旅游英语专业专科教学计划必备学习

旅游英语专业专科教学

计划必备学习

Document serial number【NL89WT-NY98YT-NC8CB-NNUUT-NUT108】

编者按：美式教育的特点即是课程内容强调学生参与及创新运用，因此，报告便成了常见的考核学生学习成果的方式，比如实验报告、学期报告、专题报告、研究报告及论文（含毕业论文）等。研究生presentation 及 seminar 的机会更是占很大的比重，有些甚至占学期成绩很大比例。如何完成报告、论文同时得到良好的成绩，是本文提供给有志留学的有心人参考的目的。

美国大学生由於自小已养成自动寻找答案习惯，在启发式的教育环境下，写报告、论文对他们来说比较不陌生，虽然专业知识上美国学生不见得比外籍学生强，但是表达能力由於自小培养，加上英语能力的优势，常比外籍学生在报告、论文方面有较隹的利基。反之中国学生比较缺乏报告写作的训练，因此如果在留学过程中无法适应美式教育会比较辛苦，其实论文、报告的写作要领其实不难，只要把握技巧就可水到渠成。

通常论文由篇首(Preliminaries)，本文(Texts)以及参考资料(References)三部分构成；而这三大部分各自内容如下：

(一) 篇首：

封面(Title)

序言(Preface)

谢词(Acknowledge)

提要(Summary)

目录(Tables and Appendixes)

(二) 本文：

引言(Introduction)

主体，含篇(Part)、章(Chapter)、节(Section) 、以及注释 (Footnotes)

(三)参考资料：

参考书目(References or Bibliography)

附录资料(Appendix)。

进行论文或报告写作之前，先要确定想要表达的主题，主题确定后，将其具体表达，即为题目。题目可以提供研究者：

一.研究的方向

二.研究的范围

三.资料搜集的范围

四.预期研究成果

通常在确定题目之後就开始找资料从事研究，建议在找资料之前最好去问教授有哪些参考资料来源可供参考引用。构思为确定写作大纲或 Proposal 的先前步骤，大纲是论文、报告的骨干， Proposal 是研究的架构、流程及范围的说明书。如何构思大纲或Proposal为论文、报告写作前的必要准备工作。好的论文或研究报告，要基于在完整、详实的资料上，而参考资料除了和教授商借之外，最主要的来源就是图书馆了，一般参考资料来源可分成教科书或手册、政府机构的报告、科技或商业方面的杂志，及会议性质的资料。此外现代的电脑资料库也可帮助收集资料，在国外可利用学

校的电脑连线资料库寻找自己需要的资料。当一切准备就绪，即可开始着手写报告，一般报告还分大报告如期末、专题等报告，及小报告如 Seminar 式的报告。

就算是小报告，也至少应含

(一)TITLE PAGES ：包含主题名称、作者、日期

(二)Summary：即主要的结论

(三)Introduction：包括理论背景及内容

(四)Technical Sections：是论文的主体，为最重要的部份应再细分为几个片断。

(五)Conclusions：即扼要的结论

(六)Appendixes：复杂公式的导引及叁考资料和电脑程式的报表可附加在此项

美式报告的撰写通常要打字，两行式，行间若有未拼完的字要以音节来连接。写报告通常需要用到电脑，如有计算数字统计图表的需求，也常会用到程式软体如PASCAL、LOTUS，统计分析软体如SAS，也是不可或缺的，电脑绘图在今日已成为工商界及学术界的重要工具，文书处理更是最基本的要求，因此Word for Window、Powerpoint、Excel便成了颇受欢迎的工具。此外在英文语法、文法上的润饰与修改，如能请老美帮忙会比较好。

论文、报告完成后有时会需要做解说(Presentation)，用英文来讲演对中国人来说算是一大挑战，通常课堂讲演时间为十五分钟到三十分钟，若是论文囗试则至少一小时。投影机及麦克风的使用对讲演的效果有很大帮助，正式讲演前多预习几次，时间宜控制适中，上台时忌讳低头拿着报告照念，需留意听众的反应，切中主题，避免太多数字的导引。

旅游英语专业(专科)教学计划

一、培养目标及规格要求

（一）、培养目标

本专业培养具有坚实的英语语言基础和熟练的听、说、读、写、译的能力，又较系统地掌握旅游专业基础知识和专业技能，熟悉导游业务，了解旅游经济规律和市场营销策略及旅游法规，能在旅游企事业单位、涉外酒店及相关政府部门从事导游、翻译、外事接待及管理等工作的复合型英语人才。

（二）、规格要求

(1)热爱社会主义祖国，拥护中国共产党的领导，掌握马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”的基本理论，有为国家富强、民族昌盛而奋斗的志向和责任感；具有敬业爱岗、艰苦奋斗、热爱劳动、遵纪守法、团结合作的品质，具有良好的思想品德，社会公德和职业道德。

(2)具有扎实的英语语言基础知识，熟练地掌握听、说、读、写、译等基本技能。

(3)了解和掌握旅游中的英语常用词汇，具有旅游英语业务会话、旅游景点讲解技能，并具有较好的汉英表达能力、互译能力；

(4)掌握本专业的基础理论和基本技能，并能运用所学知识从事与旅游相关的各项工作。具有广博的文史知识和地理知识，通晓旅游景点的演变和现状，了解客源国的情况和游客心理，有较强的组织应变能力。

(5)熟悉导游知识，具备从事导游服务和导游管理等工作的能力，并鼓励在校期间，取得导游人员资格证。

(6)掌握现代旅游企业经营与管理所需要的基本理论、基本知识和基本技能。

(7)具备星级酒店管理知识，熟悉酒店各项服务内容，具有一定的酒店服务技能及协调、公关能力。

(8)加强外语和计算机教育及其技能的培养，懂得一门第二外语，能够熟练地使用和操作计算机。

(9)掌握一定的体育和审美基础知识，达到国家规定的大学生体育和审美训练合格标准。

二、学制、学时和学分

学制：三年学科门类：文学

总学时：1906 总学分：103

三、教学时间安排表

每学年计划52周，三学年共计156周。扣除第六学期后2周和寒暑假33周，实际教学时间121周，具体安排如下。

旅游英语专业（专科）教学时间安排表表一

四、课程结构比例表

某学院旅游管理专业本科教学计划

郑州大学西亚斯国际学院旅游经管专业本科教案计划 Tourism Management Major Undergraduate Course Program 专业代码：110206 执笔人：张继宏审核人：刘玉林一、培养目标本专业以《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020年）》为指导，全面贯彻国家教育方针，遵循教育规律，坚持中西合璧，实施国际化全人教育；强化实践教案环节，着力提高学生的学习能力、实践能力、社会适应能力、创新能力、交流能力；努力培养具有“英语精、知识新、技能强、交际广”并有高度的社会责任心，适应我国经济社会发展需要的德、智、体、美、劳全面发展，掌握旅游经管基本理论和方法, 能在旅行社、饭店、景区等企业与政府部门从事旅游经管工作的国际性复合型、应用型高级专门人才。二、培养要求 1、知识要求：掌握旅游经管学科的基本理论和基本知识，掌握有关旅游经管问题研究的定性和定量分析方法。 2、能力要求：具有运用旅游经管理论分析和解决问题的能力，具有较强的人际沟通能力与协调能力，能够熟练运用英语进行听、说、读、写，能够熟练运用计算机等现代信息工具进行商务活动。 3、素质要求：具有健康的体魄及心理素质，达到大学生体育锻炼合格规范及心理素质基本要求，具有高度的社会责任心和世界公民意识。三、主干学科主要课程主干学科：经管学主要课程：旅游学概论、旅游地理学、旅游经济学、导游业务、饭店经管、旅行社经管、旅游规划与开发、市场营销学、景区经管等。四、主要实践环节导游模拟实训（课程中实习），前台与客房实训（课程中实习），专业综合实习（集中实习），毕业实习（集中实习）。五、学制、授予学位

《旅游英语》教学大纲设计

《旅游英语》教学大纲一、课程说明本课程是商务英语高职专业的专业任选课，是为该专业学生开设的涉外导游系列模块课程之一。本课程属于特殊用途英语课程，旨在通过教学，帮助学生在经过一定的英语语言训练后，在获得专业知识的同时，进一步巩固英语语言基础，获得对旅游英语的语言现象和文体风格的认识，掌握旅游英语的常用表达法，提高他们在旅游专业领域内综合运用英语语言的能力。二、教学基本要求 1.本课程的目的、任务本课程主要介绍了旅游史、国内外旅游名胜古迹、文化习俗和旅行社、饭店及航空公司等的运作等方面。通过本课程的学习,学生应掌握旅游英语交流的基本技能，成为适应社会需要的应用型涉外旅游工作者。通过学习有关旅游活动的真实语言材料，学生应熟悉并掌握当代旅游理念和国际旅游惯例；提高作为旅游工作者的基本素质，具有较强的旅游交际能力和团队协作精神，以及不懈的创新意识。 2.本课程的教学要求通过学习，学生应具有一般的听、读、说、写、译的能力，能够在不同的旅游活动中正确使用英语。（1）听力能力要求：能基本听懂正常语速(每分钟140-180个单词)的一般旅游活动中的电话、对话等，并能结合具体语言环境，理解所听内容的深层含义。

（2）阅读能力要求：能读懂一般难度的英语文章，阅读速度为每分钟90-120个单词，理解准确率在65%以上。（3）口语能力要求：能够用英语介绍交流。语音、语调正确，语流基本连贯顺畅，表达基本得体。（4）英汉互译能力要求：能够翻译一般性旅游材料。英译汉，要求速度每小时160－200个单词；汉译英，要求速度每小时150－200个汉字。能够承担一般性旅游活动中的口译工作。（5）综合素质要求：要求学生具有乐观、积极、向上的心理素质和勇于创新、不断更新自身知识体系的精神。本课程采用普通高校专业英语教程系列中的《旅游专业英语实用教程》(邹晓燕等编著)为主要授课教材,以能力为本位，以学生为中心，灵活、多样、弹性的教学方法和以学习者的需求为教学基础，结合本土景点、景区及文化专题的内容进行教学。课堂教学主要是通过多媒体教学的辅助手段，通过多媒体把景点搬到教室，为学生创造真实的学习氛围，本课程的教学方法既“一讲，二背，三模拟，四运用”的教学步骤，循序渐进，最后达到掌握或熟练运用的目的。三、学时分配

旅游管理教学计划

应用英语（成人专科）专业教学计划一、培养目标本专业培养拥护党的基本路线，具有良好的职业道德和职业素质以及熟练的职业技能，适应生产、建设、管理、服务第一线需要，掌握必需的英语语言基础知识和理论及相关行业英语知识的技能，适应外贸、外事、旅游、教学等岗位的高素质技能型人才。二、培养规格要求和知识、能力、素质结构通过培养，本专业学生应能获得以下几方面的知识和能力：思想素质：通过学习马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想，树立正确的世界观、人生观和价值观，具有爱国主义和集体主义精神，具有良好的思想道德品质和职业道德品质。文化素质和技能： 1.具有扎实的英语语言基础知识和较强的英语语言实践能力，并能掌握英语语言、文学与翻译的基础理论；有较强的汉语语言文字表达能力、人际沟通能力和社会适应能力。 2.具有比较全面的有关英语国家的政治、经济、文化、历史、风俗人情等方面的国情知识，了解英语国家的社会文化。 3.具有能够适应现代化社会发展的需要、较高的文化素质、较强的业务能力及实际工作能力，并具备相关行业英语知识和技能； 4.具有运用计算机有效处理日常工作的基本能力，并具备运用计算机进行英汉两种文字处理的能力。身心素质： 1.具备健康的体魄及锻炼身体的良好习惯； 2.具有较强的心理调节能力与良好的心理卫生习惯。三、学制及学习形式学制：2.5年学习形式：函授、业余

四、主干课程综合英语、英语听力、英语口语、英语写作、翻译理论与实践、英语口译、英语国家概况、英美文学选读、科技英语、文秘英语、外贸函电五、旅游管理专业成人专科函授教学计划进度表 1、专业课程类别和结构比例表课程类别计划学时数所占比例（%）公共基础课144 9.4% 专业基础课786 51.2% 专业课400 26% 专业选修课144 9.4% 毕业设计62 4% 其中实践课程总计1536 100% 2、专业学时（函授面授）数计划分配表学期第一学期第二学期第三学期第四学期第五学期课程类别公共基础课专业基础课专业课专业选修课毕业设计总计

旅游管理教学计划

旅游管理专业 2012级高职教学计划一、专业名称：旅游管理二、招生对象与修业年限：招收高中毕业生，学制3年。三、培养目标：本专业培养德、智、体等全面发展的，熟悉我国旅游方面的相关法律法规和政策，系统掌握旅游管理专业知识，能在国家旅游部门、企事业单位和社会团体，特别是在旅行社、高级饭店、管理公司，以及旅游管理实务和研究单位工作，具有一定理论基础知识、较强实践动手能力和创新精神、良好职业道德的高素质的复合应用型人才。四、培养要求（一）知识要求掌握旅游管理学科的基本理论、基础知识，具备运用这方面的理论分析和解决问题的基本能力；熟悉我国关于旅游业发展的方针、政策和法规，熟悉旅游管理业务，了解旅游业的发展动态。（二）能力要求具有较强的口头、文字表达能力和一定的科学研究能力；有扎实、宽广的基础知识（专业知识、科技、人文社会知识）。较熟练地掌握文献检索、资料查找、电脑操作的基本技能。较熟练地运用一门外语阅读本专业的外文资料，具有用外语会话、写作的初步能力。（三）素质要求具有良好的思想品德与职业道德修养；基本的政治素质及一定的社交能力；较强的法律法规观念及政策水平；具备良好的身体素质，良好的心理素质和审美素养等旅游从业人员的健全人格。（四）技能要求（资格证书要求）学生经过三年的学习与实践，要拿到“四证”：通过大学生英语应用能力A、B级考试，即外语二级证、全国计算机等级考试二级证、职业资格证、大学专科毕业证。五、知识、能力、素质结构分解表

知识、能力、素质结构分解表

六、主要课程设置说明（一）职业基础课 1．旅游学概论主要内容：旅游学的基本概念、旅游资源开发问题、旅游发展规划问题、旅游业的市场营销以及旅游业的可持续发展问题、旅游业管理体制及旅游业行业管理问题等。 2．管理学原理主要内容：从计划、组织、人事、领导、控制五项职能予以阐述，结合现今企业的经典案例，在理论联系实际的讲授中，渗透管理学的基本思想。 3．经济学原理主要内容：现代西方经济学的基本原理和基本常识，并通过一些具体的例题/案例向说明如何把这些原理和结论运用于日常生活中。 4．旅游心理学主要内容：主要涉及的研究内容包括旅游者的心理、旅游服务心理和旅游企业管理心理等内容。 5．旅游服务礼仪主要内容：服务人员仪容仪表礼仪、服务人员的仪姿礼仪、服务人员的交流礼仪、饭店服务礼仪、导游服务礼仪、中国主要客源国礼仪、国内部分民族和港澳台礼仪、涉外服务礼仪规范、宗教礼仪等。（二）职业技术课 6．旅游经济学主要内容：旅游经济活动与旅游产业、旅游资源与旅游产品、旅游市场、旅游需求、旅游价格、旅游消费、旅游收入与分配、旅游经济效益、旅游投资等内容。 7．旅游文化学主要内容：旅游企业文化构建、旅游产品文化开发、旅游地形象策划、旅游消费文化引导等四个部分。 8．旅游地理学主要内容：旅游地理学发展概论、旅游行为地理、旅游资源地理、旅游环境地理、旅游空间结构与生命周期、区域旅游合作理论及应用、旅游地理信息系统。 9．旅游市场营销学主要内容：从旅游市场营销的基本概念入手，介绍旅游市场营销中的环境分析、市场调查与预测、市场细分与目标市场的选择和营销战略等基本原理；阐述了旅游市场营

旅游英语教学大纲

旅游英语教学大纲 Prepared on 22 November 2020

（2）阅读能力要求：能读懂一般难度的英语文章，阅读速度为每分钟90-120个单词，理解准确率在65%以上。（3）口语能力要求：能够用英语介绍交流。语音、语调正确，语流基本连贯顺畅，表达基本得体。（4）英汉互译能力要求：能够翻译一般性旅游材料。英译汉，要求速度每小时160－200个单词；汉译英，要求速度每小时150－200个汉字。能够承担一般性旅游活动中的口译工作。（5）综合素质要求：要求学生具有乐观、积极、向上的心理素质和勇于创新、不断更新自身知识体系的精神。本课程采用普通高校专业英语教程系列中的《旅游专业英语实用教程》(邹晓燕等编着)为主要授课教材,以能力为本位，以学生为中心，灵活、多样、弹性的教学方法和以学习者的需求为教学基础，结合本土景点、景区及文化专题的内容进行教学。课堂教学主要是通过多媒体教学的辅助手段，通过多媒体把景点搬到教室，为学生创造真实的学习氛围，本课程的教学方法既“一讲，二背，三模拟，四运用”的教学步骤，循序渐进，最后达到掌握或熟练运用的目的。三、学时分配

旅游英语口语教案

旅游英语口语教案 Week One I. Teaching aim 1. Introduce the Practical Oral English Course and the learning schedule of this term to students. 2. Review the basic expression of oral English from Unit one to Unit three. II. Important and difficult points 1. How to introduce oneself or somebody. 2. How to greet formally or casually. 3. How to ask for and offer help. 4. How to ask for information and make inquiries. III. Teaching procedure 1. Greeting. 2. Share with Ss the pictures I took in Hainan this winter holiday. 3. Introduce the Practical Oral English Course and the learning schedule of this term to students. 4. Basic Expressions(Unit one to Unit three) Review the basic expression of Part One (Unit one to Unit three) and tick some important sentences for Ss to recite. 4. Do pair work. IV. Homework: 1. Preview Part One Unit Four to Unit Six. In next period, students are supposed to do pair work of the dialogues. 2. Review Unit One to Unit Three and prepare for an oral test. Week Two I. Teaching aim

旅游管理专业教学计划

旅游管理专业教学计划 Company number：【0089WT-8898YT-W8CCB-BUUT-202108】

旅游管理专业教学计划一、培养目标本专业旨在培养德、智、体、美等方面全面发展，具有旅游管理的基本理论知识，能在各级旅游行政管理部门和各类旅游企业中从事管理和具体业务工作、能具备一定的旅游项目开发及市场推广能力的高级应用型专门人才。二、培养规格 1、思想政治素质：拥护党的基本路线，热爱祖国，具有全心全意为人民服务的精神；遵纪守法，具有良好的社会道德和职业道德。 2、业务能力：了解旅游服务及管理发展现状和趋势，具有过硬的旅游服务职业技能，掌握旅行社管理、旅游景区景点管理、旅游饭店管理的基本知识和业务方法，能应用所学的专业基础知识分析、解决旅游行业经营管理中的实际问题，具有初步的旅游企业经营方面的组织、管理能力；获得一项以上与专业领域相关的职业资格证书（如全国导游资格证、酒店餐饮服务资格证、酒店客房服务资格证等）。 3、外语能力：有一定的听、说、读、写能力；能够用英语进行旅游行业的服务与管理的基本工作交流；能够流畅地应用普通话进行交流，要求通过普通话等级考试或实用英语水平考试。 4、身心素质:掌握体育锻炼的基础知识和技能；乐观向上，团结友爱，身心健康，能胜任本专业工作，并掌握一定的国防知识与军事技能。三、主要课程旅游学概论、旅游心理学、旅游社经营管理实务、导游基础知识、导游业务、旅游法规与职业道德、旅游职业礼仪、景区服务与管理、旅游市场营销及沟通技巧等。四、主要实践环节本专业主要实践环节： 1、核心专业课程实训（1）商务礼仪实训（2）导游服务实训（3）旅游景区景点讲解、管理实训（4）旅行社业务实训（5）饭店业务实训 2、顶岗实习五、学制三年制。六、毕业条件思想政治素质良好或以上，修完专业教学计划要求的全部课程和实践教学环节，成绩及格（合格）或以上，素质教育获6学分或以上，身心健康，获得一项及以上专业技能证书。

旅游学院旅游管理专业培养方案

旅游学院旅游管理专业培养方案一、培养目标坚持四项基本原则、具有良好的道德品质和学术修养、有较强业务水平、德、智、体全面发展的优秀毕业生；掌握旅游管理基础理论知识、旅游规划原理与方法、景区管理理论、旅游电子商务管理理论与方法，胜任旅游业管理职业需求。学生毕业后可以在旅游行政管理(旅游局、文化局、文物保护部门等)、旅游咨询、旅游地产、旅游规划设计、旅游商务、旅游广告与营销策划、度假区、旅游景区(城市公园、国家公园、主题公园等)、旅行社等企业及旅游国际组织机构工作，也可以继续攻读硕士学位。二、培养规格和要求思想政治和德育方面：热爱社会主义祖国，拥护中国共产党领导，努力学习马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想，树立辨证唯物主义和历史唯物主义的世界观。积极参加各类社会实践，热爱科学事业，养成良好学风、善于合作和勇于创新的科学精神；具有良好的思想品德修养和心理素质，遵纪守法。业务方面：掌握管理学、经济学、旅游学、地理学的基础理论和方法，了解旅游产业和休闲业的经济规律，初步具备酒店经营管理、旅游目的地

的开发、营销与管理、休闲活动策划和管理、会展经营管理基本能力；熟练地运用一门外语，熟练旅游业信息获取、文献检索和期刊科技信息获取的方法。初步掌握第二外语。体育方面：了解体育的基本知识，掌握科学锻炼身体的基本技能，达到国家规定的大学生的合格标准。三、授予学位按要求完成学业者授予管理学学士学位。四、毕业总学分及课内总学时本专业方向分为必修课（公共课、专业课）、选修课（公共课、专业课）两类。本专业方向总学分155学分，其中必修课约122学分，占78.8%；选修课33学分，占21.2%，其中学生必须选修通识教育课16学分，旅游规划与景区管理方向选修限选课程13学分，至少选修任选课程4学分；旅游电子商务方向选修限选课程11学分，至少选修任选课程6学分。专业必修课和专业选修课共98学分。四年课内总学时为2807学时。

旅游英语教学大纲

《旅游英语》课程教学大纲课程编号：学时：36 学分：2 适用对象：外国语学院英语教育专业本科先修课程：综合英语考核方式：本学科的成绩考核分为两个部分。1. 平时成绩。其考核包括：学习态度，出勤，课堂纪律，作业完成情况（包括书面作业和口头作业，书面作业不少于6次），占总成绩的30%。2. 期末成绩。期末考试采用“闭卷”笔试的方式对学生所学知识进行考核。试卷包括基础题和能力题，占总成绩的70%。使用教材及主要参考书： 1.教育部《旅游英语》教材编写组.《旅游英语》.北京：高等教育出版社，2002 2.于立新主编，《旅游英语教程》，北京大学出版社，2013 3.朱华主编，《旅游英语教程》，高等教育出版社，2006 4.李燕、徐静主编，《旅游英语》，清华大学出版社，2009 一课程的性质和任务《旅游英语》是我院外国语学院英语本科专业选修课之一。本课程的教学目的是在英语专业学生原有基础上进一步培养学生的英语听、说、阅读及翻译能力,，不仅考查学生英语综合能力的掌握水平，提高学生的英语实际运用能力，尤其是通过大量专业旅游资料的翻译练习，使学生既提高英语水平，又扩宽旅游专业知识面，使学生具有较强的运用旅游英语进行交际的综合能力。本课程从培养英语综合应用型人才的总体目标出发，结合学生毕业后的工作实际要求，力求向学生提供未来工作岗位所需要的专业英语知识和技能，培养学生的多方面英语交际能力；本课程力求做到基础与专业完美结合、知识与技能有机结合，全面提高学生旅游英语综合应用能力，培养实用性英语专业人才。二教学目的与要求要求学生通过学习，熟练掌握有关旅游的专业英语词汇，掌握常见的英文句型及重点语法，认真完成课程中规定的各项练习，能听懂旅游业的常用英语口语，熟练朗读及拼写，能进行基本的英汉互译，能运用基本正确的英语进行对客交流服务，如：机场迎接游客、入住

旅游管理重点专业建设及专业群建设方案

旅游管理重点专业建设及专业群建设方案项目负责人：张建英项目组主要人员：袁姝、王显成、杨晓安、黄金华、乔海燕、娄在凤一、专业的社会需求分析 (一) 行业背景分析旅游业作为国民经济新的增长点，2008年全国旅游业总收入已突破1万亿元,成为全球第四大入境旅游接待国、亚洲最大出境旅游客源国。浙江历史悠久，人文荟萃，风光秀丽，旅游业尤为发达。据省旅游局统计，自2003年以来，旅游总收入、接待国内旅游者、旅游外汇收入连续五年均列全国第五位，旅游业已经成为我省国民经济的重要产业。嘉兴旅游资源富集, 人文景观遍布,江南水乡韵味十足，是江浙沪旅游金三角中一颗闪耀的新星。旅游总收人亿元，其中国内游客万人次，同比增长22%，国内旅游收人亿元，同比增长%，接待海外游客万人次，同比增长%，创汇13亿美元，同比增长%，接待海外游客总量继续保持全省第二，旅游年总收入排名全省第五。（二）人才需求分析 1．旅游高技能人才需求广阔浙江省今后五年重点建设35个总投资超过10亿元以上的重点旅游项目、积极支持和培育10大旅游企业集团、新建四、五星级高等级酒店180～200家，其中五星级饭店50多家。未来五年浙江省旅游直接从业人员新增80万人，间接从业人员新增400多万人。由于旅游业服务的对象发生了很大的改变，大量海外游客的增加及本国人民生活需求提高，使旅游业高技能人才需求大幅增加。因此旅游业人才培养有广阔前景。 2．休闲农业旅游成为旅游业新的增长点休闲农业旅游是旅游方式由传统观光型向新兴的休闲度假型转变的一个重要标志，是社会发展、人们消费观念和水平变化后产生的新型旅游形式。随着社会主义新农村建设，城乡一体化的推进，农村面貌发生很大的变化，经历繁华喧嚣的都市人越来越向往悠闲的田园风光，享受农家乐园、特色农庄、农家餐馆等休闲乐趣。因此，休闲农业游的发展使旅游业高技能人才的需求进一步增加。

旅游英语教学大纲

《旅游英语》教学大纲一、课程基本情况二、课程的地位、作用及任务二十一世纪的朝阳产业----旅游业正吸引着越来越多为热爱旅游工作的人士加入此行列。提高旅游院校学生及涉外工作人员的外语水平是当务之急。课程通过英语教学，涉及旅游产业的各个方面。包括旅游公司、旅行社的介绍，国内外著名旅游景点介绍，人文景观、自然景观、宾馆饭店、旅游购物、交通服务等。该课程的通过听说、阅读等教学手段，融丰富、翔实的材料为一体，注重旅游英语的实况对话，帮助本科层次的学生提高英语水平，掌握旅游英语的特点及其本质，丰富旅游知识，掌握必要的旅游英语实际能力，从而成功实现跨文化交流。成功三．本课程与相关英语的联系课程的教学对象是高中或大专程度以上的毕业生。学习此门课程前，应已掌握基本的语言和语法知识，领会并掌握1800个单词，其中复用或掌握的单词为1200个，并在读，听，写说方面受过初步的训练。四．教学内容和基本要求（一）教学要求 1．领会并掌握4000个单词，其中复用式掌握的单词为2500以及由这些词构成的常用词组，并具有按照基本构词法识别生词的能力。 2．能顺利阅读语言难度中等的一般性题材文章，掌握中心大意以及说明中心大意的事实和细节，并能进行一定的分析，推理和判断，领会旅游宣传材料，广告及其他与旅游业务相关的应用文体的内容要旨。 3．能听懂日常英语会话，抓住要点和有关细节，领会讲话者的观点，态度和要求。 4．能用英语进行一般的日常会话，对于旅游服务用语熟练掌握，表达思想比较清楚，语音，语调基本正确。 5．能在阅读难度与课文相仿的书面材料时做笔记，回答问题，写提纲，能够写出正确的旅游商务信函，旅游广告，路线安排及陪同书面报告等，表达意思清楚，无较大语言错误。

浅论高职旅游英语教学改革

浅论高职旅游英语教学改革目前高职旅游英语课程教学存在教学资源保障不足、考核方式单调等问题，改革途径主要是：提高师资力量与水平；加强与旅行社或者景区的合作；加强教材建设；加强实践教学和考核方式的改革等。标签：高职；旅游英语；存在问题；改革途径一、引论近年来，随着我国旅游业的飞速发展，中国已经首次超过日本，成为世界第一大出境旅游国家，同时外国游客与入境过夜市场的比重逐渐上升，世界旅游组织预测2020年我国将成为全球第一大旅游接待大国[1]。因此对旅游英语人才的需求也在不断增加，从而对高职院校旅游英语的课程建设提出了更高的要求。而根据教师本人深入国际旅行社、各大景区的调查结果发现，目前就旅游英语人才而言，需求远远大于供给，英语语言能力能够达到企业要求的员工很少，各企业对英语人才的需求很大。因此，对高职旅游英语课程进行反思和探讨已经是势在必行的，其将会为培养适应现代旅游业发展需要的，服务于涉外旅游第一线的旅游英语人才奠定良好的基础。二、目前高职旅游英语课程教学存在的问题 1、教学资源保障不足（1）教材繁多，但针对性不强目前旅游英语的教材种类繁多，每个版本都会存在或多或少的局限性，缺乏符合高职旅游英语专业特色的教材：比如有的所选的知识点比较繁杂，内容涉及面太广，重点不突出；有的教材地域性明显，比如：教材内景区的选择一般都局限于作者所在的地区，导致不同地区教师在教授这一章节时显得抽象、空洞；有的主要以英语教授专业理论知识，没有以岗位职责为核心，确定典型工作任务，没有强调提高学生英语口语水平。（2）师资力量薄弱。教师是旅游人才培养的关键[2]。目前我国各大高职院校的旅游英语教师综合素养有待增强，复合型能力薄弱，他们或者是英语专业教师，缺乏旅游专业理论知识，在教学中往往会更侧重强调学生的单词、句型以及相关语法知识，而忽略了旅游文化背景知识，导致教学模式仍然是大学英语的讲授模式，不符合高职的特色；或者是旅游管理专业教师，在一定程度上对英语的掌握程度不够，缺乏英语的课堂组织能力[3]，这样导致学生对专业词汇、句型了解程度不够，不能满足将来岗位的英语要求。在就业竞争中就不具备核心竞争力，很容易被英语专业的学生取代，从而无法体现旅游管理专业学生在旅游专业知识和英语表达技能两个方面的综合优势。（3）教学环境。目前旅游英语主要是教师在课堂上的“填鸭式”的传统式的

旅游服务与管理专业教学计划

更多资料请访问.(.....) c:\iknow\docshare\data\cur_work\.....\ 《旅游服务与管理》专业实施性教学计划一、招生对象与学制本专业招收初中毕业生或具备同等学力者，学制2+1年。二、培养目标培养目标：本专业培养具有较强服务意识、较高职业道德素质，有一定专业理论水平和较熟练专业技能的旅游从业人员。 1.星级饭店从事前厅、餐饮、客房、康乐中心等各部门的服务接待和基本管理工作。 2.旅游企业门市接待、导游服务等相关工作 3.旅游景区景点的接待和导游讲解服务 4.旅游资源的简单规划 5.旅游交通部门从事票务、地勤等工作

三、知识结构、能力和素质结构及要求 (一) 知识结构及要求 1．掌握本专业所必需的文化基础知识。 2．掌握与旅游相关的法律、宗教、园林建筑、历史、地理与文学知识； 3．掌握旅游职业道德的基本知识和礼仪常识； 4．掌握人际交往与沟通的基本知识。 5．了解服务和管理心理学的基本知识。 6．掌握饭店前厅服务与管理知识。 7．掌握饭店客房服务与管理知识。 8．掌握饭店餐饮服务与管理知识。 9．掌握饭店康乐服务与管理知识。 (二) 能力结构及要求 1．具有较强的语言表达能力和思辨能力。 2．具有较强的汉语口头表达能力和人际沟通能力； 3．具有运用计算机进行业务操作的能力。 4．具有良好的服务意识和较强的应变能力。 5．具有一定的人际交往和社会协作能力。 6．具有胜任前厅服务和前厅部基层管理的能力。 7．具有胜任客房服务和客房部基层管理的能力。 8．具有胜任餐饮服务和餐饮部基层管理的能力。 9．具有胜任康乐服务和康乐部基层管理的能力。 10．具有继续学习和适应职业变化的能力。 11．具有吸收和应用新技术的能力。 12．具有一定的创新和创业能力。（三）素质结构及要求 1．将学生的素质分成“思想道德(含政治、思想、道德)素质、专业业务(含专业知识、技能、科学)素质、人文(含人文修养、现代意识、社交能力)素质和身心(含身体、心理)素质”四个方面。 2．结合丰富的社团活动和浓厚的校园文化氛围，教师主动地在各门课中渗透素质教育的内容和意识，在实践教学过程中与企业共同配合加强学生思想教育和管理。 3．培养必要的与职业密切相关的道德素质。 4．现代意识和社交能力。 5．人文与心理素质。四、课程设置及教学要求 (一)课程设置与学时分配见附表 (二)文化基础课教学要求 1、职业生涯与规划(32学时) 本课程是中等职业学校学生必修的一门德育课程，旨在对学生进行职业道德教育与职业指导。其任务是：使学生了解职业、职业素质、职业道德、职业个性、职业选择、职业理想的基本知识与要求，树立正确的职业理想；掌握职业道德基本规范，以及职业道德行为养成的途径，陶冶高尚的职业道德情操；形成依法就业、竞争上岗等符合时代要求的观念；学会依据社会发展、

旅游英语教学大纲.doc

《旅游英语》教学大纲课程编号：0502063B 课程名称(中文)：旅游英语教程课程名称(英文)：Tourism English 学分：2 总学时：32 实践学时：12 所属教研室：旅游管理适应专业：旅游管理先修课程：《大学英语》一、课程的性质和任务（一）课程性质旅游英语教程这门课程属于专业核心课，是根据大学英语应用提高阶段在专业英语方面的要求而展开教学活动的，其目的是为了适应中国进一步扩大对外交流和发展出入境旅游，培养更多有扎实的英语专业知识，要精通旅游理论的专业人才。（二）课程任务本科层次的学生在完成基础阶段的学习任务，达到四级或六级水平后，都必须修读专业英语，一方面为保障大学生英语学习不断线，另一方面也使学生所掌握的英语知识能够转化为专业技能。通过这门课程的学习，学生们可以拓展专业知识，掌握一定的旅游专业英语词汇，熟悉旅游应该常用表达方法，应进一步巩固英语语言基础，提高在专业领域内，综合运用语言的能力。根据工作任务和工作过程设计教学和实践实训环节，按照工作任务对知识、技能、态度的要求，确定以下教学目标并努力实施：知识目标：使学生了解旅游英语相关知识，掌握更多的旅游相关词汇与句型。掌握与英文导游服务相关的史地文化知识、客源地知识、经济和社会知识、社交礼仪知识和旅行常识等。能力目标：课程要求学生在学习过程中主要锻炼英语的，听说读能力，在工作中能够顺畅的与服务对象展开交流，要求学生在一定程度上掌握写作和翻译能力，在实践中发挥专业人才的作用。素质目标：使学生具备良好的职业道德素质，健康的身心理素质，较强的语言能力、沟通能力和人际交往能力，良好的礼貌礼仪形象，形成爱岗敬业、踏实肯干、具有良好服务意识的专业素养。

旅游管理专业教学计划

旅游管理专业教学计划-----------------------作者：

-----------------------日期：

2005级旅游管理专业教学计划旅游服务与管理专业的教学计划主要包括职业岗位分析、培养目标和要求、课程设置与学时安排、教学方法和特点等，充分体现以能力培养为中心，加强实践环节的教学，培养具有一定理论知识，又具有较强实践能力的旅游管理与服务专业的应用型人才。一、职业与岗位分析（一）社会需求情况分析随着经济发展，人们生活水平的日益提高，旅游、休闲、度假已成为人们的直接需求。据统计数据表明2001年中国旅游人次为16.5亿人次,旅游经济的贡献已占GDP的4%,旅游经济、假日经济已成为拉动经济的有力举措。目前，24省、市已将旅游业作为支柱产业。尤其在加入WTO后，中国旅游业更呈现蓬勃发展的强劲态势,在入境人数、出境人数、消费水平、创汇水平等方面已达到相当的水平，已培育出一批享誉世界的旅游名品、旅游精品、旅游极品，中国将继美国、法国、西班牙、意大利之后成为世界旅游强国，中国已成为一片新的旅游热土。地处东南部沿海地带，与、省毗邻，地域优势极佳。日照充分、雨量充沛、气候温润、植被众多，各种自然要素配置协调、处于旅游资源的一级开发区，加之省作为经济强省（人均国民生产总值高居全国第四），完全具备开发旅游资源的实力，已被国家确认为近十年旅游规划、开发的重点区域。省正充分利用此契机，大力发展旅游业，对促进经济的再次腾飞将起到不可估量的作用。面对旅游业的迅猛发展，势必会造就一批宏大的产业队伍。从事旅游的人口，占世界人口的1/9，2020年，估计我国旅游业从事的6889多万。但是，整个行业现今从业人员素质整体偏低，急需一大批高素质、高技能的旅游人才。（二）职业分析

旅游英语电子教案

将下列句子译成英语： 1．路左有一巨石，石上原有苏东坡手书“云外流春”四个大字。 To the left of the road is a huge rock formerly engraved with four big Chinese characters“Yun Wai Liu Chun”(Beyond clouds flows spring) written by Su Dongpo (1037—l101), the most versatile poet of the Northern Song Dynasty (960—1127). 2．青岛，像一簇璀璨的明珠，镶嵌在山东半岛的黄海之滨，风光旖旎，气候宜人，是我国著名的沿海旅游避暑胜地。Qingdao, 1ike a cluster of brilliant pear1s, is located on the south western coast of Shandong Peninsula boarding the Yellow Sea. With a mild climate, Qingdao is famous for its scenic beauty and is renowned as the seaside summer resort in China. 3．外九水全长十余里，// 有人慢行其间，可见奇峰对出，巨石当涧，清流中来，佳境迭起。 The whole length of the outer Jiushui region is about 5 kilometers. Strolling along the stream, a tourist（具体化）would find fascinating landscapes of different features here and there（意译）. Strange peaks rise in pairs, giant rocks sit in between hills over the gully, and limpid waters come out

谈高职《旅游英语》教学的问题与对策

谈高职《旅游英语》教学的问题与对策发表时间：2009-08-07T09:22:01.107Z 来源：《魅力中国》2009年第7期供稿作者：杨国兰（重庆工贸职业技术学院，重庆涪陵408000） [导读] 为了有效地进行旅游英语教学，培养高素质的旅游人才，提出了必须培养高水平教师等。摘要：针对旅游英语教学中存在的问题并探讨了旅游英语的教学对策：互动式教学、情景式教学、多媒体教学和实践性教学，分析了旅游英语教学中教材、师资、学生水平及教室设备等存在的问题，为了有效地进行旅游英语教学，培养高素质的旅游人才，提出了必须培养高水平教师等。关键词：旅游英语；教学方法；问题；对策随着社会的发展，人们生活水平的不断提高，旅游成为人们生活中不可缺少的一部分。旅游业已经在我国国民经济中显现出重要位置。中国旅游业面对绝好的发展机遇和空前的挑战。2010年，中国将成为世界上最大的旅游接待国和第四大旅游客源国。在这种情况下，我们必须要培养出大批高素质合格的旅游专业人才。而高职《旅游英语》是培养高素质旅游专业人才的必修课程，是旅游业走向世界的必经之路。但是目前高职《旅游英语》在教学内容和教学方法上存在着一些问题。一、高职《旅游英语》课程的特点 (一)实用性强。无论是导游还是饭店管理服务人员，都要与外国人接触，并与之面对面的交谈，从机场接待到旅游服务，英语常贯穿于接待游客的整个活动之中。在实际工作中，他们往往是接触游客的第一批人。因此，旅游人才服务质量的高低影响我国的旅游形象，同时旅游服务的成功与否也至关重要。因而，高职《旅游英语》应注重培养学生的实践能力，要求他们达到能够阅读外文文件，熟练与外国游客交谈，并能提供优良的业务服务。（二）专业性强。高职《旅游英语》内容庞杂，涉及面广。涉及到深厚旅游专业基础知识，如旅游资源、旅游规划、饭店、旅行、旅游景点、旅游交通等各个方面的知识，要求学生具有扎实的专业基础知识。开设相关的旅游专业课程，将对加深理解专业英语的内容有很好的帮助，这些说明了高职《旅游英语》先是旅游的，它具有很强的专业性。（三）综合性强。旅游业是综合性很强的行业，高职《旅游英语》也不例外，是一门综合性强的学科。高职《旅游英语》培养人才的目的是用英语介绍中国，让世界了解中国。它涉及的内容十分广泛，历史、地理、风俗学、宗教、地质、烹饪、建筑等多门学科知识。因此，高职《旅游英语》的教学应通过各种方式和途径，把各方面的知识介绍给学生，最大限度地拓宽学生的知识面，扩大学生的视野。二、高职《旅游英语》教学中存在的问题及对策（一）教材内容陈旧，版本多样化。良好的教材是保证教学质量和效果的根本。目前高职《旅游英语》教材版本很多，它们的难度、选题都有不同的层次，可以满足多层次的需求。但内容存在老化现象，不能反映旅游业发展的现状，以及知识面涉及的深度或广度不够等问题，并且目前缺乏配套的“听说读写译”及理论与应用相结合的系列教材。高职《旅游英语》涉及内容十分广泛，这就为教学选取合适的教材带来了一定的难度。解决的办法是：我们一方面要根据学生的水平、专业培养目标来选择合适的教材，另一方面，选择国际上认可的通用教材。还可以确定一些外文期刊、资料来丰富教学内容。（二）教学设备需要更新、完善。高职《旅游英语》的多样化教学离不开先进的实验室、语音室和多媒体教室。目前在很多高校由于教学设备不足而不能满足高职《旅游英语》教学的要求。虽然在一些学校配有语音室，但数量不足，其目的主要用于公共英语教学，而对于专业英语教学却常常忽略。多媒体教室需要良好的投影效果，较好的音响设备，但在某些教室虽然配有电脑、投影仪，但缺乏较好的音响设备，这就影响了学习的效果与教学质量。因此，要提高旅游英语的教学水平，还必须加大投资，完善、更新教室设备。（三）师资水平有待进一步提高。目前，高职《旅游英语》师资队伍主要由英语专业出身的老师和旅游专业出身的年轻老师组成。前者虽然有深厚的英语知识但缺乏旅游专业的基础知识，这与高职《旅游英语》的专业性强的特点不相符;而后者虽然具备专业知识，但其英语水平却不及前者。最好的解决办法是引进具有旅游管理知识的外教或者培养具有扎实专业知识和英语知识的年轻教员，通过英语强化训练，来提高目前旅游英语教学中的师资水平。（四）学生水平参差不齐。教学效果的好坏与学生素质密切相关。在教学过程中，我们发现有的学生有较好的英语水平，而有的则较差。不同水平的学生对老师教学方式、教学内容、进度有不同的要求。水平较高的学生希望老师采用全英语教学，内容要深一些，进度稍快一些；而有的学生希望采用汉语教学，进度放慢。教师可以根据学生反馈的意见，综合学生的整体水平来安排进度，采用英语为主、汉语补充解释的双语教学方式。三、高职《旅游英语》教学方法探讨高职《旅游英语》具有专业课教学和英语课教学的特点，为了最好的达到教学效果，需要在教学过程中探索、改革。（一）互动式教学。互动式教学有很多途径，首先可以采取“Ask—Answer”方式，即在讲解课文的过程中结合课文内容，给学生多提问题，让学生带着问题看书、回答。例如，在《饭店情景英语》“RoomReservation”，结合课文内容可设置这样的问题：“Ho wtobook aroom Howtoaskabouttheroomrate/price?”和“Asareservationist，howtoaccept/refuseabooking.”通过这三个问题的回答，学生可以掌握教材的主要内容，同时也锻炼了口头表达能力。其次，采用在教学过程中“课堂3分钟演讲”的教学方法：课前都有1-2个学生来做EnglishSpeaking。内容可以是介绍景点的导游词、简短幽默的笑话、难忘的旅游经历等等。演讲以学生积极主动报名为主，不仅可以锻炼学生的综合素质和英语听说水平，同时也能拓展学生的专业知识面，激发学生学习积极性。情景式教学。情景式教学是把学生引入一个特定的情景里，让学生听、看、说和表演，轻松愉快地学习英语，并能让学生在情景或模拟情景中锻炼、强化、提高运用英语语言知识的能力。情景式教学在高职《旅游英语》教学中非常有效，高职《旅游英语》的口语训练很多都是在特定场合下发生的，如餐馆，饭店进餐，景点讲解等。情景式课堂，老师要根据容易通过阅读、听磁带、看录像等方式，给学生讲解有关术语、口语表达等知识，然后给出特定的场景，让学生通过角色扮演，使学生仿佛置身其境，充分发挥自己的想像力，以达到学习的目的。这种方法可以极大地培养学生的学习兴趣，学生有了浓厚的学习兴趣就会转变学习动机，由表层的应付考试转变为深层次的提高自身能力。（三）多媒体教学。现代计算机技术的发展为高职《旅游英语》教学提供了先进的学习方法和教学设备。利用先进的多媒体技术可以让声光配套、音形结合的环境中学习英语，达到良好的果。声像教室具有再现真实世界、直观生动性、学习语言与学习文化同步等特点。

旅游专业教学计划

旅游服务与管理专业实训计划一、适用范围本计划适用于旅游服务与管理专业。二、实训目的与要求（一）实训目的旅游专业综合模拟实习是在学生学完所有专业课程，掌握了旅游学科基本理论和方法，并经过一系列实践环节训练的基础上，开展的综合性专业实践。通过毕业前的综合模拟实习，达到以下目的： 1．使学生更好地理解旅游行业的性质、特点，明确旅游工作在经济活动中的重要地位； 2．使学生巩固课堂上所学的专业知识，理论联系实际；了解旅游工作的具体操作程序和方法，掌握正确处理旅游业务的能力和技巧； 3．培养、增强学生在旅游服务过程中分析问题、解决问题的能力，尽快适应毕业后旅游行业工作的需要； 4．培养学生具有良好的职业道德，对工作认真负责，一丝不苟，对业务精益求精的工作态度和学风。（二）实训要求 1．为达到良好的实训效果，学生应提前阅读实训资料的有关内容，弄清实习的目的和要求，并结合《导游基础》、《导游业务》、《旅游市场营销》、《模拟导游》、《饭店管理》、《饭店服务》等教材进行认真地预习； 2．学生必须按照所分派的岗位人员角色完成实训任务；各岗位小组长必须相互协调、配合，有团队合作精神； 3．整个实训的各个环节必须符合旅游行业规范及标准：（1）在实训过程中，指导教师必须在场。指导教师应每天对学生进行考勤，维持实训室的秩序，并随时解决学生在实训过程中遇到的问题，保证实训工作有条不紊地进行。（2）实训结束后，学生必须撰写实训报告，总结实训心得体会，提出实训中存在的问题和建议并以实训小组为单位提交完整的实训资料。（3）指导教师对学生完成的实训资料和实训报告，给予客观公正地评价，并计入学期总成绩。