化学元素与人体健康说课稿
九年级化学人教版(2012)下册12.2化学元素与人体健康说课稿
2.实验探究法：让学生在实验中观察现象、分析问题、解决问题，提高他们的实验操作能力和观察能力。这种方法基于探究学习理论，强调学生在实践活动中主动探究、发现知识。
本章节内容旨在让学生掌握人体所需元素的种类、作用和摄入方法，从而培养他们科学合理的饮食习惯，增强健康意识。此外，通过学习这一章节，学生还能了解到化学与生物学科之间的联系，提高跨学科综合能力。
（二）教学目标
1.知识与技能目标：
（1）了解人体中的常量元素和微量元素的种类及其作用；
（2）掌握化学元素在人体健康方面的作用及摄入方法；
2.对化学元素在人体健康方面的作用机制理解不够透彻；
3.在实际应用中，难以将所学知识运用到分析化学元素与健康之间的关系。
（三）学习动机
为了激发学生的学习兴趣和动机，我将采取以下策略或活动：
1.创设生活情境，让学生了解化学元素在生活中的重要作用，从而提高他们的学习兴趣；
2.设计有趣的实验和互动环节，让学生在动手操作中感受化学的魅力，增强学习动机；
（3）能够运用所学知识分析化学元素与健康之间的关系，提高解决问题的能力。
2.过程与方法目标：
（1）通过小组合作、讨论交流，培养学生合作学习的能力；
（2）通过观察实验现象，提高学生的实验操作能力和观察能力；
（3）通过查阅资料，培养学生收集、整理信息的能力。
3.情感态度与价值观目标：
（1）培养学生关注健康、珍爱生命的情感态度；
作业的目的是帮助学生巩固所学知识，提高应用能力，培养他们的自主学习能力和关注健康的意识。同时，通过作业的完成情况，教师可以了解学生的学习进度和存在的问题，为下一步教学提供参考。
九年级化学人教版下册第十二单元课题2化学元素与人体健康说课稿
（二）教学目标
1.知识与技能目标：
（1）了解人体中的常量元素和微量元素及其作用；
（2）掌握化学元素在人体健康中的重要性，能够解释化学元素与健康之间的关系；
2.设计有趣的实验活动，让学生在动手操作中感受化学的乐趣，提高他们的学习积极性；
3.开展小组合作学习，引导学生互相讨论、交流，培养他们的合作精神和探究能力；
4.结合学生的生活经验，讲解化学元素在人体健康中的作用，使他们对所学知识产生共鸣；
5.定期进行学习反馈，关注学生的学习进展，及时调整教学策略，提高学生的学习效果。
2.多媒体资源：PPT、教学视频、网络资源等。这些资源可以丰富教学内容，提高学生的学习兴趣，同时有助于突破教学难点。
3.技术工具：投影仪、计算机、互联网等。这些技术工具可以实现教学信息的快速传递，方便师生互动和生生互动。
（三）互动方式
我将设计以下师生互动和生生互动环节，以促进学生的参与和合作：
1.师生互动：在课堂教学中，教师提出问题，引导学生思考、回答，并及时给予反馈。同时，关注学生的学习需求，调整教学进度和策略。
3.小组合作学习法：将学生分成小组，让他们在合作中互相讨论、交流，共同完成学习任务。这种方法的理论依据是社会建构主义学习理论，认为学习是在社会互动中进行的。
（二）媒体资源
我将使用以下教具、多媒体资源和技术工具来辅助教学：
1.教具：化学实验器材、人体生理结构模型等。它们在教学中的作用是帮助学生直观地理解化学元素在人体中的作用。
九年级《化学元素与人体健康》说课
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受到挤压最需救命生理盐水
2008-05-22
5月21日，记者从北京地球村获悉，目前四川灾 区急需生理盐水，希望尽快组织大量生理盐水到救 援现场。
据悉，灾区一女孩被救出10分钟去世，这是可 以避免的。因为，肢体被挤压超过24小时后开始出 现肌肉坏死，一旦移开重压，坏死肌肉会释放大量 的肌红素、蛋白、钾等电解质迅速引起心肾衰竭而 死，这就是很多被救人员在被挤压中还能说话，而 救出几分钟后死亡的原因。因此在移开重物前就要 为伤者滴注生理盐水，让伤者进行有效代谢，把血 液中这些东西排出后再移开重物。否则一旦移开重 物，死亡的机率很高，希望尽快组织大量生理盐水 到救援现场。
我从九年级的学生已掌握的知识与技能、生活经验出发，利用多媒体课件，使学生认识到化学来 源于生活又服务于生活，激发他们的学习兴趣和热情。
四、教学重、难点
基于对教学目标的理解以和学生情况的分析，我确定本节课的教学重、难点为，认识无机盐的 生理功能，即一些元素与人体健康的关系。
五、教学方法和教学手段
本节课我采用：自主学习、讨论交流、师生互动等教学方法，对学生进行自主学习能力的培养。 为了更好的完成本节教学，我利用多媒体课件辅助教学
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资料1 对学生脑发育有害食品有哪些？ 有些食物对学生大脑有强大杀伤力，妈妈们可要避开这类食物 含铅食品 铅是细胞的“杀手”，当血铅浓度达到15毫克/100毫升时，就会引起儿童发育迟缓和智力减退，而且年龄越
小，神经受损越严重。铅中毒表现为动作过多、兴奋、睡眠差、食欲不振、尿频遗尿、脾气急躁、喜怒无常等，甚至 听觉和语言表达能力差。含铅食品有爆米花、皮蛋、用罐盛的食品和饮料等。食疗对排除铅毒有明显作用，金针菇、
课题2化学元素与人体健康说课稿九年级化学下册(人教版)
为了激发学生的学习兴趣和动机，我将采取以下策略或活动：
1.结合生活实例导入新课，让学生感受到化学知识与生活的紧密联系，激发他们的学习兴趣。
2.设计有趣的化学实验，让学生亲自动手操作，提高他们的实践能力，培养他们探索科学的欲望。
3.组织小组讨论，让学生分享自己的观点和经验，激发他们的思考，培养他们的团队协作能力。
（五）作业布置
课后作业的目的是让学生进一步巩固所学知识，并提升应用能力。我计划布置以下作业：
1.让学生写一篇关于化学元素与人体健康的短文，总结所学知识，并举例说明如何通过食物摄入适量的化学元素。
2.设计一些相关的练习题，让学生回答，以检测他们对化学元素与人体健康的理解和掌握程度。
3.鼓励学生进行家庭小实验，如测量家中的食物中的化学元素含量，培养他们的实践能力和科学探究精神。
（二）媒体资源
为了辅助教学，我将使用多媒体课件、化学实验仪器、实物模型等教具和多媒体资源。多媒体课件可以直观地展示化学元素与人体健康的知识，帮助学生更好地理解和记忆。化学实验仪器和实物模型可以让学生亲身体验和观察化学现象，增强他们的实践操作能力。此外，我还将利用网络资源，如在线化学知识库、教育平台等，为学生提供更多的学习资料和信息。
四、教学过程设计
（一）导入新课
为了快速吸引学生的注意力和兴趣，我将以生活实例导入新课。我会提出一个问题：“为什么我们需要摄取各种不同的化学元素？”然后，我会引导学生思考和讨论这个问题，让学生意识到化学元素与人体健康的重要性。接下来，我会通过展示一些与化学元素相关的故事或案例，如微量元素缺乏症、矿物质过载等，来激发学生的好奇心和探究欲望。
（二）学习障碍
在学习本节课之前，学生需要具备一定的基础化学知识，如了解常见化学元素、化学键等。他们还应具备基本的生命科学知识，如细胞结构、人体生理功能等。然而，部分学生在之前的学习过程中可能没有形成扎实的化学基础，对于化学元素与人体健康的关系认识不足。此外，学生可能存在对化学实验操作不熟悉、数据分析能力不足等学习障碍。
12.2 化学元素与人体健康 说课稿 2023-2024学年人教版九年级化学下册
12.2 化学元素与人体健康说课稿一、教学目标1.知识与技能：•了解化学元素对人体健康的影响；•掌握一些常见的化学元素与人体健康的关系；•理解化学元素的摄入量与人体健康的关系。
2.过程与方法：•通过教师讲解、讨论和小组合作学习，探讨化学元素与人体健康的相关知识；•运用国内外权威资源，培养学生获取科学信息的能力；•利用思维导图等方法，梳理相关知识，提高学生的逻辑思维能力。
3.情感态度和价值观：•培养对人体健康的关注和重视；•培养科学研究和信息获取的兴趣。
二、教学重点•化学元素与人体健康的关系；•常见化学元素的摄入量与人体健康的关系。
三、教学难点•理解不同化学元素对人体健康的影响机制；•分析化学元素的摄入量与人体健康的关系。
四、教学过程与方法1. 导入（5分钟）•利用生活化的例子，引导学生思考化学元素与人体健康之间的关系，例如：钙在人体中的重要作用、铁缺乏引起的贫血等。
2. 理论学习（20分钟）•通过PPT或板书，向学生介绍一些常见的化学元素与人体健康的关系，包括：钙、铁、锌、碘等元素的作用与缺乏症状；•引导学生思考不同化学元素的摄入量与人体健康之间的关系。
3. 合作探究（30分钟）•将学生分成小组，每组选择一个化学元素，利用图书馆或互联网资源，调查该元素在人体中的作用，摄入量建议和常见的缺乏症状；•各小组向全班汇报调查结果，并进行讨论、交流。
4. 总结归纳（10分钟）•教师根据学生的调查结果，引导学生总结各种化学元素对人体健康的作用、摄入量建议等；•利用思维导图或其他方式，整理这些信息，帮助学生加深对知识的理解。
5. 拓展应用（15分钟）•结合实际生活，让学生自己思考如何保证自己的饮食健康，如何根据自身情况选择摄入适量的化学元素；•提醒学生合理搭配饮食，注意均衡摄入各种化学元素。
五、教学反思本节课通过让学生探究化学元素与人体健康的关系，激发了学生的学习兴趣，在实际的调查和讨论中培养了学生的合作和交流能力。
《化学元素和人体健康》说课稿
《化学元素和人体健康》说课稿〈〈化学元素与人体健康〉〉说课稿一、说教科书本课题包括人体的元素组成和一些元素对人体健康的影响两部分内容。
从知识内容看，它不是初中化学的核心内容，属于知识的扩展与应用范畴。
因此课程标准对他们的教学要求不高，多属于“知道”“了解”的层次。
但是这些知识与学生的生活、生命密切相关，能引起学生的学习兴趣。
教材介绍了常量元素和微量元素的概念，并介绍了钙、钠、钾、铁、硒、碘、氟等元素的生理功能。
为了正确理解元素对人体健康的影响，教科书不仅引用了图表，还指出了微量元素的摄入。
摄入过多或过少都不利于人体健康。
这将使学生们意识到，含有某些元素的营养补充剂应该得到科学和辩证的对待。
二．说教学目标1.知识和技能：（1）了解人体基本元素（常量元素和微量元素）（２）了解一些元素对人体健康的重要作用（3）了解一些生活常识２、过程与方法：（１）通过同学间讨论、查阅资料，了解钙、铁、锌、碘等营养元素的食物来源.（２）调查市场上有关补钙、补锌等保健药剂，查看他们的标签或说明书，了解它们的主要成分.3.情感态度和价值观：通过本课题的研究，我们将更加关注日常饮食和营养搭配，摆脱日偏食、挑食、不吃蔬菜等疾病，不仅将所学知识提升为意识，还将意识转化为行为。
三．教学重点无机盐的生理功能是某些元素与人体健康的关系四．教学方法：阅读、讨论、自主探究五、教学过程１．情景切入数据：世界上数万老年人患有阿尔茨海默病。
许多科学家发现阿尔茨海默病与金属铝密切相关。
旨在激发学生的兴趣，引导学生探索“化学元素与人类健康”之间的关系。
２．阅读课本，开展活动学生通过阅读课本内容学习知识并提出相关问题。
学生之间的竞争可以设计成让学生参与学习。
将学生分成两组进行竞赛活动。
一组代表主要元素组，另一组代表微量元素组。
每个团队向另一方提出问题，并要求另一方回答。
如果答案正确，将加1分。
如果答案是错误的，就不会得分。
最后，得分更多的人会赢。
学生会因竞争而热情高涨。
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化学元素与人体健康说课稿
化学元素与人体健康说课稿
作为一名专为他人授业解惑的人民教师，编写说课稿是必不可少的，借助说课稿我们可以快速提升自己的教学能力。
那么你有了解过说课稿吗？以下是小编为大家整理的化学元素与人体健康说课稿，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
一、教材分析
1.地位和作用
本节实在学习元素、物质由元素组成的基础上了解人体内元素的组成及元素对人体健康的重要意义，体现化学走进生活。
2.教学重点
钙、碘、铁等元素与人体健康的关系。
3.分析挖掘教材知识价值
体现化学知识的现实性，让学生感受到化学来源于生活，服务于生活，能用一分为二的观点解释合理膳食的重要性。
二、说教学目标
㈠知识与技能
1.了解人体的元素组成，存在形式。
2.知道常量元素与微量元素.了解钙、碘、铁等元素对人体健康的影
㈡过程与方法
初步学会运用多种手段查找资料，调查研究，运用比较、分析、归纳、概括等方法主动获取有用信息。
㈢情感态度价值观
懂得元素在人体内的平衡对身体健康的重要性，养成平衡营养、合理膳食的意识和习惯。
三、说学法
通过对前面各单元的学习，学生已具备了元素、化合物的基础知识，也有了一些与食品有关的重要的有机化合物的初步知识，但学生很难把这些无生命的元素和化合物与生机盎然的生命体联系起来，因此建立这种联系，就是对所学元素与化合物知识的深化和发展，通过本节教材的学习，可以使学生进一步明确大自然中的一切物质都是由元素组成的，人体也不例外。
了解一些人体必须元素在人体生命过程中的重要功能，正确理解元素营养与人体健康的关系，树立元素营养平衡的.理念，补充和调节体内元素的平衡，对确保人类身体的健康有着非常重要的意义。
四、说教法
本节学习人体中的化学元素、元素在人体内的平衡均衡膳食三部分。
通过图片创设问题情景，引出课题，然后指导学生阅读课文，并配合收集的资料，让学生讨论钙、碘、铁等元素的重要作用，反思缺乏时会怎样，接着再创设情景，让学生思考、讨论、归纳如何补钙、碘、铁及合理膳食对人体健康的重要作用。
五、说教学方法
1.开放式教学方式：提前一周将学生分成4-5人的小组，明确要求每个小组收集3-4种元素对人体健康影响的材料，指导学生展开调查和整理资料，培养学生处理和获取有用信息的能力。
2.多媒体辅助教学法：利用多媒体营造良好的课堂氛围，减少板书六六、说教学程序
[教学流程]
创设情景——提出问题，建立假设——学生讨论、交流、分析、归纳——反思评价
[课前准备]
生：调查市场补钙、碘、铁等元素的药品，查看它们的标签和说明书，了解主要成分和用途。
师：制作缺钙、碘、铁等元素的图片，收集补这些元素的方法及注意问题。
教学过程：
[创设情景]学生观看播放的四幅图片，思考病人分别得了那种疾病？说或猜出疾病的名称（根据学生的回答逐一显示疾病名称：小儿佝偻病、粗脖子病、老年骨质疏松症、贫血症）
（从生活现象入手，使新知识建立在对生活的直观感受上，激发学生学习兴趣，产生求知欲，对提出的问题作出合理的猜想。
）[引出课题]化学元素与人体健康。
[阅读材料]指导学生阅读91页内容，思考下列问题。
[播放]
1、组成人体的元素有多少种？这些元素在人体内以怎样的形式存在？含量最多的金属元素和非金属元素是哪一种？
2、人体中的元素分哪两类？划分依据是什么？它对人体有怎样的作用？
[表达与交流]学生分组讨论、分析汇总，汇报结果。
（培养学生分析、归纳问题的能力）
[反思]微量元素的作用，虽然含量少，但对人体健康有着不可或缺
的作用。
（使学生养成对结果进行反思的意识，培养一分为二的观点）[创设情景]元素能调节人体的新陈代谢，促进身体健康，而且有些元素是构成人体组织的重要材料，人体中的这些元素，一方面随着人体的生理活动被消耗和流失，另一方面也从营养物质中得到补充，从而在体内形成一个“收支”平衡。
这个平衡一旦被打破，就会影响人的健康，甚至引起疾病。
如刚才观看的四幅图片，针对这几幅图你还能提出怎样的问题？
[表达与交流]学生能说出：
1、缺乏钙、碘、铁等元素的原因是什么？
2、各元素的作用是什么？
3、缺乏这些元素时会有怎样的症状？
（教师可引导学生围绕这几个问题展开讨论、交流、归纳）
一、人体中钙、碘、铁等元素的作用
二、人体常缺乏的元素及缺乏原因
1.常缺乏的元素：钙、铁、碘、锌、氟
2.缺乏原因：自然因素和人为因素
[创设情景]重播开始的四幅图片，让学生在学习的基础上进一步讨论，为什摸会得这些疾病？在饮食上要注意哪问题？（通过学生的讨论、交流自然的转入到怎样补钙、碘、铁上）
[表达与交流]学生将自己收集到的资料进行交流、讨论、归纳
四、人体中钙、碘、铁的补法及注意问题
[创设情景]人体缺少必要营养元素会得病，因此有人认为应尽可能吃含这些元素的营养补剂，你认为这种想法对吗？为什么？
[表达与交流]学生讨论、交流、归纳。
[结论]正常情况下，人体中的元素主要来自各种食物，这既有利于人体的代谢活动，也有利于维持各元素之间的相对平衡，只要按时进餐，有着合理的膳食，不偏食不挑食，人的生命活动就能正常进行，若必须元素摄入过量或不足，都不利于身体健康，因此恰当地调整膳食结构和保健品来补充一些人体内缺乏的元素，也是有益的，但不能过量。
（培养学生一分为二的辨证唯物主义观点）
[阅读]94页“多识一点”，了解亚洲人的饮食结构。
[创设情境]食物为人的生命活动提供能量，为了身体健康，必须均衡膳食。
假设父母不在家，你打算怎样安排自己的膳食。
培养学生学以致用的实践能力，体现化学走向生活）
[小结]谈谈本节的收获和体会，学生在回答时，播放本节教学目标。
[反思]让学生讨论、交流、归纳
1.物极必反，凡事都应有一个“度”，元素的摄入不应过量，应保持平衡。
2.有些商品标签蕴含着丰富的化学知识，学会了怎样看商品标签上的信息。
3.生活处处皆化学
[结束语]有的同学不喜欢吃青菜，有的同学怕过于肥胖拒绝糖类食品和油脂含量较高的食品，这些行为是不对的，因为大部分维生素和部分氨基酸、脂肪酸是人体不能合成的，必须从食物中摄取。
所以饮食中的营养成分既不能过量，还要保证人体的正常需要。
[作业设计]
1.考察常缺乏的元素对人体的作用及补救措施
查阅资料，我国有哪几种主要的地方病，是由什么原因引起的？怎样预防？
2.考察补钙的方法
人体中的钙元素主要存在于骨骼和牙齿中，羟基磷酸钙晶体以[Ca(PO4)6(OH)2]形式存在，其相对分子质量为1004。
牛奶含钙丰富又易吸收，且牛奶中钙和磷比例合适，是健骨的理想食品。
下图是某乳业公司纯牛奶包装标签的部分文字。
请仔细阅读后回答下列问题：包装标签上脂肪?3.3克，是指100 ml牛奶中，含脂肪的质量至少为3.3克。
a那么一盒牛奶至少含钙多少克？
b求羟基磷酸钙中钙元素的质量分数？
c若人体每天至少需要0.6克钙，且这些钙有90%来自牛奶，则一个人每天至少要喝多少盒牛奶？
纯牛奶
配料：鲜牛奶
保质期：8个月
净含量：250mL/盒
营养成分：（每100mL钙?0.11克脂肪?3.3克蛋白质?2.9克。