【重点推荐】2019高中生物 第三章第二节第1讲 原核细胞和真核细胞 细胞膜和细胞壁知能演练 苏教版必修1
【2019版新教材】统编人教版高中生物必修第一册第三章《细胞的基本结构》全章节PPT课件含章末综合3.1-3.3
显微结构
显微结构和亚显微结构
亚显微结构 光 学 显 微 镜
0.2μm
电子显微镜 <0.2μm
12 引入概念：
线粒体：双层膜
嵴----增大了膜面积
• 功能：细胞有氧呼吸的主要 场所-----动力车间
• 新陈代谢旺盛的细胞
叶绿体：双层膜
• 功能：植物绿色细胞光合作用场所，
•
为养料制造车间、能量转换站。
三、细胞膜结构的探索
※ 1959年，罗伯特森实验
(暗——亮——暗) “蛋白质-脂质-蛋白质”三层静态结构
单位膜静止模型无法解释的现象
1970年 荧光标记的小鼠细胞和人细胞融合实验
荧光标记技术：用荧光染料标记某种物质，利用其荧光特性，来反应研究对象的相关信息。
37℃下40min后出现了什么现象？ 说明什么？
3. 构建磷脂分子和生物膜物理模型。
111 导入新课：
实验：体验制备细胞膜的方法
吸水涨破
等渗状态
正常形态的红细胞
吸水后胀破后，红细胞内的物质流出
得到细胞膜
2．实验材料 (1)材料：人和其他哺乳动物的__成__熟__的__红__细__胞。 (2)材料选择的原因：①无_细__胞__核_ 和众多 细__胞__器__ ②无__细__胞__壁。
1．各种动物的红细胞都可以作为制备细胞膜的材料。 ( )× 2．构成膜的脂质主要是磷脂、脂肪和胆固醇。 × ( ) 3．变形虫和草履虫的细胞膜基本组成成分不同。 ( )√ 4．细胞间的信息交流都是通过细胞膜的直接接触来完成的。 ( ×) 5．细胞膜上的蛋白质种类和数量多少决定了细胞膜功能的复杂程度。( √ )
膜上的蛋白质具有流动性。
1972年，辛格（S. J. Singer）和尼科尔森（G. Nicolson）提出“流动镶嵌模型”。
高中生物第3章细胞的结构和功能第二节第1课时原核细胞和真核细胞细胞膜和细胞壁学案苏教版必修1
第 1 课时原核细胞和真核细胞、细胞膜和细胞壁[ 学习目标 ] 1. 说出真核细胞和原核细胞的差异和联系。
2. 说出细胞膜的组成成分和生理作用。
3. 说出植物细胞壁的成分和生理作用。
一、原核细胞和真核细胞1.细胞的分类依照细胞内有无由核膜包被的细胞核，把细胞分为原核细胞和真核细胞。
2.原核细胞组成(1) 原核细胞――→原核生物。
常有原核生物：细菌、蓝藻和放线菌等。
(2) 原核细胞的主要特点①内部结构比较简单，没有由核膜包被的细胞核，有拟核。
②拟核内有环状的DNA分子。
(3)原核细胞的结构模式图巧学妙记口诀记忆常有原核生物种类蓝(蓝藻)色细(细菌)线(放线菌 )织(支原体 )毛衣(衣原体 )。
3.真核细胞组成(1) 真核细胞――→真核生物。
(2) 结构特点①结构复杂，拥有由核膜包被的细胞核。
②含有好多拥有特定功能的结构。
(3) 真核细胞结构模式图以下各图分别表示几种生物的基本结构。
请据图回答以下问题：1.图中属于原核生物的是哪几种？它们和真核生物最本质的差异是什么？答案属于原核生物的是[A] 细菌和 [B] 蓝藻，它们和真核生物最本质的差异是无由核膜包被的细胞核。
2.研究表示，原核生物都是单细胞生物，那么单细胞生物都是原核生物吗？试举例说明。
答案单细胞生物不用然是原核生物，如单细胞动物 ( 如草履虫 ) 、单细胞植物 ( 如绿藻 ) 、单细胞真菌 ( 如酵母菌 ) 都是真核生物。
3.C 图所示生物是原核生物、真核生物还是病毒？答案 C 是病毒，没有细胞结构，既不是原核生物，也不是真核生物。
4.D 图显现了哺乳动物的圆滑肌细胞，其遗传物质在存在方式上不相同于其他三种生物的特点是什么？答案遗传物质DNA与蛋白质结合形成染色体。
5.结合上图解析：细胞学说中的“所有动植物”能不能够更正为“所有生物”？答案不能够。
由于所有生物包括病毒，病毒没有细胞结构。
关键点拨列表比较原核细胞与真核细胞的差异性比较项目原核细胞真核细胞本质差异没有由核膜包被的细胞核有由核膜包被的细胞核大小较小较大细胞壁有( 少量除外 )植物细胞和真菌细胞都有，动物细胞无细胞质有核糖体，无其他细胞器有核糖体和其他细胞器细胞核拟核，无核膜，该地域有环状有核膜，核内有染色体( 质 ) DNA分子，无染色体 ( 质)实例细菌、蓝藻等动物、植物、真菌等1. 以部下于原核生物的一组是()①发菜②酵母菌③草履虫④小球藻⑤水绵⑥青霉菌⑦葡萄球菌⑧链霉菌A. ①⑦⑧B. ①②⑥⑧C.①③④⑦D.①②⑥⑦⑧答案A解析发菜属于原核生物，葡萄球菌属于细菌，链霉菌属于放线菌，都是原核生物；酵母菌、青霉菌属于真菌，是真核生物；草履虫、小球藻、水绵都为真核单细胞或多细胞生物。
高中生物第三章细胞的类型和结构课件苏教版必修2
细胞膜 细胞质 细胞核
线粒体
按照结构的复杂程度和进化顺序， 细胞可分为：
原核细胞:结构简单，无细胞核
真核细胞：结构复杂
真核细胞结构 模式图
注：植物细胞 还具有细胞壁
细胞膜
细胞核
细胞质
动动脑
材料一
• 科学家们发现，脂溶性物质能优先 通过细胞膜，细胞膜会被溶解脂质 的溶剂溶解，也会被蛋白酶分解。
奶牛的乳 腺细胞
线粒体为 整个过程提 供能源保障
核糖体：合成牛奶中的蛋白质
（半成品）
内质网：把这些半成品运输
到高尔基体。
高尔基体：对即将分泌出来的牛
奶蛋白质进行最后的浓缩和加工。
存在： 一般存在于动物细胞中和一些
低等植物细胞的细胞核附近
结构： 由两个相互垂直的中心粒及其
周围物质构成
功能： 与动物细胞的有丝分裂有关
核糖体中的RNA来自核仁，所以蛋白质合成旺盛 的细胞中，常有较大的核仁。
在细胞有丝分裂的过程中，核仁周期性的消失和 重建。
染色质转变 成染色体
染色质是指细胞核内被碱性染料染成深色的物质
化学组成：主要由DNA和蛋白质组成 染色质与染色体：染色质呈细长的丝，并交织
成网状，在细胞分裂期经过 高度螺旋化形成染色体。
·植物细胞有细胞壁，动物细胞则没有 ·化学成分：纤维素、果胶 ·功能：支持和保护，维持细胞的正常形
态
1．将人的表皮细胞与周围环境分开的是
B
A．细胞壁
B．细胞膜
C．细胞质
D．细胞核
2．在下列几组化学元素中，构成细胞膜所必需的基
本元素是 A.C、H、O
D B. C、H、O、P
细胞膜的结构和功能 课件【新教材】人教版(2019)高中生物必修一共23张PPT
哺乳动物成熟的红细胞
高等动物细胞
高等植物细胞
细菌
➢选材：使用哺乳动物的成熟红细胞。
原因： ①无细胞核和众多的细胞器，易制得纯净 的细胞膜； ②无细胞壁，细胞容易吸水涨破。
➢原理：渗透作用使哺乳动物成熟红细胞吸水涨
破，差速离心去除细胞内其他物质。
思考：用什么方法能获得较纯的细胞膜？
离心机
差速离心法
对细胞有害物质 细菌、病毒等
（3）进行细胞间的细胞交流
相邻两个细胞膜接触
相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个 细胞。例如，高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，也有信息 交流的作用。
细胞分泌的化学物质（如激素），随着血液到达全身各处， 与靶细胞的细胞膜表面的受体结合，将信息传递给靶细胞。
流动镶嵌模型的诞生
桑格(S.J.Singer)和尼克森(G.Nicolson)提 出了新的生物膜模型——流动镶嵌模型
1972年
流动镶嵌模型的基本内容
成分
磷脂双分子层-----膜的基本支架
蛋白质分子
①有的镶嵌在磷脂双分子层表面； ②有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中 ③有的贯穿于整个磷脂双分子层。
磷脂分子和蛋白质分子都不是静止不动的,而是具有 一定的流动性。
从研究细胞透性可得出：细胞膜的成分中含 有 脂类物质(磷脂)。（相似相容原理）
实验二：1925年，E.Gorter和F.Grendel用有机溶 剂抽提人的红细胞膜的膜脂成分，并测定膜脂单层分子 在水面的铺展面积，发现它为红细胞表面积的两倍。
从测定细胞膜脂分子的总面积得出：细胞膜 由 双 层磷脂分子组成”。（相似相容原理）
二、细胞膜的功能
（1）将细胞与外界坏境分隔开
高中生物人教版2019必修一 精品课件 第3章第1节 细胞膜的结构和功能
四.流动镶嵌模型的基本内容
(2)蛋白质分子以不同方式镶嵌在磷脂双分子层中：有的 镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子 层中，有的贯穿于整个磷脂双分子层。蛋白质分子在物质
运输等方面具有重要作用。
四.流动镶嵌模型的基本内容
(3)细胞膜不是静止不动的，而是具有流动性，主要表现为 构成膜的磷脂分子可以侧向自由移动，膜中的蛋白质大多 也能运动。
第3章第1节 细胞膜的结构和功能
鉴别动物细胞是否死亡常用台盼蓝染液。用它染色 时，死细胞会被染成蓝色，而活细胞不会着色。 讨论 1．为什么活细胞不能被染色，而死细胞能被染色？
2．据此推测，细胞膜作为细胞的边界，应该具 有什么功能？
1.细胞膜的主要功能 2.细胞膜的主要成分 3.流动镶嵌模型的基本内容
相邻两个细胞之间形成通道，携带 信息的物质通过通道进入另一个细 胞。例如，高等植物细胞之间通过 胞间连丝相互连接，也有信息交流 的作用
二、细胞膜的成分
1.体验制备细胞膜的方法 （1）选材：选出适合作为提取细胞膜材料的细胞，说明理由。
细菌
高等动物细胞
高等植物细胞 哺乳动物成熟红 细胞
1.体验制备细胞膜的二方、法细胞膜的成分
●
●● ● ●
●● ●
细胞膜
● 不溶于脂质的物质 ● 溶于脂质的物质
最初对细胞膜成分的认识，是通过对现象的推理分析, 还是通过膜成分的提取和检测？ 从生理功能上入手，通过对现象的推理分析的。
2. 探究细胞膜的成分
实验：科学家利用哺乳动物的红细胞，制备出纯净的细胞膜
化学分析表明：组成细胞膜的脂质有磷脂和胆固醇，其中磷脂含 量最多。
磷脂分子的“头部”亲水,尾部疏水,所以在水一空气的界面上磷脂 分子是根“据头磷部脂”分子向的下特与点水解面释接，触为,什“么尾磷部脂”在则空朝气一向水空界气面的上一面。科 学家因铺测展得成从单红分子细层胞?中科提学取家的是如脂何质推,铺导出成“单脂分质子在细层胞的膜面中积必恰为红细 胞表面然积排的列2为倍连,续才的得两出层膜”中这一的结脂论质的必?然排列为连续的两层这一结论。
人教版2019高中生物必修一3.3细胞核的结构和功能(共34张PPT3个视频)
1.细胞膜的主要成分是什么？ 2.细胞膜的基本支架是什么？ 3.蛋白质在细胞膜上如何分布？ 4.细胞膜具有流动性的原因是什么？ 5.什么叫糖蛋白？有什么功能？
四、流动镶嵌模型的基本内容
1.细胞膜主要是由___磷__脂___分__子_____和___蛋__白__质__分___子___构成的。 2.__磷__脂__双__分__子___层__是构成膜的基本支架。 3._蛋__白__质__分__子__以不同方式镶嵌在磷脂 双分子层中。
细胞膜的功能主要由 蛋白质 决定，功能越复杂的细胞膜， 蛋白质 的 种类 和 数量 越多。
课堂练习
1．如图表示细胞膜的功能模式图。据图分析，下列说法不正确的是 (B )
A．功能①在生命起源过程中具有重要作用 B．功能②表示进入细胞的物质对细胞都有利 C．胰岛素调控生命活动可用图中③表示 D．相邻的高等植物细胞可通过功能④进行信息交流
二、对细胞膜成分的探索
【资料4】1935年，英国学者丹尼利和戴维森发现细胞表面张 力明显低于油水界面的表面张力；当时人们已经知道了，如果 在油水界面中加入一定量的蛋白质，其表面张力降低。
【思考3】以上资料说明细胞膜中还 可能含有什么物质？ 蛋白质
二、对细胞膜成分的探索
【资料5】科学家陆续测定了不同细胞细胞膜的化学组成
胞间连丝
两个相邻细胞的 细胞壁
胞间连丝
初生细胞壁 次生细胞壁 细胞壁 细胞膜
二、对细胞膜成分的探索
任务一
阅读教材42页“思考•讨论”小组讨论回答下列问题：
问题1：欧文顿实验的推论是什么？ 问题2：欧文顿是如何得出这一推论的？ 问题3：如何进一步研究构成细胞膜的脂质类型？
二、对细胞膜成分的探索
【资料1】科学家利用哺乳动物成熟红细 胞作为实验材料，制备出纯净的细胞膜， 并对细胞膜的成分进行分析，得出组成 细胞膜的脂质有磷脂和胆固醇，其中磷 脂含量最多。
2019版高中生物第三章细胞的基本结构第1节细胞膜系统的边界课件新人教版必修018081427
制作装片：用滴管吸取少量红细胞稀释液，滴一小滴 在载玻片上，盖上__盖__玻__片____
↓ 观察：用显微镜观察红细胞的正常形态(__低___倍镜→___高____倍镜)
↓ 滴清水：在盖玻片的一侧滴一滴__蒸___馏__水____，同时在
另一侧用__吸__水__纸___吸引(引流法) ↓
观察：持续观察细胞的变化
基础知识
一、细胞膜的成分
1．体验制备细胞膜的方法
材料的选取： ①选择动物细胞的原因：__动__物__细__胞__没__有__细__胞__壁_____。 ②选择哺乳动物成熟红细胞的原因：_没__有__细__胞__核__和__众_。多的细胞器
2．实验过程及结果： 选材：猪(或牛、羊、人)的__新__鲜__的__(_成__熟__)红__细__胞___稀释液
(2018·青岛高一检测)下列关于制备细胞膜的说法正确的是( C ) A．制备时应该选用动物成熟的红细胞 B．制备原理是用盐酸改变细胞膜的通透性 C．实验中可用引流法使细胞吸水 D．取得的红细胞应该用适当的生理盐水稀释，以使细胞膜涨破 [解析] 制备细胞膜时应该选用哺乳动物成熟的红细胞，A项错误；制备原理 是细胞吸水涨破，B项错误；实验中用到的引流法可以使细胞浸泡在水溶液中，C 项正确；生理盐水会维持红细胞的正常形态，D项错误。
课内探究
知识点1 体验制备细胞膜的方法
1．实验材料 选择哺乳动物成熟红细胞的原因：
结构 特点
细胞膜外无细胞壁
细胞内无细胞核和众多的细胞器
①易吸水涨破，使细胞内的物质 避免了细胞膜与核膜、细胞器膜
优点 流出
分离所带来的麻烦，经过离心即
②避免了去除细胞壁的麻烦
可获得纯净的细胞膜
知识贴士 ①取材是取哺乳动物的成熟红细胞，而不能取鸡血细胞，因为鸡血细胞含有 细胞核及多种细胞器。 ②要想获得较纯净的细胞膜，红细胞破裂后，还必须经过离心、过滤才能成 功。
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第1讲 原核细胞和真核细胞 细胞膜和细胞壁
1．下列四组生物中，都属于真核生物的一组是( )
A．大肠杆菌和草履虫 B．SARS病毒和蘑菇
C．蓝藻和酵母菌 D．衣藻和喇叭虫
解析：选D。A中大肠杆菌为原核生物；B中SARS病毒为病毒；C中蓝藻为原核生物；而D
中衣藻和喇叭虫都为真核生物。
2．如图所示最可能是哪一类生物或细胞的模式图( )
A．哺乳动物精子细胞 B．原生动物
C．病毒 D．细菌
解析：选D。从图中看出该细胞无以核膜包围的细胞核，因此属于原核细胞，而只有D项
符合。
3．下列关于细胞膜组成成分的叙述，正确的是( )
A．蛋白质分子在膜中分布是均匀的，部分镶嵌或贯穿在磷脂双分子层中
B．细胞膜只由磷脂和蛋白质两种成分组成，且都能有限度地运动
C．不同细胞的细胞膜中化学元素种类基本相同
D．不同细胞的细胞膜中的蛋白质种类相同
解析：选C。蛋白质分子在膜中分布是不均匀的，部分镶嵌或贯穿于磷脂双分子层中；细
胞膜主要由脂质和蛋白质两种成分组成，还含有少量的糖类，因此组成细胞膜的化学元素主要
有C、H、O、N、P，种类基本相同；不同细胞的细胞膜功能不同，是因为蛋白质种类和数量不
同。
4．如图所示，若将细胞膜的磷脂分子提取后，放入盛水容器中，磷脂分子的稳定分布方式
为( )
解析：选A。磷脂分子的头是亲水的，所以磷脂分子的稳定分布是A图。
5．下列哪一项不．属于细胞膜的功能( )
A．控制物质进出细胞
B．保护作用
C．遗传和代谢控制中心
D．作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定
解析：选C。细胞核是细胞的遗传和代谢控制中心，其他三项都是细胞膜的功能。
6．如图为细胞膜结构示意图，A、B表示细胞膜的两侧。请回答下列问题。
2
(1)图中1表示________。
(2)人体器官移植时，植入的器官常常被排斥，引起这种反应与图中[ ]________具有识别
功能有关。
(3)线粒体双层膜的结构及化学成分与细胞膜类似，但在线粒体膜上，图中________的含量
很少或不含有。
(4)若该图表示人的红细胞膜，则与血浆接触的一侧为________(A/B)侧。
解析：细胞膜主要由磷脂双分子层和蛋白质构成，少量和细胞识别与信息传递等有关的糖
蛋白分布在细胞膜的外侧面。
答案：(1)磷脂双分子层 (2)2 糖蛋白
(3)糖蛋白 (4)A
1．原核细胞的主要特点是不具有真正的细胞核，核区没有核膜包围，称为拟核。该区域内
有环状DNA分子。
2．真核细胞的细胞核有核膜包围，而且还形成了以膜为基础的具有特定功能的结构。
3．细胞膜主要是由磷脂双分子层为基本支架支持着蛋白质分子，具有一定的流动性；植物
细胞的细胞壁主要是由多糖(如纤维素、果胶等)组成的。