俄罗斯族简介
俄罗斯民族和国家起源于哪里?详解俄罗斯起源史

俄罗斯民族和国家起源于哪里?详解俄罗斯起源史俄罗斯民族和国家起源于哪里?其实现在的俄罗斯民族是东斯拉夫人的最庞大的一支,'俄罗斯'一词,起源于一个东斯拉夫部落之名'罗斯'(POC)或'鲁斯'(PYCB)。
今天趣历史小编就给大家带来了相关内容,和大家一起分享。
东斯拉夫人是欧洲最为古老和最为庞大的部族集团——斯拉夫人的一个东部支系。
东斯拉夫人诞生在乌克兰境内著名的第聂伯河沿岸。
第聂伯河既是东斯拉夫人的摇篮,也是他们赖以生息繁衍的命脉。
第聂伯河的一条支流名为罗斯河,在这里居住着东斯拉夫人的一个部族——罗斯人。
据传俄罗斯人和白俄罗斯人的名称就源于这条河。
现在的俄罗斯民族是东斯拉夫人的最庞大的一支,其次为乌克兰人、白俄罗斯人。
19-20世纪之交的俄罗斯帝国居民的主要部分——近80%,是由大俄罗斯人、乌克兰人、白俄罗斯人、波兰人和犹太人五个民族构成:大俄罗斯人占国家人口的44.3%(5570万人);乌克兰人(或小俄罗斯人)占17.8%(2240万)和白俄罗斯人占4.7%(590万),这三个俄罗斯民族(1917年革命前,“全俄罗斯人”这个术语包括三个主要的东斯拉夫民族——大俄罗斯人、小俄罗斯人和白俄罗斯人)的人口加在一起共占全国总人口的66.8%。
东斯拉夫人主要聚居在东欧平原,其分布范围主要在欧洲东部和东南部,少数居地则跨越亚洲北部的西伯利亚和远东太平洋沿岸地区。
东斯拉夫人最早是游牧民族,社会发展较慢,6世纪之前他们还处在氏族公社阶段。
这些东斯拉夫人起初分布在东欧平原上。
最早的基辅罗斯国家是由古罗斯人9世纪末至10世纪初建立起来的。
俄罗斯人,乌克兰人(又称小罗斯人、小俄罗斯人),白俄罗斯人。
4~6世纪,斯拉夫人中开始出现部落同盟。
由于民族大迁徙的冲击,逐步分化为3大支系:西支称“维涅德人”,主要在易北河、奥得河和下维斯瓦河一带活动,他们后来发展为西斯拉夫人(波兰人、卢日支人、捷克人和斯洛伐克人、摩拉维亚人等民族)南支称“斯洛文尼亚人”,他们向西南方向迁徙,越过喀尔巴阡山,直达巴尔干半岛,南斯拉夫人是保加利亚人、塞尔维亚人、霍尔瓦特人、克罗地亚人,斯洛文尼亚人的直接祖先。
俄罗斯民族

俄罗斯族的比重
0.2 0.5 0.8 0.5
解体后
解体前
鞑靼族——第一大少数民族 第一大少数民族 鞑靼族
同根同源的兄弟——乌克兰族 白俄罗斯族 乌克兰族 同根同源的兄弟
卡尔梅克族
图瓦族
哈卡斯族
巴什基尔族
楚瓦什少女
楚科奇人
3 俄罗斯的伤痛 俄罗斯的伤痛——车臣问题
谢谢观看
俄罗斯民族概况及 俄罗斯民族概况及民族问题 民族概况
1、俄罗斯的主体民族——俄罗斯族 、俄罗斯的主体民族——俄罗斯族 —— 2、多民族的大家庭——俄罗斯的少数民族 多民族的大家庭—— ——俄罗斯的少数民族 3、俄罗斯的民族问题
1俄罗斯人——欧洲人眼中的东方民族
斯拉夫人
东斯拉夫人 南斯拉夫人
俄 罗 斯 族 乌 克 兰 族 白 保 俄 加 罗 利 斯 亚 族 族 族 族 亚 亚 维 地 尔 罗 塞 克 斯 洛 文 尼 亚 族 马 其 顿 族 波 斯 尼 亚 族 黑 山 族 波 兰 族 捷 克 族 斯 洛 伐 克 族
西斯拉夫人
卢 日 支 族 卡 舒 比 族
俄罗斯民族的特色
语言 宗教 音乐 服饰 饮食 建筑 习俗 民族性格
美丽的俄语 Русский язык
• 伟大的罗蒙诺索夫是这样论述伟大的俄罗斯语言的:俄语 是这样论述伟大的俄罗斯语言的: 乃众语之至尊,大大优越于欧洲所有语言。 乃众语之至尊,大大优越于欧洲所有语言。这不仅表现在 它主宰的国家之广,而且也在于它的丰富和无所不包。 它主宰的国家之广,而且也在于它的丰富和无所不包。神 一个人对神说西班牙语; 圣罗马帝国皇帝曾说 :“一个人对神说西班牙语;对朋 友说法语;对敌人说德语;对女人说意大利语。 然而, 友说法语;对敌人说德语;对女人说意大利语。”然而, 他一旦通晓俄语,便无疑会补充道:对一切人或神, 他一旦通晓俄语,便无疑会补充道:对一切人或神, 都可以说俄语。人们会发现它有西班牙语的庄严,有法 人们会发现它有西班牙语的庄严, 语的生动,有德语的刚健,有意大利语的甜美, 语的生动,有德语的刚健,有意大利语的甜美,而又有自 身形象的活力和鲜明,加之希腊语和拉丁语的丰富。 身形象的活力和鲜明,加之希腊语和拉丁语的丰富。
俄罗斯族人 的民俗

俄罗斯族人的民族习俗在中国,俄罗斯族有人口1 3 5 0 4人,主要散居在新疆维吾尔自治区的伊犁、塔城、阿勒泰和乌鲁木齐市等地,其余的散居在内蒙古和黑龙江等省区。
中国的俄罗斯族已有将近2 0 0 年的历史。
他们最初是在1 8 世纪末叶由沙皇俄国迁来的。
进入1 9 世纪,又不断有俄罗斯人迁入新疆等地定居,当时他们被称作“归化族”,他们聚居的村落被称为“归化村”。
新中国成立后,他们的生活得到改善并享受到民族平等的权力,正式改称为俄罗斯族,其特有的,带有其民族特色的民族风俗保持不变。
民族婚俗俄罗斯族实行婚姻自由、恋爱自由,但结婚须征得父母同意。
俄罗斯族与其他民族皆可通婚。
俄罗斯族的传统婚礼十分隆重,程序和仪式也十分繁琐、复杂。
举行婚礼要事先通知亲朋好友,如果接到邀请不来,则被认为是一种失礼行为,会引起主人的不悦。
婚礼先在女方家举行,来客用餐、唱歌、跳舞,热闹一阵,结束后,由男方亲友及新郎组成迎亲队伍到女方家去迎亲。
迎亲队伍快到新娘家门口时,女方的亲友把大门关上,并派一群小孩向新郎要开门钱,给钱后新郎才能进女方家的门。
按照传统习俗,新郎新娘还要到教堂去举行证婚仪式,新娘身穿白色礼服,头戴桂冠,与新郎一起站在神像前,由神父询问男女双方是否同意结为夫妻,在双方肯定答复之后,双方要交换定情的信物,然后由神父诵念规定的祈祷经文,并对新婚夫妇祝福。
仪式完毕,由男方家宴请亲友和宾客,接着举行舞会。
晚上还要仿照汉族人的习惯,闹一闹新房。
俄罗斯族人的家庭实行一夫一妻制,父亲是家长,掌管家庭经济。
子女长大结婚以后,另立门户,独立生活。
父母死亡,遗产由儿女共分。
东正教是禁止离婚的,俄罗斯族人受东正教的影响,一般很少离婚。
俄罗斯族的人名,由本名、父名和姓三部分组成。
女人结婚后,一般随夫姓,也有男的随女姓或双方都不变姓的。
通常以名字或小名称呼未成年人。
对成年人通常称本名和父名,对平辈亲各或晚辈,可直呼其名;朋友间在非正式场合下,亦可直呼其名。
少数民族知识介绍-锡伯族、俄罗斯族

为主,过去食用高梁米居多。面食以发面饼为主,
独做成菜肴。冬闲时锡伯族还常进行狩猎,野猪、 锡伯族还习惯制作各种腌菜。每年秋末,家家都 用韭菜、青椒、芹菜、包心菜、胡萝卜等切成细 丝腌制咸菜,当地称之为“哈特混素吉”,有时 可供全年食用。锡伯族还喜欢在夏季制作面酱以 调味。
野鸭、野兔、黄羊等均是冬季餐桌上常见的野味。
八、节日
锡伯族民间许多传统节日,大都与汉族相同。如:春 节、清明节、端午节等。每年农历除夕前,家家都要 杀猪宰羊,赶做各种年菜、年饼、油炸果子。除夕晚, 全家一起动手包饺子,正月初一五更饺子下锅;初二 要吃长寿面。做长寿面时先做好肉汤,然后将面另锅 煮熟,捞出过水,食用时加肉汤,象征着送旧迎新。 某些节日时间虽然与汉族相同,但过法却有自己的独 特之处,如“春节”、“端午节”、“元宵节”等, 在过节形式上均与汉族有差别。 春节多走亲串门、祭祖及娱乐活动。农历三月间的以 鱼为祭供品的“鱼清明”、农历七月间以瓜果为祭供 品的“瓜清明”、“孙扎拜义车孙扎”(端午节)和 中秋节。欢度这些节日的方式,均以本民族的习俗方 式进行祭奠、饮食和娱乐。民族化节日有“四一八” 西迁节和正月十六“抹黑节”。
统美德。在日常生活中,不孝儿女、不赡养老人者,要受到社
会的谴责。教师在社会上受到特别尊重,本民族谚语说“不尊 重教师就是不尊重父母”。尊重客人被视为体现一个家庭或家 族文明素质的重要方面。保持整洁、保护水源、在公众场所保 持外表形象是本民族自古延续的社会公德和个体德行方面的重 要表现。礼仪礼节则被视为做人的根本。在日常生活中,对长 辈应答和气,久别重逢须行“打千”礼,逢重大节日、婚丧必 行跪礼及磕头礼。该传统一直传承至今。
要鲜艳。发型也不同,媳妇梳的是“盘龙髻”,额前有“刘海”,脑后有“燕
中国最“特殊”的民族,像外国人却是中国人,叫老外还会翻脸!

中国最“特殊”的民族,像外国人却是中国人,叫老外还会翻
脸!
我国是一个人口众多的国家,一共有56个民族,每个民族都有不一样的习俗民风,大家都知道有一个国家叫俄罗斯,但肯定想不到在中国也有一群俄罗斯族人,他们可不是来我们国家旅游的,这些人是地地道道的中国人。
这个民族就是分布于我国新疆、黑龙江、内蒙古等地的俄罗斯族。
从民族的名字看,此民族与俄罗斯有着渊源关系。
的确在我国这个较小民族有着东斯拉夫的血统,但他们来到中国并成为一个族群,只有一百多年历史。
由于俄罗斯族人迁来中国不久,他们在前苏联国家仍有不少亲属,再加上新中国成立,他们之间又恢复了关系,50年代,在中苏两国政府的协商下,一部分俄罗斯族陆续回到自己的故乡,因此留在中国的俄罗斯族数量已经不多了,剩下的俄罗斯族他们认定要在中国定居,而中国政府对他们的身份也予以承认。
古朴宁静的村子远离城市的喧嚣,如同世外桃源一般。
你可以在中俄边境的河边漫步,在村子里欣赏充满俄罗斯风情的屋子,体验俄罗斯风味美食,或在山坡上欣赏日落,享受难得的惬意与悠闲。
他们跟我们中国汉族人一样,说中国话,写中国字,举手投足当中,完全没有了俄罗斯人一点点的影子,他们成为了彻头彻尾的中国人了。
俄罗斯族上课资料

俄罗斯族人的饮食,在许多方面保留着早期 在俄国生活的传统习俗,同时又深受汉族和其他 民族的影响,主食是自己烤制的面包,副食多为 列巴俄式煎菜。俄罗斯族人的一日三餐是:早上 喝牛奶,吃抹上黄油的面包; 午饭是面包,菜; 晚餐较丰盛,多是米饭、炒菜,或是抓饭、面条 等。 俄罗斯族人的饮食不仅继承了传统的煎、烤、 炖、炸、煮等烹饪习惯,又吸收了汉族以及其他 民族饮食文化的长处和经验,俄罗斯族的饮食依 然保持着传统风味,他们制作的面包、糕点品种 繁多,味道鲜美。他们特别喜欢吃黄瓜、西红柿 等营养丰富的蔬菜。他们制作的拌有牛奶、鸡蛋、 黄油、果酱的点心为当地其他民族所仿效。俄罗 斯族牧民家庭生产的熏肠、熏火腿和小香肠深受 各族人民的欢迎。
俄罗斯族的传统服饰丰富多彩,人们在不同季节里,选择不同颜 色、不同款式的衣着。 男子夏季多穿丝绸开衩长袍、长裤,或穿白色绣花衬衫和灯笼裤, 戴八角帽;冬天穿皮衣和棉衣,戴羊皮剪绒皮帽,穿高筒皮靴或毡靴。 妇女夏季多穿短上衣和短袖、半开胸、卡腰式、大摆绣花或印花的连 衣裙,也有的上穿无领绣花衬衫,下穿自制的白色大长裙,上面绣着色 彩鲜艳的图案花纹;春秋季节多穿西服上衣或西服裙,头戴色彩鲜艳的 小呢帽,上面插着羽毛做装饰,冬季穿裙子,外套半长皮大衣,脚穿高 筒皮靴,头戴毛织大头巾或皮帽。男女汗衫的衣领、袖口和前胸等部位 缀精美细密的刺绣几何图案或花草图案,色彩鲜艳,对比强烈。 老年人的衣着保持了前苏联传统的款式,男的大多穿制服、马裤、皮 靴或皮鞋,也有穿分岔长袍,大裆长裤的;女的大多穿无领绣花短衣, 下穿自织的棉布长裙,腰系一条花布带,也有穿连衣裙的。 俄罗斯族妇女的头饰颇具特色,年轻姑娘与已婚妇女的头饰有严格区 别。少女头饰的上端是敞开的,头发露在外面,梳成一条长长的辫子, 并在辫子里编上色彩鲜艳的发带和小玻璃珠子。已婚妇女的头饰则必须 严密无孔,即先将头发梳成两条辫子,盘在头上,再严严实实地反辫子 裹在头巾或帽子里面,否则就被认为是不礼貌的行为。
中国民族-俄罗斯族风情

历 史
信仰
语言、文字
俄罗斯族多信仰东正教, 也有信仰基督教的其他教派的 俄罗斯族有自己的语言 和文字,使用俄语俄文, 使用斯拉夫基里尔字母。
民族音乐
民族音乐拥有深厚音乐文化传统的 俄罗斯人视音乐、舞蹈为生命,无 论是宗教仪式还是日常喜庆娱乐场 合都有歌舞和乐器相伴。几乎所有 的男子都能演奏乐器,民间常见的 乐器有“巴扬”(手风琴)、吉他、曼 陀林和“巴拉莱卡”等。“
民族舞蹈
俄罗斯族也是一个能歌善舞的民族,他们经常举行各种 家庭宴会、晚会,跳交谊舞、俄罗斯舞、天鹅湖舞、乌 克兰舞、俄罗斯的集体舞,以及踢踏舞、头巾舞、马车 舞等,舞姿优美,参加的人多,具有强烈的民族特色。 踢踏舞是俄罗斯族的一种民间舞蹈,复活节时跳的舞蹈 之一。跳此舞时,男女老少穿上皮鞋一起参加。用手风 琴伴奏,众人围成一圈,用脚尖、脚跟、或脚掌的某一 部位击地,发出踢踏响声。妇女们边跳边挥手绢,男人 们边跳边吹口哨,拉琴者亦加入跳舞行列边拉边跳。节 奏清晰多变,脚下动作灵活而响声大,场面活跃热烈。
最尊贵的食物。
民族建筑俄罗斯族 人的住房被称做 “木刻楞”
民族节日
俄罗斯是我国俄罗斯 族人的一个盛大的宗教节日,还有 洗礼节、丰收节等。
民族禁忌
如朋友之间只能互吻面颊,男子不能吻未婚姑娘的手,只能吻 已婚妇女的手背,只有长辈才能吻晚辈的额头等等。与老年人 同行时,年轻人不可走在前面,男女同行时,男子不可走在前 面;在宴会上,男子不可以在妇女入座前先坐;男子不得戴手 套和别人握手,见到长者或妇女时,应先鞠躬,等对方伸出 手来时才可行握手礼。俄罗斯族人爱吃肉,但忌食马肉、 驴肉,饮酒时不可以左手举杯。喝汤时必须用勺,但不得 用左手拿勺。
民族工艺
俄罗斯族是一个心 灵手巧的民族, 其民间工艺十分丰 富和发达,俄罗斯族 男性主要从事靴鞋加工、 裁剪缝纫和木工雕刻 等行业.
俄罗斯族历史 俄罗斯族有何宗教信仰

俄罗斯族历史俄罗斯族有何宗教信仰
>俄罗斯族多信仰希腊正教(东正教),与国外的俄罗斯族的一样。
我国的俄罗斯族最初信奉灵魂不灭,认为人死了其灵魂还在。
近代,他们多已改信希腊正教,也有信仰基督教的其他教派的,不信教的人也越来越多。
俄罗斯族宗教活动有两种,一种是在家中做晨祷和晚祷,一种是到教堂去听神父宣经布道。
做祈祷时,在胸前画十字,希腊正教徒在画十字的横道时是先右后左,有别于天主教的先左后右。
在新疆的伊犁、塔城、克拉玛依、乌鲁木齐黑龙江的哈尔滨、齐齐哈尔等地,都有俄罗斯族建造的希腊正教堂。
希腊正教与天主教不同的是不承认罗马教皇有高出其他主教的地位和权力。
主张主教以外的其他教士均可婚娶。
主要节日有复活节、圣诞节、洗礼节等。
希腊正教的圣诞节开始于1月7日。
新年刚过,接踵而来的就是俄罗斯族喜爱的圣诞节(Рождество)。
希腊正教圣诞节的节庆活动总称为“святки”(圣诞节节期),从1月7号起持续两周,到主显节结束。
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俄罗斯族简介姓名:魏美娜专业:旅游管理学号:2012510178一、民族概况“俄罗斯”一词起源于欧洲古代一个东斯拉夫部落的名称“罗斯”,俄罗斯族的先民最早居住在欧洲东部,公元1世纪时被罗马史家称为“维勒底人”,他们居住在维斯杜拉河及波罗的海南岸,从事农牧业,公元6世纪时,已有罗斯之称。
10世纪,罗斯大公奥列格控制了以基辅为中心的周围部落,13世纪,基辅罗斯被蒙古人吞并,归入蒙古人建立的金帐汗国。
元朝文宗皇帝时,曾征调金帐汗国境内的1万名罗斯军人入大都充扈卫亲军,并赐给土地令其耕种,这是历史上俄罗斯人大批进入中国的最早记载,中国的史书中称他们为色目人。
从14世纪起,俄罗斯人脱离古代罗斯部族,于15世纪末16世纪初以莫斯科为中心建立了中央集权制国家。
二、民族语言俄罗斯族有自己的语言和文字,使用俄文,使用斯拉夫基里尔字母,共有33个字母,有印刷体和手写体的区别。
语言属印欧语系斯拉夫语族。
在社会上,他们都讲汉语,使用汉文,在家庭中,在与本民族人交往时,他们也讲俄语,使用俄文。
俄罗斯族语言的特点是:分为元音和辅音两种。
辅音又分为清辅音(声带不振动)和浊辅音(声带震动)。
此外,俄语的辅音还可以分为软辅音和硬辅音,二者发音动作基本相同,区别主要在于发软辅音时,舌中部需要向上颚抬起。
名词分单数和复数,有词性的变化,有格的变化,动词有式、时、人称、体的范畴。
三、文化艺术1、民族文学俄罗斯文学在世界文化中占有重要地位,其主要源泉是俄罗斯人的祖先为后辈留下来的口头文学遗产,如歌颂勇士的长篇史诗、童谣、谚语等。
特别在19世纪初,俄罗斯的文学遗产对我国的俄罗斯族的文化有一定的影响。
如加入中国籍的俄罗斯移民伊万写了一部名叫《逃亡记》的小说,主要描述了他们从俄罗斯逃到中国的经历,俄罗斯族女教师曾写过《我们是中华民族的成员》一诗,反映了我们中华民族大家庭的融洽和团结。
2、民族音乐拥有深厚音乐文化传统的俄罗斯人视音乐、舞蹈为生命,无论宗教仪式还是日常喜庆娱乐场合都有歌舞和乐器相伴。
俄罗斯民歌内容非常广泛,从题材上可分为风俗仪式歌、抒情歌、叙事歌和舞蹈性短歌等类别。
巴拉来克是俄罗斯族独特的弦乐器,又称“三角琴”。
俄罗斯族人相聚的时候,经常弹起三角琴或拉起手风琴,唱歌跳舞,倾诉欢乐。
俄罗斯族的传统音乐包括民间音乐和宗教音乐两部分,民间音乐包括仪式歌曲、抒情歌曲、叙事歌曲、歌舞音乐和器乐曲。
在民间许多节日喜庆或娱乐晚会中,热烈奔放、活泼开朗的俄罗斯民间舞蹈是不可缺少的娱乐节目。
俄罗斯族的器乐文化也比较发达,几乎所有的男子都能演奏乐器,民间常见的乐器有“巴扬”(手风琴)、吉他、曼陀林和“巴拉莱卡”等。
“巴拉莱卡”是一种颇具特色的俄罗斯民间乐器,因琴身为三角形故又有“三角琴”之称。
3、民族舞蹈俄罗斯族也是一个能歌善舞的民族,他们经常举行各种家庭宴会、晚会,跳交谊舞、俄罗斯舞、天鹅湖舞、乌克兰舞、俄罗斯的集体舞,以及踢踏舞、头巾舞、马车舞等,舞姿优美,参加的人多,具有强烈的民族特色。
踢踏舞是俄罗斯族的一种民间舞蹈,复活节时跳的舞蹈之一。
跳此舞时,男女老少穿上皮鞋一起参加。
用手风琴伴奏,众人围成一圈,用脚尖、脚跟、或脚掌的某一部位击地,发出踢踏响声。
妇女们边跳边挥手绢,男人们边跳边吹口哨,拉琴者亦加入跳舞行列边拉边跳。
4、民族娱乐俄罗斯族世代生活在北方,其体育活动多与自然条件和生活环境有关。
冬季冰天雪地,俄罗斯族喜欢溜冰、滑雪,以及节奏快、运动量大的摔跤、踢足球。
夏季时他们喜欢钓鱼,秋季他们喜欢打猎。
他们还有踏青的习俗,每天春暖花开,青年男女相约春游踏青,人们携带丰盛的食品,到风光秀丽的地方跳舞、唱歌、野餐。
5、民族服饰俄罗斯族的传统服饰丰富多彩,人们在不同季节里,选择不同颜色、不同款式的衣着。
男子夏季多穿丝绸开衩长袍、长裤,或穿白色绣花衬衫和灯笼裤,戴八角帽;冬天穿皮衣和棉衣,戴羊皮剪绒皮帽,穿高筒皮靴或毡靴。
俄罗斯族妇女的头饰颇具特色,年轻姑娘与已婚妇女的头饰有严格区别。
少女头饰的上端是敞开的,头发露在外面,梳成一条长长的辫子,并在辫子里编上色彩鲜艳的发带和小玻璃珠子。
已婚妇女的头饰则必须严密无孔,即先将头发梳成两条辫子,盘在头上,再严严实实地反辫子裹在头巾或帽子里面,否则就被认为是否礼貌的行为。
6、民族工艺俄罗斯族是一个心灵手巧的民族,其民间工艺十分丰富和发达,富有艺术性和民族风格,对新疆和黑龙江等地的民间工艺有着极为深刻的影响。
俄罗斯族男性主要从事靴鞋加工、裁剪缝纫和木工雕刻等行业,他们设计制作的男女皮鞋、皮带等品种多样,色彩鲜艳,加工精美,深受人们的欢迎。
俄罗斯族女性主要从事编织与刺绣,她们能用各色毛线、丝线编制挂毯、坐垫、地毯、头巾等,上面还绣有人物、花鸟、野兽等图案,美观大方,精致高雅,都是精美的手工艺品。
套娃是俄罗斯著名的传统工艺品和旅游纪念品。
而俄罗斯族是一个纯真善良的民族,世界上成千上万的孩子的欢乐童年就是在美丽的俄罗斯童话的陪伴下度过的,像小红帽和狼外婆、野天鹅、三只小熊的故事等,都让人百听不厌。
而世界闻名的俄罗斯套娃之所以如此在大千世界深受欢迎,是得益于这些娓娓动听的童话故事。
7、民族饮食俄罗斯族人的饮食,在许多方面保留着早期在俄国生活的传统习俗,同时又深受汉族和其他民族的影响,主食是自己烤制的面包,副食多为列巴俄式煎菜。
俄罗斯族人的一日三餐是:早上喝牛奶,吃抹上黄油的面包;午饭是面包,菜;晚餐较丰盛,多是米饭、炒菜,或是抓饭、面条等。
俄罗斯族人的主食主要是自己烤制的列巴(一种较硬的面包)和煎饼,副食有肉、鸡蛋、灌烤制面包和制做啤酒。
俄罗斯人称啤酒为“毕红菜汤瓦”,自制的味甜,不象一般啤酒肠、牛奶、黄油等,他们喜欢吃俄式夹馅面包和无馅面包及各种糕点,喜欢吃烤鹅、烤牛肉片、牛肉煮土豆、鸡蛋腌猪肉片等俄式热菜,喜欢吃黄瓜、西红柿、土豆、胡萝卜、圆白菜等蔬菜。
爱喝加有牛肉和土豆的各种菜苏波汤、白酒(伏特加)和自己酿制的醇香甜美的啤酒。
他们的日常饭菜主要有俄罗斯风味的黑列巴、布拉其尕、鲁列特、古力其、比罗哥、苏波、尕德列得、土豆烧牛肉、比罗什给、布里内、阿拉叽等。
俄罗斯族人的住房被称做“木刻楞”,房屋又高又大,单一木材构筑的房屋,分为卧室、客厅、厨房和储藏室。
木刻楞也有土木结构的,他们的住房都建在高高的台基上,墙壁很厚,多在50厘米以上。
房屋呈四方形,房顶倾斜,有的上面还覆有漆着绿色油漆的铁皮,正门前有门庭和围廊,门内有过道,过道两旁是卧室和客厅。
室内的墙角有土坯垒砌的火墙。
有的人家是大型壁炉,外包一层铁皮,铁皮上抹一层黑油,俗称“毛炉”,是很好的取暖设备。
四、民族习俗1、民族节日俄罗斯族传统的民族节日主要与宗教信仰有关,每年公历的元月7日俄罗斯族均欢度圣诞节。
纪念耶稣降生。
这一天俄罗斯人到教堂祈祷后,家人们聚在一起庆贺。
每年3月21日是东正教徒纪念耶稣被钉在十字架上,三日后复活的复活节。
复活节前40天,教徒们要斋戒、素食。
复活节那天举行盛大的纪念活动。
每年复活节后50天为降灵节。
降灵节亦称圣灵降临节,是东正教纪念耶稣门徒领受圣灵的节日。
主要有“复活节”、“圣诞节”、“旧历年”、“清明节”、“主领洗节”等。
2、民族礼仪俄罗斯族人性情开朗,说话幽默,民族自尊心较强,接人待客,讲究礼节。
俄罗斯族人对熟识的人见面时要问好,说“您好”、“早上好”、“白天好”、“晚安”等。
节日前夕见面时要说“预祝节日愉快”,如遇重大节日,有的还有互相写信或互相致贺电的习惯。
接吻、鞠躬、握手等礼节最为普遍。
到俄罗斯族人家中作客或办事,进屋要敲门,得到允许才能入内,进屋要脱帽,坐在主人让给的位子上,不能坐床,坐床认为是很不礼貌的行为。
来客不得随便吸烟,吸烟须经主人同意。
俄罗斯人最隆重的传统礼节是用面包和盐迎接客人,象征着友谊和善意。
来客须用刀子切下一块面包沾少许盐吃下后方可进屋。
这种礼节从前只用于迎接贵宾和新娘,现在也用于一般社交场合。
俄罗斯人忌送黄色礼品,认为黄色表示不忠诚,蓝色代表友谊。
社交中,接吻礼节也较盛行,但也有种种禁忌,如朋友之间只能互吻面颊,男子不能吻未婚姑娘的手,只能吻已婚妇女的手背,只有长辈才能吻晚辈的额头等等。
与老年人同行时,年轻人不可走在前面,男女同行时,男子不可走在前面;在宴会上,男子不可以在妇女入座前先坐;男子不得戴手套和别人握手,见到长者或妇女时,应先鞠躬,等对方伸出手来时才可行握手礼。
俄罗斯族人在生活中还很忌讳数字,尤其是“13”,被他们称为是鬼数,最不吉利。
俄罗斯族人爱吃肉,但忌食马肉、驴肉,饮酒时不可以左手举杯。
喝汤时必须用勺,但不得用左手拿勺。
五、民族生活俄罗斯族人洗浴方式分为黑澡堂和澡堂,与其他各少数民族不同。
黑澡堂是为了保暖,澡堂内的炉灶没有烟囱,木柴燃烧产生的黑烟全部散发在室内而得名的。
黑澡堂,一般木质结构,盖在离住家不远的院角,夏季充作储藏室。
澡堂由更衣室和浴室两部分组成。
浴室内砌有长约一米多、宽不到一米的大炉灶。
灶膛上置铁板或架铁条,以便堆放石块。
浴室中间是二至三层的可供人躺的木板架。
木板架有塔形和梯形两种。
洗澡时,将大炉灶用木柴点燃,烧至铁板(或铁条)和上边的石块通红作响时,再从备好的热水桶内舀水浇在烧得通红的石块上。
热水瞬间变成水蒸汽,澡堂整个被水汽所迷漫,伸手不见五指。
洗澡的人躺在木板架上,手持用柔软的桦树细枝扎成的扫帚拍打全身,直至全身通红。
洗完澡后一定要喝茶,一家人一边喝茶一边休息聊天。
茶(多为红茶)里常放牛奶、鲜奶油和糖。
六、宗教信仰俄罗斯族多信仰东正教,与国外的俄罗斯人的一样。
我国的俄罗斯人最初信奉灵魂不灭,认为人死了其灵魂还在。
近代,他们多已改信东正教,也有信仰基督教的其他教派的,不信教的人也越来越多。
俄罗斯族宗教活动有两种,一种是在家中做晨祷和晚祷,一种是到教堂去听神父宣经布道。
做祈祷时,在胸前画十字,东正教徒在画十字的横道时是先右后左,有别于天主教的先左后右。
在新疆的伊犁、塔城、克拉玛依、乌鲁木齐、黑龙江的哈尔滨、齐齐哈尔等地,都有俄罗斯族建造的东正教堂。