第三节_猪的选育共30页文档
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猪场种猪选育应考虑的几个方面
产性能下降 ， 疾病流行等 ９ 营养 、 环境 、 健康水平等
后果 。这就要求应加
的管理 。
比低 ， 屠宰率 、 瘦 肉率高 ， 饲养经济效益也高等特点 ，
养殖技术顾 问 ２ ０ １ ３ ． ６
也起 了示范带头作用 ，但 是在猪种引进 和杂交繁育
方 面 也存 在一 些认 识上 的误 区。
规模化猪场引进种猪应 当从规模 大 ，生产技术 强， 管理严格规范 ， 无疫病的种猪场引进种猪 。同时，
自身 的种猪 鉴 定 水平 也 应 提 高 ， 对 猪 的品 种 、 杂 交 优 势、 饲养等有全面科学的认识 。只有这样 ， 养猪的经 济 效 益才 会进 一 步提 高 。
择 要 饲养 的品种 。
民收入 ， 促进了当地养猪水平 的提高。这些养猪场一
般 多 选 用 国 内外 的优 良品 种 ，这对 当地 的 品种 改 良
３ 杂 交 利 用
不 同品种 之 间 的杂交 所 体 现 出的杂 交 优 势是 建 立在 父 本 与母 本 生 产性 能 优 势 的基础 之 上 ，只 有用
怒张后 ， 用装有细针头的注射器 ， 在血管一旁刺破皮 肤前行刺入血管， 缓缓抽取血液 。采血完毕及时用干
棉球压迫止血 ， 避免形成淤血块 。由于鸡皮肤较松 ， 血管易滚动 ， 刺人血管时一定要从血管一旁刺入。采 血速度一定要缓慢 ，防止静脉 内压突然降低致使血
管壁接 触并 阻塞针 头 。
兽 医 临 床 勋
采血部 位为鸡 翅膀 三角 区顶端 处静 脉分 支顶 点。 采取 侧 卧保 定 ， 展 开 翅膀 。在采 血部 位拔 掉羽 毛 ， 先用 ２ ％碘酒 ， 再用 ７ ５ ％酒精脱 碘 ， 采用点状螺旋式 消 毒 。采 血者 １只手用 拇指 压 迫血 管近 心端 ， 待 血管
第三章-猪的品种
27
藏猪
（迪庆）
28
三、中国地方猪种的种质特性
中国地方猪种的总体特征 （一）、繁殖力强； （二）、抗逆性强； （三）、肉质优良； （四）、生长速度缓慢，饲养期长； （五）、屠宰率偏低，胴体中脂肪多而瘦
肉少，且背膘较厚。
29
（一）、繁殖力强
母猪： —— 初情期和性成熟早，排卵数和产仔 数多，发情明显； —— 性情温顺，母性好；
25
成华猪
26
（六）高原型
主要在海拔3000米以上的青藏高原地区
区域特点：气候干燥、寒冷、植被稀少，猪终 年放牧。
猪种特征：小型晚熟，其他特点类似野猪，四 川、西藏的藏猪、甘肃的合作猪即是代表。
藏猪初生重约0.5kg，6月龄：15kg，40～50 日龄断奶重3.5～5kg。
培育2～3年活重仅40～50kg（放牧），脂肪 多。
猪种特征：体质坚实、骨骼发达，体形高大，背 腰狭窄，腹大不下垂、头嘴尖，耳大下垂，四肢 粗壮，冬季密生绒毛，每窝产仔12头以上。
代表性猪种：东北民猪、陕西八眉猪、黄淮海黑 猪。
13
黄淮海黑猪 (莱芜猪)
（山东）
14
黄淮海黑猪 (马身猪) （山西）
15
黄淮海黑猪 (河套大耳猪) （内蒙古）
16
公猪： —— 初情期、性成熟期和配种日龄早； —— 睾丸发育快；
30
（二）、抗逆性强
1、抗寒力和耐热性； 2、耐粗饲，能大量利用青粗饲料； 3、对饥饿的耐受力强； 4、对高海拔的适应性强；
31
（三）肉质优良
1、肉色好； 2、pH值水平较高； 3、系水力强：保水力好； 4、大理石纹丰富：肌内脂肪含量高； 5、肌肉组织学特性：肌纤维密度大，直
藏猪
（迪庆）
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三、中国地方猪种的种质特性
中国地方猪种的总体特征 （一）、繁殖力强； （二）、抗逆性强； （三）、肉质优良； （四）、生长速度缓慢，饲养期长； （五）、屠宰率偏低，胴体中脂肪多而瘦
肉少，且背膘较厚。
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（一）、繁殖力强
母猪： —— 初情期和性成熟早，排卵数和产仔 数多，发情明显； —— 性情温顺，母性好；
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成华猪
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（六）高原型
主要在海拔3000米以上的青藏高原地区
区域特点：气候干燥、寒冷、植被稀少，猪终 年放牧。
猪种特征：小型晚熟，其他特点类似野猪，四 川、西藏的藏猪、甘肃的合作猪即是代表。
藏猪初生重约0.5kg，6月龄：15kg，40～50 日龄断奶重3.5～5kg。
培育2～3年活重仅40～50kg（放牧），脂肪 多。
猪种特征：体质坚实、骨骼发达，体形高大，背 腰狭窄，腹大不下垂、头嘴尖，耳大下垂，四肢 粗壮，冬季密生绒毛，每窝产仔12头以上。
代表性猪种：东北民猪、陕西八眉猪、黄淮海黑 猪。
13
黄淮海黑猪 (莱芜猪)
（山东）
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黄淮海黑猪 (马身猪) （山西）
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黄淮海黑猪 (河套大耳猪) （内蒙古）
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公猪： —— 初情期、性成熟期和配种日龄早； —— 睾丸发育快；
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（二）、抗逆性强
1、抗寒力和耐热性； 2、耐粗饲，能大量利用青粗饲料； 3、对饥饿的耐受力强； 4、对高海拔的适应性强；
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（三）肉质优良
1、肉色好； 2、pH值水平较高； 3、系水力强：保水力好； 4、大理石纹丰富：肌内脂肪含量高； 5、肌肉组织学特性：肌纤维密度大，直
种猪选择、引种和培育(培训)PPT课件
根据引种目的和评估结果，选择适合 的品种和个体。
评估现有种猪
对现有种猪进行评估，了解其生产性 能、健康状况和遗传背景。
运输管理
运输工具选择
选择合适的运输工具，确保种猪 在运输过程中安全舒适。
运输前准备
确保种猪健康状况良好，准备好 饲料、饮水和必要的医疗保健措
施。
运输途中的护理
在运输过程中密切关注种猪的状 态，及时处理异常情况。
饲料配方
根据猪的营养需求和原料价 格等因素，制定合理的饲料 配方，以保证猪获得充足的 营养。
生长环境
保持猪舍清洁、干燥、通风 良好，以及控制适宜的温湿 度和光照等环境条件，有利 于猪的生长和育肥。
杂交利用技术
杂交利用技术
通过不同品种或品系间的杂交 ，获得具有优良性状的后代，
提高生产效益。
杂交方式
包括简单杂交、复杂杂交和三元 杂交等，应根据生产需求和实际 情况选择合适的杂交方式。
04 种猪培育技术
早期断奶技术
早期断奶技术
断奶日龄选择
指在猪仔出生后不久便进行断奶处理，以 提高母猪繁殖效率和降低生产成本。
根据猪品种、饲养环境和管理条件等因素 综合考虑，通常在出生后21-28天进行断奶 。
断奶方法
断奶注意事项
分为一次性断奶和渐进性断奶两种方式， 应根据实际情况选择合适的断奶方法。
半封闭式等。
建筑材料
03
选择耐用的建筑材料，确保猪舍的结构稳定、保温隔热性能良
好。
环境控制设备
通风设备
安装通风设备，保持猪舍内空气流通，降低疾病的发生率。
温控设备
提供适宜的温度控制设备，确保种猪在不同生长阶段所需温度得到 满足。
湿度调节设备合理调Biblioteka 猪舍内的湿度，保持相对稳定的湿度环境。
4_猪的育种与繁殖(2008)
断奶到发情的间隔 0.05-0.10
Whittemore’s Science and Practice of Pig Production,2006
重要性状的估计遗传力
（Cleveland等, 1986)
性状 Traits
产仔数 Number farrowed 断奶数 Number weaned 初生重 Birth weight 断奶重 Weaning weight 饲料报酬 Feed efficiency 生长速度 Growth rate 初情期 Age at puberty 背膘厚(超声) Backfat thickness (probed) 瘦肉率 Yield of lean cuts 眼肌面积 Loin eye area 背膘厚(胴体) Backfat thickness (carcass)
•同一品种、年龄相似群体内个体间性状 的变异与一致性
•如长白猪，耳朵的下垂方式几乎没有差 异，但同一出生日期的一群猪上市的日龄 的差异达3周或更多
•第一代纯种立 耳公猪（ll）与 第一代纯种垂耳 母猪（LL）交配。 由于垂耳是显 性，因此它们的 所有后代(LI)因 携带L基因，都 将表现垂耳。 •当第二代这些 垂耳公母猪间互 相交配时，它们 将产生同样比例 的垂耳或立耳的 精子与卵子。 •第三代中垂耳 （显性基因）猪 和立耳猪（双隐 性基因）的比例 将为3：1
0
ESR
8
连锁图谱
•对染色体上大部分DNA有了一个 全面了解时，就可以使用这种图谱 来选择影响某个性状的一些基因 •基因间的距离（单位为厘摩或cM） 越短，这两基因距离越近
• 猪1号染色体的连锁图谱。右侧是已定位的 基因，左侧是距染色体起点的距离。第一个 基因是雌激素受体（ESR），它与多产仔性 状高度相关（美国猪基因组图谱协调项目， 爱荷华州立大学， 1997-2003）
第四章-猪的育种-3可修改全文
产性能较好 。 （2）母体杂种优势：指杂种的母亲也是杂种，表现
出繁殖力较强，母性较好的优点。 （3）父体杂种优势：指杂种的父亲也是杂种，其配
种能力强、精液质量好，生产性能高。
• 杂种优势是来自基因的非加性效应，包括位点内 互作效应即显性效应或超显性效应，以及位点间 互作效应即上位效应。
• 遗传力低的性状如猪的繁殖性状，杂种优势高。
杂交能充分利用各品种的加性效应和非加性效应，已 成为现代化养猪生产的重要手段，对提高猪的生产性能以及 养猪的经济效益有十分重要的作用。
2、杂种优势：杂种个体通常表现 出生活力和生殖力较强，生产性 能较高，其性状的表型均值超过 亲本均值的现象。
类型：三类 （1）个体杂种优势：指杂种本身的生活力较高，生
• 1、配合力测定
（1）方法：采用双列杂交试验，包括所有种群相互间的正反杂交组和纯繁组， 进行种群间的配合力测定，为筛选最佳杂交组合提供依据。
（2）类型：配合力分为一般配合力和特殊配合力两种。
一般配合力：指某种群与其他种群杂交的后代均值，与所 有种群两两间杂交的后代均值之间的离差，其遗传基础 主要是基因的加性效应。
制定综合选择指数需考虑因素
• 1、确定少数目标性状，切忌主次不分 • 2、生长和胴体性状是构成指数的目标性状 • 3、尽可能短的时间内测定并获得全部资料 • 4、全群平均指数定为100，便于选种时应用 • 5、肉质和繁殖性状达标，可不纳入综合指数
（－）单性状的育种值估计
❖ 单性状的育种值：将个体单个性状不同信息 来源，包括个体本身、祖先、同胞和后裔成 绩分别进行加权，合并为一个数值，作为选 种的标准。
（2）基因组扫描法 指通过建立参考家系或资源家系，并且
利用它们的杂交后代通过遗传标记去寻找 QTL的方法。如梅山×欧美猪种、野公猪× 大白猪等。
出繁殖力较强，母性较好的优点。 （3）父体杂种优势：指杂种的父亲也是杂种，其配
种能力强、精液质量好，生产性能高。
• 杂种优势是来自基因的非加性效应，包括位点内 互作效应即显性效应或超显性效应，以及位点间 互作效应即上位效应。
• 遗传力低的性状如猪的繁殖性状，杂种优势高。
杂交能充分利用各品种的加性效应和非加性效应，已 成为现代化养猪生产的重要手段，对提高猪的生产性能以及 养猪的经济效益有十分重要的作用。
2、杂种优势：杂种个体通常表现 出生活力和生殖力较强，生产性 能较高，其性状的表型均值超过 亲本均值的现象。
类型：三类 （1）个体杂种优势：指杂种本身的生活力较高，生
• 1、配合力测定
（1）方法：采用双列杂交试验，包括所有种群相互间的正反杂交组和纯繁组， 进行种群间的配合力测定，为筛选最佳杂交组合提供依据。
（2）类型：配合力分为一般配合力和特殊配合力两种。
一般配合力：指某种群与其他种群杂交的后代均值，与所 有种群两两间杂交的后代均值之间的离差，其遗传基础 主要是基因的加性效应。
制定综合选择指数需考虑因素
• 1、确定少数目标性状，切忌主次不分 • 2、生长和胴体性状是构成指数的目标性状 • 3、尽可能短的时间内测定并获得全部资料 • 4、全群平均指数定为100，便于选种时应用 • 5、肉质和繁殖性状达标，可不纳入综合指数
（－）单性状的育种值估计
❖ 单性状的育种值：将个体单个性状不同信息 来源，包括个体本身、祖先、同胞和后裔成 绩分别进行加权，合并为一个数值，作为选 种的标准。
（2）基因组扫描法 指通过建立参考家系或资源家系，并且
利用它们的杂交后代通过遗传标记去寻找 QTL的方法。如梅山×欧美猪种、野公猪× 大白猪等。
《猪的育种方案》PPT课件
如何实施？
第六页，共56页。
育种 主要过程： (yù zhǒng)
制定(zhìdìng)目 标
组建(zǔ 基 jiàn) 础群
遗传评估
选留
测定 选配
调整
分析
第七页，共56页。
猪的配套 系培育－－ (pèitào) －
●
华农温氏配套系I号猪培育
育种 方案 (yù zhǒng)
第八页，共56页。
总体目标
其中：i指第i个性状（背膘厚和日增重），yijklm为个体生长性能的观察值，µi为总平均数， hyssij为出生时场年季性别固定效应，lik为窝随机效应，gil为虚拟遗传组固定效应，aijklm为个 体的随机遗传效应，eijklm为随机剩余效应。
母猪繁殖性能育种值估计模型为：
yijkl=µi+hyspij+ljk+aijkl+pijkl+eijkl
第二十六页，共56页。
种猪选留(xuǎn liú)和选配
对于有遗传缺陷和不符合品系特征的独立(dúlì)淘汰，对于肌肉品质的 选择主要监测猪群氟烷基因情况，剔除群体中有害的氟烷基因。对于体 型明显缺陷的种猪严禁留作种用。
选配上，在育种初期采用避免近交的随机配种，各血缘公猪保障与配母猪在 5头以上。育种过程中以同质选配为主、异质选配为辅。采用电脑选配和人 工跟踪结合，监控家系的动态，及时调整各家系的纯繁比例，种猪留种时要 求注意公母、家系或血缘结构之间的平衡。
(2) 肥育性状：30--100kg日增重,公猪达800g,母猪(mǔ zhū)750g以上。
(3) 胴体性状：100kg背膘，公猪14.0mm，母猪15.0mm。胴体瘦肉率大 于68% 。
(4) 群体氟烷应激基因频率控制在0.15以内。
畜牧兽医专业网络课程：养猪技术（4）种猪选育、猪场管理
畜牧兽医专业网络课程：养猪技术（4）种猪选育、猪场管理养猪技术——种猪的选育与杂交优势利用一、猪的重要经济性状的遗传与选择选育标准A. 公猪体型外貌：头颈轻细，占身体比例小，胸宽深，背宽平，体区长，腹部平直，肩部和臀部发达，肌肉丰满，骨骼粗壮，四肢有力，体质强健，符合本品种特征。
生长性能：生长快， 175 日龄体重达 100 千克；饲料利用率高，料肉比在 3.0 以下；背膘薄。
繁殖性能：生殖器官发育正常，精液质量优良，性欲良好，配种能力强。
B. 母猪体型外貌：外生殖器正常，有效乳头达7 对以上，且分布均匀，排列整齐，无瞎、瘪乳头，四肢强健，体区有一定深度。
生长性能：生长快、饲料利用率高，背膘厚，22-24 周龄（90-95 千克） 13-14 ㎜，最低 12 ㎜；初情期（ 110 千克） 15-17 ㎜，最低 14 ㎜；配种时（ 130 千克） 18-20 ㎜，最低 16 ㎜；分娩时 20-22 ㎜，最低 18 ㎜。
繁殖性能： 8-10 月龄时配种，要求发情明显，易受孕。
有繁殖成绩后，选留产仔数高、泌乳力强、母性好、仔猪育成数多的种母猪。
选育程序A. 初选在断奶时进行，选择标准是，仔猪来自母猪产仔数较高的窝中，生长发育良好，体重较大，皮毛光亮，四肢结实，有效乳头7 对以上，公猪睾丸良好，无遗传缺陷。
选择比例，初选数量为最终预定选育数量公猪的 10 倍以上，母猪 5 倍以上。
B. 复选在5-6 月龄进行，这时个体的重要生产性状除繁殖性能外都已表现出来，因此作为主选阶段。
选择标准，凡体质衰弱、只蹄存在明显疾患、有内翻乳头、体型有严重损征、外阴部特别小、同窝出现遗传缺陷均被淘汰。
其余个体严格按照生长速度和活体背膘厚等生产性状的综合指数的高低进行选择。
选择比例，该阶段的选育数量比最终选留数量可多 20% 。
C. 定选在母猪繁殖配种和繁殖阶段进行，至8 月龄仍无发情征兆的，在一个发情期内连续配种 3 次未受胎的，断奶 2-3 月龄仍无发情征兆的，母性太差的，产仔数过少的均被淘汰。