2单元 多吃蔬菜和水果
《我和水果交朋友》教学设计
第一篇：《我和水果交朋友》教学设计《我和水果交朋友》教学设计活动目的:1、了解各种水果的特点，调动学生想与水果交朋友的积极性。
2、掌握简单的雕刻方法及水果拼盘的制作方法。
3、培养学生自主学习和合作学习的精神。
4、培养学生的审美意识和创新意识。
活动准备：各类水果若干、盘子、牙签、美工刀。
活动过程：(一)、了解有关水果的知识：1、根据已有经验，回顾水果知识。
师:小朋友们喜欢吃水果吗？喜欢吃什么水果呢？ (学生各抒己见) 同学们在生活中认识了许多水果,今天我们就来和水果交朋友好吗?今天我们就来上一节综合实践课:我和水果交朋友(出示课题)2、今天老师把这些水果客人请到了课堂上来了,你们认识它们吗? 那我们就小组开火车 ,来认一认这些小客人们是谁 ,比一比哪一组说得又快又好。
学生观察后以小组开火车的形式说出课件中的水果图片。
(二)、水果聚会—学生交流常见水果的特点1、小朋友们认识了这么多水果,每种水果都有着许多小秘密,那我们今天就一起来发现这些水果的小秘密。
老师送给每组一种水果,老师要求大家子细观察：用手摸一摸、眼睛看一看、鼻子闻一闻、动脑筋想一想以前吃过了是什么滋味？然后在小组里说一说好吗？(师拿水果下台)：现在老师给每一个小组取一个名字：菠萝组、苹果组、香蕉组……同学们开始在小组里说一说吧。
让学生感受水果的形状、颜色特点，回顾水果的滋味。
2、师:通过讨论小朋友肯定发现了水果的许多秘密,接下来请小组选一位代表汇报一下。
学生上台时用童话的语言来介绍水果：如：小朋友们，我是苹果，我是红色的，触摸起来滑滑的，吃起来香香甜甜的，可好吃了，你们喜欢和我交朋友吗？(三)、配制水果拼盘1、欣赏水果拼盘艺术图片师：我们认识了许多水果，发现了水果的许多秘密，而且我们知道水果好吃、营养丰富，所以小朋友在家里要多各异水果、多吃蔬菜，养成良好的饮食习惯，水果还有其它的好处吗？我们一起来看一看： (多媒体展示拼盘的图片)师问：这是什么呢？(水果拼盘)2、师：看到这些精美的水果拼盘，你想说些什么？生各抒己见。
湘教版六年级上册科学第二单元测试卷及答案
六年级上册科学第二单元测试卷及答案学生姓名：年班（时间：50分钟满分：100分）一、填空题（每空2分，共46分）1.人体需要的主要营养成分是：、、；还包括、、。
2.食物金字塔有四层：最上层是，第二层是，第三层是，最下层是。
3.蔬菜和水果为人体提供的主要营养物质是。
4.肥胖的人是因为身体里的比一般人多。
5.口腔里的唾液内含有，它能将进行初步分解。
6.吃进去的食物经过的消化器官有：、、、、。
7.胃液是一种液体。
8.馒头和米饭在口里嚼碎后有味，牙齿的作用是。
9.小肠的内表面布满微小的指状突起，这些突起叫作。
二、选择题（每空2分，共18分）1.米饭含有的主要营养成分是（）。
A.蛋白质B.淀粉C.脂肪D.维生素2.鸡蛋含有的主要营养成分是（）。
A.蛋白质B.淀粉C.脂肪D.维生素3.豆腐含有的主要营养成分是（）。
A.蛋白质B.淀粉C.脂肪D.维生素4.吃下的馒头被消化后，其大部分营养物质是在（）被人体吸收的。
A.口腔中B.小肠中C.大肠中D.胃中5.下列消化器官中，（）不能分泌消化液。
A.胃B.小肠C.肝D.胆6.下列关于合理饮食的说法，错误的是（）。
A.每天吃适当的水果和新鲜蔬菜B.喜欢吃的菜多吃，不喜欢吃的绝对不吃C.要注意荤素搭配7.下面是给一位小胖墩的饮食建议，合理的是（）。
A.每天少吃一顿饭B.尽量少吃油腻食品，控制零食的摄入量8.只吃蔬菜和水果，肉类不要吃3.下列（）做法不正确。
A.边吃饭边看书B.挑食、偏食C.暴饮暴食D.刚吃完饭就剧烈运动E.边吃饭边唱歌F.吃饭时喝冷饮9.对有残留农药的蔬果我们可以通过（）方式处理，减少对人体的伤害。
A.用淘米水浸泡B.去除果皮C.使用果蔬清洗剂D.加热法E.以上方法都可以三、判断题（每空2分，共30分）1.米饭和馒头经过反复咀嚼后都会有甜味。
（）2.小肠是食物最主要的消化场所，大肠是营养物质最主要的吸收场所。
（）3.细嚼慢咽能减轻胃肠道的负担，且便于食物的吞咽。
2022年《义务教育英语课程标准(2022年版)》测试题及含答案【含课标解读】精选全文
精选全文完整版（可编辑修改）义务教育英语课程标准（2022年版）测试题(含答案）一、填空题：1.教师要把落实立德树人作为英语教学的根本任务，准确理解核心素养内涵，全面把握英语课程育人价值。
2.教师要引导学生在学习和运用英语的过程中，了解不同国家的风土人情、文化历史，以及科技、艺术等方面的优秀成果，进行中外文化比较分析，拓宽国际视野，加深中华文化理解，增强中华文化认同感，逐步树立正确的世界观、人生观和价值观。
3.教师要以单元教学目标为统领，组织各语篇教学内容，规划系列教学活动，实施单元持续性评价。
4.教师要以语篇研读为逻辑起点开展有效教学设计。
5.教师要准确把握教、学、评在育人过程中的不同功能，树立“教一学一评”的整体育人观念。
6.教学设计与实施要以主题为引领，以语篇为依托，通过学习理解、应用实践和迁移创新等活动，引导学生整合性地学习语言知识和文化知识。
二、判断题（以下都对）：1.推动实施单元整体教学。
教师要强化素养立意，围绕单元主题，充分挖掘育人价值，确立单元育人目标和教学主线。
2.推动实施单元整体教学，教师要深入解读和分析单元内各语篇及相关教学资源，并结合学生的认知逻辑和生活经验，对单元内容进行必要的整合或重组，建立单元内各语篇内容之间及语篇育人功能之间的联系，形成具有整合性、关联性、发展性的单元育人蓝图。
3.推动实施单元整体教学，教师要依据单元育人蓝图实施教学，要构建由单元教学目标、语篇教学目标和课时教学目标组成的目标体系，使学生逐步建构起对单元主题的完整认知，促进正确态度和价值观的形成。
4.教师要以单元教学目标为统领，组织各语篇教学内容，规划系列教学活动，实施单元持续性评价。
5.开展语篇研读，教师要对语篇的主题、内容、文体结构、语言特点、作者观点等进行分析；明确主题意义，提炼语篇中的结构化知识，建立文体特征、语言特点等与主题意义的关联，多层次、多角度分析语篇传递的意义，挖掘文化内涵和育人价值，把握教学主线。
《营养要均衡》说课稿、教案、教学设计与同步练习
教科版小学四年级上册《2.6营养要均衡》说课稿【教材分析】通过前两节课的学习，学生已经知道了人的生命活动需要不同种类的食物，并从中获取多种所需的营养成分。
本节课学生将从对整体的调查研究回到对个体的研究上，用自己一天中的食物搭配与整体需要比较，与科学的膳食宝塔比较，来了解均衡膳食的意义和操作方法。
聚焦板块，学生思考面对种类丰富、营养不同的食物，该怎么选择搭配？学生将反思自己一天中吃的食物是否“吃对了”。
探索板块，学生主要从两方面认识“平衡膳食宝塔”。
首先从膳食宝塔中了解一天中要吃的食物有哪些种类，旨在指向食物种类的丰富性。
然后认识到“平衡膳食宝塔”下一层食物的食用量要大于上一层食物的食用量。
接着学生通过将对应“平衡膳食宝塔”，来调整自己一天的食物，从而进一步认识“平衡膳食宝塔”和营养均衡的操作方法。
研讨板块，学生从“梳理科学知识——结合科学知识反思自己的饮食习惯——用科学知识指导自己健康饮食”的逻辑过程中梳理了本节课所学的知识。
【学情分析】学生在日常生活中，通过课外知识以及家长的叮嘱中已经知道了：每天的食物要丰富，要每天吃水果蔬菜，营养要均衡。
但是关于“平衡膳食宝塔”学生并不十分了解，对于不同营养的大致摄入量也不清楚。
【教学目标】科学概念目标1.人体所需的营养种类和数量是有一定范围的，所以我们需要搭配膳食，保证营养的均衡。
2.搭配膳食营养要做到品种多样，并保持合理数量。
科学探究目标1.通过阅读资料的方式，获取有用的信息，并通过自己的分析以及集体的研讨，形成认识。
2.有效处理营养需求量与食物量之间的关系，根据处理后的信息科学地搭配菜品。
科学态度目标在理解均衡膳食的基础上，建立健康生活的意识。
科学、技术、社会与环境目标体会食物营养与人体健康的关系，科学知识可以指导人们科学饮食。
【教学重难点】重点：知道搭配膳食时营养要品种多样，并保持合理数量。
难点：根据“平衡膳食宝塔”有效处理营养需求量与食物量之间的关系。
营养与膳食ppt课件
2.蛋白质的功能
复构 组成 织和
修
蛋白质
活构 性成 物生 质理
供能
（每天总能量10~20%）
.
3.蛋白质的需要量
• 青少 年： 80~85g∕d • 成年男性：75~90g∕d • 成年女性：65~80g∕d • 老年男性： 75 g∕d • 老年女性： 65g∕d
.
学中 会国 推营 荐养
4.蛋白质的来源
钙、磷、硫、钾 钠、氮、镁
元常 素量
元微 素量
铁、锌、碘、硒、镍、钼 、氟、 铜、钴、铬、 锰、硅、锡、钒
.
三、膳食指南
1、注意膳食的色、香、味及多样化 2、饭要粗细搭配、粮豆混食 3、菜要有菜有汤，荤素兼备 4、饭菜形式和烹调方法要经常变换，避免
单调重复 5、午餐最多，早餐和晚餐较少，早餐注意
碳水化合物、蛋白质摄入并同食少量蔬菜 水果。
类似辣椒这样身穿红色外衣的红色的食物，天生具有 增强人体组织中巨噬细胞的功能，巨噬细胞是感冒等 致病生物的杀手，其活力加强了，感冒病毒自然在身 体内立足。至于颜色稍浅的胡萝卜，所含的β胡萝卜 素可以在体内转化成维生素A，同样可以发挥护卫呼吸 道粘膜的能力。洋葱、红枣、西红柿、山楂、苹果、 柿子、南瓜等亦属于此类。
.
一、食物多样，谷类为主，粗细搭配
多种食物应包括以下五大类：
第一类为谷类及薯类：谷类包括米、面、杂粮等，薯类包
括马铃薯、甘薯、木薯等，主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维 及B族维生素。
第二类为动物性食物：包括肉、禽、鱼、奶、蛋等，主要
提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。
第三类为豆类及其制品：包括大豆及其他干豆类，主要提
1）食物→葡萄糖→6-磷酸葡萄糖→磷酸二羟丙酮→甘油（脂肪）。 2）食物→葡萄糖→6-磷酸葡萄糖→磷酸二羟丙酮→磷酸烯醇丙酮酸→ 丙酮酸→氨基酸→蛋白质→氨基酸→乙酰辅酶A→三羧酸循环。 3）食物→葡萄糖→6-磷酸葡萄糖→磷酸二羟丙酮→磷酸烯醇丙酮酸→ 丙酮酸→乙酰辅酶A→酮体，脂肪酸（脂肪），胆固醇。 4）乙酰辅酶A→三羧酸循环→柠檬酸→a-酮戊二酸→谷氨酸→嘌呤。 脂肪酸合成可被调节，当生物体内糖含量高而脂肪酸含量低时，脂肪酸 的合成最为有利。
《好吃的水果》教学反思7篇
《好吃的水果》教学反思7篇《好吃的水果》教学反思篇1设计意图小班的幼儿、正处于长身体的时候，对蔬菜、水果中的维生素摄入是非常重要的。
但最近我发现孩子们有挑食的现象，多数孩子都不爱吃“绿色食品”，有的孩子甚至光吃饭。
根据小班幼儿的年龄特点，我设计了《好吃的水果蔬菜》这一活动。
通过此活动让幼儿在轻松的状态中感受到健康与营养的关系，激发幼儿对蔬菜的了解，从而纠正幼儿偏食、挑食的行为。
活动目标1、了解常见的水果、蔬菜的名称及其基本特征。
2、能够区分水果和蔬菜。
3、懂得食物来之不易，知道爱惜劳动成果，从小养成不挑食的好习惯。
重点难点重点：知道水果、蔬菜是人们生活中不可缺少的食物。
难点：熟悉各种水果、蔬菜的外形特征能正确说出水果、蔬菜的名称。
活动准备1、各种水果、蔬菜图片（西红柿、黄瓜、萝卜、土豆、苹果、香蕉、橘子、梨若干实物若干。
2、魔术箱一个。
3、两个蓝子、做水果和蔬菜的家。
4、音乐《水果歌》。
5、字卡、西红柿、黄瓜、土、萝卜、苹果、香蕉、桔子、梨。
6、透明塑料盒2个，上面写着水果蔬菜。
活动过程（一）教师带领幼儿做律动《水果歌》进入活动室。
（二）摸一摸猜一猜。
1、教师出示魔术箱、引起幼儿兴趣。
师：今天老师带来了一个魔术箱，小朋友们，猜猜里面装的是什么？鼓励幼儿大胆的表达自己的想象。
2、请一名幼儿上来摸一摸魔术箱里装的是什么？先猜测、再拿出来看看自己猜的对不对，感受水果和蔬菜的外形特征。
引导幼儿说出其名称，老师出示相应的字卡让幼儿认识相应的字宝宝。
3、依次请几名幼儿上来摸一摸剩下的水果和蔬菜。
说一说它们是什么形状的？什么颜色的？表面是光滑的、粗糙的，并认识水果、蔬菜的名称，认识相应的字卡。
4、教师将水果和蔬菜分别放进两个透明塑料盒里，让幼儿区别水果和蔬菜。
5、教师向幼儿一一介绍各种水果、蔬菜的营养价值和对人体的好处，鼓励幼儿不挑食，多吃水果和蔬菜。
师：小朋友们，今天我们认识了这么多水果和蔬菜，它们都是特别有营养的东西，吃了帮助小朋友们长高、不生病、还会变漂亮。
冀教版七年级下册生物 第一章 合理膳食 营养平衡 单元检测
冀教版七年级下册生物第一章合理膳食营养平衡单元检测姓名:________ 班级:________ 成绩:________一、单选题1 . 下列说法中错误的是（）A．常吃素的人却没有患夜盲症是因为某些植物性食物中含有维生素AB．淀粉制成的药物胶囊可以减少对胃的刺激C．牙龈出血的人应多吃水果和蔬菜D．胆囊炎患者应少吃油脂类食品2 . 在罐头的制作过程中，把罐头密封加热，这与罐头能比较长时间地保存而不腐败变质是密切相关的，其原因在于（）A．密封罐内缺氧，内部细菌无法繁殖B．由于密封，外界细菌不能进入C．高温能将细菌杀死D．B和C两项因素的结果3 . 小强经常出现皮下、牙龈出血，下列食物中他应多吃的是A．牛奶、豆浆B．鱼和瘦肉C．新鲜蔬菜水果D．鸡蛋和牛奶4 . 小玉同学的午餐是白菜猪肉水饺，下列说法不正确是是（）A．水饺皮中的淀粉在口腔开始消化B．白菜中的水分和维生素无需消化就可吸收C．猪肉中的蛋白质在胃中被消化成氨基酸D．猪肉中的脂肪只能在小肠中开始消化5 . 每日三餐要合理搭配，早中晚摄取的能量比例为（）A．3：4：3B．3：3：4C．1：2：3D．3：2：16 . 合理的饮食有利于青少年健康的成长。
以下对人体健康有利的饮食方式是A．不吃早餐B．每日三餐定时定量，注意均衡营养C．只吃鱼、肉，不吃蔬菜D．用碳酸饮料代替饮用水7 . 小强没吃早饭，接近中午时感到头晕，你建议他补充哪类食物能最快获得能量（）A．B．C．D．8 . 和尚食素（不吃肉食），却没有患夜盲症，你认为这是因为A．植物性食物也含有维生素AB．新鲜水果也含有维生素AC．维生素A可以由其他物质代替D．植物性食物中含有胡萝卜素，在人体内可以转化成维生素A9 . 下列关于小肠的叙述中，不正确的是（）A．小肠是消化道中最长的一部分B．小肠是管道结构，只能运输食物C．小肠壁有皱襞和绒毛D．小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管10 . 生物圈中的其他生物给我们人类提供了营养物质，满足了我们身体每天对能量和各种营养物质的需要。
四年级下册科学实践成果展示记录表,辣椒生长档案
四年级下册科学实践成果展示记录表,辣椒生长档案“我是谁？”“我吃过辣椒吗？”这些都是学生在生活中经常会碰到的问题，而今天四年级科学下册的第二单元《自然的奥秘》，就让我们一起来探索吧！【注意】：《科学》教材中还介绍了不少相关内容。
比如，我们在了解到很多蔬菜都可以食用，那么你知道在我国还有哪些蔬菜可以食用吗？一、认识“中国菜”，知道哪些蔬菜可以食用，以及我们国家目前还没有完全开发出来。
那么，我们现在一起来看看有哪些蔬菜可以食用吧！让我们一起走进蔬菜之乡的湖南常德！让我们看看是哪几种吧！首先，请你说出这几种能食用的蔬菜。
然后，请你在“食材清单”中列明哪些可以吃。
1、在这一环节中，你会发现有几种蔬菜是可以吃的，分别是辣椒、土豆、洋葱、大蒜、番茄、茄子、冬瓜。
那么，这些蔬菜的生长习性是什么呢？我们知道，蔬菜生长需要水，而且，如果土壤湿润，蔬菜就能长得很好；反之，如果土壤不湿润，蔬菜就会长得不好或长得慢，所以经常在大棚里种植蔬菜，这些蔬菜都长得很好哦！如果你看到你家里的厨房里有一些蔬菜，那么我建议你可以尝试一下：买来几棵土豆，和洋葱、大蒜一起放在水里种上一段时间；把它们放在一个塑料瓶里，然后盖上盖子，再把瓶子放在一个盆子里；最后盖上盖子之后浇点水，等到土里开始长出一些小苗时，就可以收获了。
如果你看到你家厨房里的蔬菜长势很好，而且没有烂掉，那么你可以尝试一下：把你买回来时放在塑料瓶里或者盆里养殖一段时间就开始种植了，在浇水的时候可以加一些盐，然后再放进水里养鱼；如果你看你养的小苗已经长得很好了，但还没有开花结果。
那么就可以继续种植了！如果你发现家里经常有人买来吃番茄和茄子，或者家里也养过小块的番茄和茄子、西红柿的话，那么要注意是否长得快一点了。
因为这些蔬菜主要都是以青椒和绿椒为主，而且每一种品种都可以长得很好。
2、在这一环节中，你还会发现有几种蔬菜是可以生吃的。
这里我要介绍的是辣椒，它是我国湖南常德特产，也是湖南省地方特色的代表。
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萝卜青菜保平安。
---王国康
2单元
多吃蔬菜水果和薯类
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概要
1
2
3
4
选择蔬菜有讲究
怎样合理烹调蔬菜
水果的营养特点
蔬菜的营养特点
5
6
7
蔬菜与水果不能相互替换
不要用加工的水果制品代新鲜水果
薯类的营养和吃法
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推荐摄入量
新鲜蔬菜水果是人类平衡膳食的重要组
成部分，也是我国传统膳食重要特点之
一。
我国成年人每天的推荐量：
蔬菜300-500g,深色蔬菜约占一半；
水果200-400g；
增加薯类；
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1 蔬菜的营养特点
营养素类型和含量。
维生
素
矿物质
钙、磷、钾
蛋白质
水65-
95%
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什么是深色蔬菜
红苋菜
紫甘蓝
蕺菜
西红柿
胡萝卜
南瓜
红辣椒
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2 选择蔬菜有讲究
合理搭配
多选用新鲜的蔬菜
最好选用深色蔬菜
（如吃马铃薯、芋头、莲藕、山药）
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3 怎样合理烹调蔬菜
蔬菜的营养价值与品种、部位、产地、
季节等因素有关；
与烹饪加工方法有关。
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3 怎样合理烹调蔬菜
炒好即食
开汤下菜
急火快炒
先洗后切
4
3
2
1
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反季蔬果吃不得？吃得！
在传统养生学家们看来，“反季蔬菜”“反季
水果”与时令不合，对人体有害无益。
一些“营养专家”则认为反季蔬果总是通过化
肥、农药、激素等等催出来的，不仅营养价值
不行，连是否安全都很难说。
我个人认为：吃了总比没有吃的好。
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4 水果的营养特点
维生素丰富（Vc,维生素B族）
矿物质丰富（钾，镁，钙）
膳食纤维丰富（纤维素，半纤维素，果
胶）
水果酸！
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水果具体营养
香蕉，黑加
仑，红果，
龙眼
枣类、橘
类和浆果
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5 蔬菜与水果不能与相替换
？
水果
蔬菜
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6不用加工的水果制品代新鲜水果
Text in here
Text in here
Text in here
新鲜水果
维生素
矿物质
糖类
膳食纤维
注：理由为了是水果能长期保存，便于携带和摄入的等
压榨
糖浸渍
脱水
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7 薯类
营养
特点
薯类
怎么吃才营
养？
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薯类的营养特点
常见的薯类：甘薯、马铃薯、木薯和芋
薯；
碳水化合物含量高；（干货可达80%）；
胡萝卜素和B维生素类含量比谷物高；
蛋白质含量较低；
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薯类的吃法
每周吃5次，每次摄入50-100g。
最好的烹饪方法：蒸、煮、烤等方式。
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蔬菜水果的功能
蔬菜水果与癌症预防
蔬菜水果与心血管疾病预防
蔬菜水果与2型糖尿病预防
蔬菜水果与控制体重
蔬菜水果与防治便秘
功能
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单元分享
1
蔬菜如何挑选
2
水果如何挑选
3
薯类如何挑选
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下课
再见