北方人月子餐详细食谱
月子餐30天的详细食谱安排-月子食谱30天表格
月子餐30天的详细食谱安排.月子食谱30天表格月子餐30天的详细食谱安排.月子食谱30天表格一、第一周食谱安排1.早餐：●第一天：燕麦粥、蔬菜煎蛋、小米糕●第二天：红糖姜茶、炒面包片、豆浆●第三天：芝麻糊、黑米粥、鸡蛋羹●第四天：红枣粥、荷包蛋、核桃糊●第五天：桂圆莲子粥、紫薯糕、牛奶●第六天：红糖姜茶、煮鸡蛋、豆浆●第七天：黑米粥、蔬菜煎蛋、红枣炖蛋2.午餐：●第一天：鱼头豆腐汤、青菜炒肉片、蛋炒饭●第二天：排骨汤、香菇炖鸡、炒河粉●第三天：鲫鱼豆腐汤、糖醋鸡翅、蛋炒饭●第四天：猪骨汤、酱香牛肉、炒粉丝●第五天：三鲜豆腐汤、红烧肉、炒饼●第六天：蛤蜊豆腐汤、黑椒炒牛肉、炒面●第七天：紫菜豆腐汤、酱炒虾仁、炒饭3.晚餐：●第一天：素质海鲜粥、凉拌蔬菜、鲜肉春卷●第二天：海鲜骨头汤、糖醋排骨、蛋挞●第三天：豆芽鱼汤、红烧鲈鱼、炒乌冬面●第四天：菠菜鸡蛋汤、酱香猪蹄、炒米粉●第五天：胡萝卜鸡蛋汤、红烧狮子头、炸酱面●第六天：鲫鱼豆腐汤、白切鸡、红烧茄子●第七天：冬瓜排骨汤、香菇鸡块、炒饭二、第二周食谱安排1.早餐：●第八天：香蕉牛奶、三明治、吐司●第九天：红糖薏米粥、煎饺、水煮蛋●第十天：豆浆、玉米饼、鸡蛋煮面●第十一天：桂圆莲子粥、紫薯糕、牛奶●第十二天：小米粥、蔬菜煎蛋、红豆面包●第十三天：红糖姜茶、煮鸡蛋、豆浆●第十四天：黑米粥、炒面包片、红枣炖蛋2.午餐：●第八天：麻辣鸡汤、香菇炖鸡、炒河粉●第九天：鱼头豆腐汤、青菜炒肉片、蛋炒饭●第十天：排骨汤、酱香牛肉、炒粉丝●第十一天：鲫鱼豆腐汤、糖醋鸡翅、蛋炒饭●第十二天：三鲜豆腐汤、红烧肉、炒饼●第十三天：蛤蜊豆腐汤、黑椒炒牛肉、炒面●第十四天：紫菜豆腐汤、酱炒虾仁、炒饭3.晚餐：●第八天：豆腐海鲜粥、凉拌蔬菜、蛋挞●第九天：海鲜骨头汤、糖醋排骨、炒饼●第十天：豆芽鱼汤、红烧鲈鱼、炒乌冬面●第十一天：菠菜鸡蛋汤、酱香猪蹄、炒米粉●第十二天：胡萝卜鸡蛋汤、红烧狮子头、炸酱面●第十三天：鲫鱼豆腐汤、白切鸡、红烧茄子●第十四天：冬瓜排骨汤、香菇鸡块、炒饭（以下省略）【附件】1.食材清单：附录了每天食谱所需的食材清单，方便准备食材时参考。
月子餐30天食谱(少油、少盐、少许葱姜,其余均不加)
腐汤
水果
早 第27天 蔬菜瘦肉粥、酒酿荷包蛋、炒西蓝花 第28天 杂米粥、水煮蛋、炒豆角 第29天 小米粥、蒸红薯鸡蛋、炒青菜 第30天 番茄鸡蛋面
中 芝麻米饭、公鸡汤、炒娃娃菜 红豆米饭、西红柿炖牛肉、肉末茄子 二米饭、猪蹄黄豆汤、角瓜炒鸡蛋 二米饭、鲫鱼豆腐汤、清炒西蓝花
晚
其它
鸡汤面+青菜+鸡蛋
中 二米饭、猪蹄黄豆汤 二米饭、鲫鱼汤、炒时蔬 燕麦饭、山药排骨、炒茼蒿 二米饭、鲫鱼豆腐汤、炒生菜 二米饭、公鸡汤、香菇炒油菜 紫薯米饭、猪蹄黄豆汤 红豆米饭、西红柿炖牛肉、炒菠菜 黑米饭、鲫鱼豆腐汤、平菇肉片 山药米饭、清蒸鲈鱼、炒茼蒿 二米饭、老母鸡汤、炒莴笋 红豆米饭、莲藕炖排骨、芹菜肉丝 黑米饭、猪蹄黄豆汤、西芹炒豆干 南瓜米饭、鲫鱼豆腐汤、清炒藕片
小米粥、清炒白菜木耳
藕粉+微Байду номын сангаас香蕉 或其它水果
番茄鸡蛋面、炒莴笋丝
藕粉+微波香蕉 或其它水果
青菜肉丝面
藕粉+微波香蕉 或其它水果
小米粥、菠菜炒猪肝
藕粉+微波香蕉 或其它水果
番茄鸡蛋面
藕粉+微波香蕉 或其它水果
小米粥、炒莴笋丝
藕粉+微波香蕉 或其它水果
鸡汤面+青菜+鸡蛋
藕粉+微波香蕉 或其它水果
小米粥、香菇油菜
、芹菜肉丝
或其它水果
二米饭、西红柿炒蛋、冬 藕粉+微波香蕉
瓜炒牛肉
或其它水果
鲫鱼汤面+鸡蛋+青菜
微波香蕉或其它 水果
二米饭、木须肉、鸡丝海 微波香蕉或其它
带汤
水果
鸡汤面+青菜+鸡蛋
月子餐食谱（完整版）.pdf
银耳莲子汤 1 碗 5 +水果一份
胡萝卜排骨 清炖花生猪 竹荪干贝鸡
31
脚 42
37
时令蔬菜 34
当归排骨 39
山药炖鸡 38 药膳炖鸡 41 首乌炖鸡 40
台湾油饭 35 或 薏仁饭 6
午点 银耳莲子汤 1 碗 5
(15:00)
+水果一份
枸杞鱼汤 19 当归鱼汤 20 麻油鱼汤 21 首乌鱼汤 22
麻油猪肝 11 或 煮鸡蛋 2 个
薏仁饭 6
黑米饭 9 五谷饭 7
第7天 薏仁饭 6
桂圆糯米粥（第 1 周不放桂圆，放红糖） 4 或 红糖小米粥(小米性凉不放红糖不能用)
早 点 红豆汤（放红糖） 3 (10:00) 月子饮料（小口饮用，与口内温度相同后再吞下） 10
午餐 (12:00)
空腹喝生化汤（100ml）【顺产喝 1 周,剖腹产喝 2 周】 1
或 红糖小米粥(小米性凉不放红糖不能用)
空腹喝生化汤（100ml）[剖腹产喝 2 周，顺产喝 1 周] 1
晚餐 (18:00)
【顺产】 枸杞鱼汤 19
【顺产】 当归鱼汤 20
【顺产】 麻油鱼汤 21
首乌鱼汤 22
【刨腹产】素炖品 16
干贝鱼汤 23 十全鱼汤 24 香菇鱼汤 25
晚 点 红豆汤（放红糖） 3 (21:00) 月子饮料（小口饮用，与口内温度相同后再吞下） 10 第 1 周主要是要把多余的水分和毒素以及恶露排出体外，每天喝生化汤，吃麻油炒猪肝。注意不能喝水、牛奶也 不可以喝（否则排水的效果就没了，会喝成大水桶，会变胖，将来容易得风湿病或神经痛 。） 1. 前两周以排毒为主（猪肝和腰子有助排毒），剖腹产后前三天麻油猪肝需要换为四神猪肝；午餐所有肉食可全 部换成麻油猪肝或山药猪肝，其它替代品可有空时做来调剂口味。第 1 周少吃鱼类和肉类，可以多吃肝脏。 2. 剖腹产前三天怕奶水涨的太厉害，可以把鱼汤换成素炖品；鱼汤都要把老姜用麻油爆的起皮后再煎鱼块，鱼用 肉质松软的鱼，加水煮熟，到鱼汤变白即可，晚餐所有鱼汤可全部用一种，其它替代品可有空时做来调剂口味。 3. 红豆汤及糯米粥剖腹产前三天煮软点，一次不可吃太多；前两周一定不能吃大补和大热的东西（如桂园），需 要放糖的都放红糖有助于恶露排出，红糖使用 7-10 天为宜，第三周起禁用红糖。 4. 任何菜都不能放盐和味精（不仅损害宝宝没发育完全的肾脏还不利于排毒排水），不能放醋（醋会使骨质变软）， 不能放酱油（道理 同盐） 5. 早餐和午餐的主食可全部用薏仁饭，早餐的猪肝可换成 2 个煮鸡蛋，午餐吃猪肝（每天必须吃一次猪肝）。 6. 前两周避免吃青菜和水果。任何冷的食物都要加热后吃，否则不利于子宫归位，不能刺激肠胃； 7. 用麻油炒菜，麻油有削减脂肪的功效，比一般食用油不长脂；
42天月子餐食谱
42天月子餐食谱第一周排恶露第一天早餐：小米粥连藕粉午餐：小米粥蛋花汤晚餐：香菇瘦肉粥水果羹第二天早餐：花生粥小米汤午餐:芝麻糊、软面包、时蔬晚餐：蔬菜瘦肉粥、清炒白菜、虾仁鸡蛋、小米粥第三天早餐：蔬菜肉沫粥、南瓜汤午餐:蔬菜虾仁面、蛋花汤晚餐：小米粥、炒黄瓜、山药银耳羹、炒牛肉沫第四天早餐：小米粥、红豆汤午餐:丝瓜肉沫、软面条、水果羹晚餐：小米粥、炒时蔬、虾仁炖蛋第五天早餐：黑米粥、小馄饨午餐:番茄虾仁面、红豆百合羹晚餐：山药瘦肉粥、清炒白菜、黄瓜炒鸡蛋、核桃黑米羹第六天早餐：茯苓粥小米汤午餐:番茄虾仁面、红豆百合羹晚餐：蔬菜瘦肉粥、清炒波菜、土豆炒肉丝第七天早餐：红豆花生粥水煮蛋午餐:鸡丝软面条、山药枸杞羹晚餐：大米小米粥、芹菜肉片、炒时蔬第二周排水肿第八天早餐：小米粥肉沫炖蛋午餐:炒冬瓜片、酒酿圆子晚餐：黑米饭、清炒娃娃菜、银耳枸杞羹第九天早餐：黑米粥、虾仁炖蛋午餐:洋葱肉片、蔬菜肉丝汤晚餐：杂粮饭、木耳炒腐竹、水煮大虾、山药紫米羹第十天早餐：虾仁羹、红豆粥、水煮蛋午餐:平菇炒肉、鲫鱼豆腐汤晚餐：红豆饭、清炒西蓝花、茶树菇鸡汤、香蕉牛奶第十一天早餐：香菇鸡丝粥、山药紫薯粥午餐:清炒藕片、海带虾仁汤晚餐：牛肉汤面、荷兰豆炒肉、丝瓜肉沫、枸杞汤第十二天早餐：小米燕麦粥、肉末炖蛋、牛奶西米露午餐:清炒卷心菜、芹菜炒肉丝晚餐：鲫鱼汤、清蒸肉沫茄子第十三天早餐：红豆粥、哈利炖蛋、小混沌午餐:紫米饭、番茄炖牛肉晚餐：海带冬瓜汤、红烧鸡翅中、紫米山药羹第十四天早餐：肉沫粥、豆沙包、牛奶燕麦午餐:土豆炒肉丝、清蒸鲫鱼、银耳芡实汤晚餐：玉米排骨汤、2胡萝卜炒肉丝第三周催乳第十五天早餐：小米粥、煎蛋饼午餐:番茄炒蛋、茶树菇鸡汤晚餐：红烧鸡翅中、水果羹第十六天早餐：瘦肉蔬菜粥、酒酿圆子午餐:香菇青菜、麻油鸡块晚餐：排骨汤面、清炒南瓜片、虾仁蒸蛋第十七天早餐：花生茯苓粥清炒莴笋午餐:清炒卷心菜、玉米排骨汤晚餐：番茄牛肉、牛奶西米露第十八天早餐：黑米粥、南瓜饼、煮鸡蛋午餐:清炒生菜、银耳红枣羹、什锦蔬菜菌菇汤晚餐：青椒牛柳、虾仁炒黄瓜第十九天早餐：虾仁炖蛋、山药芝麻羹午餐:虾皮炒白菜、花生猪脚汤、燕麦牛奶羹晚餐：芹菜炒鸭丝、丝瓜肉沫蛋汤第二十天早餐：莲子紫米粥、肉末炖蛋午餐:清炒冬瓜、清蒸肉沫茄子、水果羹晚餐：三鲜海参汤、西芹豆干第二十一天早餐：四神粥豆腐包、核桃仁炖蛋午餐:麻油鸡、虾仁豆腐汤晚餐：糯米饭、青椒肉丝第四周补气血第二十二天早餐：小米粥、肉沫炖蛋午餐:清炒小青菜、蔬菜猪血汤晚餐：土豆牛肉、花椰菜肉片第二十三天早餐：枸杞炖蛋、南瓜羹午餐:清炒时蔬、银耳红枣羹晚餐：芝麻米饭、丝瓜肉沫蛋汤、核桃紫米粥第二十四天早餐：干贝炖蛋、红豆芡实羹午餐:山药木耳肉片、鲫鱼豆腐汤晚餐：鸡腿菇炖肉、冬瓜虾仁、枸杞紫米露第二十五天早餐：黑米粥、银耳枸杞羹午餐：芦笋肉片、土豆烧牛肉晚餐：虾仁蔬菜面、松仁玉米、清炒生菜、黑芝麻糊第二十六天早餐：哈利炖蛋、黑米银耳汤午餐:虾皮洋白菜、猪脚炖花生汤晚餐：清炒南瓜片、牛奶燕麦粥第二十七天早餐：紫米糊、枸杞莲子汤午餐:木耳山药、番茄蛋花汤晚餐：红豆饭、蒜薹肉丝、冬瓜虾仁、木瓜芝麻羹第二十八天早餐：栗子粥红豆芡实汤午餐:香菇青菜、西葫芦炒肉晚餐：糯米饭、青椒牛肉丝、玉米排骨汤第五周通乳第二十九天早餐：肉末炖蛋薏仁红枣汤午餐:番茄牛肉汤、清炒菠菜、青椒香菇肉片晚餐：清炒娃娃菜、青椒牛肉丝4第三十天早餐：水煮玉米、南瓜羹午餐:木耳炒肉片、三色虾仁、小馄饨晚餐：胡萝卜烧白菜、麻油鸡块第三十一天早餐：黑米花生粥、牛肉馅饼午餐:鲫鱼豆腐汤、清炒生菜晚餐：虾仁西蓝花、红烧鸡翅中第三十二天早餐：小米粥、水煮玉米、小馄饨午餐:海带虾仁汤、土豆鸡块、清炒藕片、银耳红枣羹晚餐：牛肉汤面、麻油菠菜第三十三天早餐：香菇鸡丝粥、肉末炖蛋午餐:玉米排骨汤、清炒卷心菜晚餐：奶白鲫鱼汤、清炒土豆丝第三十四天早餐：黑米糊、煮鸡蛋午餐:麻油鸡块、小馄饨、紫菜虾米蛋汤晚餐：清炒冬瓜、茶树菇老鸭汤第三十五天早餐：瘦肉蔬菜粥、煎蛋饼午餐:清炒时蔬、番茄牛腩、肉丝炒豆芽、银耳莲子羹晚餐：排骨玉米汤、什锦蔬菜第六周加强VB摄入第三十六天早餐：小米粥、糯米红枣桂圆粥午餐:番茄炒蛋、蔬菜猪血汤、山药芝麻羹晚餐：土豆牛肉丝、花菜烧肉片第三十七天早餐：枸杞炖蛋、水果羹午餐:黑米饭、清炒时蔬、木须肉、香菇炖鸡汤晚餐：青椒炒头肉丝、红烧鲤鱼第三十八天早餐：花生红枣粥虾仁炖蛋午餐:青椒土豆丝、山药排骨汤、清蒸肉沫茄子晚餐：鸡腿菇炒肉片、冬瓜虾仁第三十九天早餐：煎土豆饼、黑芝麻羹午餐:芝麻米饭、土豆烧牛肉、海带冬瓜汤、水果羹晚餐：松仁玉米、虾仁蔬菜面第四十天早餐：黑米红枣羹、什锦鸡胸肉午餐：紫米饭、青椒豆干炒肉丝、虾皮洋白菜、猪脚炖花生晚餐：排骨汤面、芹菜炒豆干第四十一天早餐：紫米糊、奶香南瓜泥午餐：木耳山药、清蒸鲈鱼晚餐：蒜苗肉片、菌菇炒鸭脯肉第四十二天早餐：黑米粥红豆芡实羹午餐：栗子鸡块、芦笋肉片、鲫鱼豆腐汤、藕粉羹晚餐：小馄饨、芡实老鸭汤6。
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北方人月子餐详细食谱
南北各有差异，北方的月子餐谱特有意思。
以下是店铺为大家整理北方人月子餐详细食谱的内容，希望大家喜欢。
北方月子餐30天食谱——四大食品高热量食品
小米：小米中含有丰富的维生素B1和维生素B2,膳食纤维含量也很高,它能帮助新妈妈恢复体力,并刺激肠蠕动,增加食欲。
北方月子餐30天食谱——催乳食品
留行炖母鸡、鲤鱼汤、鲤鱼粥、猪蹄通草汤、丝瓜仁鲢鱼汤、清炖肘子、黄花菜炖瘦肉、花生大米粥等[2]
北方月子餐30天食谱——高蛋白食品
大豆：大豆中含有丰富的植物性蛋白质、钙和维生素A、B族维生素等,如果每天吃两餐含有大豆的食品,如豆腐、豆浆等,对乳房健康很有帮助。
北方月子餐30天食谱——高纤维素食品
食用菌：银耳、黑木耳、香菇、猴头菇等食用菌类,含有丰富的纤维素,天然的生物反应调节剂,帮助新妈妈重建身体免疫系统。
多吃食用菌还可为新妈妈的乳房健康加分!
北方月子餐30天食谱——冬天食谱编辑一.南瓜薏米粥
营养师推荐：消炎止痛+降低血压
材料：米饭1碗，南瓜100克，鸡蛋1个，薏米40克，枸杞子10克，葱1根
调味料：高汤4杯，盐半小匙
做法
1.材料洗净，葱切末，南瓜切片，氽烫后捞起。
薏米于滚水中煮30分钟后捞出。
鸡蛋取蛋清。
2.高汤入锅，放南瓜片熬至入味后捞出，留汤汁，加米饭和薏米煮匀。
3.加盐调味，倒入蛋清搅匀，盛入碗中再排上南瓜片，最后撤枸杞子与葱。
北方月子餐30天食谱——二.莲藕麦片粥
营养师推荐：消除疲劳+增强体力
材料：大米90克，麦片20克，莲藕100克，猪里脊肉50克，胡萝卜30克
调味料：盐1小匙
做法
1.材料洗净。
莲藕切片，胡萝卜切丝，猪里脊肉切丝。
2.大米放入锅中，加水煮开，再加麦片和莲藕片，大火煮滚后转小火，煮至浓稠状。
3.加入胡萝卜丝和里脊肉丝煮熟，再加盐调味。
北方月子餐30天食谱——三.遮目鱼肚粥
营养师推荐：修复伤口+强健牙齿
材料：遮目鱼肚2个(每个约90克)，大米90克，姜4片，芹菜1根
调味料：米酒2小匙，盐1小匙，酒酥葱1小匙
做法
1. 材料洗净。
遮目鱼肚对半切开，姜片切丝，芹菜切末，大米加水浸泡半小时。
2. 大米连水倒进锅中煮成粥状，加入鱼肚和米酒，煮至鱼肉变色。
3. 加入姜丝和盐调味，再撤上芹菜末和油酥葱。
北方月子餐30天食谱——四.甘薯粥
营养师推荐：清淡爽口+排除体内废物
材料：大米90克，甘薯100克
做法
1. 大米洗净，加入浸泡20分钟。
甘薯去皮，洗净，切块备用。
2. 大米连水倒进锅中煮滚，再加入甘薯块，煮至稠糊即可。
北方月子餐30天食谱——五、芹菜粥
营养师推荐：清热健胃+利尿解毒
材料：大米90克，芹菜3根
调味料：盐1/4小匙
做法
1.大米用水浸泡30分钟。
芹菜去根，切段。
2.捞起大米放入锅中，加水，大火煮滚后转小火慢熬。
3.米熟且成糊后放入芹菜滚煮，最后加盐调匀。
[3]北方月子餐30天食谱——花生猪手
花生猪手汤此汤含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等矿物质和多种维生素，是产妇下奶佳品。
原料：猪蹄、花生、盐、味精、料酒、姜片、葱段、各少许。
制作：将猪蹄放火锅内，加水烧开，撇去浮沫，放入葱段、姜片、料酒，用小火连续煮2-3小时，直至汤汁呈乳白色，加盐、味精，搅匀即成。
北方月子餐30天食谱——益母木耳
【配料】：益母草50克，黑木耳30克，白糖30克。
益母木耳汤【特色】：益母草是妇科要药，不论胎前、产后都能起到生新血去淤血的作用。
木耳有凉血止血的作用。
此汤能养阴清热、凉血止血。
可用于防治产后血热、恶露不尽。
症状为产后恶露过期不止，量多，色紫红，质粘稠，有臭味，面色潮红。
【操作】
1、益母草用纱布包好，扎紧口;黑木耳水发后去蒂洗净，撕成碎片。
2、锅置火上，放入适量清水、药包、木耳、煎煮30分钟，取出益母草包，放入白糖，略煮即可。
特点：甜香，软滑[5] 。
5黄焖勺鸡编辑【配料】：主料：勺鸡2 只。
北方月子餐30天食谱——黄焖勺鸡
【调料】：精盐、酱油、甜面酱、白糖、味精、八角茴香、淀粉、花椒油、葱末、姜末、素油。
·特色:黄焖勺鸡可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等多种
营养成分。
食之可以健脾胃，滋补强壮，健康少病。
【操作】
1.将勺鸡去毛、内脏、脚爪洗净，放锅内煮半熟捞出洗净，剁成块。
2.锅加油烧热，放入茴香炸一下捞出不要，放葱、姜煸锅，加甜面酱炒
熟，放入鸡块、盐、酱油、白糖，添适量汤烧开，撇去浮沫，盖上盖，放火上火靠至肉烂汤浓时加味精，用湿淀粉勾芡，淋花椒油，出锅装盘即可。
推荐月子食谱：蛋品类共四种
北方月子餐30天食谱——生化汤粥
生化汤粥的做法虽然简单，生化汤是产妇坐月子时必不可缺的营养。
生化汤配方出自清代著名医家傅山的《傅青主女科》。
古书记载：妇女产后多虚多瘀。
其生化汤中当归补血活血，川芎活血行气，桃仁活血祛瘀，炮姜温经止血，甘草补脾益气，缓和药性。
诸药合用，治疗产后血虚、寒邪乘虚而入、寒凝血瘀，留阻胞宫至恶露不行，小腹冷痛。
方以温经散寒、养血化瘀为主，使新血生、瘀血化，生生化化，去瘀生新，故名生化汤。
生化汤是产妇在新生儿一娩出时，立即要喝的“填腹”补品。
具有养血、活血、产后补血、祛恶露、收缩子宫，并使全身筋骨放松，让被惊动的内脏能迅速回复归位之功效。
材料：当归、桃仁各10-15克、川芎6克、黑姜10克、甘草3克、粳米50-100克、红糖适量
做法：
1、先将上药煎煮，取汁去渣。
2、再同淘洗干净的粳米煮为稀粥。
调入红糖即可。
用法：每日1-2次，温热服食。
疗效：活血散寒，祛瘀止血。
适用于产后瘀阻腹痛，拒按，恶露不净，滞涩不畅，色黯有块，或见面色青白，四肢不温。
注意事项：气虚血少所致恶露不绝者忌用。
饮法：顺产者连服七天，剖腹产者连服十四天，体制虚弱、恢复
力差者可连服三周。
一日六次，饭前空腹一两口慢慢喝下。
适用对象：坐月子即产褥期、生理期、也可用于日常养生调理。
净含量：七十九克。