运动与营养健康观后感
田丽霞保护学生健康观后感

田丽霞保护学生健康观后感看了关于田丽霞保护学生健康的事儿,那可真是让我有一肚子话想说。
田丽霞就像是学生健康的超级守护者。
从她做的那些事儿里,我感觉她把学生的健康当成了最重要的宝贝。
你想啊,现在的学生,每天要应对那么多的学习压力,就像在一个知识的大战场上冲锋陷阵。
可要是身体垮了,那还怎么战斗呢?田丽霞就深知这一点。
她在保护学生健康方面,就像一个全能选手。
比如说,在饮食健康这一块,我仿佛能看到她像个严格的营养管家。
现在的孩子啊,周围到处都是垃圾食品的诱惑,什么油炸的、高糖的,就像一个个小恶魔,在引诱孩子们偏离健康的轨道。
田丽霞肯定没少在这方面操心,得让孩子们吃得健康又营养,就像给小树苗施对了肥料,这样才能茁壮成长。
再说说心理健康吧。
现在的学生,心灵可脆弱着呢,就像娇嫩的花朵。
学习上的压力、和同学之间的小摩擦、还有来自家庭的一些影响,都可能让他们的小心灵乌云密布。
田丽霞就像是一个心灵的魔法师,她能敏锐地察觉到孩子们的情绪变化。
当有孩子因为考试没考好而垂头丧气的时候,她就像一阵温暖的春风,轻轻吹走孩子心头的阴霾,告诉他们一次失败算啥,就像走路不小心摔了一跤,拍拍土接着走就是了。
她教会孩子们如何面对挫折,如何调整自己的心态,这可太重要了。
这让我想起我上学的时候,如果也有这样一位老师在身边,那我那些因为考试失利而偷偷抹的眼泪可能都能少很多呢。
还有身体锻炼方面,她就像是一个活力满满的健身教练。
让孩子们动起来,就像把一群小懒虫变成了活泼的小兔子。
现在很多孩子啊,一有空就想抱着手机或者坐在电视前,身体素质越来越差。
田丽霞倡导的体育锻炼,就像是给孩子们注入了一股活力的源泉。
跑步、跳绳、做各种有趣的运动,孩子们在锻炼中不仅能让身体变得更强壮,还能释放学习带来的压力呢。
总的来说,田丽霞在保护学生健康这件事上,做得那叫一个绝。
她让我明白,学生的健康可不是一件小事,是需要像她这样用心、用爱、用各种办法去守护的大事。
希望更多的老师能像她一样,成为学生健康的坚实护盾,这样咱们的学生就能在健康的道路上一路狂奔,向着美好的未来出发啦。
健康中 国我行动观后感

健康中国我行动观后感《健康中国我行动观后感》前几天看了关于“健康中国我行动”的相关内容,感触颇多呀!以前总觉得健康这事儿吧,就是不生病,能吃能睡。
可这次深入了解之后,才发现这里面的门道可多了去了。
给我印象最深的,就是看到了好多关于合理膳食的介绍。
以前我吃饭,那叫一个随意。
早上为了多睡会儿,经常不吃早餐,或者在路边随便买点油条、煎饼啥的对付一下。
中午在单位,也是外卖随便点,什么麻辣烫、炸鸡,只要能快速填饱肚子就行。
晚上下班回家,累得不想动,就煮个泡面,或者直接出去吃顿烧烤。
可这次看到那些科学的膳食建议,我才知道自己以前的吃法有多不靠谱。
比如说,每天要摄入足够的蔬菜和水果,种类还得丰富多样。
以前我觉得水果就是可有可无的零食,想起来就吃,想不起来就算了。
现在才明白,水果里富含的维生素、矿物质对身体有多重要。
还有那个每天要喝足够的水,这一点我以前也做得特别差。
经常是忙起来一整天都不记得喝水,等到觉得口渴了,才猛灌几口。
其实这时候身体已经处于缺水状态了。
另外,运动这方面也让我有了新的认识。
以前总觉得去健身房撸铁、跑步才叫运动。
看了之后才发现,原来平时能爬楼梯就不坐电梯,能走路就不坐车,这也是很好的运动方式。
就说上个周末吧,我决定改变一下自己的生活方式。
早上不再睡懒觉,早早起来给自己做了一顿营养丰富的早餐。
煮了个鸡蛋,热了杯牛奶,还切了点水果,弄了片全麦面包。
吃着自己做的早餐,心里那叫一个美。
吃完早餐,我没有像往常一样躺在沙发上玩手机,而是换上运动鞋,去小区里散步。
走着走着,我发现小区里的花开得特别漂亮。
以前总是匆匆忙忙路过,根本没心思欣赏。
那天我慢慢地走着,看着那些五颜六色的花朵,闻着花香,心情格外舒畅。
走着走着,碰到了小区里的张大爷。
张大爷都七十多岁了,身体还特别硬朗。
我就好奇地问他:“张大爷,您身体咋这么好呀?”张大爷笑着说:“丫头,没啥秘诀,就是每天坚持锻炼,饮食也注意。
”张大爷还跟我分享了他每天的锻炼计划,早上打打太极,晚上吃完饭再散散步。
健康中 国我行动观后感

健康中国我行动观后感《健康中国我行动观后感》最近看了关于“健康中国我行动”的相关内容,感触颇深呐!以前我总觉得健康这事儿,不就是没病没灾,能吃能睡嘛。
但这次深入了解之后,我发现完全不是这么简单。
这“健康中国”的理念,就像是一场全民的健康大作战,每个人都是主角,都得行动起来。
给我印象特别深的是里面提到的合理膳食。
以前我吃东西,那叫一个随性,喜欢啥就猛吃,不喜欢的看都不看一眼。
特别是那些高热量、高脂肪的美食,比如炸鸡、薯条,简直是我的心头好。
有一次,我和朋友去吃炸鸡,那店里的香味一飘出来,我整个人就像被勾了魂儿似的,走不动道了。
我们点了一大份炸鸡,我坐在那儿,一手拿着鸡腿,一手拿着鸡翅,吃得那叫一个香,满嘴流油,根本停不下来。
可后来呢,我的体重就开始不受控制地往上飙,身体也变得懒洋洋的,没什么精神。
直到看了“健康中国我行动”,我才知道,这样的饮食习惯有多糟糕。
原来,我们的身体就像一台精密的机器,需要各种各样的营养才能正常运转。
蔬菜、水果、谷物、蛋白质,一个都不能少。
而且,吃东西还得讲究个适量,不能像我之前那样胡吃海塞。
再说说运动这方面。
我以前就是个能躺着绝不坐着,能坐着绝不站着的主儿。
下班回家,第一件事就是瘫在沙发上,刷手机、看电视。
周末更是能在床上赖一整天。
有一回,公司组织爬山活动,我心想,不就爬个山嘛,能有多难。
结果,刚爬了没一会儿,我就气喘吁吁,心跳得像要蹦出来一样,两条腿像灌了铅似的,沉重得迈不开步。
看着同事们一个个轻轻松松地往山上走,我心里那个懊恼啊,心想平时要是多运动运动,也不至于这么狼狈。
“健康中国我行动”里还提到了心理健康。
这让我想起有一段时间,工作压力特别大,每天都有做不完的任务,加不完的班。
那段时间,我整个人变得特别焦虑,晚上睡不着觉,白天没精打采。
对什么事儿都提不起兴趣,还动不动就发脾气。
后来,我尝试着调整心态,学了一些放松的方法,比如深呼吸、冥想,还在空闲时间做一些自己喜欢的事儿,像画画、听音乐。
学前儿童健康教育与活动指导观后感800字

学前儿童健康教育与活动指导观后感800字示例文章篇一:《〈学前儿童健康教育与活动指导〉观后感》哇,最近看了《学前儿童健康教育与活动指导》这本书呀,真的是让我有好多好多想法呢。
我记得书里讲了好多关于学前儿童健康的事儿。
就像我们平常看到那些小弟弟小妹妹们,他们可好玩啦。
可是他们的健康可不像我们想的那么简单。
比如说吃饭这件小事,对于学前儿童来说,那可是个大工程呢。
书里提到有些小朋友呀,就像挑食的小怪兽,这个不吃那个不吃。
我就想到我邻居家的小弟弟,他每次吃饭,一看到青菜就把小脑袋摇得像个拨浪鼓似的,说“我不要吃这个,不好吃”。
他妈妈可着急了,就像热锅上的蚂蚁。
这时候呀,健康的教育就特别重要啦。
书里还说呀,学前儿童的运动也很关键呢。
那些小朋友就像一个个小弹簧,蹦蹦跳跳的才健康。
我在幼儿园的时候呀,我们有好多好玩的运动活动。
像跳绳,有些小朋友就像小猴子一样灵活,跳得又快又好;可有些小朋友呢,就像小笨熊,怎么也跳不好。
老师就会很耐心地去教他们,就像小天使一样。
这就是在引导小朋友们健康运动呀。
如果不运动的话,小朋友们就像没有浇水的小花朵,会慢慢变得没有精神的。
还有睡眠呢。
学前儿童的睡眠就像给身体充电一样重要。
我有个小表妹,她要是没睡好呀,第二天就像个小哭包,老是发脾气。
书里也说啦,要给小朋友们营造一个好的睡眠环境,就像给他们建造一个美梦的小城堡。
柔软的小床,温暖的被子,暗暗的光线,这样小朋友们就能像小猪一样睡得香香的啦。
在健康教育活动方面,书里讲得可详细了。
我就想啊,要是我们都能像书里说的那样,把健康知识变成一个个好玩的游戏,那小朋友们肯定会特别喜欢。
比如说教小朋友们认识自己的身体器官,我们可以玩“身体器官大探险”的游戏。
就像探险家在神秘的世界里探索一样,小朋友们在自己的身体这个小世界里探索,去找到自己的眼睛、鼻子、嘴巴。
这样的活动多有趣呀,小朋友们肯定不会觉得无聊。
再看看预防疾病这一块。
小朋友们就像娇嫩的小树苗,很容易生病的。
体育之研究观后感

体育之研究观后感体育作为一种重要的社会活动,一直受到人们的关注和研究。
体育不仅是一项娱乐活动,更是一种文化、一种精神,甚至是一种生活方式。
通过对体育的研究,我们可以更好地了解人类社会、文化,以及身体与运动的关系,从而更好地指导实践,促进身体素质的提升和社会的发展。
我通过观看和研究体育相关的资料、书籍和视频,深刻体会到了体育研究的意义和深度,下面我将对此做一些思考和总结。
体育的研究可以帮助我们更好地了解人类的身体和运动。
从生物学、解剖学、生理学的角度来研究体育,我们可以更深入地理解人体的结构与功能,理解运动对身体健康的益处,从而更科学地进行训练和运动指导。
运动心理学的研究让我们了解到了人们在运动中的思维和情感状态,促进了对运动员心理素质的培养和运动员心理健康问题的关注。
这些研究成果为人们的健康和运动表现提供了更为科学和有效的方法和指导。
体育的研究可以帮助我们更深入地了解人类社会和文化。
体育在不同国家和民族有着不同的发展历史、发展模式和发展特点。
通过对各国体育文化的研究和比较,我们可以更好地理解不同文化之间的差异和联系,促进文化交流与合作。
体育作为一种社会活动,也承载着社会意义和价值观。
研究体育伦理、体育教育和体育管理等方面,可以更好地促进体育在社会中的良性发展,推动体育事业的进步和人民体育精神的提升。
通过对体育的研究,我们也可以更好地了解人体与自然、人体与社会的关系。
人体与自然的关系是体育研究的一个重要方面。
现代科技的发展为体育的发展提供了更为广阔的空间。
各种先进的训练设备、运动器材、营养补剂等,都在不断地为人们的运动和健康提供支持和保障。
人体与社会的关系也是体育研究的一个重要课题。
体育作为一种社会活动,在其中蕴含着丰富的社会属性,是社会秩序、社会意识和社会体验的重要组成部分。
通过对体育的研究,我们可以更好地理解人类社会的变迁和发展,促进人类与社会的和谐发展。
体育的研究对于我们认识世界、认识人体、认识社会,甚至认识人自身都具有十分重要的意义。
运动会观后感及感想5篇

运动会观后感及感想5篇欢乐的运动会,在快乐的气氛中结束,那激动人心的场面,依然在我们的脑海中久久地回荡。
运动会观后感及感想有哪些你知道吗?一起来看看运动会观后感及感想5篇,欢迎查阅!运动会观后感及感想1_月_日8:30,__师范大学__校区20__年春季运动会正式拉开帷幕。
党总支副书记肖龙航,20__级政治辅导员__亲临现场指导工作,对运动员进行了慰问。
传媒学院的运动员在经历了冬训和春训的锤炼后,都已蓄势待发。
为保证运动员们全身心投入比赛,在比赛中充分发挥自身潜力,我院组织工作严谨,后勤工作认真负责。
运动会首日早晨5:30,我院工作人员已开始布置运动会“大本营”,安置桌椅,搭遮阳帐篷,准备钉鞋、曲别针、号码布等运动员必需物品,并多次检查以防出现纰漏。
并特设立营养补给发放小组,为运动员带给热水,矿泉水、生理盐水、葡萄糖、巧克力、运动饮料等给运动员及时补充体力;记分小组记录学校各项比赛进入决赛的运动员名单,决赛最终的名次等;统分小组负责院系总成绩、个人成绩的记录、核对,确保最终院系得分、排行准确无误。
随后有专员及时更新光荣榜记录,并将光荣榜同步更新至梦想传媒人人公共主页及微博等媒体,为同学们传递最前沿的比赛消息。
统分小组内一名工作人员说:“在传递成绩信息中,看到我院运动员们取得的优异成绩,我从心底里为他们感到骄傲和自豪,在接下来的工作中,我们也会更加努力的。
”运动会在紧张激烈的进行着,气温也渐渐的升高,遮阳伞底下的桌子上摆满了厚厚的加油稿,工作人员正在进行筛选,送至广播处进行播报,为运动员加油鼓劲。
赛场上赛事激烈,赛场下后勤工作认真负责,赛场赛下的默契配合为我院取得优异成绩打下了坚实的基础。
场上的运动健儿英姿飒爽,场下的加油声此起彼伏。
我院更是特意在赛场旁边架起两面大鼓为运动员呐喊助威。
午时5:30,随着当天比赛项目的结束,首日的后勤保障工作也进入尾声。
后勤工作对运动会的顺利开展起到了举足轻重的作用,为运动员顺利参加比赛带给了保障。
幼儿教育五大领域观后感

幼儿教育五大领域观后感幼儿教育是孩子成长过程中至关重要的一环,它为孩子的未来发展奠定了坚实的基础。
在深入了解幼儿教育的五大领域——健康、语言、社会、科学、艺术后,我深受启发,也有了许多深刻的感受。
健康领域,无疑是幼儿发展的基石。
它涵盖了幼儿的身体健康和心理健康两个方面。
在身体健康方面,我们看到幼儿园为孩子们提供了充足的户外活动时间,让他们在阳光下奔跑、嬉戏,锻炼了身体的协调性和灵活性。
孩子们学会了如何攀爬、跳跃、投掷,这些基本的运动技能不仅有助于他们的身体发育,更培养了他们的勇气和自信心。
同时,幼儿园还注重孩子们的饮食营养,合理搭配膳食,确保孩子们摄入足够的营养物质,为他们的成长提供能量。
在心理健康方面,教师们给予了孩子们充分的关爱和尊重。
他们耐心倾听孩子们的想法和感受,帮助孩子们解决在与同伴相处中遇到的问题。
通过各种游戏和活动,培养孩子们的情绪管理能力和适应能力,让他们能够积极面对生活中的挑战和困难。
我深深感受到,一个健康的身心是孩子们快乐成长的前提,而在这一领域的教育中,幼儿园为孩子们创造了良好的条件。
语言领域的教育则为孩子们打开了认知世界的大门。
在幼儿园里,教师们通过讲故事、儿歌、绘本阅读等多种形式,激发孩子们的语言兴趣,培养他们的听说读写能力。
孩子们在倾听故事的过程中,不仅丰富了词汇量,还提高了理解能力。
他们在与同伴交流的过程中,学会了清晰地表达自己的想法和需求,锻炼了口语表达能力。
同时,幼儿园还注重培养孩子们的阅读习惯,让他们在书籍的海洋中汲取知识和智慧。
社会领域的教育让孩子们学会了与人相处,懂得了尊重和关爱他人。
在幼儿园的集体生活中,孩子们学会了分享玩具、合作完成任务,培养了团队合作精神。
教师们通过角色扮演、情景模拟等活动,让孩子们体验不同的社会角色,了解社会规则和礼仪。
孩子们在与同伴的互动中,逐渐学会了关心他人的感受,学会了互相帮助和支持。
这一领域的教育让孩子们从小就具备了良好的社会适应能力,为他们未来融入社会打下了坚实的基础。
强体润新健康迈向新学年观后感

强体润新健康迈向新学年观后感《强体润新健康迈向新学年观后感》篇一看了“强体润新健康迈向新学年”这个主题的内容后,我心里就像打翻了五味瓶,各种滋味涌上心头。
健康,这两个字说起来容易,做起来可真难啊!就像我们平时总是喊着要早睡早起,可一到晚上,手机就像有魔力一样,把我们的魂儿都勾走了。
我自己就是个典型的例子。
晚上躺在床上,心里想着:“哎呀,今天一定要早睡,明天还要上学呢。
”可是手指就不自觉地在手机屏幕上划来划去,刷着各种短视频,什么搞笑的宠物视频啦,炫酷的游戏剪辑啦。
等反应过来的时候,已经过了十二点了,这时候就像热锅上的蚂蚁,又着急又懊悔。
这就好比你站在一个岔路口,一条路通往健康的早睡早起,另一条路却被手机这个小恶魔拉向了熬夜的深渊,而我总是选错路。
再说说运动吧。
在学校里,每次上体育课,就像是一场“噩梦”的开始。
跑步的时候,没跑几步就气喘吁吁,感觉自己的肺都要炸了,腿就像灌了铅一样沉重。
看着那些运动健将们在操场上风驰电掣,我就特别羡慕。
也许有人会说:“运动多简单啊,只要动起来就行。
”可我觉得这就像是站着说话不腰疼。
对于像我这样缺乏运动细胞的人来说,迈出第一步真的很难。
但是呢,这个主题又给了我一种警醒。
新学年就像是一个全新的开始,就像游戏里的重新开局一样。
我想,如果我在新学年里还不重视健康,继续这么浑浑噩噩下去,那可就真的“凉凉”了。
健康就像一个储蓄罐,平时一点一滴的积累,像早睡早起、规律饮食、适当运动,都是在往这个储蓄罐里存钱。
如果一直透支,总有一天这个储蓄罐会空的。
在这个新学年,我决心要改变自己。
我想把健康当成我的一个小目标,一个小挑战。
每天早起十分钟,做一些简单的伸展运动,就像给身体这个小机器做个预热。
晚上呢,也把手机放在离床远一点的地方,这样就不会被它诱惑了。
体育课上,我也不再是那个总是躲在角落里的小透明,而是要勇敢地参与到各种运动中去,哪怕跑得慢一点,跳得低一点,只要动起来就好。
我觉得这个主题就像一阵及时雨,让我这个在健康道路上迷失方向的小羊羔,重新找到了前进的道路。
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运动与营养健康观后感观看了“运动与营养健康”之后的感想:每次去食堂吃饭,间隔中各类的菜,以前我都是跟着感觉走,有时候也挑食,总结一下,发现几个月来我吃的不过就单调的几种菜。
一半以上的菜基本没吃过。
上了营养课后,我就开始平衡自己的食物了。
想均衡下各方面的营养。
也开始每天吃个鸡蛋,多吃点素菜和水果,尽量最求多元化。
要明白食品营养和健康的关系首先我们要弄明白什么是健康。
健康不是一切,但失去健康就会失去一切.身体健康才能创造一切物质与精神的财富.而任何财富却难于换取健康,健康和金钱并不是一种等价的交换,良好的健康,源于科学和知识,而不是来源于财富,地位与权势。
据WHO(联合国世界卫生组织)1989年的定义是:在生理健康,心理健康,道德健康和社会适应良好四个方面健全。
WHO制订的身体健康的初测十项标准:精力充沛,生活工作不疲劳;乐观积极,承担责任不挑剔;善于休闲,睡眠良好;适应各种环境,应变能力强;能抵御一般的感冒和传染病;体重适中,体型比例协调;视力良好,反应灵敏,眼睑不发炎;牙齿清洁,齿龈正常不出血;毛发有光泽,无头屑;皮肤,肌肉有弹性,步履轻松有力。
其次我们应明白营养是什么。
营养”作为一个名词、术语已为众所习用,但对它的确切定义却未必准确了解。
“营”在汉字里是谋求的意思,“养”是养生或养身,两个字组合在一起应当是“谋求养生”的意思。
确切地说,应当是“用食物或食物中的有益成分谋求养生”。
“营养”一词确切而比较完整的定义应当是:“机体通过摄取食物,经过体内消化e5a48de588b6e799bee5baa631333335346131、吸收和代谢,利用食物中对身体有益的物质作为构建机体组织器官、满足生理功能和体力活动需要的过程。
”研究人体以及其他生物的营养问题的学问被称为营养学。
人类在生命活动过程中需要不断地从外界环境中摄取食物,从中获得生命活动所需的营养物质,这些营养物质在营养学上称为“营养素”。
人体所需的营养素有碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素,共5大类,其中营养素不能在体内合成,而必需从食物中获得,称为“必需营养素”。
其中包括9种氨基酸:异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸、组氨酸;2 种脂肪酸:亚油酸、仅一亚麻酸;碳水化合物;7种常量元素:钾、钠、钙、镁、硫、磷、氯;8 种微量元素:铁、碘、锌、硒、铜、铬、钼、钴;14种维生素:维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、烟酸、泛酸、叶酸、维生素B12、胆碱、生物素;加上水等,共计40余种。
其中碳水化合物、脂类和蛋白质因为需要量多,在膳食中所占的比重大,称为“宏量营养素”;矿物质和维生素因需要的相对较少,在膳食中所占比重也较小,称为“微量营养素”;矿物质中有7种在人体内含量较多,叫做“常量元素”,有8 种在人体内含量较少,称“微量元素”。
这些营养素在体内有三方面功用:一是供给生活、劳动和组织细胞功能所需的能量;二是提供人体的“建筑材料”,用以构成和修补身体组织;三是提供调节物质,用以调节机体的生理功能。
营养素有这三方面的作用,可见营养素是健康之本,是健康的物质基础。
人体在生命活动过程中,都需要能量,如物质代谢的合成和分解反应、心脏跳动、肌肉收缩、腺体分泌等。
而这些能量来源于食物。
已知,生物的能量来源于太阳的辐射能。
其中,植物借助叶绿素的功能吸收利用太阳辐射能,通过光合作用将二氧化碳和水合成碳水化合物;植物还可以吸收利用太阳辐射能合成脂类、蛋白质。
而动物在食用植物时,实际上是从植物中间接吸收利用太阳辐射能,人类则是通过摄取动、植物性食物获得所需的能量。
动、植物性食物中所含的营养素可分为五大类:碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质和维生素,如果加上水,则为六大类。
其中,碳水化合物、脂类和蛋白质经体内代谢可释放能量。
三者统称为“产能营养素”或能源物质。
正当我们吃的主食由粗变精之际,发达国家却大踏步走上回头路。
在俄罗斯、东欧,主妇们热衷于黑面包;在德国,全麦面包销路大畅;在新西兰,"主食吃杂一些,配以豌豆、蚕豆等"已成为政府的号召;美国则把粗粮和蔬菜列为"食物指南金字塔"的基座,这与我国"粗茶淡饭保平安"的说法有异曲同工之妙。
我国与发达国家在饮食习惯和观念上的逆向变化所形成的强烈反差提醒我们,需要认真思考和审慎对待热度日高的饮食"西化"误区,不能再沿着错误的道路盲目走下去了。
所以,我们要大声疾呼:注意均衡营养、注意膳食平衡!坚持均衡营养的原则,做到科学配餐,就是根据食物的形状、结构、化学成分、营养价值、理化性质进行合理选料,合理搭配。
首先是配餐的质量,配餐的色、香、味、形;其次是配餐的营养素种类与数量,使每一份菜和每一餐菜的各个不同菜肴间的营养成分相互配合,满足食用者的生理需要,并达到合理营养的目的。
这种配餐方法就可以称为科学配餐。
科学配餐的原则有三点:(1)一日三餐的热能应当与工作强度相匹配:避免早餐过少、晚餐过多的弊病。
热能分配以早餐占全日总热能的25%—30%、午餐占40%、晚餐占30%—35%较为适宜。
《陆地仙经》中曾有一诗:"早饭淡而早,午饭厚而饱,晚饭须要少,若能常如此,无病直到老。
"但现实生活中却出现这样的怪圈,常常是"早餐马虎,中餐凑合,晚餐全家福"。
而科学的吃法应该是"早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少"。
有许多人不按这个比例安排一日三餐,而是采用2:4:4,甚至1:4:5的分配比例,造成晚餐吃得过饱过多,对健康有害无益。
(2)三餐的间隔要合适,三餐饮食的量也要适当,同时还要讲究饮食卫生。
三餐时间合适、比例适当这一条比较好理解,就是早饭要认真吃,晚饭不要吃过量,每餐间隔4~6个小时,不要暴饮暴食,饥一顿饱一顿。
(3)注意膳食结构的平衡:主要是主副食搭配要注意酸碱平衡,主要做到杂粮与精粮的平衡;干、稀的平衡;副食要做到生、熟搭配平衡;荤素搭配平衡。
由于烹调原料的品种和食用部位不同,所含营养素的种类和数量也不同,只有通过科学搭配,才能使每一种菜所含的营养素更为全面、合理。
荤菜方面,既要有四条腿的猪、牛、羊(任选其一种),又要有两条腿的鸡、鸭、鹅,还要有一条腿的鱼类;素菜上要照顾到根、茎、叶、花和果类蔬菜都要有,还要配有豆类、菌类和藻类。
总之,食物不要单一,一天内或一星期内达到平衡即可。
在膳食酸碱平衡方面,主食和副食平衡十分重要。
纵观我国中医文献,自古以来评论人体健康状态时,常用"精、气、神"三个字来描述身体健康。
"精"字的一半是米、另一半是青--绿色的食物蔬菜;繁体的"气"字里有米;"神"字的右边是在田地里种庄稼。
汉字是智慧的符号,所以"精、气、神"三个字告诉我们不能不吃米,即不能不吃植物性食物。
中华民族的祖先素有"世间万物米为珍"之语,可见我们的先人从生活实践中已深刻认识到五谷杂粮是须臾不可离的主食。
主副食比例适当是保证营养平衡的前提,即热能大部分取自碳水化合物,也意味着谷类、各类主食--米饭、馒头、麦片是膳食中能量和蛋白质的主要来源。
植物性食物也提供了部分矿物质、微量元素、维生素和膳食纤维。
另外,为满足对膳食纤维的需要,应适量选择粗粮。
如荞麦不仅膳食纤维丰富,而且含苦味物质芦丁,对增强血管功能,治疗高血压、冠心病和糖尿病相当有效。
当前有些人为了减肥,不吃主食,这是十分错误的。
每个人都会有这样的体会,一旦吃了过多的鸡、鸭、鱼、肉以后,会感到发腻,这就是"轻度酸中毒"的表现。
富含矿物质和微量元素、膳食纤维的瓜、果、蔬菜是碱性食物;而富含蛋白质的鸡、鸭、鱼、肉属于酸性食物。
餐饮中应掌握酸碱平衡,两者不可偏颇,只有平衡、方可益补得当。
如终日饱食膏粱厚味,酸碱失衡,将严重影响健康。
难怪古人诗云:"厚味伤人无所知,能甘淡薄是吾师,三千功行从此始,淡食多补信有之。
"膳食的酸碱平衡早已引起关注,大凡鱼、肉、海产品、贝类、蛋类等都是酸性食物,多食会使血液从弱碱性转为酸性,令人倦怠乏力,重则记忆力减退、思维能力下降。
营养学家提醒大家要注意吃一些低脂肪、高蛋白,富含膳食纤维和维生素的食物,这样才能保证营养素摄入的平衡。
因此菜肴的荤素搭配不能忽视。
当然在我们进食时,也要注意有良好的就餐习惯食宜暖,少吃凉的食物膳食的冷热平衡饮食者,热无灼灼,寒无沧沧”,指出了膳食的冷热平衡。
“食宜暖”,生冷食物进食过多会损伤脾、胃和肺气,微则为咳,甚则为泄。
体虚胃寒的人,应少吃生冷食物,特别是在夏日更应慎重。
民间也强调“饥时勿急,空腹忌冷”。
反之,饮食也不可太热,否则易烫伤胃脘、咽喉。
据报道,在华北地区食管癌高发区,居民就有喜饮热水、热粥的习惯。
故古代医学家孙思邈在《千金翼方》中指出:“热食伤骨,冷食伤肺,热无灼唇,冷无冰齿。
”所以,膳食应当注意冷热平衡。
食前忌动,食后忌静,就餐前后动静平衡就餐前后动与静的平衡同样很重要,因为人们每天饮食中所摄入的各种食物及营养与身体的热能消耗之间必须保持平衡。
《论语·乡党》篇中说:“食不语,寝不言。
”说明古人主张食前及食中宜静而专致,不可分心、高谈阔论,以利纳谷和消化。
古人言:“饮食即卧,不消积聚,乃生百疾。
”医学食疗古籍称“食后便卧令人患肺气、头风、中痞之疾,盖营卫不通,气血凝滞故而”,所以饭后要适当活动。
俗话说“饭后百步走,能活九十九”,说明进食后缓行散步有利于健康。
胃好恬愉,进食前后的情绪平进食前和进食中保持平静愉快的情绪有利于消化功能正常进行,与此相反则会危害脾胃。
《素问·举痛论》中说:“怒则气上,喜则气缓,悲则气消,恐则气下,惊则气乱,思则气结。
”很难设想,人们在气血紊乱的情况下,还能保证消化功能的正常进行。
古人说:“食后不可便怒,怒后不可便食。
”进食过程中一切反常的情绪都应尽力排除。
音乐对于消化功能有很大裨益。
《寿世保元》中说:“脾好音声,闻声即动而磨食。
”因此,我国道家不仅提出了“脾脏闻乐则磨”之说,还发展了一整套“音符”和“梵音”等,奏出柔和清悦的音乐以配合进食。
综上所诉,让我们以科学的营养为指导,做到均衡营养、注意膳食平衡,吃出健康,吃出美丽,吃出精彩的人身,享受高品质的生活!。