会计经验：酒店行业的审计攻略

酒店行业的审计攻略

在酒店业从事财务会计工作，需要基本掌握酒店业的经营特点和业务流程。基于这些特点和流程，本文总结出一些对酒店业进行审计的关注要点。

?一、酒店业的经营特点

?1．酒店业内部一般包含餐饮部、客房部、娱乐部和商品部，其中餐饮部和客房部是重点，营业收入大，管理也较复杂。

?2．年度内各月份经营业绩呈周期性变动。一般春节后的正月和天气炎热的七、八月份，生意相对清淡，处于营业的波谷期；每年的五月份和十月份左右，受旅游旺季和年轻人结婚佳期的影响，生意最为红火，处于营业的波峰期。

?3．由于个人消费比例较大及目前结算的习惯，现金交易比重大。

?4．发票管理相对较差。因个人消费比例较大，虽说国家推行了酒店业的有奖发票管理制度，但由于中奖率太低和消费结算去零头的考虑，个人往往不索取发票，另外存在职工公务出差的吃床腿(就餐费用开在住宿发票中)和消费单位经办人谋私套现等现象，往往要求取得超过实际消费的发票。所以，在许多行业企业收入审计中做为最重要的原始凭证发票在酒店业的收入审计中作用不大。如果某酒店作营业收入的附件是发票或发票汇总表，即营业收入与发票汇总数一致，则该酒店的营业收入的准确性很可能有问题。

酒店餐饮业货币资金的管理及会计核算

酒店餐饮业货币资金的管理及会计核算一、酒店餐饮业的收款方式和形式酒店餐饮业应建立一个有效的收银系统，并能与消费清单等互相核对互相对照。（一）收款方式 1.收银机收款：用于记录收到的营业收入款。主要功能是：当发生经营收入时（如有旅客登记交钱住店或餐馆消费者点菜吃饭），将登记单或点菜单上的数字键入收银机，收银机可以计算每张单据的合计数、应收数、找零数，同时自动将上述资料进行记录和保存。收银机同时设有钱柜，可保存收到的营业款现金。营业结束后，所记录的营业款收到数应等于实收的现金数，在公司负责人未做清盘归零前，收银机上的数字是不能消除掉的。这种收款方式的好处是：可避免营业款的流失，防止店员作弊；也能防止收银员和店员串联作弊，贪污营业款。收银机在安装相关软件后还可以打印发票等 2.人工收款：即不是靠收银机而是靠人工记录。以餐馆和旅店为例，餐馆设置点菜单和收银卡，旅店设置住店登记簿（单）和收银记录卡，当填写了点菜单或住宿单时，按实收到的钱数登记在收银记录卡上，这样，点菜单或住宿单每日汇总后收款记录卡上面记录的现金与实际收到数相等。（二）收入的形式 1.现金收入：一般餐馆、旅店、茶馆、酒吧等，每日发生的，绝大多数都是现金收入，包括顾客通过使用银行卡支付的款项。因而把每天收到的现金数，记录正确并清点无差错时。就可以汇总作为当天的营业收入记录。

2.支票收入：现在的餐馆、酒店收到支票的时候也越来越多，许多公司提取现金不方便就只能开支票结账。如果餐馆、旅店等企业经营有特色，也会有机关团体前来消费，也会使用支票结账。所以，接受支票结账时，要对支票进行认真鉴定，以防差错，鉴定过程如下： ①支票的日期是否规范填写； ②支票的大写金额是否正确； ③大写金额有无封头结尾； ④小写金额是否清楚准确； ⑤印鉴（财务章或支票章，财务人员章）是否清楚，印鉴是否盖在正确位置； ⑥书写墨水是否正确（不能用圆珠笔填写）。在检查上述几个方面都无误后，方可收下支票入账。在经济犯罪中，常有用变造支票、空头支票方式进行诈骗的。常见的方式是：与消费方从未打过交道，但消费方却显得特别大方，或者是声称要在该餐馆摆多少桌酒席，或是有多少人要来旅店住几天等等，递上支票用以结账。有的骗子这时会提出先拿几条烟来应酬，有的骗子会说等酒席摆完后再填支票金额。这种情况要特别小心，也许从直观上看支票绝对没有问题，但是建议先持支票到银行鉴定或入账，以防被骗遭受损失。如果是本地的公司支票可直接入账便知道是否有诈，如果是外地公司支票则请银行鉴定真伪，千万别为消费额大且价格高所诱惑，导致财产损失。收取支票后，应尽快将支票送到银行入账，这个行为称为进账，入账时需填写进账单（进账单在开户行购买）。其入账方式有：顺转：将支票交到开出支票的银行去，由开出支票银行将钱拨到收款银行。

2020年谈酒店收入审计的工作思路

谈酒店收入审计的工作思路引导语：在此期间也观察了部分酒店的收入审计，开业期与成熟期的酒店各有千秋，关注的重点也不雷同。下面是为你带来的谈酒店收入审计的工作思路，希望对大家有所帮助。一、酒店营业收入确认 (一).酒店营业收入的时间确认酒店应采用权责发生制来核算营业收入，凡是在本期取得的收入，不论其款项是否已收回，都被视为本期收入;凡是不属于本期形成的收入，即使款项在本期收到，也不能作为本期收入。当期发生的销售折扣及销售退回，应冲减当期的营业收入。 (二).酒店营业收入的数额确认构成和影响饭酒店收入的因素较多。一般来说，影响营业收入的相关因素有：房价：反映了酒店的消费档次。出租率：反映了酒店的消费人气。人均消费：反映了酒店的消费档次。就餐人数：反映了酒店的消费人气。折扣：增加销售量的有效手段就是针对不同的情况给予销售折扣。退赔：饭店所提供的服务可能达不到消费者的要求，从而产生了部分折让或全额退赔的发生。

从财务处理的角度来看，折扣和退赔有某些共同之处，减少了酒店收入，但本质和产生的动因是完全不同的。前者是一种积极的经营策略，财务应给以支持;后者是一种消极的弥补措施，要按权限严格把关，不能一概而论。其他：佣金，给以旅行社的报酬，这种支付不是直接减少销售收入，而是以费用的形式来冲销当期收益。坏账，当客户无力支付其所欠的应付账款时，就会产生坏账。它是饭店企业在营业收入环节中发生的损失费。坏账实际发生时，应对收益进行调整。这种调整往往不是直接减少销售收入，而是以费用的形式来冲销当期收益。二、酒店营业收入的审计与控制 (一)审计营业收入的准确性，及时性，安全性工作对象是各收银点的收银员以及各营业部门交来的单据、报表等资料。其工作目标是通过对这些单据、报表深入细致的查对，纠正错弊、追查责任，以保证当天酒店收入的准确性，及时性，安全性。这就要求收入审计人员必须具有发现错弊、查找根源的丰富经验，审核单据、计算汇总的基本技能。 1.检查前台的收银工作(财务收入审计负责) 首先检查所有出勤的前台收银员是否已全部交来收银报告及账单，将前台收银员一天所处理的账单核单据进行归集、分类;从前台

酒店内部审计工作制度

第一章总则第一条为加强××酒店有限公司（以下简称“公司”）的内部审计工作，建立健全内部审计流程，规范内部审计行为，根据《中华人民共和国审计法》和有关法律法规，结合公司实际，特制定本制度。第二条本制度规定了内部审计的定义、适用范围、审计机构、人员和职能范围、系统管理、审计内容、审计人员的职权、审计工作流程、责任考核、职业道德等。第三条内部审计是独立监督和评价本公司及所属单位财务收支、经济活动的真实性、合法性和效益的行为，目的是促进加强经济管理和实现经济目标。第二章审计机构、人员和职能范围第四条公司审计工作遵循分级负责、系统管理的原则。第五条公司董事会办公室是负责全公司审计工作的职能部门，负责公司各部门、所属单位的审计协调领导工作，每季度向董事会报告相关情况。第六条公司所属各单位应当根据实际情况设立内部审计机构，配备专职、兼职审计人员，履行本单位的内部审计工作职责。公司董事会办公室有权监督、指导、检查下属各单位内部审计机构的工作。第七条设立内部审计机构的单位，应当配备与本单位业务相适应的内部审计人员。内部审计人员应当具备国家法律法规和规章规定的条件。内部审计人员实施岗位培训和继续教育制度，本单位应当予以支持和保障。第八条内部审计机构负责人应当具有审计师或者其他相关专业中级以上专业技术职务任职资格，并具有审计、会计或者相关工作三年以上工作经验。第九条各级审计机构和审计人员应当在监督和促进本单位遵纪守法、执行公司和本单位规章制度、加强管理、保证资产安全完整、降低成本、提高效益等方面发挥应有的职能作

用。第十条内部审计机构在本单位主要负责人的领导下开展工作，本单位有关内设机构和所属单位及个人不得拒绝和阻碍。第十一条各单位主要负责人应当支持内部审计工作，保证内部审计机构或内部审计人员依法履行职责，及时协调解决其在工作中遇到的问题。第十二条内部审计机构履行职责所需经费应当列入本单位预算并予以保证。第三章系统管理第十三条董事会办公室行使对整个公司审计工作的系统管理职能，对公司所属单位的内部审计工作进行检查、监督、协调、指导和服务。第十四条公司所属单位内部审计机构和审计人员要按照董事会办公室的要求报送审计报表和有关资料，接受董事会办公室的检查和指导，不断改进工作。第十五条董事会办公室要通过各种渠道组织审计人员的培训和经验交流，探索新的审计领域和审计方法，不断拓展审计工作的深度和广度。第十六条董事会办公室要制定公司审计工作的长远规划和分步实施的阶段性目标并稳步推进，促进公司审计系统的规范化建设，使之尽快成为行之有效的企业自我约束机制的重要组成部分。第十七条董事会办公室应定期检查公司及所属单位内部审计制度，评估其执行的效果和效率，并将检查中发现的异常事项、改进建议及解决进展情况形成内部审计报告，及时向董事会通报。第四章审计内容与审计工作流程第十八条内部审计的内容（一）对公司及所属单位会计资料所反映的资产、负债、所有者权益和损益的真实性进

酒店收入审计工作制度

酒店收入审计工作制度酒店收入审计工作程序收入核数工作是在收银夜审的工作基础上, 再次进行审核、分类、汇总, 最终反映到财务帐户中。它要求收入核数员掌握餐厅收银、前厅收银的工作内容及工作程序, 以正确的方法考核营业收入情况, 并将应收款及时收回,使资金得到正常使用。其工作内容主要包括:（一）夜审班前准备班前必须了解日审工作有关交班事宜, 检查打印机和电脑是否正常, 从审

箱中将各营业点的缴款凭证和帐单分类, 主要有三部分: 1、前台客房结帐单及收银日报表。 2、餐厅缴款凭证及帐单包括: 东园餐厅、西园餐厅。 3、其它部门缴款凭证及附件单: 游泳馆、游泳保健、保龄球馆、咖啡厅、台球厅、乒乓球厅、桑拿房、康乐商品、游艺厅、商务中心。（二）夜审工作流程 1、查看收银员的缴款凭证,同电脑报表核对: 审计员要查看缴款凭证的各类明细填写同电脑报表是否一致, 如果数据有修改, 收银员应说明原因。没有收银机的缴款凭证, 要统计附件单的数据与收银员填写的缴款凭证是否相符。 2、打印出”今日入住客人报告” ,根据入住报告, 审核今日入住的每一间房房价输入与开房单上的价格是否一致, 折扣房手续是否完整。如有错误应立即通知接待员调整, 并将情况写入夜审报告交日审处理。 3、打印出”今日非平帐离店报表” , 审核非平帐离店的原因, 确认责任人。 4、打印出”今日调整帐目表”审核调整帐目的原因, 调整帐目单需负责人签字。 5、查询各收费点转帐是否正确: 将每一笔转帐（未结帐部分）帐单上的客人签名同开房单上客人的签名及电脑记录进行核对, 查

看是否相同、是否转错房间, 如果是签名不同, 要提醒收银员结帐时注意; 如果是转错房间, 则要马上调整。 6、打印出”今日离店客人报告” （交日审查半天房费用）。 7、夜审审计资料维护：将当日数据复制到” c”盘或” d”盘，为夜审顺利进行做好准备。 8、进入夜审数据统计：营业组审核（打印出营业点总班结帐表）, 完成预审报告, 完成自动过费, 审核帐务报告两遍, 终审。 9、数据整理。 10、出具夜审报表： A、编制” XX宾馆营业日报表”。 B、编制”今日非平帐离店报表”、”今日调整报表”各一份。 C、填与夜间审计报告表：将夜审过程中发生的每件事记录下来, 需日审协助处理的要注明清楚, 填写时要认真。 11、当班结束：各项工作完成后,将资料进行整理分类后, 交到日审办公室。（三）日审工作流程 1、处理夜间遗留问题, 负责落实通知书内容每天接到”夜间审计报告表”后,对遗留问题要及时处理; 及时填与审计通知书, 通知责任人所在的部门主管,并负责落实解决, 然后将解决的情况与在通知书的第一联上, 最后将通知书编号存档月底统计后,

酒店审核流程

酒店财务审核培训内容财务审核流程步骤一:领取封包酒店出纳在前台领取封包，应跟当班值班经理当面点清现金、核对支票、POS机信用卡结算单数之后在《收点交款袋报告》上签字步骤二:审核报表是否齐全 A)前台需打印报表（除夜审交易审核报表两份其余各一份)：依次按以下顺序排列 1、营业收入日报 2、夜审交易审核报表 3、收银员现金收入汇总表=核对交款袋上数字是否一致 4、酒店挂帐日志明细表(含有半日租全日租钟点房凌晨房） 5、房费的审计报告 6、潜在房费收入(夜审前)审核房价是否合理 7、宾客欠款报告（不含现金账户） 8、调帐报告（如当天没有发生数也必须打印） 9、修改房价、换房报告（附有修改房价换房变更依据） 10、上营业日当天客人抵离房列表（实际当天客人抵离发生数与半日全日钟点房凌晨房对应核对是否入账） 11、试算平衡报表 B)前台每班服务员应打报表 1、前台收银收款报告(夜审前) 2、在店宾客超限检查表（核对宾客是否超限）步骤三:审核报表相关签字是否齐全 1、手工报表是否有制表人亲笔签字（收入日报表、日审程序表、营业现金收入报表） 2、房费的审计报告上置疑上有？表示：审核特殊房价是否有审批单据或领导签字确定。 3、在半日全日房检查报告中审核签字情况和入账及结帐情况。（正常退房时间为14：00）举例：收银权限退房时间延迟到15:00，前台主管退房时间延迟到16:00，更高一级的领导退房时间延迟到17:00 4、调帐报告上：审核退帐通知单签字情况对每例调帐发生数，退帐通知单上由操作员、当班主管领导签字、再由财务部负责人签字，并交酒店负责人(月底)签字审核。发现异常例如：房价先前入账为348元后作废改成258元查明原因是否合理 5、修改房价、换房报告上审核有修改房价换房变更签字情况步骤四：核对本日预收款数 1、核对本日预收款收据合计数=交易审核报表下收押金数,如果不相等，请在酒店挂帐日志明细表收押金明细表里逐笔核对是否是单据未入帐或者重复等等. 步骤五：核对房间饮料 1 客用品表迷你酒吧表里合计数(金额)=交易审核报表下房间饮料数,如果不相等，请在酒店挂帐日志明细表房间饮料数里逐笔核对是否是单据未入帐或者重复等等.. 2 根据每日的客用品表迷你酒吧表里明细做销售出库表。步骤六：核对早餐入账情况：夜审前计入房费里，夜审后需调整时开据杂项通知单,有的店餐厅自营的,计入餐饮

代记账话术

开场白业务员：某总，您好！我是淘丁财税的某某，主要做代理记账，您公司记账这方面有人在做么？客户：现在还没有或问淘丁情况业务员：具体了解问客户情况 ——客户也可能回答：我很忙或者正在开会或者以其他原因拒绝。业务员：那您什么时候忙完我再打给您吧，祝您工作愉快。到约定时间再打过去时必须营造一种很熟悉的气氛，缩短距离感：某总，您好！这会忙没有？） ——客户也可能回答：有代理公司/有专业会计等等可以用附页抗拒点话术附页客户：1.有代账了/在服务期销售顾问：没关系，您可以大致了解对比下，即使您现在不需要，也完全可以在下一年度再考虑我们啊，俗话说货比三家，选择一家性价比高的不是更好么？有机会介绍价格优势、报表及时性、服务、保障等优势，想办法了解客户是否签订合同，什么时候到期，公司纳税人类型，代账费用是多少？客户：2.已经有专职会计了/打算请专职销售顾问：我们合作的很多公司也是有专职会计的，专职会计主要是做企业内账，外账会涉及到税务稽查，我们是专门做外账的，而且经常会跟税务局打交道，对于国家的新政策也可以及时跟您沟通。另一方面来讲，您公司外账内账会计一个人做，如果税务申报错误怎么办？还不是您来承担么？您选择了我们，出现漏报错报，责任我们来承担，您的风险也转移了不是么？可举案例说明。客户：3.朋友在做销售顾问：有朋友在做是很好，您可能也比较放心。但是您交给朋友做，做好了还好，如果做得不好，或者做错了，您也不好说，朋友关系也尴尬。举案例说明。。。（带入平台赔付、价格、服务、财务规划等优势）客户：4.没业务/自己零申报销售顾问：您公司刚成立没有开展业务，自己做零申报倒是可以，但是这样对您公司后

酒店会计科目的设置

酒店会计科目的设置（1）资产类 ①现金每项现金分人民币和外汇两类。核算酒店库存现金，找数备用金和零用金备用金。设置“现金日记账”，根据收付凭证，按照业务发生顺序，逐日登记。 ②银行存款核算酒店存入银行的各种存款。 “根据人民币、外币(主要折为美元)等不同货币存入不同银行，分别设置“银行存款日记账”，根据收、付凭证日逐笔登记，结出余数。采用人民币为记账单位，对美元或其他外币存款，在登记外币金额的同时，按当日银行汇率折合人民币登记。 ③应收账款核算酒店商业大楼、公寓住宅大楼、餐馆、商场及其附属项目的营业收入中对方的欠款。分旅行社、公司、单位、客账、信用卡、租户、街账等不同类项，按团体或个人设分户账。设立专人负责催收账款，对不能收回的账款必须查明原因追究责任，并取得有关证明。报财务总监和总经理批准，转为坏账损失。 ④其他应收款核算应收账款不包括的其他应收款，包括按金，应付保险赔偿等。按不同货币和债务人每月编制明细表进行核算。 ⑤待摊费用核算已经发生，但应由本期和以后时期分别负担的各项费用，如持摊保险费等。对支付金额较少，不超过人民币多少(由酒店定)以下的费用，不入本科目。每项待摊费用一般在12个月内分摊完毕。 ⑥存货核算餐厅制作食品用的原材料、油味料、半成品、烟、酒、饮品等库存商品和存入仓库暂未领用的物料、用品及为包装销售食品而储备的各种包装容器。各咎存货按不同类别仓库设专人管理，按品名设明细账登记，定期盘点。 ⑦其他流动资产及按金不属于以上六个科目的流动资产属于本科目核算。根据不同类型或项目，每月编制明细表进行核算。 ⑧固定资产核算所有固定资产的原价。所谓固定资产是指使用年限在一年以上，或单价在人民币多少(由酒店定)以上的房屋、建筑物、机器设备、运输设备和其他设备。第一批购入的营业性设备，如布草、瓷器玻璃器皿、金银器等，虽在人民币多少(由酒店定)以下，也属于固定资产。 ⑨累计折旧核算固定资产的提取固定资产折旧额标准，按项目提取折旧额，并设置登记卡登记。根据合作经营合同的精神，每月提取的折旧额，优先用于归还资本。 ⑩开办费(指新建酒店) 核算为筹办企业而支付的费用。本科目在开业后多少个月摊销由酒店定。每月分摊所得资金优先用于归还投资者。

酒店收入审计工作程序

酒店收入审计工作程序收入核数工作是在收银夜审的工作基础上，再次进行审核、分类、汇总，最终反映到财务账户中。它要求收入核数员掌握餐厅收银、前厅收银的工作内容及工作程序，以正确的方法考核营业收入情况，并将应收款及时收回，使资金得到正常使用。其工作内容主要包括：（一）夜审班前准备班前必须了解日审工作有关交班事宜，检查打印机和电脑是否正常，从审箱中将各营业点的缴款凭证和账单分类，主要有三部分： 1前台客房结账单及收银日报表。 2、餐厅缴款凭证及账单包括：东园餐厅、西园餐厅。 3、其它部门缴款凭证及附件单：游泳馆、游泳保健、保龄球馆、咖啡厅、台球厅、乒乓球厅、桑拿房、康乐商品、游艺厅、商务中心。（二）夜审工作流程 1查看收银员的缴款凭证，同电脑报表核对：审计员要查看缴款凭证的各类明细填写同电脑报表是否一致，如果数据有修改，收银员应说明原因。没有收银机的缴款凭证，要统计附件单的数据与收银员填写的缴款凭证是否相符。 2、打印出“今日入住客人报告”，根据入住报告，审核今日入住的每一间房房价输入与开房单上的价格是否一致，折扣房手续是否完整。如有错误应立即通知接待员调整，并将情况写入夜审报告交日审处理。 3、打印出“今日非平账离店报表”，审核非平账离店的原因，确认责任人。 4、打印出“今日调整账目表”审核调整账目的原因，调整账目单需负责人签字。 5、查询各收费点转账是否正确：将每一笔转账（未结账部分）账单上的客人签名同开房单上客人的签名及电脑记录进行核对，查看是否相同、是否转错房间，如果是签名不同，要提醒收银员结账时注意；如果是转错房间，贝U要立刻调整。 6、打印出“今日离店客人报告”（交日审查半天房费用）。 7、夜审审计资料维护：将当日数据复制到“ C”盘或“d”盘，为夜审顺利进行做好准备。 8、进入夜审数据统计：营业组审核（打印出营业点总班结账表），完成预审报告，完成自动过费，审核账务报告两遍，终审。 9、数据整理。 10、出具夜审报表: A编制“XX宾馆营业日报表”。

酒店宾馆内部审核程序

1目的验证质量与环境管理体系是否符合策划的安排，是否符合标准和质量与环境管理体系的要求，是否得到有效地保持、实施和改进。 2适用范围适用于宾馆质量与环境管理体系所覆盖的所有区域和所有要求的内部审核。3职责 3.1总经理 a.批准宾馆年度内审计划和审核实施计划； b.批准内部质量与环境管理体系审核报告； c.定期召开管理评审会议。 3.2管理者代表 a.全面负责内部质量与环境管理体系审核工作； b.选定审核组长和审核员，并审核年度内部审核计划、每次的审核实施计划和内部质量与环境管理体系审核报告。 3.3企划部 a.编写《年度内审计划》并负责组织实施； b.组织、协调内审活动的开展。 3.4内审组长 a.编制、实施本次内审计划； b.编写内审报告。 4工作程序 4.1年度内审计划 4.1.1根据拟审核发活动和区域的状况和重要程度，以及以往审核的结果，由企划部负责策划各部门全年审核方案，编制年度内审计划，确定审核的范围、频次和方法，经管理者代表审核，总经理批准。每年内审至少进行一次，并要求覆盖本宾馆质量与环境管理体系的所有要求，另外出现以下情况时，由管理者代表及时组织进行内部质量审核： a.组织机构、管理体系发生重大变化； b.出现重大质量事故，或宾客对某一环节连续投诉； c.法律、法规及其他外部要求的变更； d.在接受第二、三方审核之前； e.在质量认证证书到期换证前。 4.1.2年度审核计划内容 a.审核目的、范围、依据和方法； b.受审核部门和审核时间。 4.1.3根据需要，可审核质量体系覆盖的全部要求和部门，也可以专门针对某几项要求或部门进行重点审核；但全年的内审必须覆盖质量与环境管理体系全部要求。 4.2审核前的准备 4.2.1管理者代表任命内审组长和组员。内审应由与受审核部门无直接关系的内审员负责。

浅谈做好会计审计工作的心得体会

浅谈做好会计审计工作的心得体会会计是反映和监督一个单位经济活动的经济管理工作。会计工作对于加强经济管理和财务管理,提高经济效益,维护社会主义市场经济秩序,有着不可或缺的作用。在社会主义市场经济条件下,会计工作已成为包括政府部门、投资者、债权人以及其他各个方面了解和掌握企业财务状况、经营成果和现金流量的重要信息来源,成为指导社会资源合理流动,保障社会主义市场经济秩序,加强经济管理和财务管理,提高经济效益的重要保证。长期的会计审计工作实践,不仅使我充分认识了会计工作在社会主义经济活动的重要地位和所发挥出来的重大作用,更使我深切体会到:要做好会计审计工作,不仅要刻苦钻研,精通业务,而且要坚持原则,做到公开,公平,公正服务。会计工作的基本任务和作用可以从三个方面来反映: 一、会计信息应当符合国家宏观经济管理的需要会计信息是经济决策的依据,也是国家宏观经济管理部门制定经济政策,进行宏观调控的依据。第一、市场经济是法制经济。政府部门的重要职能之一就是通过制定法律、法规来规范企业的经济行为,并对企业法律、法规的执行情况进行监督。第二、政府部门通过宏观控,制定并实施包括财务政策、

税收政策、货币政策、产业政策、福利政策等在内的各项经济政策,才能有效地避免市场经济所固有的盲目和无序,从而保证国民经济持续、协调、稳定地发展。第三、税收是财政收入的主要来源,国家在制定税法,进行税收征管时,一般都要以会计记录和会计信息为依据,在会计信息的基础上进行必要调整,会计信息是国家税收管理的重要依据。二、会计信息应当满足有关各方了解企业财务状况和经营成果的需要企业处于一定的社会经济环境,与其他各个方面有着密切的联系,会计要为企业内外部各有关方面了解其财务状况、经营成果和现金流量提供信息,具体包括企业所控制资源的规模和结构,资产的流动性,偿债能力,盈利水平,现金流量等等。第一、会计信息应当满足投资者进行投资决策的需要,以便投资者评价一个项目的投资风险和报酬,从而决定投资取向。第二、会计信息应当满足债权人进行信贷决策的需要,以便债权人评价企业的信贷风险,分析企业能否到期还本付息。第三、会计信息应当有助于企业的供货单位和客户进行商业决策,评价经营风险。三、会计信息应满足企业加强内部经营管理的需要

酒店行业会计科目设置

酒店行业会计科目设置 1.资产类学（1）现金每项现金分人民币和外汇两类。核算酒店库存现金，找数备用金和零用金备用金。设置“现金日记账”，根据收付凭证，按照业务发生顺序，逐日登记。（2）银行存款核算酒店存入银行的各种存款。 “根据人民币、外币（主要折为美元）等不同货币存入不同银行，分别设置”银行存款日记账“，根据收、付凭证日逐笔登记，结出余数。采用人民币为记账单位，对美元或其他外币存款，在登记外币金额的同时，按当日银行汇率折合人民币登记。（3）应收账款核算酒店商业大楼、公寓住宅大楼、餐馆、商场及其附属项目的营业收入中对方的欠款。分旅行社、公司、单位、客账、信用卡、租户、街账等不同类项，按团体或个人设分户账。设立专人负责催收账款，对不能收回的账款必须查明原因追究责任，并取得有关证明。报财务总监和总经理批准，转为坏账损失。（4）其他应收款核算应收账款不包括的其他应收款，包括按金，应付保险赔偿等。按不同货币和债务人每月编制明细表进行核算。（5）待摊费用核算已经发生，但应由本期和以后时期分别负担的各项费用，如持摊保险费等。对支付金额较少，不超过人民币多少（由酒店定）以下的费用，不入本科目。每项待摊费用一般在12个月内分摊完毕。（6）存货核算餐厅制作食品用的原材料、油味料、半成品、烟、酒、饮品等库存商品和存入仓库暂未领用的物料、用品及为包装销售食品而储备的各种包装容器。各类存货按不同类别仓库设专人管理，按品名设明细账登记，定期盘点。

（7）其他流动资产及其他不属于以上六个科目的流动资产属于本科目核算。根据不同类型或项目，每月编制明细表进行核算。（8）固定资产核算所有固定资产的原价。所谓固定资产是指使用年限在一年以上，或单价在人民币多少（由酒店定）以上的房屋、建筑物、机器设备、运输设备和其他设备。第一批购入的营业性设备，如布草、瓷器玻璃器皿、金银器等，虽在人民币多少（由酒店定）以下，也属于固定资产。（9）累计折旧核算固定资产的提取固定资产折旧额标准，按项目提取折旧额，并设置登记卡登记。根据合作经营合同的精神，每月提取的折旧额，优先用于归还资本。（10）开办费（指新建酒店）核算为筹办企业而支付的费用。本科目在开业后多少个月摊销由酒店定。每月分摊所得资金优先用于归还投资者。（11）其他递延费用核算一次支付金额较大、收效时间较长、不应作本期全部负担的费用，如设备保养费、广告费、在未还清本息前的固定资产更新等。每项金额通常需要超过人民币10万元以上或由酒店定。按项目根据收效时间按期转入费用。 2.负债类（1）应付账款核算购入的设备、用品、餐厅用的食品原材料、饮品及接受劳务供应而拖欠的款项。对往来款项较大及往来次数频密的单位，按不同货币和单位户名分别设立明细账。（2）应付工资核算本期应付给员工的各种工资，包括固定工资、浮动工资、奖金和补贴等。按应付工资的明细账核算。（3）应付税金

会计与审计专业面试的自我介绍

会计与审计专业面试的自我介绍(精选多篇) 以下是会计面试自我介绍供大家参考。我是一个乐观的女孩，对工作认真负责，肯吃苦。曾在一家会计代理公司实习。对收集整理审核原始凭证，记账登账、税务申报、免抵退申报、进出口收汇核销、公司办照年审等已有一定的了解。我已经考取了会计证。虽然现在我的工作经验稍嫌欠缺，但是我有乐于学习的心和认真负责的态度，我相信我一定能把工作做好，决不会辜负公司的信任。第三篇：会计面试自我介绍我是一名会计专业应届毕业生，四年的专业学习让我扎实的掌握了专业知识。能熟练操作word、excel、用友u8财务软件以及erp管理系统。我是一个性格稳重、做事有耐心的人，具有踏实勤恳、吃苦耐劳、积极向上的心态。会计专业学习更培养了我细心、严谨的学习生活态度。在校与师生关系良好，富有团队合作精神，有较强的逻辑思维能力和极强的责任心，并在以后的工作中会继续保持。正是由于这种性格因素，我非常喜欢会计工作。实践方面，在财务软件练习课上，我们对客户员工资料输入修改、业务处理、凭证的填制、以及报表的制作输出都做了大量练习。通过会计账务流程模拟实践，了解了从收集原始凭证、填制记账凭证、登记账簿、结账，到制作报表的全过程。通过专业学习我更加坚定的选择了会计这个行业，我觉得很适合这份工作，并希望在会计职业生涯中能有所成就！我目前正在考初级会计师和注册会计师，希望会计专业知识更加充实，努力发展成为一名合格的会计人员。我希望找到一份财务工作，能让我将所学充分发挥，提高会计业务能力，为公司贡献一份力量。对财务工作极度的热情和持之以恒的精神是我有信心做好会计工作的最大因素。问题一：现在，谈谈你自己的一些情况吧。如果你胆敢把回答追溯到自己遥远的童年、中学的经历，或是和父母不愉快的关系，你铁定玩完。切记，这往往是摆在你面前的头一道问题。很难说面试官想从你那里得到什么样的回答，但你尽可将其理解为他们想知道一些你职业经历的背景。卡洛琳?汤普森(carolyn thompson)是一名高管招聘人员，也是《十步找到完美工作》(10 steps to finding the perfect job)一书的作者，她建议“不妨问问面试官想让你从哪里说起。”是想知道你完整的职业背景，还是只想了解一些工作近况？汤普森说，“问清楚了，也好给自己一个时间定位，选择往前或是往后表述。” 问题二：你为什么不打算做现在的工作了？

酒店行业会计科目的设置及使用

1、酒店购入酒水，应该设置库存商品明细帐，按酒的名称设置明细帐。如：库存商品--茅台酒、库存商品--五粮液.... 购入时分录借：库存商品---XX酒贷：现金（或银行存款） 2、购入青菜、调料（1）入库时借：库存商品贷：现金等（2）不入库时（一般青菜、调料进货少时不入库，直接送到制作间）借：原材料贷：现金 3、成本结转（1）制作间领用材料时借：原材料贷：库存商品（2）采购青菜等直接送到制作间借：原材料贷：现金（3）月末结转成本借：营业成本贷：原材料（4）结转营业成本借：本年利润贷：营业成本 1 酒店可以不设低值易耗品吗如有低值易耗品该怎样记账，怎样摊销 2 酒店员工午餐买的原材料自己做的菜，没有发票如何记账 3 企业筹办期间，午餐买的原材料菜留员工中午吃，没有发票如何记账还有用于做给客户吃的这部分买的原材料菜没有发票怎么记账 4 买的办公桌子，椅子，电脑等，筹建期和有销售了怎么做分录是低值易耗品，长期待摊费用，还是固定资产 5 地税所得税注意问题是核定还是核查 6 怎样减少营业收入 7 买菜的原材料品种多，原材料明细科目到2级还是3级明细科目怎么记账 8 卖的菜单这块是营业收入，品种也太多了明细该怎么记分录，2级3级明细科目 2009-8-21 11:07 最佳答案

1、低值易耗品是指不能作为固定资产的各种用具物品，如工具、管理用具、玻璃器皿，以及在生产经营中周转使用的包装容器等。酒店业应该涉及很多低值易耗品，如果非要不设这个科目将会比较麻烦，因为要计入哪个科目在会计上是有严格规定的，属于低值易耗品范畴的东西非要记到别的科目下年检和审计时是很难通过的。至于记账，收到时做：借：低值易耗品贷：现金（银行存款或应付账款等）至于摊销，可采用一次摊销、分次摊销或五五摊销法，每次摊销时做：借：制造费用（管理费用或销售费用等）贷：低值易耗品 2、可以计入“应付职工薪酬——职工福利”科目。 3、筹办期间的费用要先通过“长期待摊费用”来归集，在开始生产经营的第一个月全部计入当月损益。用于员工的饭菜无发票处理方法同2，用于客户的就只能去找发票了，否则不能入账。 4、全部记入“固定资产”。 5、一般来说核定征收比较简单一点，但各地的具体政策还不一样。 6、自然是不开票不入账了。但这也会带来一系列问题，建议谨慎行事。 7、明细科目的设置完全根据本单位的需要，如果确有需要的话设4级明细科目都可以，记账方法相同。 8、可以进行简单归类，至于设置几级科目可以根据管理需要自行决定。酒店行业会计科目的设置及使用 1）资产类

酒店审计实习报告

酒店审计实习报告一、实习概况年月日，我正式以一个新人的面孔朝气蓬勃的到酒店财务总监的面前，开始了我为期一个月的实习。总监顺利的同意了我的实习要求，并对我说：“在我们公司，你一定能够学到很多东西，好好干!”简短的一句话，给了原本对实际的工作还有些茫然的我很大鼓励。二、实习内容收入核数工作是在收银夜审的工作基础上，再次实行审核、分类、汇总，最终反映到财务账户中。它要求收入核数员掌握餐厅收银、前厅收银的工作内容及工作程序，以准确的方法考核营业收入情况，并将应收款即时收回，使资金得到正常使用。其工作内容主要包括： (一)夜审班前准备班前必须了解日审工作相关交班事宜，检查打印机和电脑是否正常，从审箱中将各营业点的缴款凭证和账单分类，主要有三部分： 1、前台客房结账单及收银日报表。 2、餐厅缴款凭证及账单包括：东园餐厅、西园餐厅。 3、其它部门缴款凭证及附件单：游泳馆、游泳保舰保龄球馆、咖啡厅、台球厅、乒乓球厅、桑拿房、康乐商品、游艺厅、商务中心。 (二)夜审工作流程 1、查看收银员的缴款凭证，同电脑报表核对：审计员要查看缴款凭证的各类明细填写同电脑报表是否一致，如果数据有修改，收银员应说明原因。没有收银机的缴款凭证，要统计附件单的数据与收银员填写的缴款凭证是否相符。

2、打印出“今日入住客人报告”，根据入住报告，审核今日入住的每一间房房价输入与开房单上的价格是否一致，折扣房手续是否完整。如有错误应立即通知接待员调整，并将情况写入夜审报告交日审处理。 3、打印出“今日非平账离店报表”，审核非平账离店的原因，确认责任人。 4、打印出“今日调整账目表”审核调整账目的原因，调整账目单需负责人签字。 5、查询各收费点转账是否准确：将每一笔转账(未结账部分)账单上的客人签名同开房单上客人的签名及电脑记录实行核对，查看是否相同、是否转错房间，如果是签名不同，要提醒收银员结账时注意;如果是转错房间，则要立刻调整。 6、打印出“今日离店客人报告”(交日审查半天房费用)。 7、夜审审计资料维护：将当日数据复制到“c”盘或“d”盘，为夜审顺利实行做好准备。 8、进入夜审数据统计：营业组审核(打印出营业点总班结账表)，完成预审报告，完成自动过费，审核账务报告两遍，终审。 9、数据整理。 10、出具夜审报表： A、编制“宾馆营业日报表”。 B、编制“今日非平账离店报表”、“今日调整报表”各一份。 C、填写“夜间审计报告表”：将夜审过程中发生的每件事记录下来，需日审协助处理的要注明清楚，填写时要认真。 11、当班结束：各项工作完成后，将资料实行整理分类后，交到日审办公室。

会计与审计专业自我介绍(完整版)

会计与审计专业自我介绍会计与审计专业自我介绍尊敬的贵单位领导：您好! 首先感谢您能在百忙之中来聆听一位求职者的心声。当您亲手开启这份自荐信时，这将是对我过去的检阅;当您合上这份自荐信的时候，也许将决定我人生新的起点。鼓起勇气叩向贵单位的大门,我深信门内必定是一个充满生机与活力的世界。她包含的不仅是机遇,而更多的将是挑战,任何一位有志青年都很难抵挡这样的吸引,而这正是我期待已久的归宿。机遇总是垂青有备之士,充满自信的我正是有备而来。我是成都xx职业学院会计与审计专业的一名好范文，将于201X 年7月毕业。我渴望加入贵单位，希望能为贵单位的明天添砖加瓦，更愿为贵单位贡献自己的青春和智慧。二十一世纪的竞争是知识与素质的竞争。在大学短短的三年里，我不断积极进取，立足基础扎实，专业求广度、深度。这使我具有扎实的专业理论知识和自学能力，在保证专业课学习的基础上，我参加了与本专业相关的选修课的学习。同时还积极参与学生活动工作，这不但锻炼了我的社会实践能力，而且还锻炼了我的组织能力。我的优点是诚实、热情、性格坚毅。我认为诚信是立身之本，所以我一直是以言出必行来要求自己的，答应别人的事一定按时完成。由于待人热情诚恳，所以从小学到大学一直与同学和老师相处得很好，而且也很受周围同学的欢迎，与许多同学建立起深厚的友谊。

虽然我初出茅庐，但是我有万分热情和干劲，还有不屈不挠的精神。请给我一定的空间与时间，我一定会做得让您满意!同时我也坚信敬业精神是从业之本。我选择了我所想做的就一定会做好。此致敬礼！编者： haoord sdong我更多文章：会计与审计的区别审计与会计对审计与会计关系的认识审计工作个人自我介绍会计实习生自我介绍会计与审计专业自我介绍附送：会计与审计专业自荐书会计与审计专业自荐书第一篇：会计与审计专业自荐书尊敬的贵单位领导：您好!

酒店审计员岗位职责

酒店审计员岗位职责酒店审计员岗位职责一、层级关系 1、直接上级：审计领班 2、直接下级：无二、任职资格： 1、认同金源理念，坚持原则、廉洁奉公; 2、中专以上文化程度，年龄在2035之间; 3、有较强的逻辑思维能力，有职业敏感性，做事认真细致; 4、具有一年以上的饭店收银工作经验，熟练掌握饭店前台和餐厅收银、兑换、记帐等业务流程，掌握酒店管理的有关知识，熟练使用FIDELIO软件进行帐务审计; 5、具有独立处理特殊事件的能力。 6、身体健康，能胜任本职工作。三、岗位职责 1、遵守公司的相关财务规章制度和相关管理规定; 2、在审计领班领导下，对全饭店的收入进行审核; 3、做好交接和班前的准备工作; 4、每天按各班次收银员送审的账单、原始单据、核查数据是否准确，并核对该班次营业报表; 5、审查各收银点的转帐帐单，是否按所列的单位帐号入账; 6、审核餐厅、小酒吧、商务中心、网球场、车队及其它营业点的收入情况，核查各营业点所输入电脑的挂帐数据与账单是否相符，房号是否相符，宾客的姓名是否一致，以保证客人结账时准确无误; 7、审核打折、修改房价、减免收入的签批权限;

8、对各收银点送来的营业收入明细表进行审核，汇总做出当天营业收入日报表，餐厅日报表、应收帐日报表以及各种收入分析表; 9、对每天审查出的待查事项，以及未按规定办理的事项，应做出详细的审计报告，报上级处理; 10、核查前台帐单、RC单、餐厅帐单、发票、点菜单、酒水单及其它营业点的帐务有效单据的规范使用情况，以上单据需做连号使用，异常情况应查明原因及时上报; 11、对免费房券、饭店发行的贵宾卡及其它卡类销售产品做好统计，及时交与会计，以便后台及时与相关单位进行往来帐核对; 12、负责与收入相关的一部分付款的审核、入帐工作，包括佣金、返款、退款、提成等; 13、按规定程序进行电脑操作，在操作中遇异常情况，及时通知电脑中心，并做好数据的备份，保证系统安全; 14、承办上级交办的其他工作。感谢您的阅读！

会计专业审计实习

会计专业审计实习 Company number：【WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998】

实习目的：审计作为应用性很强的一门学科、一项重要的经济管理工作，是加强经济管理，提高经济效益的重要手段。通过审计实训，不仅能够熟悉审计实务的流程，而且能够加深对审计理论知识的理解和应用，熟悉审计基本理论和技能的运用，为将来从事审计、会计工作打下坚实的基础。除此之外，还能在实习的过程中，通过具体业务的操作，能够提高分析问题和解决问题的能力，培养团队合作精神。因此，这学期学习了《审计》这门课程后，我们就在学校三江楼进行了一场为期三周的审计上机实验实习。实习过程：我们首先要了解审计工作的整个基本流程：选择实习企业、编制工作底稿、审计调整分录汇总、编制试算平衡表、编制审计报告。此次审计上机实习系统要求我们作为湖北天宁会计师事务所有限公司的注册会计师来对中泰纸业股份有限公司的有关报表进行审计，发表审计意见并出具审计报告。进行审计工作的第一步就是要了解被审计单位的基本情况，例如说中泰纸业股份有限公司是一家股份有限公司，经营范围：商务信息用纸的研发、生产、销售；是增值税一般纳税人（税率17%），企业所得税税率为25%；该公司产品分为热敏纸、无碳打印纸两大系列，其中热敏纸系列包括传真纸、POS用纸、ATM打印单、彩

票纸、电影票五个品种；无碳打印纸系列包括密码信封、多联发票、压感打印纸三个品种。不仅仅是这些，我们还根据该企业提供的相关审计材料完成了工作底稿阶段的第一部分——审计计划阶段中的审计业务约定书，总体审计策略，具体审计计划，重要性水平的编制。其次是风险评估阶段，这一阶段需要填制的有很多，例如被审计单位及其环境、会计政策调查表、比率趋势分析表、风险评估程序和销售与收款循环、采购与付款循环、生产与存货循环、人力资源与工薪循环、筹资与投资循环、货币资金循环等方面的“了解内部控制汇总表”，“穿行测试”等。第三个是控制测试阶段，相对于风险评估阶段而言，只需要填制关于采购与付款、生产与存货循环、人力资源与工薪循环、筹资与投资循环方面的控制测试引导表、控制测试汇总表、控制测试程序、控制测试过程等表格就可以了。最重要的就是最后的实质性测试阶段，这个阶段的工作可以说是工作底稿编制工作中的重头戏。主要完成货币资金审计、应收账款审计、存货审计、固定资产的审计、应付账款审计、管理费用审计、主营业务收入审计、主营业务成本审计、营业税金及附加审计、所得税审计这几个内容。其中不乏工作量大并且较为繁琐的表格。例如存货计价表、折旧计算检查表和营业成本明细表等，如果不细心的话就会填错数字，到时候检查

酒店行业会计科目设置

酒店行业会计科目设置 1.资产类学会计论坛（1）现金每项现金分人民币和外汇两类。核算酒店库存现金，找数备用金和零用金备用金。设置现金日记账，根据收付凭证，依照业务发生顺序，逐日登记。（2）银行存款核算酒店存进银行的各种存款。根据人民币、外币（主要折为美元）等不同货币存进不同银行，分别设置银行存款日记账，根据收、付凭证日逐笔登记，结出余数。采用人民币为记账单位，对美元或其他外币存款，在登记外币金额的同时，按当日银行汇率折合人民币登记。（3）应收账款核算酒店贸易大楼、公寓住宅大楼、餐馆、商场及其附属项目的营业收进中对方的欠款。分旅行社、公司、单位、客账、信用卡、租户、街账等不同类项，按团体或个人设分户账。设立专人负责催收账款，对不能收回的账款必须查明缘由追究责任，并获得有关证明。报财务总监和总经理批准，转为坏账损失。（4）其他应收款核算应收账款不包括的其他应收款，包括按金，应付保险赔偿等。按不同货币和债务人每个月编制明细表进行核算。（5）待摊用度核算已发生，但应由本期和以后时期分别负担的各项用度，如持摊保险费等。对支付金额较少，不超过人民币多少（由酒店定）以下的用度，不进本科目。每项待摊用度一般在12个月内分摊终了。（6）存货核算餐厅制作食品用的原材料、油味料、半成品、烟、酒、饮品等库存商品和存进仓库暂未领用的物料、用品及为包装销售食品而储备的各种包装容器。各类存货按不同种别仓库设专人管理，按品名设明细账登记，定期盘点。（7）其他活动资产及其他不属于以上六个科目的活动资产属于本科目核算。根据不同类型或项目，每个月编制明细表进行核算。（8）固定资产核算所有固定资产的原价。所谓固定资产是指使用年限在一年以上，或单价在人民币多少（由酒店定）以上的房屋、建筑物、机器装备、运输装备和其他装备。第一批购进的营业性装备，如布草、磁器玻璃器皿、金银器等，虽在人民币多少（由酒店定）以下，也属于固定资产。（9）累计折旧核算固定资产的提取固定资产折旧额标准，按项目提取折旧额，并设置登记卡登记。根据合作经营合同的精神，每个月提取的折旧额，优先用于回还资本。（10）开办费（指新建酒店）核算为筹办企业而支付的用度。本科目在开业后多少个月摊销由酒店定。每个月分