有机肥料中有机质的检测方法及其注意问题

质， 如果不风干氧化 ， 检测时就会消耗重铬酸钾 ， 使
检测 结果 偏 高 。 因此 ， 品测 试前 要 先进 行 风 干 ， 样 放
在阴凉通风处 ， 并不时翻动 ， 让还原性物质充分氧化 后， 再进行粉碎和测定。但是不要暴晒和高温烘干 ， 这样会使有机质的成分发生变化 。
２２ 样 品 的粉 碎 和 制 备 ．
元素 ， 如氮 、 、 、 、 、 、 磷 钾 钙 镁 硫 铁等 ， 是植物营养 的主 要 来 源之 一 ， 为植物 生 长提 供 ， 而保 证植 物 生 长 全 从 过 程 的养 分需 求 ， 进植 物生 长 。有机 肥料 中有 机 质 促 在 促进 团粒 结 构 的形 成 ， 善土 壤 的物 理性 质 ， 强 改 增
合 均 匀后才 可称 样 。
２３ 重铬 酸钾 一硫 酸标 准 溶 液 的 制备 ．
国家标 准 中重 铬 酸钾 一硫 酸 标准 溶 液 的浓 度 为 ０４摩 尔 ／ ， ． 升 这个 溶 液 的浓度 较大 有 明显 的粘滞 性 。 因此检 测 中用 移 液管 移 取一 定量 的此 溶 液 ，必须 缓 慢加 入 且控 制 好各 个 样 品 间的 流放 速 度 ，尽 量减 少 操作 误差 。当气 温较 低放 置一段 时 间后 ， 出现 重铬 会 酸钾 晶体 析 出。如果使 用这 种溶 液 ， 会使检 测结果 出
完全 的可 能 ， 应减 少称 样量 加 大重铬 酸钾使 用量 重 。
掩盖 ， 定 过 程 中溶 液逐 渐显 出绿 色 ， 近 终 点 时溶 滴 接
液变 成 灰绿 色 ， 即绿 色 刚出现 而 不 消失 ， 铁 离 子溶 亚
液过量 滴定 时 ， 溶液 则被染 成棕 红色 ， 表示 已到终点 。
现偏 差 。可 向结 晶溶 液 中加 入少 量 的蒸 馏 水稀 释 的 办法来 解决 结 晶问题 ， 然后 在空 白试 验 中扣除影 响 。
１ 检 测 方 法
有 机肥 料 中有机 质 的检 测方 法 很 多 ， 质量 法 、 如
容 量法 、 比色 法 等 ， 中重铬 酸 钾 容量 法是 应 用 最好 其 的最广 泛 的 方法 。其 操 作 简便 快捷 ， 现 性好 ， 重 不受 大 量碳 酸盐 的影 响 ， 于批量 检测 工作 。重铬 酸钾 容 适
养殖技术顾 问 ２ １． １ ０ ０１
，
量 法 的方 法原 理 是 ， 在加 热 的条 件 下 ， 用一 定 量 的重 铬 酸钾 与浓 硫 酸 溶液 混 合 ， 氧 化 有机 质 中 的碳 ， 来 多
余 的重 铬酸 钾 用标 准 硫 酸亚 铁溶 液滴 定 。以邻 啡 罗
啉 为指示 剂 ，从所 消 耗 的重铬 酸 钾 数量 计 算有 机 碳
有 机 肥料 中有 机质 的含 量在 ７ １ ％时 称样 量 ％～ ５
为 ０１ ，％一％时 可 称 ０３克 ，少 于 ２ ， ０５ ．克 ４ ７ ． ％Ｈ 称 ． － ｊ ＂ 克 。 由于称 样量 非 常小 ， 以样 品制 备 的细度要 尽可 所 能 细小 ， 匀 ， 均 并全 部通 过 ０５毫 米筛 。 ． 在用 粉碎 机粉 碎样 品时 ， 不要 让 粉碎 机 长 时间旋 转 ， 样 会使 样 品 这
土壤 的保 肥 、 水 性 和缓 冲性 方 面 起着 重要 的作 用 。 保 可 见有 机质 是 有 机肥 料 中重 要组 成 部分 ，有 机质 含 量 是判 断 土壤 肥力 的重 要 依 据 ，测 定其 含 量 是肥 料 分 析 中的 主要项 目， 非常重 要 。
温度过高， 导致养分损失。对于不能通过 ０ 毫米筛 ． ５ 的样 品 ，应在 研钵 中研 碎 后全 部通 过 ０５毫米 筛 ， ． 混
在 ３ 钟， ０分 以试样 表 面 出现 翻滚 开始 计时 。
于亚铁 溶 液 中 ， ３个邻 啡 罗啉 分子 与 １ 个亚 铁 离子 化
合 物形 成 深 红色 的邻 啡 罗 啉亚 铁铬 离 子 ，遇 强 氧 化
２５ 重 铬 酸 钾 的 氧 化 能 力 ．
重铬 酸钾 的氧 化 能力 不 足 ，因此 重铬 酸钾 的加
饲 料 与 种 植
有 机 肥 料 中 有 机 质 的 检 测 方 法 及 其 注 意 问 题
张泽 民 （ 中国商业联合会饲料质量监督检验测试 中心 ＜ 尔滨 ＞ １０ １ ） 哈 ５０８
有 机质 是 指 涵有 生命 机 能 的物 质 ，有 机 肥 料 中 有 机 质是 指有 机 肥料 中含 碳 的 有机 化合 物 。有 机肥 料 中有 机质 来 源 十分 广泛 ， 主要 来 源 于植物 残 体 ， 动 物 、 生 物 残 体 ， 、 、 生 物 的 排 泄物 和分 泌 物 ， 微 动 植 微 废 水 废 渣 等 。主 要 由碳 水 化 合 物 、 素 、 白质 、 木 蛋 树 质 、 质 等组 成 ， 机 质的主要 元素组 成是碳 、 、 、 蜡 有 氧 氢 氮 ， 占 ５％～ ８ ９ ３ ％ 、 ％～． ３￣－． 分别 ２ ５ ％、％一４ ３ ３ ４ ％， ７． １ ８ ３ ｏ４％。 ． 有 机 质 中含 有 大量 的各 种 植物 生 长发 育 所需 的 营养
剂 则变 成 淡蓝 色 的正 铁 络合 物 。在 滴 定过 程 中指示
剂 的变 色 如下 ， 始 是 以重铬 酸 钾 的橙 色 为 主 ， 时 开 此 指示 剂 在 氧化 条 件下 呈淡 蓝 色 ，被 重铬 酸 钾 橙 红 色
入量要 充 足 。硝 煮好 的溶液 颜色 为橙 色或 黄 中带 绿 ， 如果 以绿 色为 主说 明重铬 酸钾 用 量 不 足 。滴 定 时如 果消 耗 的硫 酸亚 铁 量 小于 空 白用 量 的 １ ， 氧化 不 ／ 有 ３
２４ 水 浴 温 度 和 时 间 ．
重 铬 酸 钾 氧 化 有 机 碳 是 在 高 温 条 件 下 进行 的 ，
的 含量 ， 据有 机质 中平均 含碳 量为 ５ ％， 推算 样 根 ８ 再
品有 机质 含 量 。邻 啡 罗啉 作为 氧 化还 原 指 示剂 易 溶
因此 水浴 要保 持 沸 腾 。而 且试 样 在水 浴 中的 时间 对 检 测结 果 影 响较 大 ，所 以试 样 硝 煮 时 间要严 格 控制
２ 注 意 问题
２ １ 样 品 的 风 干 ． 有 机 肥 料有 机 质 中含有 较 多 的亚 铁 等 还 原性 物
２６ 氯 离子 的影 响 ．
肥 料 中有
ｔ 也可 被 重铬 酸 钾 氧化 ， ห้องสมุดไป่ตู้
：
氯 离子 的存在
样 中加 入约 ０ ．
偏高 。遇此 情况 ， 向试 可
以消 除干扰 ｊ