七年级生物知识点思维导图

第四单元生物圈中的人

第8章人体的营养

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人体的营养

考点全解读

考点一人体需要的营养物质

蛋白质：构成人体细胞的基本物质参与损伤细胞的修复和更新；为人体生理

活动提供能量；

能源物质脂肪：一般情况下，作为备用能源物质贮存在体内；保温；单位质量释放能量最多；

糖类：人体最重要的供能物质，也是构成细胞的成分；

水：约占体重的60%~70%，细胞的主要组成成分，人体的各种生理活动都离不开水。

非能源物质无机盐：构成人体细胞的重要成分，如：钙、磷（构成骨骼和牙齿）、铁（构

成血红蛋白）

维生素：不构成细胞，不提供能量，含量少，对人体生命活动起调节作用。

考点二营养物质的消化和吸收

1．“探究唾液对淀粉的消化作用”实验中的变量是唾液，设计了有唾液和没有唾液（等量清水）这一对对照实验，通过实验可以发现淀粉在口腔中的消化与唾液的分泌、牙齿的咀嚼、舌的搅拌都有关系。牙齿的切碎和磨碎以及舌的充分搅拌，能使唾液更加充分地与食物碎屑混合，更好地促进淀粉的变化。

2．消化系统的组成

口腔：牙齿咀嚼食物；舌搅拌食物；唾液腺分泌唾液，帮助消化淀粉

咽：食物与气体的共同通道（消化道与呼吸道在这交汇）

食道：能蠕动，将食物推进胃中

胃：（1）胃蠕动，使食物与胃液充分混合（2）胃腺分泌胃液，初步消化蛋白质

消化道小肠：（1）起始部分叫十二指肠，肝脏分泌的胆汁与胰腺分泌的胰液由此流入

小肠

（2）肠腺分泌肠液（含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶）

3）通过蠕动，使食物与消化液充分混合，消化、吸收的主要场所大肠：通过蠕动，把食物残渣推向肛门

肛门：粪便由此排出

唾液腺：分泌唾液（含有唾液淀粉酶），能初步消化淀粉

肝脏：位于消化道外，分泌胆汁（不含消化酶），将脂肪乳化为脂肪微粒

消化腺胰腺：位于消化道外，分泌胰液（含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶）胃腺：分泌胃液（含有盐酸和胃蛋白酶），初步消化蛋白质

肠腺：分泌肠液（含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶）

3．营养物质的消化和吸收

（1）营养物质的消化（小肠的结构与小肠吸收相适应的特点：小肠长（5-6米）、小肠内表面有许多皱襞和小肠绒毛，可增大表面积、小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管、绒毛壁和毛细血管、毛细淋巴管的管壁都很薄，由一层上皮细胞构成。）

物理性消化：牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动。

化学性消化：通过各种消化酶的作用，使食物中各种成分分解为可以吸收的营养物质。

唾液淀粉酶酶（肠液、胰液）

淀粉的消化（口腔、小肠）：淀粉麦芽糖葡萄糖

酶（胃液）酶（胰液、肠液）蛋白质的消化（胃、小肠）：蛋白质初步消化氨基酸

胆汁（肝脏）酶（肠液、胰液）

脂肪的消化（小肠）：脂肪脂肪微粒甘油+脂肪酸（2）营养物质的吸收（只有变成小分子物质才能被吸收。）

胃：吸收少量的水、酒精

小肠：吸收所有能够被吸收的营养物质。

大肠：只吸收少量水、无机盐和一部分维生素

考点三关注合理营养和食品安全

1．合理营养每日三餐，按时进餐不偏食、不挑食、不暴饮暴食均衡摄入五类食物（平衡膳食宝塔）

2．设计一份营养合理的食谱的理论基础

（1）按“平衡膳食宝塔”均衡摄取五类食物，以避免营养不良和营养过剩；

（2）人每天摄入最多的应该是米、面等主食，其次是蔬菜、水果，摄入量最少的是脂肪食品；

（3）人在早、中、晚餐的能量摄取应当分别占30%、40%、30%。

第9章人体内的物质运输

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人体内的物质运输

考点全解读

考点一血液的组成和功能

血浆成分：水、蛋白质、葡萄糖、无机盐等

功能：运载血细胞，运输养料和废物

红细胞：无细胞核、运输氧和一部分二氧化碳（数量少会少贫血），其内含

有的一种红色含铁的蛋白质。特性：在含氧高的地方与氧结合，在

含氧低的地方与氧分离（少贫血）

血细胞白细胞：有细胞核、吞噬病菌，对人体有防御功能和保护作用（多是发炎症

状的表现）

血小板：无细胞核、止血和加速凝血

考点二血管

考点三心脏——血液运输的动力器官

1．心脏的四个腔——左心房、右心房、左心室、右心室。

2．与各个腔相连的血管：左心房——肺静脉；右心房——上、下腔静脉；

左心室——主动脉；右心室——肺动脉。

3．内流的血液的种类：左心房、左心室——动脉血；右心房、右心室——静脉血。

4．瓣膜：房室瓣（心房与心室之间）；动脉瓣（心室与动脉之间）静脉瓣（静脉内）。5．血液流动的方向：（房室瓣控制血液从心房流向心室；动脉瓣控制血液从心室流向动脉。）6．心室壁比心房壁厚，左心室壁比右心室壁厚。

考点四血液循环

（1）血液循环的概念和途径：

概念：血液在心脏和全部血管所组成的管道中进行的循环流动。

分为体循环和肺循环：

体循环：左心室主动脉各级动脉身体各处各级静脉上、下腔静脉右心房

毛细血管

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 肺循环：左心房肺静脉肺部的毛细血管肺动脉右心室

考点五输血

1．出血的初步护理：毛细血管出血：血液呈红色，自然止血，应消毒；动脉出血：血色鲜红，血流猛急，在受伤动脉近心端进行压迫止血；静脉出血：血色暗红，血流缓和，在受伤静脉远心端进行压迫止血。

2.输血：人体的血型有A型、B型、AB型、O型，少量输血时，AB型可以接受如何血型的血，O型血可以输给任何血型，大量输血时必须要遵循输同型血的原则。

3．心率就是心脏每分钟跳动的次数（脉搏次数与心率一样），心输出量就是心脏每分钟输出的血量；由此可以看出，二者是一个反比例关系，心率越低心输出量越大，心率越高心输出量越小。心动周期是指心脏每收缩和舒展一次所用的时间，在一个心动周期中，心房和心室都可以得到休息，保证了心脏持续的工作。血压：血液在血管内向前流动时，对血管壁产生的侧压力。我们通常所说的血压是体循环的动脉血压。它的表示方式：收缩压/舒张压可用血压计在上臂肱动脉处测得。其数值通常用千帕(千帕斯卡)来表示。心脏收缩时，动脉血压所达到的最高数值，叫收缩压。心脏舒张时，动脉血压所达到的最低数值，叫舒张压。健康成年人收缩压正常值是：12～18.7千帕，舒张压为8～12千帕。如果一个人在安静状态下的收缩压经常超过18.7千帕或舒展压经常超过12千帕就是高血压，如果一个人在安静状态下的收缩压经常低于12千帕或舒展压经常低于6.7千帕就是高血压。

第10章人体能量的供应

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呼吸作用释放能量呼吸作用的全过程

人体能量供应

考点全解读

考点一呼吸作用

细胞中的呼吸作用：有机物（储存着能量）+ 氧气二氧化碳+ 水+ 能量（有机物中的能量释放出来，供给生命活动的需要。有机物的氧化分解主要在线粒体中进行。）

考点二呼吸系统的组成

1．呼吸道的组成：

呼吸道：鼻腔咽喉气管支气管

呼吸系统作用：气体进出肺的通道；清洁、湿润、温暖吸入的气体

肺：气体交换的场所

2．肺

（1）位置：胸腔内，左右各一

（2）结构：由无数个肺泡构成，肺泡外包绕着毛细血管，肺泡和毛细血管的壁都很薄，只由一层上皮细胞构成，适于气体交换。

（3）功能：气体交换

3.呼吸运动

考点三：呼吸作用的全过程

1．肺的通气（呼吸运动原理）

氧气

外界空气肺泡

二氧化

2．肺的换气：

氧气

（气体扩散）肺泡血液

二氧化碳

3．气体在血液中的运输通过血液循环

4．组织里的气体交换：

氧气

（气体扩散）血液组织细胞

二氧化碳

第11章人体代谢废物的排除

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皮肤的结构

人体代谢废物的排除

考点全解读

考点一人体代谢废物的排出途径 1．人体代谢废物排出有三条途径：

皮肤→排汗（水、无机盐、尿素）、 呼吸系统→呼气（二氧化碳、水）、 泌尿系统→排尿（水、无机盐、尿素等）。

2．排泄的意义：排除废物；调节体内水分和无机盐的含量平衡，维持细胞正常生理活动。 （注意排泄和排遗的区别，排泄是排出人体代谢终产物，包括二氧化碳、无机盐、尿素、水等；排遗是未消化的食物残渣及其他物质排出体外的过程，如人体排便。）

考点二泌尿系统的组成和功能

肾脏——形成尿液的场所（肾单位是其组成的基本单位）

泌尿系统的组成

输尿管——输送尿液 膀胱——贮存尿液 尿道——排出尿液

考点三尿液的形成和排出

1．尿的形成包括肾小球的过滤作用：

肾小球和肾小囊壁滤过血液，除了血细胞和大分子的蛋白质以外的血浆成分都可以

过滤，在肾小囊中形成原尿。（注意：肾小球的两端都流动脉血）

2．肾小管的重吸收作用：

对人体有用的物质，包括大部分水、全部葡萄糖和部分无机盐被重吸收进入包绕在

肾小管外面的毛细血管中，剩下的形成尿液。

（注意：如果尿液中出现血细胞和大分子蛋白质则可能是肾小球出现病变；如果尿液中出现葡萄糖则可能是肾小管发生病变或胰岛素分泌不足。）

4. 尿的排出

肾脏（形成尿液）→输尿管→膀胱（暂时储存尿液）→尿道（排出尿液）

考点三皮肤的结构和功能

1.皮肤由表皮和真皮构成。表皮分为角质层（细胞排列紧密）和生发层（具有分生能力，有黑色素细胞），真皮含大量胶原纤维和弹性纤维，有毛细血管和感觉神经末梢。皮肤的功能：保护、再生、调节体温、排泄和分泌、感受外界刺激。

2.汗液的形成和排出。当血液流经汗腺时，血液中的水、无机盐、尿素等物质进入汗腺形成汗液。经过汗腺细长的导管排出体外。

第12章人体的自我调节

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神经调节

人体的自我调节

考点全解读

考点一神经系统的组成

（注意：）神经元是神经系统的结构和功能的基本单位。功能：感受刺激，产生兴奋，传导兴奋（兴奋是以神经冲动的形式传导的）。大脑皮层是调节人体生理活动的最高级中枢。主要功能区有：躯体运动中枢、躯体感觉中枢、语言中枢、视觉中枢、听觉中枢。脊髓中有许多低级神经中枢（如膝跳反射中枢、排便反射中枢、排尿反射中枢）。小脑的主要功能是使运动协调、准确，维持身体的平衡。

考点二神经调节的基本方式——反射

1．反射的概念：动物（包括人）通过神经系统，对外界或内部的各种刺激所产生的有规律的反应。

２．反射弧：参与反射的神经结构是反射弧。由五部分构成：感受器→传入神经→神经中枢→传出神经→效应器

３．膝跳反射的实验：扣击部位：膝盖下位的韧带。现象：小腿以膝盖为轴，突然跳起来。感受器：股四头肌及肌腱内的感觉神经末梢。效应器：股四头肌及其内的运动神经末梢。神经中枢：脊髓灰质内的膝跳反射中枢。

4．反射的类型非调节的反射神经中枢位于脊髓灰质内

条件的反射神经中枢位于大脑皮层内（能够对语言和文字的刺激建立条件反射，是人类条件反射的最突出特征。）

考点三眼球的结构与功能

1．外膜角膜：外膜的前部，无色透明，可透光

巩膜：白色，保护眼球内部的作用

虹膜：中膜的前部，有色素，中央是瞳孔，通光，虹膜收缩可调节瞳孔眼球壁中膜的大小

脉络膜：占中膜2/3的后部，有血管（营养眼球）、色素细胞（遮光并

使眼球内部形成“暗室”）

内膜：视网膜，上有大量感光细胞，能感受光的刺激

内容物晶状体：双凸镜，曲度可以调节，使眼睛看清远近不同的物体

玻璃体：透明胶状物质

２．视觉的形成：光线→角膜→瞳孔→晶状体→玻璃体→在视网膜（形成物像）→视神经→大脑皮层的视觉中枢→形成视觉

（注意）眼球前后径过长，或晶状体曲度过大，物像落在视网膜的前方形成近视。矫正：戴凹透镜。眼球前后径过短，或晶状体曲度过小，物像落在视网膜的后方形成远视。矫正：戴凸透镜。

考点四耳的结构和功能：

外耳耳郭

外耳道收集、传导声波

鼓膜：接受声波，产生振动

1．中耳鼓室：有咽鼓管与咽部相通，保持鼓膜内外大气压的平衡

听小骨：三块，将鼓膜的振动传导至内耳

半规管

内耳前庭与维持身体平衡有关

耳蜗：内有听觉感受器，能接受声音刺激产生神经冲动

2．听觉的形成

沿外耳道沿着听小沿着听觉

声波鼓膜（产生振动）耳蜗（产生神经冲动）大脑的听觉中枢

骨传导神经(形成听觉)

考点五激素调节

１．人体主要内分泌腺：（激素：由内分泌的腺细胞所分泌的、对身体有特殊作用的化学物质）。

垂体：分泌生长激素等

胰岛：位于胰腺中，分泌胰岛素

肾上腺：分泌肾上腺激素

胸腺：分泌胸腺激素

性腺：睾丸（男性）：分泌雄性激素卵巢（女性）：分泌雌性激素

思维图导

当代主要疾病和预防

健康的生活

人在生物圈中的义务

考点全解读

考点一健康的生活方式

1.关注合理用药药物包括处方药（R、非处方药（OTC），用药时要注意药物的主要成分、适应症、用法与用量、药品规格、注意事项、生产日期和有效期等。处方药一定要按照处方才能使用，尤其要慎用抗生素。遇到紧急情况要拨打１２０急救电话急救。

2.酗酒对人体健康的危害：酒精会损害人的心脏和血管，酗酒会全使脑处于过度兴奋或麻痹状态，引进神经衰弱和智力减退，长期酗酒，会造成酒精中毒，饮酒过多，还会有生命危险。

3．吸烟对人体健康的危害：烟草燃烧时，烟雾中的有害物质如尼古丁、焦油等有害物质进入人体，对人体的神经系统造成损害，使人的记忆力和注意力降低，同时还诱发多种呼吸系统疾病，如慢性支气管炎，肺癌等。

4．毒品的危害：会损害人的神经系统，降低人体免疫功能，使心肺受损，呼吸麻痹，甚至死亡。

考点二预防传染病

1.传染病：由病原体（病菌、病毒、寄生虫）引起的、能在人与人或人与动物之间传播的疾病，与非传染病相比，具有传染性和流行性等特点。

2.传染病流行的三个基本环节：传染源（能够散播病原体的人或动物）、传播途径（空气、水、饮食、接触、生物媒介等）、易感人群（对某种传染病缺乏免疫力的人）。

3.传染病流行的三个环节的预防措施：（切断任一环节即可终止传染病的流行。）

传染源——控制；传播途径——切断；易感人群——保护。

4.常见的传染病流行性感冒、蛔虫病、流行性腮腺炎、水痘、天花、肺结核、病毒性肝炎、狂犬病、沙眼等。

考点三人体免疫

1.人体免疫分为非特异性免疫和特异性免疫。。非特异性免疫指生来就有，对多种病原体都有防御作用。（如皮肤和黏膜的屏障作用、白细胞的吞噬作用、唾液中溶菌酶的杀菌作用等。）特异性免疫指出生后才产生，通常只能对某一特定病原体或异物起作用。

2.抗原：引起人体产生抗体的物质（如病原体等异物）。抗体：抗原进入人体后刺激淋巴细胞，淋巴细胞产生一种抵抗抗原的特殊蛋白质。

3.计划免疫：根据某些传染病的发生规律，将有关疫苗（通常是用杀死的或减毒的病原体制成的生物制品，接种于人体后，可产生相应的抗体）按照科学的免疫程序，有计划地给人群接种，来提高人体对这些传染病的抵抗力，可以达到控制和消灭传染病的目的。例如，婴儿接种卡介苗（结核病）或乙肝疫苗（乙型肝炎）或麻疹疫苗（麻疹）或脊髓灰质炎疫苗（小儿麻痹症）或百白破联合疫苗（百日咳、白喉、破伤风）。

考点四人类活动对生物圈的影响

1．人类活动破坏生态环境的实例

大肆砍伐森林，破坏植被

人类活动破坏生态环境草原过度放牧，沙尘暴危害严重

大量捕杀野生动物

大量使用农药、化肥污染环境等

2．环境污染：概念：指人们在生产或者生活中排放的有害物质，对环境的影响

大气污染：如酸雨对生物的影响、二氧化碳形成温室效应

水污染：如太湖水滋生大量蓝藻，湖水变臭

类型固体废弃物污染：如废旧电池对生物的影响

土壤污染：如白色垃圾、工业废渣

噪音污染

3．保护生态环境要做好以下工作：保护森林和植被、控制酸雨，减少环境污染、提高全民的环境保护意识