会计经验:酒店收入审计工作程序

会计经验:酒店收入审计工作程序

酒店收入审计工作程序

收入核数工作是在收银夜审的工作基础上,再次进行审核、分类、汇总,最终反映到财务账户中。它要求收入核数员掌握餐厅收银、前厅收银的工作内容及工作程序,以正确的方法考核营业收入情况,并将应收款及时收回,使资金得到正常使用。其工作内容主要包括:

?(一)夜审班前准备

?班前必须了解日审工作有关交班事宜,检查打印机和电脑是否正常,从审箱中将各营业点的缴款凭证和账单分类,主要有三部分:

?1、前台客房结账单及收银日报表。

?2、餐厅缴款凭证及账单包括:东园餐厅、西园餐厅。

?3、其它部门缴款凭证及附件单:游泳馆、游泳保健、保龄球馆、咖啡厅、台球厅、乒乓球厅、桑拿房、康乐商品、游艺厅、商务中心。

?(二)夜审工作流程

?1、查看收银员的缴款凭证,同电脑报表核对:审计员要查看缴款凭证的各类明细填写同电脑报表是否一致,如果数据有修改,收银员应说明原因。没有收银机的缴款凭证,要统计附件单的数据与收银员填写的缴款凭证是否相符。

?2、打印出今日入住客人报告,根据入住报告,审核今日入住的每一间房房价

谈酒店收入审计的工作思路 引导语:在此期间也观察了部分酒店的收入审计,开业期与成熟期的酒店各有千秋,关注的重点也不雷同。下面是为你带来的谈酒店收入审计的工作思路,希望对大家有所帮助。 一、酒店营业收入确认 (一).酒店营业收入的时间确认 酒店应采用权责发生制来核算营业收入,凡是在本期取得的收入,不论其款项是否已收回,都被视为本期收入;凡是不属于本期形成的收入,即使款项在本期收到,也不能作为本期收入。当期发生的销售折扣及销售退回,应冲减当期的营业收入。 (二).酒店营业收入的数额确认 构成和影响饭酒店收入的因素较多。一般来说,影响营业收入的相关因素有: 房价:反映了酒店的消费档次。 出租率:反映了酒店的消费人气。 人均消费:反映了酒店的消费档次。 就餐人数:反映了酒店的消费人气。 折扣:增加销售量的有效手段就是针对不同的情况给予销售折扣。 退赔:饭店所提供的服务可能达不到消费者的要求,从而产生了部分折让或全额退赔的发生。

从财务处理的角度来看,折扣和退赔有某些共同之处,减少了酒店收入,但本质和产生的动因是完全不同的。前者是一种积极的经营策略,财务应给以支持;后者是一种消极的弥补措施,要按权限严格把关,不能一概而论。 其他: 佣金,给以旅行社的报酬,这种支付不是直接减少销售收入,而是以费用的形式来冲销当期收益。 坏账,当客户无力支付其所欠的应付账款时,就会产生坏账。它是饭店企业在营业收入环节中发生的损失费。坏账实际发生时,应对收益进行调整。这种调整往往不是直接减少销售收入,而是以费用的形式来冲销当期收益。 二、酒店营业收入的审计与控制 (一)审计营业收入的准确性,及时性,安全性 工作对象是各收银点的收银员以及各营业部门交来的单据、报表等资料。其工作目标是通过对这些单据、报表深入细致的查对,纠正错弊、追查责任,以保证当天酒店收入的准确性,及时性,安全性。这就要求收入审计人员必须具有发现错弊、查找根源的丰富经验,审核单据、计算汇总的基本技能。 1.检查前台的收银工作(财务收入审计负责) 首先检查所有出勤的前台收银员是否已全部交来收银报告及账单,将前台收银员一天所处理的账单核单据进行归集、分类;从前台

第一章总则 第一条为加强××酒店有限公司(以下简称“公司”)的内部审计工作,建立健全内部审计流程,规范内部审计行为,根据《中华人民共和国审计法》和有关法律法规,结合公司实际,特制定本制度。 第二条本制度规定了内部审计的定义、适用范围、审计机构、人员和职能范围、系统管理、审计内容、审计人员的职权、审计工作流程、责任考核、职业道德等。 第三条内部审计是独立监督和评价本公司及所属单位财务收支、经济活动的真实性、合法性和效益的行为,目的是促进加强经济管理和实现经济目标。 第二章审计机构、人员和职能范围 第四条公司审计工作遵循分级负责、系统管理的原则。 第五条公司董事会办公室是负责全公司审计工作的职能部门,负责公司各部门、所属单位的审计协调领导工作,每季度向董事会报告相关情况。 第六条公司所属各单位应当根据实际情况设立内部审计机构,配备专职、兼职审计人员,履行本单位的内部审计工作职责。公司董事会办公室有权监督、指导、检查下属各单位内部审计机构的工作。 第七条设立内部审计机构的单位,应当配备与本单位业务相适应的内部审计人员。内部审计人员应当具备国家法律法规和规章规定的条件。内部审计人员实施岗位培训和继续教育制度,本单位应当予以支持和保障。 第八条内部审计机构负责人应当具有审计师或者其他相关专业中级以上专业技术职务任职资格,并具有审计、会计或者相关工作三年以上工作经验。 第九条各级审计机构和审计人员应当在监督和促进本单位遵纪守法、执行公司和本单位规章制度、加强管理、保证资产安全完整、降低成本、提高效益等方面发挥应有的职能作

用。 第十条内部审计机构在本单位主要负责人的领导下开展工作,本单位有关内设机构和所属单位及个人不得拒绝和阻碍。 第十一条各单位主要负责人应当支持内部审计工作,保证内部审计机构或内部审计人员依法履行职责,及时协调解决其在工作中遇到的问题。 第十二条内部审计机构履行职责所需经费应当列入本单位预算并予以保证。 第三章系统管理 第十三条董事会办公室行使对整个公司审计工作的系统管理职能,对公司所属单位的内部审计工作进行检查、监督、协调、指导和服务。 第十四条公司所属单位内部审计机构和审计人员要按照董事会办公室的要求报送审计报表和有关资料,接受董事会办公室的检查和指导,不断改进工作。 第十五条董事会办公室要通过各种渠道组织审计人员的培训和经验交流,探索新的审计领域和审计方法,不断拓展审计工作的深度和广度。 第十六条董事会办公室要制定公司审计工作的长远规划和分步实施的阶段性目标并稳步推进,促进公司审计系统的规范化建设,使之尽快成为行之有效的企业自我约束机制的重要组成部分。 第十七条董事会办公室应定期检查公司及所属单位内部审计制度,评估其执行的效果和效率,并将检查中发现的异常事项、改进建议及解决进展情况形成内部审计报告,及时向董事会通报。 第四章审计内容与审计工作流程 第十八条内部审计的内容 (一)对公司及所属单位会计资料所反映的资产、负债、所有者权益和损益的真实性进

关于酒店会计年终总结 在公司董事会及经营领导班子的正确领导下,财务部全体员工,团结一致,紧密配合,比较顺利的完成了公司会计核算、报表报送、财务计划、财务分析、费用管理、资金筹措和结算多项工作任务。下面是由精心挑选的精彩总结,欢迎大家一起来查阅,希望对你们有帮助 酒店会计年终总结1 __年,是酒店稳步成长的一年,是酒店提升管理服务的一年,也是成绩辉煌的一年。在这个即将过去的年度里,财务部紧紧围绕"强化经营能力、拓展营销渠道、完善制度流程、控制成本能耗、提升服务水平"的经营思路,遵照王总关于"严格制度、完善流程、加强监督、提高质量"的要求,在成长中努力拼搏,内部管理紧抓工作难点、重点,不断提高员工自身素质和服务技能,克服种种困难,完成了各项工作任务,取得了一年更比一年好的骄人战绩。 一、主要经营指标完成情况 二、经营管理方面__年,在王总和杨总的关心指导下,财务部员工基本能够完成各项工作任务,按月进行财务核算,坚持完成各项日常工作,服从酒店工作安排,配合完成酒店新员工入职

培训,积极组织参与酒店各次各项活动,随做好各种财务保障工作,全年无安全事故发生,保证了酒店全年整体安全生产的顺利进行,总体来说主要完成以下几方面工作: 1、制度建设和流程管理: 一年来,我们对酒店财务制度和工作流程进行了重新修订,明确了各自岗位职责,完善各种流程工作,加强各流程的可操作性,并根据岗位需求设计、制作、印刷各类经营用表单,使部门内部、部门之间、部门与监管部门的流程运作顺畅,为经营决策提供了准确、详实的依据。 2、补充完善酒店薪酬制度:通过服务销售奖的制定、核算、执行发放,体现同岗不同酬,多劳多得的竞争薪酬制度,合理地配合了酒店工资薪酬改革。 3、会计账务的规范和整理: 借助中支内审查账的时机,财务部首先进行了问题自查,后又针对内审查出的问题及时认真地进行处理和改正,拼弃原有的问题和存在的不足,而达到整体账务的规范性;并结合经营的需要制定了新的更适用的会计科目,逐月进行账务规范,以更好地完整地核算经营状况。 4、经营报表的分析和变动:根据经营需要,合理改变报表格式及内容,以便更明确反映各种收入项目;对各季度经营情况

工程结算审核实施方案 1、做好结算审核的前期工作 1.1、是做好结算资料的收集整理如:施工合同、施工图纸、竣工图纸、会审纪要、设计变更、隐蔽记录、经济签证乃至会议纪要、施工日志等都是工程结算的主要依据; 1.2、是核对施工图纸变动情况和工程内容是否完成等; 1.3、是落实施工有否变更、签证手续是否齐全等;四是核查施工合同是否内容明确,工期、质量、材料市场价、奖惩规定等有否具体签订明确。只有了解上述情况,才能遵循求实公正的原则,既按国家、省、市有关工程价管理的政策、法规等办事,又从实际出发,把施工图纸,施工方法及变更设计有机地结合起来,完整地体现在工程结算书中。 2、把握好结算审核关键环节:工程结算审核既然是建设工程造价控制中的最后阶段,所以要提高工程结算审核质量,除了认真审核工程量、清单定额套用及费率标准外,尚需认真做好以下几个环节的工作: 2.1、认真阅读施工合同文件,正确把握合同条款约定,熟悉国家有关的法律、法规及行业有关规定,认真阅读施工合同文件,仔细理解施工合同条款的准确含义,是提高工程结算审计质量的一个重要步骤。凡施工合同条款中对工程结算方法有约定的,且此约定不违反国家的法律、法规及行业有关规定的,那就应按合同约定的方式进行工程结算。凡施工合同条款中没有约定工程结算方法,事后又没有补充协议或虽有约定,但约定不明确的,则应按建设部与辽宁省的有关规定进行结算。施工合同是由建设方、施工方共同签订,双方的权利、义务均以合同约定为准。若有争议,当以合同为解决争议的依据。

因此,审计人员一定会认真阅读施工合同文件,这样才能在审计工作中善于发现问题,并采取有效的方法予以解决。 2.2、认真审核材料价格,做好审价调研工作认真审核材料价格,搞好市场调研,亦是提高结算审核质量的一个重要环节。过去多数施工合同对材料价格的约定是:材料价格有指导价的按指导价,没指导价的按信息价,没有信息价的按市场价。此时,审价工作的一个工作重心就是材料市场价的调研。首先应由施工单位提供建设方认可品牌的材料发票,亦可由施工单位提供材料供应商的报价单和材料采购合同,然后根据这些资料有的放矢地进行市场调研,则可提高询价工作效率。但审计人员应该清楚地知道,材料供应商的报价和材料采购合同价与实际采购价会存在一定的差距。在审价实际工作中,应当找出“差距”,按实计算。需特别提出,审计人员对施工单位提供的材料发票,要仔细辨认,分清真伪。因为目前存在个别承包商为获取非法利润,通过开假发票冒高材料价格的案例。这也是审计人员在结算审核工作中需要特别重视的地方。 2.3、认真踏勘施工现场,及时掌握第一手资料在施工阶段踏勘现场,及时掌握第一手资料,有利于提高工程结算审核质量。随着科技发展的日新月异,目前在工程审价中常常会遇到新的施工工艺和新材料,没有现成可以套用的定额子目,需要审价人员自己测算人工、材料、机械的用量。收集这些新的施工工艺和新材料的基础资料,是做好结算审核工作的前提条件。 3、结算审核方法工程结算的审核方法常用的有全面审核法、重点审核法和经验审查法,具体可根据时间和委托方的要求而定。 全面审核法是按照施工图要求,结合清单定额分项工程的细目,逐项审核,其优点是全面、细致、质量高、差错比较少,但费时、工作量太大; 重点审核法是抓住工程预算中的重点进行审核,一般选择工程量大或造价

酒店收入审计工作 制度 酒店收入审计工作程序 收入核数工作是在收银夜审的工作基础上, 再次进行审核、分类、汇总, 最终反映到财务帐户中。它要求收入核数员掌握餐厅收银、前厅收银的工作内容及工作程序, 以正确的方法考核营业收入情况, 并将应收款及时收回,使资金得到正常使用。其工作内容主要包括:(一)夜审班前准备 班前必须了解日审工作有关交班事宜, 检查打印机和电脑是否正常, 从审

箱中将各营业点的缴款凭证和帐单分类, 主要有三部分: 1、前台客房结帐单及收银日报表。 2、餐厅缴款凭证及帐单包括: 东园餐厅、西园餐厅。 3、其它部门缴款凭证及附件单: 游泳馆、游泳保健、保龄球馆、咖啡厅、台球厅、乒乓球厅、桑拿房、康乐商品、游艺厅、商务中心。 (二)夜审工作流程 1、查看收银员的缴款凭证,同电脑报表核对: 审计员要查看缴款凭证的各类明细填写同电脑报表是否一致, 如果数据有修改, 收银员应说明原因。没有收银机的缴款凭证, 要统计附件单的数据与收银员填写的缴款凭证是否相符。 2、打印出”今日入住客人报告” ,根据入住报告, 审核今日入住的每一间房房价输入与开房单上的价格是否一致, 折扣房手续是否完整。如有错误应立即通知接待员调整, 并将情况写入夜审报告交日审处理。 3、打印出”今日非平帐离店报表” , 审核非平帐离店的原因, 确认责任人。 4、打印出”今日调整帐目表”审核调整帐目的原因, 调整帐目单需负责人签字。 5、查询各收费点转帐是否正确: 将每一笔转帐(未结帐部分)帐单上的客人签名同开房单上客人的签名及电脑记录进行核对, 查

看是否相同、是否转错房间, 如果是签名不同, 要提醒收银员结帐时注意; 如果是转错房间, 则要马上调整。 6、打印出”今日离店客人报告” (交日审查半天房费用)。 7、夜审审计资料维护:将当日数据复制到” c”盘或” d”盘,为夜审顺利进行做好准备。 8、进入夜审数据统计:营业组审核(打印出营业点总班结帐表), 完成预审报告, 完成自动过费, 审核帐务报告两遍, 终审。 9、数据整理。 10、出具夜审报表: A、编制” XX宾馆营业日报表”。 B、编制”今日非平帐离店报表”、”今日调整报表”各一份。 C、填与夜间审计报告表:将夜审过程中发生的每件事记 录下来, 需日审协助处理的要注明清楚, 填写时要认真。 11、当班结束:各项工作完成后,将资料进行整理分类后, 交到日审办公室。 (三)日审工作流程 1、处理夜间遗留问题, 负责落实通知书内容 每天接到”夜间审计报告表”后,对遗留问题要及时处理; 及时填与审计通知书, 通知责任人所在的部门主管,并负责落实解决, 然后将解决的情况与在通知书的第一联上, 最后将通知书编号存档月底统计后,

酒店财务审核培训内容 财务审核流程 步骤一:领取封包 酒店出纳在前台领取封包,应跟当班值班经理当面点清现金、核对支票、POS机信用卡结算单数之后在《收点交款袋报告》上签字 步骤二:审核报表是否齐全 A)前台需打印报表(除夜审交易审核报表两份其余各一份):依次按以下顺序排列 1、营业收入日报 2、夜审交易审核报表 3、收银员现金收入汇总表=核对交款袋上数字是否一致 4、酒店挂帐日志明细表(含有半日租全日租钟点房凌晨房) 5、房费的审计报告 6、潜在房费收入(夜审前)审核房价是否合理 7、宾客欠款报告(不含现金账户) 8、调帐报告(如当天没有发生数也必须打印) 9、修改房价、换房报告(附有修改房价换房变更依据) 10、上营业日当天客人抵离房列表(实际当天客人抵离发生数与半日全日钟点房凌晨房对应核对是否入账) 11、试算平衡报表 B)前台每班服务员应打报表 1、前台收银收款报告(夜审前) 2、在店宾客超限检查表(核对宾客是否超限) 步骤三:审核报表相关签字是否齐全 1、手工报表是否有制表人亲笔签字(收入日报表、日审程序表、营业现金收入报表) 2、房费的审计报告上置疑上有?表示:审核特殊房价是否有审批单据或领导签字确定。 3、在半日全日房检查报告中审核签字情况和入账及结帐情况。(正常退房时间为14:00) 举例:收银权限退房时间延迟到15:00,前台主管退房时间延迟到16:00,更高一级的领导退房时间延迟到17:00 4、调帐报告上:审核退帐通知单签字情况 对每例调帐发生数,退帐通知单上由操作员、当班主管领导签字、再由财务部负责人签字,并交酒店负责人(月底)签字审核。 发现异常例如:房价先前入账为348元后作废改成258元查明原因是否合理 5、修改房价、换房报告上审核有修改房价换房变更签字情况 步骤四:核对本日预收款数 1、核对本日预收款收据合计数=交易审核报表下收押金数,如果不相等,请在酒店挂帐日志明细表收押金明细表里逐笔核对是否是单据未入帐或者重复等等. 步骤五:核对房间饮料 1 客用品表迷你酒吧表里合计数(金额)=交易审核报表下房间饮料数,如果不相等,请在酒店挂帐日志明细表房间饮料数里逐笔核对是否是单据未入帐或者重复等等.. 2 根据每日的客用品表迷你酒吧表里明细做销售出库表。 步骤六:核对早餐 入账情况:夜审前计入房费里,夜审后需调整时开据杂项通知单,有的店餐厅自营的,计入餐饮

2017年酒店财务部工作总结范文 本人在20**年的一年来,在公司领导和部门主管安排下,从事了会计主管、财务主管等财务相关工作,做为公司一名资深员工和老财务工作者,以饱满的热情投入到工作中,以立足本职服务公司为己任,爱岗敬业,忠于职守,团结同志,讲究和谐,为新员工做了好表率和模范带头作用。 1-10月本人主要从事会计主管一职,从事了日常的帐务处理、融资资料的收集、编制和财务数据的分析等系列工作,在深圳公司的税收筹划和缴纳上,本着不违犯国家财经政策和公司财务规章的情况下,想公司所想,合理避税,为公司节省税务支出,在费用控制上,本人也是严格履行职责,恪守诚信,在费用的控制上严格把关,把会计监督、控制工作到实处。 在对新员工的传帮代上,本人配合公司人才战略规划,以通过日常工作来培养和培训,锻炼和培训新员工的会计工作技能,并以身作则传授良好的工作作风、工作态度和职业道德,言传身教,以灵活机动的方式把会计工作技巧和经验以及成本费用的核算控制理念灌输给新员工,做好公司会计承前启后的工作。 11-12月是公司领导安排从事财务主管一职,主要负责内审工作,本人对深圳、广州、惠州的帐务处理和原始凭证进行了审核和检查,抽查了物业公司的明细收费情况,了解物业公司收费员的收费流程,对工作中发现在小问题也即时和相关人员进行了沟通建议,发现的一时难以解决的问题也在内审报告上对公司领导做了汇报,一定程度上防范了财务风险。

一直以来,做为一个财务工作者,对国家相关的财经、税收政策都很关注,对本行业出台的相关法规和准则也时常学习,努力提高自己的业务水平和专业素质,始终保持着为公司的利益负责对自己的职业生涯负责的态度,坚持原则,信守职责,积极工作,为保障公司实现经济效益的最大化,作出自己的贡献。 20**年即将过去,新的一年又将来到,本人要保持着良好的工作态度和积极性,为公司的蓬勃发展做出应有的贡献!12 内容。

结算审计工作流程及注意事项 一、审计工作流程 1、接受委托 2、签订工程咨询合同(熟悉汇编规定收费依据以及让利额度, 对清单计价及定额计价分别说明),在签定合同的第一时间将咨询合同的副本交办公室存档,以便进行网上合同登记,每月指定专人负责上报网上备案项目完成情况及收费完成情况。 3、根据项目类别确定具体的部室及项目负责人,传达委托方意 图,确定执业时间,交接图纸及其他相关资料,说明委托方联系人情况,提交咨询合同。 4、收集资料(包括:招标文件、清单、投标控制价、商务及技 术投标书、合同及中标通知书、图纸、签证、结算书等)。 成果文件:完成建设方委托资料清单。 5、审查报审资料。对照资料交接清单检查所提交的结算资料是 否完整合法,施工合同约定的结算方式是否存在不可操作的问题,采用的定额价目表是否明确,是否进行招投标,有无标底,结构是否完整,内容是否合法;设计变更和签证的有效性是否符合合同约定。 6、向委托方提出资料中存在的问题。进一步与委托方沟通,明 确委托的要求;接到资料三天之内以书面方式提出所缺资料清单及存在的问题,如果所缺资料或提供的资料不完善对结

算时间影响较大,对于时间要求很紧的项目尤其要阐明其重要性并同时申请审核时限应从资料完善后开始;所有向委托方发出的书面文件必须经部门主任确认。 7、列工作计划及时间安排表提交项目负责人,在实际工作中若 有变化可调整并及时提交项目负责人,并且应注明延后(提前)理由。 成果文件:完成工作计划表 8、初步现场勘察,对现场进行认识勘察 成果文件:认识勘察记录表 9、进一步研究已提交的结算资料。尤其研究施工合同、补充协 议、招标文件,参照复核表的内容,确定定额种类、工程类别、人工费单价,确定项目的难点、审核重点及审核措施,制订出切实可行的审核实施方案,作出工作计划,重点把握好基础超深、变更签证、材料价格等事项,注意审核时限是否在合同或招标文件中有约定。 10、依据所收集资料进行工程量计算,利用各种有效软件,计算主要工程量,并与报审结算书工程量对比。 成果文件:完成工程量计算书 11、详细现场勘察,对现场进行详细勘察及测量 成果文件:详细勘察记录表 12、核对工程量及其他内容 成果文件:施工单位工程量确认表签字、审计增减内容分析说

酒店收入审计工作程序 收入核数工作是在收银夜审的工作基础上,再次进行审核、分类、汇总,最终反映到财务账户中。它要求收入核数员掌握餐厅收银、前厅收银的工作内容及工作程序,以正确的方法考核营业收入情况,并将应收款及时收回,使资金得到正常使用。其工作内容主要包括: (一)夜审班前准备 班前必须了解日审工作有关交班事宜,检查打印机和电脑是否正常,从审箱中将各营业点的缴款 凭证和账单分类,主要有三部分: 1前台客房结账单及收银日报表。 2、餐厅缴款凭证及账单包括:东园餐厅、西园餐厅。 3、其它部门缴款凭证及附件单:游泳馆、游泳保健、保龄球馆、咖啡厅、台球厅、乒乓球厅、桑拿房、康乐商品、游艺厅、商务中心。 (二)夜审工作流程 1查看收银员的缴款凭证,同电脑报表核对:审计员要查看缴款凭证的各类明细填写同电脑报 表是否一致,如果数据有修改,收银员应说明原因。没有收银机的缴款凭证,要统计附件单的数据与收银员填写的缴款凭证是否相符。 2、打印出“今日入住客人报告”,根据入住报告,审核今日入住的每一间房房价输入与开房单上的价格是否一致,折扣房手续是否完整。如有错误应立即通知接待员调整,并将情况写入夜审报告交日审处理。 3、打印出“今日非平账离店报表”,审核非平账离店的原因,确认责任人。 4、打印出“今日调整账目表”审核调整账目的原因,调整账目单需负责人签字。 5、查询各收费点转账是否正确:将每一笔转账(未结账部分)账单上的客人签名同开房单上客人的签名及电脑记录进行核对,查看是否相同、是否转错房间,如果是签名不同,要提醒收银员结账时注意;如果是转错房间,贝U要立刻调整。 6、打印出“今日离店客人报告”(交日审查半天房费用)。 7、夜审审计资料维护:将当日数据复制到“ C”盘或“d”盘,为夜审顺利进行做好准备。 8、进入夜审数据统计:营业组审核(打印出营业点总班结账表),完成预审报告,完成自动过费,审核账务报告两遍,终审。 9、数据整理。 10、出具夜审报表: A编制“XX宾馆营业日报表”。

1目的 验证质量与环境管理体系是否符合策划的安排,是否符合标准和质量与环境管理体系的要求,是否得到有效地保持、实施和改进。 2适用范围 适用于宾馆质量与环境管理体系所覆盖的所有区域和所有要求的内部审核。3职责 3.1总经理 a.批准宾馆年度内审计划和审核实施计划; b.批准内部质量与环境管理体系审核报告; c.定期召开管理评审会议。 3.2管理者代表 a.全面负责内部质量与环境管理体系审核工作; b.选定审核组长和审核员,并审核年度内部审核计划、每次的审核实施计划和内部质量与环境管理体系审核报告。 3.3企划部 a.编写《年度内审计划》并负责组织实施; b.组织、协调内审活动的开展。 3.4内审组长 a.编制、实施本次内审计划; b.编写内审报告。 4工作程序 4.1年度内审计划 4.1.1根据拟审核发活动和区域的状况和重要程度,以及以往审核的结果,由企划部负责策划各部门全年审核方案,编制年度内审计划,确定审核的范围、频次和方法,经管理者代表审核,总经理批准。每年内审至少进行一次,并要求覆盖本宾馆质量与环境管理体系的所有要求,另外出现以下情况时,由管理者代表及时组织进行内部质量审核: a.组织机构、管理体系发生重大变化; b.出现重大质量事故,或宾客对某一环节连续投诉; c.法律、法规及其他外部要求的变更; d.在接受第二、三方审核之前; e.在质量认证证书到期换证前。 4.1.2年度审核计划内容 a.审核目的、范围、依据和方法; b.受审核部门和审核时间。 4.1.3根据需要,可审核质量体系覆盖的全部要求和部门,也可以专门针对某几项要求或部门进行重点审核;但全年的内审必须覆盖质量与环境管理体系全部要求。 4.2审核前的准备 4.2.1管理者代表任命内审组长和组员。内审应由与受审核部门无直接关系的内审员负责。

酒店应收会计工作总结 篇一:酒店总账会计工作总结 XX半年度个人工作总结 XX年已过大半,又是工作总结时,我承担着本酒店应付账款兼文员的工作。在日常的工作中,大多数的内容都体现在精密又繁锁的数据上,这是一个需要细心和耐心的工作。下面我对这半年的工作进行一个总结。 一、主要工作情况总结。 1、应付帐款方面,我主要是负责一些付款项目的统计申请和记账工作。 记账:各类原材料入库单的归类整理并记账。 付款申请:每月应付供应商货款进行统计和申请。 审核工作:将发票、入库单、送货单、采购申请单一同进行审核,确保信息的完整性和真实性。 在应付账款的工作中,我的工作内容并不是很多,但是在日常的工作中审核工作一定要做到细致和完整。从对入库单和送货单的核对无误后与采购申请单进行核对,发现单据与用友数据不符时及时进行询问和纠正。同样,对于供货方开局的发票也要进行严密的审核,其中包括审核金额、公章、

开具发票所属地区以及银行账户号等信息等,如有疑问,及时与对方联系并及时更正。 2、文员方面,我主要工作内容是处理本部门日常事务和配合其他部门的工作。 在日常的工作中,主要负责拟发本部门的相关文书,做会议纪要;对本部门人员的考勤进行监督,记录加班、调班和请假等;完成领导交办的其它事项。 二、工作心得 以上简单的概括了我的日常工作,一两个字便可以将其说完。这是我来到这里工作的第一个半年。在这半年里,让我实现了从一个刚走出大学的学生到一个财务人员的转变。在这段时间里,对于我从未接触过的这项工作,曾经在工作中产生了很多疑问,通过领导的细心指导和部门同事的热心提点,让我逐渐的适应了这里的工作。财务工作不仅责任重大,而且有不少学问和技术技能,需要好好学习才能掌握。下面我说一下工作中的收获和不足。 1、工作中的收获: 能够较好地完成本职工作;懂得事情轻重缓急,做事较有条理;与同事相处融洽,能够较好的配合及协助领导完成工作;工作适应力逐步增强,对后期安排的工作,现已逐渐

酒店财务工作总结 财务工作总结,仅供参考,希望能够帮助到大家。 酒店财务工作总结1财务工作计划,扎实地做好财务基础工作。按照每月份的工作计划,按月对会计凭证进行了装订归档,按时完成了凭证的装订工作。 2、从前台收银到复核、出纳,每个环节紧密衔接,相互监控,发现问题,及时上报。对收据及发票的领、用、存进行登记,并认真复核管理。 3、对日常采购价格进行核对,并每天对原材料的出入进行审核。 4、财务部严格遵守公司规定,由会计人员监督,定期对出纳库存现金定期进行盘点盘查,现金收支能严格遵守财务制度,做到现金管理无差错。 5、尊重领导,团结同事,不计较个人利益,以理服人。 三、其他工作 1、每月准时上报统计局数据。 2、及时填制酒店的纳税申报表,按时申报纳税。 3、按时参加公司召开的行政例会。 4、按公司的要求,审核工资表,并及时发放。对于人员工资变动情况,及时与人事部沟通并解决。 5、参加财政局会计人员继续教育的培训,不断提高自身的业务素质,更好的为企业服务。 四、20xx年工作设想及需要改进方向 过去的一年是紧张而繁忙的一年,20xx年做了很多工作,但同时也存在着不足,现结合20xx年出纳工作,将20xx出纳工作设想如下: 1、进一步加强财务、会计核算工作,将财务基础工作进一步做实做细。 2、增强财务计划管理,加强计划执行情况的分析与控制,加强财务事先参与决策工作,从源头做好财务管理工作,为领导决策提供有用的决策信息。 3、进一步加强财务日常监督工作,从每笔收支入手严格执行上级相关的政策和规章制度。 4、进一步加强内部部门间的沟通、协调工作,严格按着部门职责做好本部门的工作,发挥财务部门应有的作用,为领导分忧,解难。

酒店审计实习报告 一、实习概况 年月日,我正式以一个新人的面孔朝气蓬勃的到酒店财务总监的 面前,开始了我为期一个月的实习。总监顺利的同意了我的实习要求,并对我说:“在我们公司,你一定能够学到很多东西,好好干!”简短 的一句话,给了原本对实际的工作还有些茫然的我很大鼓励。 二、实习内容 收入核数工作是在收银夜审的工作基础上,再次实行审核、分类、汇总,最终反映到财务账户中。它要求收入核数员掌握餐厅收银、前 厅收银的工作内容及工作程序,以准确的方法考核营业收入情况,并 将应收款即时收回,使资金得到正常使用。其工作内容主要包括: (一)夜审班前准备 班前必须了解日审工作相关交班事宜,检查打印机和电脑是否正常,从审箱中将各营业点的缴款凭证和账单分类,主要有三部分: 1、前台客房结账单及收银日报表。 2、餐厅缴款凭证及账单包括:东园餐厅、西园餐厅。 3、其它部门缴款凭证及附件单:游泳馆、游泳保舰保龄球馆、咖 啡厅、台球厅、乒乓球厅、桑拿房、康乐商品、游艺厅、商务中心。 (二)夜审工作流程 1、查看收银员的缴款凭证,同电脑报表核对:审计员要查看缴款 凭证的各类明细填写同电脑报表是否一致,如果数据有修改,收银员 应说明原因。没有收银机的缴款凭证,要统计附件单的数据与收银员 填写的缴款凭证是否相符。

2、打印出“今日入住客人报告”,根据入住报告,审核今日入住的每一间房房价输入与开房单上的价格是否一致,折扣房手续是否完整。如有错误应立即通知接待员调整,并将情况写入夜审报告交日审处理。 3、打印出“今日非平账离店报表”,审核非平账离店的原因,确认责任人。 4、打印出“今日调整账目表”审核调整账目的原因,调整账目单需负责人签字。 5、查询各收费点转账是否准确:将每一笔转账(未结账部分)账单上的客人签名同开房单上客人的签名及电脑记录实行核对,查看是否相同、是否转错房间,如果是签名不同,要提醒收银员结账时注意;如果是转错房间,则要立刻调整。 6、打印出“今日离店客人报告”(交日审查半天房费用)。 7、夜审审计资料维护:将当日数据复制到“c”盘或“d”盘,为夜审顺利实行做好准备。 8、进入夜审数据统计:营业组审核(打印出营业点总班结账表),完成预审报告,完成自动过费,审核账务报告两遍,终审。 9、数据整理。 10、出具夜审报表: A、编制“宾馆营业日报表”。 B、编制“今日非平账离店报表”、“今日调整报表”各一份。 C、填写“夜间审计报告表”:将夜审过程中发生的每件事记录下来,需日审协助处理的要注明清楚,填写时要认真。 11、当班结束:各项工作完成后,将资料实行整理分类后,交到日审办公室。

酒店财务经理工作总结 篇一:酒店财务部经理述职报告 加强财务管理争创酒店效益 各位领导、各位同事、大家好! 回顾过去的一年,计财部在酒店领导的正确指导和各部门经 理的通力合作及各位同事的大力支持下,经过全体计财部成员的 共同努力,圆满完成了各项计划任务。我们部门全体人员严于律己,严格管理,在财务基础工作,全面预算管理,保障物资供应,发挥支撑服务,监督管理资产及组织业务学习等方面做了许多踏 实的工作,完成了08年度既定目标,达到了预期效果,一定程度 上锻炼了自己,提高了财务管理水平。 下面将本人2008年工作情况向各位作一汇报。 一、履行职责情况: 作为陕西商务酒店计财部经理既要负责酒店财务管理工作, 同时还承担采购管理工作责任。工作目的是组织酒店财务人员认 真贯彻执行国家财经法规、政策,组织做好日常财务核算、财务 监督工作,保障酒店物资供应,按时完成酒店下达的各项财务指 标和工作任务。作为经理我是这样开展工作的: 1.全面推行财务预算管理,严格按照财经纪律进行会计核算。 今年是酒店实行预算管理的第三年,我们在认真分析总结前 两年预算执行结果的基础上,调整思路,重新对费用预算项目进

行细化,制定出较为详细的年度经营预算。在酒店每月经营效益 分析会上,将各部门主要营收及费用指标完成情况以投影图表的 形式和上年比,和预算比,帮助部门了解掌握与管理目标的差异,找寻差异原因,进而改进管理工作。从实施效果来看,各部门经 理对本部门成本费用管理的关注程度提高了,费用控制意识更强了,也为酒店领导决策提供了参考依据。在日常工作中,我们带 领部门全体人员严格遵守国家财务会计制度、税收法律法规和酒 店及管理公司的财务规章制度,从原始凭证审核、记账凭证录入、到会计报表编制;从各项税费的计提到税收的上缴;从资金的及 时入账到规范支付等,会计人员都努力做好本职工作,认真执行 企业会计制度,保证了会计信息的真实性和准确性。 2.统筹资金管理,合理调配使用,保证现金流量处于良性循 环状态。 今年由于受整个市场大环境影响,经营较上年出现下滑,仅 上半年现金流入量就较上年同期减少近110万元。加之工程付款 及管理费上调,资金需求日益增加,给酒店经营周转带来了很大 困难。部门想方设法多渠道筹措资金,加强计划性管理,分轻重 缓急,合理安排资金使用。在保证酒店正常经营所需资金的同时,超额完成了饭店管理公司下达的现金流量指标。 3.发挥财务监督、管理职能,增强财务服务意识。 现代企业财务管理要求,财务不仅仅是传统意义上的“管家”,更重要的是发挥它的监督职能作用。我们财务人员主动加

三、结算审计实施方案 审计范围: 1、竣工结算报告及结算书; 2、招投标文件、合同文件及其他竣工资料。 审计程序 一、程序文件签订:涉及价格的签证变更必须由公司授权人员签字并认可。 二、资料交接: 1、资料接收: 项目负责人接收委托人送审的资料,填列《委托方提供资料清单》(详见附表一),办理资料交接手续。 委托人应提供具有真实性和合法性的下列资料: ①工程招标和投标文件,工程量清单,中标单位预算及报价,施工组织设 计,工程承包合同,补充合同或补充协议书; ②全套施工图纸,设计变更图纸,设计变更签证单,竣工图,工程竣工验 收单及质量等级评定书; ③施工过程中的有关签证、会议纪要,与工程造价有关的隐蔽工程资料; ④盖有委托方单位公章、编制单位公章和结算编制人资格专用章的工程决 算书; ⑤建设单位供料明细表,主要材料消耗分析表,钢筋翻样清单,材料差价 调整计算明细表,工程量清单单价调整明细表,需要核实的施工单位采 购的材料凭证; ⑥其他与工程造价有关的文件资料。 2、资料符合审查性: ①资料真实性认可:资料内容必须与现场实际情况相符; ②资料有效性认可:必须有建设单位、监理单位、施工单位的签字盖章; 变更资料必须有设计单位出具证明;签字资料必须有合理的事由,建设 单位的认可证明。 三、审计实施 1、程序实施 ①送审资料的完整性、合法性和充分性; ②计价方式是否符合合同约定,工程量清单计算是否符合规则; ③清单项目人、材、机换算及计算结果是否准确; ④工程量调整是否有依据,是否符合招标文件要求、投标承诺和合同约定, 计算结果是否准确; ⑤清单项目综合单价调整是否有依据,是否符合招标文件要求、投标承诺 和合同约定; ⑥主要材料消耗量计算是否准确,材料价格是否与报价相符,价格调整是 否有依据; ⑦甲供材料的品种、数量和结算是否正确;

酒店审计员岗位职责 酒店审计员岗位职责 一、层级关系 1、直接上级:审计领班 2、直接下级:无 二、任职资格: 1、认同金源理念,坚持原则、廉洁奉公; 2、中专以上文化程度,年龄在2035之间; 3、有较强的逻辑思维能力,有职业敏感性,做事认真细致; 4、具有一年以上的饭店收银工作经验,熟练掌握饭店前台和餐厅收银、兑换、记帐等业务流程,掌握酒店管理的有关知识,熟练使用FIDELIO软件进行帐务审计; 5、具有独立处理特殊事件的能力。 6、身体健康,能胜任本职工作。 三、岗位职责 1、遵守公司的相关财务规章制度和相关管理规定; 2、在审计领班领导下,对全饭店的收入进行审核; 3、做好交接和班前的准备工作; 4、每天按各班次收银员送审的账单、原始单据、核查数据是否准确,并核对该班次营业报表; 5、审查各收银点的转帐帐单,是否按所列的单位帐号入账; 6、审核餐厅、小酒吧、商务中心、网球场、车队及其它营业点的收入情况,核查各营业点所输入电脑的挂帐数据与账单是否相符,房号是否相符,宾客的姓名是否一致,以保证客人结账时准确无误; 7、审核打折、修改房价、减免收入的签批权限;

8、对各收银点送来的营业收入明细表进行审核,汇总做出当天营业收入日报表,餐厅日报表、应收帐日报表以及各种收入分析表; 9、对每天审查出的待查事项,以及未按规定办理的事项,应做出详细的审计报告,报上级处理; 10、核查前台帐单、RC单、餐厅帐单、发票、点菜单、酒水单及其它营业点的帐务有效单据的规范使用情况,以上单据需做连号使用,异常情况应查明原因及时上报; 11、对免费房券、饭店发行的贵宾卡及其它卡类销售产品做好统计,及时交与会计,以便后台及时与相关单位进行往来帐核对; 12、负责与收入相关的一部分付款的审核、入帐工作,包括佣金、返款、退款、提成等; 13、按规定程序进行电脑操作,在操作中遇异常情况,及时通知电脑中心,并做好数据的备份,保证系统安全; 14、承办上级交办的其他工作。 感谢您的阅读!

工程项目结算审核工作流程 为了提高结算审核质量, 规范审核行为, 加强审核管理, 结合我校结算工程项目的特点, 特修订工程结算审计工程流程。 1、接受委托单位送达的”工程项目审计委托书”( 附件1) , 经过招标或其它方式, 确定工程造价咨询单位( 简称: 咨询单位) , 并签订建设工程造价咨询审计合同书; 2、与咨询单位签订”廉政责任书”( 附件2) ; 3、咨询单位交接资料, 填写”结算资料交接单”( 附件3) ; 在此之前, 内审单位应要求施工单位签署”工程项目结算送审须知”和”新建工程项目结算承诺书”或”维修工程项目结算承诺书”( 附件 4、5和6) ; 4、咨询单位熟悉资料, 提交”建设工程咨询实施方案”( 附件7) ; 5、审计处组织召开有管理单位, 施工单位和咨询单位( 简称: 三方) 参加的工程结算审计审前工作会议, 形成”工程造价结算审前会议纪要”( 附件8) ; 6、咨询单位向审计处通报初步审核意见, 在审计处主持下, 与施工单位见面核对初步审核意见。为了督促核对双方遵守时间, 双方对帐人员须填写”工程结算审核签到表”( 附件9) 。对每日已核对认可的量价, 须双方签字确认( 附件10, 11和12) 。对于有争议的项目, 审计处组织召开相关部门的协商会, 以便达成共识。

7、咨询单位出具审计报告及”结算经济指标”( 初稿及附件13) , 下达施工单位。施工单位可在收到初稿15日内提出书面意见, 15日内不提出书面意见, 视为默认。在初稿得到认可后, 三方签署造价咨询成果确认表, 以便形成审计报告。如施工单位提出书面意见, 审计处组织相关部门共同复审确认, 以便形成共识; 8、咨询单位提交审计报告, 归还送审资料; 9、审计处填写”工程项目结算单”( 附件14) , 转至管理单位填写相应栏目, 移交至财务处进行工程尾款的结算工作; 10、审计费结清。根据结算承诺书的约定和咨询合同的相关条款, 确定审计费的支付单位, 进行审计费的结算; 11、审计资料存档。按照档案管理办法, 将相关的资料整理, 装订成册, 归入档案馆存放。

财务审核流程 步骤一:领取封包 ?酒店出纳在前台领取封包,应跟当班值班经理当面点清现金、核对支票、POS机信用卡结算单数之后在《收点交款袋报告》上签字 步骤二:审核报表是否齐全 ?A)前台需打印报表(除夜审交易审核报表两份其余各一份):依次按以下顺序排列 ?1、营业收入日报 ?2、夜审交易审核报表 ?3、收银员现金收入汇总表=核对交款袋上数字是否一致 ?4、酒店挂帐日志明细表(含有半日租全日租钟点房凌晨房) ?5、房费的审计报告 ?6、潜在房费收入(夜审前)审核房价是否合理 ?7、宾客欠款报告(不含现金账户)

?8、调帐报告(如当天没有发生数也必须打印) ?9、修改房价、换房报告(附有修改房价换房变更依据) ?10、上营业日当天客人抵离房列表(实际当天客人抵离发生数与半日全日钟点房凌晨房对应核对是否入账) ?11、试算平衡报表 ?B)前台每班服务员应打报表 ?1、前台收银收款报告(夜审前) ?2、在店宾客超限检查表(核对宾客是否超限) 步骤三:审核报表相关签字是否齐全 ?1、手工报表是否有制表人亲笔签字(收入日报表、日审程序表、营业现金收入报表) ?2、房费的审计报告上置疑上有?表示:审核特殊房价是否有审批单据或领导签字确定。 ?3、在半日全日房检查报告中审核签字情况和入账及结帐情况。(正常退房时间为14:00)?举例:收银权限退房时间延迟到15:00,前台主管退房时间延迟到16:00,更高一级的领导

退房时间延迟到17:00 ?4、调帐报告上:审核退帐通知单签字情况 ?对每例调帐发生数,退帐通知单上由操作员、当班主管领导签字、再由财务部负责人签字,并交酒店负责人(月底)签字审核。 ?发现异常例如:房价先前入账为348元后作废改成258元查明原因是否合理 ?5、修改房价、换房报告上审核有修改房价换房变更签字情况 步骤四:核对本日预收款数 ?1、核对本日预收款收据合计数=交易审核报表下收押金数,如果不相等,请在酒店挂帐日志明细表收押金明细表里逐笔核对是否是单据未入帐或者重复等等. 步骤五:核对房间饮料 ?1 客用品表迷你酒吧表里合计数(金额)=交易审核报表下房间饮料数,如果不相等,请在酒店挂帐日志明细表房间饮料数里逐笔核对是否是单据未入帐或者重复等等..

酒店财务审计工作总结 收入核数工作是在收银夜审的工作基础上,再次进行审核、分类、汇总,最终反映到财务账户中。它要求收入核数员掌握餐厅收银、前厅收银的工作内容及工作程序,以正确的法考核营业收入情况,并将应收款及时收回,使资金得到正常使用。其工作内容主要包括 一)夜审班前准备班前必须了解日审工作有关交班事宜, 检查打印机和电脑是否正常,从审箱中将各营业点的缴款凭证和账单分类, 主要有三部分: 1、前台客房结账单及收银日报表。 2、餐厅缴款凭证及账单包括:东园餐厅、西园餐厅。 3 、其它部门缴款凭证及附件单:游泳馆、游泳保舰保龄球馆、咖啡厅、台球厅、乒乓球厅、桑拿房、康乐商品、游艺厅、商务中心。 二)夜审工作流程1 、查看收银员的缴款凭证,同电脑报表核对:审计员要查看缴款凭证的各类明细填写同电脑报表是否一致,如果数据有修改,收银员应说明原因。没有收银机的缴款凭证,要统计附件单的数据与收银员填写的缴款凭证是否相符。 2、打印出“今日入住客人报告”,根据入住报告,审核今日入住的每一间房房价输入与开房单上的价格是否一致,折扣房手续是否完整。如有错误应立即通知接待员调整,并将情况写入夜审报告交日审处理。 3、打印出“今日非平账离店报表”,审核非平账离店的原因,确认责任人。 4 、打印出“今日调整账目表”审核调整账目的原因,调整账目单需负责人签字。 5、查询各收费点转账是否正确:将每一笔转账(未结账部分)账单上的客人签名同开房单上客人的签名及电脑记录进行核对,查看是否相同、是否转错房间,如果是签名不同,要提醒收银员结账时注意; 如果是转错房间,则要立刻调整。 6、打印出“今日离店客人报告”交(日审查半天房费用)。 7、夜审审计资料维护:将当日数据复制到“盘或“醯,为夜审顺利进行做好准备。 8、进入夜审数据统计:营业组审核(打印出营业点总班结账表),完成预审报告,完成自动过费,审核账务报告两遍,终审。 9、数据整理。 10 、出具夜审报表: A、编制“X滨馆营业日报表”。

酒店收入会计工作总结 第1篇:酒店收入会计工作职责收入会计工作职责 1、审核营业日报表,账单,并作出前一天全店营业日报 表,并于晨会前半小时报送财务总监,总经理。 2、及时编制收入凭证,保证酒店营业收入的真实性,准 确性。 3、随时与前厅加强信息往来,了解住店人结算情况,协 助前台做好结算工作。 4、发现前厅入店资料和结算资料有误差,应及时与有关 负责人或部门取得联系,并协助解决。 5、对核算不及时或金额出现误差的客户,及时报告财务 总监,督促回收资金,保证应收余额的正确性及合理性。 6、做好账单、营业日报表的保管工作。 7、负责各种发票,收据等票据的收、发等登记工作。 8、负责解决应收帐的结算工作及往来函件,佣金结算和 分析工作。 9、每月向财务总监报告应收账款的发生,回收和结余情 况,并提出有关建议。 10、负责监督住店客人签订合同的执行情况,如发生违反 协议的形象,及时向财务总监报告,并提出解决问题的建议。 11、检查旅行社住店的订房资料,包括团队名称,住店时 间,结算方式及结算内容。 12、每月月初编制酒店收入分析,根据客源,消费项目进

行分析。 收银主管工作职责 1.监督收款情况,严格执行酒店的规章制度。 2.掌管零用现金及备用金的换零工作。 3.监督各收款点的备用金使用情况,严防现金损失。 4.与日审核对收款员的收入是否正确。 5.负责监督外币兑换工作。 6.审核收银员所做的团队结账资料。 7.监督本班员工如实做长款记录。 8.定期整理前台积压的账目,向收入主管及财务总监报 告。 9.定期检查所押支票情况,防止支票过期。 10.负责申领收银员需要的各种办公用品及单据,检查其 使用情况。 11.负责办理追帐事宜,定期向收入主管报告。 12.编制员工排班表,做好员工出勤考核及当班情况的记 录。 13.督促检查所属员工认真执行现金管理制度等规章管理 制度。认真按照银行规定手续办理业务,防止出现假钞。 14.检查收银员的仪容仪表及所属工作区域卫生情况,服 务态度,当班情况等。 15.随时检查旅行社,团队,签约单位及长住客人住店传 真,订单,户籍及账单是否符合要求。

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