分析雀巢公司分散式管理模
雀巢公司的营销管理ppt
利润
时间 成长
导入成熟衰退目 Nhomakorabea，雀巢的大多数产品都处于成熟期，即处于销售高峰，低生产成本、 高利润期，在此阶段，同类产品的竞争者不断增加。
5、总结 雀巢公司的大部分产品（如咖啡、奶粉、巧克力、 冰淇淋）处于成熟期，产品组合的宽度和深度已经 达到较高的水平，利润已基本达到最高点，未来应 该着重在产品层次的潜在产品层次进行努力；另外， 产品的包装和标志也可作为一种营销手段，促进消 费做出购买决策。
三、雀巢公司的定价策略
1、基本定价策略 1）声望定价策略 2）差别定价策略 3）组合定价策略 4）渗透定价策略 5）低价策略和竞争定价法
2、调价策略： 1）降价策略： 何时降价：1965年，雀巢公司收集到准确情报，当年全世界的咖啡可 望获得极大的收成。这是一个抢占市场份额的绝好机会。雀巢咖啡立即 宣布降价，每瓶350元降为290日元。这 一举动立即得到了消费者的积 极响应，雀巢咖啡当年就达到了市场份额的20%。 降价过程：2009年，雀巢在超市的降价让利，减少的利润差是超市和雀 巢各承担一部分。“在超市里面只有被动地做促销，不做都不行。因为 销售的平台是一定的，但是把握的主动 权是在零售商手中，必须和零 售商达成降价协议，被迫降价很痛苦。” 降价促销之后，销售量起来了。 比如原价是42元/包的雀巢，现价是38元/包。正常卖42元/包的时候在东 莞的销售将近1000箱，但是卖38元/包后销售可以达到2000箱。虽然量 起来了，但负责人表示雀巢还是不会有主动的降价行为，因为成本是在 不断地增长。 2）提价策略： 雀巢部分成人奶粉和液态奶产品从2010年8月1日起上调价格,平均涨幅 为5%左右。这已是该公司今年内的第二次涨价。雅培婴儿奶粉上调10% 的动作,2010年6月在终端实现。但此次调价不包括婴儿配方奶粉。雀巢 已经最大限度减低了成本增长,同时雀巢也尽量延迟了涨价时间。 原因：在过去一年原材料及能源成本已显著上涨,原料奶价格上涨了30% 以上。
世界经济概论之雀巢公司分析
本论文从浅入深地介绍了作为世界500强企业的雀巢公司在中国的发展状况，并分析了雀巢公司之所以能在中国市场站稳脚跟以及拥有大部分市场占有率的原因，其中根源于雀巢公司在中国独特新颖而又完整具细的营销战略，主要有：开拓市场方面策略、应对波动方面策略、结合中国国情方面策略、组织结构方面策略以及系统管理方面策略。
关键词：市场划分定位产品本土化波动策略网络型组织结构系统管理一.雀巢公司的简介 (3)(一)雀巢公司的简介 (3)(二)雀巢公司创始人简介及其创始理念 (3)二.雀巢公司在中国的发展历史及当前发展状况 (4)(一)雀巢公司在中国的发展历史 (4)(二)雀巢公司在中国的当前发展状况 (5)三.雀巢公司的品牌营销策略分析 (5)(一)开拓市场方面策略 (5)(二)应对波动方面策略 (7)(三)结合中国国情方面策略 (8)(四)组织结构方面策略以及系统管理方面策略 (8)(五)广告宣传策略 (9)一.雀巢公司的简介(一)雀巢公司的简介:1.产品：1866年起源于瑞士的雀巢公司，是当前世界是世界最大的食品制造商。
最初是靠生产婴儿食品为主要生产内容，后不断拓新产品种类，现在为大家所熟知的两大产品类型：速溶咖啡和奶制品。
速溶咖啡当前有14种类别，而奶制品拥有数十种类别。
2.利润与品牌：1990年，雀巢公司销售额达333亿美元，主要产品为速溶咖啡、炼乳、奶粉等数十种产品；1991年，雀巢公司所拥有的雀巢咖啡这一品牌被列为世界10大著名品牌之一；1994年，雀巢咖啡这一品牌被确定为115．49亿美元；2005年，雀巢公司在全球拥有500多家工厂，25万名员工，年销售额高达910亿瑞士法郎；2010年，销售额达到1097亿瑞士法郎，纯利润达到342亿瑞士法郎，其中百分之六十的利润来自于其食品的销售；3.发展历史：1860年左右，雀巢公司创始人作为一名食品技术开发人员发明了一种育儿用乳制品，即把果糖和营养剂加入奶粉中，成为了当时很优秀的育儿食品；1866年，雀巢育儿奶粉成立于瑞士，该公司主要以婴儿食品尤其是奶粉为主；1905年，雀巢育儿奶粉公司与美国人办的另一食品公司进行了合并，取名雀巢英瑞炼乳公司；1949年，雀巢英瑞炼乳公司被另一家瑞士公司购进，正式改名为现名为雀巢食品公司；(二)雀巢公司创始人简介及其创始理念：1.创始人简介：雀巢公司的创始人为亨利·内斯特：1860年间，作为一个药剂师助手的他开始研制并开发可以减少婴儿死亡率的奶制品。
雀巢公司营销综合分析报告书(报告书范文模板格式;雀巢咖啡奶粉;雀巢广告语;雀巢公司简介;雀巢中老年)
雀巢公司营销综合分析报告书一、公司简介雀巢集团（Nestle），拥有138年历史的雀巢公司起源于瑞士。
它最初是以生产婴儿食品起家的。
今天，雀巢公司已是世界上最大的食品制造商，在全球80多个国家拥有500多家工厂，近25万名员工。
2005年雀巢公司的年销售额高达910亿瑞郎，同比增长了7.5%。
净利润也创下了历史最高纪录，达到80亿瑞士法郎。
雀巢公司，由亨利内斯特莱(Henri Nestle)于1867年创建，现在的总部设在瑞士日内瓦湖畔的沃韦(Vevey)，是世界最大的食品制造商。
2005年，雀巢公司在全球拥有500多家工厂，25万名员工，年销售额高达910亿瑞士法郎。
从一个生产婴儿食品的乡村作坊发展成今天领先世界的食品公司，雀巢走过了130多年的发展历程作为最早进入中国的跨国企业之一，雀巢在中国扎根将近30年。
在漫长却又短暂的中国之旅中，其“公司+农户”的经营模式、味道至上的广告理念、极具抗风险能力的产业链和惊人的员工凝聚力成为其获得成功的试金石。
目前，雀巢在中国大陆销售的优质产品中，99%是在本地制造，这不仅利用了中国的原材料、帮助中国节约了大量外汇，而且还为大中华区13000余名本地员工提供了富有竞争力的工作机会，年度缴纳各种税款超过12亿元人民币。
二、企业战略(STP)(一)市场细分战略（S-Segment market）1.基于需要的细分：地理细分：欧美及日本等西方发达国家收入水平高,也有饮用咖啡的习惯,因而购买力强。
其中,挪威、瑞典等北欧国家消耗量最大,但要求粉状。
英国、日本由于有饮茶的传统,耗量较小,其它地区购买力弱。
态度细分：在饮用偏好方面，不同消费者具有不同的应用口味，有人喜好特浓咖啡，也有人喝不惯咖啡的苦涩味。
例如，美国人要求清淡、味香、不很苦,配合其“崇尚自然,发展个性"的心理需求;意大利、德国等消费者喜欢喝“黑咖啡”，要求“苦”、“黑”以配合其“味大”的特点:而英国、日本等国的人较喜欢“加奶"的咖啡。
企业文化案例分析——雀巢-(完整)
一、
经营多元化
五、开创食品科技 六、任人惟能，注重人才培训 七、关注市场 八、统筹管理
企 业 文 化
二、拓国际化财源
三、本土化策略
四、严格的质量控制
雀巢中国人力资源及培训部 总监陈云雀表示，雀巢的员工是 “公司最重要的资产，是体现雀巢 精神的灵魂和载体，是企业至为宝 贵的财富”。
人 力 资 源 管 理
启 发
谢谢观赏！
4.跨国公司搞综合多种经营的形式
启 发
•横向型水平型多种经营。 •垂直型多种经营。 •混合型多种经营。 •以开发新技术推动跨国公司的发展
二、跨国企业的人力资源管理特点：
(一)在人力资源的管理理念上——“战略高度”意识与“顾
客导 向”理念 (二)在人力资源管理的激励机制上——多 Nhomakorabea面机制相结合
启 (三)在人力资源管理的技术手段上——管理信息化、网络化 发 (四)在人力资源管理的组织结构上——扁平化
•饮品
•烹饪食品
雀巢美极鲜鸡粉 雀巢美极香菇粉
经 营 战 略
雀巢茶语原味奶茶 雀巢冰爽茶
•美禄
美禄含麦片
•巧克力
雀巢威化 雀巢精选滋味威化巧克力
模块组合 营销战略
•奶制品
雀巢全脂奶粉 雀巢儿童奶粉系列
•糖果
雀巢趣满果 雀巢宝路
•成人麦片
雀巢优麦高钙配方 雀巢优麦高纤配方
•冰激凌
雀巢卡布奇诺杯 笨nana
•抗风险能力
雀巢的模块组合战略是从企业组织角度考虑抗风险能力的一条可选途径。模块组合强调 各模块相对独立的运作于各自的市场，根据各自市场来自竞争者、顾客等方面的变化进行调 整，而企业其他各部分可以无须调整，从而具有了灵活、应变、抗风险性。
【精品】企业内部控制雀巢案例讨论
【关键字】精品组员名单：0708220322 管健0708220423 蒋领兵0715010221 樊帆0708220630 许国庆0708220624 林会0708210514 陈顺发0708220817 艾克拜尔第一步：首先，在讨论雀巢案例，我们需要对一些背景知识有一些了解。
战略业务单元是指公司中的一个单位，或者职能单元，它是以企业所服务的独立的产品、行业或市场为基础，由企业若干事业部或事业部的某些部分组成的战略组织。
战略业务单位必须在公司总体目标和战略的约束下，执行自己的战略管理过程。
在这个执行过程中其经营能力不是持续稳定的，而是在不断变化的，可能会得到加强，也可能会被削弱，这取决于公司的资源分配状况。
一般管理者相当多的不同的业务范围，它的每项业务都要有自己的战略。
通用电气公司把它所经营的范围划分为49种，并称为战略业务单元(亦称战略性事业单位、策略性事业单位。
即SBU，Strategic Business Units）。
第二步：在课堂上教师简要的对雀巢案例的介绍与课下大家对此案例的讨论的基础上，我们一部分成员对雀巢公司所实行的战略业务单元控制的特征进行归纳。
管健：我认为雀巢公司战略业务单元最明显的特点是：各业务单元有独立的业务。
它是一项独立业务或相关业务的集合体，但在计划工作中能与公司其他业务开而单独作业. 雀巢公司总部给予产品业务各单元充分的授权，各单元独立性强。
同时各业务单元有不同的任务；它有区别于其他业务单位的具体任务，大目标相同，从不同的方向去努力. 雀巢公司总部从整体的角度出发，给各个产品战略单元分配资源，并结合实际下达不同的任务和目标。
樊帆：此外各业务单元有自己的竞争者；在各自的领域都有现实的或潜在的对手.雀巢公司的各个产品战略单元分属不同的区域，在不同的区域面临不同的竞争者，甚至有的时候场频战略单元之间也可能成为竞争者或者潜在的竞争者。
业务单元掌握公司分配的资源的控制权，以创造新的资源. 雀巢公司总部掌握着绝大部分的资源，各产品单元虽有一定的资源，但是受到总部的控制，这也是雀巢公司能成功实行这种内部控制的重要原因之一。
管理论文雀巢全体工业界的典范
雀巢全体工业界的典范雀巢公司年销售额达到477亿美元以上，其中的大约95%来自食品的销售，因此雀巢可谓是世界上最大的食品制造商，也是最大的跨国公司之一。
公司以生产巧克力棒和速溶咖啡闻名遐迩，目前拥有适合当地市场与文化的丰富的产品系列。
目前，雀巢在五大洲的60多哥国家中共建有400多家工厂，所有产品的生产和销售由总部领导下的约200多个部门完成。
雀巢销售额的98%来自国外，因而被称为“最国际化的跨国集团”。
19世纪中叶，瑞士的一个学者型食品技术人员享利·内斯特尔（Henri Nesti）发明了一种育儿用乳制品，即把果糖和营养剂加入奶粉中，是当时很优秀的育儿食品，但产量很少，内斯特尔仍主要从事科学研究工作。
1865年，一位朋友告诉内斯特尔，由于婴儿喝了他的奶粉，都健康地成长起来，改变了婴儿不喝牛奶的习惯，为母亲们排了忧解了难。
听到这一消息后，内斯特尔在1867年终于创立了育儿奶粉公司，以他的名字Nestle为其产品的品牌名称，并以鸟巢图案为商标图形。
因为英文雀巢（Nest）与他的名字为同一词根，所以中文一并译为“雀巢”。
实际上，内斯特尔（Nestle）英文的含义是“舒适安顿下来”和“依偎”；而雀巢图形自然会使人们联想到慈爱的母亲哺育婴儿的情景。
因此，“雀巢”育儿奶粉的销路一直很好。
1905年，雀巢育儿奶粉公司与美国人办的另一食品公司合并，取名雀巢英瑞炼乳公司；1949年为另一家瑞士公司购进，改为现名��雀巢食品公司。
20世纪初，公司开始实行多样化生产，并在世界各地收购并建立企业，成为世界规模最大的食品制造商，其分支机构开设在美国、日本、德国等20多个国家已有1200多家工厂、商号，总部设在瑞士的韦维。
公司1990年销售额达333亿美元，主要产品为速溶咖啡、炼乳、奶粉、婴儿食品、乳酪、巧克力制品、糖果、速饮茶等数10种。
其中的雀巢咖啡销量最大，主要是因为产品质量过硬，再就是品牌名称使得消费者在饮用时也确实体会到“舒适”、“依偎”的感觉。
雀巢与家乐福供货商管理库存系统案例分析
案例分析雀巢与家乐福供货商管理库存系统雀巢公司为世界最大的食品公司，由车利·雀巢设立于1867年，总部位于瑞士威伟市(Vevey)，行销全球超过8l国，200多家子公司，超过500座工厂，员工总数全球约有22万名，主要产品涵盖婴幼儿食品、乳制品及营养品类、饮料类、冰淇淋、冷冻食品及厨房调理食品类、巧克力及糖果类、宠物食品类与药品类等。
台湾雀巢成立于1983年，为台湾最大的外商食品公司，产品种类包括婴幼儿奶粉、米麦粉、奶粉、乳制品、咖啡，即溶饮品、冰品、快餐汤及粥、厨房调理食品、巧克力及糖果与宠物食品等。
台湾雀巢的销售渠道主要包括现代型渠道(特别是量贩店)、代送商(23家)与专业经销商(14家)，以及非专业经销商(如餐饮业者，约100多家)等渠道。
家乐福公司为世界第二大的连锁零售集团，1959年设立于法国，全球有9061家店，24万名员工。
台湾家乐福为台湾量贩店龙头，拥有23店。
现况问题与需求1．缘起雀巢与家乐福公司在全球均为流通产业的领导厂商，在ECR方面的推动更是不遗余力。
1999年两家公司协议在ECR方面做更密切的合作，台湾地区分公司也被指示进行供货商管理库存示范计划，并要把相关成果移转至其他厂商。
台湾雀巢也在1999年10月积极开始与家乐福公司合作，建立整个计划的运作机制，总目标要增加商品的供应率，降低顾客(家乐福)库存持有天数，缩短订货前置时间以及降低双方物流作业的成本。
2．现况简介就雀巢与家乐福既有的关系而言，只是单纯的买卖关系，唯一特别的是家乐福对雀巢来说是一个重要的顾客，所以设有相对应专属的业务人员，买卖方式也仍是以家乐福具有十足的决定权，决定以购买那些产品与数量。
在系统方面，双方各自有独立的内部ERP系统，彼此间不兼容，在推动计划的同时，家乐福也正在进行与供货商以EDI联机方式的推广计划，与雀巢的VMI计划也打算以EDI的方式进行联机。
3．VMI供货商管理库存简介VMI是ECR中的一项运作模式或管理策略，主要的概念是供货商依据实际销售及安全库存的需求，替零售商下订单或补货，而实际销售的需求则是供货商依据由零售商提供每日的库存与销售资料并以统计等方式预估而来的，整个运作上通常供货商由一套管理的系统来做处理。
世界五百强企业管理案例02【雀巢】
雀巢—全体工业界的典范雀巢公司年销售额达到477亿美元以上，其中的大约95%来自食品的销售，因此雀巢可谓是世界上大的食品制造商，也是大的跨国公司之一。
公司以生产巧克力棒和速溶咖啡闻名遐迩，目前拥有适合当地市场与文化的丰富的产品系列。
目前，雀巢在五大洲的60多哥国家中共建有400多家工厂，所有产品的生产和销售由总部领导下的约200多个部门完成。
雀巢销售额的98%来自国外，因而被称为“国际化的跨国集团”。
19 世纪中叶，瑞士的一个学者型食品技术人员享利·内斯特尔（Henri Nesti）发明了一种育儿用乳制品，即把果糖和营养剂加入奶粉中，是当时很优秀的育儿食品，但产量很少，内斯特尔仍主要从事科学研究工作。
1865年，一位朋友告诉内斯特尔，由于婴儿喝了他的奶粉，都健康地成长起来，改变了婴儿不喝牛奶的习惯，为母亲们排了忧解了难。
听到这一消息后，内斯特尔在 1867 年终于创立了育儿奶粉公司，以他的名字Nestle为其产品的品牌名称，并以鸟巢图案为商标图形。
因为英文雀巢（Nest）与他的名字为同一词根，所以中文一并译为“雀巢”。
实际上，内斯特尔（Nestle）英文的含义是“舒适安顿下来”和“依偎”；而雀巢图形自然会使人们联想到慈爱的母亲哺育婴儿的情景。
因此，“雀巢”育儿奶粉的销路一直很好。
1905年，雀巢育儿奶粉公司与美国人办的另一食品公司合并，取名雀巢英瑞炼乳公司；1949 年为另一家瑞士公司购进，改为现名雀巢食品公司。
20世纪初，公司开始实行多样化生产，并在世界各地收购并建立企业，成为世界规模大的食品制造商，其分支机构开设在美国、日本、德国等20多个国家已有1200多家工厂、商号，总部设在瑞士的韦维。
公司1990 年销售额达 333 亿美元，主要产品为速溶咖啡、炼乳、奶粉、婴儿食品、乳酪、巧克力制品、糖果、速饮茶等数10种。
其中的雀巢咖啡销量大，主要是因为产品质量过硬，再就是品牌名称使得消费者在饮用时也确实体会到“舒适”、“依偎”的感觉。
雀巢公司人力资源管理分析
二、雀巢公司的企业文化
• 产品质量和安全： 雀巢公司有着注重质量和安全的坚实声誉， 这一直为其企业文化的核心部分，也是其发展成 为全球著名的食品和饮料公司的成功基石。呈现 在雀巢产品包装上的口号"选品质，选雀巢"则公 开表达了他们对质量和安全的奉献和对产品的信 心。
二、雀巢公司的企业文化
• 员工价值： 雀巢公司十分重视员工的作用，把员工视为 公司最有价值的财富，在管理者和员工之间形成 了亲密无间的工作氛围，使世界各地员工对公司 表现出最大的忠诚和努力工作。
二、雀巢公司的企业文化
• 笨拙精神： 瑞士著名的钟表师马修多次被问道，为什么 他造的钟表总ห้องสมุดไป่ตู้那样准确，马修的唯一回答是： 或许因为我比较笨拙的缘故吧。这种态度也被同 一国度的雀巢公司借鉴，并把这种商业精神带到 全球。雀巢公司依靠执着、坚持，努力实现企业 目标。
二、雀巢公司的企业文化
• 包容心： 雀巢公司擅于并购其他企业.也擅于应付并 购后的复杂局面。甚至对于一些难以对付的公司， 雀巢公司也可以平稳顺畅地管理。雀巢公司并购 其他公司后，倾向于继续让这些公司的管理人员 进行管理，只不过是在原有的基础上做一些整合， 也许正是因为有这样宽容的心态，才使得这只巨 鳄既有惊人的食量，也能很好地消化。
积极主动承担社会责任
五、雀巢给人力资源管理启示
产品是企业生产的成果，是供应市场的物质保证，产品 形象是企业最主要的实体形象。顾客之所以对企业产生信赖 和好感，并不是真正关心企业的员工和生产管理，而是关心 企业的产品，因为只有产品才是顾客渴求的对象．因此，有 了名牌产品才逐步形成名牌企业。所以，从企业产品的开发 设计产品的质量和数量，到产品的商标、包装等，无一不是 企业产品形象的体现．只有有了良好的产品形象，才能有良 好的企业形象。
雀巢战略分析
优势：a.品质高，口味好；b.都在环境比较好的咖啡厅里出手，在这些场所可以让人更好的感受到品质个休闲。
劣势：a.价格偏高；b.口味比较单一。
（3）哥伦比亚无因咖啡
优势：a.口味好；b.在所有拉菲里含咖啡因最少，符合现在人的健康理念。
劣势：a.价格相对昂贵；b.品牌专卖店比较少，顾客很难找到。
综上所述，雀巢公司在奶粉行业都优势还比较大，但是在中国目前面临的威胁很大，企业应以开拓市场，寻找市场为目标制定战略。应当 “扬长避短，009年销售份额中，领先的跨国品牌雀巢和麦斯威尔占零售价的83%。由于规模经历限制竞争者的加入，新加入者必须扩大规模降低成本来降低进入壁垒，但危险性太大。而且为了开发新产品与技术革新，设备的投入都需要资金的支持，这使得新加入者进入这个行业的壁垒曾高。
4.替代品威胁
潜在进入者若要打入竞争市场，则需要具备相当的公司资源和广大的资料库，才能够与历史悠久的雀巢相抗衡。这样严苛的竞争条件，让普通小公司只能望尘莫及，因此潜在进入者的威胁极低。就算潜在进入者进入市场，因为雀巢的品牌极度强势，消费者也已经习惯选择雀巢。
《中国食品安全法》于2009年6月1日生效，为政府加强食品安全管理“从生产线到餐桌”提供了法律依据。此举将加强监测和监督各类食品的安全。
Ecnomic经济要素:本国经济和环境、区域经济环境和全球经济环境，这些因素对雀巢公司决定以何种产品进入市场、在哪个市场销售这些产品、如何进行产品定价、如何促销及分销产品具有重要意义。
行业环境：
（五力模型分析）
1.供方议价Leabharlann 力对原料供应商而言，雀巢属于大宗购买公司，供应商与雀巢之间具有契约性质的合作。雀巢为了控制产品成本，会要求供应商在原材料方面维持稳定成本。而供应商为例保护雀巢这个大客户，只得在交易价格作一定程度上的让步，因此供应商的谈判力量属于较弱的。2008云南德宏后顾咖啡有限公司，亚洲最大的咖啡豆供应雀巢提供咖啡豆。不过，雀巢认为云南德宏后顾的举动不会对业务产生重大影响，因为它在云南省超过80000咖啡豆供应商和农户，以保证供应。
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分析雀巢公司分散式管理模
大家对雀巢奶粉、银鹭花生牛奶和八宝粥、徐福记糖果并不陌生，但是你可能不知道，这家名副其实食品巨头，是一个出身在只有大约800万人口的小国城市，运营了150年的老牌企业。
雀巢是一家瑞士企业，在2017年世界500强企业中排名第64位。
1990年雀巢在中国的第一家工厂诞生，如今在中国拥有34家工厂，员工达5万多人。
雀巢为何能经久不衰，它的背后有什么经营秘诀？从雀巢的价值观和发展理念中，或许能够找到雀巢“特别”的原因，解答我们心中的“雀巢之谜”。
如何理解雀巢
“研究一个公司，其实就像了解一个人。
“一位知名企业家曾经这样说。
如果探究对方的出身、生长环境和人生观形成的原因，就能充分理解这个人的性格和现实中的所做所为，并能正确预测他面临问题会做出的选择。
同理，要理解雀巢，就必须了解它的诞生之地，经历了怎么样的发展，企业的价值观是如何形成的。
瑞士这个国家在近代以前十分贫穷，大部分国土在阿尔卑斯山区，能
供本国人口生存的自然资源十分有限。
这就决定了瑞士人的性格基因：尽最大努力提高资源利用率。
瑞士企业家更是乐意开拓进取、推崇职业精神，量入为出。
从历史角度来看，瑞士没有经历集权统治，官方语言多达四种，分别是法语、德语、意大利语、拉丁罗曼语。
在这种体制下，瑞士很快形成了接纳了欧洲移民的多元化氛围。
雀巢的创始人亨利.雀巢就是德国人。
瑞士的历史、政体与文化氛围铸就了雀巢的“集中—分散”管理模式，这与瑞士政府的联邦制十分相似：总部具有开放性和服务精神，尊重各个区域市场的差异化选择和独创的商业模式，并致力于推动公司内部跨国界和区域的交流。
在这种氛围中，雀巢形成了自己的价值观，公司人手一册10条指导性运营原则，主要包括三大方向：坚持用“长远眼光”经营企业，保持对“人”的关切与尊重，对业务可持续发展许下承诺。
创造共享价值
“共享价值”理论与20世纪90年代兴起的“企业社会责任”完全不同。
2008年，雀巢正式向外界宣告了“创造共享价值”这一理念。
“共享理念”这一说法，是由哈佛商学院的两位教授在2006年首次提出的。
该理念认为，企业的竞争力与社区的健康发展息息相关。
企业可以从“共
享价值”的角度去重新构想自己的产品，比如增加营养、加强金融安全、减少环境破坏等。
换言之，共享价值并不等于于社会责任、慈善事业，甚至也不等同于可持续发展，而是让企业从全新的角度去思考自身经营与社会发展的关系，从而对自身的商业模式进行创新。
所以，雀巢在中国发展的原则是，不在行业内进行纵向并购，也不介入原材料生产，而是选择帮助原材料的供应商和农户改进技术、提高产量。
这就决定了雀巢最终的选择方向:从营养、水、农业社区发展三大领域创造共享价值。
营养方面，公司内部每月保证至少上一次面向全体员工的营养课。
如果雀巢的员工自己不懂营养，就不能透彻地理解自身的产品是怎么开发和创新的。
如果雀巢的员工自己都是肥胖患者或者三高患者，很难传递雀巢“营养健康”的理念。
水方面，公司生产中严格执行节能减排政策，开展“水资源教育”与与WET合作，为教师提供关于健康饮水与节水的课程培训。
农业社区发展方面，这也是“创造共享价值”的核心，主要包括四个方面：一是发展中国咖啡产业，与咖农共同发展；二是与可可豆农户共同实施“雀巢可可计划”；三是责任采购，要求供应商满足业诚信，劳动条件，健康与安全以及环保标准；四是长期合作，助力奶业转型。