2022年辽宁医药职业学院生物制药技术专业《微生物学》期末试卷A(有答案)
2022年大连医科大学微生物学专业《微生物学》期末试卷A(有答案)
2022年大连医科大学微生物学专业《微生物学》期末试卷A(有答案）一、填空题1、著名的微生物学家Roger Stanier提出，确定微生物学领域不应只是根据微生物的大小，而且也应该根据有别于动、植物的______。
2、立克次氏体是一类______、______的原核生物，它与支原体的区别是______和______，与衣原体的区别是______、______和______。
专性寄生于植物韧皮部的立克次氏体，称作______。
3、大肠杆菌基因组的主要特点是：遗传信息的______，功能相关的结构基因组成______，结构基因的单拷贝及rRNA基因的多拷贝，基因组的重复序列少而短。
4、物理灭菌因素的种类很多，例如______、______、______、______、______和______等。
5、食用菌一般是指可食用的有大型______的高等真菌，分类上主要属于______，其次为______。
6、包膜中的类脂来源于______。
7、肠道中的正常菌群主要是厌氧菌，如______、______和______等都是其中的优势菌群。
8、生长因子异养微生物很多，如______、______、______和______ 等。
9、自生固氮菌的种类很多，其中属于好氧性的有______和______等，属于兼性厌氧的______等，属于厌氧的有______等。
10、抗原与抗体间的反应遵循五个规律，即______、______、______、______和______。
二、判断题11、与人和动物的病原微生物相似，在植物病原微生物中，最常见的也是病毒，其次是细菌，最少的是真菌。
（）12、培养基配好后，在室温下放置半天后再灭菌是不会有不良影响的。
（）13、细菌产生酒精，只有通过ED途径才能达到。
（）14、支原体是没有细胞壁的革兰氏阴性细菌，故在《系统手册》中归属于缺壁型门中。
（）15、鞭毛是细菌的运动器官，蓝细菌因生鞭毛而运动。
2022年福建生物工程职业技术学院生物制药技术专业《微生物学》期末试卷A(有答案)
2022年福建生物工程职业技术学院生物制药技术专业《微生物学》期末试卷A(有答案）一、填空题1、被誉为微生物学奠基人的是______世纪、______国的______；而细菌学的奠基人则为______国的______。
2、支原体因缺乏细胞壁，故出现一系列其他特征，包括______、______、______和______等。
3、吖啶类染料常可引起DNA的______。
4、生产中，为了长期维持对数生长期可采取______。
5、曲霉分生孢子头的构造为：分生孢子梗的基部有一特征性的______，向上则分化出______、______、______和______，这四种总称为______。
6、病毒在寄主体外，很易因外界环境如高温，射线等作用而______；带封套的病毒容易被______溶剂破坏，因而可用消毒剂如______来消毒。
7、一般来说，在土壤中，各种微生物含量按递减顺序排列如下：______、______、______、______、______和______。
8、放线菌印片染色的操作程序是______，______，______，______， ______，______。
9、化能自养微生物例如______，它们的生物氧化和产能代谢等生理活动很难研究，其客观原因是它们的______效率低，______速率低，以及 ______得率低。
10、抗原与抗体间的反应遵循五个规律，即______、______、______、______和______。
二、判断题11、固氮微生物在固氮过程中，需要的阳离子是K＋。
（）12、在促进扩散过程中，载体蛋白对被运输物质具有较高的专一性，一种载体蛋白只能运输一种物质。
（）13、凡能利用乙酸作为唯一碳源的微生物，必然存在着乙醛酸循环。
（）14、菌株实为一个物种内遗传多态性的客观反映，其数目极多，甚至是无数的。
（）15、从总体上讲，放线菌是一类对人类有益的微生物。
（）16、所有真菌营养体的基本单位是菌丝。
2022年天津生物工程职业技术学院生物制药技术专业《微生物学》期末试卷A(有答案)
2022年天津生物工程职业技术学院生物制药技术专业《微生物学》期末试卷A(有答案）一、填空题1、人类对微生物的发现和认识，比对动、植物晚得多，其原因是微生物具有______、______、______和______四个特点。
2、G－细菌细胞外膜的构成成分为______、______、______和______。
3、紫外线对微生物DNA的损伤，主要产生______，通过______和______等可修复DNA的损伤。
4、许多因素会影响加压蒸气灭菌的效果，主要有：① ______，② ______，③ ______，④ ______，以及⑤ ______等。
5、真核生物是一大类______、______、细胞质中存在______或同时存在______等多种细胞器的生物。
6、纯化的病毒制备物应保持其______和______。
7、清水中营养物浓度很低，所以清水中的微生物具有许多共同特征来适应环境，比如______、______和______等。
8、对培养基pH进行内源调节的主要方式是借______调节和以______作备用碱调节两种；外源调节是根据实际需要从外界流加______或______液调节培养液的pH值。
9、光能自养微生物有产氧与不产氧两大类，前者如______等，后者如______等。
10、抗体是由______合成并分泌的免疫球蛋白。
二、判断题11、在同一水样的水质检测中，所得的BOD和COD数值是相等的。
（）12、培养基配好后，在室温下放置半天后再灭菌是不会有不良影响的。
（）13、组成肽聚糖的前体物N-乙酰胞壁酸-UDP是在细胞膜上合成的。
（）14、微生物的数值分类法实际上是一种利用电子计算机所进行的统计分类法。
（）15、固氮菌等的孢囊，除其形成方式与芽孢不同外，其功能（休眠、抗热性）与芽孢相同。
（）16、所有子囊菌的子囊孢子都是由两个大小不同的异型配子囊雄器和藏卵器相结合后发育而成的。
（）17、最初细菌数为4个，增殖为128个需要经过4代。
2022年江苏农牧科技职业学院生物制药技术专业《微生物学》期末试卷A(有答案)
2022年江苏农牧科技职业学院生物制药技术专业《微生物学》期末试卷A(有答案）一、填空题1、微生物与人类关系的重要性，你怎么强调都不过分，微生物是一把十分锋利的双刃剑，它们在给人类带来______的同时也带来______。
2、支原体是一类______、介于______和______之间的最小型原核生物，其中有一类专门感染植物的支原体，称为______。
3、大肠杆菌基因组的主要特点是：遗传信息的______，功能相关的结构基因组成______，结构基因的单拷贝及rRNA基因的多拷贝，基因组的重复序列少而短。
4、常用的防腐方法有______、______、______和______等。
5、霉菌在工业上可用于生产______和______等；药物上可生产______ 和______等，食品工业上可用于______等。
6、质型多角体病毒的核酸为______。
7、自然界的碳素循环主要包括______和______两个过程。
8、在营养物质运输中既消耗能量又需要载体的运输方式是______和______。
9、ED途径的一特征反应是将2-酮-3-脱氧-6-磷酸葡萄糖（KDPG）裂解为______和______，因此，其特征酶为______。
10、主要的免疫分子有八类，它们是______、______、______、______、______、______、______和______。
二、判断题11、草食动物大部分都能分泌纤维素酶来消化所食用的纤维素。
（）12、革兰氏阳性细菌比革兰氏阴性细菌有更高的渗透压。
（）13、呼吸链中的细胞色素系统只能传递电子而不能传递质子。
（）14、在微生物的形态特征十分丰富的条件下，菌种鉴定就可完全依据这些特征来进行，例如真菌、放线菌和酵母菌等。
（）15、固氮菌等的孢囊，除其形成方式与芽孢不同外，其功能（休眠、抗热性）与芽孢相同。
（）16、地霉属（Geotricum）的酵母菌可产生无性的节孢子。
2022年湖南环境生物职业技术学院生物制药技术专业《微生物学》期末试卷A(有答案)
2022年湖南环境生物职业技术学院生物制药技术专业《微生物学》期末试卷A(有答案）一、填空题1、微生物在资源开发上具有良好的发展前景，表现在：______，______，以及______等等。
2、放线菌的代表属有______、______、______、______等。
3、四种引起细菌基因重组的方式是______、______、______和______。
4、由于升汞（HgCl2）有腐蚀作用，所以不能用于______消毒，特别是______制品。
5、真菌菌丝有两种类型，低等真菌的菌丝是______，高等真菌的菌丝是______。
6、影响噬菌体吸附作用的内外因素有______、______、______和______等。
7、由霉腐微生物引起的材料劣变有______、______、______和______ 等多种。
8、各大类微生物都有其生长适宜的pH范围，如细菌为______、放线菌为______、酵母菌菌为______、霉菌为______、藻类为______、原生动物为______。
9、在有氧条件下，EMP途径可与______循环途径相连接，于是一个葡萄糖分子可彻底氧化，生成______分子的______和______分子的______，最终可产生______个ATP分子。
10、病原菌侵入宿主后，按其间力量对比或影响大小决定了传染的3种可能结局，即______、______和______。
二、判断题11、在氨化过程中，气体氮转化为硝酸盐，后者供给细菌。
（）12、所有的培养基都是选择性培养基。
（）13、葡萄糖的生物氧化从本质上来看是与化学氧化（即燃烧）相同的。
（）14、影响较大的生物五界学说是由Whittaker于1969年提出的。
（）15、从总体上讲，放线菌是一类对人类有益的微生物。
（）16、同一种真菌，在其不同的生长阶段中，其细胞壁的成分会发生明显的变化。
（）17、血球计数板计数区的面积是1mm2。
2022年山西药科职业学院生物制药技术专业《微生物学》期末试卷B(有答案)
2022年山西药科职业学院生物制药技术专业《微生物学》期末试卷B(有答案）一、填空题1、原生动物是______色、无______，能______运动的单细胞真核生物。
2、测定细菌、放线菌的大小，一般以______为单位，而测定病毒的大小则以______为单位。
3、限制性酶的命名是根据分离出此酶的______而定的，即取______的第一个字母和______的头两个字母组成3个斜体字母加以表示，遇有株名，再加在后面。
如果同一菌株先后发现几个不同的酶，则用罗马数字加以表示。
4、一条典型的生长曲线至少可分为______、______、______和______4个生长时期。
5、真菌细胞壁的主要成分是______，另有少量的蛋白质和脂类。
低等真菌的细胞壁成分以______为主，酵母菌以______为主，而高等陆生真菌则以______为主。
6、典型的类病毒是由美国学者______于1971年发现的______，它的成分是一种______分子。
7、根瘤菌的三种特性是指______、______和______。
8、无氮培养基是用来分离______、按用途它属于______培养基、按成分属于______培养基。
9、具有循环光合磷酸化的生物，都是属于______生物真细菌中的 ______细菌，它们都是______菌，分类上被放在______菌目（Rhodospirillales）中。
特点是进行______光合作用，即不能利用______作为还原______时的氢供体，而能利用______态无机物______， ______或______作还原CO2的氢供体。
10、免疫T细胞分为许多亚群，能协助特异性免疫反应的辅助T细胞是______，TS细胞叫______细胞，TM细胞又称______细胞。
二、判断题11、在自然界氮元素循环的8个环节中，有6个是只有微生物才能运转，因此可以认为微生物是氮素循环中的核心生物。
（）12、培养自养型微生物的培养基完全可以由简单的无机物组成。
2022年淄博职业学院生物制药技术专业《微生物学》期末试卷B(有答案)
2022年淄博职业学院生物制药技术专业《微生物学》期末试卷B(有答案）一、填空题1、微生物与人类关系的重要性，你怎么强调都不过分，微生物是一把十分锋利的双刃剑，它们在给人类带来______的同时也带来______。
2、细菌表面常有毛状附属物，其中用于运动的称为______，帮助细菌附着到物质表面的称为______，在不同菌株间传递遗传物质的称为______。
3、当前对原核受体细胞来说，在遗传工程中的最合适外源基因载体是 ______和______，对真核细胞受体来说，在动物方面主要有______，植物方面则主要是______。
4、微生物的细胞分裂有两种模式：______和______。
5、真核生物鞭毛杆的横切面为______型，其基体横切面则为______ 型，这类鞭毛的运动方式是______。
6、病毒的外壳为______，核心为______，两者共同组成______；有些较复杂的病毒还含有包膜，主要由______或______组成。
7、由霉腐微生物引起的材料劣变有______、______、______和______ 等多种。
8、氮源物质主要有______、______、______、______等，常用的速效氮源如______、______，有利于______；迟效氮源如______、______，它有利于______。
9、进行硝酸盐呼吸的都是一些______微生物，比如Bacillus licheniformis等。
10、决定传染结局的三大因素是______、______和______。
二、判断题11、嗜热微生物耐热，是由于其DNA中G＋C含量高。
（）12、有些假单胞菌可以利用多达90种以上的碳源物质。
（）13、在微生物代谢调控中存在着两种主要的机制，其一为“粗调”，借以调节现成酶分子的催化能力，另一为“细调”，借以调节酶合成量的多寡。
（）14、从各地人群的粪便中分离到大量大肠杆菌纯培养物，这时就应对它们一一编上各自的菌株名称。
2022年中国科学技术大学生物技术专业《微生物学》期末试卷A(有答案)
2022年中国科学技术大学生物技术专业《微生物学》期末试卷A(有答案）一、填空题1、细菌表面常有毛状附属物，其中用于运动的称为______，帮助细菌附着到物质表面的称为______，在不同菌株间传递遗传物质的称为______。
2、病毒是一类无______结构，能通过______，严格寄生于______的超显微生物。
3、Mg2＋以及一个厌氧的环境。
@40、由固氮酶固定的NH3必须与______结合形成______后，才可合成蛋白质和大量其他重要生物体的分子。
4、一般而言，微生物在含糖基质上生长，会产生______，而使______；微生物分解蛋白质或氨基酸会产生______，而使______。
5、许多霉菌可用作生物学基础理论研究中的模式生物，如______和______等；有的可引起严重的植物病害，如______和______等；有的可引起人和动物疾病如______等；有的则可产生剧毒的真菌毒素，如______菌产生的______毒素等。
6、在微生物促进人类医疗保健事业发展过程中，曾发生过“六大战役”，即______，______，______，______，______，______。
7、抗生素的作用机制有______、______、______和______。
8、微生物间和微生物与它种生物间的主要关系有五种，即______、______、______、______、______。
9、如果让大肠杆菌生长在较高的温度下（如42～50℃），某些基因则迅速表达，诱导产生热激蛋白，这种现象称为______。
10、免疫应答过程可分三个阶段，即______、______和______。
二、判断题11、固氮菌等的孢囊，除其形成方式与芽孢不同外，其功能（休眠、抗热性）与芽孢相同。
（）12、从元素水平来看，微生物与动物和植物的要求都很接近，从营养要素的角度来看，它们之间也很相似，故存在“营养上的统一性”。
（）13、凡能进行硝酸盐呼吸的细菌，都存在着一条完整的呼吸链。
2022年徐州生物工程职业技术学院生物制药技术专业《微生物学》期末试卷A(有答案)
2022年徐州生物工程职业技术学院生物制药技术专业《微生物学》期末试卷A(有答案）一、填空题1、1347年的一场由______引起的瘟疫几乎摧毁了整个欧洲，有1/3的人（约2500万人）死于这场灾难。
2、革兰氏染色反应与细菌细胞壁的______和______有关。
在革兰氏染色过程中，当用95%酒精处理后，就放在显微镜下观察，革兰氏阳性菌呈______色，而革兰氏阴性菌呈______色。
3、质粒通常以共价闭合环状的超螺旋双链DNA分子存在于细胞中，但从细胞中分离的质粒大多是3种构型，即______型、______型和______ 型。
4、物理灭菌因素的种类很多，例如______、______、______、______、______和______等。
5、叶绿体的构造由______、______和______三部分组成。
6、当宿主细胞内的大量子代噬菌体成熟后，由于水解细胞膜的______ 和水解细胞壁的______等的作用，促进了细胞的裂解。
7、在工业防霉剂的筛选中，经常要用8种霉菌作为模式试验菌种，如______、______、______和______等。
8、放线菌印片染色的操作程序是______，______，______，______， ______，______。
9、次级代谢是微生物生长至______或______，以______为前体，合成一些对微生物自身生命活动无明确生理功能的物质的过程。
次级代谢产物大多是分子结构比较复杂的化合物，如______、______、______、______、______及______等多种类别。
10、免疫细胞主要包括______、______、______和______等，它们均来自骨髓多能______。
二、判断题11、在有机物较丰富、含水量较低、pH呈微碱性的土壤耕作层中，放线菌的数量可超过细菌。
（）12、从元素水平来看，微生物与动物和植物的要求都很接近，从营养要素的角度来看，它们之间也很相似，故存在“营养上的统一性”。
2022年徐州工业职业技术学院生物制药技术专业《微生物学》期末试卷A(有答案)
2022年徐州工业职业技术学院生物制药技术专业《微生物学》期末试卷A(有答案）一、填空题1、微生物学为现代生命科学提供的独特研究方法有：① ______，② ______，③ ______，④ ______，⑤ ______，⑥ ______，⑦ ______，⑧ ______和⑨ ______等。
2、细菌细胞的内含物有______、______、______和______四类。
3、根据感受态建立方式，可以分为______转化和______转化，前者感受态的出现是细胞一定生长阶段的生理特性；后者则是通过人为诱导的方法，使细胞具有摄取DNA的能力，或人为地将DNA导入细胞内。
4、按照微生物与氧的关系，可把微生物分为五类：______、______、______、______和______。
5、酵母菌中，有性生殖可以产生的孢子有______孢子或______孢子。
6、毒力是特定的病毒______，它是______的特征。
7、自然界的碳素循环主要包括______和______两个过程。
8、摇床振荡培养通常用来培养______微生物，享格特的厌氧操作方法通常用来培养______菌。
9、化能自养微生物例如______，它们的生物氧化和产能代谢等生理活动很难研究，其客观原因是它们的______效率低，______速率低，以及 ______得率低。
10、按照现代免疫概念，免疫的功能包括三方面，即______、______和______。
二、判断题11、在极端环境中生存的微生物也可以在普通条件下生存。
（）12、有些假单胞菌可以利用多达90种以上的碳源物质。
（）13、支持细胞大量生长的碳源，可能会变成次级代谢的阻遏物。
（）14、支原体是没有细胞壁的革兰氏阴性细菌，故在《系统手册》中归属于缺壁型门中。
（）15、由于支原体细胞膜上含有甾醇，因此，它们对于抗真菌的抗生素很敏感。
（）16、分生孢子是子囊菌亚门和半知菌亚门的无性孢子，外生。
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2022年辽宁医药职业学院生物制药技术专业《微生物学》期末试卷A(有答案）一、填空题1、微生物在资源开发上具有良好的发展前景，表现在：______，______，以及______等等。
2、细胞壁的主要功能，一是______，二是______，并具有______、______以及______。
3、如果让大肠杆菌生长在较高的温度下（如42～50℃），某些基因则迅速表达，诱导产生热激蛋白，这种现象称为______。
4、对玻璃器皿、金属用具等物品可用______或______进行灭菌；而对牛奶或其他液态食品一般采用______灭菌，其温度为______，时间为______。
5、酵母菌的无性繁殖方式主要有______和______。
6、温和噬菌体能以______整合在寄主细胞的染色体上，形成______细胞，该细胞具有______、______、______、______、______等几个特征（填三个特征即可）。
7、无菌动物在生理上有几个特点：______，______，______等。
8、根据______，微生物可分为自养型和异养型。
9、发酵的产能机制都是______，因而产能效率极低。
10、免疫T细胞分为许多亚群，能协助特异性免疫反应的辅助T细胞是______，TS细胞叫______细胞，TM细胞又称______细胞。
二、判断题11、嗜酸微生物的细胞内pH接近中性，但各种酶的最适pH为酸性。
（）12、培养营养缺陷型微生物的培养基必须同时加入维生素、氨基酸、嘌呤及嘧啶。
（）13、在光能自养型生物中，凡进行不产氧光合作用的种类必定是原核生物。
（）14、API细菌数值鉴定系统对细菌的鉴定带来极大的方便，在它可鉴定的700余种细菌中，只要购买一张统一的鉴定卡，就可对其中某一细菌进行鉴定。
（）15、LPS所含有的三种特殊糖分子都分布在核心多糖部位。
（）16、酵母菌是一类单细胞真菌，有时也可以产生假菌丝，但不会产生真菌丝。
（）17、至今研究过的抗生素，其效价都是定为1μg纯化合物为1个单位。
（）18、病毒感染允许细胞都将导致增殖性感染发生。
（）19、某种抗生素使用一定时间后，会引起大量抗药性菌株，这是因为该抗生素对周围的敏感菌发挥了诱变剂的作用。
（）20、不论用TD抗原或TI抗原注射人或高等动物，都可先后出现性质迥异的两个免疫应答——初次免疫应答和再次免疫应答。
（）三、选择题21、对厌氧微生物正常生长关系最大的物理化学条件是（）。
A．pH值B．渗透压C．氧化还原势D．水活度22、准性生殖（）。
A．通过减数分裂导致基因重组B．有可独立生活的异核体阶段C．可导致高频率的基因重组D．常见于子囊菌和担子菌中23、在酵母菌细胞壁的4种成分中，赋予其机械强度的主要成分是（）。
A．几丁质B．蛋白质C．葡聚糖D．甘露聚糖24、在－70℃时病毒的保存时间为（）。
A．以小时计B．以天计C．以月计D．以年计25、微生物肽聚糖合成的高能磷酸化合物是（）。
A．ATPB．UTPC．GTPD．CTP26、菌种的分离、培养、接种、染色等研究微生物的技术的发明者是（）。
A．巴斯德B．科赫C．列文虎克D．别依林克（M. Beijernck）27、不能直接用显微镜计数法测定的微生物群体数目的是（）。
A．原生动物B．真菌孢子C．细菌D．病毒28、在细菌细胞中能量代谢场所是（）。
A.细胞膜B.线粒体C.核糖体D.质粒29、在肿瘤免疫、移植排斥和自身免疫病中起着重要作用的T淋巴细胞是（）。
A．TSB．THC．TDD．TC30、超嗜热细菌主要是（）。
A．古生菌B．真细菌C．真菌D．霉菌四、名词解释31、质粒消除32、噬菌斑33、原体和始体34、碳酸盐呼吸（carbonate respiration）35、侵袭力五、简答题36、为什么说在污水治理中，最根本、最有效的手段是借助于微生物的处理法？37、为什么生长因子通常是维生素、氨基酸、嘌呤和嘧啶，而葡萄糖通常不是生长因子？38、试描述脉孢菌的主要形态特征及其作用。
39、如何利用营养缺陷突变株进行赖氨酸发酵工业化生产？40、什么是学名？举例说明什么是双名法？六、论述题41、病毒的化学组成和结构分别是什么？参考答案一、填空题1、【答案】用可再生的纤维素等生物物质转化成各种化工原料；用优越的微生物发酵工艺逐步取代高能耗、高污染的化学工艺；用细菌沥滤（细菌冶金）进行金属矿藏的深度开发2、【答案】保护细胞；维持细胞外形；一定的抗原性；致病性；对噬菌体的敏感性3、【答案】热激应答反应4、【答案】高压蒸汽灭菌法；干热灭菌法；高温瞬时灭菌；135～150℃；2～6s5、【答案】芽殖；裂殖6、【答案】原噬菌体（DNA）；溶源；免疫性；复愈性；自发裂解；诱发裂解；形成新的代谢产物7、【答案】免疫功能低下；营养要求提高；抗病原菌能力下降8、【答案】碳源性质不同9、【答案】底物水平磷酸化10、【答案】TH；抑制性T；记忆性T二、判断题11、【答案】错12、【答案】错13、【答案】对14、【答案】错15、【答案】错16、【答案】错17、【答案】错18、【答案】错19、【答案】错20、【答案】错三、选择题21、【答案】C22、【答案】B23、【答案】C24、【答案】C25、【答案】B26、【答案】B27、【答案】D28、【答案】A29、【答案】D30、【答案】A四、名词解释31、答：质粒消除是指含质粒的细胞在正常的培养基上受吖啶染料、丝裂霉素C、紫外线、利福平、重金属离子或高温等因子处理时，由于其复制受抑制而核染色体的复制仍然进行，从而引起子代细胞中不带质粒的现象。
32、答：噬菌斑是指将噬菌体稀释液接种于布满敏感细胞的平板上，经一定时间培养，以每一噬菌体粒子为中心而形成的一个圆形、透明和有一定特征的溶源区域。
噬菌斑可以用于噬菌体的鉴定、分离和计数。
33、答：原体是指衣原体生活史中具有感染力的细胞，呈小球状（直径小于0.4μm），细胞厚壁、致密，不能运动，不生长，抗干旱，有传染性。
始体是指原体经空气传播，遇到合适的新宿主后通过吞噬作用进入细胞并在其中生长，转化成无感染力的细胞。
34、答：碳酸盐呼吸是一类以CO2或重碳酸盐作为呼吸链末端氢受体的无氧呼吸。
根据其还原产物不同而分两类：其一是产甲烷菌产生甲烷的碳酸盐呼吸，其二是产乙酸细菌产生乙酸的碳酸盐呼吸。
35、答：侵袭力是指病原体具有突破宿主防御功能，并在其中进行生长繁殖和实现蔓延扩散的能力。
侵袭力是决定病原体致病力的一个重要方面。
五、简答题36、答：用微生物处理、净化污水的过程，实质上就是在污水处理装置这一小型人工生态系统内，利用不同生理、生化功能微生物间的协同作用而进行的一种物质循环过程。
其成为水处理中最根本、最有效、最廉价的手段原因如下：（1）废水是经家庭或工、农业生产过程中使用过的含有大量有机物或无机物的下水，而污水则是指受人畜粪便污染过的废水。
污水中主要是微生物的污染，所以借助微生物的生化处理法是根本，治理源头。
（2）在工业有毒污水中所含的农药、炸药、多氯联苯（PCB）、多环芳烃、酚、氰、丙烯腈和重金属离子等都属剧毒物质或“三致”（致癌、致畸、致突变）物质，若不加处理，则社会后果极其严重。
利用某些特定的分解菌的作用，将有害物质降解，达到的污水处理效率高，且成本低的效果。
37、答：生长因子，是一类调节微生物正常生长代谢所必需，但不能用简单的碳、氮源自行合成的有机物。
生长因子通常是维生素、氨基酸、嘌呤和嘧啶，而葡萄糖通常不是生长因子的原因如下：（1）生长因子是一类调节微生物正常代谢所必需，但不能用简单的碳、氮源自行合成的有机物。
维生素、氨基酸或嘌呤（嘧啶）通常作为酶的辅基或辅酶，以及用于合成蛋白质、核酸，是微生物生长所必需且需要量很小，而微生物（如营养缺陷型菌株）自身不能合成或合成量不足以满足机体生长需要的有机化合物。
（2）葡萄糖通常作为碳源和能源物质被微生物利用，需要量较大，而且其他一些糖类等碳源物质也可以代替葡萄糖满足微生物生长所需。
38、答：（1）脉孢菌形态特征①具有疏松网状的长菌丝，有隔膜、分枝，多核，腐生；②无性繁殖产生大小两类分生孢子，大型分生孢子球形成分枝链，小型分生孢子圆形较小，成链状或头状簇生；③有性生殖产生子囊孢子，子囊孢子着生在子囊壳内的长圆形子囊中，子囊内生8个子囊孢子，子囊孢子椭圆形；④黑绿色，表面有纵向脉纹。
（2）脉孢菌的作用脉孢菌是遗传学研究的极好材料；菌体含很高的蛋白质和维生素，可用作饲料；同时也可对实验室及食品工业造成污染。
39、答：在微生物中，以天冬氨酸为原料，通过分支代谢合成赖氨酸、苏氨酸和甲硫氨酸，如图2-5-1。
为了解除正常的代谢调节以获得赖氨酸的高产菌株，工业上选育了谷氨酸棒杆菌（Corynebacterium glutamicum）的高丝氨酸缺陷型菌株作为赖氨酸的发酵菌种。
这个菌种由于不能合成高丝氨酸脱氢酶（HSDH），故不能合成高丝氨酸，也就不能产生苏氨酸和甲硫氨酸。
在添加适量高丝氨酸（或苏氨酸和甲硫氨酸）的条件下，在含有较高糖和铵盐的培养基上，能产生大量的赖氨酸。
40、答：（1）学名的定义学名指一个菌种的科学名称，它是按照《国际细菌命名法规》命名的、国际学术界公认并通用的正式名字。
（2）双学名的定义及举例双名法指一个物种的学名由一个属名和后面一个种名加词两部分构成。
属名的词首须大写，种名加词的首字母须小写名人（包括由人名或地名等专用名词衍生的）。
出现在分类文献中的学名，在上述两部分之后还应加写3项内容，即首次定名人（正字体，用括号括住）、先定名人六、论述题41、答：（1）病毒的化学组成病毒粒子是指一个结构与功能完整的病毒颗粒，一般是由核酸（DNA或RNA）和蛋白质组成，少数病毒含有脂质和多糖等物质。
（2）病毒的结构核酸位于病毒粒子中心，是病毒的核心和基因组所在，蛋白质即壳粒包围于核心周围，构成病毒粒子壳体。
核酸和蛋白质壳体合称为核壳。
许多病毒粒子是裸露的，但有些病毒具有一层囊膜。
①核酸一种病毒只含有一种核酸。
病毒核酸携带着病毒所有的遗传信息，控制着病毒的增殖和侵染、遗传与变异等特性。
用各种理化方法从病毒粒子中分离出来的核酸仍具有感染性，但其感染力较低。
②壳体壳体是指围绕于核酸的蛋白质层，由各结构形状相同的壳粒亚单位按特异性的立体几何形状排列组成。
病毒蛋白壳体的作用在于保护内部的核酸，决定病毒感染的特异性，具有抗原性，并可刺激机体产生相应的抗体。
③包涵体病毒感染寄主细胞后，可刺激寄主细胞形成光学显微镜下可见的形状、大小、数量不一的小体，称为包涵体。
这些包涵体所包涵的内容物不一样，大多为完整的病毒粒子，也有尚未完成包装的亚单位聚集物，还有某些寄主细胞对病毒感染的反应产物。
包涵体可见于细胞核或细胞质或两者同时可见。