SWOT1冰淇淋简介
冰雪皇后SWOT分析
冰雪皇后SWOT分析冰雪皇后（Dairy Queen，简称DQ）是全球冰激凌和快餐连锁企业。
2006年度财政报告显示，冰雪皇后超过5600家店铺遍布世界十多个国家；其中约4600家（85%）位于美国基本信息DQ是DairyQueen的首字母缩写，意为“冰雪皇后”。
它的鼻祖是美国人McCullough。
1938年，美国人麦卡洛尝试制作冰淇淋新产品。
1940年，第一家Dairy Queen冰淇淋店在美国伊利诺伊州的乔利埃特开业。
由于创始人麦卡洛先生喜欢把母牛称作“乳品行业的皇后”，冰淇淋店因此而得名。
这就是今天的Dairy Queen（奶品皇后）。
S产品优势一、风行全球21个国家，拥有6000多家门店，是全球软冰淇淋巨头。
二.DQ冰淇淋奶浆的脂肪含量只有2%是一般、冰淇淋的六分之一三、具备低脂、新鲜、健康三大特点四、明显产品“暴风雪”还能做到“倒杯不洒”，非常神奇五、公司的管理团队经验丰富，充分了解DQ产品六、坚持采用低脂原料奶浆，是新鲜冰淇淋的典范乳品行业中的“皇后”七、Dairy Queen利用社会化媒体，开通博客公司可以人性化互动性和客户的交流八、现场制作，可以根据消费者要求调整口味W产品弱势1、由于“八喜”雪糕奶浆时间。
销售额减少，消费者对于是否进口产品存在一定的顾虑，影响了DQ冰淇淋的增长速度和国内市场的发展2、冰淇淋市场产品种数众多，没有详细的细分市场，所以没有一定的消费者计基础3、由于陷入产品的宣传不符的漩涡，消费者不稳定，也带来了一定的负影响4、食品监管需要推广，深度和力度5、在中国市场所处的地位分量不足、由于每个人消费水平差异，不能同时满足所有的消费者O机会1、市场渗透率高，走势平稳。
2003年-2006年冰淇淋在中国市场的渗透率已经达到了惊人的高度，连续三年超过百分之73%,而且走势比较平稳2、现有市场规模与潜在市场规模很大。
2008年，中国冰淇淋年均消费总量40万吨，较年前一年提高约41%;预计到达2012年，中国冰淇淋零销售量超过500万吨规模，人均消费仅2."3升，未来20年可以上升到6升，国内冰淇淋销售行业每年的市场空间为120亿人民币左右，3、行业处于成长期，与发达国家的冰淇淋销售量差距很大目前，世界第一冰淇淋消费国美国，人均冰淇淋消费量是23kg，澳大利亚为17kg，瑞典为16kg，日本为11kg，荷兰18kg，中国人均1."7kg，还有很大的发展空间。
蜜雪冰城
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2008年4月，蜜雪冰城正式注册为郑州蜜雪 冰城商贸有限公司。自2010年10月起，郑州蜜 雪冰城商贸有限责任公司正式更名为郑州两岸 企业管理有限责任公司，同时牵手郑州宝岛商 贸有限公司，共创特许加盟新明天。
蜜雪冰城是一家以新鲜冰淇淋-茶饮为主的连锁机构，致力于打 造全新的连锁形态，将高品质低价格与健康新鲜熔合一体，为消费 者提供更健康、物超所值的特色产品。随着生活水品的提高，人们 对食品的要求也在不断提高，在消费时，经从前的随意消费，变成 现在有选择的的消费。蜜雪冰城作为中国新鲜冰淇淋-茶饮市场的 引领者与倡导者，视产品如生命，努力把“高品质高价格的奢侈食 品变成评价、健康、放心的食品”让每一位普通消费者都能享有的 美味。
1998年，河南财经学院一名学生，暑期在金水路 燕庄摆冷饮地摊，专营刨冰等各式冷饮。2000年，迁 至文化路20平方小店，取名“蜜雪冰城”并开发出雪 泡、奶昔、圣代、波打、宾治、奶茶等产品。2003年， 蜜雪冰城商标沈阳注册，蜜雪冰城冰淇淋上市。同年， 《辽宁青年》杂志人物专访《用自己的智慧站立—— 张红餐超和他的蜜雪冰城》，为立志创业的大学生点 亮了一盏希望之灯。2004年，蜜雪冰城总店以“西之 环境幽雅，中餐之价低实惠”的经营理念成功推出 “蜜雪冰城家常菜馆”，专业定位年轻消费群体，营 业面积960平方，收录大众菜品200余种，堪称家常菜 大全。
优势 （S）(T)
总部：“蜜雪冰城”是中国新鲜冰淇淋——茶饮行业的引领者与倡导者，加盟“ 蜜雪冰城”的最大优势是：
①利用“蜜雪冰城”品牌的成功模式，更加容易成功 ②利用“蜜雪冰城”品牌的成功经验，减少自行摸索时间与风险 ③得到公司技术、管理、宣传等方面的强力支持 ④可利用“蜜雪冰城的品牌形象，快速提升知名度与被客户认可 ⑤花钱少、办事多，事半功倍。投入小回报大。 ⑥少走曲折路，不花冤枉钱，减少一切不必要的损失。
创新创业商业计划书冰淇淋
创新创业商业计划书冰淇淋一、商业概况1.1 公司简介冰淇淋作为一种受欢迎的甜品，在市场上有着广泛的市场需求。
我们的公司立趱于冰淇淋行业，致力于提供高质量、新颖口味的冰淇淋产品，以满足广大消费者的需求。
公司名称为“冰淇淋乐园”，致力于打造一个让消费者能品尝到各种创新口味的冰淇淋乐园。
1.2 企业使命我们的使命是通过不断创新和提供高品质的产品，为消费者带来愉悦和满足的体验。
我们的愿景是成为冰淇淋行业的领先品牌，并带动整个行业向着健康、绿色、创新的方向发展。
1.3 产品与服务我们将推出各种口味独特、新颖的冰淇淋产品，并提供个性化的定制服务，满足消费者不同口味需求。
同时，我们也将设计特色的包装和宣传推广活动，吸引消费者的关注和购买欲望。
1.4 市场分析冰淇淋市场具有较大的消费潜力，尤其是在夏季和节假日。
随着人们对健康和品质的要求不断提高，传统的冰淇淋产品已经不能满足消费者的需求，市场上对于新颖口味和高品质冰淇淋的需求不断增加。
因此，我们有信心在市场上取得成功。
二、商业模式2.1 产品定位我们的产品定位为高品质、新颖口味的冰淇淋，专注于打造个性化、创新的产品。
我们将引入各种新颖原料，提供独特口味的冰淇淋产品，吸引消费者的目光。
2.2 销售渠道我们将通过线下实体门店和线上电商平台销售产品。
在线下实体门店，我们将借助店面装修和产品展示设计，营造愉悦的消费环境，吸引消费者的注意。
在线上电商平台，我们将借助网络推广和社交媒体，扩大产品曝光度，吸引更多消费者购买。
2.3 客户群体我们的客户群体主要是年轻人和中高端消费群体。
年轻人对于时尚、新颖的产品有较大的消费需求，而中高端消费群体则对于高品质、健康的产品有较高的要求。
我们将针对不同消费群体，提供定制化的产品和服务。
2.4 营销推广我们将通过品牌推广、产品促销和活动营销等方式，提高产品的知名度和美誉度。
我们将举办各种主题活动，吸引消费者参与，并借此机会推广产品。
同时，我们还将与合作伙伴合作，扩大产品的销售渠道，提高产品的市场占有率。
冰雪蜜城swot分析案例范文
蜜雪冰城swot分析，4维度全面分析项目发展前景蜜雪冰城遵循低价高值的经营策略，以低价压缩行业生存空间，来获得高流量关注。
时间证明，蜜雪冰城这一经营策略是非常正确的，现如今，门店已经在全国各地分布，总计达上千家，每家门店都生意火爆。
下面，就从蜜雪冰城swot分析，来为大家讲解品牌如何制霸市场份额的。
蜜雪冰城特色产品蜜雪冰城swot分析，具体内容指的是，“优势分析”、“劣势分析”、“机会分析”、“威胁分析”。
下面，我们就从这4个维度对蜜雪冰城项目进行全方位的分析，解读项目的发展前景。
优势分析：一，客源相对稳定，市场号召力大。
二，销售价格合理，对消费者具有吸引力。
三，服务水平较高，对顾客真诚贴心。
四，放利活动丰厚，能够赢得更多回头客。
蜜雪冰城人气产品劣势分析：一，蜜雪冰城店铺面积普遍不大，跟规模较大的竞争对手比较，处于劣势。
二，蜜雪冰城产品种类比其他品牌略少一些，种类比较集中，对销售会造成一定的影响。
三，蜜雪冰城工作效率有提升空间，会影响顾客购买率，门店前的长队伍就是证明。
四，蜜雪冰城也难逃行业淡旺季，冬季生意略差。
蜜雪冰城网红产品机会分析：一，蜜雪冰城群众基础雄厚，拥有庞大的粉丝群体。
二，蜜雪冰城产品口感较好，备受消费者喜爱。
三，蜜雪冰城门店装修风格独特，能够给人留下深刻印象。
四，蜜雪冰城产品营养健康，与现代消费需求相结合。
蜜雪冰城热卖产品威胁分析：一，奶茶可替代性强，因此竞争范围还涵盖行业外的其他产品，经营者竞争压力大。
二，消费者对奶茶饮品依赖有所下降，更青睐于速溶产品。
三，饮品是否健康，成为了消费者越来越关注的问题之一。
四，消费者对饮品的追求标准越来越高，希望饮品在口感独特的基础上，能够创新不同品种，多些花样。
蜜雪冰城swot分析，我们可以得知蜜雪冰城发展前景虽然较好，但是还是存在一定的潜在危险，要及时提升自己，才能让自己紧随时代潮流，不被市场淘汰。
比如要提高产品的品质，创新产品的种类，根据季节变化开发不同产品，给予消费者更多的消费实惠。
蜜雪冰城swot分析报告出炉
蜜雪冰城swot分析报告出炉一、优势分析1、价钱方面的优势：蜜雪冰城从刚开始成立的时候，就主打高品低价的经营方式，所以虽然在市场当中发展二十多年但是产品定价始终在3元到10元之间。
毕竟，物美价廉的产品消费者都喜欢。
2、位置优势：蜜雪冰城的门店基本上是开在校园、商超、办公区附近，有大批量的消费者能够带来更多人气。
3、市场优势：冰淇淋市场是发展十分迅速的，过去还是人们夏季才会食用的，但是目前一年四季都可以售卖。
而且消费群体也在改变，以前只是年轻人爱吃，现在多个年龄阶段都爱吃，销量一直在增长，市场发展潜力很大。
4、品牌优势：在内地市场当中，规模比较大、市场认可度比较高的冰淇淋品牌并不多，蜜雪冰城可以说是行业当中的翘楚。
蜜雪冰城的加盟店数量有8000家，强大的影响力让蜜雪冰城的知名度进一步提升。
5、质量优势：蜜雪冰城的核心原材料都是自产的，有专门的生产工厂可以确保原材料的质量。
而且整个冰淇淋的制作过程是透明化的，消费者可以亲眼看到的，所以能够让消费者吃得放心。
6、服务优势：蜜雪冰城是一支年轻而富有拼劲的团队，能够给顾客带来贴心的服务，让每个顾客都能够从蜜雪冰城当中感受到快乐和甜蜜的感觉。
二、劣势分析1、竞争激烈：随着蜜雪冰城在冰淇淋市场的大火，很多人都想要加入其中分一杯羹，所以带给蜜雪冰城的竞争压力肯定是有的。
2、开店的门槛不高：蜜雪冰城万元资金就可以加盟，一些投资者不听从总部管理的话可能出现一些有损品牌形象的事情。
三、机会1、蜜雪冰城一直是很低调的，如今提升宣传力度的话，会得到更多消费者的喜爱。
2、团队都是年轻人，对于冰淇淋未来发展趋势和消费者心理更加了解，所以肯定会有更好的发展前景。
四、威胁1、同行业竞争的品牌在增多，有些投资者直接复刻蜜雪冰城的产品和经营模式。
2、物价在持续上涨，低价很难再维持。
通过蜜雪冰城swot分析报告，相信很多人对蜜雪冰城的认识会更加深刻的，也会明白加盟蜜雪冰城没错的。
光明冷饮swot
光明冷饮swot光明冷饮是中国著名的饮品品牌，提供各种口味丰富、品质优良的冷饮产品。
下面将对光明冷饮进行SWOT分析。
优势(S)：1.品牌知名度高：光明是中国知名的食品饮料企业，具有较高的品牌认知度和美誉度。
光明冷饮作为光明的子品牌，能够充分利用光明的品牌影响力。
2.产品品质优良：光明冷饮注重产品质量和口感，采用高品质的原材料和先进的生产工艺，提供符合消费者口味需求的冷饮产品。
3.多样化产品线：光明冷饮推出了多种口味和种类的冷饮产品，包括冰淇淋、奶昔、果汁等，满足了不同消费者的口味需求。
4.广泛的销售渠道：光明冷饮在全国范围内建立了广泛的销售渠道，包括大型超市、便利店、餐饮连锁店等，能够方便地让消费者购买到产品。
劣势(W)：1.市场竞争激烈：冷饮市场竞争激烈，光明冷饮需要与其他知名冷饮品牌竞争，包括内外资企业，需要通过不断创新，提升产品竞争力。
2.价格相对较高：光明冷饮的价格相对较高，与一些低价冷饮品牌相比，可能会降低一些价格敏感消费者的购买意愿。
机会(O)：1.健康饮品市场增长：随着人们健康意识的提高，健康冷饮市场有望继续增长，光明冷饮可以通过研发更多健康有机的产品，满足消费者的需求。
2.新兴市场拓展：光明冷饮可以在二三线城市和农村市场进行拓展，利用自身品牌优势和产品质量，占据新兴市场份额。
威胁(T)：1.健康食品监管加强：随着国家对食品安全和食品伪劣问题的重视，光明冷饮需要更加注重产品质量和食品安全，防止出现不良事件。
2.进口冷饮品牌竞争：随着进口冷饮品牌进入中国市场，光明冷饮将面临更加激烈的竞争压力，需要通过提升产品品质和创新来应对。
综上所述，光明冷饮作为光明的子品牌，具有较高的品牌知名度和产品质量优势，但也面临激烈的市场竞争和健康食品监管加强的威胁。
光明冷饮可以通过研发更多健康有机的产品和拓展新兴市场来抓住机会，并通过提升产品质量和创新来应对市场竞争和进口冷饮品牌竞争的威胁。
同时，光明冷饮也需要加强对产品质量和食品安全的关注，以确保消费者的健康与安全。
蒙牛SWOT分析
蒙牛S W O T分析本页仅作为文档封面，使用时可以删除This document is for reference only-rar21year.March蒙牛企业优劣势内部因素优势：蒙牛的文化内涵蒙牛的管理思想蒙牛的强势宣传蒙牛的公益营销蒙牛董事长牛根生的个人魅力劣势：发展过快带来企业漏洞绩效导向的管理体系自我独立扩张的成长模式蒙牛国际化的挑战蒙牛企业机会与威胁外部因素机会：企业面临市场洗牌国家进行土改，扩大内需国家救助国内乳业呼和浩特“乳都”称号受到全球认可国务院通过了《乳品质量安全监督管理条例（草案）》威胁：三聚氰胺事件引发中国乳业信誉危机国外品牌进驻国内市场国内奶源小而分散蒙牛SWOT分析SWOT矩阵优势劣势ST战略SO战略WT战略WO战略威胁挑战1、优势(1)机制优势：蒙牛所以能快速发展的诀窍是拥有一个先进的机制优势，蒙牛是纯粹的大型民营股份制企业，其凝聚力、战斗力、企业效率非常高。
(2)研发优势：蒙牛研发能力非常强，仅冰淇淋公司就有三大研发中心(3)营销优势：蒙牛的营销管理层大多在伊利公司工作多年，熟谙乳业营销，在市场开发运作方面经验非常丰富。
(4)速度优势：蒙牛企业的发展速度，是员工工作效率的“缩影”，蒙牛的工作理念是“鱼不是大的吃小的，而是快的吃慢的”。
在蒙牛，你必须是一个快速的工作狂，才能跟上企业的发展步伐。
(5)利润优势：蒙牛在对待经销商方面，推行严格的独家总经销政策，保证经销商的利润空间，从几万元起家到几百万元资产的客户比比皆是，蒙牛保护经销商的利益，同时也赢得了经销商强大的支持。
(6)网络优势对手“伊利”的营销网络非常清楚，产品一经上市，便充分利用网络资源优势，迅速打开了市场。
(7)政府支持优势：蒙牛选址定在了内蒙古呼和浩特市较贫困的和林格尔县，享受了一般企业难以享受的政府免税等各种政策支持优势。
(8)广告优势：度运作主要在两方面：一是通过产品差异化定位和请消费者免费品尝，从而赢得消费者的口碑宣传，以产品知名度来提升品牌知名度——因为中国消费者心中有一定律：产品质量等同于产品形象与企业形象;另外，蒙牛通过央视广告的密集投放，不断营造品牌拉力，用牛根生的话，酒香不怕巷子深，当“巷子”从内蒙古一直到海南岛时，只有中央电视台才能办到。
蜜雪冰城SWOT分析。
优势分析
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位于宿舍楼下，拥有 稳定的顾客，平时客 流量也较大，拥有较
大的消费潜力。
价格优惠，适合学生
消费。大部分饮品都 在3—6元。 饮品健康 绿色，深受大众喜爱。
THANKS
奶茶的季节性消费比 较明显，不能达到很
好的营业额度。
机会分析
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拥有庞大
的奶茶消费群，市场 前景广泛。
良好的口味、认真的 服务态度，专业的操 作水平在同学中树立
了好较的口碑。
虽然营业面积有限， 但店面招牌醒目亮眼， 能给同学留下良好的
印象。
产品绿色健康、口味 独特，有一定的竞争
优势。威胁分析人人网仅提供信息存储空间仅对用户上传内容的表现方式做保护处理对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑并不能对任何下载内容负责
蜜雪冰城SWOT分析
目录
1 店铺简介
2 优势分析
3 劣势分析 4 机会分析
5 威胁分析
6
战略分析
店铺简介：
1、 蜜雪冰城自 1997年创立至今，始终 秉承着 “让所有热爱生活的人，享 受高质平价的美味”的追求理念。公 司于2008年注册成立郑州蜜雪冰城 商贸有限公司，2010年更名为郑州 两岸企业管理有限公司，成为集产业 投资、连锁运营、品牌管理于一体的 多期间开展的优惠 活动多，吸引了大量 新老顾客，拥有了一
定的知名度。
劣势分析
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奶茶经营面积有限， 提供服务范围有限 。
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据前期市场调查，继哈根达斯在中国大陆成功之后，再加上低档的冰淇淋市场由于残酷的市场竞争导致利润极低，几家有实力的公司纷纷试摊甜品屋，以高档花式冰淇淋为主要产品。
首先是雀巢公司，完成了对美国最大冰淇淋商“德雷尔”全部业务的收购后，雀巢的下一步便是在中国市场发展高档冰淇淋业务。利用德雷尔的成熟经验，雀巢有望在高档冰淇淋甜品屋这个崭新的行当中分得一杯羹。
其次是上海光明，继在肇嘉浜路开出首店后，上海仟果企业管理有限公司又将有新的动作，第二家主攻高档冰淇淋市场的仟果季甜品屋近期将亮相上海街头，备战冷饮大战。整体设计采用经典风格，形象可人，更贴近主力消费群（女性）。整体设计，主调为金色，经典恒久，体现冰激凌的甜蜜绸滑据介绍，作为光明食品集团试水高端的首个食品服务品牌，仟果季冰淇淋连锁店有限公司投资近亿元，将意大利百年冰淇淋品牌ICEASON的品牌、技术、设备、技师“一锅端”到了上海，标榜高品质、高价格，公开向哈根达斯叫板。肇嘉浜上的首店不过是“试验店”，按原计划，仟果季年内预计新开店面约10家。
广大中小学生。他们集父辈和祖辈的千般宠爱与一身，具有较强的购买力，并且是冰淇淋的忠实消费者。以北京地区为例，5—12岁之间的少年儿童有180万，每人每天消费一支冰淇淋，累计起来就是一个十分惊人的数字。犹太人说：
如果你想发财，就赚女人和小孩的钱。谁抓住了这两大群体，谁就将获得巨大成功！
8．金融危机带来的“市场馅饼”
4．设备优势
XXX彩虹冰淇淋机已申请国家发明专利（专利号：
1483."3），彩虹冰淇淋制作技术（国家专利号：690，X），连续获得中国保护消费者协会《中国知名品牌》，美食源彩虹冰淇淋机采用意大利阿斯帕拉进口压缩机、丹佛斯进口膨胀阀，全电脑数字化控制，制冷快，产量快，膨化率高，连续工作能力强。
5．原料优势
一。"
劣势：1999年的和路雪亏损额以亿元计，怎么回事呢？目前，国内消费者普遍对冰淇淋缺乏认识，不能判断其品质的优劣，至少是不能判断这种优劣之分所带来的功能与营养的差别。消费者一味追求价廉，必然难以得到物美。产品价格与质量的底线被一再突破。和路雪的产品由于一味坚守性价比，所以难以被更广大群体的消费水平所接受。
经调查，全国部分地区30个城市的售卖点，平均每天销售500个。在不久的将来，中国将成为世界上最大的冰淇淋消费国。
大市场坐拥的旷世商机，中国两大冰淇淋消费群体让冰淇淋行业长盛不衰，第一大群体：
中青年白领女性。思想成熟、收入丰厚。大都乐意购买哪些给她们带来美妙享受的冰淇淋产品，并愿意与同事、朋友和家人一起分享。这一群体是中、高档冰淇淋最重要的消费群体，她们旺盛的需求支撑着冰淇淋市场的半壁江山。第二大群体：
（4）冰淇淋还有美容、养颜、抗衰老、排毒等功效。含有许多营养成分，如蛋白质、乳糖、钙质、维生素
C、
A、E，以及其它对人体有益的生物活性物质。
2．专利设备，设计新颖，造型精美，性能稳定，使用安全。炫舞百变冰淇淋系列、丝绵冰淇淋系列、布拉吉硬筒系列暴风雪（挂杯不倒）冰淇淋系列、火烧冰淇淋系列、冰碟冰粥系列、飘香奶茶系列、冷热饮甜品系列、西点甜品系列、DIY巧克力系列、西式快餐系列等，另总部还推出“１＋３”超级赠送活动，赠送现酿酸奶屋、动漫果冻屋、多功能美食烧烤小吃车设备及制作技术。三千多个品种，品种丰富，四季热卖，老少皆受！彩虹冰淇淋、丝绵冰淇淋、火烧冰淇淋是美食源独有的专利技术，另有09年最流行的其他美食源推出的最新产品，来美食源冰淇淋店，真正可以称得上是冰淇淋特色产品大全，这里有冰淇淋世界中最新奇特的产品。
2．存在新兴市场机会
中国冰淇淋消费市场潜力大。中国冰淇淋产量在10年间快速增长了15倍,每年递增在10%以上,年销售量达到了160万吨,市场容量达400多亿元,但与世界人均消费量比较,中国仅为
0."4公斤,这就是差距,差距意味着空缺冰淇淋,空缺就是最好的商机。
《中国冷饮发展趋势暨冰淇淋行情调查报告》显示：
2.雀巢
优势：
与和路雪较类似，投巨资兴建现代化的冰淇淋生产线，品牌设计成淡蓝色与和路雪区分，在产品外包装设计比和路雪更漂亮。
劣势：
作为外国名牌产品，雀巢与和路雪一样直接面对零批、甚至零售商的营销思路，使这些外国名牌冰淇淋公司的经营方式很像是专卖店。专卖店式的经营方式可以占领一部分特殊市场，但终究斗不过国内品牌为主的“大超市”。
金融危机来了，这已经成了国际社会必须面对的一个共同难题。但是，这却影响不了冰淇淋市场，相反，冰淇淋市场还面临着前所未有的机遇。这是为什么？民谚云：
天塌下来有大个儿的顶。按照经济学规律，金融危机首先冲击的，是暴露在明面的大产业、大品牌、大公司，其负面影响同时体现在这些主流业态的上、中、下游资源，可谓“牵一发而动全身”，怎么躲都躲不过。相对而言，冰淇淋这些资源依赖度低、技术含量低、投资成本低、消费波及面大的“三低一大”边缘业态，除了能够轻松闭开金融危机的冲击，还能在主流业态普遍疲软、市场大面积溃退之际，迅速占领更大地盘，捕捉更多商机，逆流而上，乘机获得长足的发展。这正如大船搁浅，小舢板却能万轲争流，获得丰厚的定单。
2．公司规模和实力的劣势
我公司由于刚成立，公司的规模还处于初级阶段，实力还不是很成熟。
3．缺乏专利技术
竞争分析
看看目前国内三强的销售情况：
部分冰激凌品牌基本情况品牌年产量价位主要市场：
伊利20亿支
1."5元—2元京津、华东、华北
光明1万多吨
0."6元—10元上海
蒙牛
2."5万吨中高价位新疆、内蒙古、北京
我国冰淇淋消费正处于一个快速起飞期,正由过去的防暑降温型消费转向休闲享受型消费,因而人们对冰淇淋的消费习惯、消费心理和消费方式都在发生变化。出现在《都市财富论坛》报道中的评论则认为,冰淇淋已不再是夏天孩子们的专利酷尔卑斯,而是超越了时空、年龄与性别,男女老少通吃。
（二）威胁因素分析
1．其他企业的低价位拼搏
7．市场优势
一项由中国市场与媒体研究机构进行的专项调查表明，目前我国冰淇淋消费正呈现出消费季节淡化、品牌消费强化、消费群体集中、家庭消费兴起的新特点。
冰淇淋已从过去的防暑降温食品逐步转化为以享受为主的休闲食品，从夏季集中销售逐渐向一年四季都有销售的方向发展，季节性的差异正在逐步淡化，市场容量显著增大。好吃好看、浪漫时尚的各种冰淇淋产品，吸引了相当多的消费者。
目前的市场，伊利以1～10元的售价系列产品实行对中低档市场的继续占领。
而新生代的蒙牛、三元、光明等冰淇淋新贵也频频出击，产品在价格上出现了“物美价廉”的现象。和路雪、雀巢等外资品牌也改变产品策略，大举进军“低价位市场”，价格逐渐贴近普通百姓，价格策略也由零售价2～3元向1～
1."5元转变。
对“低价位市场”施加高强度的影响。
无论是高档、中档还是低档市场，几大厂家的竞争手段基本上都是推出新品和降价销售。和路雪推出了千层雪和新款可爱多，伊利推出了四个圈，这些新品都是北京市场上销量最好的品种。而特价销售是各个厂家都在运用的促销方式。
1.和路雪
优势：
在投资中国的开始几年，以和路雪为代表的外资企业保持领先的地位，以其多样化的品种结构，新颖的包装、造型以及品名，和路雪及其他洋品牌让吃了太多冰棍的中国人难以抵挡其价格昂贵的诱惑。作为外国名牌产品，和路雪等自有其成型的销售模式。在这一产业内，被大家一致公认的高品质产品并不多，和路雪就是高品质产品之
9．冰淇淋市场季节性转移
中国冰淇淋市场冬季是夏季的1/30，而这个差距在美国是1/2～1/
3。"但随着人均收入增加、消费群体不断扩大以及中国城市化的发展，人们的冷饮消费习惯和消费能力有所改变和增加。相对湿度小而气温低的东北寒冬，冰淇淋、雪糕的反季节红火销售令人刮目相看。大街小巷的人行道上，都变成天然冰柜，摆满五彩缤纷的冰淇淋、雪糕。上海光明“雪春卷”“雪汤元”的反季节红火销售，冬季冰淇淋市场保持火热。
6．投资优势
开冰淇淋店是投资小，回收快，利润高，风险小的好项目，也是目前最经济高效，最实惠的好项目，被业界人士称为“街头提款机”，与服装店相比，省去频繁换货带来的库存压力，不担心货不对路；与饰品店相比，省去了因流行而带来的产品更替，不担心进货渠道；与中餐厅相比，现金消费绝无赊欠；不用担心高薪聘请的厨师跳槽；与西餐厅相比，省却了巨额的租金和装修费，不必担心人气和客源„„冰淇淋店很多店主就这样不显山、不露水完成了自己的原始积累，悄悄跻身富人的行列。优势一目了然，赚钱立竿见影。开店当然首选这类店铺。
（2）吃出S曲线
每天多吃美蒂淇“嚼”劲冰淇淋，可以有效抑制自己的胃口，以降低饥饿感，减弱对食物的渴望，同时防止过多糖分转化为脂肪，达到身材保持苗条效果，美妙曲线“吃”出来。
（3）吃出瓜子脸
科学实验证明，每天吃5－6个“嚼”劲冰淇淋，嚼食动作使面部肌肉不停运动，可以促进脸部血液循环，提高细胞代谢功能，大大减少面部皱纹，面色变得红润，富有弹性，美丽脸蛋“吃”出来。
可以预见的是中国内蒙两大优秀企业蒙牛和伊利也不会毫不动作，据内部人士透露两家公司分别在明年后年也将进入高档冰淇淋行业。
如此看来，市场机会就在眼前，但若不迅速行动，就没有什么差异化的机会，到时大家可能就真的拼实力了。
(二)分析中国冰淇淋市场的竞争情况：
主要竞争对手的优、劣势。
时至今日，国内的冰淇淋市场竞争已成白热化，目前，冰淇淋市场的竞争涉及了高、中、低档各个档次的市场，很多大厂家把战线拉得更长，其品牌无孔不入，力图实现全面开花。高档冰激凌以哈根达斯、DQ、31种为代表，以专卖店的形式吸引着高薪阶层和时尚青年；中档冰激凌则多以超市为主战场，和路雪、雀巢、伊利、美登高、冰老头、八喜以及其他一些小品牌群雄逐鹿。和路雪、雀巢、伊利基本上形成三分天下的格局。
冰淇淋市场的
外部因素分析
（一）机会因素分析
1．中国市场需求量大
据《中新网》报道，目前中国冰淇淋的年销售额已达到230亿元左右，正以年均25％的速度在增长，随着人们的生活消费水平提高，这一数字还将继续增长，预计将达400亿元左右，每年的增长率在10%以上，去年在中国大陆地区的冰淇淋总销量在10亿升，人均年消费将近1升，居世界第3位，中国将成为世界上最具有市场潜力的冰淇淋消费国。中国消费市场的高速增长是带动中国冰淇淋行业发展的主要动力，从最原始的盐水槽生产“冰棍”到先进设备生产的雪糕、冰淇淋，中国的冰淇淋逐步向产业化成熟化方向迈进。