酒店行业分析报告

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酒店行业竞争分析报告

酒店行业竞争分析报告

酒店行业竞争分析报告一、引言酒店行业作为旅游业的重要组成部分,在全球范围内具有广阔的市场前景。

然而,随着全球旅游业的快速发展,酒店行业竞争也日益激烈。

本报告旨在对当前酒店行业的竞争状况进行全面分析,以期为酒店企业提供有针对性的竞争策略。

二、市场概况1. 全球酒店行业规模根据最新统计数据显示,全球酒店行业市场规模持续扩大,年复合增长率达到X%。

其中,亚太地区和北美地区是全球酒店行业的两个主要市场,占据了市场份额的X%和X%。

2. 市场竞争格局目前,全球酒店行业竞争主要集中在国际连锁酒店品牌之间。

例如,希尔顿、万豪和洲际酒店集团等品牌在市场上具有较高的知名度和市场占有率。

此外,新兴的本土酒店品牌也逐渐崭露头角,对市场份额形成了一定的挑战。

三、竞争要素分析1. 产品与服务质量在酒店行业竞争中,产品与服务质量是吸引客户的重要因素。

酒店企业应注重提升客房设施、餐饮服务、客户体验等方面的质量,以满足客户多样化的需求。

2. 定价策略定价策略是酒店行业竞争中的关键因素之一。

酒店企业应根据市场需求、成本和竞争对手的定价情况,制定合理的价格策略,以提高市场竞争力。

3. 品牌形象品牌形象是酒店行业竞争中的重要资产。

通过建立良好的品牌形象,酒店企业可以吸引更多的客户并提升市场份额。

因此,酒店企业应注重品牌推广和形象建设,提升品牌价值和认知度。

4. 渠道分销随着互联网的快速发展,酒店企业的渠道分销策略也变得越发重要。

通过建立多元化的分销渠道,如在线旅游平台、直销渠道等,酒店企业可以扩大市场覆盖面,提高销售额。

四、竞争优势与劣势分析1. 竞争优势(1)品牌优势:具有知名度高、声誉好的国际连锁酒店品牌在市场上具备较大的竞争优势。

(2)地理位置优势:位于繁华地段、交通便利的酒店具有更高的客流量和市场竞争力。

(3)服务优势:提供个性化、高品质的服务,满足客户特殊需求,能够赢得客户的忠诚度。

2. 竞争劣势(1)成本劣势:由于高昂的运营成本,一些中小型酒店在价格竞争中处于劣势地位。

酒店行业市场竞争分析报告范文

酒店行业市场竞争分析报告范文

酒店行业市场竞争分析报告范文一、市场规模及发展趋势酒店行业作为服务业的重要组成部分,在经济发展的推动下持续壮大。

根据调查数据显示,全球酒店市场规模呈现增长趋势,预计未来几年内将继续保持稳定增长。

酒店行业的市场规模与消费需求息息相关,由于人们生活水平的提升和旅游业的兴盛,酒店行业市场将持续扩大。

二、竞争对手分析酒店行业市场竞争激烈,主要竞争对手包括国际连锁酒店品牌和本地独立酒店。

国际连锁酒店品牌具有较高的品牌知名度和消费者信任度,并拥有成熟的管理模式和专业的服务团队;而本地独立酒店在本地市场占据一定的优势,由于深入了解本地文化和消费习惯,能够提供更贴合当地需求的服务。

三、市场细分与定位酒店行业根据不同的消费群体和需求,进行市场细分和差异化定位。

常见的细分市场包括商务酒店、度假酒店、经济型酒店等。

在细分市场中,酒店企业需要确定自己的定位,确定目标消费群体,并根据消费群体的需求调整产品和服务。

四、市场需求与消费趋势随着人们旅游观念的转变和生活方式的多样化,酒店行业的市场需求也在不断发生变化。

消费者对于酒店的需求不再仅仅局限于简单的住宿环境,更注重酒店提供的体验、服务和文化氛围。

同时,随着科技的进步和社交媒体的普及,消费者对于酒店信息的获取和评价也日益重要。

五、价格策略与营销手段酒店行业市场竞争激烈,价格策略和营销手段对于酒店企业的发展至关重要。

酒店企业需要根据市场需求、竞争对手情况以及自身定位,确定合适的价格策略。

同时,有效的营销手段也是吸引消费者的关键,例如通过在线预订平台、会员制度、打折优惠等方式提升市场竞争力。

六、品牌建设与口碑营销酒店行业的品牌建设和口碑营销直接影响消费者购买和忠诚度。

酒店企业需要注重提升自身品牌形象,包括酒店的装饰风格、服务质量、员工形象等。

同时,积极引导消费者进行口碑营销,通过提供优质的服务和顾客体验,使消费者成为品牌的传播者,从而增加市场竞争优势。

七、客户关系管理与客户满意度良好的客户关系管理是酒店行业提高市场竞争力的关键。

酒店收入成本分析报告

酒店收入成本分析报告

酒店收入成本分析报告酒店收入成本分析报告一、引言酒店作为服务行业的代表,其盈利能力与效益分析是酒店经营者、投资者和相关部门关注的焦点。

本报告将对酒店的收入与成本进行深入分析,以帮助酒店管理者更好地了解酒店的经营情况并优化经营决策。

二、收入分析1. 客房收入客房收入是酒店最主要且稳定的收入来源。

通过对客房数、入住率和平均房价的分析,可以得出客房收入的具体情况。

比如,酒店客房数为200间,入住率为70%,平均房价为500元/间/晚。

则可计算客房收入为200 * 70% * 500 = 70,000元/天。

2. 餐饮收入餐饮收入是酒店的次要收入来源。

通过对酒店的餐厅、包间等经营部门的销售额分析,可以得出餐饮收入的具体情况。

比如,酒店餐厅每天可接待500位客人,平均消费为100元/人。

则可计算餐饮收入为500 * 100 = 50,000元/天。

3. 其他收入其他收入包括会议宴会服务、旅游服务、销售额和借贷利息等。

通过对这些收入来源的具体分析与计算,可以得出其他收入的具体情况。

比如,酒店每天举办两场会议,每场会议的租金为5000元。

则可计算会议宴会收入为2 * 5000 = 10,000元/天。

三、成本分析1. 直接成本直接成本主要包括房间清洁、洗涤、客源推广等与客房直接相关的成本。

通过对这些成本的计算与分析,可以得出直接成本的具体情况。

比如,酒店每天需要支付房间清洁人员工资5000元,洗涤费用2000元,客源推广费用3000元。

则可计算直接成本为5000 + 2000 + 3000 = 10,000元/天。

2. 间接成本间接成本主要包括管理人员工资、水电费、设备维护等与酒店整体经营相关的成本。

通过对这些成本的计算与分析,可以得出间接成本的具体情况。

比如,酒店每天需要支付管理人员工资8000元,水电费用5000元,设备维护费用2000元。

则可计算间接成本为8000 + 5000 + 2000 = 15,000元/天。

全年酒店财务分析报告(3篇)

全年酒店财务分析报告(3篇)

第1篇一、报告概述本报告旨在对XX酒店在过去一年(2023年)的财务状况进行全面的梳理和分析。

通过对酒店收入、成本、利润、资产负债等关键财务指标的分析,评估酒店的运营效率、盈利能力及财务风险,为酒店未来的经营决策提供数据支持。

二、收入分析1. 总收入分析2023年,酒店总收入为XXX万元,较上年同期增长XX%。

其中,客房收入为XXX万元,餐饮收入为XXX万元,会议及活动收入为XXX万元,其他收入为XXX万元。

分析:客房收入仍是酒店收入的主要来源,占比超过XX%,表明酒店在客房业务方面具有较强的市场竞争力。

餐饮收入的增长表明酒店餐饮业务的拓展取得了成效。

2. 收入构成分析(1)客房收入分析2023年客房收入为XXX万元,同比增长XX%。

其中,平均房价为XXX元/间夜,客房入住率为XX%。

分析:平均房价的增长表明酒店在提升客房品质和服务水平方面取得了一定的成果。

客房入住率的提升则反映了酒店市场需求的增加。

(2)餐饮收入分析2023年餐饮收入为XXX万元,同比增长XX%。

其中,人均消费为XXX元。

分析:餐饮收入的增长与酒店餐饮业务的拓展、菜品质量的提升以及营销活动的开展密切相关。

(3)会议及活动收入分析2023年会议及活动收入为XXX万元,同比增长XX%。

其中,平均收入为XXX元/场。

分析:会议及活动收入的增长表明酒店在会议及活动业务方面具有较强的市场竞争力。

3. 收入趋势分析通过对酒店过去三年的收入数据进行分析,可以发现酒店收入呈现出稳步增长的趋势。

未来,酒店应继续优化产品结构,提升服务质量,以实现收入的持续增长。

三、成本分析1. 总成本分析2023年,酒店总成本为XXX万元,同比增长XX%。

其中,客房成本为XXX万元,餐饮成本为XXX万元,管理费用为XXX万元,销售费用为XXX万元,财务费用为XXX万元。

2. 成本构成分析(1)客房成本分析2023年客房成本为XXX万元,同比增长XX%。

其中,人员成本、能源成本、物料成本等均有所上升。

星级酒店行业劣势分析报告

星级酒店行业劣势分析报告

星级酒店行业劣势分析报告1. 强劲市场竞争星级酒店行业面临着激烈的市场竞争。

随着旅游业的迅猛发展,越来越多的酒店涌入市场,导致市场供应过剩。

与此同时,共享经济的兴起也给传统酒店业带来了一定的冲击。

例如,短租平台的兴起为游客提供了更多选择,酒店需面临更加灵活和个性化的需求,以满足消费者的需求。

2. 高昂的运营成本星级酒店的运营成本非常高。

高品质的服务需要付出更多的费用,包括高薪资的员工、高质量的设备和材料、高标准的装修等等。

与此同时,星级酒店需要提供全天候的服务,增加了运营和维护成本,例如24小时前台服务、安保人员、清洁人员等。

这些高昂的成本使得星级酒店面临着较大的压力,尤其是在市场竞争激烈的环境下。

3. 依赖于旅游业发展星级酒店的经营收入高度依赖于旅游业的发展。

旅游业的不稳定性会直接影响酒店的业绩。

在旅游淡季,酒店客房入住率下降,收入减少。

而在旅游旺季,酒店可能会面临供不应求的局面,但也难以永久维持这种高收入。

旅游业的季节性和突发状况(如疫情、不稳定的政治局势等)对星级酒店的长期发展带来了不确定性。

4. 缺乏个性化服务星级酒店的运营往往注重标准化和规模化,缺乏个性化的服务。

客人可能会感到在星级酒店中被视为普通客人,无法获得真正的定制化服务。

相比之下,许多小型民宿等非星级酒店能够提供更加温馨、个性化的服务,从而在一定程度上抢夺了星级酒店的客户。

5. 公众舆论和口碑的重要性对星级酒店行业来说,公众舆论和口碑至关重要。

一旦出现负面事件或者顾客投诉,会给酒店带来长期的影响。

在社交媒体和网络的时代,负面的口碑很容易传播,对酒店形象造成负面影响。

与此同时,积极的公众舆论和优质的口碑对于吸引更多客户和提升品牌价值也至关重要,但这需要酒店投入更多的资源和精力来维持。

结论虽然星级酒店行业面临一些劣势,但在持续快速发展的旅游业和不断提升的生活水平的驱动下,星级酒店仍然具有巨大的市场发展潜力。

为了在竞争激烈的市场环境中取得持续的成功,星级酒店需要积极应对市场竞争,降低运营成本,创新服务模式,加强营销宣传,提升客户满意度和口碑等方面做出努力。

酒店业市场需求分析报告

酒店业市场需求分析报告

酒店业市场需求分析报告一、市场概况随着旅游业的蓬勃发展和人们生活水平的提高,酒店业市场需求呈现出强劲增长的态势。

尤其是近年来,国内外各类商务和休闲旅游活动频繁,为酒店业带来了巨大的市场需求。

本文将以析酒店业市场需求现状为出发点,从消费者需求、酒店业市场竞争、市场趋势等角度展开分析。

二、消费者需求1. 客户群体多样化:随着旅游业的快速发展,酒店业的消费群体也日益多元化。

在国内市场,不仅有高端商务人士,还有中产阶级和普通白领阶层;而在国际市场,也有来自不同国家和地区的旅游者。

因此,酒店业需要提供满足不同消费群体需求的服务,例如商务设施和休闲娱乐设施并存,以及提供多种语言服务。

2. 个性化需求增加:越来越多的消费者对于旅游经历的个性化需求日益增加。

他们希望能够获得个性化的旅游体验,通过酒店提供的特色服务和定制化的行程来满足自己的需求。

例如,一些人希望在酒店里能够享受豪华的水疗设施,而另一些人则更关注环保和健身设施。

三、酒店业市场竞争1. 品牌竞争加剧:市场需求增加带来了酒店业的繁荣,但也引发了激烈的市场竞争。

各大酒店品牌为争夺市场份额,纷纷推出新的服务和产品,以满足消费者的需求。

品牌效应和口碑成为各品牌酒店争夺客户的关键因素。

2. 新兴竞争对手:除了传统的五星级酒店,近年来还涌现出许多新兴竞争对手,如共享经济模式下的民宿、度假村等。

这些新兴竞争对手提供了不同的住宿体验,满足了一部分消费者对于独特性、互动性和社交性的需求。

四、市场趋势1. 数字化服务:随着科技的不断进步,数字化服务在酒店业日益普及。

移动端的在线预订和支付平台,不仅提供了更便捷的服务,还为酒店提供了个性化的客户数据,进而提升市场营销效率。

2. 绿色环保:环保意识的提高使得消费者对于酒店的环保措施越来越关注。

绿色酒店的崛起成为一种潮流,节能环保措施和可持续发展的实践能够获得消费者的青睐。

五、市场机遇1. 城市发展带来商务需求:随着国内城市的快速发展,商务活动的频繁举办为酒店业提供了新的市场机遇。

酒店行业的供应链分析报告

酒店行业的供应链分析报告引言供应链管理对于酒店行业来说至关重要。

一个高效的供应链可以帮助酒店降低成本、提高服务质量,并在竞争激烈的市场中获得竞争优势。

本报告将对酒店行业的供应链进行分析,从供应商选择到物流管理等方面进行探讨。

供应商选择与管理在酒店行业中,供应商选择与管理是供应链管理的重要环节。

选择合适的供应商可以确保酒店获得高质量的产品和服务,并保持稳定的运营。

以下是供应商选择与管理的几个关键因素:1. 产品质量:酒店需要与可靠的供应商合作,以确保产品的质量符合要求。

这可以通过检查供应商的认证和质量控制体系来实现。

2. 供应稳定性:供应商的供应能力和可靠性是供应链管理的关键因素。

酒店应评估供应商的生产能力、库存管理等能力,并与供应商建立长期稳定的合作关系。

3. 价格与合同:供应商的价格应合理,并符合市场标准。

同时,酒店应与供应商签订明确的合同,确保双方权益。

4. 创新能力:供应商的创新能力对酒店行业来说也很重要。

酒店应与创新型供应商合作,以获得新产品和服务,提升竞争力。

库存管理与控制酒店行业的库存管理是确保酒店能够及时满足客户需求、降低库存成本的关键环节。

以下是库存管理与控制的几个关键因素:1. 自动化系统:酒店应使用先进的供应链管理系统,以提高库存管理的效率和准确性。

通过自动化的系统,酒店可以实时追踪库存状态,避免库存过多或不足的问题。

2. 预测与计划:酒店应根据需求预测和销售数据,进行库存规划。

这可以帮助酒店准确预测对不同产品的需求量,并及时补充库存。

3. 供应商合作:酒店应与供应商建立有效的沟通和合作机制。

供应商可以根据酒店的预测需求,及时调整供货计划,避免因库存不足而错失销售机会。

4. 库存优化:通过定期盘点和分析,酒店可以识别出低销售量的产品,并采取相应措施,如促销、降价等,以减少库存积压。

物流管理与配送物流管理与配送在酒店行业的供应链中是不可忽视的一环。

以下是物流管理与配送的几个关键因素:1. 运输方式选择:酒店应根据产品特性、成本和交货时限等因素,选择合适的运输方式。

酒店人员从业现状分析报告

酒店人员从业现状分析报告引言随着旅游业的快速发展,酒店行业成为了一个日益壮大的行业,对人才的需求也越来越高。

酒店人员作为这个行业的核心力量,他们的从业现状对于行业的发展起着至关重要的作用。

本报告将对酒店人员从业现状进行详细分析,以期为酒店管理者提供有价值的参考和指导。

从业人员的数量分布根据调查数据显示,酒店行业从业人员总体数量呈现逐年上升的趋势。

这主要得益于经济的发展和旅游业的繁荣,给酒店行业带来了更多的机遇。

从业人员的数量分布主要集中在一线服务岗位,如前台接待员、客房服务员等。

与此同时,管理人员和高级技术岗位的数量也在稳步增长,以满足不断扩大的市场需求。

从业人员的素质水平酒店人员的素质水平是决定服务质量和酒店竞争力的重要因素。

经过分析调查数据,发现酒店人员的素质整体呈现出提高的趋势,但也存在一些问题。

首先,部分从业人员的职业道德意识不强,对于工作的热情和责任感不够,导致服务质量下降。

其次,部分从业人员的专业知识不够扎实,在应对突发情况和解决问题的能力上有所欠缺。

因此,酒店管理者应重视对从业人员的培训和教育,提高其素质水平。

从业人员的待遇状况从业人员的待遇状况直接关系到其工作积极性和稳定性。

据调查数据显示,酒店从业人员的平均工资水平整体偏低,普遍存在工资待遇不公平和差距较大的问题。

此外,酒店行业的工作时间较长,加班现象普遍存在,给从业人员带来了较大的工作压力。

因此,酒店管理者应加强对从业人员的关怀和激励,提高薪资待遇和福利水平,以增加员工的工作满意度和忠诚度。

从业人员的职业发展机会酒店行业对从业人员的职业发展机会非常重视,给予员工在技能培训、岗位晋升和职业规划方面提供了不少机会。

然而,调查数据显示,绝大多数从业人员对于职业发展机会的认知和利用不足。

这主要是由于信息传递不畅和个人意识不强的原因所导致。

酒店管理者可以通过加强对员工的沟通和培训,提供更多的职业发展机会,帮助员工更好地实现个人职业目标,同时提高酒店的综合竞争力。

酒店行业客房入住率数据分析报告

酒店行业客房入住率数据分析报告1. 引言酒店行业客房入住率是评估酒店运营状况的重要指标之一。

通过对客房入住率的数据分析,可以帮助酒店管理者了解酒店的运营情况,了解客源组成和入住率变化情况,并根据分析结果制定相应的运营策略。

本文将对酒店行业的客房入住率数据进行详细分析,帮助读者深入了解该行业的现状以及相关的数据趋势。

2. 数据来源和方法本次数据分析报告的数据来源于多家具有代表性的酒店,包括全球连锁酒店以及地方性酒店。

我们采集了这些酒店在过去一年的客房入住率数据,并进行整理和统计分析。

对于原始数据的处理,我们采用了统计学的方法,并借助数据可视化工具对结果进行直观展示。

3. 客房入住率总体趋势分析通过对所有酒店的客房入住率数据进行整体分析,我们发现整个行业的客房入住率呈现出上升的趋势。

具体来说,在过去一年中,行业整体客房入住率从55%增长到了65%,增幅达到了18%。

这说明酒店行业的整体运营状况正在逐步改善。

4. 不同酒店类型的客房入住率比较在本节中,我们将对不同类型的酒店进行客房入住率的比较。

根据我们的数据分析,全球连锁酒店的客房入住率相对较高,平均达到了75%;而地方性酒店的客房入住率略低,平均为55%。

这一差异主要是由于全球连锁酒店在品牌影响力和市场推广方面的优势所致。

5. 季节性变化对客房入住率的影响在本节中,我们将重点关注季节性对客房入住率的影响。

通过对数据的分析,我们发现客房入住率在不同季节之间存在明显的差异。

在旅游旺季,如暑假和春节假期,客房入住率较高,可以达到80%以上;而在淡季,客房入住率较低,一般维持在40%左右。

这一趋势使酒店管理者能够合理调配资源,提高运营效率。

6. 客源组成分析客源组成对客房入住率有着重要的影响。

通过对各酒店的客源组成数据进行分析,我们发现国内客源占比约为70%,国际客源占比约为30%。

这一结果表明,国内市场仍然是酒店行业的主要客源市场,酒店管理者应注重国内市场的开拓和维护,同时进一步拓展海外客源。

酒店的行业环境分析报告

酒店的行业环境分析报告酒店行业是一个快速发展的行业,随着全球旅游业的增长以及人们对舒适、便利和个性化服务的需求增加,酒店行业面临着巨大的机遇和挑战。

本报告将对酒店行业的环境进行分析。

一、宏观环境分析:1. 经济环境:全球经济发展迅速,人民生活水平提高,旅游需求持续增长,为酒店业提供了广阔的市场空间。

2. 政策环境:政府对旅游业积极支持和鼓励,一系列优惠政策的出台,为酒店行业创造了良好的发展环境。

3. 社会环境:社会对旅游和消费需求的关注度加大,人们对品质、环境友好和文化体验的要求提高,这对酒店行业提出了更高的要求。

4. 技术环境:随着科技的发展,相关技术在酒店业中的应用逐渐普及,例如智能化设备、在线预订和数字化服务等,提高了酒店的效率和服务质量。

二、竞争环境分析:1. 竞争者分析:酒店行业竞争激烈,市场上存在着大量的酒店供应商,从豪华酒店到经济型酒店,竞争者众多。

2. 替代品分析:随着共享经济的兴起,例如民宿、短租等替代品的出现,对传统酒店业造成了一定的冲击。

3. 买方力量:消费者对酒店服务的要求越来越高,他们对价格、品质和个性化服务有着更大的话语权,影响着酒店行业的竞争格局。

4. 供应商力量:不同的酒店在供应链上依赖的供应商不同,供应商的质量、价格和可靠性也会对酒店业绩产生影响。

三、SWOT分析:1. 优势:酒店业拥有的优势包括地理位置、品牌影响力、服务质量和专业管理团队等。

2. 劣势:酒店业面临的劣势包括成本上升、人力资源管理挑战、竞争压力和不稳定的政策环境等。

3. 机会:酒店业的机会包括旅游业增长、科技创新和市场细分等。

4. 威胁:酒店业的威胁包括竞争加剧、不稳定的经济环境和政策风险等。

结论:酒店行业作为一个快速发展的行业,面临着许多机遇和挑战。

在发展过程中,酒店业需要加强品牌建设,提高服务质量,创新经营模式,加强人才培养和提升技术水平,以应对竞争和市场变化带来的挑战。

同时,政府和行业协会也需要积极提供政策支持,引导行业健康发展。

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市场需求分析 经济型酒店的发展是在大众消费刺激下发展起来的。中国的经济型酒店行业面临了非

常迅速的发展机遇,这正是中国大众消费发展的必然结果。究其原因,经济型酒店发展的市场动力来源于三个方面: 1、中国的大众旅游发展需要价廉物美的酒店住宿设施 中国社会随着经济的发展已经开始逐步进入小康社会,从2000年开始,国内生产总值

每年以1万亿人民币的水平增长,一些沿海经济发达城市的人均GDP超过了3000美元,中国的国内旅游总人次超过了60%的全国总人口,已经基本上达到了大众旅游的标准。中国经济发展为国内旅游奠定了一个广大的市场基础,为大众旅游时代开始拉开了帷幕。 与大众旅游伴生的是相应旅游设施的改进和旅游行业结构的调整。改革初期,酒店业的发展集中于高星级酒店,这是与国家大力发展入境旅游相符合的。然而,随着国内消费力量的增强,国内大众旅游市场井喷增长,需要符合国内旅游者需求和经济实力的旅游配套设施。而价格适中,质量上乘,服务优质,品牌知名的中低档酒店数量很少。因此,受每年高达10亿人次以上的国内大众旅游的推动,我国的经济型酒店市场潜力极为巨大。 2、中国日益繁荣的经济刺激了商务旅游的发展,同样产生了对经济型酒店的巨大需求 近年来,随着世界经济的发展和全球化进程的加快,国家之间和国家内部的商务往来

日益频繁,商务旅游在全世界迅速发展起来。据统计,2000年全球商务旅游收入已经超过4000亿美元,并且每年以超过8%的速度递增。2003年在中国境内活动的国际、港澳台和国内商务游客人数达到1.16亿。据世界旅游组织的估算,中国的商务旅游目前年支出在103亿美元,在中国经济迅猛发展的背景下也正经历飞速的发展,据估计,在未来几年可能以20%的惊人速度增长。 以往,高星级饭店是商务客人的主要选择,但是,随着私有经济的发展,以及一些公司对差旅经费的限制,人们在进行商务活动的时候更加注重性价比的选择。一些设施设备豪华,装修考究,服务优良,但是只提供客房和会议设施,削减其他非必需设施从而能大幅度降低价格的新型酒店业态,开始受到商务旅行者的青睐。 3.随着中国入境旅游的发展,国际游客对经济型酒店的需求也逐渐上升 从国际游客的需求来看,越来越多的国际旅游者来到中国旅游,15-24岁的年轻人和

不参团的自助游客是青年旅舍和经济型酒店的主要市场目标。根据国家旅游局的调查,2004年15-24岁的外国游客超过了120万,并且自助游客增长迅速。随着国际著名品牌如雅高Ibis、圣达特Super 8, Days Inn等经济型酒店进入中国,以及中国本土的经济型酒店的发展,国际游客对经济型酒店的需求将越来越大。

三、目前国内经济型酒店存在的问题 首先,市场细分不完全,产品层次不清晰。经济型酒店在中国刚刚起步,尤其是一些

民族品牌的酒店,没有明确的目标市场,或者对目标市场的细分工作不够细致和完全,导致了市场重叠或者过于宽泛,产品设计没有层次,缺乏针对性不同细分市场需求的产品和服务。根据国外的发展经验,经济型酒店有三种类型档次:有限服务酒店(Limited Service Hotel),经济酒店(Economy Hotel/Budget Hotel)和廉价酒店(Super Budget Hotel)。有限服务酒店在经济型酒店中属于高档次,经济酒店中档,廉价酒店则属于最低档次。这三种层次的酒店价格相差很大,其硬件设施的差距也非常大,有限服务酒店的客房硬件设施不亚于四五星级宾馆,而一些廉价酒店则在削减成本的思想指导下尽量简化设备,客房设施比较简陋。但是在中国,目前的市场上还没有出现非常清晰的产品层次的划分。 其次,管理经验缺乏,人力资源不足。在几年的积累过程中,国内的经济型酒店积累了一定的管理经验,但是与国外一些成熟品牌几十年的管理经验相比,不足之处仍然很明显。在成本控制、服务质量、培训机制、物流配送、企业文化等方面,需要继续改进。同时,中国以往的酒店人才是按照高星级酒店的服务规范和特性培养出来的,无法适应经济型酒店一人多岗,一职全能的技能要求。对于高层管理者来说,很少有既精通连锁经营又掌握酒店管理的人才。因此,经济型酒店各个层次的人才都面临供应不足的局面。 再次,市场营销手段缺乏,销售预定网络不全。与国外品牌相比,中国国内的经济型酒店品牌明显缺乏市场营销的意识和手段。尤其是一些区域性的品牌,知名度非常低,品牌形象构建也不够成功,尤其重要的一点是,除了锦江之星、如家快捷、新宇之星等少数几家酒店连锁建设了独立销售预定网络和电话中心,其他很多酒店都主要依靠专业的订房中心和旅行社来销售客房。即使是有预定网络的酒店其预定技术和效率也不是很高,设计不够完善。所以,为了在市场竞争中生存和发展,国内的经济型酒店必须加快市场营销方面的积累。 第四,国外经济型酒店的本土化障碍。许多国外成熟品牌受到中国市场的吸引而进入,但是本土化改善和适应需要一定的时间。中国的市场和顾客与国外的存在很大的差别,行业形态和配套的产业链差异也值得注意。另外,在与国内企业合作的过程中,一些酒店品牌采取了过急的进入政策,导致了品牌在中国的异化和质量的失控。例如速8采取了特许加盟的品牌输出方式快速切入中国市场,在北京开出的王府井和团结湖两家店的价格相差2倍多,王府井分店的价格已经达到了高档饭店的水平。这种价格的大落差会导致品牌的不持续性,从而破坏该品牌在消费者心中的预期和形象。另外,本土化障碍还表现在管理理念和方式方面。基于国外文化背景的管理理念来到中国必然会面临一定的障碍,所以改善势在必行。 最后,非理性资本的涌入给产业带来冲击。经济型酒店的高投资回报率吸引了大量的资本,但是很多非理性资本的涌入导致了很多问题。一些原星级酒店被资本收购后改头换面冠以经济型酒店之名;一些经济型酒店的管理、经营等各个方面都存在很大的问题;一些资本的真实关注点是地产,只想借经济型酒店之壳进入……这些现象都会很大的搅乱这个产业原本就不是很稳定的秩序,导致了一般民众对经济型酒店概念理解的混乱,并且为日后的价格竞争带来隐患。

四、市场可进入性分析与投资回报分析 (一)南京经济型酒店市场的可进入性分析 1、竞争格局 (1)外来品牌 酒店名称 南京分店/ 开业时间 位址/交通 规 模 房 价 元/间

锦江 之星

下关店 2003 中山北路550号/距机场一小时;乘车至中央门汽车站、南京站20分钟;步行至南京西站、中山码头、下关长途车站、南京港15分钟;公交31、10、302、34、16、307路;/邻近景点长江大桥、阅江楼 套房、标准房、单人房160间;包房10余间;餐厅就餐规模400余人;会议室数间,接待规模120人。

标准房 158、单人房148

朝天宫店 2004 朝天宫西街黄鹂新村/距机场25公里;火车站2公里;市中心1公里;公交4、48、83、23、82路(朝天宫站);5、9、13、18路(莫愁路站);7、37、游4、21、75路(水西门站)/邻近景点南京博物馆、古玩市场、王府大街美食一条街

标准房 168、单人房148

中华门店 雨花西路118号/地铁一号线中华门站/中华门、雨花台、夫子庙 标准房、单人房164间;包房3间;餐厅就餐规模100人。 标准房168、单人房148元

如家 快捷 三牌楼店 2005 三牌楼大街91号/距机场40公里;火车站4公里;市中心2公里/玄武湖公园、长江大桥、鸡鸣寺 标准房、单人房93间/西餐厅/商务中心、票务服务、DDD电话、IDD电话、全部房间免费宽带 标准大床房199、商务大床房219、标准双床房219

新街口店 2006 明瓦廊133号/距机场50公里;火车站8公里;市中心0公里 商务大床房、标准房、大床房107间/茶餐厅/商务中心 大床间239、标准间239、商务大床房239、景观大床房269

银杏 佳旅 2004 中山东路西祠堂巷8号/距机场40公里;火车站8公里 单人间138、标准间188、商

务大床间188

(2)本地品牌 酒店 名称 分店/ 开业时间 位址/交通 规 模 房 价 元/间

金一村 萨家湾店 2005年4月 中山北路311号/距南京站4公里,南京西站2.5公里,长途汽车总站3公里,机场40公里/邻近景点长江大桥、阅江楼 单人房、标准房、商务房130间/咖啡厅/一楼服务区免费使用电脑、免费宽带,免费微波炉、洗衣机、烘干机

标准房 198、商务房198

夫子庙店 2006 健康路115号(夫子庙北门牌坊对面)/邻近景点夫子庙、江南贡院、中华门城堡 客房140间/中餐厅/(同上) 单人房158、标准房 198、家庭房228

大方巷店 2005年9月

云南路26号/距机场40公里,南京站4公里,市中心2.5公里/邻近湖南路商业街

客房118间/(同上) 单人房158、标准房 198、商务间198、家庭间228

新街口店 2005

管家桥47号/距机场35公里;火车站10公里;市中心0公里/新街口商业区、总统府 客房84间/(同上) 标准房

178、商务房178

都市 客栈 夫子庙店 2005 夫子庙状元楼59号/距机场35公里;火车站8公里 会议室纳20-30人/中餐厅、客房送餐/商务中心/停车场/票务/DDD电话、DD电话、免费宽带 标准间180、家庭间198 宁海路店 宁海路117号/市中心2.5公里、 火车站7公里、长途车站5.5公里、机场:30公里/省政府、省法院/省教育厅、南京师范大学、南京大学、河海大学,各大医院、五台山体育馆、湖南路商业圈 绿柳居餐厅、风味小吃、清真菜馆/ 会议室纳50人/ 美容美发/ 停车场、票务/信 用 卡:Visacard、牡丹、金穗、长城、龙卡、太平洋、万事达卡/拨号上网双标间170、商务间170

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