肥胖症患者的运动膳食营养安排原则
肥胖症患者的运动膳食营养安排原则
肥胖症是一种常见的慢性代谢性疾病，其特征是体内脂肪储存过多，导致体重超过正常范围。运动和膳食在肥胖症管理中起着至关重要的作用。本文将介绍肥胖症患者的运动膳食营养安排原则，以帮助患者有效管理体重和改善健康状况。
1. 控制总能量摄入
控制总能量摄入是减轻肥胖症的关键。肥胖症患者需要根据自身情况确定适宜的能量摄入量。一般来说，每日能量摄入应少于总能量消耗，以实现体重减轻。建议通过以下方法控制总能量摄入：
•合理分配三餐：每餐摄入适宜的能量和营养素，避免暴饮暴食。
•控制零食摄入：限制高热量、高脂肪和高糖分的零食摄入。
•饮食结构平衡：合理搭配主食、蛋白质、蔬菜和水果，确保全面的营养摄入。
2. 控制膳食中的脂肪摄入
脂肪是能量密度最高的营养素，过多的脂肪摄入容易导致能量超标。为了控制体重，肥胖症患者需要限制膳食中的脂肪摄入。以下是一些降低膳食脂肪摄入的建议：
•选择低脂食品：减少动物性油脂、黄油、奶酪等高脂肪食品的摄入。
•烹饪方式改变：采用清炖、水煮、蒸等低油烹调方式，避免过多使用油炸。•增加富含健康脂肪的食物：适量摄入富含不饱和脂肪酸的植物油、坚果和鱼类。
3. 增加纤维素摄入
纤维素是一种对减轻体重有益的营养素。它可以增加饱腹感，减少进食量，并有助于调节血糖和胆固醇水平。肥胖症患者应增加膳食中的纤维素摄入，以下是一些建议：
•多吃蔬菜和水果：它们富含纤维素和其他营养素，有助于控制体重。
•选择全谷类食物：全麦面包、糙米、燕麦等富含纤维素的食物是良好的选择。•适量摄入豆类和坚果：它们既富含纤维素，又提供了一定量的蛋白质。
4. 合理安排运动
运动对于肥胖症患者来说至关重要。通过运动可以增加能量消耗，促进脂肪燃烧，并提高心肺功能。以下是一些合理安排运动的建议：
•有氧运动：如快走、跑步、游泳等，每周至少进行150分钟。
•耐力训练：通过举重、拉力器等方式增加肌肉质量，提高基础代谢率。
•增加日常活动量：步行上班、爬楼梯等都可以增加日常能量消耗。
5. 保证足够的水分摄入
水是身体的基本组成部分，也是许多代谢反应的媒介。保持足够的水分摄入对于肥胖症管理至关重要。以下是一些建议：
•喝足够的水：每天至少饮用8杯水，以满足身体的水分需求。
•避免高糖饮料：果汁、碳酸饮料等含有大量糖分，应尽量避免或限制摄入。
6. 定期监测和调整
肥胖症管理是一个长期过程，需要定期监测和调整。患者应定期测量体重、腰围和其他相关指标，并根据情况进行适当的调整。与专业医生或营养师保持沟通，并遵循其指导和建议。
肥胖症患者的运动膳食营养安排原则包括控制总能量摄入、控制膳食中的脂肪摄入、增加纤维素摄入、合理安排运动、保证足够的水分摄入，以及定期监测和调整。通过遵循这些原则，患者可以有效管理体重，改善健康状况，并提高生活质量。
体重管理的基本原则
体重管理的基本原则 随着现代社会的发展，人们的生活越来越便利，但同时也伴随 着肥胖的问题。肥胖不仅影响美观，还会对身体健康造成很大的 危害。因此，体重管理渐渐成为了人们生活中的热门话题。本文 将给大家介绍体重管理的基本原则。 一、均衡饮食 饮食是人体健康的基础，因此在体重管理中起着重要作用。均 衡饮食是管理体重最基本也是最重要的原则。均衡饮食包括合理 分配多种营养素的比例，如蛋白质、脂肪、碳水化合物等。建议 每天三餐搭配，且每次饭量适中，不吃太多或太少，多吃蔬菜水果，少食糖分高的食品，可以通过控制膳食中的热量摄取来控制 体重。 二、适量运动 除了均衡营养，适量的运动也是管理体重非常重要的一部分。 通过运动，可以增加身体代谢、提高心肺功能、增加肌肉量，从 而消耗更多的热量。建议每周进行三次有氧运动，如慢跑、健身、
游泳等，可以将运动时间控制在30-60分钟之间，此外还可以进行力量训练以增加肌肉质量，有利于燃烧更多的脂肪。 三、合理的作息时间 合理的睡眠和作息时间是控制体重的重要方面之一。由于人体在睡眠中会分泌生长激素，促进晚上的脂肪分解，调节血液中的激素水平，保持正常的新陈代谢率等作用。因此，建议每天保证7-8小时的睡眠时间，不要熬夜太久，不良的作息时间会影响人体代谢率，增加身体的脂肪含量。 四、避免暴饮暴食 暴饮暴食是指在短时间内吃下大量的食物，这种行为容易导致胃肠负担过重，引起肥胖，甚至于其他的疾病，如高血压、糖尿病等。因此，要避免过度进食，适量进食，嚼细慢咽，这样有利于控制吃的数量和控制热量的摄入，从而保持身材的健康。 五、培养健康的生活习惯
除以上几点以外，还有许多与健康生活习惯相关的方面也会影 响体重。例如，戒烟、限饮酒、减少咖啡因的摄入等。不良的生 活习惯会导致人体代谢率降低，热量难以消耗，从而导致肥胖。 因此，要积极培养健康的生活习惯，养成规律的作息和饮食习惯，从而更好地控制体重。 总结 体重管理是一个长期而综合性的管理过程，需要结合合理的饮食，适量的运动，合理的睡眠和作息时间，避免暴饮暴食，以及 养成健康的生活习惯等多个方面来保持身材健康。只有从长远的 角度来对待体重管理，才能够获得理想的健康效果。
肥胖的饮食控制原则
肥胖的饮食控制原则 肥胖的饮食控制原则 肥胖是一种常见的代谢性疾病，严重影响人们的健康和生活质量。饮 食是影响体重的主要因素之一，因此，科学合理的饮食控制是减轻肥 胖症状、防止肥胖复发的关键。本文将介绍肥胖饮食控制的原则。 一、能量摄入与消耗平衡原则 能量摄入与消耗平衡原则是指通过合理调节膳食结构和增加体力活动，使能量摄入与消耗达到平衡状态，从而达到减轻体重、防止复发的效果。具体实现方法包括： 1. 合理安排三餐：早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。避免暴饮 暴食、夜宵等不良习惯。 2. 控制总能量摄入：每日总能量摄入应适当降低，但不应过低。成年 人每日总能量摄入不宜少于1200千卡。 3. 适当增加膳食纤维：膳食纤维可以增加饱腹感，减少能量摄入。建 议每日膳食纤维摄入量不少于25克。
4. 控制膳食中的脂肪和糖分：每日总脂肪摄入应占总能量摄入的25%以下，每日总糖分摄入应占总能量摄入的10%以下。 5. 合理搭配主食和副食：主食应以粗粮为主，副食应以蔬菜水果为主。 6. 增加体力活动：适当增加体力活动可以消耗多余的能量，促进体重 下降。建议每周进行150分钟以上的中等强度有氧运动。 二、低GI饮食原则 低GI饮食原则是指选择GI值较低的食物，控制血糖水平，减少能量 摄入。GI值越低的食物越容易产生饱腹感，从而减少进食次数和进食 能量。具体实现方法包括： 1. 选择低GI值的主食：如糙米、全麦面包、全麦面条等。 2. 选择含有大量纤维素的食物：如蔬菜、水果、豆类等。 3. 避免高GI值的食物：如白米饭、糖果、甜点等。 4. 合理搭配食物：在进食高GI值的食物时，搭配低GI值的食物，可 以减缓血糖上升速度。
肥胖的饮食控制原则的介绍
肥胖的饮食控制原则的介绍 肥胖问题已经成为当今社会中一个严重的健康挑战，影响着全球范围内的人们。在探讨肥胖问题的解决方案之前，了解肥胖与饮食之间的关系是至关重要的。本文将介绍肥胖的饮食控制原则，帮助读者更好地理解如何通过饮食调整来预防和减轻肥胖问题。 1.饮食平衡：最基本的饮食控制原则是确保饮食平衡。这意味着摄入适量的蛋白质、碳水化合物、脂肪和其他必需营养素。合理的饮食平衡可以提供身体所需的营养，同时避免过量摄入引发肥胖的问题。 2.膳食纤维摄入增加：膳食纤维是一种不可消化的食物成分，它具有增加饱腹感、延缓食物消化、稳定血糖和降低胆固醇的作用。增加膳食纤维摄入可以帮助控制体重，减少体脂肪的积累。建议增加高纤维食物如全谷类、水果和蔬菜的摄入量。 3.合理控制总热量摄入：肥胖问题主要是由于能量摄入超过能量消耗所致。合理控制总热量摄入是降低肥胖风险的关键。建议根据个人情况确定合理热量摄入量，并避免高热能密度食物的过食。 4.控制饮食中的添加糖摄入：过量的添加糖摄入与肥胖和慢性疾病风险增加密切相关。人们应该尽量减少饮食中的添加糖摄入，包括糖果、
汽水、果汁和加糖饮料等。 5.减少饮食中的饱和脂肪摄入：饱和脂肪是一种不健康的脂肪，其摄入与心血管疾病和肥胖风险增加有关。建议减少动物性脂肪来源，如肉类和奶制品，并选择植物性油脂替代。 6.谨慎选择碳水化合物：碳水化合物是身体主要的能量来源，但过量摄入易导致肥胖问题。建议选择更为健康的碳水化合物，如全谷类、豆类和蔬菜，并避免高糖饮食和快速消化的碳水化合物。 总结回顾：在肥胖的饮食控制方面，平衡饮食、增加膳食纤维摄入、合理控制总热量摄入、减少添加糖和饱和脂肪摄入以及谨慎选择碳水化合物是非常重要的原则。通过遵循这些原则，人们可以更好地管理自己的饮食习惯，预防和减轻肥胖问题。 个人观点和理解：我认为在肥胖问题的饮食控制中，饮食平衡是最重要的原则，因为只有在饮食均衡的情况下，身体才能得到全面的营养供应。通过增加膳食纤维摄入和控制总热量摄入，我相信可以更有效地控制体重和减少脂肪积累。减少添加糖和饱和脂肪摄入，并谨慎选择碳水化合物，将有助于降低慢性疾病的风险。 以简到繁、由浅入深的方式探讨肥胖的饮食控制原则，有助于读者更全面、深刻和灵活地理解这一主题。通过对于每个原则的详细解释和
肥胖症患者的运动膳食营养安排原则
肥胖症患者的运动膳食营养安排原则 肥胖症是一种常见的慢性代谢性疾病，其特征是体内脂肪储存过多，导致体重超过正常范围。运动和膳食在肥胖症管理中起着至关重要的作用。本文将介绍肥胖症患者的运动膳食营养安排原则，以帮助患者有效管理体重和改善健康状况。 1. 控制总能量摄入 控制总能量摄入是减轻肥胖症的关键。肥胖症患者需要根据自身情况确定适宜的能量摄入量。一般来说，每日能量摄入应少于总能量消耗，以实现体重减轻。建议通过以下方法控制总能量摄入： •合理分配三餐：每餐摄入适宜的能量和营养素，避免暴饮暴食。 •控制零食摄入：限制高热量、高脂肪和高糖分的零食摄入。 •饮食结构平衡：合理搭配主食、蛋白质、蔬菜和水果，确保全面的营养摄入。 2. 控制膳食中的脂肪摄入 脂肪是能量密度最高的营养素，过多的脂肪摄入容易导致能量超标。为了控制体重，肥胖症患者需要限制膳食中的脂肪摄入。以下是一些降低膳食脂肪摄入的建议： •选择低脂食品：减少动物性油脂、黄油、奶酪等高脂肪食品的摄入。 •烹饪方式改变：采用清炖、水煮、蒸等低油烹调方式，避免过多使用油炸。•增加富含健康脂肪的食物：适量摄入富含不饱和脂肪酸的植物油、坚果和鱼类。 3. 增加纤维素摄入 纤维素是一种对减轻体重有益的营养素。它可以增加饱腹感，减少进食量，并有助于调节血糖和胆固醇水平。肥胖症患者应增加膳食中的纤维素摄入，以下是一些建议： •多吃蔬菜和水果：它们富含纤维素和其他营养素，有助于控制体重。 •选择全谷类食物：全麦面包、糙米、燕麦等富含纤维素的食物是良好的选择。•适量摄入豆类和坚果：它们既富含纤维素，又提供了一定量的蛋白质。 4. 合理安排运动 运动对于肥胖症患者来说至关重要。通过运动可以增加能量消耗，促进脂肪燃烧，并提高心肺功能。以下是一些合理安排运动的建议： •有氧运动：如快走、跑步、游泳等，每周至少进行150分钟。 •耐力训练：通过举重、拉力器等方式增加肌肉质量，提高基础代谢率。
肥胖症的健康膳食原则
肥胖症的健康膳食原则 肥胖是能量长期蓄积身体的结果，当我们摄入的能量超过身体基础代谢、运动等消耗的能量时，就会使能量蓄积，造成肥胖。一般是指身高体重指数BMI >30时，即为肥胖。 一、健康膳食的目标 合理膳食，既可以达到控制肥胖的目的，又可保持主要营养素的供给，使人体需要与膳食供给保持平衡，以免“不足”造成营养不良，而“过量”又加重肥胖。所以合理的膳食对于预防和控制肥胖并保持健康状态是非常关键。 二、控制总能量摄入原则 能量是机体保持日常运转的基础，是保持生命活动最为重要的物质。摄入的能量多于消耗的能量，造成能量储积，是肥胖的主要原因。首先要控制能量摄入，使机体造成能量的负平衡；其次，促进体内多代谢能量，这样就会使体重降低，减少肥胖，直到体重恢复到正常水平和健康状态。要从三个方面考虑减少能量的摄入，一是未减能量前的日常饮食能量水平。二是肥胖处在的上升阶段还是平隐阶段。三是否为儿童生成发育阶段。 三、运动与能量控制相结合原则 对于普通肥胖者，除了合理膳食、控制总能量摄入外，能量
的消耗也是非常重要的，达到了能量摄入的负平衡状态，才有减肥有基础。对于正处在生长发育阶段的青少年、儿童来说，要强化日常体育锻炼为主，控制饮食为辅，以免发生神经性厌食。 四、营养平衡原则 限制能量的基础上，保持机体正常的营养供应是关键，即在范限能范围内保持营养平衡，合理分配蛋白质、脂肪和碳水化合物的比例。适当控制脂肪、碳水化合物的同时，要保持最低需要量，碳水化合物过低会造成酮症酸中毒。 五、合理选择食物原则 可以考虑低能量又有饱腹感的食物，多选择含无机盐、维生素、纤维素多的蔬果。肥肉、猪油、黄油、油炸食物、白糖、坚果等要尽量少吃。 六、因人而异原则 要根据年龄、劳动强度、治疗前膳食能量、病情和儿童生长发育等情况，合理推算每日需要供应的能量。长期不合理的节食会给患者带来抵抗力下降、疲乏、精神不振以及体内代谢紊乱等健康问题，也不利于长期坚持。 七、循序渐进原则 对能量控制要循序渐进，逐步降低，以增加其能量消耗，可做到逐步减肥，最后达到理想体重。切不可控制能量摄入过低过
肥胖者膳食原则
肥胖者膳食原则 《肥胖者膳食原则》 一、要求良好的膳食结构 1、以谷类为主，合理安排摄入各类食物，如糙米、面粉、米粉、黑米、糯米等； 2、多吃新鲜蔬菜，少食肉类，或食用肉类时宜适量搭配其它蔬菜； 3、每天摄入蛋白质、碳水化合物、脂肪应兼顾均衡，碳水化合物摄入量占总能量的45%-60%，蛋白质摄入量应占总能量的10%-20%； 4、每天摄取足够的维生素、矿物质、氨基酸以及膳食纤维，特别是摄取充足的维生素A、维生素C、维生素E、叶酸等； 5、控制油脂摄入量，多吃新鲜蔬菜、水果，少吃动物油脂、植物油脂，尤其不宜油炸，更要慎用糖类； 6、每天均衡摄入热量，不宜超过生理需要量，长期摄取热量低于体内热量消耗量； 7、细嚼慢咽，注意饮食血液的流动，保持食欲健康，慢慢地就可以享受美食。 二、要求合理每日运动 1、每周至少保持四次以上的低强度运动，增强体质； 2、每次运动时间不宜短于30分钟； 3、以慢跑、散步、乒乓球、网球等形式来锻炼体育； 4、保持良好的身心状态，劳逸结合，有规律地运动，加强肌肉
锻炼； 5、自我意识调节，不要以“打败自己”为目标； 6、及时喝水补充水分，保持大量足够的热量消耗； 7、在每次运动后，应注意放松，保持身心的健康。 三、要求养成良好的生活习惯 1、保证充足的睡眠，减少早晚间的熬夜，每次睡眠时间不少于8小时； 2、不宜在紧张的工作或学习时进食，当身体出现疲劳、不适时，应暂时停止工作，休息歇息； 3、平时多饮水，每天分段喝水，每次200-300ml，不宜一次性喝水过多； 4、少量吃辛辣吃的食物，避免暴饮暴食； 5、戒烟戒酒，多吸收活力，少抽烟少喝酒； 6、养成有规律的生活作息习惯，加强室外活动； 7、生活中要保持良好的心理素质，心理健康的同时，身体也会更加健康。
肥胖症患者的运动膳食营养安排原则
肥胖症患者的运动膳食营养安排原则 在现代社会，肥胖症已成为一个普遍存在的问题。肥胖不仅影响了患者的外貌，也对其身体健康和心理健康造成了负面影响。为了减轻肥胖症的症状和改善患者的生活质量，运动和膳食在管理肥胖症中起着至关重要的作用。本文将介绍肥胖症患者的运动膳食营养安排原则，以帮助他们制定适合自己的健康计划。 一、适度控制热量摄入 对于肥胖症患者来说，减少热量摄入是减肥的首要措施。他们应该通过饮食来调整热量的摄入量，以达到减肥的目的。以下是一些可以考虑的原则： 1.合理控制总能量摄入：根据患者的具体情况，确定适宜的总能量摄入量。一般来说，每天的总热量摄入量应少于所需能量的10%至20%。 2.平衡膳食结构：平衡的膳食结构对于提供人体所需的各类营养物质至关重要。肥胖症患者应合理安排碳水化合物、脂肪和蛋白质的摄入比例，同时增加膳食纤维的摄入。 3.控制饮食节奏：规律的饮食节奏可以帮助控制食欲，促进新陈代谢。
肥胖症患者应分为三餐，并适量增加中间餐的摄入。 二、合理安排膳食营养素 除了控制热量摄入之外，肥胖症患者还应注重膳食中各类营养素的平衡摄入。下面是一些建议： 1.合理摄入碳水化合物：碳水化合物是人体主要能量来源，但过多的摄入会导致糖尿病和肥胖。肥胖症患者应选择低GI（血糖指数）的碳水化合物，例如全谷物、蔬菜和水果，以保持饱腹感。 2.选择良好质量的蛋白质：蛋白质可以促进饱腹感和肌肉生长，对肥胖症患者的减重和身体恢复至关重要。患者应选择瘦肉、鱼、蛋类和豆类等优质蛋白质来源。 3.控制脂肪摄入：脂肪是高能量的营养素，摄入过多会导致肥胖和心脑血管疾病。肥胖症患者应限制饱和脂肪和反式脂肪的摄入，同时增加不饱和脂肪的摄入，如橄榄油、鱼油和坚果。 4.增加纤维摄入：膳食纤维能够增加饱腹感、促进肠道蠕动和降低胆固醇。肥胖症患者应增加蔬菜、水果和全谷物的摄入，以提供足够的膳食纤维。
营养学肥胖症的饮食指导和减肥方法
营养学肥胖症的饮食指导和减肥方法营养学肥胖症的饮食指导和减肥方法成为如今社会中越来越受关注 的话题。肥胖问题已经成为一个全球性的健康难题，而合理的饮食和 减肥方法则被认为是解决肥胖问题的重要途径。本文将探讨营养学角 度下的肥胖症饮食指导和减肥方法，希望能给读者提供一些有益的信 息和建议。 一、肥胖症的饮食指导 营养学肥胖症的饮食指导注重均衡与适度。在选择食物时，应该注 意摄入各种必要的营养物质，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素 和矿物质。以下是一些具体的饮食指导原则： 1. 适量摄入蛋白质：蛋白质是人体所需的重要营养物质，它可以帮 助身体维持肌肉组织、组织修复和免疫功能。建议每天摄入适当的高 质量蛋白质，如瘦肉、鱼类、禽类、豆类和坚果等。 2. 控制碳水化合物摄入：碳水化合物是提供能量的重要来源，但过 多的碳水化合物摄入会导致体内脂肪堆积。建议选择低GI（糖指数） 食物，如全谷类、蔬菜和水果，并限制精制谷物和糖类食品的摄入。 3. 合理脂肪摄入：脂肪是人体所需的重要营养物质，但高脂肪饮食 容易导致肥胖。应该选择健康的脂肪来源，如橄榄油、亚麻籽油、鱼 油和坚果，并限制饱和脂肪酸的摄入。 4. 多摄入纤维：纤维有助于稳定血糖水平、增加饱腹感和促进排便。建议多食用蔬菜、水果、全谷类和豆类等富含纤维的食物。
5. 控制盐的摄入：高盐饮食会导致水肿和高血压等问题。建议减少盐的使用，并选择低盐食品。 二、减肥方法 1. 控制能量摄入：有效的减肥方法之一是控制能量摄入，即控制摄入的卡路里量。计算每天所需的能量摄入量，并根据个人需求进行调整。 2. 坚持适度运动：运动是减肥的重要手段之一，它可以帮助燃烧卡路里、增加肌肉质量和改善代谢率。选择适合自己的运动方式，并坚持进行。 3. 适当控制饮食时间：研究表明，适当控制饮食时间可以帮助调节代谢和减少脂肪存储。建议遵循规律的饮食时间，并避免暴饮暴食。 4. 合理安排饮食结构：合理的饮食结构有助于控制体重。例如，每天摄入五谷杂粮、蔬菜、水果和适量的肉类，避免过多摄入油腻和高热量食品。 5. 注意饮食习惯：养成良好的饮食习惯对于减肥非常重要。例如，不吃零食、不暴饮暴食、咀嚼慢一些等。 总结： 营养学肥胖症的饮食指导和减肥方法是通过合理的饮食搭配和适度的运动来达到减肥的目的。重要的是要保持均衡、适量、多样化的饮食，并结合适当的运动习惯。如果我们能够积极采取相应的措施，坚持健康的生活方式，相信肥胖问题将得到有效控制。
营养师笔记全考点 肥胖的膳食营养指导
营养师笔记全考点肥胖的膳食营养指导 肥胖与膳食营养的关系： 食物总能量和脂肪摄入过多：长期高脂、高糖，供能＞消耗 不良饮食习惯：进食不定时、不定量，偏食，进食速度快等。 其他因素：劳动强度、运动少、生活工作压力大等。 肥胖的宣传教育和指导要点： 宣教、防范 倡导文明生活方式 控制总能量、脂肪、甜食、甜饮料、烟酒 管理重点：有家族史、孕期超重、出生体重过重、经常在外就餐者、已确诊的糖尿病、高血压、高血脂、冠心病者 制定减肥计划，并实施、观察、记录 肥胖病的饮食管理 控制总能量的摄入=20~25（kcal/kg）✖️理想体重
按照早、晚30%，中餐40%分配三餐，如需加餐应折合在主食里 营养素分配比例： 能量配给：蛋白质20%，脂肪20%、碳水化合物60%。动物蛋白可占50%，以鱼、虾、水产品、禽类、瘦肉为好。烹调用油不超过25g，增加粗杂粮限制甜食、含糖饮料。 维生素、矿物质：保证供给，选择新鲜果蔬、豆类、奶制品。 膳食纤维：保证摄入30g/日=500~700g绿叶菜和100g粗杂粮 戒烟酒： 纠正不良的饮食习惯和行为 烹调方法：应选拌、炖、蒸、焖，忌煎、炸、烧、烤、熏等 肥胖的营养治疗 肥胖不是状态，而是一种代谢性疾病，多见于生活条件比较好的人群，出现营养失衡，不仅有营养过剩，还存在某些营养素缺乏的问题。 特点：机体脂肪和脂肪组织过多，超过了正常生理需要，并且导致人体脏器有不同程度地损伤。 超重50%的人死亡率是正常人的3倍。已成为继吸烟之后的第二大死因。
评判胖瘦的标准： 人体测量法：身高体重法、皮褶厚度法、体重指数法、腰臀围比值。腰围是临床上估计病人腹部脂肪过多的最有效、最简单、最实用的方法。 肥胖的分类 1单纯性肥胖：99%是一种找不到原因的肥胖，也成为原发型肥胖。与遗传、饮食、运动、生活习惯、能量摄入与消耗失衡、心理因素、神经内分泌等因素有关 多发于婴幼儿期、青春发育期、妊娠哺乳期、40以后更年期 2继发性肥胖：1%是由其他疾病所致。因各部位脂肪组织对皮质激素的敏感性不同，面部、颈部、躯干部脂肪沉积增多，而四肢脂肪分布相对减少，典型的中心性肥胖。 3混合型肥胖：脂肪细胞数目、大小及其脂肪含量均由不同程度地增加 单纯性肥胖的分类： 增生性肥胖（脂肪细胞不仅体积变大，脂肪细胞的数目也在增多）；好发于胎儿期、幼儿期（1~4岁）、青春前期（7~12岁） 肥大型肥胖（脂肪细胞的体积在变化，而数目不变。）；好发于成年期、怀孕期、老年期
肥胖症运动处方
人体可分为两种基本成分，脂肪组织与非脂肪组织。人体体重等于脂肪体重与非脂肪体重（又称瘦体重）之与。而肥胖是指身体脂肪过多。我们应该建立这样一种观念：肥胖是脂肪问题，而非体重问题。肥胖症的定义 肥胖是遗传与环境因素相互作用而引起的一种慢性代谢性疾病,是体内脂肪蓄积过多的一种状态。肥胖症是由多种原因引起机体能量供需失调，饮食能量摄入多于机体能量消耗，以致过剩的能量以脂肪形式储存于体内所致。 肥胖症分为单纯性与继发性两类 单纯性肥胖无明显的神经及内分泌的改变，仅为营养过度引起。均占肥胖病人总数的95%。它与生活方式相关，以过度进食、体力活动过少、行为偏差为特点，表现为全身脂肪组织过度增生、能够合并多种疾患的慢性疾病 单纯性肥胖又分为两种 体质性肥胖 原因：先天性。体内物质代谢较慢，物质合成的速度大于分解的速度。 现象：脂肪细胞大而多，遍布全身。 获得性肥胖 原因：由饮食过量引起。食物中甜食，油腻食物多。脂肪多分布于躯干。
继发性肥胖症则常为内分泌疾病，如皮质醇增多症、下丘脑综合症等的一种症状。 根据身高与体重的关系推算标准体重，常用的公式如下： 身高155cm以下标注体重（kg）=身高（cm）---100 身高155cm以上标注体重（kg）=【身高（cm）---100】*0.9 肥胖度=（实际体重-标准体重）÷标准体×100%肥胖度在±10%之内，称之为正常适中。 肥胖度超过10%，称之为超重。 肥胖度超过20%-30%，称之为轻度肥胖。肥胖度超过30%-50%，称之为中度肥胖。肥胖度超过50%，以上，称之为重度肥胖。肥胖度小于-10%，称之为偏瘦。肥胖度小于-20%以上，称之为消瘦。 肥胖原因 1.过量蛋白质 蛋白质也是一种产能量的物质，如果吃多了，食人的能量超过了人体需要量，储存起来的还是脂肪。含蛋白质的食物多为肉类、蛋类、奶类、蔬菜与水果也有少量的蛋白质。含蛋白质丰富的食物(肉、蛋、奶、豆)都含高脂肪，这些食物吃多了脂肪也会随着吃多了。 2.多吃加工糖 1克人工碳水化合物或1克蛋白质只产生4千卡热量，而1
肥胖症营养治疗的八大原则
肥胖症营养治疗的八大原则 进行肥胖症营养治疗时，应控制总能量、脂肪和碳水化合物的摄入；确保维生素、矿物质和膳食纤维的供给，并注意三餐的分量调配和烹饪方法。 合理配餐，减肥可以有效又健康 合理的配餐，既可达到肥胖控制的目的，又能确保各主要营养素的适宜摄取比例，在人体需要和膳食供应之间建立起平衡的关系，以免供应不足造成营养不良，或是供应过量而加重肥胖。 针对肥胖症进行的营养治疗，则要遵循以下八大原则： 控制总能量的摄入 能量的摄入多于消耗，是肥胖的根本成因。对于能量的控制，一定要循序渐进、逐步降低，以增加其消耗。轻度肥胖的成年患者，每月可稳定减肥0?郾 5~1?郾 0公斤；中度以上的成年肥胖者，可每周减少体重0?郾 5~1?郾 0公斤。 控制脂肪的摄入 就肥胖者的饮食而言，脂肪的供能量应该要控制在饮食总能量的25%~30%为妥，每日宜摄入脂肪50~60克，可选用富含单元不饱和脂肪酸或多元不饱和脂肪酸的食用油，如橄榄油、茶油、葵花子油、玉米油、花生油、豆油、菜子油等植物油。膳食胆固醇的摄入量则与正常要求相同，通常每人每天以小于300毫克为宜。 控制碳水化合物的摄入 碳水化合物的摄取来源，应以谷类食物为主，并严格限制糖、巧克力、含糖饮料和零食的食用；谷物中应多选择粗粮，如玉米面、荞麦面、燕麦等。由于糖类在体内能转变成脂肪，尤其肥胖者摄入单糖后，更容易以脂肪形式沉积，因此必须严格限制糖类的摄取，要控制在饮食总能量的40%~55%。 注意蛋白质的供给 对于采用低能量饮食的中度以上肥胖成人患者，其食物蛋白质的供给量，应控制在饮食总能量的20%~30%，亦即每1000Kcal供给蛋白质50~75克为宜。 此外，在严格限制饮食能量供给之下，摄取蛋白质营养过度，还会导致肾功能损害；这时应选用高生物效价的蛋白，如牛奶、豆类、鸡蛋清、鱼、瘦肉等。嘌呤会增进食欲、加重肝肾代谢负担，所以含高嘌呤的动物内脏类食品也应限制摄取。 确保维生素和矿物质的供给 新鲜蔬菜和水果，含有丰富的矿物质和水溶性维生素，如维生素B群和C。由于新鲜蔬果所含能量很低，但营养丰富且有饱腹感，所以在节食减肥时无需过分限制摄取量。每天食盐的摄入量则应限定为3~6克。 确保膳食纤维的供给 高膳食纤维有利健康，对肥胖者更是如此。因此，应多食用粗粮、蔬菜和水果，膳食纤维每天要摄取12克以上。 注意三餐的分配与烹调 三餐能量的分配，应为早餐27%、午餐49%、晚餐24%。动物性蛋白和脂肪含量多的食品，应安排在早、午餐食用；晚餐则以清淡菜色为主，含糖量低且利于消化。烹调方式宜采蒸、煮、烧等，忌用煎、炸。 从事心理和行为的调节 在营养调节的初期，尤其要给予患者足够的关心和鼓励。此外，行为调整在肥胖的饮食治疗中也至关重要，应该要反省自己的生活和饮食行为，找出不良的习惯与做法而加以调整。
肥胖症患者的食谱及其制定原则
肥胖症患者饮食应该注意 •发布时间：2010-08-18 14:59:37 •作者：admin 肥胖症,按营肥胖症养配餐方案计算每日总热能和蛋白质,脂肪,糖类,矿物质,维生素的摄取量肥胖症饮食注意肥胖症患者饮食有很多注意的地方,要控制饮食 每天总热量不宜少于1200千卡。应根据个人的具体情况，按营肥胖症养配餐方案计算 每日总热能和蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素的摄取量。应广泛摄取各种食物，变化愈多愈好，养成不偏食习惯。不要采取禁食某一种食品的减肥方法，例如不吃蔬菜、水果、粮食，只吃肉类的办法。绝对不要因贪嘴而破坏饮食减肥计划。忌喝果汁，尽量采用新鲜水果、蔬菜，因其富含纤维素，既可增加饱腹感，又可防止便秘。口味不可太咸，以免体内水分滞留过多。烹调方法，以蒸、煮、烤、炖等少油法为宜。炒菜用的油，必须按计划中规定的量，因此不宜吃油炸食物及喝肉汤。增加饮食中纤维素含量，例如多选用糙米、胚芽米、麸皮面包及纤维素多的蔬菜、水果。用餐采用分食方法较好，以便正确控制份量。可任意选择的食品：清茶、淡咖啡、柠檬、泡菜、酸黄瓜、辣椒、胡椒、五香粉、醋。禁忌食品：严格限制糖果、酒类、饮料、甜点、罐头制品、蜜饯食品等零食。 减肥食谱举例： 早餐：豆浆250毫升，花卷50克，煮鸡蛋1个。 午餐：牛肉炒豆腐干，炒小白菜，米饭80克。 晚餐：肉片香干炒芹菜，米饭80克。 全日用烹调油18克。 以上食谱全日蛋白质74.5克，脂肪30克，碳水化合物197.9克，总热量6122千焦。最后，应强调减肥者一定要配合适量体育运动，减重期应照常工作及劳动，不要休息。
对于肥胖与肥胖症，人们常将其混为一谈。2000年，日本肥胖学会从疾病预防的观点出发，发表了“肥胖判定和肥胖症诊断新标准”，对日常诊疗肥胖的判定和肥胖症的诊断做出了明确的指示。这一方面意味着肥胖与肥胖症开始“界线分明”，另一方面意味着在肥胖症的防治领域开始新的探索。 日本肥胖学会对肥胖症的定义是：肥胖(体重指数大于25)合并以其为起因或与其相关的健康障碍，或可以预测其合并的情况，是必须进行医学减肥的病理状态，要作为一个疾病单位来处理。一直以来，肥胖并未作为一个疾病来理解，一般是被理解为糖尿病、动脉硬化等疾病群的危险因子。但是，由于肥胖研究的进步，明确了伴随肥胖而增加的脂肪组织，产生和分泌纤溶酶原激活因子抑制因子、瘦素、肿瘤坏死因子、脂联素等各种生理活性物质，且直接与疾病密切相关。为此才从医学的观点出发，采用了与“肥胖”有明确区分的“肥胖症”的定义。 对于肥胖症的治疗，日本学者白井厚治在《肥胖症饮食疗法实际》一文中认为，最有效的方法就是饮食疗法。以减肥为目的的饮食疗法的基本原理就是摄取的总热量小于消耗热量，以求促进脂肪动员，减少蓄积脂肪量。通常将基础代谢定为每日每千克24kcal，乘以标准体重，然后再加上运动热量300kcal(轻度)或500kcal(中度)求出维持热量。例如，在标准体重为60公斤时，维持热量就是60x24+300=1700kcal。如果比这一热量少就是低热量饮食。当然，基础代谢随年龄而降低，故必须减去这一部分。虽然饮食疗法的基本原理是摄取的总热量比消耗的热量要少，但是蛋白质、维生素和矿物质则要按必需量充分摄取。 白井同时提出了肥胖症者食品选择的注意事项，值得肥胖症者借鉴。注意事项中包括：1、充分摄取蛋白质、维生素和矿物质 每餐在肉、鱼、蛋、乳类和大豆制品中摄取2种以上； 蔬菜类要绿黄色和淡色蔬菜相配合，约各占一半； 海草、蘑菇、魔芋类要充分摄取； 每餐食品种类要在8种以上。 2、要努力使副食的体积不减少 肉要选用瘦肉部位； 鱼类的热量按白肉、红肉和青鱼的顺序增加； 贝、虾、蟹类因热量低可充分摄取； 使用食用果酱、调味汁、蛋黄酱、甜味剂等。 3、要设法获得饱腹感
肥胖症与膳食营养
肥胖症与膳食营养 LT
一、肥胖症与膳食营养 （一）肥胖的定义 肥胖是由于长期能量摄入过多，超过机体能量消耗，体内多余能量转化为脂肪，并过多积聚而引起的营养代谢失衡性疾病。 肥胖并不仅是一种独立的疾病，也是高血压、心脑血管疾病、糖尿病等多种慢性疾病的重要病因。 肥胖症又名肥胖病，英文名称为“obesity”。如今肥胖已经成为全球性的公共卫生问题，国际肥胖特别工作组（TOTF）指出，肥胖将成为21世纪威胁人类健康和生活满意度的最大杀手。肥胖症是一种社会慢性疾病。机体内热量的摄入大于消耗，造成体内脂肪堆积过多，导致体重超常、体态臃肿，实测体重超过标准体重20%以上，并且脂肪比超过30%者称为肥胖。 （二）判断肥胖病的常用指标 1、体质指数（BMI）是世界卫生组织推荐的国际统一使用的肥胖判断方法，计算公式为： 体质指数（BMI）=体重（kg）÷身高（m2）(kg\m2) 标准：18.5~24.9为正常，25~29.9为超重，大于30为肥胖。我国近年提出了适合中国居民的判断标准：正常为18.5~23.9；超重为≥24，肥胖为≥28。 2、腰围（WC）用来测定脂肪分布异常的指标，腹部脂肪过多积聚危害性最强，称作向心性肥胖。判断标准为：男性>94cm，女性>80cm。 3、腰臀比（WHR），评价标准 男性>0.9，女性>0.8，可诊断为中心性肥胖。 4、理想体重和肥胖度 1）计算公式 理想体重（kg）=身高（cm)－105 肥胖度=[（实测体重－理想体重）÷理想体重]×100％ 2）肥胖的判断标准 超重：体重超过理想体重10%；肥胖：超过20%以上；其中， 超过20%~30%为轻度肥胖，超过30%~50%为中度肥胖，超过50%以上为重度肥胖，超过100%为病态肥胖。 （三）肥胖与膳食营养的关系 体重主要是由能量的摄取和消耗两种因素维持，即维持着能量的摄入和消耗的动态平衡是体重稳定的基本条件。如果长期摄入的能量多 于消耗的能量，就会发生肥胖；反之则不会发生肥胖。 在膳食方面，与肥胖有密切关系的两个因素： 1、食物总能量和脂肪摄入过多 2、不良的进食习惯 长期进食高能量、高脂肪食物和进食速度过快。 其他因素：物质生活水平提高、运动强度弱、工作压力大等环境
肥胖症与膳食营养
一、肥胖症与膳食营养 （一）肥胖的定义 肥胖是由于长期能量摄入过多，超过机体能量消耗，体内多余能量转化为脂肪，并过多积聚而引起的营养代谢失衡性疾病。 肥胖并不仅是一种独立的疾病，也是高血压、心脑血管疾病、糖尿病等多种慢性疾病的重要病因。 肥胖症又名肥胖病，英文名称为“obesity”。如今肥胖已经成为全球性的公共卫生问题，国际肥胖特别工作组（TOTF）指出，肥胖将成为21世纪威胁人类健康和生活满意度的最大杀手。肥胖症是一种社会慢性疾病。机体内热量的摄入大于消耗，造成体内脂肪堆积过多，导致体重超常、体态臃肿，实测体重超过标准体重20%以上，并且脂肪比超过30%者称为肥胖。 （二）判断肥胖病的常用指标 1、体质指数（BMI）是世界卫生组织推荐的国际统一使用的肥胖判断方法，计算公式为： 体质指数（BMI）=体重（kg）÷身高（m2）(kg\m2) 标准：18.5~24.9为正常，25~29.9为超重，大于30为肥胖。我国近年提出了适合中国居民的判断标准：正常为18.5~23.9；超重为≥24，肥胖为≥28。 2、腰围（WC）用来测定脂肪分布异常的指标，腹部脂肪过多积聚危害性最强，称作向心性肥胖。判断标准为：男性>94cm，女性>80cm。 3、腰臀比（WHR），评价标准 男性>0.9，女性>0.8，可诊断为中心性肥胖。 4、理想体重和肥胖度 1）计算公式 理想体重（kg）=身高（cm)－105 肥胖度=[（实测体重－理想体重）÷理想体重]×100％ 2）肥胖的判断标准 超重：体重超过理想体重10%；肥胖：超过20%以上；其中， 超过20%~30%为轻度肥胖，超过30%~50%为中度肥胖，超过50%以上为重度肥胖，超过100%为病态肥胖。 （三）肥胖与膳食营养的关系 体重主要是由能量的摄取和消耗两种因素维持，即维持着能量的摄入和消耗的动态平衡是体重稳定的基本条件。如果长期摄入的能量多于消耗的能量，就会发生肥胖；反之则不会发生肥胖。 在膳食方面，与肥胖有密切关系的两个因素： 1、食物总能量和脂肪摄入过多 2、不良的进食习惯 长期进食高能量、高脂肪食物和进食速度过快。 其他因素：物质生活水平提高、运动强度弱、工作压力大等环境因素也
简述肥胖症患者的运动膳食营养安排原则
简述肥胖症患者的运动膳食营养安排原则肥胖症是一种常见的代谢性疾病,它会导致一系列的健康问题,包括心血管疾病、糖尿病、高血压和肥胖症相关的器官损伤等。对于肥胖症患者,饮食和运动是控制体重和改善身体健康的重要措施。本文将简要介绍肥胖症患者的运动膳食营养安排原则。 一、运动膳食营养安排原则 1. 合理安排运动时间和强度:肥胖症患者需要根据自身情况合理安排运动时间和强度,避免过度运动和损伤身体。建议每周进行至少150分钟的中等强度有氧运动,如快走、慢跑、骑车等,同时也可以进行一些力量训练,帮助增强肌肉和骨骼。 2. 合理选择运动项目:肥胖症患者可以根据自己的兴趣和喜好选择适合自己的运动项目,如瑜伽、游泳、舞蹈等。同时,也可以加入一些团队运动,如羽毛球、篮球等。 3. 合理安排饮食:肥胖症患者需要控制饮食,避免摄入过多的热量。建议每天摄入的热量比正常人少10%至15%。同时,应多食用蔬菜、水果、全谷物、低脂肪蛋白质和健康脂肪等富含营养的食物。 4. 合理安排饮食量和节制:肥胖症患者需要根据自身情况合理控制饮食量,避免过度进食。建议每天饮食的总热量控制在每天摄入的能量值比正常人少10%至15%。 二、拓展 1. 运动对肥胖症患者的好处:运动可以帮助肥胖症患者消耗多余的热量,减轻体重,改善心肺功能,降低心血管疾病和糖尿病的风险等。
2. 饮食对肥胖症患者的好处:饮食可以帮助肥胖症患者提供足够的营养,维持身体健康,同时减少高热量和高脂肪的食物摄入,降低心血管疾病和糖尿病的风险。 3. 运动和饮食的配合:肥胖症患者需要结合运动和饮食,制定个性化的饮食和运动计划,以达到健康减肥的目的。 肥胖症患者的运动膳食营养安排原则是控制饮食和增加运动,以促进身体健康和减轻肥胖症患者的症状。同时,肥胖症患者还需要根据自身情况合理制定饮食和运动计划,以实现健康减肥的目标。
肥胖症营养宣教
肥胖症科普宣教 肥胖定义： 肥胖症是指体内储存过多脂肪或体内脂肪分布异常。表现为脂肪细胞体积增大和/或脂肪细胞数增多，或腹部脂肪堆积。 肥胖是一种慢性病，因长期能量摄入超过能量消耗所引起，因此，应持之以恒，长期坚持控制能量摄入，和增加能量消耗，促进体脂分解，切不可急于求成，预防肥胖比治疗容易且更有意义。 治疗目的： 营养治疗的目的是通过长期摄入低能量的平衡膳食，结合增加运动，借以消耗体脂，从而减轻体重，同时又能维持身心健康。 治疗原则： 1、摄入适量优质蛋白质 优质蛋白质是指其所含必需氨基酸的种类齐全、数量充足以及比例接近人体氨基酸模式，这样的优质蛋白质不仅可以满足身体生长发育的需要，对促进脂肪的代谢有积极的作用，含优质蛋白质的食物包括蛋、奶、瘦肉、鱼、虾、鸡肉以及大豆等，根据中国居民膳食指南建议，荤菜的摄入量，每天限制在150g以内。对于肥胖的人群，根据不同需求，会有所调整。 2、限制脂肪摄入 脂肪是高能量密度的食物，限制膳食脂肪有利于降低食物总热量，尤其限制含饱和脂肪酸较多的动物脂肪，如各种肥肉、动物皮下脂肪等。植物油虽然以不饱和脂肪酸为主，但是也不能摄入过量，每天食用油的摄入量控制在30ml以内。 3、限制精制主食摄入 主食分为精制主食和粗杂粮，精制主食包括白米白面，精制主食因为加工程度较深，相对于粗杂粮而言，精制主食的膳食纤维、B族维生素以及不饱和脂肪酸都有不同程度的损失，餐后血糖波动比较大，且饱腹感较差，不利于减肥。鼓励减肥期间，增加粗杂粮的摄入，如糙米、玉米、黑米、燕麦等。 4、限制食盐摄入 食盐能刺激食欲，增加食物的摄入量，而多食又不利于肥胖的控制。同时，大量食盐摄入，容易引起身体水分潴留，导致体重出现增加，会影响减肥者的信
肥胖症患者的饮食策略
肥胖症患者的饮食策略 1.肥胖人应该怎么控制饮食？ 2.单纯性肥胖症饮食应注意哪些事项？ 3.肥胖症的饮食，食疗，肥胖症吃什么好 4.儿童肥胖如何合理膳食方法 5.肥胖症患者饮食有哪些需要注意的？ 6.肥胖症饮食攻略怎么预防肥胖症的发生 肥胖人应该怎么控制饮食？ 肥胖人减肥主要包括三个方面：(1)运动法。(2)饮食疗法。(3)药物疗法。 饮食疗法很重要的一条是避免油腻食物。减少脂肪摄入而又不感到饥饿的有效方法是加食水果、蔬菜及粗粮。同时也可降低心血管病和癌症的可能。 肥胖人多数食欲较好，要节食相对较难。采用下述方法可使人自然降低食欲，取得好的效果。 (1)饭前30～40分钟先进食一定量的水果或饮1～2杯果汁，这样进餐时可减少热量摄入20％～40%。水果中含较多的果糖，它可降低人对热量的需求，还能减少人对脂肪性食物的需求。(2)细嚼慢咽。对食品仔细品味能促使血糖迅速升高。当血糖达到一定水平时，大脑食欲中枢便发出停止进食的信号。若进食过快，大脑发出信号时已经吃下了很多食物，那就很难取得节食效果了。因此，细嚼慢咽是节食的又一要法。餐桌上咸食甜食兼备，应先吃甜食。因为糖类食品可引起体内血清素升高，而足量的血清素能作用于脑神经，产生饱腹感。 吃过水果、甜食之后，维生素、无机盐、糖都已具备，剩下需要补充的主要是蛋白质。因此，对肥胖人来说，餐桌上的菜肴应多数是蛋白类食物，其中以鱼、禽、豆制品、食用菌类为最佳。 单纯性肥胖症饮食应注意哪些事项？
肥胖症患者在搭配饮食时应注意以下几个问题：1.每天总热量不少于1200千卡。应根据个人的具体情况，按肥胖症营养配餐方案计算每日总热能和蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素的摄取量。2.广泛摄取各种食物，变化愈多愈好，养成不偏食的习惯。3.绝对不要因贪嘴而破坏饮食减肥计划。4.忌喝果汁。5.口味不可太咸，以免体内水分残留过多。6.烹调方法以蒸、煮、烤、炖等少油法为宜。7.增加纤维素的摄入。8.用餐采用分食法较好，以便正确控制分量。 黄瓜花生肉丁 材料黄瓜1根，猪瘦肉、去皮花生仁各60克。 调料植物油、酱油、盐、淀粉、姜片。 做法 [1]黄瓜洗净，切丁；猪瘦肉洗净，切丁，加酱油、盐、淀粉腌渍。 [2]锅中植物油烧热，放入猪瘦肉丁、姜片快炒，盛出，拣出姜片。 [3]锅中留底油，烧热后下入黄瓜丁、花生仁，加适量清水，用大火快炒，然后放入猪瘦肉丁，加入酱油、盐，快炒至熟透起锅即可。 茯苓豆腐 材料豆腐块500克，苓粉35克，松子仁40克，胡萝卜片25克，香菇片30克，鸡蛋1个（取蛋清）。 调料◆清汤、盐、料酒。 做法 [1]鸡蛋清打至呈泡沫状；将豆腐块摆平，撒上庆苓粉、盐，抹上鸡蛋清，摆上香菇片、胡萝卜片、松子仁，放入蒸锅内用大火蒸10分钟，取出。 [2]将适量清汤、盐、料酒倒入锅内烧沸，勾成荧汁，浇在菜上即可。 丝瓜扒竹 材料丝瓜、竹林、鲜香菇、白果、胡萝卜片各适量。
肥胖与肥胖患者的运动处方
三、肥胖与肥胖患者的运动处方.txt22真诚是美酒，年份越久越醇香浓型；真诚是焰火，在高处绽放才愈是美丽；真诚是鲜花，送之于人手有余香。一颗孤独的心需要爱的滋润；一颗冰冷的心需要友谊的温暖；一颗绝望的心需要力量的托慰；一颗苍白的心需要真诚的帮助；一颗充满戒备关闭的门是多么需要真诚这一把钥匙翻开呀！三、肥胖与肥胖患者的运动处方 〔一〕肥胖的诊断标准： 当进食热量多于人体消耗量而以脂肪形式储存体内超过标准体重２０％时或体重指数〔体重〔Ｋｇ〕／〔身高〕〔Ｍ〕２〕大于２４称肥胖症。如无明显病因可寻者称单纯性肥胖症；具有明确病因者称继发性肥胖症。 〔二〕肥胖的危害 体内脂肪过多、体重过大会给人的生活、工作带来诸多不便，而且会严重的影响健康。大量的流行病学调查说明：肥胖与冠心病、动脉粥样硬化、高血压、糖尿病及某些肿瘤〔如乳腺癌，子宫内膜癌等严重危害人类健康的疾病〕发生有关。肥胖可引起人体的生理、生化、病理、神经体液调节的一系列变化，主要表现在：使人体的工作能力降低，甚至显著缩短寿命,增加新陈代谢和心脏负担。提高安静时的吸氧量；限制呼吸运动，导致肥胖──通气综合症；心包外层脂肪限制心脏舒张，影响心肺功能；糖尿病发病率提高1.4倍；心肌堵塞发病率增加1倍，冠心病死亡者有一半以上为肥胖者；易并发高血压、脂肪肝、胆结石、外科手术麻醉并发症、切口疵、术后肺部感染等；反响缓慢，易遭车祸等外伤；体重过大，导致下肢关节炎、扁平足、脊柱滑脱；影响人体健美体态等。 〔三〕肥胖的判断标准 主要指体重按Quat1et指数计算法：体重〔公斤〕／身高〔米〕2，正常值为20～24．超过上限26即为肥胖。成年人肥胖多属向心性肥胖，即腹围较大。这里又有腹围和臀围之比，正常男子＜0．95，女＜0．85，如超过即为向心性肥胖。向心性肥胖的危害远大于离心性肥胖。这是因为腹壁脂肪堆积，可增高腹压，使横隔上抬，阻碍呼吸和使心脏处于横位。腹壁脂肪动用后，游离脂肪酸直接进入体循环，而并未经过肝脏的加工处理〔肝脏可将脂肪酸局部生成酮体，作为脂肪供能的特殊形式，运到骨胳肌等部位氧化利用，肝脏还可以再酯化合成甘油三酯输出〕，入血的大量脂肪酸为长链脂肪酸形式，会形成微胶粒溶液，它会损害细胞膜，增加血小板的粘集而引起血栓形成，干扰心脏电传导，甚至引起心律失常。〔四〕肥胖的症患者的运动处方 人体的能量消耗主要有三个方面：(一)维持根底代谢所需的能量。即维持呼吸、心跳、排泄、腺体分泌等生命活动所需的能量。(二)食物的特殊动力作用。即进食后机体向外散热比进食前增加所消耗的热量７，这与各种热源物质在体内进行同化、异化、利用、转变等过程有关。〔三〕机体活动。机体活动，尤其是体力活动是人体热能消耗的主要因素，有剧烈运动时机体的能量消耗可比安静时提高10－20倍，因此就能量消耗而言，运动减肥对所有的人都有效，这是毋庸置疑的。但为什么有些人参加锻炼，体重不仅没减反而增加了呢?众所周知，减肥最根本的原理是能量的负平衡，即热能的消耗要大于热能的摄入。锻炼后体重不仅没减反而增加，不外乎两种情况：一是运动中消耗的热能缺乏，二是运动后摄人的热能物质过多。不管能量消耗多少，运动后便大吃大喝，补充的热能远远超出了消耗掉的能量，这岂能不胖?