成本控制管理制度
酒店成本控制及管理制度
一、引言随着我国经济的快速发展，酒店业作为服务行业的重要组成部分，其市场竞争日益激烈。
为了提高酒店的经营效益，降低成本，提升服务质量，酒店必须建立健全成本控制及管理制度。
本文将从以下几个方面对酒店成本控制及管理制度进行阐述。
二、酒店成本控制的重要性1. 提高酒店盈利能力：通过成本控制，酒店可以降低运营成本，提高盈利能力，增强市场竞争力。
2. 优化资源配置：合理控制成本，有助于酒店优化资源配置，提高资源利用效率。
3. 提升员工素质：成本控制需要酒店各部门紧密配合，有利于提升员工的责任感和执行力。
4. 增强客户满意度：成本控制有助于提高酒店服务质量，增强客户满意度，提升酒店口碑。
三、酒店成本控制及管理制度1. 组织架构（1）设立成本控制部门，负责全酒店的成本管理工作。
（2）各部门设立成本控制负责人，负责本部门的成本管理工作。
2. 成本预算管理（1）制定年度成本预算，明确各部门成本控制目标。
（2）各部门根据预算编制月度、季度成本计划，确保成本控制在合理范围内。
3. 成本核算与监控（1）建立成本核算体系，对各项成本进行分类、归集和核算。
（2）定期进行成本分析，找出成本控制的重点和难点。
（3）对异常成本进行追踪调查，找出原因并采取措施进行整改。
4. 采购管理（1）建立供应商评估体系，选择优质供应商，降低采购成本。
（2）严格控制采购数量和质量，避免浪费。
（3）加强采购合同管理，确保采购价格合理。
5. 人力资源成本控制（1）优化人员结构，提高员工工作效率。
（2）合理制定薪酬福利政策，降低人工成本。
（3）加强员工培训，提高员工素质，降低培训成本。
6. 营销成本控制（1）制定合理的营销策略，降低营销成本。
（2）优化营销渠道，提高营销效果。
（3）加强营销活动成本控制，避免浪费。
7. 节能减排（1）加强能源管理，降低能源消耗。
（2）推广节能设备，提高能源利用效率。
（3）开展节能减排活动，提高员工环保意识。
8. 激励机制（1）设立成本控制奖励制度，激励员工积极参与成本控制。
制度成本管理控制制度
制度成本管理控制制度成本管理控制制度是一种企业内部的管理制度，旨在帮助企业有效控制和管理成本，以提高企业的竞争力和盈利能力。
下面是一个关于成本管理控制制度的篇幅超过1200字的详细介绍。
一、成本管理控制制度的概述成本管理控制制度是一套规范和约束企业内部成本管理行为的制度和流程。
它的基本目的是确保企业能够在生产和经营活动中合理安排和有效控制成本，以达到提高经济效益、增强市场竞争力的目标。
成本管理控制制度包括的内容很广泛，既涵盖了成本的计划、预算、核算，也包括成本的控制、分析和评价等方面。
通过建立和实施成本管理控制制度，企业能够全面把握和掌控各类成本，并提出有效的措施将成本降至最低，从而提高企业的盈利能力。
二、成本管理控制制度的重要性1.有效控制成本。
成本管理控制制度的建立可以明确企业成本控制的目标和方法，使企业能够及时了解和掌握成本的各类信息，从而能够采取相应的措施降低成本，提高盈利能力。
2.提高经济效益。
成本管理控制制度的建立可以使企业管理层能够在全面了解成本基础上进行决策，合理规划和分配资源，提高经济效益。
3.增强市场竞争力。
通过成本管理控制制度，企业能够使产品价格更加合理，提高产品质量，满足市场需求，从而增强市场竞争力。
4.加强内部管理。
成本管理控制制度可以通过引入成本控制的责任绩效考核机制，促使企业内部各个部门和员工更加关注成本控制和优化，进一步加强管理。
三、成本管理控制制度的主要内容1.成本计划和预算。
成本管理控制制度应包括明确的成本计划和预算制定程序，确保成本计划和预算的合理性和准确性。
通过成本计划和预算，可以对成本进行合理的安排和控制。
2.成本分类和核算。
成本管理控制制度需要对成本进行分类和核算，以便更好地了解和掌握各类成本。
常见的成本分类包括直接成本、间接成本、可变成本和固定成本等。
通过成本核算，可以对成本进行明细的统计和分析。
3.成本控制。
成本管理控制制度需要建立成本控制的机制和方法。
产品成本控制管理制度
重庆xxx食品科技有限公司产品成本控制管理制度一、总则1.1 目的为加强公司产品成本的管理与控制，提高经济效益，确保产品质量与成本的平衡，特制定本管理制度。
1.2 适用范围本管理制度适用于公司所有涉及食品生产、加工、销售等环节的成本控制活动。
1.3 原则1.3.1成本效益原则：在确保产品质量的前提下，合理控制成本，提高经济效益。
1.3.2合法合规原则：遵守国家法律法规，遵循行业规范，确保成本控制活动的合法合规性。
1.3.3全程控制原则：对产品的研发、采购、生产、销售等全过程进行成本控制。
二、成本控制职责2.1 公司管理层2.1.1制定公司成本控制策略和目标。
2.1.2监督成本控制制度的执行情况。
2.1.3评估成本控制效果，及时调整成本控制策略。
2.2 财务部2.2.1制定成本控制的具体操作规范。
2.2.2核算产品成本，编制成本分析报告。
2.2.3监控成本变动情况，提出成本优化建议。
2.3 技术品控部2.3.1在产品设计和开发阶段考虑成本控制因素。
2.3.2研发新技术、新工艺，降低生产成本。
2.4 采购管理部2.4.1制定采购计划，确保原材料采购成本的合理性。
2.4.2筛选优质供应商，建立长期合作关系。
2.5 委外生产厂家2.5.1按照生产计划和成本控制要求组织生产活动。
2.5.2提高生产效率，降低生产过程中的浪费。
三、成本控制措施3.1 原材料成本控制3.1.1严格执行采购计划，确保原材料价格的合理性。
3.1.2加强库存管理，降低库存成本。
3.1.3定期进行原材料市场价格调查，及时调整采购策略。
3.2 生产成本控制(对委外生产厂家的监督管理)3.2.1合理安排生产计划，提高生产效率。
3.2.2加强设备维护和管理，降低设备故障率。
3.2.3推广节能减排措施，降低能源消耗。
3.3 人工成本控制(对委外生产厂家的监督管理)3.3.1合理安排人员配置，避免人力资源浪费。
3.3.2提高员工技能水平，降低人工成本。
生产成本控制管理制度
生产成本控制管理制度一、总则为了提高企业运营效率，降低生产成本，促进企业长期稳定发展，制定本生产成本控制管理制度。
本制度适用于公司所有生产经营活动，包括生产管理、物资采购、人力资源、设备维护等方面，全体员工必须严格遵守，确保生产成本的合理控制和管理。
二、成本控制原则1. 合理规划：根据企业生产经营需求，合理预算生产成本，并制定可行的成本控制方案。
2. 严格执行：全体员工必须按照成本控制方案的要求执行，并定期进行成本控制评估。
3. 不断优化：不断优化生产流程和管理方案，提高生产效率，降低生产成本。
4. 审慎决策：各级管理人员在进行生产成本决策时，必须审慎考虑，确保决策的合理性和可行性。
三、成本控制措施1. 生产计划管理生产部门根据市场需求和企业情况，合理制定生产计划，预测生产成本，并将生产计划提交给相关部门审核。
审核通过后，生产部门需按照计划进行生产，不得擅自调整生产进度和规模。
2. 物资采购管理采购部门负责物资的采购工作，必须按照采购计划进行采购，并选择质量良好、价格合理的供应商。
采购人员需严格遵守公司的采购政策和程序，确保物资采购的合理性和效益。
3. 设备维护管理设备维护部门负责设备的维护和保养工作，必须定期检查设备，及时消除隐患，确保设备正常运转。
同时，各部门需做好设备的节能管理，降低能耗成本。
4. 人力资源管理人力资源部门负责员工招聘、培训和绩效管理，确保员工的素质和技能与企业发展需求相适应。
同时，各部门领导需合理安排员工工作，提高员工工作效率，降低人力成本。
5. 生产流程优化生产部门负责生产流程的优化和改进工作，通过科学管理和技术创新，提高生产效率，降低生产成本。
四、成本控制责任1. 生产部门生产部门负责制定生产计划，并按照计划进行生产，严格控制生产成本，确保产品质量和生产效率。
2. 采购部门采购部门负责物资的采购工作，确保物资采购的合理性和效益。
3. 设备维护部门设备维护部门负责设备的维护和保养工作，确保设备正常运转，降低设备维护成本。
公司行政成本控制管理制度
一、总则为加强公司行政成本管理，提高资金使用效率，降低运营成本，确保公司财务健康稳定发展，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于公司所有部门及员工，涉及行政成本控制的相关活动。
三、管理目标1. 优化资源配置，提高资金使用效率；2. 降低行政成本，提高公司整体盈利能力；3. 建立健全成本控制体系，确保成本控制目标的实现。
四、管理职责1. 行政部负责制定、实施和监督行政成本控制管理制度；2. 各部门负责人对本部门行政成本控制工作负总责；3. 全体员工应积极参与成本控制，共同降低行政成本。
五、管理措施1. 采购管理（1）办公用品采购：实行集中采购，选择性价比高的供应商，严格控制采购价格；（2）设备采购：严格按照采购计划进行，避免盲目采购和重复采购；（3）固定资产采购：根据实际需求，合理配置固定资产，避免闲置浪费。
2. 办公用品管理（1）办公用品领用：实行限额领用，避免浪费；（2）办公用品保管：专人负责，确保办公用品完好无损；（3）办公用品报废：严格执行报废程序，减少浪费。
3. 办公场所管理（1）节约用电：加强用电管理，避免长明灯、长流水等现象；（2）节约用水：加强用水管理，避免浪费；（3）节约用纸：实行双面打印、复印，减少纸张消耗。
4. 交通管理（1）公务出行：合理规划出行路线，尽量选择公共交通工具；（2）公务用车：合理配置车辆，避免闲置浪费；（3）加油卡管理：严格执行加油卡使用规定，避免私车公用。
5. 会议管理（1）严格控制会议规模和次数，避免浪费；（2）会议费用报销：严格执行报销标准，避免超标报销；（3）会议材料：实行电子化，减少纸质材料打印。
六、监督与考核1. 行政部定期对各部门行政成本控制工作进行监督检查，确保制度落实；2. 各部门负责人对本部门行政成本控制工作负直接责任，定期向行政部汇报；3. 对违反本制度的行为，给予相应处罚。
七、附则1. 本制度由行政部负责解释；2. 本制度自发布之日起实施。
平台公司成本控制管理制度
第一章总则第一条为加强公司成本控制，提高经济效益，降低成本费用，确保公司可持续发展，特制定本制度。
第二条本制度适用于公司各部门、子公司及全体员工。
第三条本制度依据国家有关法律法规、财务会计制度及公司实际情况制定。
第二章成本控制目标第四条成本控制目标：（一）优化资源配置，提高资源利用率；（二）降低生产成本，提高产品竞争力；（三）强化成本意识，提高全员成本控制能力；（四）实现公司成本持续下降，利润水平稳步提升。
第三章成本控制原则第五条成本控制原则：（一）目标导向原则：以公司战略目标为导向，确保成本控制与公司发展相协调；（二）全过程控制原则：从采购、生产、销售、售后服务等环节全面控制成本；（三）责任到人原则：明确各部门、岗位的职责，确保成本控制措施落实到位；（四）持续改进原则：不断优化成本控制方法，提高成本控制效果。
第四章成本控制内容第六条成本控制内容：（一）采购成本控制：通过市场调研、供应商评估、谈判等手段，降低采购成本；（二）生产成本控制：优化生产流程，提高生产效率，降低生产成本；（三）销售成本控制：合理制定销售政策，降低销售成本；（四）管理费用控制：加强预算管理，严格控制各项管理费用支出；（五）财务费用控制：优化融资结构，降低财务费用；（六）人力资源成本控制：优化人员配置，提高员工工作效率。
第五章成本控制措施第七条成本控制措施：（一）建立健全成本控制体系，明确各部门、岗位的职责；（二）加强成本预算管理，合理编制成本预算，确保预算执行；（三）开展成本分析，定期对成本进行对比分析，找出成本控制薄弱环节；（四）加强成本考核，将成本控制纳入绩效考核体系，奖惩分明；（五）推广先进成本控制方法，提高成本控制水平；（六）加强员工成本意识教育，提高全员成本控制能力。
第六章监督与检查第八条成本控制监督与检查：（一）公司设立成本控制领导小组，负责成本控制工作的监督与检查；（二）定期对成本控制工作进行自查，发现问题及时整改；（三）接受审计部门、上级主管部门的监督检查。
监理公司成本控制管理制度
监理公司成本控制管理制度一、总则1. 本制度旨在规范监理公司的成本控制活动，确保工程项目成本控制在合理范围内，提高经济效益。
2. 监理公司应依据国家有关法律法规、行业标准和公司实际情况，制定并不断完善成本控制管理制度。
二、组织结构与职责1. 监理公司应设立专门的成本控制部门，负责成本管理的日常工作。
2. 成本控制部门的主要职责包括：制定成本控制计划、监督执行情况、分析成本数据、提出成本节约建议等。
3. 项目经理负责具体工程项目的成本控制工作，确保项目成本不超出预算。
三、成本控制计划1. 项目启动初期，监理公司应与建设单位共同制定详细的成本控制计划。
2. 成本控制计划应包括成本预算、成本目标、成本控制措施等内容。
3. 成本控制计划应作为项目执行过程中的重要依据，任何成本变动都应与计划相对照。
四、成本控制措施1. 监理公司应实施严格的采购管理制度，确保材料采购成本的合理性。
2. 对于工程变更和追加工程，监理公司应及时评估其对成本的影响，并与建设单位协商解决。
3. 定期对项目成本进行审计，发现问题及时纠正，防止成本失控。
五、成本监督与分析1. 监理公司应定期收集和整理成本数据，进行成本分析和预测。
2. 通过成本分析，找出成本控制的薄弱环节，及时调整控制策略。
3. 定期向管理层报告成本控制情况，为决策提供依据。
六、培训与考核1. 监理公司应定期对员工进行成本控制相关的培训，提高员工的成本意识。
2. 将成本控制效果作为员工考核的重要内容之一，激励员工积极参与成本控制工作。
七、附则1. 本制度自发布之日起实施，由监理公司负责解释。
2. 随着市场环境和公司业务的变化，本制度应适时进行修订。
总结：。
后勤成本控制管理制度
后勤成本控制管理制度一、前言后勤成本控制管理制度是企业管理的重要组成部分，是为了有效管理企业后勤成本、提高经济效益、实现企业可持续发展而建立的一套管理制度和规范。
后勤成本控制管理制度能够有效降低企业的运营成本，优化资源配置，提高企业的竞争力和盈利能力，是企业管理的必备工具。
二、后勤成本的特点后勤成本是企业在进行生产经营活动过程中，为了保障生产和办公所必须发生的各项费用。
后勤成本的特点主要有以下几点：1. 后勤成本是必须性成本：后勤成本是企业为了正常进行生产经营活动必须发生的费用，没有这些费用，企业无法正常运作。
2. 后勤成本是间接成本：后勤成本是不直接参与生产过程的费用，通常包括办公用品、水电费、清洁费、保安费等。
3. 后勤成本是可控成本：后勤成本可以通过管理和控制来降低，提高经济效益。
4. 后勤成本是重要成本：后勤成本虽然不是直接参与生产，但直接关系到企业的运营和效益，因此对后勤成本的控制十分重要。
三、后勤成本控制管理制度的建立为了有效管理后勤成本、提高企业经济效益，企业需要建立完善的后勤成本控制管理制度。
后勤成本控制管理制度包括了后勤成本的管理、控制、监督等一系列制度和规定，为企业的后勤成本控制提供了标准和指导。
1. 后勤成本核算制度后勤成本核算制度是企业后勤成本控制管理制度中的重要组成部分，通过对后勤成本的核算，可以清晰了解后勤成本的构成和变化情况，为后续的控制和管理提供数据支持。
后勤成本核算制度应包括：（1）后勤成本的分类和核算标准；（2）后勤成本的计算方法和流程；（3）后勤成本的报表和分析。
2. 后勤成本控制分析制度后勤成本控制分析制度是企业后勤成本控制管理制度中的重要环节，通过对后勤成本的分析，可以找出后勤成本高发生的原因和规律，为后续的控制和优化提供依据。
后勤成本控制分析制度应包括：（1）后勤成本的比较分析；（2）后勤成本的趋势分析；（3）后勤成本的成本效益分析。
3. 后勤成本控制管理制度后勤成本控制管理制度是企业后勤成本控制管理制度的核心内容，通过对后勤成本的管理和控制，可以提高企业的经济效益和竞争力。
酒店成本控制部管理制度
第一章总则第一条为加强酒店成本管理，提高经济效益，确保酒店各项业务健康、稳定发展，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店成本控制部及其相关部门。
第三条本制度旨在规范成本控制部的工作流程，明确职责，提高工作效率，确保成本控制目标的实现。
第二章职责第四条成本控制部负责以下工作：1. 制定酒店成本控制战略，提出降低成本的具体措施和建议；2. 负责成本预算的编制、审核和执行；3. 监督各部门成本执行情况，分析成本差异，提出改进措施；4. 定期向酒店管理层汇报成本控制情况；5. 参与酒店重大项目的成本控制工作；6. 负责成本控制相关资料的收集、整理和分析。
第五条部门职责：1. 部门负责人负责组织、协调、指导部门内部各项工作；2. 成本控制员负责成本预算编制、执行、监督及分析；3. 采购员负责原材料采购成本控制；4. 仓库管理员负责库存成本控制；5. 财务人员负责成本核算、分析及财务报表编制。
第三章工作流程第六条成本预算编制：1. 根据酒店年度经营计划，制定成本预算；2. 对预算进行审核，确保预算合理、合规；3. 将预算下达到相关部门；4. 定期对预算执行情况进行跟踪、分析和调整。
第七条成本执行监督：1. 对各部门成本执行情况进行监督，确保成本控制在预算范围内；2. 发现成本异常，及时向部门负责人汇报；3. 对成本差异进行分析，找出原因，提出改进措施。
第八条成本分析：1. 定期对成本控制情况进行分析，找出成本控制中的薄弱环节；2. 对成本控制成果进行总结，提出改进建议；3. 向酒店管理层汇报成本控制情况。
第四章监督与考核第九条酒店管理层对成本控制部的工作进行监督，确保成本控制目标的实现。
第十条成本控制部的工作考核主要包括：1. 成本控制目标的完成情况；2. 成本控制措施的合理性；3. 成本控制工作的效率；4. 部门内部协调与合作。
第五章附则第十一条本制度由酒店成本控制部负责解释。
第十二条本制度自发布之日起实施。
部门成本控制管理制度
部门成本控制管理制度一、总则为了规范部门成本管理，提高成本控制效率，降低成本开支，制定本制度。
二、目的1.规范部门成本管理行为，合理安排成本开支，提高资源利用效率。
2.建立成本控制机制，确保成本控制目标的实现。
3.降低成本开支，提高部门经济效益。
三、内容1.成本控制原则（1）合理性原则：成本控制必须合理、合法、合规，遵循市场公平竞争。
（2）经济性原则：成本控制必须遵循经济合理、效益最大化的原则。
（3）可操作性原则：成本控制必须具有可操作性和实施性，便于实施和评估。
2.成本控制范围（1）人力成本：包括工资、福利、培训等人力资源开支。
（2）物资采购成本：包括设备、办公用品等物资采购开支。
（3）管理费用：包括差旅费、招待费、通讯费等管理费用开支。
（4）其他成本：包括水电费、房租费等其他各类成本开支。
3.成本控制准备（1）制定成本控制计划：明确成本控制目标，合理安排成本开支计划，并进行跟踪和调整。
（2）建立成本控制制度：明确成本控制的职责分工、权限设置、监督管理等制度。
（3）制定成本控制流程：建立成本控制流程，包括申请、审批、执行和监控等整个流程。
4.成本控制实施（1）成本控制申请：各部门需要提出成本控制申请，包括开支类别、金额、用途等。
（2）成本控制审批：经过相关部门审核和领导审批，合理控制成本支出。
（3）成本控制执行：按照成本控制计划执行，做到严格控制成本开支。
5.成本控制监督（1）定期成本分析：定期对成本开支进行分析，查找不合理的地方，并提出改进措施。
（2）成本控制报告：编制成本控制报告，对成本控制情况进行总结和评估。
（3）成本控制奖惩：建立成本控制奖惩制度，对成本控制工作给予奖励或处罚。
6.成本控制总结（1）优化成本控制：总结成本控制经验，不断优化成本控制机制，提高成本控制效率。
（2）完善成本控制：及时完善成本控制制度，不断提高成本控制水平，确保成本控制目标的实现。
四、责任1.部门领导要负责成本控制的工作，明确成本控制目标，确保执行到位。
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第30条直接材料成本差异分析。
直接材料成本差异＝直接材料用量差异+直接材料价格差异
直接材料用量差异＝计划价格（实际用量－定额用量）
直接材料价格差异＝实际用量（实际价格－计划价格）
第31条直接人工成本差异分析。
直接人工成本差异＝直接人工效率差异+直接人工工资率差异
直接人工效率差异＝计划工资率（实际工时－定额工时）
第26条按直接材料、直接人工、变动制造费用、固定制造费用四个成本项目计算产品的生产成本，计算公式如下。
直接材料定额成本＝定额用量计划价格
直接人工定额成本＝定额工时计划工资率
变动制造费用定额成本＝定额工时计划费用分配率
固定制造费用定额成本＝固定制造费用预算
产品定额成本＝上述四项成本之和
产品实际成本＝产品定额成本±成本差异±定额变更
2．直接人工
定额成本或标准成本
3．变动制造费用
弹性预算
二、固定成本
1．配置性固定成本
协商后的固定预算成本
2．约束性固定成本
根据专门决策预算制定的固定预算
第29条定额标准成本运用注意事项。
如果将现行定额作为标准用量、计划价格作为标准价格，这样计算出来的定额成本与标准成本是一样的，但两者作为成本核算方法或制度来说是有区别的。
2．目标利润是公司在计划期必须努力实现的利润水平，应由财务部负责。目标利润应根据公司预期的销售利润率或资金利润率加以确定。
第19条在产品投产前，应通过对成本与功能关系的分析和研究，开展价值工程分析工作，选择最佳方案，从而制定目标成本，基本公式如下。
公式说明产品的价值与其功能（或效用）成正比，与其成本成反比。如果要使产品保持应有的功能，同时又实现最低的成本，必须从改善功能和降低成本两个方面考虑，其途径有以下四种。
2．分公司、车间成本管理在分公司经理或车间主任的领导下，由财会室主要负责，有关部门参加，对本单位的成本进行计划、核算、控制和分析。
第5条建立全公司成本指标控制体系，实行归口管理。
1．生产部负责归口产品产量、品种和出产期等指标。
2．物资供应部负责归口原材料、燃料、外购配套件等消耗指标和材料利用率指标。
4．设备动力物资原始记录格式应由设备动力部归口制定、管理。
5．财务成本原始记录格式应由财务部归口制定、管理。
第14条配备好计量装置和流量仪表，要求做到计量科学、数字准确、计费合理。
1．材料物资的计量装置由材料供应部归口购置管理。
2．汽、水、电的流量仪表由设备动力部归口购置管理。
3．所有计量装置和流量仪表由计量部负责统一校正、维修管理。
车间责任成本=可控直接材料成本+可控直接人工成本+可控制造费用成本
分公司责任成本=∑各车间责任成本+分公司的可控费用
部门责任成本=∑各分公司责任成本+部门的可控费用
本公式中的部门一般指生产、销售、财务等部门。
总公司责任成本=∑各部门责任成本+总公司的可控费用
第8条在生产、技术、经营的全过程中进行有效的成本控制。
成本控制管理制度
制度
名称
成本控制管理制度
编号
执行部门
第1章总则
第1条为加强成本管理，降低成本耗费，提高经济效益，根据有关成本费用的管理规定，结合本公司实际，特制定本制度。
第2条在成本预测、决策、计划、核算、控制、分析和考核等成本管理各环节中，以成本控制为中心，实现公司目标成本，增加经济效益。
第3条公司的下列支出，不得列入成本费用。
第22条成本计划体系
1．年度成本计划应在实现公司生产经营目标中的销售目标和利润目标以及降低成本措施方案的基础上，把固定费用预算、生产费用预算和主要产品单位成本计划作为重点。
2．季度成本计划应以主要产品的单位成本计划和分公司、车间及部门的成本计划为重点。
3．成本计划的编制工作应由总会计师负责组织，以财务部门为主，其他如销售、技术、生产、计划、供应、人力资源等部门给予密切配合并参与制订。
第11条做好各种定额工作，要求数据完整、准确，达到先进水平。
1．产品的材料技术消耗定额应由技术部负责归口制定、管理。
2．产品的外购配套件消耗定额由设计部负责归口制定、管理。
3．设备的产品配件消耗定额由设备动力部负责归口制定、管理。
4．工具消耗定额由工具部负责归口制定、管理。
5．劳动工时定额由人力资源部负责归口制定、管理。
2．开展价值工程分析工作，力求实现功能好、成本低，并据以评价产品的设计方案，进行经营决策。
3．指导产品投入生产过程，有目标地进行成本控制，不断降低产品成本，从而提高经济效益。
第18条目标成本的制定可考虑采用以下公式。
1．销售价格预测工作由销售、财务、技术等部门负责，在市场调查和经济预测的基础上进行。
2．按产品的部件和关键性零配件进行分解，分配给设计、工艺和科研等技术部门。
3．按可控制的现行成本进行分解，分配到各个部门、分公司、车间和班组。
第5章成本计划管理
第21条成本计划的编制依据
1．以目标成本为方向，定额成本为基础，切实地降低成本为保证，形成先进可行的成本指标体系。
2．对有关业务计划（销售、生产、采购、人工等）和财务计划（现金、费用预计财务报表等）进行试算平衡，使成本具有可操作性，并达到先进水平。
1．为购置和建造固定资产、购入无形资产和其他资产的支出。
2．对外投资的支出。
3．被没收的财物，各项罚款、赞助、捐赠支出。
4．有关规定不得列入成本费用的其他支出。
第2章成本控制管理责任制
第4条成本控制管理工作实行“统一领导，分级管理”的原则。
1．成本控制是在总经理领导下，由总会计师负责组织，以财务部门为主，其他有关部门密切配合，按照分级归口管理的原则实行成本管理责任制，对全公司成本进行预测、决策、计划、核算、控制、分析、考核和监督。
第9条严格遵守有关规定的成本开支范围和费用开支标准，不得扩大和超过。对于乱挤成本、擅自提高开支标准、扩大开支范围的，财务部成本控制人员有权力监督、劝阻，可以拒绝支付，并有权向上级财务主管部门直至总经理报告。
第3章成本控制基础工作
第10条加强定额管理和预算管理
成本计划和成本指标及生产费用的管理都是以定额和预算为基础的，必须加强定额管理和预算管理。相关负责人要经常检查定额和预算的执行情况，并及时解决执行中出现的问题，保证降低成本计划指标的实现。
4．工艺协作计划价格由生产部归口制定，财务部统一管理。
5．产品劳务计划价格由财务部归口制定、管理。
第13条整理原始记录，做好统计工作，要求做到凭证完整、数据准确、报表及时。
1．生产原始记录格式应由生产部归口制定、管理。
2．技术原始记录格式应由技术部归口制定、管理。
3．材料物资原始记录格式应由各材料物资部归口制定、管理。
1．在市场预测、设计、科研、工艺、试制等过程进行成本预测、决算，确定目标成本，同时制定费用预算和成本计划，进行成本的事前控制。
2．在生产、制造等过程实行定额成本或标准成本核算，分析和控制成本的差异，并将成本指标分解，进行成本的事中控制。
3．在销售、技术服务等过程中编制经营成果、成本指标完成情况以及成本报表，并对目标责任成本及降低成本的任务进行考核分析，完成成本的事后核算。
7．行政管理部负责归口行政管理费用指标。
8．工具部负责归口工具消耗和自制工具成本等指标。
9．销售部负责归口销售费用指标。
10．财务部负责归口利息、折旧费等指标。
第6条实行目标成本管理，将目标成本层层分解，并制定公司总部、分公司、部门、车间、班组、各岗位或员工个人的目标责任成本表。
第7条建立成本中心，即按车间、分公司、部门、总公司四个经营层次实行责任成本管理，计算公式如下：
第15条建立财产物资管理制度，要求做到收发有凭证、仓库有记录、出公司有控制、盘存有制度，保证账实相符。
1．材料物资的管理制度由供应部制定
2．设备及备件的管理制度由设备动力部制定
3．工具的管理制度由工具部制定
4．在产品、半成品的管理制度由生产部制定
5．产成品的管理制度由销售部制定
6．办公家具、办公用具的管理制度由总务部制定
4．年度和季度的成本计划草案由总会计师审查后，提交总经理批准，然后通知全公司执行。
第23条成本计划编制程序。
1．根据公司生产经营目标中的销售目标和利润目标及固定费用和变动费用的预测来进行平衡，从而确定计划期内产品成本的控制数字。
2．制定计划期内降低成本的主要措施，包括采用新技术、新工艺、新材料以及改进经营管理等节约物质消耗和劳动消耗的措施。
直接人工工资率差异＝实际工时（实际工资率－计划工资率）
第32条变动制造费用差异分析。
变动制造费用差异＝变动制造费用效率差异+变动制造费用分配率差异
变动制造费用效率差异＝计划变动费用分配率（实际工时－定额工时）
6．制造费用预算，按照规定的项目，同时考虑计划期内产量可能发生的变动，从而编制出一套能适应多种产量的制造费用的弹性预算。
第6章定额标成本管理
第25条定额标准成本的定义。
定额标准成本即以材料技术消耗定额、劳动工时定额及费用预算定额为定额标准用量，以材料计划价格、每工时计划工资率、每工时计划变动费用分配率为计划标准价格，所计算出的定额成本或标准成本。
第27条以定额成本为依据，按毛坯、加工、装配等车间计算出各生产步骤的分步成本，据以计算产品的定额成本，计算公式如下。
原材料定额成本＝∑定额用量计划价格
毛坯件加工定额成本＝∑定额工时计划工资率
毛坯件全部定额成本＝原材料定额成本+毛坯件加工定额成本
加工定额成本＝∑定额工时计划工资率
加工件全部定额成本＝毛坯件全部定额成本+加工定额成本
3．按成本计划控制数字范围和降低成本的措施，编制当期的固定费用计划，同时拟订压缩主要产品的工、料消耗的计划指标，并据以编制主要产品单位成本计划和生产费用预算。