分析星巴克的市场竞争战略
对星巴克营销策略分析(精)
《旅游市场营销》课程大作业——-“这不是一杯咖啡，这是一杯星巴克”案例:阅读案例,结合课程所学相关知识,查阅相关资料对案例问题进行作答(20分星巴克的咖啡价格稍高于同类产品，但是这没能阻止世界各地的消费者走入星巴克，原因就在于星巴克发现了消费者对咖啡饮品的新需求,在它的杯子中装满的不仅是咖啡，还有浓郁的咖啡文化。
当星巴克浓郁的咖啡味道飘向街道时,西雅图苏醒了。
尽管盘踞着微软和波音两大世界顶尖公司，但对于西雅图的市民来说,这座城市的一天是从一杯咖啡开始的。
事实上，无论是西雅图、纽约、东京，还是北京，越来越多的人愿意走进星巴克,花上比其他咖啡馆可能贵一点儿的价格品尝一杯.“这不是一杯咖啡，这是一杯星巴克。
”痴迷于星巴克的人会这样解释。
而一项研究表明，消费者所追求的商品不仅要满足最基本的要求,还要帮助他们传达出其他信息,比如他们是什么样的人或是他们想成为什么样的人。
同样,消费者还认为,小小的奢侈有助于他们管理生活中的压力,并更好地调配自己的时间,达成愿望。
出于这样的原因,星巴克得以进入《福布斯》的奢侈品排行榜,位置甚至超过知名化妆品品牌雅诗兰黛。
一个美国人在意大利的奇遇1983年，星巴克的前任总裁舒尔茨出差到米兰参加商展.他走在街头，发现浓缩咖啡馆一家接一家,而且都挤满了人.意大利人早也来、午也来,到了傍晚下班还是先到咖啡馆转一圈才回家。
大家一进门好像就碰到了熟悉的朋友,在歌剧音乐中彼此聊了起来。
事实上美国人已经在自家的壁炉旁喝了上百年的咖啡，而那时的星巴克也已经卖了10多年咖啡豆。
但是，所有人都没有意识到,放松的气氛、交谊的空间、心情的转换,才是咖啡馆真正吸引顾客一来再来的精髓.大家要的不是喝一杯咖啡，而是渴望享受咖啡的时刻。
“我们有一个憧憬：为咖啡馆创造迷人的气氛，吸引大家走进来，在繁忙生活中也能感受片刻浪漫和新奇.”舒尔茨把星巴克打造成办公室和家以外的第三空间,但是对于入门门槛不高的咖啡生意而言,星巴克还要持续不断地发现潜在的那些“第三空间”.第N个第三空间事实上,星巴克在如何发现消费者的新需求的工作，从选址那一刻起就已经开始了。
星巴克企业战略分析
战略目标
让星巴克成为全球领先的优质咖啡供应商，在 不断拓展的同时，坚守本身的信念与原则。它的最 终目标是，要在全球开设25000家连锁店，就像麦 当劳快餐店那样，无处不在。
星巴克的核心竞争力
核心竞争力的四个识别标准
• 价值型 • 稀缺性 • 不可替代性
• 难以模仿性
星巴克的价值性
• 顾客服务战略
顾 客
培育顾客关系
咖 员 啡 工 专 家
反映
星巴克
了解顾客需求 制定经营战略
• 自助式服务：星巴克采用的是自助式的经 营方式，自助服务让消费者摆脱了长长的 等候队伍，减少了等候时间，并给了他们 更多的控制权。
营销导向的基石就是拥有牢固的顾客关系
顾客感知价值的提升 顾客关系的培养与管理 星巴克品牌形象与企业影响力
•以顾客为本 •神秘顾客制度 •互动式服务 •自助式服务
• 以顾客为本：根据不同的口味提供不 同的产品，实现一种“专门定制式” 的“一对一”服务，真正做到真心实 意为顾客着想。
• 神秘顾客制度：
考察 评定
神秘顾客
员工服务 员工技能 环境氛围
服务质量
星巴克swots英文分析
机会劣势分析WO Analysis
威胁劣势分析WT Analysis
SWOT分析矩阵
优势-S
SO strategy 发挥优势，利用机会 ST strategy 发挥优势，规避威胁 劣势-W
机会-O
WO strategy 利用机会，改变劣势 WT strategy 克服劣势，规避威胁
威胁-T
SO战略 WO战略 ST战略 这是一种最为理想的竞争态势，能 利用外部机会来弥补内部劣势，使 利用企业自身的优势回避或减轻外 够最大限度地发挥企业内部优势和 WT战略 企业的劣势地位有所改变，当由于 部威胁或风险，通过内部资源的合 充分利用外部环境机会。 这是一种应付危机的战略，当企业 内部劣势造成的困难制约外部机会 理配置，利用自身优势将外部威胁 内忧外患、时时面临危险时，需要 的利用时，采用此战略为好。 对企业发展造成的不利影响降到最 克服内在劣势同时回避外在威胁。
America with more than has a quarterspresence in the The organization three strong of their cafes located in the United States of America with more than three home market. quarters of their cafes located main home market. The organization is dependant on a in thecompetitive advantage, the retail of is dependant on a main competitive The organization coffee. advantage, the retail of coffee.This could make them slow to diversify into other sectors should the need arise.
星巴克分析报告
星巴克分析报告目录一、前言二、咖啡市场的现状三.分析正文1.星巴克在中国的扩张情况(包括在深圳的扩张情况).2.星巴克营销战略分析3.星巴克与竞争对手的比较四．面临的问题与解决的方案五．星巴克在中国的将来扩张战略前言“咖啡〞〔Coffee〕一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法〔kaffa〕的小镇，在希腊语中“Kaweh〞的意思是“力量与热情〞。
茶叶与咖啡、可可并称为世界三大饮料。
咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁，再用适当的烘焙方法烘焙而成。
二．现状：1.世界及星巴克的现状：据统计，目前世界咖啡消费市场规模大约为12万亿元人民币，美国是全球咖啡消费最大的市场，年消费约为3万亿元人民币，而目前中国的咖啡消费约为700亿元人民币。
星巴克在全世界39个国家拥有超过13,000家门店，145,000名伙伴。
2.中国咖啡市场的现状跨入21世纪后，中国经济的飞速增长，人们生活质量的不断进步，饮品日益多样化，咖啡逐渐与时尚、现代生活连在一起带动了咖啡消费量的迅猛增加，形成宏大消费潜在市场。
1. 据权威部门统计，目前，在中国咖啡消费量近年来保持在3万-4万吨之间，每年市场增长速度在10%-15%。
有望成为世界上最具潜力的咖啡消费大国。
预测2021年我国的消费量将到达12万吨，市场零售额将到达数百亿人民币。
北京市场的增长率更是高达18%，全国有13600家咖啡馆，2200家咖啡相关企业，从业人数到达50万人，其消费市场的规模和吸引力，让越来越多的国外企业已经开始关注中国市场，而这也正是各大咖啡消费国和咖啡商热衷于进入中国的主要原因。
2.咖啡消费品位越来越高，文化的魅力就是市场的魅力。
速溶咖啡己远远不能代表咖啡消费了，消费者开始认知咖啡的品牌、风格和纯粹，知道如何享受咖啡带来的乐趣。
"文化咖啡"无疑是如今整个咖啡产业的主流，开展相当迅速。
星巴克4P策略分析
星巴克公司4P策略分析一、星巴克公司发展概况1971年,霍华德·舒尔茨靠咖啡豆起家,在美国西雅图开办了全球第一家星巴克，;自1985年正式成立以来，几乎没打过商业广告的星巴克，却在近20年时间里一跃成为巨型连锁咖啡集团,成为全球百强企业，其飞速发展的轨迹让全球瞩目；以至于人们说:关于咖啡,其实只有两种,一种是咖啡,另一种就是星巴克. 毫无疑问，星巴克完美的演绎了丑小鸭到白天鹅蜕变的动人故事。
1992年6月，星巴克作为第一家专业咖啡公司成功上市，迅速推动了星巴克公司业务增长和品牌发展。
目前星巴克公司已在北美、拉丁美洲、欧洲、中东和太平洋沿岸37个国家拥有超过12000多家咖啡店，拥有员工超过117000人。
其中，星巴克已经进驻我国诸多大城市。
历年来，星巴克公司一直致力于向顾客提供最优质的咖啡和和贴心的服务，营造独特的“星巴克体验”，让全球各地的星巴克店成为人们除了工作场所和生活居所之外温馨舒适的“第三生活空间”。
与此同时，星巴克公司不断地通过各种体现企业社会责任的活动回馈社会，改善环境，回报合作伙伴和咖啡产区农民。
鉴于星巴克独特的企业文化和理念，星巴克公司连续多年被美国《财富》杂志评为“最受尊敬的企业”。
星巴克，正在慢慢融入我们每一个人的生活。
二、星巴克公司营销环境分析（一）宏观环境分析（1）经济发展状况:中国仍然处于经济起飞期，为了吸引外资所以对外资企业也有相对的扶持。
随着中国经济持续高速发展，星巴克的目标受众开始增加。
（2）国民收入水平：中国的贫富差距较大，目标受众中等收入者所占比例较少。
大多中等收入者的收入水平不高与美国的有一定差距。
（3）国民支出水平：星巴克的目标群体不是普通大众，而是一群注重享受、休闲、崇尚优雅追求生活品质的富有小资情调的城市白领，他们在高品质的商品上的支出比例相对比较大。
（4）中国人口环境：中国是人口大国，人口稠密度高，文化程度高的人数和比例均在增加，因而目标群体也在增长。
星巴克的营销策略分析
星巴克的营销策略分析一、星巴克的简介星巴克（Starbucks）咖啡公司成立于1971年，是世界领先的特种咖啡的零售商，烘焙者和星巴克品牌拥有者。
依靠咖啡豆起家，从1992年挂牌上市后的近二十年时间里，创造了童话般的奇迹。
旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。
此外，公司通过与合资伙伴生产和销售瓶装星冰乐咖啡饮料、冰摇双份浓缩咖啡和冰淇淋，通过营销和分销协议在零售店以外的便利场所生产和销售星巴克咖啡和奶油利口酒，并不断拓展泰舒茶、星巴克音乐光盘等新的产品和品牌。
目前，星巴克全球拥有1.1万连锁店，中国连锁店就有230多家。
星巴克这个名字来源于《白鲸记》，被有一定社会地位，较高收入，有一定生活情调的人群所追求。
二、星巴克的营销策略“我们的店就是最好的广告”，星巴克的经营者们这样说。
据了解，星巴克不花一分钱做广告。
星巴克认为，在服务业，最重要的营销管道是自身，而不是广告。
那么，星巴克的创始人霍华.舒尔茨是如何平衡营销系统，达到最优化的呢？（一）价值熏陶的内部营销星巴克建立品牌资产的驱动力除了它坚持的产品导向(主打优质重烘焙咖啡)外，最重要的是来自它的人力资源管理和政策。
传统的经营理念常把员工视为生产线上的消耗品，但是星巴克却给伙伴应得的尊重，把广告和营销资源都放在伙伴身上，首先对伙伴进行内部营销，通过就业前的学习旅程，熏陶星巴克的价值和基本信念，由内而外建立品牌忠诚。
同时，星巴克面向全体伙伴(包括兼职伙伴)的股票期权方案——“咖啡豆股票”。
让每个伙伴成为公司的合伙人，把每个伙伴和公司的总体业绩相联系。
星巴克的伙伴都可以享受到完整的健康保险福利，伙伴只需支付总保费的25%，而星巴克支付其余的75%。
从营销的角度看，可以说星巴克是用“内部营销”来推动外部顾客营销。
（二）顾客至上的关系营销星巴克特别注重第三生活空间，忙乱寂寞的都市生活，星巴克为人们创造出了一方属于自己的小天地，在这里你可以休憩、静思、交流，你能充分感受到人与人之间的融洽气氛。
星巴克的市场分析报告
直接挤压了星巴克的利润空间。此外，星巴克的提价空间也被压缩，目前市场需求主导了消费领域价格走向，价格传导已呈现CPI拉动PPI的特征。?
（4）地区发展的不平衡性。地区发展的不平衡性形成了各地人们收入的差异，这对星巴克的统一价格提出了挑战，也对星巴克的管理、运营和策略提出了较大的挑战。
4、品的研发与创新：星巴克在创新方面一直走在咖啡连锁店的前面，从卡布其诺、星冰乐、咖啡味啤酒等新创意的巨大成功，到投入巨资对浓缩咖啡萃取技术的研发成功，无不表明了星巴克在创新方面拥有很大的优势。星巴克还在国际化与本土化之间寻求一个自然的融合，2010年3月，星巴克将独一无二的“星巴克体验”进一步延伸到了中国消费者所喜爱的茶饮品领域，推出了包含中式茶和异域茶两大类共9款茶品，沉淀了星巴克在全球茶饮上的丰富经验。?
5、周到的顾客服务：星巴克深知每一个顾客是最直接的消费者，应该努力使之成为常客，为此星巴克对店员进行了深度的培训，使每个员工均成为咖啡方面的专家。在顾客细品咖啡的同时，可以和店员进行深层互动，一起探讨有关咖啡的各类知识。在服务过程中，星巴克实行一种“定制式”的“一对一”服务，真正做到真心实意为顾客着想。?
到2003年仲夏，美国大约就有500家星巴克咖啡店可以上网了。更值得一提的是星巴克不需为自己的网络战略花钱。康柏公司(Compaq)和微软公司(Microsoft)为咖啡店上网提供设备和人力。作为交换他们则可以在店里展示产品。
对于中国的消费者，星巴克试图改变茶的世界。
当星巴克1999年进入中国市场的时候，中国还不允许外资独立拥有咖啡店。但舒尔茨将中国视为北美以外最重要的市场。而到2004年末，按照加入世界贸易组织的协定，中国政府取消了上述限制。
星巴克营销分析
2、该公司有机会扩大其全球业务。 新的市场咖 、该公司有机会扩大其全球业务。 啡，如印度和太平洋沿岸地区的国家都开始出现。 如印度和太平洋沿岸地区的国家都开始出现。 为共同品牌与其他厂商的食物和饮料， 为共同品牌与其他厂商的食物和饮料，和品牌特 许经营权的制造商的其他商品和服务都具有的潜 力。
Threats(威胁 威胁) 威胁
星巴克营销环境分析
星巴克简介 营销宏观环境
营销围观环境（SWOT分析法）
星巴克公司简介
星巴克（Starbucks）咖啡公司成立，1971 年，是世界领先的特种咖啡的零售商，烘焙者 和星巴克品牌拥有者。旗下零售产品包括30 多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡 和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食 品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。 1992年6月，星巴克作为第一家专业咖啡公司 成功上市，迅速推动了公司业务增长和品牌发 展。
3、由于其概念被市场认可，在1971年西雅图， 、由于其概念被市场认可， 年西雅图， 年西雅图 星巴克的成功使进入市场的许多竞争对手和复制 品牌构成潜在威胁。 品牌构成潜在威胁。
总结
高价咖啡行业带给我们的另外一 个重要启示， 个重要启示，是让我们看到了存在于 发达世界的一种重要的全球性趋势： 发达世界的一种重要的全球性趋势： 走向高端市场、 走向高端市场、享受更高级奢侈品的 愿望。正如迈克尔·西尔弗斯坦和尼 愿望。正如迈克尔 西尔弗斯坦和尼 尔·菲斯克在他们 菲斯克在他们2003年出版的合著 年出版的合著 菲斯克在他们 消费升级》一书中论述的： 《消费升级》一书中论述的：这个新 市场中的胜利者不会低估他们的消费 者，他们在努力提高产品本身和消费 者整体体验两方面的质量。 者整体体验两方面的质量。
独特的优势
星巴克的企业战略是什么
星巴克的企业战略是什么星巴克咖啡公司成立于1971年，是世界领先的特种咖啡的零售商，烘焙者和星巴克品牌拥有者。
星巴克在全球范围内已经有近12,000间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。
以下是店铺为你精心整理的星巴克的企业战略，希望你喜欢。
星巴克的企业战略星巴克的最终目标，是要在全球开设25000家连锁店，就像麦当劳快餐店(拥有30000家分店)那样，无处不在。
星巴克向各地拓展的做法是先攻下该地区的大城市，塑造良好的口碑后，再以此为中心，向周围较小的市镇进军。
在拓展过程中，星巴克会先参考各地的人口结构资料，仔细进行分析，确定有合适的客户群之后，才会进入该地区。
价格定位星巴克的价格定位是“多数人承担得起的奢侈品”，消费者定位是“白领阶层”。
这些顾客大部分是高级知识分子，爱好精品、美食和艺术，而且是收入较高、忠诚度极高的消费阶层。
在餐饮服务业中，本身构筑差异化的成本很高，所以想通过产品和价格吸引顾客是很难的，而顾客往往在认同了一种服务之后，在很长时间内都不会变化，会长期稳定地使用这种服务，这一点在白领阶层中表现得尤为明显，他们总有一种追求稳定的心理倾向。
因此，星巴克以“攻心战略”来感动顾客，培养顾客的忠诚度。
手机支付在开发者大会上，PayPal宣布推出手机快速支付功能，该平台允许用户在商店中使用手机支付方式购买零售商品。
星巴克将会是全球第一家采用PayPal这一平台的商家[11] 。
据估计，PayPal在2010年将会完成近800亿美元的在线支付交易。
星巴克与PayPal的此次合作，将给零售业带来非凡的长远影响。
产品品质霍华德·舒尔兹星巴克品质的基石是1971年星巴克刚诞生时就致力经营的顶级重烘焙咖啡豆。
转型后的星巴克设有专门的采购系统。
他们常年旅行在印尼、东非和拉丁美洲一带，与当地的咖啡种植者和出口商交流、沟通，购买世界上最好的咖啡豆，以保证让所有热爱星巴克的人都能品到最纯正的咖啡。
星巴克市场营销分析案例
星巴克市场营销分析案例只用了短短几年时间，星巴克在中国就成了一个时尚的代名词。
它所标志的已经不只是一杯咖啡，而是一个品牌和一种文化。
1971年4月，位于美国西雅图的星巴克创始店开业。
1987年3月，星巴克的主人鲍德温和波克决定卖掉星巴克咖啡公司在西雅图的店面及烘焙厂，霍华·舒兹则决定买下星巴克，同自己创立于1985年的每日咖啡公司合并改造为“星巴克企业”。
现在，星巴克已经在北美、欧洲和南太平洋等地开出了6000多家店，近几年的增长速度每年超过500家，平均每周超过10000万人在店内消费。
预计2005年，星巴克在全球将有10000家店。
目前，星巴克是惟一一个把店面开遍四大洲的世界性咖啡品牌。
1998年3月，星巴克进入XX，1999年1月进入，2000年5月进入XX，目前星巴克已成为了国内咖啡行业的第一品牌。
2003年7月，美国著名的咖啡连锁企业星巴克集团对外宣布：集团大幅提高其在XX与XX合资公司中的股份，持股比例从原来的5%增至50%。
由此，星巴克集团的子公司“星巴克国际”和XX的统一(星巴克)集团，将从授权关系转为事业合作伙伴。
XX统一星巴克咖啡XX总经理徐光宇表示，美方增持10倍股份的主要原因是看好XX和XX的市场前景，愿意进一步投资未来。
、XX星巴克股权之变使得“星巴克王国”再次引起人们的注意。
作为一个市场跟进者，进入的又是一个充满竞争的完全成熟的市场，星巴克靠什么从一间小咖啡屋发展成为国际最著名的咖啡连锁店品牌？请看本期“星巴克市场营销分析案例”。
模式根据世界各地不同的市场情况采取灵活的投资与合作模式★同麦当劳的全球扩X一样，星巴克很早就开始了跨国经营，在全球普遍推行三种商业组织结构：合资公司、许可协议、独资自营。
星巴克的策略比较灵活，它会根据各国各地的市场情况而采取相应的合作模式。
以美国星巴克总部在世界各地星巴克公司中所持股份的比例为依据，星巴克与世界各地的合作模式主要有四种情况：1.星巴克占100%股权，比如在英国、泰国和澳大利亚等地；2.星巴克占50%股权，比如在日本、韩国等地；夷和增资之前的XX等地；4.星巴克不占股份、只是纯粹授权经营，比如在菲律宾、新加坡、马来西亚和等地；星巴克在世界各地的合作伙伴不同，但是经营的品牌都是一样的。
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分析星巴克的市场竞争战略
星巴克是全球知名的咖啡连锁品牌，拥有广泛的市场竞争战略。
本文将从不同
方面分析星巴克的市场竞争战略，包括定位战略、产品战略、定价战略、推广战略和渠道战略。
一、定位战略
星巴克的定位战略是提供高品质的咖啡和舒适的社交环境。
星巴克致力于创造
一个第三空间，即不属于家庭和工作场所的舒适环境，吸引顾客在这里度过休闲时间。
通过提供高品质的咖啡和多样化的产品选择，星巴克成功地定位自己为高端咖啡市场的领导者。
二、产品战略
星巴克的产品战略主要包括咖啡和非咖啡产品。
咖啡产品是星巴克最主要的产
品线，包括各种咖啡饮品、咖啡豆和咖啡器具。
星巴克通过不断创新和引入新的咖啡产品，满足不同消费者的需求。
此外，星巴克还提供非咖啡产品，如茶饮、果汁、糕点和三明治，以扩大顾客群体。
三、定价战略
星巴克的定价战略是高价策略。
星巴克以高品质和独特的咖啡体验为基础，定
价相对较高。
这种高价策稍不仅有助于提高品牌形象，还能够增加产品的感知价值。
星巴克的高价策略也与其定位战略相一致，追求高端市场份额。
四、推广战略
星巴克的推广战略主要通过广告、促销和社交媒体来进行。
星巴克通过电视、
杂志和户外广告来提高品牌知名度。
此外，星巴克还通过促销活动吸引顾客，如推出特殊优惠活动、赠送会员福利和举办咖啡品鉴活动。
此外，星巴克还积极利用社交媒体平台，与顾客互动和分享品牌故事。
五、渠道战略
星巴克的渠道战略主要包括直营店和特许经营店。
星巴克在全球范围内拥有大量直营店，通过自己的零售渠道销售产品。
此外，星巴克还与合作火伴建立特许经营店，以扩大市场覆盖面。
通过直营店和特许经营店的组合，星巴克能够更好地满足不同地区和消费者的需求。
综上所述，星巴克的市场竞争战略包括定位战略、产品战略、定价战略、推广战略和渠道战略。
通过提供高品质的咖啡和舒适的社交环境，星巴克成功地定位自己为高端咖啡市场的领导者。
星巴克不断创新和引入新的产品，通过高价策略提高产品的感知价值。
星巴克通过广告、促销和社交媒体来推广品牌，并通过直营店和特许经营店的渠道组合扩大市场份额。
这些战略的成功实施使得星巴克在全球范围内取得了巨大的商业成功。