一周健康早餐（66）——早餐吃牛奶好还是粥好
早上吃什么东西比较健康
早上吃什么东西比较健康
早上吃什么东西更加有助于身体健康，首先我们要注意饮食均衡，接下来我们要采用健身的方法去预防疾病，所以我们建议大家在可以养生良好的生活习惯。
一般我们早上可以吃牛奶加面包或者白粥加小菜等，但是对于油腻的食物我们最好是不要吃，以免加重肠胃的负担，希望你们可以注意自己的饮食问题。
营养充足的早餐应该包括面包、米粥等碳水化合物，肉类、鸡蛋、牛奶等动物性食品，以及豆浆、新鲜蔬菜和水果。
由于现代人饮食过于精细，所以面包可多选择能看见大麦粒的全麦面包，以摄取更多的粗纤维;吃了面包或饼干再喝牛奶或豆浆，有利于
钙的吸收。
“早晨吃苹果是金，中午是银，晚上是铜。
”专家认为，早
上吃水果补充维生素的效果最好。
蔬菜不必太多，但不可省略。
如果早晨起来来不及做小菜，可在头天晚上做好，用保鲜膜包好放在冰箱里第二天食用。
如将芹菜用水焯好，吃时拌点盐即可。
专家提醒，榨菜只能起调味的作用，并无太大的营养价值，含盐过高不宜经常食用。
而健康人每天吃两个水煮蛋，不会使胆固醇异常。
中式早餐，无论是稀饭咸菜，还是豆浆烧饼油条，在营养上都不甚理想。
如喜食稀饭，可加小米或红豆红煮，浓度不可过稀。
这样可以增加蛋白质，矿物质和纤维素的分量。
佐食小菜如酱菜除开胃外，钠盐太多，没什么好处，应加肉松、鸡蛋、松花蛋、咸鸭蛋之类，或花生米、豆腐干等，也都可以增加蛋白质。
通过这篇文章对于早上吃什么食物的介绍，相信你们应该都知道早上在生活中适当的食用一些面包以及牛奶或者苹果都是
有利于肠胃的消化的，但是我们要避免吃太多油炸的食物，比如油条等，并且对于牛奶我们可以加热饮用。
吃饭前可以喝牛奶吗 什么时候喝牛奶最好
吃饭前可以喝牛奶吗什么时候喝牛奶最好
牛奶是日常生活中常见的饮品，牛奶营养丰富、含钙量高，对人体健康非常有帮助，但是很多人对于什么时候喝牛奶不是很了解，那么吃饭前可以喝牛奶吗？下面一起来看看吧。
一、吃饭前可以喝牛奶吗
可以。
牛奶营养非常丰富，能补充钙质、优质蛋白，饭前喝牛奶能有效补充人体所需要的各种营养。
而且如果没有乳糖不耐受的问题，饭前空腹喝牛奶，也完全没问题，不存在浪费营养或是影响消化功能的情况。
二、吃饭前多久喝牛奶最好
吃饭前30分钟喝牛奶最好。
吃饭前30分钟喝牛奶，能有效控制饭后血糖上升，饭后血糖上升变慢，其实是因为消化的慢，这样饭后饱的感觉就会持续更久，也就是推迟饥饿感的到来。
无论是控制血糖，还是预防肥胖，饭前半小时都是最佳的喝奶时间。
不如，如果饭前喝牛奶有不良反应，可以换成酸奶、豆浆等其他液体，也有同样额效果。
三、吃饭前喝多少牛奶合适
每天两杯牛奶。
一般来说，成年人一天应喝400—500毫升，即两瓶(两袋)牛奶，
但至少要喝250毫升左右，即一瓶(一袋)牛奶。
经济条件许可最好三瓶(三袋)即750毫升左右，但最好不宜超过1000毫升。
简单地说是“保证一瓶，争取二瓶，最好三瓶，不超四瓶”。
四、饭前喝牛奶好还是饭后好
饭前喝牛奶效果更好。
根据相关研究发现，如果在饭前30分钟喝牛奶，然后再吃饭，能有效降低饭后血糖反应。
如果在吃饭的同时喝牛奶，虽然也有效，但是不如餐前30分钟效果明显。
因此，如果饭前喝牛奶更能有效的控制饭后血糖上升，而餐后血糖上升延缓，意味着饭后饱腹感能持续更长时间，减少食物的摄取，防止身体发胖。
早上吃什么最好
早上吃什么最好
没有早上吃什么最好这一说法。
早上一般可以吃谷类、乳制品、蛋类、肉类、坚果类等食物。
如出现不适，及时就医，并在医生指导下进行针对性治疗。
1、谷类：谷类如全麦面包、燕麦片和糙米等。
谷类富含碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质，可以提供充足的能量，帮助消化，降低心脏病和糖尿病的风险。
同时还可以帮助稳定血糖，减少饥饿感。
2、乳制品：乳制品如牛奶、酸奶和奶酪等。
乳制品富含蛋白质、钙和维生素D等营养素，可以帮助增强骨骼，提高免疫力。
同时还能提供能量，使自身充满能量。
3、蛋类：蛋类如鸡蛋、鸭蛋和鹌鹑蛋等。
蛋类富含优质蛋白质、维生素和矿物质，可以提供充足的能量，帮助肌肉恢复，同时还具有提高饱腹感的作用。
4、肉类：常见的肉类包括鸡肉、鱼肉和牛肉等食物。
肉类是铁的丰富来源，特别是红肉。
铁是人体必需的微量元素之一，有助于预防贫血和缺铁性贫血等疾病。
早上摄入肉类可以补充铁质，为身体的正常代谢提供支持。
5、坚果类：坚果如杏仁、核桃和腰果等。
坚果类富含健康脂肪、蛋白质和多种维生素、矿物质，可以提供充足的能量，帮助改善心血管健康，降低胆固醇。
早上起床后，身体处于缺水的状态，可以在餐前先喝一杯水或温
盐水，有助于补充水分和促进肠胃蠕动。
同时每天在固定的时间吃早餐，有助于养成健康的饮食习惯，同时保持身体的代谢和激素水平稳定。
早上喝鲜牛奶到底好吗
早上喝鲜牛奶到底好吗
我们在生活中喝鲜牛奶对于身体是有很大帮助的，主要是因为牛奶这种东西含有蛋白质以及氨基酸，有助于我们补充营养物质，所以建议大家在早上可以饮用鲜牛奶，如果大家觉得鲜牛奶的味道比较强烈，你们可以尝试一下加热或者你们采用酸奶等，但是你们要先吃面包，再饮用牛奶才可以哦。
早上喝牛奶很好,但是注意不要在空腹喝
空腹喝牛奶不利于消化和吸收，这是因为牛奶的蛋白质要经过胃和小肠的分解形成氨基酸后才能被人体吸收，而早晨空腹状态下，胃、肠的排空是很快的，因此牛奶还来不及消化就被排到了大肠。
再有，食物当中被吸收的蛋白质只有在热量充足的基础上才能构成人体组织的一部分，倘若热量不足，吸收的蛋白质就很快变成热量而被消耗掉了，这无疑是一种大材小用的浪费。
喝牛奶应当避误区:
空腹喝牛奶
空腹饮用牛奶会使肠蠕动增加，牛奶在胃内停留时间缩短，使内部的营养素不能被充分吸收利用。
喝牛奶最好与一些淀粉类的食物，如馒头、面包、玉米粥、豆类等同食，有利于消化和吸收。
食物搭配不当
牛奶不宜与含鞣酸的食物同吃，如浓茶、柿子等，这些食物易与牛奶反应结块成团，影响消化。
偏爱高度加工的牛奶
高度加工后的牛奶，其营养价值不一定比鲜牛奶好。
这是因为经过多次加工后，牛奶中大多加入了微量元素或无机盐，但这些成分并非每个人都需要补充，所以也就不一定适合每一个人。
关于这篇文章介绍的早上喝鲜牛奶好吗，相信持家的你们应该都知道早上喝鲜牛奶对于身体健康的帮助是比较大的，所以我们建议上班族的朋友们可以在早上选择饮用鲜牛奶以及吃面包
来补充营养，这样可以避免你们不吃早餐的坏习惯。
夏天早餐吃什么好,这些竟是最佳选择
夏天早餐吃什么好，这些竟是最佳选择炎炎夏日，很多人都没了胃口，即使早餐也提不起兴趣。
营养专家介绍早餐对人体的重要性不可低估，是一天的基础，必须要吃好，常见的各类米粥、面条、面包牛奶、包子馒头、玉米加水果等都是最佳选择。
★一、各类米粥。
早起没有什么食欲的朋友最好选择一些米粥来开胃，什么小米粥，红豆薏米粥，绿豆粥，玉米粥等等。
凡是你能想到的，喜欢吃的五谷，都可以用来做粥。
对身体大有裨益哦。
最好再搭配一枚鸡蛋，粥是易消化的食物，鸡蛋可以提供更多的热量。
★二、面条。
并不是不能吃面条，而是早晨胃里空空如也，不能吃太刺激的东西，酸甜苦辣等等不易常吃。
可以做些三鲜面条来开胃。
★三、面包牛奶。
面包加牛奶可谓上班族的首选吧，方便，想什么吃后吃就什么时候吃。
软软的面包加上香香的牛奶，营养的同时带来一天的好心情，关键是吃了以后嘴里没有什么难闻的气味。
★四、包子馒头。
其实是个很爱吃包子的人，前提是包子做得好，尤其是包子馅。
好的包子重在包子馅，好的包子馅吃了不让人反胃，需要用好的肉馅才行。
不好的肉馅吃了就会让人恶心。
所以如果你家附近有好的包子店，也可以吃包子，配一杯豆浆，简直美翻了。
★五、玉米加水果。
喜欢清淡的朋友可以蒸一根新鲜的玉米作为早餐，外加一些水果之类的辅食。
香香甜甜的玉米是大众的喜爱，经常吃还能抗衰老呢。
★六、DIY营养餐。
如果时间比较宽裕，不妨自己用烤箱或者微波炉做一些可口的点心当早餐吧。
加上自己动手自制的酸奶搭配着吃，满满的幸福能量啊。
适合周六周末进行。
另外微波炉蒸蛋糕也是不错的选择哦。
早餐怎么吃才够营养
早餐怎么吃才够营养
养生之道网导读：早餐怎么吃才够营养？早餐是三餐中最重要的一餐，也是孩子营养的最佳来源，需要合理搭配，注意一些基本的饮食原则才行，那么早餐怎么吃才够营养呢？下面养生之道网为您介绍。
早餐怎么吃才够营养？
1、必须好消化，不易消化的食物会造成肠胃一整天的不适，也会降低工作效率。
2、需要热食搭配。
早上食用温暖的食物，有助于让尚未完全醒来的身体恢复元气。
3、早上起来不要急于吃早餐，而应立即饮500-800毫升凉开水，既可补充一夜流失后的水分，还可以清理肠道，但不要在吃早餐前喝较多的水。
4、好的早餐不仅要有营养还要顶饿，因为上午通常是人们工作比较集中的时间，如两个小时就消化完了，10点多钟就饿了，接下来就没法工作了。
5、理想的早餐最好有粥，燕麦粥更好一些，不仅营养丰富而且持续消化的时间比较长，可以在粥里放五六颗红枣补充VC。
6、主食最好选米饭或者薯类，要比面包馒头好一些。
7、早餐牛奶是不能少的，它的营养自不必说，而且它的消化时间大约3个小时，比粥多了一倍。
8、满分早餐至少应包括三类食物：谷类食物，如面条等。
动物性食物，如肉类、蛋类、奶制品等。
还有富含维生素C、可以补充膳食纤维的蔬菜和水果。
如果再加上一两种坚果，那就更完美了。
什么时间喝牛奶最好
什么时间喝牛奶最好什么时间喝牛奶最好？牛奶是一种营养丰富的饮品，含有丰富的蛋白质、钙、维生素和矿物质等营养成分。
许多人每天都习惯喝牛奶，但是很多人对于什么时间喝牛奶最好并不了解。
事实上，喝牛奶的时间也有一定的讲究，下面将介绍几个最佳喝牛奶的时间点。
1. 早上空腹喝牛奶许多人习惯早上起床后的第一件事就是喝一杯牛奶。
这是因为早上空腹喝牛奶有助于提供一天所需的能量，同时也为身体提供必要的营养物质。
牛奶中的乳糖和乳蛋白有助于满足身体在夜晚睡眠过程中消耗的能量。
此外，早上喝牛奶还有助于增强免疫力，提高身体的抵抗力。
2. 饭前喝牛奶饭前喝牛奶可以增加饭后的饱腹感，从而减少进食量。
牛奶中含有丰富的蛋白质和钙，它们可以帮助减少胃酸的分泌，减轻胃部的不适感，并且帮助消化食物。
因此，如果你有食欲不振的问题或者希望控制饮食量，那么在饭前喝一杯牛奶可能是个不错的选择。
3. 运动后喝牛奶运动后的恢复饮食对于身体恢复和肌肉修复非常重要。
牛奶中的蛋白质可以帮助恢复受损的肌肉组织，并促进肌肉生长。
此外，牛奶中富含的矿物质如钙、镁和钾等也有助于肌肉恢复和脱水的补充。
因此，将牛奶作为运动后的补充饮品是非常适合的。
4. 睡前喝牛奶睡前喝牛奶可以帮助调节睡眠质量。
牛奶中的色氨酸是一种具有镇静作用的氨基酸，可以帮助舒缓紧张情绪，促进睡眠。
此外，牛奶中的钙和镁也有助于放松神经系统，帮助入睡。
因此，如果你有睡眠问题或者希望改善睡眠质量，那么在睡前喝一杯温牛奶可能是个不错的选择。
需要注意的是，牛奶中的蛋白质容易与某些食物中的鞣酸结合，影响钙的吸收。
因此，不建议与某些水果（如柿子、草莓等）或者茶类一起饮用牛奶。
总结起来，最佳喝牛奶的时间点有早上空腹、饭前、运动后和睡前。
在这些时间点喝牛奶可以帮助提供身体所需的营养物质、促进饱腹感、恢复肌肉和改善睡眠质量。
然而，每个人的身体状况和喜好都有所不同，应根据自己的实际情况来选择适合自己的喝牛奶的时间点。
高中生的营养早餐一周食谱
高中生的营养早餐一周食谱高中生是学习和成长的重要时期，而健康的饮食对于他们的发育和学习都有着至关重要的作用。
早餐是一天中最重要的一餐，因此，我们应该为高中生提供营养丰富的早餐，帮助他们保持身体健康和精神状态。
本文将为您介绍一周高中生的营养早餐食谱，以满足他们的需要。
周一：早餐一：燕麦粥、鸡蛋、水果沙拉燕麦粥是一种健康的早餐，富含纤维和蛋白质，能够提供能量和营养。
鸡蛋富含蛋白质和各种维生素，能够帮助高中生保持身体健康。
水果沙拉是一种轻盈的早餐，富含维生素和矿物质，能够提供能量和营养。
早餐二：全麦面包、牛奶、水果全麦面包是一种健康的早餐，富含纤维和碳水化合物，能够提供能量和营养。
牛奶富含蛋白质、钙和维生素，能够帮助高中生保持身体健康。
水果是一种轻盈的早餐，富含维生素和矿物质，能够提供能量和营养。
周二：早餐一：芝士煎蛋卷、面包、水果沙拉芝士煎蛋卷是一种营养丰富的早餐，富含蛋白质和各种维生素，能够帮助高中生保持身体健康。
面包富含碳水化合物和纤维，能够提供能量和营养。
水果沙拉是一种轻盈的早餐，富含维生素和矿物质，能够提供能量和营养。
早餐二：燕麦饼干、牛奶、水果燕麦饼干是一种健康的早餐，富含纤维和碳水化合物，能够提供能量和营养。
牛奶富含蛋白质、钙和维生素，能够帮助高中生保持身体健康。
水果是一种轻盈的早餐，富含维生素和矿物质，能够提供能量和营养。
周三：早餐一：蔬菜煎蛋、面包、水果沙拉蔬菜煎蛋是一种营养丰富的早餐，富含蛋白质、矿物质和各种维生素，能够帮助高中生保持身体健康。
面包富含碳水化合物和纤维，能够提供能量和营养。
水果沙拉是一种轻盈的早餐，富含维生素和矿物质，能够提供能量和营养。
早餐二：酸奶、坚果、水果酸奶是一种健康的早餐，富含蛋白质、钙和维生素，能够帮助高中生保持身体健康。
坚果富含蛋白质、脂肪和各种营养素，能够提供能量和营养。
水果是一种轻盈的早餐，富含维生素和矿物质，能够提供能量和营养。
周四：早餐一：豆腐汤、饺子、水果沙拉豆腐汤是一种营养丰富的早餐，富含蛋白质、矿物质和各种维生素，能够帮助高中生保持身体健康。
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一周健康早餐（66）——早餐吃牛奶好还是粥好
日前，张文宏医生建议家长重视孩子的饮食结构，不吃垃圾食品，
多吃高营养高蛋白的食物，早餐吃鸡蛋牛奶，不要喝粥。这一观点在
网上引起了轩然大波，有人说“很有道理，牛奶鸡蛋营养高”，也有
人说“中国人早餐吃粥吃了几千年，粥多养人呀”，“粥哪里比不上
牛奶了，追捧牛奶鄙视粥有些崇洋媚外”。
事实上，我们例历数一下全世界乳业发达的国家，无疑都是世界
上健康指数比较高的国家，相比之下，中国还达不到乳业发达这一水
平，每天早餐能够奢侈地喝到牛奶对大多数中国人来说还做不到。如
果单单牛奶和粥相比，毫无疑问前者营养价值更高。大家可能知道一
句成语，叫醍醐灌顶，但不一定有多少人知道，那灌顶的醍醐就是乳
类食品。乳类是哺乳动物最早的，也是从小到老贯穿一生的食物。
但在食与心看来，合理的饮食结构才是重点，后面的牛奶和粥只
是举例。本期食与心将从营养和肠道微生物角度分析早餐吃牛奶还是
吃粥好。
饮食是为了满足人体的七大营养素需求，即蛋白质、脂肪、碳水
化合物、膳食纤维、维生素、矿物质和水的需求。人的饮食不仅要喂
养自身，还需要喂养消化道共生微生物（即肠道微生物）；健康的饮
食能同时满足两者需求，塑造健康的身心；而不健康的饮食则只考虑
人类自己，抑制或者消灭某些共生微生物，长期则会引起代谢、免疫、
内分泌和神经等各方面异常，增加多种疾病风险。
牛奶是最优质的蛋白质食物之一，不仅为人体提供有效营养，与
其他食物相比还能高效促进人体最好的微生物增殖。但仅喝牛奶，仍
无法满足人体七大营养素的需求，搭配其他高碳水化合物的主食（比
如馒头、包子、花卷、饼、烧麦等），高纤维的食物（比如蔬菜、适
量水果或坚果）和其他高蛋白食物（比如鸡蛋）食用才能构成营养丰
富的早餐。
需要注意的是：
•
选择牛奶时有条件的话还是纯牛奶，特别是全脂纯牛奶。纯牛奶
一般无添加，而其他的早餐奶、谷物奶、奶饮料等蛋白质含量并未提
升，而其中含有的添加剂和调味剂会扰乱肠道微生物，长期食用并不
健康。
•
如果想要进一步提升纯牛奶的健康价值或者担心牛奶中有抗生素
残存的话可以自己尝试发酵成酸奶，比如食与心每天早餐的自制酸奶
（一周健康早餐（27）——NS早餐酸奶做法），可以成功用乳酸菌
发酵出酸奶的牛奶就无需担心抗生素残留问题。
•
想要选择市售酸奶的话最好选择原味无糖且低温保存的酸奶，这
样的酸奶添加物相对少，可在食用时自己加水果调味。
•
粥是中国人的传统早餐之一，南方吃米粥，北方吃面粥。很多人
直接用大米熬大米粥、小米熬小米粥，面粉煮面粥、玉米渣煮棒渣粥、
燕麦煮燕麦粥；注重营养的朋友可能会考虑熬制含有多种谷物的粥
（如八宝粥），添加肉、蔬菜甚至松花蛋咸鸭蛋等以增加粥的营养和
口感。总体而言，粥的主要成分是碳水化合物，经常是精加工碳水化
合物，能同时喂养人和肠道微生物（不分好坏），搭配高蛋白食物
（比如鸡蛋、无添加奶酪和奶豆腐等）和高纤维的食物（比如蔬菜、
适量水果或坚果）食用才能构成满足人体七大营养素的一餐。但大部
分国人吃粥时多考虑口感，不一定考虑营养搭配，粥配馒头、包子、
油条、咸菜茶叶蛋咸鸡蛋食用是常态，很多人甚至连鸡蛋也不吃。甚
至还有人只吃蛋白不吃蛋黄，其实蛋黄中不光含有胆固醇，还含有对
大脑不可或缺的卵磷脂。这种碳水化合物主导型早餐只能说是传统吃
法，填饱肚子，几乎与营养和健康无关。这种吃法碳水化合物过量、
蛋白质不足，有时盐也会过量。
就食与心的经验而言，小时候家里的早餐面粥配馒头实在是不太
好吃，没有点咸菜很难吃完。上学时，早餐搭配也差不多，虽然每天
早上都吃的挺饱，但上午第三节课下课时肚子咕咕叫，不吃点东西第
四节课特别难捱。但那时候并不是不爱吃鸡蛋和牛奶等高蛋白食物，
而是主食类食物比高蛋白食物更便宜，高蛋白食物只是改善生活时才
吃的。
几十年前，人们更多吃粥配咸菜并不是因为那样传统或者那样营
养，而仅仅是受经济条件限制，而目前，鸡蛋、牛奶和豆浆等价格与
馒头等主食相差不大。食与心在注重搭配后，早上一顿饭撑到中午12
点完全没问题，一点也不会影响上午的工作效率。
对于正在上学的孩子来说，每天早餐的饮食搭配非常重要，这不
仅仅是为了健康地生长发育，还是为了保证大脑处于良好的运行状态。
如果早餐是碳水化合物主导型，忽略了蛋白质摄入，就会导致血糖在
餐后快速升高，又因为碳水化合物消化快，在10点-11点左右，血糖
很快降低，不仅觉得饥饿，同时因血液中葡萄糖水平太低影响大脑供
能，导致学习记忆效率下降，增加孩子吃加工零食零食和成绩下降的
风险。
餐后血糖的快速升降（有研究者称之为血糖过山车）对孩子不利，
对成年人更有害。目前大部分人的工作都需要大量的脑力劳动，碳水
化合物主导型早餐不仅会影响一段时间（血糖降低后）的工作效率和
情绪，还会大大增加日后出现肥胖和糖尿病的风险。
对于糖尿病人来说，这种易消化碳水化物主导的饮食是最有害的
饮食之一。对于老人来说，这样的饮食还会增加认知障碍风险。
人们之所以把牛奶和粥这两种食物一同比较，主要在于这两种食
物都含有大量水分，体积大，能很快增加人的饱腹感；因为这两种食
物营养成分不同，且可以互补，所以无法进行提到；同时由于体积大，
这两种食物也无法在一餐进行搭配。
食与心的建议是：
•
把含有多种杂粮的粥、饭或者糊糊作为晚餐主食是非常好的选择；
早餐想吃粥的话不要吃白粥，最好是含多种谷物谷杂豆同时不放糖的
粥，同时一定要注意搭配其他高蛋白食物。
•
早餐用牛奶（酸奶更好）和豆浆/酸豆浆作为蛋白质来源是非常
好的选择，同时由于这两种食物水分多，还可以搭配鸡蛋奶酪等高蛋
白食物食用，同时还需要搭配主食食用。
•
•
对于较少数鸡蛋、牛奶等高蛋白食物不耐受的人，可以考虑在一
段时间内禁食这些食物，之后逐渐恢复食用即可，不要一直禁食，以
免营养不良。
•
下面我们继续早餐系列，食与心将介绍几款既能为我们提供热量，
又能保护菌群的快手早餐，为您提供参考。
Day 1. 乳酸菌全麦饼+酸豆奶+鸡蛋+核桃仁+红西柚
Day 2. 乳酸菌全麦饼+紫米红枣豆浆+鸡蛋+杏仁+芭蕉+红心柚
Day 3. 乳酸菌全麦彩虹花卷+酸豆奶+鸡蛋+杏仁+红心柚
Day 4. 乳酸菌全麦饼+酸奶+鸡蛋+榛子仁+枇杷
Day 5. 乳酸菌全麦紫薯花卷+酸豆奶+鸡蛋+杏仁+桔子+芭蕉
Day 6. 乳酸菌全麦饼+酸奶+鸡蛋+核桃仁+苹果
Day 7. 全麦馒头+酸豆奶+鸡蛋+杏仁+芒果
认真的朋友可能会发现，这些早餐有不少共同点，主要是必不可
少的蛋白质食品（酸奶、酸豆奶、豆浆和鸡蛋），主食（馒头、乳酸
菌花卷和乳酸菌饼），果蔬类（苹果、桔子、芭蕉、西柚、红心柚、
芒果、核桃仁和杏仁）。蛋白质强化你的机体免疫力，碳水化合物为
你的头脑提供燃料，粗纤维让你的肠道细菌享受高度多样化生存条件。
提示：酸奶还是自己做得好，省去添加剂和糖的摄入。不建议使用市
售酸奶代替（里面含有糖和添加剂），可以用自制杂粮粥或五谷豆浆
取代，但同时可减少主食摄入，增加蛋白质摄入。食与心所用酸奶全
部都是自制NS8酸奶。
记住，不要吃多了！吃多了适得其反，会让你一上午的工作效率
降低，诱发困倦，甚至还可能腹胀排气，影响自己和周边人的心情。