最新酒店绩效考核方案

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2024年酒店前台绩效考核方案

2024年酒店前台绩效考核方案一、背景介绍2024年，作为酒店行业竞争日益激烈的一年，酒店前台作为酒店的重要门面和客户服务部门，在提供高质量客户服务的同时，也需要实现高效的运营管理。

为了激发前台员工的工作热情，提高服务质量和效率，制定一套科学合理的绩效考核方案具有重要意义。

二、考核目标1.提高服务质量：通过考核激励，提高前台员工的服务意识和服务水平，确保客户满意度的提升。

2.提高工作效率：通过考核激励，提高前台员工的工作效率，提高前台的办理速度和准确率，确保营运效益的提升。

3.增强团队合作：通过考核激励，促进前台员工之间的团队合作和沟通，形成良好的合作氛围，提升团队绩效。

三、考核内容及权重1.客户满意度（权重：30%）通过客户满意度调查问卷、客户投诉和夜审结果等方式，对前台员工在服务过程中的沟通能力、礼貌待客、问题解决能力等方面进行评估。

根据评估结果，分别给予绩效评级，评级高的员工可以获得额外奖励。

2.工作效率（权重：30%）通过前台员工的办理速度、准确率、服务项目推销等方面进行评估。

通过统计办理任务的数量和质量，计算出员工的工作效率评分，评分高的员工可以获得额外奖励。

3.团队合作（权重：20%）通过前台员工在团队合作中的表现进行评估。

评价标准包括员工与同事的沟通配合、共享信息的及时性、协助解决问题等。

通过评估结果，对表现优秀的员工进行嘉奖，并给予额外奖励。

4.个人发展（权重：20%）通过员工参与酒店内部培训、学习新知识和技能等方式，评估员工的个人发展情况。

员工参与培训的次数和培训的质量将作为评估标准，培训成果和知识应用情况也将作为评估内容之一。

评估结果可以作为晋升和薪酬调整的依据。

四、奖惩机制1.工作奖励：根据绩效评级给予不同程度的绩效奖金，奖励金额将与绩效评分相对应，评分越高奖励越丰厚，特别优秀的员工还可获得晋升机会。

2.优秀表彰：每月评选优秀前台员工，对其进行奖励和表彰，并在酒店内部通告和官网公布。

酒店绩效考核方案

酒店绩效考核方案导读：本文酒店绩效考核方案，仅供参考，如果觉得很不错,欢迎点评和分享.酒店绩效考核方案（一）为进一步完善绩效考核体系建设,客观、准确地评价各部门的工作绩效，充分发挥绩效考核在发展中的激励作用，最大限度地调动员工的工作积极性和主动性，跟据本酒店的特点,特制定以下考核办法.一、考核周期绩效考核以月份为周期，按月考核，次月兑现。

二、考核通用内容利润考核和综合指标两个部分三、利润考核上缴利润指标完成上缴内部利润指标,对经营者绩效提成为基薪的1倍；对职工兑现核定的人均绩效工资。

超额完成上缴内部利润指标，对经营者每超1％增加10％基薪，以基薪的50%为限额。

对职工，超缴利润在5%以内，每超1％增加10%绩效工资；超缴利润在5％以上，其超缴部分（即5％以上部分），另按超缴额的20%增加职工绩效工资。

完不成上缴内部利润指标，每欠1%扣减5%经营者年收入,累计扣减至基薪为止；对职工按每欠1％扣减5％职工绩效工资,以绩效工资50%为限额。

应收帐款指标以油田下达的应收账款控制限额为基数，对经营者，按期末应收账款节（超）比例，同比例增加（扣减）基薪，以基薪的15％为限额；对职工，按期末应收账款节（超）比例,同比例增加（扣减）绩效工资，以绩效工资的15%为限额.经济增加值(EVA）指标当年实现EVA大于零，增加经营者基薪和职工绩效工资6%.年度实现EVA超过上年水平（△EVA＞0),增加经营者绩效工资2%。

当年实现EVA大于石油工程单位平均数的，增加经营者基薪和职工绩效工资2%。

四、综合考核主要包含精神文明建设指标、“三基”工作指标（“三基”指的是：基层建设；基础工作；基本功训练）人力资源管理指标、财务预算符合率指标、内控制度执行情况指标、安全管理指标。

具体权重如下:(一）财务预算符合率指标考核权重10%（10分）财务预算符合率没差一个百分点扣减当月10％的绩效工资。

（二)基础工作考核权重10%（10分）需要确保按照酒店领导班子的要求对各项目标任务，准确，及时传达酒店各项规定，对自己部门员工100％了解。

2024年酒店前厅绩效考核方案

2024年酒店前厅绩效考核方案酒店前厅是酒店的门面和窗口，对酒店形象、客户体验和营业收入等有着重要的影响。

为了提高酒店前厅员工的绩效，增强团队凝聚力，我设计了以下____年酒店前厅绩效考核方案。

一、考核指标及权重分配1. 客户满意度（权重：30%）2. 服务效率（权重：20%）3. 团队协作能力（权重：10%）4. 个人素质及能力提升（权重：20%）5. 问题解决能力（权重：10%）6. 客户维护与拓展（权重：10%）7. 工作纪律及态度（权重：5%）8. 额外贡献与创新（权重：5%）二、考核方法与评分标准1. 客户满意度考核方法：通过客户满意度调查问卷、客户反馈和投诉情况进行评估。

评分标准：根据客户满意度调查问卷进行评分，每个员工的平均得分为指标结果。

2. 服务效率考核方法：根据客户入住、退房时间以及前台处理时间等数据进行评估。

评分标准：完成入住、退房等前台工作所花费的平均时间为指标结果。

3. 团队协作能力考核方法：通过定期进行团队合作项目，并根据团队协作情况进行评估。

评分标准：根据团队协作项目的完成情况、团队协作意识等进行评分。

4. 个人素质及能力提升考核方法：通过员工培训情况、职业技能提升等进行评估。

评分标准：根据员工参与培训的频率、培训成绩、职业技能提升程度等进行评分。

5. 问题解决能力考核方法：根据客户反馈的问题处理情况进行评估。

评分标准：根据问题处理的及时性、解决程度等进行评分。

6. 客户维护与拓展考核方法：根据员工与客户的沟通情况、客户回头率等进行评估。

评分标准：根据客户维护与拓展的效果进行评分。

7. 工作纪律及态度考核方法：根据员工出勤记录、迟到早退情况、工作态度等进行评估。

评分标准：根据员工出勤情况、工作态度等进行评分。

8. 额外贡献与创新考核方法：根据员工的额外贡献、创新项目等进行评估。

评分标准：根据额外贡献与创新的质量和效果进行评分。

三、绩效考核周期及奖励机制1. 绩效考核周期：每季度进行一次绩效考核评估。

酒店绩效考核方案模版（四篇）

酒店绩效考核方案模版《年度酒店绩效考核方案》一、概述作为服务行业的重要组成部分，酒店管理者肩负着明确公司发展目标、确立绩效指标的关键任务，旨在通过科学的绩效考核体系，提升运营效率、激发员工潜能，进而提高顾客满意度和企业盈利水平。

本方案旨在确立本年度酒店绩效考核的具体目标和指标，构建一套高效且公正的绩效考核体系，以增强员工的责任感和归属感，推动酒店全面发展。

二、绩效目标设定1. 顾客满意度：持续提升顾客满意度，树立良好的酒店品牌形象。

2. 营业额增长：努力增加酒店营业额，增强企业的盈利能力。

3. 员工绩效提升：全面提高员工的工作效率和服务质量，优化团队整体表现。

三、绩效指标细化1. 顾客满意度绩效指标1.1 客户评价调查：通过定期进行的顾客满意度调查，综合评估酒店在服务质量、设施设备、餐饮等方面的表现。

1.2 客户投诉处理：记录并分析客户投诉的处理速度和质量，以此衡量酒店的服务水平。

1.3 顾客忠诚度：通过顾客复购率和推荐率的数据分析，评估顾客对酒店的忠诚度和信任度。

2. 营业额绩效指标2.1 每间客房平均收入：通过统计分析客房的入住率和收入，评估客房运营效率和市场定价策略。

2.2 餐饮收入：跟踪餐厅客流量和客单价的变动，评估餐饮业务的盈利能力。

2.3 其他收入：记录并分析会议宴会、旅游团等业务的收入情况，评估其增长潜力和盈利贡献。

3. 员工绩效指标3.1 工作效率：通过观察和记录员工的工作速度和准确性，评估工作效率。

3.2 服务质量：结合顾客评价和投诉处理效果，综合评估员工的服务态度和质量。

3.3 团队协作：观察员工在团队合作中的表现，包括协作精神和互助行为等。

四、绩效考核方法1. 顾客满意度考核方法：通过定期调查和统计分析，评估酒店在客户满意度方面的表现。

2. 营业额考核方法：通过记录和计算相关数据，评估酒店营业额的增长情况。

3. 员工绩效考核方法：通过观察和评估，综合考量员工的工作效率、服务质量及团队协作能力。

酒店前台绩效考核方案范文2023最新

酒店前台绩效考核方案范文2023最新酒店前台是酒店的重要门面，也是顾客与酒店之间的第一道联系环节。

因此，对前台员工的绩效考核是至关重要的。

一个科学合理的绩效考核方案能够帮助前台员工明确工作目标、提高工作效率，最终提升酒店的整体服务水平和竞争力。

下面我将为您详细介绍一份2023年最新的酒店前台绩效考核方案范文。

一、绩效考核目标1.提高前台服务水平：通过考核激励前台员工提高服务质量，提升顾客满意度。

2.提升前台工作效率：通过考核激励前台员工提高工作效率，减少客人等候时间。

3.培养前台员工专业技能：通过考核激励前台员工持续学习、提升自身职业技能。

二、考核指标及权重1.客户满意度：30%客户满意度是衡量前台服务水平的重要指标，包括客户评分、客户投诉率等。

举例：前台员工小明在一个月内接待了100位客人，其中90位客人对他的服务表示满意，客户满意度为90%。

2.工作效率：30%工作效率是衡量前台员工工作能力的重要指标，包括客人等候时间、办理入住/离店时间等。

举例：前台员工小红在一个月内成功减少了客人等候时间，平均客人等候时间从10分钟降低到5分钟。

3.专业技能：20%专业技能是衡量前台员工实际工作能力的重要指标，包括语言表达能力、沟通能力、问题解决能力等。

举例：前台员工小翔参加了一次培训课程，提升了自己的沟通能力，在工作中更加得心应手。

4.团队协作：10%团队协作是衡量前台员工与同事合作的重要指标，包括团队协作意识、共同协作项目成果等。

举例：前台员工小花在一个月内积极与同事合作，共同解决了一个重要问题，受到了领导的表扬。

5.自我反思与改进：10%自我反思与改进是衡量前台员工自我成长的重要指标，包括自我评估、自我提升计划等。

举例：前台员工小李每周对自己的工作进行总结，发现了自己的不足，并制定了改进计划。

三、绩效考核流程1.每月初，前台主管向前台员工传达当月绩效考核指标及权重。

2.每月中旬，前台员工提交上月的工作绩效报告。

酒店绩效方案

酒店绩效方案酒店绩效方案通用15篇为了确保事情或工作科学有序进行，常常需要提前准备一份具体、详细、针对性强的方案，方案的内容和形式都要围绕着主题来展开，最终达到预期的效果和意义。

那么我们该怎么去写方案呢？下面是小编为大家整理的酒店绩效方案，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

酒店绩效方案1一、考核目的为充分调动员工的积极性和主动性，公平、公正地对员工本月工作绩效进行评估，肯定成绩，奖优罚劣，从而不断提高员工的服务意识和业务技能，以提高酒店工作效率和服务质量。

二、考核办法1、考核周期各部门每月对员工进行一次考核，并于当月23—25日将各部门考核结果汇总提报至人事部。

2、考核方式及绩效工资标准每月参照考核评分表对员工进行相关项目的考核，按工资标准从工资中提取相应额度作为绩效考核浮动工资，员工月考核分值作为系数剩以浮动工资，以作为考核结果的实际绩效工资。

3、考核关系1）经理（含）以上由总经理室考核。

2）各部门领班和主管级人员由各部门第一负责人考核。

3）普通员工由直接领导考核。

4、考核范围酒店全体员工。

三、考核评分表（附后）四、考核评定1、总分在91分以上，可得绩效工资的120%；2、总分在80分—90分（含）以上，可得绩效工资的100%；3、总分在70分—80分之间，可得绩效工资的90%；4、总分在60—70分之间，可得绩效工资的80%；5、总分在60分以下，可得绩效工资的60%；6、如连续三个月总分均低于60分者，将予以调整工作岗位。

酒店绩效方案2前厅部经理岗位职责：主持整个前厅部的日常工作，保证本部门员工的对客服务质量，最大限度提高住房率及客房收入。

大堂经理岗位职责：与各部门协调及时解决客人问题，维持酒店形象，对服务质量、客房设施等方面进行监督，并准确制作夜班报表。

预订领班，预订部员工岗位职责：负责预订部及商务中心的日常运作，确保房间预订的准确无误，为客人提供高效的商务服务。

按照规定程序热情、友善处理预订及为客人提供打字、复印、传真等商务服务。

关于酒店员工绩效考核方案

关于酒店员工绩效考核方案绩效考核是衡量员工工作的效率，也能体现一个公司的规模结构哦！下面是由小编为大家整理的“关于酒店员工绩效考核方案”，仅供参考，欢迎大家阅读。

关于酒店员工绩效考核方案【一】为了加强xxx餐饮管理，全面提高xxx餐饮公司的管理质量和服务质量，奖优罚劣，建立起公司科学、系统、高效的管理体制，提高xx公司经济效益的目的，特制定本办法。

一、考核方案的组织机构1、公司设立员工考核领导小组组长：xxx考核成员：xxx2、考核分三级考核形式（1）部门内部考核；（2）公司组织专人考核；（3）公司领导抽查检查。

二、员工考核方案的原则1、全方位原则：指对员工工作的各个方面进行全方位的考核。

主要包括：全员员工的仪容仪表、个人及公共卫生、工作质量、工作任务及工作目标的完成情况、工作纪律的执行情况、员工的团结协作及服从指挥、精神文明。

2、全员考核：指包括公司各岗位人员、各级领导及各部门。

3、全过程考核：指公司各项工作的各个环节的考核。

包括：会计核算、仓库保管、迎宾带位、餐前准备、餐中服务、餐后收台、结帐、买单、送客等等。

4、持续系统的考核：指每日、每月、每季、每年持续地对各部门各岗位人员进行考核。

5、科学系统的考核：考核方案将设立工作标准，科学地确定工作任务及目标，量化各项工作任务，科学制定各项工作标准，进行科学系统的考核。

6、考核与岗位人员工作及效果相结合的原则：所有考核指标及考核依据的设置完全依照各岗位工作人员的工作内容及工作成果来进行。

7、考核与岗位人员薪酬相结合的原则：就是说考核结果与每人工作质量及贡献大小结合在一起。

员工酬薪的发放建立在每个人的考核结果之上。

8、公平公正的原则：公司制定统一的工作标准，同一岗位不同的人适合同一标准，建立公平、公正的考核体系。

9、考核与晋升相结合的原则：今后公司的个人薪金及职务提升依据该考核结果。

10、全员参与的原则：考核时，会邀请员工参与考核，以保证考核的透明度、公开公正性。

酒店绩效工资考核方案

2.收集考核数据：各部门负责人根据考核指标，收集员工相关数据。
3.综合评价：考核小组根据考核数据，对员工进行综合评价。
4.公示考核结果：将考核结果进行公示，接受员工监督。
5.反馈与沟通：对考核结果进行反馈，与员工进行沟通，提出改进建议。
6.考核结果应用：根据考核结果，调整员工绩效工资，实施奖惩措施。
第2篇
酒店绩效工资考核方案
一、引言
为促进酒店业务发展，提升员工工作积极性与效率，确保酒店服务质量，根据国家相关法律法规及酒店行业特点，特制定本绩效工资考核方案。本方案旨在建立科学、合理、具有激励性的绩效薪酬体系，以实现酒店与员工的共赢发展。
二、考核原则
1.公平性：确保考核过程透明，员工机会均等。
2.目标导向：以工作目标完成情况为主要考核依据。
七、绩效工资分配
1.基础工资：保障员工基本生活需求。
2.绩效工资：根据员工考核结果，合理分配。
3.奖金：设立年终奖、优秀员工奖等，对表现优异的员工给予奖励。
八、考核结果应用
1.薪酬调整：根据考核结果，调整员工绩效工资。
2.岗位晋升：将考核结果作为员工晋升的重要依据。
3.培训与发展：针对考核结果，为员工提供相应的培训和发展机会。
2.收集考核数据：各部门负责人根据考核指标，收集员工相关数据。
3.综合评价：考核小组对员工进行综合评价，确保评价的客观性和公正性。
4.公示考核结果：将考核结果进行公示，接受员工监督。
5.反馈与沟通：对考核结果进行反馈，与员工进行沟通，提出改进建议。
6.结果应用：根据考核结果，实施奖惩措施，调整绩效工资。
酒店绩效工资考核方案
第1篇
酒店绩效工资考核方案
一、前言
为提高酒店员工的工作积极性，提升服务质量，优化酒店运营效率，根据国家相关法律法规及酒店行业实际情况，特制定本绩效工资考核方案。本方案旨在建立公平、合理、具有激励性的薪酬体系，促进酒店与员工的共同发展。

2024年酒店前厅部经理绩效考核方案

酒店前厅部经理绩效考核方案
前厅经理管理绩效考核
绩效是对酒店管理人员为公司所做出贡献和付出努力的奖励，同时体现工作性质、管理人员的技能与经验。

为落实酒店管理标准，提高酒店的管理服务水平，现制定前厅经理考核方案具体实施如下：
管理考核组成（总绩效1000元）
（1）OTA指标考核（2）营收任务考核（3）充值考核
OTA指标考核（绩效金额400元）：
包含：（网评转化率及网评分考核）和（差评考核），两项独立考核，酒店OTA订单占比小于25%，此项绩效取消。

1、网评转化率及网评分考核（200元）：当月所有渠道评分大于等于4.85分，且订单评论转化率大于等于25%；
2、差评考核（200元）：出现差评3分（不含）以下，则无绩效，如果当月的差评在7日内消除，可列入奖励考核。

且当月大于两条差评，从第三条差评开始，每条差评扣除当月绩效200元，上至400元直至OTA考核板块奖励扣完（无OTA考核奖励则不扣不罚）。

营收任务考核（绩效金额300元）：
完成当月既定的营收指标80%奖励100元，
完成当月既定的营收指标90%奖励200元，
完成当月既定的营收指标奖励300元，
低于当月既定营收指标则无奖励；营收考核以系统报表数字为准。

充值考核（绩效金额300元）：
按当月酒店既定充值任务完成比例考核；
例如：完成50%，奖励150元；
完成80%，奖励240元；
本制度自2024年9月1日起执行。

2024年酒店绩效考核方案范文

2024年酒店绩效考核方案范文
如下：
酒店绩效考核方案：
1. 背景与目的
绩效考核是酒店管理中的重要环节，通过对员工表现的评估，激励员工提高工作效率，不断优化服务质量，提升酒店运营绩效。

2024年酒店将继续实施绩效考核，以推动酒店整体发展，提升竞争力。

2. 考核对象
本次绩效考核对象包括酒店全体员工，不论职级或部门。

3. 考核指标
（1）服务质量：包括员工对客户服务的态度、技能水平和服务效率等方面的评价；
（2）工作绩效：员工在岗位上的表现，包括工作成果和工作态度等；
（3）团队合作：员工与同事之间的合作情况，包括协作能力、沟通能力和团队精神等；
（4）专业知识：员工在岗位上所需的专业知识水平和持续学习能力。

4. 考核方式
（1）个人考核：由直接主管对员工进行日常考核，根据工作表现进行评定；
（2）部门考核：由部门负责人对部门整体表现进行评定，包括部门绩效和团队合作情况；
（3）全员评比：对全员综合表现进行比较，评选出绩效优秀者。

5. 奖惩措施
（1）绩效优秀者将获得奖金、晋升、学习机会等奖励；
（2）绩效较差者将受到警告、降职、调整工作岗位等惩罚。

6. 绩效考核周期
本次绩效考核将以年度为周期，每年一次进行评定。

综上所述，2024年酒店绩效考核方案旨在促进员工个人成长，推动酒店整体发展，提高服务质量，营造良好的工作氛围。

希望全体员工共同努力，实现酒店绩效目标，共同迈向成功的明天。

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酒店绩效考核方案（精选7篇）为了提高各部门的工作业绩，不断完善提高员工的工作能力，并达到实际在工作中的效果，通过对员工在实际工作中的绩效管理，使每位员工都很清楚的熟知自己的职责和工作目标，以及知道完成部门予以自己的工作目标完成的情况等，最终实现酒店的经营要求，使酒店达到最佳的运营状态。

行政人事部结合酒店的现状，特制定月度绩效考核方案，具体操作方法如下：一、考核目的通过绩效管理，提高部门工作业绩及员工的工作能力，让员工更好的履行工作职责，以达到最佳工作状态，同时也使酒店达到最佳营运状态。

二、实施时间从xx年x月x日执行三、考核对象酒店全体员工四、考核办法1、为了简单有效的实施绩效管理，全酒店分三个层次进行绩效考核，即基础员工层、基础管理层（领班、主管）、管理层（部门经理），考核比例为工资总额的30%。

2、员工工作考核和工作表现的评估分别为分值系数。

3、由行政人事部根据不同层级的绩效结果设定统一的考核分值，在一个考核周期内，每个员工表现评估的结果，作为工作考核的结果得到自己的分值，分值系数由两部分组成，即100分的固定分值，20分的浮动分值，当员工当月表现十分优秀时，最高分值为120分。

4、员工奖励和处罚直接对应分值的变化；5、每月先由员工对自己本月的工作表现作出评估，然后由上一级领导作出评估，基础员工层和基础管理层评估结果由部门经理签字确认后报人力资源部审核。

6、各个部门由于工作任务和特点不同，在工作技能、工作能力、工作效果的评估中，允许部门添加具有部门特点的工作内容指标，但是必须上报行政人事部并总经理批准，不得任意改动。

7、部门经理的考核由两个部分组成，即责任目标考核和管理目标考核五、评估时间及形式每月x号前采取书面方式由酒店各级管理层进行绩效评估。

六、结果应用1、考核结果作为评选月度优秀员工的依据；2、考核评分标准为：120分为优秀，员工将得到绩效工资1:1.2的绩效奖励（不超过部门总人数的10%）；119分—100分为优良；员工将得到绩效工资1：1.1的绩效奖励（不超过部门总人数的12%）；99分—90分为良好，员工将得到100%的绩效工资；89分—80分为及格；员工将得到80%的绩效工资（不超过部门总人数的10%）；80分以下为不及格，员工将得到70%的绩效工资（不超过部门总人数的10%）。

连续三个月考核不及格者，将给予降职、降级、劝退或半年内不得加薪；连续三个月考核优秀者，将给予晋升、晋级奖励。

3、考核结果作为职务调整（升迁、降职），薪资调整等有效依据；4、考核结果将进入到员工个人档案以备案5、考核结果将作为员工绩效工资的发放依据七、附件1、基础员工绩效考评表2、基础管理层绩效考评表3、部门经理绩效考评表一、原则1、对销售人员薪酬进行考核，前三个月不考核，自20xx年1月1日起执行考核。

2、考核参数分为业绩、费用、综合考评三项。

3、销售业绩考核以客房、会议、餐饮为主，康体次之。

4、考核奖励必须以完成部门整体考核指标为前提。

二、销售人员基本待遇享受酒店主管级待遇，基本工资为2000元/月-----2500元/月，对外（名片）头衔为销售经理。

三、考核人员销售经理、部门副经理四、考核内容1、业绩考核每人月销售指标按240万元/10人计为24万元（附销售指标分解），超出部分按1.5%奖励。

个人业绩组成：（1）销售员工号下的协议消费总额，包括各自发出的贵宾卡、售出的PACKAGE、个人下单的零散接待等。

（2）销售员发出的团队、会议单消费（100房夜以上较大型会议消费额按个人90%与部门10%划分）。

（3）部门经理接洽的会议按销售员划分范围归属给相应销售人员，按个人80%与部门20%划分。

（4）销售员接恰的宴会、散客餐饮消费。

（5）应收帐未到帐前不计入个人销售额。

（6）部门业绩产生的考核结余后留存为部门基金。

2、费用考核（包括交通补贴、招待费、赠券费用等）（1）交通补贴：销售经理按200元/月、驻外销售人员按500元/月补贴。

（2）通讯补贴：销售经理按200元/月、驻外销售人员按350元/月补贴。

（3）赠券控制：销售人员为600元/月（按消费额5折计）（4）招待控制：有重要客户宴请需事先报部门批准，原则上销售经理及部门经理按每周一次轮流宴请客户，每次费用控制600元（按消费额5折计）。

（5）鼓励合理运用招待费用联系客户，将实惠带给客户，多进行情感交流，每人每月宴请费用不得低于400元/月（按消费额5折计），不足部分按50%从考核奖励中扣除。

3、综合考评部门完成酒店指标前提下，个人销售指标超出部分按1.5%奖励，综合考评：（1）业绩奖励85%（2）团队精神10%（3）工作纪律5%业绩由销售内勤负责统计，团队精神与工作纪律由部门经理考评。

五、其它1、销售内勤：享受酒店领班级待遇，基本工资为2xxx元/月，奖励按销售人员平均奖的30%发放。

2、美工：享受酒店主管级待遇，基本工资为2xxx元/月，工作范围包括平面设计与制作、活动策划与布置、宴会/会议场地布置策划等。

一、总则（一）目的为规范前厅工作管理，提高前厅服务接待水平，激发员工工作积极性，特制定本方案。

（二）范围本方案适用于对前厅各岗位工作人员的考核。

（三）原则定性与定量相结合，公开、公正。

二、考核内容本方案主要对前厅各岗位服务质量、操作规范、对客态度、服务意识等方面进行考核。

三、考核指标与评分标准工具管理：行李车、行李寄存单等设备用品齐全、完好，摆放位置得当，检查中每出现1次扣1分。

行李接送：接送行李迅速、清点件数准确、交接手续清楚、暂存堆放整齐、运送行李细心，无任何损坏、丢失、差错等责任事故发生。

每发生差错1次扣2分。

行李寄存：主动热情，件数点清，发放准确，手续完善，每发生差错事故1次扣2分。

服务态度：热情、礼貌、周到，不向客人索取小费。

每发生1次客人投诉扣2分。

服务：入住接待手续办理不超过3分钟，记录准确，每发生客人投诉或出现差错，扣1分。

分房：熟悉房态信息，分房准确，每发生差错1次，扣1分。

处理：对客人换房、降低房费等要求及时请示，及时答复，记录准确，处理得当，每出现差错或客人投诉扣2分。

服务态度：礼貌、热情、周到，每发生一次客人投诉扣2分。

服务：接转电话迅速，准确，无错接、漏接、误转现象发生，每发生差错1次或引起客人投诉扣0.5分。

接听电话：语言规范、迅速及时，抽查中发生长时间无人接听或占线，1次扣0.5分。

接受留言：应准确记录客人姓名、房号、留言内容，并及时转告，发生1次漏转现象扣2分。

叫醒服务：准确掌握叫醒客人姓名、房号、叫醒时间，输入电脑正确无误，电脑叫醒5分钟后，人工叫醒确认一遍，每发生1次漏叫或引起客人投诉扣2分。

服务：服务意识态度热情，微笑服务，语言运用准确得当，每出现1次客人投诉扣2分。

传真、打印、复印等服务：操作准确、迅速，符合客人要求，差错率0，每出现差错1次扣2分。

订票服务：准确、及时，符合客人要求，每出现差错1次、发生客人投诉1次均扣2分。

工作记录：完整、准确，无人为差错，每出现差错1次扣1分。

手续办理：办理结账手续快速准确，提取寄存行李准确无误，每出现差错一次扣1分。

欢送客人：主动告别，欢迎客人再次光临，祝福客人旅途愉快等，每发生一次客人投诉，扣2分。

记录：迅速将离店信息输入电脑，调整预订、分房及查询信息，迅速通知客房中心整理房间，为继续迎接新客人提供优质服务，每出现差错1次扣2分。

四、考核实施1、前厅部经理制定各岗位绩效考核指标及评分标准，制定绩效考核表。

2、根据各岗位员工日常工作记录、工作报表、客人评价及投诉情况等对员工进行考核评分。

3、员工在考核期内填写“员工自评表”，作为绩效考核参照依据。

4、前厅部考核周期分为：月度、季度、年度考核三种。

五、考核结果应用S、优秀、90~100分、薪酬上调3个等级或升职1级。

A、良、80~89分、薪酬上调2个等级。

B、好、70~79分、薪酬上调1个等级。

C、一般、60~69分、薪资待遇保持不变。

D、差、60分以下、减少5%的工资。

绩效考核(performanceexamine)，是企业绩效管理中的一个环节，是指考核主体对照工作目标和绩效标准，采用科学的考核方式，评定员工的工作任务完成情况、员工的工作职责履行程度和员工的发展情况，并且将评定结果反馈给员工的过程。

为了加强xxx餐饮管理，全面提高xxx餐饮公司的管理质量和服务质量，奖优罚劣，建立起公司科学、系统、高效的管理体制，提高xx公司经济效益的目的，特制定本办法。

一、考核方案的组织机构1、公司设立员工考核领导小组组长：王继波副组长：卢颖考核成员：陈秋艳、衡毓远、李莉、陈万良、朱晓丽、张秀月、陈伟波、张海燕2、考核分三级考核形式(1)部门内部考核(2)公司组织专人考核(3)公司领导抽查检查二、员工考核方案的原则1、全方位原则：指对员工工作的各个方面进行全方位的考核。