玫瑰切花保鲜技术
不同保鲜剂对玫瑰切花保鲜及生理效应的调控

1 材料 与 影星” , 购 自云南 尚德 花卉
公司 。运输途中没有使用任何保鲜剂处理 。
1 . 2 试 验 方 法
1 1 8
北 方 园艺 2 0 1 4 ( 0 5 ) : 1 1 8 ~ 1 2 1
1 . 3 项 目测定 1 . 3 . 1 玫瑰切花瓶插寿命 自瓶插之 E l 起, 每 日记录花
・ 贮藏 保鲜;  ̄ u - r・
处理外均是先增加后下降 。C K在瓶插第 4天时达到吸 水高峰 , 此后花瓣开始萎蔫 、 干枯 , 在1 0 d左右失去观赏 价值 。其余处理第 1天鲜重变化率 均 比 C K高, 直到第 4天才开始低于 C K, C 2 处理鲜重变化率一直较高 , 第l l 天时仍 高于起始鲜 重 , 鲜重 增加 持续 时间较 长 , 以后 缓 慢下降 。可见 , C 2 处理维持切花鲜重效果最好 。
花保鲜剂就显得尤为必要 。 近年研究表 明, 外源激 素对玫瑰 切花保鲜技术研 究
不多[ 2 ] 。水杨酸( S A ) 作为 乙烯抑制 剂和拮抗剂 , 具 有延
缓衰老的作用 ; 赤霉 素 ( G A) 具有保 鲜作用 ; 6 一 苄基腺 嘌 呤( 6 - B A) 为生长延缓剂 , 能够延缓 植物衰老 。故研 究这 3 种具不同作用 的外源激素作为保鲜剂的主要成 分对玫 瑰切花的保鲜效果十分必要 。 该试验研 究了不 同保 鲜剂 处理下 玫瑰切 花瓶插 寿 命、 最大花径 、 花枝鲜重变化率 、 可溶性蛋 白质含量和丙 二醛含量 , 来探讨不 同保鲜剂配方 对玫瑰切花 的保 鲜效 果, 旨在为玫瑰切花和其它瓶插切 花观赏期 的延长提供 理论依据 。
鲜切花保鲜的六个技巧

鲜切花保鲜的六个技巧
有的朋友们对于盆栽花卉并不喜欢,但是喜欢购买一些鲜切花来布置家居环境。
鲜切花在购买回家后如果不设法保鲜,很快就会枯萎,失去观赏价值,小编就为你整理了六大鲜切花的保鲜方法,喜欢切花的朋友们可以学习一下。
切花
1、合理用水
插花时应选用清洁的河水、井水、池塘。
水质混浊时须澄清后再用。
如用自来水,应先放入缸(桶)内存放一昼夜后使用。
2、经常换水
夏季每1-2天,秋冬季每2-3天换水一次(为防止瓶水变质,可放少量食盐等防腐剂),换水时要清除残花败叶,并适当剪短花枝,重新更替切口,并在花材上喷水。
使插花经常保持鲜艳。
3、插花摆放的位置
夏季应避免强烈的阳光直射,冬季要近量离暖气或火炉远一点,否则将加速花枝的呼吸作用和水分的蒸发,易造成花朵凋萎早谢。
灼焦法:把花枝的末端放在蜡烛火焰上烧焦后,立即放到酒精里浸一分钟,再放到清水中漂清。
绣球、丁香、木香、芍药、月季、菊花、象牙红等均可用此法处理。
4、浸烫法
将花枝基部浸入沸水约十秒钟,起到阻塞切口,防止花枝组织中液汁外溢的作用。
5、深水急救法
鲜花垂头时,可剪去花枝末端一小段,再放到盛满冷水的容器中,仅留花头露于水面,经一至二小时,花枝就会苏醒过来。
此法对草本、木本花卉均适用。
6、扩大切口法
一般将花枝基部斜切;或将基部剖成二至四份,嵌入小石粒撑开裂口;也可锤击裂基部,扩大吸水面。
其中斜切法最为常用,后两种主要用于木本花卉,如玉兰(详情介绍)、绣球、丁香、紫藤。
切花保鲜

缺少能量补充影响能量平能
切花维持正常的生理代谢活动需要能量 切花花蕾开放,要消耗大量能量 所以,需要补充能源即大量的碳水化合物, 以维持它的生命活动。
切花自身代谢活动和环境中其他因 素影响激素平衡
生长素有促进细胞伸长、增大、组织分化 的作用。 细胞分裂素可促进细胞分裂、推迟衰老过 程。 赤霉素可促进开花。 乙烯抑制细胞的伸长,引起叶子脱落,促 使植物成熟和老化。
当花枝切下后,就中断了这些激素的供
应,又因破伤而增加了乙烯的产生,引 起激素水平不平衡,易促使切花衰老。 因此,必须增加其它激素抑制乙烯的作 用
购买鲜花时挑选鲜花的技巧: 先看一下花头是不是饱满,紧实,有生命力。
玫瑰花花头收如杯形,颜色鲜艳,没有干边, 轻捏花杯底部,感觉紧实者为好
百合花有开放的花朵花瓣干净,花蕊挺立, 未开放的花苞圆润无伤,饱满新鲜为好
D.开水浸烫法 将花朵以报纸包妥,仅露出茎末浸於热水中 约30秒,可杀死部分细菌,防止感染,从而 延长花期。还可以赶出茎导管中的空气, 防止空气堵塞导管,使水分能顺利的运输 到花中。
E.灼焦法 有些花材会分泌黏液液阻塞切口,造成吸水 不良,可以火烧其切口处,直到切口变黑 不会分泌黏液液阻塞切口了,如多浆的卉 以及如一品红、鸡冠花等。
2. 花卉容器栽培浇水应遵循的原则是什么? 怎样判断是否应该给花盆中土壤浇水?一 年四季浇水时间有何区别? 3. 花卉无土栽培有何优点?简单叙述无土栽 培的过程.
4. 采用哪些方法可以延长切花的保鲜期? 挑选鲜花时应该掌握哪些技巧?
M.加药用酒精(约0.5-1 %) 改善花梗之吸水性,并抑制乳汁凝固,适用 于圣诞红、桔梗、羽毛花、唐棉等乳汁多 的花,以及吸水性差的花例如夏日玫瑰 、 满天星、马格里特、夕雾草、卡斯比亚
常见鲜切花保鲜技术

常见鲜切花保鲜技术作者:南建军来源:《现代园艺》2011年第11期花卉的装饰应用,尤其是鲜切花的应用自古以来一直被社会各界所重视,然而,一切离开母体的鲜切花,在枯萎或腐烂以前,仍然继续着生命活动,只有经常补充鲜切花因蒸发所失去的水分和代谢过程中所消耗的养分,延缓鲜切花萎谢的时间,防止腐烂,并辅之以保鲜剂等一些行之有效的保鲜方法,才可尽量使鲜切花长时间不谢,延长观赏期。
目前常见的保鲜方法有以下几种。
1 水保鲜法水保鲜法即水插法,是将花材插于水中。
一般来说,清洁的河水、雨水、井水较好。
如果有条件的话,用去离子水更好,因为去离子水电导率低,易被吸收和运输,同时去离子水可避免水中的氟离子、氯离子及碳酸银离子的影响,同时去离子水的细菌数量少。
另外,蒸馏水及凉开水也不错。
水插法是补充水分最简便的途径,为了能让花充分吸水,有时应对花材进行特殊处理。
1.1 水下剪枝将花枝的下端浸泡在水中,将剪刀也伸入水中,在水中剪去花枝下端3~6cm,如石竹一类有节的花材,切口应在节的上方。
这样可除去花枝下端被气泡堵塞或被污染的部分。
1.2 切口灼烧法此法适用于含乳汁及多肉的木本花材,如梅、桃、吊钟花、象牙红、蔷薇等。
灼烧时,其它部位应用湿毛巾或湿纸包住,将花枝切口放在酒精灯、蜡烛或其它火源上烧焦4cm左右,烧杀切口上的细菌,然后每天向花朵、花枝喷水2~3次。
1.3 切口浸烫法此法适用于草本花卉,尤其是那些含乳汁的吸水性较差的花材。
即将花材下部3~4cm浸泡在沸水中约2~3分钟,到浸泡部位发白时为止,取出立即浸入冷水中。
在处理时,为了避免沸水产生的热蒸汽对叶片及花朵的影响,最好将花材未处理部位用冷水浸湿的毛巾或纸包住。
1.4 扩大切口面积将花材末端切成斜状,或在木本花材的切口处用剪刀切成“米”或“十”字型,以加大吸水面积。
对于一些较难吸水的木本花材,为了进一步扩大吸水面,还可将基部纵向劈开,劈开处尖上小木块或其它东西防止劈口重合。
鲜花的10种保鲜方法

鲜花的10种保鲜方法鲜花的10种保鲜方法如下:1、把花放在干净的容器里:用来保鲜切花的容器当然要干净,为了不要让鲜花的茎收到太多的挤压,或者说是为了降低细菌和其他微生物感染的风险,所以要尽量选择阔口的瓶,而不是为了美观选择窄口瓶。
2、将花放在温水中:当然并不是放在开水中,水温只要达到43度左右即可,将水倒入带花的花瓶中,先放在爱阴凉处1到2小时,这样温水分子在茎下面的运动很快,而由于空气凉爽,花朵的水分流失很少,这种被称为硬化的方法有助延长切花寿命。
3、摘掉叶子:想要让切花保鲜更长时间,那么就可以清除过多的叶片,叶子一定不能浸泡在水中,不然容易腐烂,摘掉叶子可以减少养分的损耗和避免病菌。
4、换水:想要保持鲜花新鲜,就要每天更换水。
在加入清水之前,别忘了将容器中所有碎屑清除,可以降低感染的风险。
您还可以将半片阿司匹林片药剂加入到充满水的花瓶中,以帮助保持水清洁,并免除花粉破坏切花。
5、不断切割茎:不要忘记定期切断茎的两端,使用锋利的刀以45度的角度修剪杆,这个简单的动作可以增加花的吸收能力,定期换水和定期切割茎搭配起来效果更佳。
6、使用保鲜溶液:自制保鲜溶液是将苏打水和漂白剂混合。
为此,您只需要将含有糖和酸的碳酸饮料添加到水中。
7、远离阳光直射、加热器和水果:鲜花摆放在一个没有阳光直射和热源的地方,否则很快就会凋谢,也要避免放在水果旁边,水果很容易散发乙烯,这种气体会导致花卉快速枯萎。
8、尽快清除枯萎的花朵:看到花瓶中有枯萎的花朵,要尽快清理干净,不仅水果会释放乙烯气体,这些枯萎也会,容易损害健康的花朵。
9、深水急救法:当花枝刚开始萎蔫时,可剪去花枝末端约3到6厘米,然后将花枝放到盛满冷水的容器中,仅露花头于水面,1到2小时后,花枝便会“苏醒”过来。
这样也可以让鲜切花的花期更长一些。
10、末端击破法:一些木本花枝如玉兰、丁香、牡丹、绣球等可将花枝末端3到4厘米处击破,或将茎破成2到4份,嵌入小砂粒撑开裂口,以扩大吸水面。
玫瑰花用什么样存放久一点 收到的玫瑰花如何保存更持久

玫瑰花用什么样存放久一点收到的玫瑰花如何保存更持久在节日期间收到鲜花时,你想把鲜花存放的时间更长,就像长时间收到鲜花的喜悦一样,你把鲜花放在花瓶里后,可以加一点啤酒,因为啤酒中含有乙醇,鲜花与乙醇接触后耐腐蚀,啤酒中含有糖分等营养物质,滋养鲜花的枝叶。
水+ 碳酸饮料倒入花瓶中,用水放花一般只放一周,花的内部会慢慢收缩,但加入少量碳酸饮料可以延长时间。
1、也可以弄两片阿司匹林研成末放进去可延长鲜花的寿命温水加入洗涤剂使其溶解将溶液制备至浓度为2-4%倒入花瓶放入鲜花保持水的深度约5厘米这样可以延长花的寿命。
2、清水添加盐可以阻止细菌的生长添加少量的糖促进鲜花的开放同时延长花的新鲜保存期限将花的根切成一定角度然后就可以吸收更多的水分。
3、每天剪去一些根以更好地吸收水分鲜花提醒我们每天都要换水在夏天可以在花瓶中放几块冰以防止水温升高同时花瓶中的水不仅要充满水而且还要保持更长时间的水温并增加花瓶底部的重量以确保花瓶的稳定性。
4、两片阿司匹林研成末放进去可延长鲜花的寿命应剪去花的树枝将叶子浸泡在液体表面上以免水从一开始就腐烂此外应及时清除泛黄和枯萎的叶子。
5、这是美丽的避免了其他新鲜叶子的营养竞争每天给花浇水在空气干燥的季节应始终在花上加水以补偿根中缺乏水分并增强花对水的吸收。
采用茶水来代替清水来插花因为茶水中含有茶多酚等营养物质可以延长鲜花的保鲜时间与此同时使用茶水来带代替还可以为玫瑰花增添芳香特别茶水浓度高一些时可以明显感觉到空气中玫瑰的芬芳气味。
一般玫瑰期在7天左右,如果用茶的话,可以延长到15天左右。
这样把玫瑰风干的方法风干的玫瑰可以存放在干燥的地方。
风干玫瑰的三种方法:用温热的火干燥时,把花铺成一层薄薄的。
例如,简单的晒干,色香味差2风干是制作干花最简单、最常用的方法,温暖、干燥、通风良好的室内温度不应低于10摄氏度。
通风好的柜子有加热设施的房间或是顶楼、阁楼之类的地方都很好花在干燥过程中有装饰价值你不妨考虑把卧室和餐厅作为风干的场所。
切花如何保鲜
切花如何保鲜包装的干藏及湿藏方法:湿藏:将花的茎部浸入充满水或保护液的容器中,可保持花卉充足的水分,但运输较困难,这种方法适于短期贮藏及运输,可保持花的形态,防止机械损伤,但运输需占用较多设备,费用较大。
有些切花种类(香石竹、百合、非洲菊、金鱼草)可在湿藏时保存几星期干藏:各种种类的包装箱被用来作切花的干藏或运输,适当的干的包装可防止花的水分损失。
包装的湿度由箱中包装的蜡层或提供各种类型的箔膜来保证。
包装材料多以柔质塑料为宜,主要有低密聚乙烯塑料薄膜、高密聚乙烯塑料薄膜和聚丙烯塑料薄膜等。
试验证明,高密聚乙烯塑料薄膜效果最好,保鲜时间最长。
袋内若装入O2吸收剂或蓄冷剂(冰块),保鲜效果更好。
干藏法常用于长期贮藏,例如康乃馨,菊花,在花苞期干藏比湿藏的效果好,保存期更长。
贮藏后,花苞开放需适宜的促开花溶液。
花在密封气体的聚乙烯袋中也能较好贮藏。
在这些包装内,花呼吸制造一个气调环境(MA)。
降低了O2浓度,提高CO2浓度,这使贮藏期延长。
切花贮运中保鲜方法:1.保鲜液切花贮藏及运输时品质及生命力,可通过在贮藏,运输前或后,用保鲜液快速处理,得到提高。
在此溶液中,最常见的化合物是糖(大多数是蔗糖),杀菌剂(柠檬酸,8-羟基奎啉柠檬酸(8-HQC)或8-羟基奎啉硫酸(8-HQS)及硫酸铝),乙烯活性抑制剂(STS)及生长类调节剂(主要是BA,NAA及GA)等物质。
2、蔗糖加入蔗糖补充贮运时内源的呼吸消耗完的蔗糖。
也可推迟衰老症状的出现,如蛋白质,类脂及核糖核酸的降解。
膜完整性的损失及线粒体结构,功能的退化,也推迟了乙烯高峰期的到来,蔗糖也增强了水的平衡及引起气孔关闭。
3、疾病控制疾病控制可防止花卉采后品质的损失,贮藏及运输的花应远离可见的侵染,如灰霉病侵染使贮藏的花损失很大。
为减少花的疾病,除降低贮运温度外,杀菌剂也被广泛用于喷洒及深度处理。
保鲜剂的成分:水:是保鲜剂中不可少的成分。
由于水中纳、钙、镁、氟等离子对一些种类的切花有毒害作用,如纳离子对月季、香石竹有害。
玫瑰红怎么保存?保存玫瑰花的小窍门【健康小知识】
玫瑰红怎么保存?保存玫瑰花的小窍门
文章导读
玫瑰花代表着浪漫、美丽,然而玫瑰花却特别容易枯萎,许多人收到爱人送的玫瑰花后,都希望多保存一段时间,但是玫瑰花在被摘下来以后保存的时间一般只有几天。
下面就来介绍一下保存玫瑰花的小窍门。
\xa0 \xa0一、常规存放
建议受到玫瑰花的朋友可以先将玫瑰花枝的底部修剪一下,插在水瓶里,放在没有强烈光照的地方,平时保持换水(夏天两天一换或者天天换);
\xa0二、插在茶水中
插在花瓶里的无根鲜花,容易凋谢,一般清水插花花期只有三四天就逐渐枯萎。
如果用茶水(也可用新泡的茶水,但必须待茶水完全冷却后才能用)来代替清水,可延迟插花凋谢的时间,茶水以较浓一点为好。
用茶水来插花,鲜花在7天内不会凋谢,而且花朵鲜艳夺目香气四溢。
\xa0 \xa0三、末端击碎法存放
将花梗末端(约一寸左右)击碎,是吸水面积扩大。
玫瑰花切花采收的工艺流程
玫瑰花切花采收的工艺流程
玫瑰花切花采收工艺流程简述:
1. 花蕾选择:挑选已充分膨大、颜色初显但尚未完全开放的花蕾。
2. 时间把握:通常早晨或傍晚,花瓣微张时进行采收,避开高温时段。
3. 工具准备:使用锋利干净的剪刀,避免损伤茎秆和花蕾。
4. 正确采收:在距基部约1-2厘米处斜剪,保留足够茎段,并去除下部叶片。
5. 处理保鲜:立即将切下的花蕾浸入含有保鲜剂的水中,减少水分流失。
6. 整理包装:根据规格要求对花朵进行分级、整理和捆扎,放入吸水纸和保护套中。
7. 低温储存:迅速将打包好的切花置于冷藏条件下运输与存储。
鲜切花的保鲜方法
鲜切花的保鲜方法
鲜花是可爱美丽的,它加入多彩的色彩到我们的生活,它更成为了生活中百花齐放的景致。
而如何让鲜花保鲜,持续绽放气色,也是我们重要的追求。
首先,要充分利用水的作用,保持花朵的湿润,适度温度的弹性水分能够改善他们的受伤抗压能力,让他们抵御干燥空气的侵袭。
另外,给插在花瓶里的花朵每天添加新鲜的水里,以补充水分,使其装点更久,而花朵拍摄进自来水湿润环境后,可继续利用自来水滋养,使花朵保持新鲜度。
其次,为了保护花朵外表的美观,应采用封闭技术。
如把花朵放进一个密闭的空气室,用干冰来温度控制并使室内水分减少,从而阻止无菌病害和有害真菌,大大提高了切花的新鲜度与美观度。
另外,也可以采取不同的包装材料来保护花朵,比如把花朵放进聚酯、纸,甚至是塑料制品里都能有效的保存新鲜度。
最后,还要持续观察任何出现的异样,早日发现问题,尽快用所需药品进行处理,也可以对花朵釆用抗菌剂来杀菌,减缓菌霉变,确保花朵鲜活度。
以上就是保鲜鲜切花的方法,希望大家能够及早采取措施,把美丽的花朵延续绽放更久,留住百花齐放的美丽景象。
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玫瑰切花保鲜技术
玫瑰学名rosacvs,别名现代月季、四季花,为蔷薇科蔷薇属植物,被列为世界五大切花之一。
截止目前,玫瑰栽培品种已达3万余个,包括大花月季、丰花月季、盆花月季、切花月季、微型月季、地被月季、藤本月季和树桩月季等类型。
在切花月季中,著名的品种有阿斑斯、摩尼卡、得克萨斯、红玫瑰、白玫瑰、黄玫瑰、粉玫瑰、婚礼白、卡罗拉、收、红柏林和睡美人等。
随着人们生活水平的不断提高,切花日益受到人们的欢迎。
但玫瑰切花容易腐败变质,观赏寿命很短。
因此,正确地掌握鲜玫瑰切花的保鲜技术,可延长其观赏时间,增强观赏效果。
1.切花采后的生理变化
切花采收后,割断了花枝和母株间的联系,花瓣内部便会发生一系列生理变化。
因此,水分、糖类、蛋白质、核酸、有机酸、挥发性物质、矿质元素、维生素和植物激素等化学成分的性质、含量及变化都:自接影响切花品质。
(1)水分的影响研究说明,玫瑰切花在瓶插过程中,吸水总量与瓶插寿命没有相关性,其寿命的长短只取决于吸水与失水之间的平衡关系。
当玫瑰切花吸水量大于失水量时, 其鲜度增加,花色鲜艳,茎杆挺拔,代谢正常;而当吸水量小于失水量时,则不能保持切花品质。
因此,在其贮运过程中,通常需要90%〜95%的相对湿度来确保其鲜度。
(2)呼吸作用的影响呼吸作用是衡量切花寿命长短的良好指标,高呼吸速率的切花寿命较短。
对玫瑰切花的呼吸速率的研究说明,呼吸速率随花的生长发育过程逐渐升高, 当到达呼吸高峰后
玫瑰花开始萎蓍时,呼吸速率降低。
采收后喷洒ba (6-羊基喋吟)能降低切花的呼吸速率,延迟呼吸高峰的出现,进而延长切花寿命。
(3)碳水化合物等大分子物质的代谢影响玫瑰切花花瓣中的淀粉在采后一两天内迅速分解,之后维持较稳定的水平。
可溶性糖含量于采后逐渐降低,复原糖在瓶插前期稍有增加,以后会下降。
研究说明,月季采收时花瓣中的淀粉含量越高,其后在瓶插的花冠中的糖分就越高,瓶插寿命就越长。
除了糖类的降解,切花体内还伴随着可溶性蛋白质的降解。
在可溶性蛋白质中,有相当部分是维持生命活动所需的酶类,如切花采后蛋白质酶、核酸酶和过氧化物酶等活性的提高,往往导致切花品质的降低。
玫瑰切花采后蛋白质的变化动态和切花采收时的发育程度有关,若采收的切花完全开放,则瓶插时主要发生蛋白质的分解作用。
若在蕾期或初开期采收,花朵尚未发育成熟,采后初期随着发育程度的加深, 蛋白质合成作用是主要的,在以后的衰老过程中蛋白质才开始大量分解,含量下降。
(4)膜变化的影响研究说明,玫瑰花瓣衰老过程中,固醇与磷脂的比率增加,导致膜的流动性降低,从而使与膜结合的酶活性减弱,细胞吸收溶质的能力减弱,加之膜透性的增加,最终导致细胞死亡,花瓣凋萎。
2.采收分级
切花应在适宜的时期开展采收,采收过早或过晚都会影响切花的观赏寿命。
在能保证开花的前提下,应尽早采收。
玫瑰切花期剪取的时间最好在清晨或傍晚,剪取的花朵最好含苞待放,摘除盛开的花朵,以减少养分消耗。
采收后的花应尽快放
入盛清水的桶中以防花萎需,使用的水最好含杀菌剂,水的ph值最好为3. 5〜4.0。
收获后的切花因其质量参差不齐,必须按一定的标准分级。
分级依据花柄的长度、花朵质量和大小、开放程度、小花数目、叶片状态等开展分级。
一般来说,对切花而言,花茎越粗越长,则玫瑰切花的商品性越好。
3.预处理与包装
在室温条件下,用质量分数为10%左右的蔗糖处理玫瑰切花4h,可以延长花期,使蕾期采收的花枝正常开放,并保证运输或贮藏后切花的开放品质。
为了防止切口感染,玫瑰切花剪取后,将花枝切口用蜡烛火焰火炙片刻,以消灭切口上的细菌。
也可以将剪取后的玫瑰切花,在食用醋内浸10so 为了在运输或贮藏前快速去除田间热,预冷对于易腐烂的切花来说是非常必要的。
预冷的方法很多,最简单的方法是在田边设立预冷室。
预冷室内不包装花枝或不封闭包装箱,使花枝散热,直到理想的温度。
预冷的温度为〜1。
,相对湿度95%〜98%。
预冷后用于销售的切花应开展包装。
包装的目的是为了尽量减少玫瑰切花在运输时的机械损伤或水分损失,保持切花最正确的新鲜状态。
包装材料多以柔质塑料为宜,主要有低密度聚乙烯塑料薄膜、度聚乙烯塑料薄膜和聚丙烯塑料薄膜等。
试验证明,一度聚乙烯塑料薄膜效果最好,保鲜时间最长。
通常的贮运方法有湿藏法与干藏法。
湿藏是将花的茎部浸入充满水或保护液的容器中,可满足切花对水分的需求,保持花的形态,防止机械损伤,但费用较高,不适宜大规模生产和运输。
在花苞期,干藏比湿藏的效果好,保存期更长。
玫瑰切花经过运输后,最好能在水温为35T〜40。
的保鲜剂溶液里开展温水处理。
4.贮藏与保鲜
玫瑰切花适宜的贮藏温度为UC〜2C,最好是将玫瑰插入水中开展湿贮。
湿贮的水质很重要,较低的ph值和没有多元酚的水对玫瑰切花有利。
湿贮时间不可过长,以免缩短瓶插寿命。
通常在20。
的温度条件下干藏切花,每lh失重10%,若失重15%〜20%,就会严重影响瓶插寿命。
玫瑰对糖敏感,因此必须与杀菌剂配合使用,单独使用糖液会降低瓶插寿命。
实验结果说明,硫酸铝或8-羟基喳琳盐类(8-hqs、8-hqc )等杀菌剂同糖液混合使用效果不错,或用氯异氟尿酸钠(sdt)与质量分数为1.5%的糖液混合使用效果很好。
常用的保鲜液有200mg/18-羟基喳琳盐类(8-hos) +50mg/l 乙酸银+5%蔗糖与1. 5%蔗糖+ 320mg/l 柠檬酸。
另外,用质量分数为0. 1%的硫酸铝水溶液浸泡玫瑰切花,12天内能保持最初状态。
5.杀菌与控制乙烯的产生
杀菌剂以8竣基喳琳盐为主,常用的还有维生素c、阿斯匹林、明矶、洗洁精等。
维生素c和阿斯匹林在水中能形成强酸环境,抑制微生物的繁衍和生长,减少水分蒸发,从而延缓鲜花凋萎时间。
11开水中的阿斯匹林、维生素c、8- 竣基喳琳柠檬酸钠用量分别为4片、5片、0.2g,明矶、洗洁精的质量分数分别为0. 01%〜0. 05%和2%〜5%。
花枝插入药液中的长度为3cm〜4cm, 3天换1次药液。
配制时不要用金属容器,以免引起化学反应,最好用玻璃或陶瓷器皿。
花朵开放时产生的乙烯能加速衰老。
硝酸银能抑制微生物的产生和生长,其质量分数宜为0.2%。
〜0.4%。
矮壮素(ccc)、比久(b9)、青鲜素(mh)等生长调节剂能延缓鲜花的衰老,使用质
量分数为0. 1%。
〜0. 5%°。