做面包
面包的20种做法
面包的20种做法1. 基础白面包。
- 材料：高筋面粉250克、酵母3克、白糖30克、盐2克、牛奶130毫升、黄油20克。
- 步骤：将面粉、酵母、白糖、盐混合均匀，加入牛奶揉成面团，再加入黄油揉至扩展阶段。
面团放入容器，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大。
发酵好的面团排气，分成几份，揉圆后放入烤盘，再次发酵至1.5倍大。
烤箱预热180℃，烤20 - 25分钟。
2. 全麦面包。
- 材料：全麦面粉200克、高筋面粉50克、酵母3克、蜂蜜15克、盐2克、水150毫升、橄榄油15克。
- 步骤：混合面粉、酵母、蜂蜜和盐，加水揉成面团，加入橄榄油继续揉至光滑。
面团发酵至两倍大后，排气整形，可做成圆形或长条形，二次发酵后，烤箱190℃烤25 - 30分钟。
3. 豆沙面包。
- 材料：高筋面粉200克、酵母2克、白糖20克、盐1克、水100毫升、黄油15克、豆沙馅适量。
- 步骤：揉好基础面团（同基础白面包前期揉面步骤），发酵后分成小份，擀成圆形，包入豆沙馅，捏成包子状后擀成椭圆形，用刀划几刀，二次发酵后，烤箱180℃烤20分钟。
4. 肉松面包。
- 材料：高筋面粉250克、酵母3克、白糖25克、盐2克、蛋液30毫升、水120毫升、黄油20克、肉松适量、沙拉酱适量。
- 步骤：揉成面团（参考基础白面包揉面），发酵后擀平，铺上肉松，卷起来，切成段，二次发酵后在表面挤上沙拉酱，烤箱180℃烤20 - 25分钟。
5. 椰蓉面包。
- 材料：高筋面粉200克、酵母2克、白糖25克、盐1克、蛋液20毫升、牛奶100毫升、黄油15克、椰蓉馅（椰蓉50克、白糖20克、蛋液20毫升、黄油10克混合）。
- 步骤：揉面发酵（同基础白面包），发酵后分成小份，包入椰蓉馅，整形为圆形，二次发酵后，烤箱180℃烤20分钟。
6. 蜂蜜小面包。
- 材料：高筋面粉300克、酵母3克、白糖30克、盐2克、蜂蜜30克、蛋液30毫升、水130毫升、黄油20克、底部蘸料（白糖10克、低粉10克混合）。
做面包的材料
做面包的材料
做面包的材料有很多种，可以根据不同的食谱和个人喜好进行
选择。以下是几种常用的面包材料：
1. 面粉：面包的主要成分，常用的有高筋面粉、低筋面粉、全
麦面粉等。高筋面粉含有较高的蛋白质，适合做发酵好、筋道
口感的面包；低筋面粉则可以做出更加绵软的面包；全麦面粉
含有更多的纤维和营养物质，口感醇厚。
2. 酵母：面包发酵的关键，酵母可以分为干酵母和鲜酵母两种。
干酵母保存方便，使用时需先与温水搅拌激活；鲜酵母的保存
时间较短，但发酵效果更好，口感更好。
3. 糖：糖可以提供酵母发酵所需的能量，在发酵过程中被酵母
消耗，还能增加面包的甜度。常用的糖包括白糖、蜂蜜、红糖
等。
4. 盐：盐能够调节面包中的酵母发酵速度，提升口感。适量的
盐可以凸显面粉的香味，但过多的盐会抑制酵母发酵。
5. 液体：液体可以为面团提供水分，常用的液体包括水、牛奶、
酸奶等。不同的液体可以影响面团的口感和保湿度。
6. 奶油/植物油：奶油或植物油可以增加面包的柔软度和香气。
奶油一般选用无盐奶油或无味植物油。
7. 添加物：根据个人口味和喜好，还可以添加一些其他材料如
葡萄干、核桃、巧克力等，给面包增加口感和口味。
8. 鸡蛋：鸡蛋可以增加面包的黏性，改善面团的组织结构，使
面包更加鲜嫩。它还能提供营养和丰富的味道。
以上是制作面包所常用的材料，根据不同的面包配方和口味需
求，还可根据个人喜好适量调整。制作面包时，除了选择合适
的材料外，还需要按照配方和工艺进行调配和操作，以确保最
终制作出美味可口的面包。
做面包需要的材料
做面包需要的材料
做面包需要的材料包括主要材料和辅助材料两类，下面将详细介绍。
一、主要材料：
1. 面粉：面包的主要原料之一，可以选择高筋面粉或普通面粉。
2. 酵母：使面团发酵膨胀的主要成分，可以选择干酵母或酵母粉。
3. 水（或牛奶）：调配面团的基本液体，可以根据个人喜好选择使用。
4. 糖：为了增加面团的甜度和风味，可以选择白糖、黄糖或红糖。
5. 盐：调节面团的味道，可以使用食用盐或海盐。
二、辅助材料：
1. 植物油（或黄油）：调整面团的油脂含量，增加韧性和口感。
2. 蛋类：可以使用全蛋或只用蛋黄或蛋白，使面团更加柔软和绵密。
3. 配料：可以根据个人喜好选择加入各种配料，例如干果、巧克力碎片、葡萄干等，增加口感的丰富性。
4. 奶粉：可以增加面团的口感和香气。
5. 香精：根据个人喜好可以选择加入香草精、提子精等，提升面包的风味。
6. 现磨咖啡粉：可以用于制作咖啡面包，增加咖啡的香气。
除了以上的基本材料外，还需要一些常用的烘焙工具，如搅拌碗、量杯、电动搅拌器、烤模等。
在选择材料时，建议尽量选择优质的原料，这样做出来的面包口感会更好，风味更浓郁。
需要注意的是，面包的制作需要按照一定的比例和工序进行，过于随意的调整可能会影响面团的发酵和成型，最终影响口感和外观。
因此，在使用材料时，可以参考相应的面包食谱，按照指导进行操作。
做面包的方法和步骤
做面包的方法和步骤
面包是一种古老的食物，制作过程繁琐而且需要很多耐心。
下面会介绍传统的面包制作方法及步骤。
首先要准备好所有的材料：面粉、酵母、盐、糖、水和植物油。
然后将面粉、盐和糖混合在一起，再加入酵母和水，搅拌均匀。
接着将搅拌好的面团放置在温暖的地方发酵，直到它的体积大约增加一倍。
发酵完毕后，将面团取出来，揉成想要的形状，再放入烤箱中烘烤。
等到面包发出金黄色并发出空洞声时，就可以取出来了。
最后，让面包冷却一会儿，然后就可以品尝美味的面包了。
这就是制作面包的方法和步骤。
用烤箱做面包的方法和步骤
用烤箱做面包的方法和步骤烤箱是制作面包的常用工具之一，它可以帮助我们在家中制作美味的面包。
烤箱做面包的步骤如下：1. 准备材料：制作面包的基本材料包括面粉、酵母、糖、盐、牛奶或水、黄油或植物油等。
根据不同的面包种类和个人口味，还可以加入其他材料，比如葡萄干、核桃等。
2. 激活酵母：将酵母溶解在温水中，加入一些糖搅拌均匀，静置10-15分钟，待酵母表面出现泡沫并膨胀。
3. 混合面糊：将面粉、糖、盐等干性材料放入一个大碗中，搅拌均匀。
在碗中建一个小圆洞，倒入酵母溶液和液体材料（牛奶或水、黄油或植物油等），用手或面团搅拌器搅拌，直到材料完全混合成一个均匀、湿润的面糊。
4. 揉面：将面糊倒在一个干净的台面上，用手揉面。
揉面时需注意力度和时间的控制，力度过大或时间过长会导致面团筋性过强，口感可能变得比较硬。
一般来说，揉面10-15分钟即可揉至面团表面光滑、有弹性。
5. 发酵：将揉好的面团放回碗中，用湿润的厨房布盖住面团，放置在温暖的地方发酵。
一般来说，发酵温度最好在25-30摄氏度之间，发酵时间根据面团的发酵度和环境温度而定，通常需要1-2小时。
6. 面团整形：当面团发酵至原来的两倍大小时，将面团取出，排气释放其中的气泡。
然后，将面团切成适当大小的小块，根据个人喜好形状，如圆形、长形等。
7. 第二次发酵：将整形好的面团放在烤盘上，用厨房布盖住，继续让面团发酵。
时间一般为30-45分钟，待面团再次膨胀至原来的1.5倍大小。
8. 预热烤箱：在面团发酵的过程中，我们可以预热烤箱。
将烤箱设定温度为180-200摄氏度，并预热10-15分钟。
9. 烘烤：将发酵好的面团放入预热好的烤箱中，选择合适的烘烤模式。
通常，全程上下火加热或者上火加热都可以。
根据不同的面包种类和大小，烘烤时间不尽相同，一般在25-40分钟之间。
为了避免面包过早变色，可以在面包表面覆盖一层铝箔纸。
10. 出炉：当面包烘烤完成时，将其从烤箱中取出。
简单做面包的方法
简单做面包的方法
首先，我们需要准备好面包的主要原料，面粉、酵母、糖和盐。
面粉的选择非常重要，建议选用高筋面粉，这样做出来的面包口感
更好。
酵母可以选择干酵母或者酵母粉，糖和盐的用量可以根据个
人口味来进行调整。
接下来，将面粉、酵母、糖和盐混合在一起，然后慢慢加入温水，用手揉成面团。
揉面的过程需要耐心和力气，直到面团变得光
滑有弹性为止。
这个过程中可以根据需要适量加入水或者面粉，调
整面团的软硬程度。
揉好的面团需要静置发酵，这个过程一般需要大约1-2个小时，具体时间可以根据室温和面团的发酵情况来确定。
发酵好的面团会
变得蓬松，体积也会增大。
发酵完成后，将面团取出，排气并揉成想要的形状，可以是圆形、长条形或者其他造型。
然后将面团放入烤盘中，再次进行最后
的发酵。
这个过程一般需要30-60分钟，待面团再次蓬松起来后，
就可以放入预热好的烤箱中进行烘烤了。
烤箱的温度和时间也是非常重要的，一般来说，面包的烘烤温度在180-200摄氏度之间，时间大约15-25分钟。
具体时间可以根据面包的大小和烤箱的特性来进行调整，烤好的面包表面呈现金黄色即可取出。
最后，烤好的面包需要放在铁网上进行自然冷却，等到表面稍微变凉后就可以享用了。
这样做出来的面包香气扑鼻，口感鲜美，既健康又美味。
通过以上的步骤，我们就可以简单地做出美味的面包了。
希望大家在家中尝试一下，享受做面包的乐趣，也可以根据自己的口味加入一些干果、坚果或者巧克力碎片，制作出更多口味的面包。
祝大家做出的面包都美味可口！。
用烤箱做面包的方法
用烤箱做面包的方法
首先，我们需要准备面包的原料，面粉、酵母、糖、盐、水和
黄油。
将面粉、酵母、糖和盐混合在一起，然后慢慢加入水和黄油，搅拌均匀直至面团光滑。
接着，将面团放在温暖的地方发酵，直到
面团体积变大。
发酵好的面团需要揉成形状，可以选择圆形、长条形或者其他
造型，然后将面团放在烤盘上，再次静置一段时间。
在这段时间里，我们可以预热烤箱，温度大约在180摄氏度左右。
当烤箱预热好后，将面包放入烤箱中，烤制时间大约在25-30
分钟左右。
在烤制的过程中，我们可以不时地观察面包的颜色，确
保面包烤得金黄酥脆。
当面包烤好后，将其取出，放在冷却架上待凉。
待面包冷却后，我们就可以享用美味的面包了。
总的来说，用烤箱做面包并不难，只需要准备好原料，按照一
定的步骤进行操作，就能制作出美味的面包。
希望大家也可以尝试
一下用烤箱做面包，享受自己动手制作的乐趣和美味。
用黄油做面包最简单方法
用黄油做面包最简单方法
哇塞，你知道用黄油做面包有多简单吗？简直超乎想象！
首先，准备好材料，高筋面粉、酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、牛奶、黄油。
然后开始制作啦！把高筋面粉、酵母、细砂糖、盐混合在一起，搅拌均匀。
接着打入鸡蛋，倒入牛奶，慢慢搅拌成面团。
这时候就可以加入软化的黄油啦！揉啊揉，把黄油充分揉进面团里，哎呀，这个过程可真是需要点耐心呢！注意哦，揉面的时候要尽量揉到面团光滑有弹性，可别偷懒呀！然后把面团放在温暖的地方发酵，直到它变成原来的两倍大。
发酵好的面团拿出来揉一揉排气，分成小块，整形后放入烤盘进行二次发酵。
最后，把烤箱预热，把面包放进去烤就好啦！烤出来的面包香喷喷的，简直太诱人啦！
在这个过程中，安全性那是杠杠的呀！只要按照步骤来，不会有什么问题的啦。
稳定性也不错呀，每次做出来的面包都很好吃呢！你说是不是很神奇呀！
这种用黄油做面包的方法应用场景可多啦！比如周末的时候，自己在家做几个面包当早餐，多惬意呀！或者朋友来家里做客，端出自己亲手做的面包，多有面子呀！而且优势也很明显呀，自己做的面包健康又放心，还可以根据自己的口味添加各种配料，多好玩呀！
我就有一次呀，给家人做了这种黄油面包，他们吃得可开心啦！都夸我手艺好呢，我心里那个美呀！真的，自己做的面包就是不一样，吃起来特别有成就感！
所以呀，用黄油做面包真的很简单又好玩，大家都快来试试吧！做面包就是这么简单，就是这么有趣，还等什么呢！。
面包机做面包的配方
一：香草面包材料全麦面粉240克，香蕉5只，白糖80克，橄榄油100克，鸡蛋2只，苏打粉1/2茶匙盐1/2茶匙，香草精1茶匙，果仁或者葡萄干半杯做法1.先把三条香蕉去皮放碗里用叉子压成泥备用.有少许颗粒会使面包成品口感更丰富.烤箱预热到350华氏度/180摄氏度.2.在一个大号搅拌碗中放入另外两条切段的香蕉白糖橄榄油鸡蛋和香草精.3.用搅拌器中速打一分钟成糊状材料.4.把香蕉泥加入到材料糊中拌匀.5.全麦面粉加苏打粉和盐巴后直接筛到材料糊中.6.用铲子拌均匀就好.这个步骤不要用搅拌器了，不然面粉起筋就口感不好了.7.把面糊入模.可以做玛芬的样子，还更节约能源，烤25—30分钟就可以了.但是做成面包样子放长形烤模中就要相对延长时间，大概是40分钟的样子.用牙签插入面包中央部位，不粘就是熟了.为了做帖子我这次分两种做，玛芬的先出炉，面包样子的再多烤一烤.8.烤熟后出炉放烤架上透气待凉就好了.二：北海道面包材料高筋面粉540克；低筋面粉60克奶粉30克糖 80克盐 9克湿料：鲜奶 250克动物性奶油：150克另外准备：酵母：10克鸡蛋 1个做法1. 先将干料放入搅拌盆，用橡皮刀稍微拌一拌。
2. 鸡蛋打散，留出一小勺。
剩下的加鲜奶油打散，放入面包机。
3. 牛奶用微波炉稍稍加热，至大约华氏90-100度（用手背试，比体温略高），倒入酵母，用打蛋器打匀。
倒入面包机。
4. 把步骤1搅拌好的干粉倒入面包机。
5. 面包机设置成搅面团档（dough）各家的面包机不一样，我家的是90分钟（慢速拌2分钟，中速拌28分钟，发酵60分钟）我是让机器完成搅拌过程（30分钟）然后关机，重新设一次搅面团档，让机器再搅拌30分钟（此时的面团用两个指头抻开应该可以达到薄膜状），然后发酵60分钟（发成两倍大）。
6. 关掉面包机，倒出发酵好的面团。
用手轻拍面团排气，分成6份。
每一份都滚圆，用湿布盖一下，松弛20分钟。
7. 做土司面包的话，把土司模子内壁喷油(pam)。
做面包的方法和步骤
做面包的方法和步骤 做面包的方法和步骤
面包是许多人喜爱的食品之一，而自己在家里做面包也是一种乐趣和挑战。下面是制作面包的方法和步骤，供您参考。
材料： - 500克中筋面粉 - 10克干酵母 - 10克糖 - 5克盐 - 250毫升水 - 30克黄油（或橄榄油）
步骤1：准备工作 将干酵母和糖倒入一个小碗中，加入几勺温水，搅拌均匀。放置5-10分钟，待酵母起泡。此时，取一个大碗，将面粉、盐和酵母混合在一起。
步骤2：和面 将温水逐渐加入碗中的面粉中，搅拌均匀，直到形成一个粘稠的面团。若发现面团过干，可以适量添加水；若面团过粘，可以添加一些面粉。然后，将黄油（或橄榄油）加入面团中，继续揉搓5-10分钟，直到面团表面光滑且有弹性。
步骤3：发酵 将和好的面团放入一个大碗中，用一块湿布盖住面团。把碗放在温暖的地方，让面团发酵1-2小时，或直到面团体积翻倍。 步骤4：揉搓 将发酵好的面团取出，并在台面上撒一些面粉。用手轻轻按压面团，排出其中的空气。然后，将面团对折多次，揉搓5-10分钟，使面团更加柔软和有弹性。
步骤5：塑形 将揉搓好的面团切成适当大小的小块，用手将每个小块搓成圆球状。然后，用擀面杖擀平每个小球，直径约为1-2厘米。将擀平的面皮轻轻卷起，形成一个卷状的面团。将所有的面团都按照这个步骤塑形。
步骤6：二次发酵 将面团放在铺有烘焙纸的烤盘上，用一块湿布盖住面团，让面团再次发酵30-60分钟，或直到面团变得松软膨胀。
步骤7：烘烤 在面团进行二次发酵的同时，预热烤箱至200°C。当面团发酵完成后，将烤盘放入烤箱，烘烤15-20分钟，或直到面包表面呈金黄色。
步骤8：冷却 取出烤好的面包，用烘焙架放在室温下进行冷却。在面包完全冷却之前，不要切开或食用。
通过这个步骤，您将能制作出一款美味的面包。请根据自己的口味和喜好调整材料的用量和烘烤时间，以获得最佳的烘焙效果。祝您做出美味可口的面包！
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我是ACA的，但面包做的相当好吃，
N个人用这方都成功。希望能帮到你，
先放一袋奶（伊力蒙牛都可），一只整
蛋，一小匙盐，一大匙奶粉，两大匙橄
榄油，1/3杯细砂糖，（绵糖也可没有
砂糖好）光明奶油切下大约1厘米厚大
片切成小丁放里，高筋面粉三杯（量杯）
我用的是（金象牌）杯不是满满一杯，
有刻度一杯量，二多一少（三杯中）。
酵母2.5-3匙。奶和鸡蛋要室温否则影
响发酵，机器蜂鸣时放些葡萄干核桃
碎....按我这先后顺序就OK，味道人人
都赞。如果没成功可在问我，我用这方
后一次成功。对了这是甜面包程序，可
以按750-1000克重量都成。
蘑菇炒肉1：口蘑洗净；红尖椒切丁；
瘦猪肉切成片，用水淀粉、蛋清 盐腌制片刻。 2：锅内放少许油烧热，下肉片炒至变色，出锅待用。 3：锅内留余油烧热，爆香蒜片、葱姜，然后倒入口蘑翻炒至半熟时加盐继续翻炒。待口蘑快熟时倒入炒好的肉片，加入红辣椒，翻炒均匀即可。 地三鲜1：茄子和土豆去皮、切成滚刀块、青椒切成小块。 2：锅中倒油烧至七成热时，先将土豆块放入、炸至金黄色、捞出备用。再将茄子倒入油锅，也炸至金黄色，最后加入青椒块片刻后一起捞出。 3：另起油锅爆香葱花及蒜蓉，加高汤、生抽、糖、盐、茄子土豆和青椒块略烧，勾芡后大火收汁即可。 日式煎饼1：圆白菜取叶子部分切丝，胡萝卜去皮后切细丝； 2：将鸡蛋、面粉和水混合在一起搅成面糊，把圆白菜丝和胡萝卜丝放入搅拌均匀，同时放入盐调味； 3：将平底锅烧热，到人面糊两面煎熟即可，可煎的过程要保持中小火； 4：装盘后加入沙拉酱和木鱼花即可。 红焖茄丁 1：茄子丁用盐腌制15分钟，用清水冲洗后沥干；香菇泡发后切丁，葱、姜、蒜切成末；肉末放料酒和少许蚝油腌制15分钟。 2：热锅入油，油温后放葱、姜、蒜末和少许辣椒酱，煸出香味后加入肉末炒散至变色。 3：下茄子丁和香菇丁，以中火慢慢煸炒，加入适量酱油、糖调味。用小火焖至茄子入味，勾芡并淋入香油即可。 补脑佳肴-虾酱粉丝炒菠菜1.水发粉丝切6厘米的长段，控净水分；红根菠菜洗净，在根处片十字刀口，放油水中一过。 2.虾酱加鸡蛋、胡椒粉调匀，放油中炒成粒；锅中加底油烧热，加葱姜末烹出香味，即加入菠菜急火煸炒，加粉丝、虾酱粒翻炒，加高汤150克烧入味，加鸡精，淋香油出锅。 肉末茭白 1.肉馅加入少许生抽、料酒拌匀腌一会儿; 2.茭白去皮切片，红辣椒切段儿; 3.锅入油，热后倒入肉馅小火炒至发白，其间用铲子把肉馅拨拉开，避免炒成一坨; 4.重起锅入油，下入葱姜末小火煸炒出香味; 5.倒入茭白和红辣椒翻炒; 6.倒入肉末，调入少许生抽、盐、白糖和香油，炒匀后即可。 芹菜煎饼的做法1、芹菜叶放入盆里，撒1小匙的盐略放置5分钟，这样可以有少许的水分渗出。然后，把其他所有DD放到钢盆里，搅拌均匀； 2、中筋面粉3大匙，糯米粉2大匙，统统放入搅拌。这样，均匀的面糊就成啦（其实，叫它面糊有点牵强，面粉的量实在很少，蔬菜玉米占了绝对多数； 3、准备饼铛（平底锅也可）。放橄榄油烧热后，将面糊摆到锅里。因为量不大，所以我就在饼铛里很从容地摆出了个长方形，呵呵，等会可以切成规则的方块饼； 4、两边小火煎熟即可，因为我用的饼铛是上下加热的，所以不必翻面，一下子就好了。 糖醋锅包肉的做法: 1、将猪里脊肉改刀成7厘米长、5厘米宽、0.2厘米厚的大片。切得肉千万别切厚了，要不 炸出来的肉会很硬，嚼不动。 2、将切好的里脊肉放到大点的碗里，用精盐、料酒拌匀码味，用水淀粉调成稠糊。 3、用白糖、醋、味精、淀粉勾芡成汁。【如果有条件可以加点鲜汤，有的人做锅包肉会在勾芡的时候放入酱油，但是小狼我觉得放入酱油就不好吃了，依个人口味而定】。 4、将姜和葱切成丝，姜丝大概5克左右，葱丝20克左右，香菜且不切成丝都可以，大概10克左右，小狼我喜欢吃香菜，一般都是放4根整的香菜。 5、把油烧至8分熟，然后将码好味的肉片与稠糊拌匀，一定要拌匀，炸出来的肉才香脆，再一片片展开，逐一下入锅中，炸至见金黄色时，捞出，，敲掉水淀粉碎渣，逐一炸好好，再将全部的里脊肉放入烧好油的锅里，炸制外酥里
嫩时捞出，沥油。锅内留少许油，洘锅。
6、把姜丝、葱丝放入锅内炒香，然后
将炸好里脊肉放入锅内，把勾芡好的汁
倒入锅内，翻拌起锅后装盘，如果功夫
可以最好把肉和汁颠勺，然后撒上香菜
即可。
侉炖豆腐鱼的做法: 1.2.鱼收拾干净，
去除腥线，控干水分剁成段(外边的都
是一整条的，家里没有那么大的锅和
盘);
3.豆腐切成块，用热水焯一下去除
豆腥味，也可以让豆腐不易碎;
4.准备葱姜蒜、花椒大料和干辣椒;
五花肉洗净切薄片
5.6.锅入油，小火，下入葱姜蒜、
花椒大料和干辣椒，出香味后转中火下
入五花肉片翻炒;
7.肉变色后倒入鱼，将鱼煎一下，
但不要用力翻动;
8.调入料酒、适量老抽、生抽、冰
糖和盐，然后倒入热水，没过鱼;
9.10.水开后下入豆腐，转中小火
炖至汁稠。
青菜鸡蛋盒子
1、用开水和面，醒一会儿，揉至表面
光滑。
2、鸡蛋摊成圆饼切碎，木耳切碎、虾
仁断几刀，不要切的太碎，我喜欢吃的
时候有虾仁的口感，青菜用开水烫一下
切碎，挤出水分。
3、葱姜切末放入盆中，加生抽、芝麻
油、十三香拌均，再放入鸡蛋、木耳、
青菜、虾仁拌均，加橄榄油、盐、味精
调味。馅就做好了。
4、将醒好的面切成大小相同的面团，
我留了一点面做饼用的。
5、将面团擀成椭圆状，放入馅料，对
折，压实封口。
6、锅烧热转小火，放少许油，放入盒
子，来回翻几次就熟了，因为馅料基本
是熟的东西，所以很好熟的。