规模化鸭场舍内垫料、空气细菌含量的监测及两者相关性研究
笼养肉鸭舍内微生物气溶胶的检测
笼养肉鸭舍内微生物气溶胶的检测
沈美艳;孙秋艳;李舫;袁东芳
【期刊名称】《中国家禽》
【年(卷),期】2019(0)3
【摘要】为评估笼养鸭舍环境卫生质量和不同笼养鸭舍微生物气溶胶浓度的变化规律,采用FA-1型六级筛孔撞击式空气微生物采样器分别对三个笼养肉鸭舍环境中气载需氧菌、气载真菌、气载金黄色葡萄球菌气溶胶的含量进行了检测。
结果显示:鸭舍环境中气载需氧菌浓度可达7.24×10~3cfu/m^3,气载金黄色葡萄球菌浓度可达0.56×10~3cfu/m^3,气载真菌浓度可达1.66×10~3cfu/m^3;整个养殖周期中鸭舍内气载需氧菌、气载金黄色葡萄球菌和气载真菌的浓度在鸭14日龄时最高,然后开始下降;三个鸭舍内在消毒前后均未检出金黄色葡萄球菌,但随鸭日龄增长开始出现。
通过对笼养鸭舍内微生物气溶胶的浓度、变化规律进行研究,可为笼养肉鸭场生物安全体系的制定提供依据。
【总页数】3页(P56-58)
【作者】沈美艳;孙秋艳;李舫;袁东芳
【作者单位】山东畜牧兽医职业学院
【正文语种】中文
【中图分类】S834
【相关文献】
1.超长蛋鸭笼养舍内不同区域环境参数与蛋鸭生产性能比较分析
2.层叠式笼养肉鸭舍冬季环境测试及通风窗位置优化模拟
3.层叠式笼养肉鸭舍秋季最小通风的环境参数测试及分析
4.山东夏冬季节层叠式笼养肉鸭舍环境参数测定
5.H型笼养肉鸭场舍建造及饲养管理技术要点
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浅谈鸭疫里默氏杆菌病及其防控措施
摘要：鸭疫里默氏杆菌病又称鸭传染性浆膜炎，由鸭疫里默氏杆菌引起，是一种急性、慢性细菌性传染病。
各日龄阶段鸭均能感染，2～3周龄鸭感染后死亡率最高。
鸭场一旦发病，细菌可长期存在，很难根除，给养鸭业造成了严重的经济损失。
文章综述了鸭疫里默氏杆菌的病原、流行病学、临床症状、病理变化、诊断及防控措施，以期为鸭疫里默氏杆菌病的防控提供参考。
关键词：鸭疫里默氏杆菌病；鸭疫里默氏杆菌；防控措施浅谈鸭疫里默氏杆菌病及其防控措施吴忆春1，于新友2，苗立中2（1.滨州职业学院生物工程学院山东滨州256603；2.山东省滨州畜牧兽医研究院山东滨州256600）收稿日期：2023-08-30基金项目：滨州市农社领域科技创新政策引导计划项目（2022KPTY024）；山东省家禽产业技术体系项目（SDAIT-11-16）。
作者简介：吴忆春（1976—），女，安徽枞阳人，教授，研究方向：微生物学和生物制品学。
doi:10.3969/j.issn.1008-4754.2024.04.027鸭疫里默氏杆菌病又称鸭传染性浆膜炎、新鸭病，由鸭疫里默氏杆菌引起，是一种急性、慢性细菌性传染病[1]。
以眼、鼻有大量分泌物，咳嗽、呼吸困难，腹泻及神经症状为主要临床表现，是当前鸭场最重要的疾病之一[2]。
各日龄阶段鸭均能感染，2~3周龄鸭感染后死亡率最高[3]。
容易同多种疾病发生混合感染，死亡率增加。
1982年我国学者首次从北京鸭体内分离到细菌[4]，证实该病的存在，随后福建、广东、湖南、浙江等省份均有相关报道。
鸭场感染发病后很难根除，随着我国禁抗、限抗政策的实行，该病发病率有不断增加趋势，细菌血清型众多，各型间交叉保护性差，疫苗预防效果有限，细菌耐药性增加，发病后，很难选择有效药物治疗，药物的滥用同时也严重威胁我国食品安全。
本文从病原学、流行病学、临床症状、病理变化、诊断及防控措施等方面进行阐述，以期为该病的防控提供参考。
1病原鸭疫里默氏杆菌是为革兰氏阴性细菌，宽约0.3~0.5μm ，长约0.7~6.5μm 。
校园不同场所空气中细菌数量测定及分析
校园不同场所空气中细菌数量测定及分析发布时间：2023-02-22T05:20:35.027Z 来源：《科技新时代》2022年第10月19期作者：邹俊杨杰豪张园方罗紫依董丹丹[导读] 目的本文以山东协和学院为研究对象，评估校园内空气中细菌的污染状况。
方法选用自然沉降法对校园室教室、操场、食堂、宿舍、图书馆、微机室、实验室等场所中的空气细菌进行了采样研究，分析校园内不同场所细菌的差邹俊杨杰豪张园方罗紫依董丹丹山东协和学院摘要：目的本文以山东协和学院为研究对象，评估校园内空气中细菌的污染状况。
方法选用自然沉降法对校园室教室、操场、食堂、宿舍、图书馆、微机室、实验室等场所中的空气细菌进行了采样研究，分析校园内不同场所细菌的差异。
结果校园的教室、操场、食堂、宿舍、图书馆、微机室、实验室等场所空气均检测出细菌，各采样点细菌的浓度均存在差异。
结论校园环境空气细菌的污染程度与人群密度、人员活动时间长短、通风状况等因素有关。
关键词：空气细菌；检测分析；污染评价悬浮在空气中的细菌能造成环境污染和传染病的爆发流行。
大学校园是师生学习、生活比较集中的区域，普遍存在空气微生物污染问题[1，2,3,4]。
因此，加强对校园空气细菌的监测，对了解校园空气污染现状，防止呼吸道疾病的传播，保护师生身体健康具有重要的现实意义。
1 材料与方法1.1采样方法。
采用自然沉降法对山东协和学院校园内的细菌进行采样，选取山东协和学院东校区为采样区域。
采样点为6号教学楼教室、操场、第一食堂食堂、11号公寓（男生宿舍）、图书馆、微机室、医护中心实验室。
采样时间设置为8：00—10：00、12：00—14：00、17：00—19：00 这3 个时间段。
1.2细菌培养基为牛肉膏蛋白胨培养基。
1.3 细菌培养方法。
每种微生物一天采样 3 次，每次 5 min，采样后将培养皿倒置于恒温培养箱内培养，细菌于 37 ℃培养 48 h。
分别对各自平皿进行菌落计数，计算空气微生物浓度(cfu/m3)。
219457096_规模化猪场常见呼吸道细菌性病原的调查
·简报·Chinese Journal of Animal Infectious Diseases中国动物传染病学报规模化猪场常见呼吸道细菌性病原的调查摘 要：为了掌握河南规模化猪场猪呼吸道疾病综合征主要细菌性病原的感染情况，本研究采集了临床有明显呼吸道症状猪的肺脏或气管分泌物病料样品284份，采用细菌分离纯化、形态学观察、PCR 鉴定和药敏试验等方法对感染细菌进行分离鉴定。
结果共分离鉴定出432株病原菌，其中猪链球菌132株，支气管败血波氏杆菌145株，副猪嗜血杆菌129株，胸膜肺炎放线杆菌10株，多杀性巴氏杆菌16株，分别占30.6%、33.6%、29.8%、2.3%和3.7%。
单一细菌感染为147份，占52%；混合感染为137份，占48%。
分离菌株对14种常用抗生素均表现出不同程度的耐药性，且表现严重的多重耐药现象。
结果表明猪呼吸道疾病综合征临床病例中细菌感染非常严重，混合感染或继发感染比较普遍，分离菌株耐药明显。
该结果为今后规模化猪场猪呼吸道疾病综合征的防控提供了参考依据。
关键词：猪链球菌；支气管败血波氏杆菌；副猪嗜血杆菌；多杀性巴氏杆菌；胸膜肺炎放线杆菌；分离鉴定；药敏试验中图分类号：S858.28文献标志码：B文章编号：1674-6422（2023）02-0181-05Investigation of Common Bacterial Pathogens in Porcine Respiratory Tracts onLarge Scale FarmsWANG Zhifang 1,2, XU Yindi 1,2, JIAO Wenqiang 1,2, ZHU Wenhao 1,2, ZHANG Qingxian 1,2, LI Haili 1,2, ZHANG Lixian 1,2, BAI Hongjie 3, XU Feng 1,2, WANG Keling 1,2, ZHANG Bin 1,2, LOU Zhiguo 1,2(1. Institute of Animal Husbandry and Veterinary Research, Henan Academy of Agricultural Sciences, Zhengzhou 450002, China; 2. Henan Key Laboratory of Farm Animal Breeding and Nutritional Regulation, Zhengzhou 450002, China; 3. Henan Academy of AgriculturalSciences, Zhengzhou 450002, China)收稿日期：2020-11-12基金项目：河南省农科院科技成果示范推广项目(2020TG12)；河南省重点科技攻关项目（212102110378）作者简介：王治方，男，本科，副研究员，主要从事动物病原微生物研究通信作者：徐引弟，E-mail：****************Abstract: In order to understand the infection status of major bacterial pathogens of porcine respiratory disease complex (PRDC) on large-scale farms of Henan province, 284 lung and tracheal secretion samples were collect4d from pigs with obvious respiratory signs. These samples were performed for bacterial isolation and identification by morphological observations, PCR and drug susceptibility test. A total of 432 pathogenic bacterial strains were obtained, including 132 (30.6%) Streptococcus suis strains, 145 (33.6%) Bordetellabronchiseptica strains, 129 (29.8%) Haemophilus parasuis strains, 10 (2.3%) Actinobacillus pleuropneumoniae strains and 16 (3.7%) Pasteurella multocida strains. In addition, single bacterial infection was found in 147 (52%) samples and mixed infection in 137 (48%)2023,31(2):181-185王治方1,2，徐引弟1,2，焦文强1,2，朱文豪1,2，张青娴1,2，李海利1,2，张立宪1,2，白红杰3，许 峰1,2，王克领1,2，张 彬1,2，娄治国1,2（1.河南省农业科学院畜牧兽医研究所，郑州450002；2.河南省畜禽繁育与营养调控重点实验室，郑州450002；3.河南省农业科学院，郑州450002）· 182 ·中国动物传染病学报2023年4月猪呼吸道疾病综合征（porcine respiratory disease complex, PRDC）是由细菌、病毒、环境等多种因素相互作用影响而引发的呼吸道疾病的总称，是目前危害养猪业健康发展的重要疾病症候群之一[1-2]。
如何消除鸭舍内的氨气
如何消除鸭舍内的氨气鸭舍内的氨气浓度过高，容易诱发呼吸道疾病，尤其在冬季，通风和保温发生矛盾时，许多养殖户为了保温，而忽视了鸭舍的通风换气，致使鸭舍内氨气浓度过高，在诱发各种疾病的同时，也为其他疾病的治疗带来困难。
所以，消除鸭舍内的氨气，保持空气清新对鸭的健康很重要，具体做法为：鸭舍中常不断地产生氨、硫化氢等对鸭有害的气体。
在规模养鸭生产中，这些有害气体严重污染鸭舍环境，常引发鸭群出现呼吸道等疾病，甚至会造成鸭的大批死亡，使鸭群生产性能下降，养鸭生产效益降低。
有效消除和控制鸭舍内的有害气体，是养鸭饲养管理中的重要环节。
如何消除已产生的有害气体和如何控制有害气体的产生则是该环节的两个方面。
一、有害气体的种类与危害1、氨气：粪便中的含氮有机物被细菌发酵分解后产生。
其刺激性较强，尤其对粘膜刺激强烈，常致鸭结膜、上呼吸道粘膜充血、水肿而发病，对鸭的生长发育、产蛋均会产生不良影响。
2、硫化氢：由粪便中的含硫有机物经细菌分解产生。
其刺激性不亚于氨气，同样可引起角膜炎、结膜炎、刺激呼吸道粘膜，重者可导致呼吸中枢麻痹而死亡。
长期慢性刺激则使鸭体质下降、生产性能明显降低。
3、二氧化碳：主要由鸭新陈代谢后呼吸排出。
当鸭舍空间狭小、饲养密度过大、通风不良时，会使舍内二氧化碳浓度过高，造成鸭窒息死亡。
4、一氧化碳：多因初春鸭舍内温度低、生煤火管理不当使煤炭燃烧不完全而产生，加之鸭舍通风不良，常造成鸭缺氧即煤气中毒，严重时则发生大批死亡。
5、甲烷：由粪便在肠道内发酵随粪便排出和粪便在鸭舍内较长时间堆积发酵产生。
甲烷气体也会对鸭体产生不良刺激。
6、甲醛：多为用甲醛熏蒸消毒鸭舍时排放不全的残留气体。
若浓度较高，同样会引发眼和呼吸道疾患。
二、有害气体的清除方法1、生物除臭法：这是应当首推的环保养殖新技术。
研究发现，很多有益微生物可以提高饲料蛋白质利用率，减少粪便中氨的排放量，可以抑制细菌产生有害气体，降低空气中有害气体含量。
目前常用的有益微生物制剂类型很多，如EM制剂等。
鸭疫里默氏杆菌病流行病学调查
4 ·2021.15Experimental research | 试验研究0 引言鸭疫里默氏杆菌病是由鸭疫里默氏杆菌引起的幼鸭败血性传染病，又称鸭传染性浆膜炎、鸭疫巴氏杆菌病等。
病菌能感染鸭、鹅和火鸡等多种禽类，主要感染1～7周龄雏鸭，感染率可高达90%，死亡率为5%～80%[1]，且易产生耐药性，是严重危害养鸭业的传染病之一。
1 病原学鸭疫里默氏杆菌有荚膜，不形成芽孢，无鞭毛，是一种革兰氏阴性、非运动性、杆状细菌。
1986年PiechulLla 等通过使用较低且更清晰的的DNA 结合，将其被分类为黄杆菌属或者噬纤维菌群。
经纯培养菌落涂片后，可看到单个菌体成对排列或丝状排列，大小不相等。
瑞氏染色可以观察到细菌两级浓染，印度墨汁染色可以看到细菌的荚膜结构[2]。
2 流行病学污染的水和空气是该病菌的主要流行途径，可通过呼吸道或皮肤损伤感染。
该疾病可在同一地区流行，经过对兖州及周边地区确证病例的数据分析，发现此病在夏秋两季多发，春冬季节相对较少。
这种疾病可能是由许多因素引起，如养殖密度过大、恶劣的空气流动、潮湿的地面会进一步增加氮的浓度进而导致此病的流行，喂养管理不当和缺乏维生素的鸭场更容易受到此病的威胁。
1～8周龄的雏鸭对该病最为易感，但10～30日龄的雏鸭对该病的易感性也较高。
3 试验方法3.1 鸭病料取样2019—2020年，从兖州及周边地区共收集疑似鸭疫里默氏杆菌病病料72份。
对病料进行信息登记，观察鸭子的外观及精神状态。
用颈动脉放血的方法将其处死，且注意观察血液的颜色和及其是否粘稠。
等鸭停止抽搐后，用水将病鸭的羽毛打湿，采取腹面朝上仰卧姿势剖检，进一步观察病鸭的内部器官，观察记录器官组织的病理学变化，通过病理学观察确诊鸭疫里默氏杆菌病病例51例，确诊病例主要保存肝脏做细菌分离与鉴定。
3.2 鸭疫里默氏杆菌分离（1）用火焰灼烧接种环无菌勾取病鸭组织（脑、作者简介：田大川（1991-），男，山东济宁人，硕士研究生，助理兽医师，研究方向：动物疫病防控。
集约化养鸭场的卫生防疫措施
后 ， 察 结果 。 观
６ ３ 结 果 ．
因素 ， 均可促进 葡萄球菌和大肠杆菌的发生和增高
死亡率。防治首先应该改善饲养环境条件 ， 加强饲
中 图分类 号 ：８ ８３ ￥５ ．２ 文献 标 识码 ： Ｃ 文 章编 号 ：６ ３ １８ （０ ６ ０ —０ ９ ０ １７ — ０５ ２ ０ ）２ ０ １— ２
疫病是集约化养鸭的大敌。 在养鸭过程中若卫 生防疫稍有疏忽 ， 往往会引起鸭群大批发病 ， 甚至
规划及实施方案 ， 营造 良好 的内外环境条件 ， 确保 鸭健康生长发育 ， 促进养鸭业持续稳步发展。
其它养禽场保持在 １０ ０ ｍ以上 。每栋鸭舍之间最近
在 ｌｍ以上。 Ｏ 场区设进场门和粪污运输门。 进场 门
对硫酸 丁胺卡那霉 素 、 盐酸左旋氧氟沙星 、 恩诺沙 星、 硫酸新霉素 、 头孢 曲松钠 中敏 ， 对硫 酸粘杆菌素
不敏感 试验组与对照组隔离饲养。 结果试验组的鸭在 接种 １ｈ ８ 后出现精神沉郁 、 缩颈 、 头部震颤 、 呼吸困
１ ９
维普资讯
水禽 世 界
疾 病 防 治
２ ０ ． ０ ６２
设车辆消 毒槽或池 ， 消毒药 可用 ２ ％火碱水 、 生石 灰等。设人员 出入消毒室或消毒走道以及更衣室 。
１ 鸭运动场或鸭舍 内垫干沙土 。洗浴池应为流 ． ２
球菌病和鸭球虫病以及 营养代谢病等。 这些疾病的
难、 排黄 白色粪便等症状 ， 出现症状后的第 ２ 死亡 ６ 治 疗 ｄ ４只， 其余 ４只在第 ３ 死亡。对照组全部健活 。剖 ｄ
鸡舍内空气与周围环境基质中的真菌相关性分析
鸡舍内空气与周围环境基质中的真菌相关性分析王雅玲;金黎明;宋莉;胡敏锐;彭红艳;郭静;吴迪【期刊名称】《中国家禽》【年(卷),期】2008(30)17【摘要】采用曝皿法收集某养鸡场鸡舍内空气真菌,并与舍内四种基质(土壤、粪便、饲料、灰尘)样本进行实验室分离、纯化、鉴定和计数。
23份样品中共获得2229分离株。
空气中真菌浓度是1.12×104cfu/m3,其中优势真菌属为青霉属(Penicillium)、酵母菌属(Saccharomyces)和木霉属(Trichoderma);基质中总真菌浓度是1.49×106cfu/g,其中土壤中优势菌为酵母菌(Saccharomyces),灰尘中优势菌为镰孢菌(Fusarium)和酵母菌(Saccharomyces),粪便中优势菌为镰孢菌属(Fusarium)和木霉属(Trichoderma),饲料中优势菌为镰孢菌(Fusarium)、青霉属(Penicillium)和木霉属(Trichoderma)。
通过SPSS13.0软件分析不同样本中真菌浓度的相关性。
结果表明,空气与土壤、灰尘与粪便、灰尘与饲料、粪便与饲料真菌的相关性极大(sig<0.01),相关系数分别为0.838、0.944、0.923和0.933。
对变量进行线性回归分析,得到空气与基质的相关方程y=242.40+0.017x1。
【总页数】4页(P18-21)【关键词】鸡舍;空气;真菌;饲料;粪便;土壤;灰尘【作者】王雅玲;金黎明;宋莉;胡敏锐;彭红艳;郭静;吴迪【作者单位】大连民族学院生命科学学院【正文语种】中文【中图分类】S831.45;X513【相关文献】1.槲蕨根际真菌与内生真菌的多样性及相关性分析 [J], 巫婷玉;杨丽;许明敏;余文娟;詹寿发;樊有赋;陈晔2.鸡舍基质与空气中真菌定量分析 [J], 宋莉;王雅玲;胡敏锐;彭红艳;郭静;吴迪3.角膜基质内注射氟康唑治疗真菌性角膜炎的疗效分析 [J], 陈伟4.冬季有窗式鸡舍内不同位置环境指标的相关性分析 [J], 张振斌;张继友;顾秀秀;王梦芝5.建筑室内外空气真菌浓度相关性案例测试分析 [J], 吴定萌;张莹;李安桂;熊静;高然因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
奶牛场及附近环境空气中细菌和真菌组成分析
山东畜牧兽医2019年第40卷16奶牛场及附近环境空气中细菌和真菌组成分析钟召兵（山东省泰安市岱岳区行政审批服务局271000）李庆雷（山东高速生物工程有限公司山东济南)摘要本研究旨在了解奶牛场及附近环境中空气中细菌和真菌组成及污染水平。
采用ANDERSEN-6级空气微生物样品收集器和RCS-1离心式采样器在奶牛舍和场外25m距离采集样品并鉴定细菌和真菌，每周在早晨、中午和晚上各采样一次。
结果表明：奶牛场内外测定的细菌和真菌数之间存在显著差异(P <0.05)，其中场外细菌总数和真菌总数比采样周期中相应舍内总数低97.4%~98.0%和85.2%~99.4%。
在625个细菌样品中，革兰氏阳性菌其中葡萄球菌属和链球菌属的菌株在场内外的空气样品中最常见，革兰氏阴性菌比例最低，主要由肠细菌和莫拉菌属和假单胞菌属。
在225个真菌菌落中鉴定到9种霉菌属，在奶牛场及附近环境中均以曲霉属、青霉属、根霉属和酵母菌属为主。
结论：奶牛场及附近环境空气质量存在一定程度的生物污染，对人的健康形成潜在威胁。
关键词气载细菌气载真菌奶牛场中图分类号：S852.61 文献标识码：A 文章编号：1007-1733(2019)07-0016-03空气微生物的污染程度是衡量空气质量的重要标志之一。
国外在畜禽舍环境与人类和动物的健康方面已做过很多研究，研究证明动物只需吸入少量的气载细菌直接导致呼吸道或消化道的感染[1]；呈现临床症状亚临床症状或带毒；危害畜禽的健康和生产性能的发挥[2]；也导致传染性疾病的蔓延。
尤其是集约化规模化密集养殖模式，给畜禽饲养管理提出更高的要求，畜禽舍环境生态改变，传播途径缩短，现代畜禽生产设施的排气设备加快了舍内外气体交换，使畜禽舍空气中气载细菌包括耐药病原菌或条件行病原菌向牧场周边环境传播，导致一定范围之内的大气生物污染，对居民形成潜在威胁。
本研究主要的目的是确定奶牛场及周边环境空气中细菌和真菌微的含量及菌群组成进行检测分析，客观评价牛舍内空气和周围环境质量状况。
肉鸭微生态养殖模式研究
肉鸭微生态养殖模式研究项目技术报告一、国内外现状和技术发展趋势(一) 国内外现状发展畜禽健康养殖模式是我国建设“两型社会”，实现“低碳经济”宏伟规划的重要组成部分。
目前我国肉鸭养殖方式有水域散养、稻鸭共作、渔牧结合、网上养殖、旱地圈养、旱地喷淋圈养、鸭-鱼-沼气-水稻生态养殖、生物床养殖等多种方式。
生物床养殖技术源于日本养猪业，目前已经在国内迅速发展，并应用于肉鸭养殖业。
该技术以其有效解决畜禽排泄物污染问题、降低养殖成本和提高肉品质等优势，得到了专家、学者和广大养殖户的认可。
生物床可为畜禽创造舒适的生活环境，改善畜禽胃肠道菌群平衡，有利于畜禽健康生长，并达到降低排放的目的，符合动物福利和循环农业的理念，该技术在科研工作者和养殖人员的共同努力下，从理论体系和实践操作上不断成熟完善。
提高肉类产品的品质和安全性是畜牧研究的一个重要方向。
在过去的几十年里，抗生素被用作动物饲料添加剂抑制畜牧业疾病的爆发。
然而，随着世界范围内人们越来越关注耐药菌产生和耐药基因传递的问题(Mathur and Singh 2005; Salyers et al.,2004)，欧盟在2006年1月1日起，禁止抗生素作为生长促进剂(AGP)在饲料中使用。
动物饲料禁止使用抗生素后，一个主要的结果就是家畜坏死性肠炎在禁止使用抗生素生长促进剂的国家里有增加的趋势，治疗剂量的抗生素使用量增加(Casewell etal.,2003; Van Immerseel et al.,2004)，家禽产业受到了巨大的压力。
益生菌类饲料添加剂作为替代方案逐渐被人们所接受。
它能够增强动物的天然防御机制，减少抗生素的大量使用。
肠道内的微生态系统对宿主健康起着非常重要的调节作用(Tuohy et al.,2005)。
肠道内微生态平衡能够有效抑制致19病菌的生长，产生对机体有益的代谢产物(如维生素、短链脂肪酸等)，并通过激活免疫系统抑制肠道炎症。
大量的性状优异的益生菌株被用于调节禽肠道菌群并抑制致病菌在肠道内生长，特别是乳酸杆菌的应用研究。
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ｌ Ｆ ／， ｇ Ｕ ｇ 结果 显示 回归 方程 显著 。 Ｃ
３ 讨论
３１ 鸭 舍 内空 气 细 茵含 量 与 垫料 细 菌含 量 的 相 ．
关 性
刘 辉 等 （０ ３ 研 究 指 出 ． 内 空 气 微 生 物 ２０ ） 舍
气 溶 胶 主 要 来 源 于 动 物 粪 便 和 垫 料 ．Ｈ Ｉ Ｃ Ａ
１２ 方 法 ．
鸭 场 舍 内垫 料 细 菌含 量 及 空 气 细 菌含 量 进 行 监 测 果 显 结 示 ，未 发病 Ａ、 、 Ｂ Ｃ三鸭 场 舍 内垫 料 细 菌 及 总 大 肠 菌 群 夏
季 含 量 最 高 ， 著 高 于 其 他 季 节 的 含 量 （ ＜ ． ）发 病 鸭 显 １ ｇ 按 ０ ，牛 肉膏 ５ ， ｇ Ｎ Ｃ ｇ 琼 脂 粉 １ ｇ 双 蒸 水 １０ ０ Ｌ，２ ￣ ￣ ａ Ｌ５ ， ５， ０ ｍ １ １ Ｃ
陈 亮 ： 阳 市 畜牧 食 品局 。 德
２ 结 果
王春 兰、 冯
柯 ： 萨 市动 物 疲 病预 防控 制 中心 。 拉
（９ ７ 在 犊 牛舍 研 究 发 现 犊 牛肠 道 的厌 养 菌 含 １９ ）
２２ 垫料 细 茵活 茵总数 、 总大肠 茵群及 沙 门氏 茵 ．
的 检 测 结 果
量 与 垫草 高 度 呈正 相 关 。但 迄 今 为止 ． 于 空 气 对 气 溶 胶 中微 生 物 的 来 源 与 垫 草 细 菌 含 量 的 关 系 尚无 报 道 。本 次 试 验 对 鸭 舍 内垫 料 细 菌 含 量 与 舍 内空 气 细 菌 含 量 之 间进 行 了相 关 性 分 析 ． 得 出鸭 舍 内垫 料 细 菌 含 量 与 舍 内空 气 细 菌 含 量 相 关 系 数 ｒ、Ｂｒ、Ｄ 显 著 （ ＜ ．５ ， 果 表 明 ， Ａｒ、ｃ１ 均 ＂ Ｐ Ｏ０ ） 结 鸭 舍 垫 料 是 舍 内空 气 微 生 物 的 主 要来 源 ．因 此 对鸭舍垫料进行消毒和及时更换可减少鸭舍 内 空气 细 菌 含 量 ３２ 垫料 中大肠 杆 茵群 最近 似数及 沙 门氏茵含 量 ． 吴 秀岳 （０ ４ 研 究 表 明 ， ２０ ） 肉鸡 生 产 中垫 料 潮
１ 材 料 和 方 法
菌 落计数 。垫料 样 活菌总 数 （ 个 ） 菌落 数× ＝ 稀释
倍数￣ ／０ 大肠 杆菌群 最 近似数 采用乳 糖 胆盐发 ５１ 。
１１ 材 料 ．
酵 、 门 氏菌检 测采 用增 菌 培养 。应 用 Ｓ Ｓ １ ． 沙 ＰＳ１ ５
对 几个 参数 进行相 关分 析和 回归分 析 。
和大 肠 菌 群含 量 夏季 最 高 ． 这是 因为 鸭舍 为 半 封 闭式 养 殖 ， 气流 通 较好 ， 空 种鸭 为 水禽 养 殖 。 游 在
春 ３８ ． ４２ ４ ４６ ５１ ． ２ ． ３ ． ７ ２ ． ． ６ ４ ６
泳池 活 动后 身 体上 带 有 大量 水 ． 季 由于外 界气 夏 温偏 高 易 出 现 热应 激 ．鸭 的 饮水 量 剧 增 导致 多 尿， 都可 引 起 垫料 潮 湿 ， 且夏 季 气温 高 。 有利 而 均
１ ． 空气活 菌 总数测定 ．２ ２
４ 场 沙 门 氏 菌 检 出 率 分 别 依 次 为 １ ＿ 、５ 、０ 、 ３３ ７ ％ ５ ％ ％
１ｏ ０ ％。鸭 舍 内 垫 料 细 菌含 量 与舍 内空 气 细 菌 含 量 相 关 系 数 ｒ ｒ ｒ ｒ差 异 均 显 著 （ ＜ ． ）舍 内垫 料 细 菌 含 量 与 Ａ… ｅ Ｄ ｓ Ｐ Ｏ０ ， ５
０８ ３ ｒ ０８ ６ ｒ ０９ ０ 经 过 相 关 系 数 的 显 著 性 ． ， ＝ ． ，＝ ． ， ８ ｃ ７ ｏ ２
检 验 ，＜ ． ， Ｐ ００ 相关 性 显著 ；舍 内空 气 细菌 依 赖 于 ５
场 Ｄ场秋季舍 内垫料细菌及总大肠菌群含量最高 ．秋季
和 冬 季 的含 量显 著 高 于 春 季 和 夏 季 （ ００ ） （ ． 。Ａ… ５ ＢＣＤ
１ ． 样 品采集 及处 理 ．１ ２
选 择德 阳市 ４个 不 同规模 化 、 防疫水 平 鸭 场 为 研究 对 象 ， 别 记 为优 、 中 、 的 Ａ、 Ｃ Ｄ 分 良、 差 Ｂ、 、 场。 采样 时间分 别在春 、 、 、 四季 采样 。 夏 秋 冬 采集 样本 ２ ｈ内送实验 室检 验 。
而升 高 ， 场沙 门氏 菌 的检 出率 为 Ａ 场 （ ５ 、 Ａ ２ ％） Ｂ
场 （Ｏ 、 ５ ％） Ｃ场 （ ５ ）Ｄ 场 （０ ％ ） ７％ 、 １０ 。
表 ２ 垫 料 细 菌 活 菌 总 数 、 大 肠 菌 群 总
最 近似 数 及 沙 门 氏菌 的 检 测 结 果
湿可 降 低鸡 的抵抗 力 ， 发 疾病 ， 诱 降低 养 鸡效 益 。 本次 试 验 结果 显示 ． 场舍 内垫 料 中的细 菌 活 菌 鸭
于细 菌 的 生长 繁殖 ． 此 要 做好 鸭 场 夏季 防 病措 因
夏
秋
１ ４ ６ ９ １ ７５ ２ ８ ． ７ ７ ２ ０ １ １ ． ４ ７５
６ ７ ． ３ ８ ７ ． ８ １ １ ８ ． ７５ ． ５ ３ ８５ ４ １９
冬
２１ ． ５７ １ ． ． ． ８ ． ． ８ ． ９ ２ ８ ２７ ３９ ３８ ６７ ３
舍 内垫 料 细 菌 的 回 归 方 程 式 为 ：
ＹＡ＝１４ ．２８ ＋ ３８ Ｘ ； Ｏ． ２ ＹＢ＝一１８ ５ ＋０ ７ ２ ； ．２ ． ７ Ｘ Ｙｃ＝
０６ ５ ０５ ２ Ｙ ＝ ．２ ＋ ．７ Ｘ。式 中 ： ．１ ＋ ．１ Ｘ； ｏ２２ ３ ０２ ８ Ｙ为 舍 内
空 气 细菌 含 量 ｌ Ｆ ／ ： ｇ Ｕｍ Ｘ为 舍 内垫 料 细 菌含 量 Ｃ
门 氏菌 测定
用 灭 菌 铲 在 舍 内 ５处 不 同 点采 集 鸭 舍 内 垫
料 各 ２０ ， ０ ｇ 混合 后 置入 灭 菌烧 杯 内 。Ｏ倍 稀 释法 ｌ 对各 样 品进 行 系列 稀 释 。 种 于普 通琼 脂 上进 行 接
为科 学制 定 养殖 场 的环 境净 化 措施 ． 高 动物 疫 提 病防控水 平 提供理 论依 据 。
种 鸭排 泄 的 病原 菌 污染 垫 料所 致 本 次 试 验 表 明． 鸭场 防 疫水 平 越 高沙 门氏菌 检 出率 越 低 。 因 此鸭 场做 好 垫 料 的消 毒 、 菌 、 灭 防潮 、 防尘 是 十分
重要 的 。
（ 考 文 献 略 ）■ 参
气 细 菌 之 间 的 相 关 系 数 分 别 为 ｒ＝ ．５ ， Ａ ０ ４ｒ ９ Ｂ
平 均 值 ７４ １． ８９ ２ １ ． ． ． ４ ． ． ７９ １ ． ０ ６７ ８６ １ ６ ４ ２３ １
施 。综合 评 级低 的 Ｄ场 ， 垫料 中细菌 活 菌及 大肠 菌群 含量 秋 季最 高 ．这是 因为秋 季 Ｄ鸭 场 发病 ．
种 鸭 场 舍 内 垫 料 细 菌 含 量 与 舍 内 空 气 细 菌 含 量 相 关 性 分 析 ： 鸭 场 舍 内 垫 料 细 菌 和 舍 内 空 各
２１ 鸭 舍 内 空 气 活 茵 总 数 ．
李
建 ： 国农 业 部兽 医药品 监 察 所 。 中
由表 １可知 各 鸭场 舍 内空 气 细菌 含 量按 冬 、
倒科广 ２ｌ 年第１ 期 ｏ１ ０
４ ７
畜 禽 养 殖
Ｌ 。 Ｆ 而 ｃｅ ｅ
春 、 、 四季依 次升 高 。鸭舍 内空 气 细菌含 量 随 秋 夏 鸭 场综 合评 级降低 而 升 高 ， 细菌 含量 按 Ａ、 Ｃ、 Ｂ、 Ｄ 场依 次 升高 。
据 表 ２可知 ． 种 鸭 场舍 内垫 料 细菌 活 菌 和 各
大肠 菌 群含 量 夏季 最 高 ， 季 次之 ， 次 为 春季 ， 秋 再
冬 季最 低 舍 内垫料 细 菌活 菌和 大肠 菌群 含量 随
鸭场 综 合评 级 降低 而 升 高 ． 内垫 料 细菌 活 菌 和 舍 大肠 菌 群含 量 Ａ、 Ｃ、 Ｂ、 Ｄ场依 次 升 高 。种 鸭 场 垫 料 中沙 门 氏 菌 的检 出率 随 鸭场 综 合 评 级 的 降 低
舍 内空 气 细 菌含 量 呈 正 相 关
关 麓 词 ： 料 ； 气 ； 菌 活 菌 总数 ； 关性 垫 空 细 相
任 意 选取 各 鸭场 ３栋 鸭舍 ． 以中央 点及 墙 角
４点 共 ５点 作 为测 试点 ，采 样点 距 地 面 ０５ 墙 ． ｍ。
随着 我 国畜 牧 养 殖 业 由集 约 化 养 殖 向 大 型
角 ４点 离墙 ｌ ｍ．每点 放 置 ３个 ９ ｍ直 径大 小 的 ｃ
普 通 营养 琼脂 平板 。按奥 氏公 式 记数 菌 落 总数 ：
化 、 业 化 和 高效 化 方 向发 展 ． 专 畜禽 养 殖 所 带 来
的环境 污染 也越来 越严 重 微 生物 是畜禽 舍 内空 气 污 染 的一个 重要 方 面 ． 而微 生 物对 人类 和 畜禽 健 康 及 生 产性 能 的影 响在 很 多 情 况 下是 通 过 空 气 污染 造成 的 ． 常空 气微 生 物 的污染 程 度是 衡 通 量 空气质 量 的重 要标 志 。本文通 过对 规模化 种鸭 场 中空 气微 生 物及 垫料 微 生物 细 菌含量 的检测 ．
Ｃ＝ ０ ０ Ｎ Ａ ５ ｏ ０ ， Ｔ。其 中 Ｃ为 每 立 方 米 菌 落 总 数 （ Ｆ ／ ； Ｃ Ｕ ｍ ）Ｎ代表 每皿 菌落数 ； Ａ代表 培养皿 面积
（ｍ２； 表采样 时 间 （ ｉ） ｃ ） Ｔ代 ｍｎ 。 １ ． 垫 料样 活 菌总 数 、大肠 杆菌 最近 似 数及 沙 ．３ ２
畜禽 养 殖
钟辩广￣ ０１ ｊ １ 年第１ 期 ２ ０
Ｌ ｅｃ屁ｄｇ ｓｋ ｅ ｔ ｏ ｉ ｎ
规模 化 鸭 场舍 内 垫料 ◆ 空气细菌舍量的监测及两者相 关性研究