆草15g，柴胡10g，黄芩15g，桅子15g，泽泻10g，车前子10g，生地黄15g，当归15g，土茯苓15g，苦参15g，皂角刺15g，山慈菇15g，甘草10g，黄芪30g。
局部疼痛重者加乳香6g，没药6g;瘙痒者加防风15g，白鲜皮15g，蛇蜕5g。
水煎服，每日1剂。
7、山慈菇治乳腺增生病：山慈菇10克，夏枯草15克，益母草15克，浙贝母10克，栝楼10克，水煎服。
荠菜的功效与作用及食用方法
荠菜的功效与作用及食用方法荠菜（学名：Capsella bursa-pastoris），又名护生草、地菜等，起源于欧洲，目前在世界各地都很常见。
其拉丁种名来自拉丁语，意思是“小盒子”、“牧人的钱包”，是形容它的蒴果形状像牧人的钱包。
英语名称就是“牧人的钱包”。
荠菜的种子、叶和根都可以食用。
荠菜还可以入药，用于止血。
不过怀有身孕或哺乳中的妇女忌食，有心肺疾病的患者在服用时亦应小心。
药用价值荠菜每百克含水分85.1 克，蛋白质5.3 克，脂肪0.4 克，碳水化合物6克，钙420 毫克，磷73 毫克，铁6.3 毫克，胡萝卜素3.2 毫克，维生素B1 0.14毫克，尼克酸0.7 毫克，维生素C 55 毫克，还含有黄酮甙、胆碱、乙酰胆碱等。
荠菜含丰富的维生素C 和胡萝卜素，有助于增强机体免疫功能。
还能降低血压、健胃消食，治疗胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎等病。
荠菜性味甘平，具有和脾、利水、止血、明目的功效。
《名医别录》记载“主利肝气，和中。
”《日用本草》载“凉肝明目。
”《本草纲目》记载“明目，益胃。
”中医实践证明，其对痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月经过多、目赤肿疼等有一定疗效。
用于治疗痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月经过多、目赤肿疼等。
【来源】十字花科荠菜属植物荠菜Capsella bursa-pastoris （L.）Medic.，以全草入药。
春末夏初采集，晒干。
荠菜的功效对子宫的作用荠菜有类似麦角的作用。
其浸膏试用于动物离休子宫或肠管，均呈显著收缩。
全草的醇提取物有催产素样的子宫收缩作用。
全草的有效成分，能使小鼠、大鼠离体子宫收缩。
对大鼠离休子宫（未孕），兔在体子宫（己孕及未孕），猫在体子宫（未孕）都能加强其收缩。
用相当生药0.08-0.8g/kg静脉注射于子宫造痿兔，可见子宫收缩加强，肌紧张度及频率略增；煎剂灌胃（相当生药5.263g/kg）亦如此。
兴奋子宫的有效成分，溶于水及含水醇，不溶或极难溶于纯醇、石油醚、无水乙醚或无水氯仿。
中药玉米须的作用及营养价值玉米须的食用方法
中药玉米须的作用及营养价值-玉米须的食用方法中药玉米须的作用及营养价值-玉米须的食用方法玉米须，中药名。
为禾本科植物玉蜀黍Zea mays L.的花柱和柱头。
全国大部分地均产。
夏、秋果实成孰时收集，除去杂质。
鲜用或晒干生用。
玉米须常集结成疏松团簇，花柱线状或须状，完整者长至30厘米，直径0.5毫米，淡绿色、黄绿色至棕红色，有光泽，略透明，柱头2裂，叉开，质柔软，气无，味淡。
以柔软、有光泽者为佳。
玉米须的作用利水、消肿在妇科方面，它可用于预防习惯性流产、妊娠肿胀、乳汁不通等症。
玉米须对人有利尿作用，可以增加氯化物排出量，其利尿作用是宵外性的，所以对各种原因引起的水肿都有一定的疗效。
降三高{血脂、{血压、{血糖的病人喝了，可以降血脂、血压、血糖。
其降压机制主要是中枢性的，亦有认为主要是扩张末梢小血管的结果。
玉米须能对抗肾上腺素的升压效应。
玉米须含维生素K，对维生素K缺乏所致凝血功能障碍有治疗作用。
利胆作用玉米须有显著增加胆汁分泌和促进胆汁排泄的作用，能使胆汁内有机物和渣质减少，粘稠度、比重和胆红素含量降低。
所以可作为利胆药用于没有并发症的慢性胆囊炎或胆汁排出障碍的胆管炎。
保护心脏的作用玉米须中含有的类黄酮，可抑制有害的低密度脂蛋白产生，具有保护心脏的功效。
鲜玉米中的纤维素含量为精米、精面的6~8倍，可以降低血中胆固醇的浓度，进而可起到预防心脑血管疾病的作用。
治黄疸和退黄的茵陈配合，还可以治疗肝炎导致的黄疸。
止血因为玉米须能加速血液凝固过程，提{血小板数目，能够抗溶血，所以可以作为止血药兼利尿药，应用于膀胱及尿路结石，还可以用于急性溶血性贫血。
抗过敏因为它有抗过敏作用，所以也可以用于治疗荨麻疹和哮喘等。
开胃作用玉米须有开胃作用，可用它煮水或熬米粥治疗手术后、化疗后和重病后食欲不振的病人，效果很好。
炎热的夏天，能喝杯玉米须茶有相当不错的保健作用。
减肥作用玉米是粗粮中的减肥食品之一，玉米的种类很多，但是由于玉米的纤维素含量非常高，因此有很强的饱腹感，可以助你减少食物的摄入量。
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白茅根的食用方法
白茅根是一种常见的中药材，具有多种药用功效和食用价值。
白茅根是茅根科茅根属植物的地下茎，主要生长在我国的江苏、安徽、湖南、湖北、河南、上海等地区。
白茅根呈现出乳白色或白色，质地坚实，富含淀粉和多种生物活性成分，被广泛用于药膳和中药制剂中。
白茅根的食用方法多样，常见的有煮汤、蒸煮、炒炸、烧炖等，下面将详细介绍。
1. 煮汤：
首先，将白茅根洗净后切成块状，放入煲仔或锅内，加入适量的水，煮沸后改为炖煮，火候适中，可放入适量的瘦肉、骨头或草鱼等配料，再加入适量的盐、生姜和调料，炖煮1-2小时即可，最后根据个人口味可加入一些调味品如酱油、味精、胡椒粉等。
这样煮出的白茅根汤味道鲜美，汤质醇厚，对于胃口不好和食欲不振的人群有良好的调理作用。
2. 蒸煮：
将白茅根切成薄片或块状，放入蒸锅中，加水适量，蒸煮30分钟至熟透，取出后加入适量的食材如虾仁、鸡胸肉等，再加入适量的调料和蒸锅中的汤汁，口感香滑，营养丰富。
这样制作的白茅根蒸料可以作为一道美味的菜肴搭配米饭食用。
3. 炒炸：
白茅根片经过炸制后可以制作成香脆的白茅根片零食，也可以作为配菜搭配其他
食材一起炖煮或炒炸。
将白茅根切成薄片或块状，用少量的植物油炸至金黄色，取出沥油，再加入适量的盐、调料和其他食材炒炸。
炒炸后的白茅根片口感酥脆，具有独特的香味，可以作为零食或配菜食用。
4. 烧炖：
将白茅根切成块状，用水煮至断生，然后换水煮沸，捞出沥干；另取炒锅，加入适量植物油，爆炒一些调味料如花椒、干辣椒、葱姜蒜等，再加入适量的草鱼块或牛肉煸炒。
然后将步骤一中的白茅根放入炒锅中继续翻炒片刻，加入适量的水或高汤，慢炖1-2小时，最后根据个人口味加入适量的盐、糖、酱油等调味品。
这样做出的白茅根炖料味道醇厚，汤汁浓郁，适合大众品尝。
除了以上的烹饪方法外，白茅根还可以制成粉末，用于烘焙、糕点等食品的制作中。
将白茅根晒干后研磨成粉末状，可以作为面粉的替代品，制作成茅根粉糕点、茅根粉面包等食品，既美味又营养。
此外，白茅根还可以作为中药进行药用。
白茅根具有清热解毒、消肿止痛、利湿退黄、消炎排脓等功效，可以治疗口腔溃疡、喉咙痛、痈肿疮疡等疾病。
中药方剂中常常使用白茅根作为主要成分之一，用于配伍煎煮或炖煮，加强药效。
总结起来，白茅根的食用方法丰富多样，可以煮汤、蒸煮、炒炸、烧炖等，也可以制成粉末用于烘焙糕点。
此外，白茅根还可以作为中药进行药用，具有多种药
用功效。
无论是食用还是药用，白茅根都是一种优质的食材和药材，值得我们在日常饮食中加入。