礼仪对酒店发展的重要性问题
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学士学位论文
但是酒店的服务礼仪应贯穿从客人踏进酒店到客人离开酒店的整个过程，若任何一个细节出现了问题都会导致客人对酒店的满意度下降。而且礼仪并非只是礼貌服务，礼仪是酒店的一种管理理念、企业文化，它具体现在对客服务的措施上、行动上，包括提供给客人的服务方式、服务态度等。现在有些酒店已经意识到礼仪的重要性，并且设立了专门的培训机构对员工进行礼仪培训，但是他们的培训大都只是对一线员工的简单培训。依照酒店目前的发展形式，酒店这种培训方式必须转变，培训应该是扩大到各管理层的全员培训，并且要落实到服务工作的每个环节上来。本文通过分析礼仪对酒店发展的重要性，针对目前酒店员工礼仪及礼仪培训的现状进行研究，提出相应的对策，让
企业在礼仪上下功夫提高酒店的竞争力，从而处于不败之地。
关键词：礼仪，酒店，重要性，培训
ABSTRACT
With the social development, hotels increasingly standardized, the hotel has the basic sound hardware, so the hotel is mainly embodied in the competitive software services, and the ritual is the most intuitive external quality performance. Most of the hotel staff can do a simple polite greeting, but the hotel courtesy of the service should be run through from the guests into the hotel to the guests leaving the hotel the whole
（二）员工学习礼仪的重要意义 (4)
二、我国酒店员工礼仪及礼仪培训现状研究 (8)
（一）酒店员工礼仪现状 (8)
（二）酒店员工礼仪培训现状 (9)
三、提出改进意见和建议 (11)
结论 (14)
致谢 (14)
参考文献 (15)
附录………………………………………………………………………………
浅析礼仪对酒店发展的重要性问题
管理学院 05级旅游管理专业郝晓艳
前言
在当今旅游市场竞争激烈的时代，酒店作为服务行业的一个窗口行业，它的形象和文明程度代表着一个地区、国家的形象和文明程度。
四季酒店24
素。
一、
成的程序、方式来表示尊重别人的手段，是礼仪、礼貌和仪式的总称。
酒店礼仪是一般礼仪在酒店服务中的具体的运用和体现，它是指在酒店服务过程中形成的得到共同认可的礼节和仪式。它主要体现在礼貌服务、宾客至上、尊重客人、全心全意为宾客服务，是酒店员工为了维护酒店形象和个人形象，对客人表示友好、尊重，从而为酒店取得收益的行为规范和准则。
酒店的服务礼仪具有其独特性，它是为满足客人的价值需求而服务的。由于其特殊性，酒店要不断去满足客人的内心期望，这就要不断提高服务质量，礼仪是服务质量的外在表现，礼仪令酒店
服务达到了客人的内心期望。
从深层次来讲，礼仪对酒店来说体现的是一种管理理念、企业文化，具体体现在对客服务措施上、行动上，包括提供给客人的精神方面，比如服务理念、服务方式、服务态度等等。
(二)酒店员工学习礼仪的重要意义
酒店作为一个向客人提供住宿、餐饮、娱乐、商务、健身等服务的综合性服务行业，随着社会的发展酒店竞争愈演愈烈，尤其在面对金融危机的情况下酒店的发展更是受到前所未有的阻力。那么酒店要有怎样的优势才不会被市场淘汰呢？酒店的服务能否让客人满意，取决于软件和硬件两个
方面，
1
的期望。
体验
2、礼仪对树立酒店形象有重要作用
现代企业都十分重视树立良好的形象，酒店也不例外。酒店形象取决于两个方面：一是提供的产品与服务的质量水平；二是员工的形象。在员工形象中，员工的仪表仪容是最重要的表现，在一定程度上体现了酒店的服务形象，而服务形象是酒店文明的第一标志。形象代表档次，档次决定价值，价格产生效益，这是一个连锁反映循环圈。
酒店员工工作的特点是直接向客人提供服务，来自各地的客人会对服务接待人员的形象留下很深的印象。客人对酒店员工“第一印象”是至关重要的，而“第一印象”的产生首先来自与一个人
的仪表仪容。良好的仪表仪容，会令人产生美好的第一印象，从而对酒店产生积极的宣传作用，同时还可能弥补某些服务设施方面的不足；反之，不好的仪表仪容往往会令人生厌，即使有热情的服务和一流的设施也不一定能给客人留下好的印象。因此，注重仪表仪容美是酒店员工的一项基本素质。为了向客人提供优质服务，使客人满意，酒店员工除了应具备良好的职业道德、广博的业务知识和熟练的专业技能之外，还要讲究礼节礼貌，注意仪表仪容。
3、礼仪对酒店企业文化的意义
企业文化是企业的精神文化，是一个酒店或酒店组织在长期的经营活动中形成的这个组织中酒
酒店是
服务理念、
，这
那它将4
含着客人的审美动机。而一线工作员工首先就成为他的审美对象，他们总是有意无意地期望酒店员工的形象符合形式美感的需要。所以说酒店员工高质量的服务、得体的仪容仪表是尊重客人，能引起客人强烈的情感体验，能打动客人满足客人审美的需要。面对整洁大方的服务人员，宾客感到自己的身份得到了承认，求尊重的心理得到了满足。
5、礼仪有利于员工维护自尊自爱
礼仪反映着一个人的道德水平、文化修养和精神风貌。酒店的员工不仅是给顾客提供服务的服务者，而且是一个社会化的形象。每个员工都有尊重自我的需要，也想获得他人的尊重与关注。作
为酒店的一名员工，一个细微的动作都能向客人传递出重要的信息，通过运用礼仪可以使个人在交际活动中表现出良好的修养和积极的工作态度，受到客人的表扬和尊重，从而获得自信和动力。良好的礼仪既是对客人的尊重，又表现出员工的自尊自爱。
6、礼仪是酒店促销的最好方式
销售作为酒店经营活动的一个重要环节，它是以服务作为前提和基础的，并且需要靠良好的服务质量作为保证，而良好的服务质量要以礼仪作为保证。良好的服务礼仪是酒店优质服务的体现，如果酒店员工严格按照酒店的礼仪规范来提供服务，那么就可以提高宾客对酒店的满意度，树立酒
7
二、
理水平。然而（1
成。有些员工工作时漫不经心或想入非非，服务时缺少和客人心的交流。举例来说，客人喊服务员说要冰块，服务员立马回答：“好的，马上。”由于忙着给其他客人服务速度慢了，上来给客人致歉，但是却没有给客人眼神的交流，客人也让她冰冷的话语破坏了愉快的心情。
（2）管理人员不注重个人礼仪
酒店的每个员工都代表着酒店的整体形象，尤其是酒店管理者，有人说过，一进酒店，只要看一下酒店管理人员的礼仪就大致评估出酒店的星级和管理水平。一个精神焕发、彬彬有礼的管理者会让人觉得酒店生意兴隆，坚定了他的消费信心，而且管理人员能以身作则起表率作用的话，那么
也能提高管理效率。然而现实生活中酒店管理者自身礼仪规范不足，工作中缺少礼貌用语，举止不雅、对员工的礼貌视而不见，大大挫伤了员工的积极性，不能对员工起到示范作用。
（3）语言表达不灵活
“良言一句三冬暖，恶语伤人六月寒”。由于讲话的内容，表达的方式不同，产生的效果也不同。有位客人曾经有这样的经历：早上出门时，碰上客房服务员。服务员礼貌地说：“您好！”客人一听很高兴，也笑着回答说：“你好！”然后客人去乘电梯时也得到同样的礼貌问候，他感到很诧异但仍礼貌回了一句“你好”。下电梯后在前台仍然获得一句面带微笑的“您好”，客人就很不高兴了，
使用，
新鲜，
（4
学历很低。
寥寥无几。文
为，
1、只局限于最基层员工的培训
目前，很多酒店都对员工进行上岗培训、在岗培训、素质培训等相结合的培训中穿插礼仪培训，有些酒店还会在开业前把员工送到外地酒店去培训、去学习其他酒店的经验，但是酒店对员工的礼仪培训却只局限于一线的员工，各部门管理人员不参加这些培训，并且培训的内容也仅是让员工学习服务接待方面的礼节。
2、对礼仪培训的认识局限化
不少管酒店管理者认为花大量资金投入员工的培训是得不偿失的，尤其是礼仪培训更多来自个
人自身的素质，酒店员工流失率那么大，为什么自己花成本却给别的酒店培养人才呢？
有些员工自认为:随着时间的推延，自己可以边工作边学习礼仪,最终一定能适应环境而胜任工作。同时认为礼仪培训工作只是一个形式主义，并没有什么作用，且不会有多大影响，表面上应付一下了事，走走过场，忽略了培训的重要性。
总的来说，管理层和员工对礼仪培训的认识都存在着一定的局限性。
3、培训简单化、单一化
据了解，很多酒店礼仪培训教材都很陈旧、简单，同时酒店员工的服务礼仪培训是单一化的，
4
要。
跟踪时，
的礼仪培训又缺乏同意的标准和要求，因此培训内容很不规范，有的虽然能结合服务接待工作搞一些仪态方面的训练，但内容简单且缺乏理论和技能完整性和系统性。
纵观全局，在当前我国经济与国际逐渐接轨的市场经济体制下，饭店员工服务礼仪水平也应尽快与国际水平接轨。
三、提出改进意见和建议
对于酒店员工礼仪所存在的问题，我们提出一下建议：
（1）首先要通过理论知识的讲解让员工树立礼仪意识
酒店要让员工掌握礼仪方面的知识提高员工的礼仪素质，就必须先让员工理解礼仪及礼仪的重要性，树立礼仪意识。酒店员工大部门都受教育程度低，我们要通过理论知识的讲解让他们认识到：个人的形象并不仅仅是相貌衣着等表面现象，更是品德气质等内在气质的中和体现。酒店这个集体的形象是宾客对酒店的总体评价和综合印象，每个员工的形象都和酒店的形象息息相关。因此，要维护酒店的形象就必须注重个人良好的形象。掌握礼仪可以使促进我们的人际关系，提高自身修养和思想水平，增强服务意识提高服务质量。所以，酒店应该请专职礼仪教师给员工讲授礼仪理论教师，通过基础知识基本理论培养员工树立礼仪意识。
（2）
同，
不同
这样
（3）采用情景模拟法来进行培训
为了使培训更具有操作性，提高培训效果，酒店培训部门可以采用情景模拟教学。把每个岗位的服务程序变成一个流程进行模拟练习，例如点餐服务程序：电话响三声内接起—问好—记录客人点餐需要—复述客人的点餐—谢谢客人的惠顾。在每一个环节中插入一个案例，由培训师模拟客人向受训员工提问题。这些问题是客人经常问的或者比较刁钻的，员工要使用规范、灵活的礼貌用语，使客人感到亲切、满意。有些问题员工的回答不能令人满意，培训师则请其他员工补充，最后总结出规范的用语。经过各个服务环节的模拟，员工们对服务中出现的各种问题加深了认识，可以
做到处事更加镇定、灵活、彬彬有礼。
（4）员工的礼仪学习要从细节之处入手
酒店的服务都是人对人、面对面的服务，充满着浓厚的人情味，员工要靠自己满腔的热情、个性的服务来获得客人对酒店的满意。现在全球面临金融危机，酒店经营惨淡，那么酒店就要利用这个充足的时间来培训员工。除了在服务内容上要求他们做到精益求精，还要求他们追求礼仪上的独特性。有些酒店从客人踏入酒店到离开酒店每个部门的礼貌用语都如出一辙，所谓“细微之处见真情”，我们要从细微之处入手创造出自己的礼仪特色。让员工在服务中不拘泥于一般的“照本宣科”
（5）
管
行
（6
对
培训者必须是一个各方面素质都比较高的人员，在礼仪方面有较强的优势，要有较强的酒店意识和质量意识，能熟练掌握酒店的经营理念，还必须懂得如何领导群体，并运用各种技巧使学员熟练掌握所学的知识。内部培训者和外部培训者各有优缺点，究竟选择何种培训者，最终由培训内容和酒店的经济实力决定，当然，两者综合利用效果会更佳。
（7）划分培训对象，进行有针对性的培训
对管理人员的培训要分清主次，可采取不同的培训方式，既节约费用，又能达到预期目的。大部门管理人员都有一种强烈的求知欲，上进心促使他们想去外面的世界看看，跟同行交流学习。由
于外出的费用较高，机票、住宿等种种开支往往使酒店下不了决心，或忍痛割爱。建议：可采取定期从国内外权威的旅游学校或旅游培训机构聘请教授或专家来讲学。如此，费用就会低廉得多，同时又有让职工人员学习的机会，何乐而不为呢！另一方面，也不能因为“走出去”的费用高，就都放弃出外学习、交流的机会。可挑选业务骨干、思想观念新、敬业精神好，又有教学能力的管理人员若干名，找出酒店最迫切需要解决的问题，让他们带着问题去走、去看，回来后做学习汇报，总结、提炼、再升华。这样就可在一定程度上保证职员外出学习的效果。
对于普通的员工,应依据能力、潜力、动机、收效四个因素对你的员工进行具体分析，从而确
其次，我要感谢我的几位大学好朋友，正是在她们的不断帮助和鼓励下，我才能克服一个个困难，才能获得成长。在论文即将完成之际，我把我最诚挚的谢意祝福献给旅游管理专业所有的老师和同学们。
参考文献
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酒店服务礼仪知识
酒店服务礼仪是很重要的，可以体现酒店的等级，下面小编整理了酒店服务礼仪知识，欢迎大家阅读学习! 酒店服务礼仪知识 酒店会议服务礼仪培训是酒店会议服务人员在会议上服务客户的一种方法，酒店会议服务礼仪一般是客户在酒店开会员工的服务标准，目的是对会议服务人员行为有规范，给客户一个良好的服务标准，让客户有一个好心情，给客户留下一个好印象。 酒店会议服务礼仪是员工服务规范的表现和酒店人力资源的重点，服务礼仪贯穿于服务活动的全过程，所以服务人员要学习服饰礼仪、仪容礼仪、仪态礼仪、谈吐礼仪等基本礼仪，酒店会议服务礼仪主要讲员工见面礼仪、谈吐礼仪、通讯礼仪、前厅服务礼仪、客房服务礼仪、餐饮服务礼仪等几个方面。 酒店会议服务礼仪流程： 1.会前准备工作 会前准备是工作中的重要环节，目的在于使会议服务人员做好充分的思想准备和完善的物质准备。 (1)了解会议基本情况。服务员接到召开会议的通知单后，首先要掌握以下情况：出席会议的人数;会议类型、名称;主办单位;会议日程安排;会议的宾主身份;会议标准;会议的特殊要求及与会者的风俗习惯。 (2)调配人员、分工负责。会前，主管人员或经理要向参加会议服务的所有人员介绍会议基本情况，说明服务中的要求和注意事项，进行明确分工。使所有服务员都清楚地知道工作的整体安排和自己所负责的工作，按照分工，各自进行准备工作。 2.会议服务程序 会议开始前30分钟，服务员要各就其位准备迎接会议宾客。如果与会者是住在本旅店的客人，只需在会议室入口处设迎宾员;如果与会者不在此住宿，还应在本店大厅门口处设迎宾员欢迎宾客，并为客人引路。 (1)宾客到来时，服务员要精神饱满、热情礼貌地站在会议厅(室)的入口处迎接客人。配合会务组人员的工作，请宾客签到、发放资料、引领宾客就坐。然后送上香巾、茶水。 (2)会议进行中间适时续水。服务动作要轻、稳，按上茶服务规范进行。 (3)会议过程中，服务员要精神集中，注意观察与会者有无服务要求。 (4)会议如设有主席台，应有专人负责主席台的服务。在主讲人发言时，服务员要随时为其添茶续水、送香巾等。 (5)会议结束时，服务员要及时提醒客人带好自己的东西。 3.用餐时员工服务礼仪 客人用餐时先要向客人表示问候，把餐单递送给客人，请求客人点餐。 客人点餐时要主动介绍酒店的特色食物和饮品 4.会议结束 (1)宾客全部离开会场后，服务员要检查会场有无客人遗忘的物品。如发现宾客的遗留物品要及时与会务组联系，尽快转交失主。 (2)清理会场要不留死角，特别留意有无未熄灭的烟头，避免留下事故隐患。 (3)清扫卫生，桌椅归位，撤下会议所用之物，分类码放整齐。关闭电源、关好门窗，再巡视一遍，确认无误后撤出锁门。 4.服务中的注意事项 (1)如宾客表示会议期间不用服务时，服务员要在会场外面值班，以备客人需要代办其
礼貌服务的重要性
1．礼貌服务的重要性 答：第一：礼貌服务满足客人的心理需求；第二：礼貌服务调节服务员与客人的关系；第三：礼貌服务表现出服务人员的风度和人格；第四：礼貌服务提高服务质量的需要；第五：礼貌服务增强互相了解。 2．什么是礼貌？礼节？礼仪？ 答：礼貌是人们在交往时相互表示敬重或友好的行为规范。礼节是关于对他人态度的外在表现行为规则，是礼貌在语言、行为、仪态等方面的具体规定。礼仪是在较大较隆重的场合，为表示礼貌和尊重而举行的礼宾仪表。 接待礼节有：称呼礼节、问候礼节、握手礼节、谈话礼节。 3．什么是仪表？仪表的重要性是什么？ 答：仪表是人产的外表，它包括容貌、姿态、风度、服饰等。仪表的重要性是因为每个服务员在工作中仪表整洁、大方、美观可以给客人产生一个良好的印象，服务员的仪表不仅反映出个人的文化水平及各方面的修养，也反映出一个饭店、旅馆的管理水平。 4．什么是仪态？ 答：仪态是指人在交往的活动中所表现出的姿态和风度。 5．接待服务的基本要求是什么？主要内容？ 答：接待工作中要随时用主动、热情、耐心、周到的服务使客人感到舒适、周到。①语言美②态度好③行动敏捷、优美④待客彬彬有礼，牢记“宾客至上”的服务意识⑤端庄的仪表仪容6．公共区域卫生制度的内容有哪些？大堂及门的卫生制度。 答：（1）地面每20分钟全面清扫一次，要求经常清洁，保持光亮、明净。 （2）大门保持地面无烟头、杂物、纸屑，地毯每天清理2次，每星期换洗一次。 卫生制度：每天对花池、花盆进行清理，水景池必须3天清理1次，每周换水，每天清扫3次外围。公共卫生间由专人负责，按规定在厕所内喷洒香水，每天十二时全面清洗、消毒一遍。7．服务工作中的“八字”，工作法的内容。 答：“八字”工作法是从客人进店到离店，从始至张要做到“迎、问、勤、洁、灵、静、听、送”八字。 迎：客人到达时主动打招呼问好； 问：见到客人要主动打招呼问好； 勤：在工作中要勤，迅速稳妥，为客人提供快速敏捷、准确无误的服务，同时还要做到手勤、眼勤、嘴勤、脚勤； 洁：服装整洁、仪表干净，所管辖范围内卫生整齐、干净； 灵：办事要认真、灵活机动、眼观六路、耳听八方，应变能力强； 静：在工作中要做到说话轻、走路轻、操作轻，保持安静； 听：善于听取客人意见，不断改进工作，把服务工作做在客人开口前； 送：客人离店送行，表示祝愿，欢迎再次光临。 8．掌握客人的用餐几大心理要求。 答：求休息、求干净、求方便、求安全、求尊重。 9．服务工作中的五声“十一字”的内容是什么？ 答：宾客来时有迎声，离店有告别声，表扬时有致谢声，工作不足有道歉声，宾各欠安有慰问声。“您，您好，谢谢，请，对不起，再见” 10．使用服务用语应注意的事项有哪些？ ①讲究语言艺术、注意效果②语言要简练，切忌喋喋不休③做到语言、表情、行为一致 ④绝对不用否定语⑤口齿清楚，音量适当，语调优美 11．服务员的举止要求是什么？
星级酒店服务质量现状及主要问题分析
星级酒店服务质量现状及主要问题分析 近几年来的抽样调查统计表明，入境旅游者对我国宾馆高星级酒店服务质量总体评价普遍较好。在对我国高星级酒店服务、餐饮服务、交通服务、娱乐服务、购物服务、导游服务和邮电通讯服务七个方面的服务质量的评价中，满意率最高的一直是高星级酒店服务，评价“尚好”以上的人数一般都超过90%。 我国高星级酒店总体服务质量水平不断得以提升，其间主要促进因素为(1)借鉴国际先进管理经验。国际高星级酒店(公司)集团从80年代初期开始进入中国市场，20余年来，我国高星级酒店业不断吸收、消化和利用国际上高星级酒店业发达国家先进的管理理论、管理方法和经验，己逐步建立起适合中国国情的高星级酒店管理模式。借鉴国际先进的高星级酒店管理理论和经验对我国高星级酒店业转变经营管理理念，树立服务理念、质量观念，推行服务设施建设和高星级酒店服务标准化，提高服务质量起到了极大的推动作用。(2)市场竟争压力。自90年代中期起，我国高星级酒店业的出租率和利润率基本呈下降趋势，1998年高星级酒店业的平均利润率己经降为负数(-5.8%)，高星级酒店市场竞争异常激烈。白热化的竞争迫使各高星级酒店重新审视自己的经营思路。许多高星级酒店开始努力提高服务质量，以优质服务在市场竞争中取胜。在这种背景之下，开放初期那种对宾客的怠慢己属罕见，越来越多的经营管理者开始注重寻求适合我国高星级酒店业的服务模式，并做出了大量卓有成效的实践探索. 2.我国高星级酒店业的差距和问题 对比国外的大型高星级酒店，以及在中国登陆经营的分支酒店，现阶段我国内生的高星级酒店业服务质量仍然较低，服务质量管理比较落后，己成为提高高星级酒店业国际竞争力的主要障碍之一。远的不说，与我们的近邻日本、泰国、新加坡等国相比，我国高星级酒店的服务质量水平尚难与之竞争。2001年《现代高星级酒店》刊载的一份调查结果表明，在全球80家最佳高星级酒店的名单中，泰国曼谷的东方大高星级酒店（Oriental,Bangkok)名列第一，其次是新加坡的拉弗尔高星级酒店〔Raffles,Singapore).香港香格里拉tShangri-la,HongKong)、香港半岛高星级酒店(tPeninsular,HongKong)并列第四，新加坡还另有4家高星级酒店入围。而到目前为止，我国内地高星级酒店一直与此无缘.事实正是如此，虽然我国大部分高星级酒店的硬件设施己经达到或超过国际同类高星级酒店的水平，但由于经营观念、从业人员素质、管理效率、市场竞争压力等高星级酒店内外部因素的影响，导致高星级酒店服务质量水平落后于同行业国际水准。 1.“重硬件、轻软件”倾向 我国高星级酒店服务质量离国际先进水平尚有较大差距这一事实，己被认明为我国旅游业发展初期重设施建设、忽视人才培养倾向所导致的必然结果。世界旅游组织专家费雷德(Fred)曾走访了我国14个旅游城市，考察了各地112家高星级酒店，认为我国大部分旅游高星级酒店的硬件设施己经达到或超过国际同类高星级酒店的水平，但高星级酒店从业人员素质、质量管理及服务水平
浅论商务礼仪的重要性
浅论商务礼仪的重要性 摘要：商务礼仪，其基本概念是指在人们商务交往中适用的礼仪规范，是在商务交往中，以一定的、约定俗成的程序、方式来表示尊重对方的过程和手段。在今天商业竞争迅速的时代，商务礼仪已经成了搭建彼此之间沟通的重要桥梁了。本文旨在表达商务礼仪在各种商业活动及社交中的重要性。 关键词：商务礼仪、搭建、桥梁、沟通、重要性 一、绪论——选题背景与意义 在这个经济快速发展的社会中，商业迅速崛起，带动着整个经济社会的发展。而在其中商务礼仪所占的重要性比例也越来越高了。商务礼仪在社交及商务谈判中起着重要作用。 商务礼仪的归源还是来自中国礼仪。这只是在基础的礼仪形式上发生些变化。中国是具有着悠久文化历史的文化大国，是传承了千年的礼仪之邦，声名远播于海外。相传在3000多年前的殷周之际，周公制礼作乐，就提出了礼治的纲领。其后经过孔子和七十子后学，以及孟子、荀子等人的提倡和完善，礼乐文明成为儒家文化的核心。礼乐之后再经过西汉等几百年历史后形成礼仪规范。 从商务礼仪的根源可见，我国本就是礼仪之邦。而今社会是商务经济社会，学习好商务礼仪是基本的也是必须的，更何况这也是社会发展、个人发展的需要。 二、商务礼仪在社交中的作用 商务礼仪是从事商业活动的商务人员在商业交际活动中必须遵循的仪规范，是在商务活动中体现相互尊重的行为准则，礼商务礼仪的核心是一种行为的准则，用来约束我们日常商务活动的方方面面。商务人员在交往中必须遵循必要的商务礼仪，学习必要的礼仪知识，这有助于提高个人素质。 在商务交往中，把握一定的礼仪，避免一些不必要的麻烦，有利于培养自己良好的人际关系。例如，甲同事是佛教徒，在平
礼仪的重要性
人不可不貌相礼仪在商务谈判中的作用浅谈在日常生活和工作中礼仪经常会被提到，礼仪是指人们在社会交往中由于受历史传统、风俗习惯、宗教信仰、时代潮流等因素而形成，既为人们所认同，又为人们所遵守，是以建立和谐关系为目的的各种符合交往要求的行为准责和规范的总和。什么是商务礼仪？它的核心问题是什么？商务礼仪就是在商务活动中体现相互尊重的行为准则。商务礼仪的核心是一种行为的准则，用来约束我们日常商务活动的方方面面。商务礼仪的核心作用是为了体现人与人之间的相互尊重。这样我们学习商务礼仪就显得更为重要。可以用一种简单的方式来概括商务礼仪，它是商务活动中对人的仪容仪表和言谈举止的普遍要求。实际生活中商务礼仪是非常难以掌握的！养成良好的商务礼仪习惯，需要一个长期的艰苦的过程，需要我们不懈地努力，才能够取得成效。在商务谈判过程中，礼仪尤其重要！俗话说：“人不可貌像，海不可斗量”！但是，礼仪对之于商务谈判必须是“人不可不貌相”！所谓细节决定成败,礼仪在商务谈判中就起着举足轻重的作用。【关键词】：礼仪关键词】一、商务礼仪的重要性商务礼仪是人在商务交往中的艺术，是商务本身工作的需要，有助于塑造良好的社会形象，是妥善处理好各方面关系的需要。礼仪的作用在商务谈判中具体体现在：第一：提升个人的素养。比尔盖茨讲"企业竞争，是员工素质的竞争".进而到企业，就是企业形象的竞争，教养体现细节，细节展示素质。第二：方便个人交往应酬。我们在商业交往中会遇到不同的人，对不同的人如何进行交往这是要讲究艺术的。第三：有助于维护企业形象。在商务交往中个人代表整体，个人形象代表企业形象，个人的所作所为，就是本企业的典型活体广告。一举一动、一言一行，此时无声胜有声。商务礼仪谈判作用 商务交往涉及的面很多，但基本来讲是人与人的交往，所以我们把商务礼仪界定为商务人员交往的艺术。人们对礼仪有不同的解释，有人说是一种道德修养，有人说是一种礼仪是一种形式美，有人讲礼仪是一种风俗习惯，“礼出于俗，俗化为礼”。商务礼仪的操作性，即应该怎么做，不应该怎么做。比如座次的例子：商务礼仪中的座次，我们都知道来了客人要让座，但不知道哪是上座，一般情况下可能无所谓，但在外事活动和商务谈判中就必须要讲究了。又如与对方说话的讲究，一般情况下不能说“你知道吗？我知道，我告诉你”，不然会让别人尴尬的，所以交往中必须讲究艺术。亚里士多德说过：“一个人如果不和别人交往，要么是神，要么是兽”！言外之意就是不是人。 二、商务礼仪的基本特征第一：规范性。规范者标准也。是标准化要求。商务礼仪的规范是一个舆论约束，与法律约束不同，法律约束具有强制性。吃自助餐--多次少取，几次都可以，喝咖啡时调匙的使用，替别人介绍的先后顺序，不分男女，不分老少，工作中是平等的，先介绍主人，后介绍客人，理论上讲叫做客人有优先了解权，这是客人致上的体现。第二：区分对象，因人而异。就是对象性，跟什么人说什么话，引导者和客人的顺序，客人认识路时，领导和客人走在前面，不认识路时你要在左前方引导。宴请客人时优先考虑的问题是什么？便宴优先考虑的应该是菜肴的安排。要问对方不吃什么，有什么忌讳的，不同民族有不同的习惯，我们必须尊重民族习惯、民族禁忌、宗教禁忌，商务上讲叫吃特色、吃文化、吃环境。第三：技巧性。比如商务谈判标准位置排列问题？官方活动和政务礼仪传统做法遵行三项基本原则：前面的人高于后排，中央高于两侧，左侧高于右侧。但是涉外交往中国际惯例正好相反，右高左低。 商务礼仪的适用范围，从理论的层面上讲，一是初次交往要讲究商务礼仪。到一个企业看企业的管理要看三个要点。一没有噪音；二着装规范与否；自己都整不利索，怎么能把公司整利索？三是距离有度，尤其是男女之间不能太近，商务礼仪告诉我们，人际交往常规距离有四：1、私人距离，小于半米；2、常规距离，（交际距离）半米到一米半之间； 3、礼仪距离（尊重的距离），对长辈，对领导，一米半到三米之间，拉开距离维护尊严， 4、
饭店服务质量存在的问题与对策
饭店服务质量存在的问题与对策 摘要：服务质量是饭店的生命线，服务质量与管理水平如何，直接关系到酒店的生存和发展。本文首先介绍了服务质量对于酒店的重要性，简单的说明了从改革开放到目前的发展情况，并论述了与国外相比存在着哪些差距。接着本文就目前我国酒店的服务质量及管理存在的问题进行了分析，发现问题主要有：对服务质量认识的错误、员工的素质较低和服务态度不礼貌、服务不规范、员工的工作效率低、卫生环境较差、功能性欠佳、饭店的设计太过强调功能与档次，缺乏有特色的文化艺术气氛等。根据以上问题进行了深入的分析研究，总结了三个方面的主要原因：员工个人因素、酒店的管理方面问题、行政主管方面问题。然后在此基础上提出了相应的六个方面的改进措施。 关键词：饭店；服务质量；成因；对策 The Existing Problem of Hotel Service of Quality and Its Control Abstract: The service quality is the lifeline of the hotel. Service quality and management level involve the development of the hotel. To begin with ,the text tell us the significance of the service quality towards hotel, generally illustrates the development status from 1978 to nowadays and discuss the distinction between foreign hotel and ours. Further more ,The text gives an insight into the service quality of our country’s hotel and existing problems of management at present. The main problems were listed as follows: misunderstanding about service quality; clerk’s low morality and impolite service attitude ;clerk’s service is not accord with the standard; low working efficiency; bad environment and cleanness; based on this ,the text suggests some corresponding ways to control the problems of hotel service quality and raises the level of management in hotel. Finally, the text prospects the development direction of the hotel and brings forward new requirements toward service quality. Key words: hotel; service quality ; causes ; measures 前言 ： 服务质量是饭店的生命线，代表着饭店的竞争力，谁能在服务质量上取得优势地位，谁就能赢得客人，谁就能在激烈的竞争中得以生存和发展。随着我国加入WTO，我国饭店业受到来自发达国家饭店企业的冲击日益严重。因此加强饭店服务质量的科学管理，提高服务质量成为饭店管理中迫切解决的问题。但如何加强饭店服务质量管理，创建服务精品，营造企业的核心竞争力，是一个一直困扰着饭店经营管理者们的问题。从1978年到现在,中国的饭店业取得了可喜的成绩，尤其是在硬件方面，与国际相比有过之而无不及。在这20多年里，我们建立和不断完善了饭店星级评定标准，推
浅谈接待工作的重要性
浅谈接待工作的重要性 接待工作是公关策略实施的必要一环，接待工作承担着窗口展示作用。参与接待工作之前，我眼里的接待工作是一种事务性的工作，从事者无需具备高素质。参与接待工作一年的经验，让我深深地体会到接待工作的重要性。 接待者必备良好的礼仪修养。接待人员身处公司对外工作的第一线，一行、一言无不是公司形象的展现。我国历史上第一位礼仪专家孔子就认为礼仪是一个人：“修身养性持家立业治国平天下”的基础。对于普通人礼仪固是修身养性、持家立业的基础，对于企业，礼仪更是其形象构建的基础。生活里最重要的是以礼待人，有时侯礼的作用不可估量，从某种意义上讲，礼仪比智慧和学识都重要。 随着我国经济的发展，电力公司也越来越多，企业面临着日趋激烈的竞争，阳江核电能否在竞争中保持优势地位，不断发展壮大，因素固然很多，其中，良好的品牌形象无疑会起到非常重要的作用。从某种意义上说，现代的市场竞争是一种形象竞争，企业树立良好的形象，因素很多，其中高素质的员工，高质量的服务，每一位员工的礼仪修养无疑会起着一定的影响。事实上，阳江核电进驻阳江以来，核电员工在外表现出的良好礼仪修养 步步高是一个服务性行业。在服务中，只有把优质的商品和优良的服务结合起来，才能达到客户满意的效果。 优良的服务与步步高人的举止行为有关，与步步高人的技能技巧有关，更与我们的礼仪修养有关。员工的礼仪修养不仅体现了一个职工自身素质的高低，而且反映了一个公司的整体水平和可信程度。 如果每一个步步高人都能够做到接人待物知书达礼，着装得体，举止文明，彬彬有礼，谈吐高雅，公司就会赢得社会的信赖，理解，支持。反之，如果大家言语粗鲁，衣冠不整，举止失度，接人待物冷若冰霜或傲慢无礼，就会有损企业形象，就会失去顾客，失去市场，在竞争中处于不利的地位。人们往往从某一个职工，某一个小事情上，衡量一个企业的可信度，服务质量和管理水平。 在日常生活和工作中，礼仪能够调节人际关系，从一定意义上说，礼仪是人际关系和谐发展的调节器，人们在交往时按礼仪规范去做，有助于加强人们之间互相尊重，建立友好合作的关系，缓和和避免不必要的矛盾和冲突。一般来说，
商务礼仪对当代大学生的重要性-大学生礼仪的重要性
商务礼仪对当代大学生的重要性:大学生礼仪的重要性 掌握良好的商务礼仪知识是当代大学生走向成功必要的铺路石。下面是小编给大家搜集整理的商务礼仪对当代大学生的重要性文章内容。希望可以帮助到大家! 商务礼仪对当代大学生的重要性 1、有助于思想道德修养的提高 从某种意义上讲，礼仪即教养，教养即素质。一名大学生在日常生活中的一言一行，一举一动，通常都会被人们与他的个人素质相联系。社交礼仪反映了人们在共同生活、彼此交往中最一般的道德关系，是保证交往活动顺利进行和社会生活正常秩序的基础性因素。系统的社交礼仪知识可以丰富他们的礼仪知识，他们明确掌握符合社会主义道德要求的礼仪规范，并指导他们在实际生活中如何按照社交礼仪规范来约束自己行为，真正做到“诚于中而行于外，慧于心而秀于言”，把内在的道德品质和外在的礼仪形式有机地统一起来，成为真正名副其实的有较高文明表现和道德素质的现代人。 2、有助于建立良好的人际关系 古人认为：“世事洞明皆学问，人情练达即文章。”这句话，讲的其实就是交际的重要性。曾任美国总统的西奥多〃罗斯福也曾说：“成功的第一要素是懂得如何搞好人际关系。”礼仪是人际交往的前提条件，是人们交际生活的钥匙。任何社会的交际活动都离不开礼仪，人类越进步，日常生活越社会化，越需要礼仪来调节社会生活。讲究礼仪可以建立良好的人际关系。《礼记〃礼器》说：“君子有礼，则外谐而内无怨。”在人际交往中，一个人如能懂得一点不同场合交际礼仪的知识，就能够更容易地与交际对象打成一片。洛克认为礼仪的作用就在于“使他敬重别人，和别人合得来”。相反，如果一个人不懂得有关的礼仪知识，就有可能被某些社交场合隔离开来。 社交礼仪在协调人际关系中起着非常重要的作用。它是人际关系的纽带和调节器。由于社交礼仪的基本原则是敬人律己，真诚友善，因而它能联络人们相互间的感情，架设友谊的桥梁，协调各种人际关系;也有助于建立和发展人与人之间相互尊重和友好合作的新型关系。即使在人与人之间发生了某种不快、误会和碰撞时，通过一句礼貌用语，一个礼节形式，便会化干戈为玉帛，重新获得彼此的理解和尊重;初次相遇的陌生人，只要礼节周全，也会成为一见如故的知心朋友。唐人罗隐曾说：“敬一人，则千万人悦;慢一人，则千万人怨。” 3、有助于促进大学生的身心健康 部分大学生由于缺乏社交的技巧而导致人际交往受挫或交际范围狭窄。长期发展的结果就是感到孤独寂寞，缺少朋友，形成一些心理障碍，不利于心理健康发展。社交礼仪是一种特殊的语言，大学生学习和掌握社交礼仪的基本知识和规范，能顺利地开启各种交际活动大门和建立和谐融洽的人际关系。这样，加强社交礼仪教育不仅是形成良好的和谐的社会心理氛围的主要途径，而且有助于促进大学生的身心健康。实践表明，良好的人际关系有助于提高大学生的自信和自尊，降低挫折感，缓解内心的冲突和苦闷，宣泄愤怒、压抑和痛苦，减少孤独、寂寞和空虚等。这些都十分有益于大学生身心健康，而且也会使大学生最大限度地避免不良情绪的产生，即使产生了不良情绪也能够得到有效的排遣。 礼仪教育对大学生的心理调试作用主要表现在以下三个方面：第一，消除自卑心理，增强自信心。讲究仪表美将不再只是一种外在的东西，更多的是使人不断地获得一种精神上的振奋，这样久而久之，自卑心和羞怯心会逐渐消失，自信心会相应增强。第二，礼仪教育能使大学生养成良好的行为习惯。因为礼仪教育是从日常生活、社交场合等方面指导学生，从小事中养成良好的行为习惯。第三，礼仪教育可提高大学生的社会适应能力。礼仪教育指导学生怎样尊重别人、关心别人、处理好自己与他人与社会之间的关系，提高自己对社会环境的适应能力。
2021年职场新人酒店服务礼仪的重要性
职场新人酒店服务礼仪的重要性 礼仪是提高个人素质和单位形象的必要条件;是人立身处世的根本、人际关系的润滑剂、是现代竞争的附加值。下面是为大家搜集出来的有关于酒店服务礼仪的重要性，欢迎阅读! 中华民族自古就是一个讲究礼仪的国度，素有礼仪之帮的美誉，礼仪在我国社会 ___文化生活中占有很重要的位置。我国历史上第一位礼仪专家孔子就认为礼仪是一个人：修身养性持家立业治国平天下的基础。礼仪是普通人修身养性、持家立业的基础，是一个___者治理好国家、管理好公司或企业的基础。 生活里最重要的是以礼待人，有时侯礼的作用不可估量，从某种意义上讲，礼仪比智慧和学识都重要。 礼仪是提高个人素质和单位形象的必要条件;是人立身处世的根本、人际关系的润滑剂、是现代竞争的附加值。不学礼，无以立已成为人们的共识。内强个人素质、外塑单位形象，正是对礼仪作用的恰到好处的评价。 随着社会的发展，酒店行业也是越来越多，面临着日趋激烈的竞争，能否在竞争中保持优势地位，不断发展壮大，有很多因素左右，其中，良好的品牌形象起到非常重要的作用。尤其是酒店作为
服务行业，提升服务和形象的竞争力已经成为现代竞争重要的筹码。从某种意义上说，现代的市场竞争是一种形象竞争，企业树立良好的形象，因素很多，其中高素质的员工，高质量的服务，每一位员工的礼仪修养无疑会起着十分重要的作用。 酒店是一个服务性行业。在服务中，只有把可信赖的质量和优良的服务结合起来，才能达到客户满意的效果。 优良的服务与酒店员工的举止行为有关，更与大家的礼仪修养有关。员工的礼仪修养不仅体现了一个员工自身素质的高低，而且反映了一个酒店的整体水平和等级。 如果每一个酒店人员都能够做到接人待物知书达礼，着装得体，举止文明，彬彬有礼，谈吐高雅，酒店就会赢得社会的信赖，理解，支持。反之，如果大家言语粗鲁，衣冠不整，举止失度，接人待物冷若冰霜或傲慢无礼，就会有损酒店形象，就会失去顾客，失去市场，在竞争中处于不利的地位。人们往往从某一个员工，某一件小事情上，衡量一个酒店的等级，服务质量和管理水平。 在日常生活和工作中，礼仪能够调节人际关系，从一定意义上说，礼仪是人际关系和谐发展的调节器，人们在交往时按礼仪规范去做，有助于加强人们之间互相尊重，建立友好合作的关系，缓和
酒店质检的重要性及怎样做好酒店质检
质检在酒店管理中的重要性 及如何做好酒店质检 一个人无论从事什么职业，都应该干一行爱一行。干一行爱一行是一种优秀的职业品质。 干一行就要爱一行，主要表现在珍惜工作、尊重职业、坚守事业、忠诚企业，如何才能干一行爱一行，就是要通过学一行、精一行、超一行、拾阶而上、逐层递进。 一、什么是酒店质检 酒店质检，就是通过检查，发现管理和服务质量问题，进而分析问题、解决问题，然后再进行跟踪复检，确保类似问题不再发生。 二、为什么要进行酒店质检 因为我们每个人都会有惰性，惰性即是好逸恶劳。惰，就是懒惰，懒惰是原始性的，本能的。为了工作更加有效，为了顾客对我们的硬件（设施）、软件（服务）更加满意、舒心；就要不断地有人监督、帮助我们克服隋性，达到自觉性。而我们的自觉性不是“提高”出来的，更不是“如何”出来的，而是管理出来的，有管理，就会有监督、检查。 三、酒店质检的重要性 质检工作在酒店管理中具有着不可替代的作用。严格高效的质检工作将使酒店上下，形成一种既有竞争力又有进取动力的，高速运转的良性机制。 质检是提升酒店服务质量的重要手段，酒店质检是一项专业性很强的工作,需要与各部门加强沟通, 质检工作对提升酒店的服务质量起着重要的督导作用,专业性、复杂性、艰巨性并存。这里要注意的是，质检不仅仅是对卫生、维修质量的“静态质检”，更应该注重对服务程序、服务细节的“动态质检”，静态与动态质检的结合，才能保证质检工作的有效实施。 四、怎样做好质检工作 发现问题，是解决问题的一半。要发现什么问题？——就是细节。一个稍纵即逝的微笑或冷漠；一个在客房走廊里侧身让客人先通过的礼让瞬间；一声亲切友好的“您慢走，欢迎下次再来”，再加挥手道别目送客人……这些
接待礼仪作用
竭诚为您提供优质文档/双击可除 接待礼仪作用 篇一：服务礼仪的意义 服务礼仪的意义 服务礼仪：是各种服务行业的人员必备的素质和基本条件，出于对客户的尊重与友好，在服务中要注重仪表、仪容，仪态和语言，操作的规范，热情的服务则要求发自内心热枕的为客户提供主动、周到的服务，从而表现出鸿志员工的良好风度和素养。 礼在中国古代是社会的典章制度和道德规范，作为典章制度，它是社会政治制度的体现，礼是在人际交往中不可缺少的仪式。 仪是指一种行为方式。 大家是否都了解讲究礼仪的重要性，如果你平时多一个温馨的微笑，一句热情的问候，一个友善的举动，一副真诚的态度，也许能使你的生活工作中增添更多的乐趣，使人与人之间更容易交往、沟通，我们作为公司的一员，有义务也有必要把讲礼仪作为维护公共次序，遵守公司公德的一个准
则，通过自律不断的提高个人自身修养，使我们成为公司公德的维护者。 “宾客至上”“服务至上”作为鸿志的服务宗旨，它充分的反映鸿志对每位员工的期望，作为鸿志一员我们一言一行代表着鸿志的形象，对客户能否进行优质的服务，直接影响到鸿志的声誉，即使有再好的产品而对客户服务不周，态度不佳恐怕也会导致信誉度下降。业绩不振，总之讲礼仪是鸿志对员工的基本要求。也是体现鸿志的服务的具体表现。 微笑：人与人相识，第一印象往往是在前几秒钟形成的，而要改变它， 却需付出很长时间的努力，良好的第一印象，来源于人的仪表谈吐，但更重要的是取决于他的表情，微笑则是表情中最能赋予人的好感第一杀手，增加友善和沟通的桥梁，愉悦心情的表现方式，一个对你微笑的人，，必能体现出他的热情、修养和他的魅力，从而得到人的信任和尊重。那么，大家在日常的生活、工作中是否面带微笑呢仪表要求工作时保持自身良好的仪态。 工作中大家应应注意自己的仪态，它不但是自我尊重和尊重他人的表现，也能反映出一位工作态度和责任感。 站姿 正确的站姿是抬头，目视前方，挺胸收腹，肩平，双劈自然下垂两手合并，右手在左手之上，双腿并拢直立，脚尖
现代酒店论文酒店服务质量论文
现代酒店论文酒店服务质量论文： 现代酒店服务质量提升方式研究 摘要：酒店服务质量影响着整个酒店的生存和发展，从酒店服务现状及发展趋势出发，对现代酒店服务质量所存在的问题进行深入分析，提出具体的对策建议，来提高顾客满意度，提升酒店服务质量，促进酒店的良性发展。 关键词：酒店;服务质量;顾客满意度 1 我国现代酒店的现状和发展趋势 对比国外的星级酒店，现阶段我国国内的星级酒店业服务质量仍然较低，服务管理比较落后。就连与亚洲的日本、泰国、新加坡等国相比，我国星级酒店的服务质量水平尚且难与之竞争。虽然我国大部分星级酒店的硬件设施己经达到或超过国际同类高星级酒店的水平，但由于经营观念、从业人员素质、管理效率、市场竞争压力等星级酒店内外部因素的影响，导致高星级酒店服务质量水平落后于同行业国际水准。 近年来，随着人们生活水平的提高，顾客需求日益多样化、个性化、复杂化，对酒店服务质量的要求也越来越高，酒店业竞争日趋激烈。根据不同顾客的需求，酒店创新个性化服务以满足顾客的体验需求，成为当前提升酒店竞争力的重要举措。我国现代酒店为迎合消费者日益变化的消费需求，应该以针对性、差异化、个性化、人性化的产品和服务来赢得市场的服务模式。这种服务模式的基本特征是：第
一，酒店充分理解客人的需求，即以客人的需求作为服务的起点和终点，既要掌握客人共性的、基本的需求，又要分析研究不同客人的个性需求；既要注意客人的静态需求，又要在服务过程中随时注意观察客人的动态需求；既要把握客人的显性需求，又要努力发现客人的隐性需求；既要满足客人的当前需求，又要挖掘客人的潜在需求。第二，个性化，即酒店要强调一对一的针对性服务。第三，人性化，即强调用心服务，真正体现一种真诚的人文关怀精神。第四，极致化，即在服务结果上追求尽善尽美，要求做到尽心和精心。切实贯彻定制化服务模式，就要求酒店企业应深入细分客源，根据自身的经营条件选准客源市场中的一部分作为主攻对象；通过建立科学的客史档案，灵活提供各种“恰倒好处”的服务；强化客源管理；并以独特的主题形象深入人心，在充分理解顾客需求、顾客心态的基础上，追求用心极致的服务，和顾客建立一种稳定的、亲近的关系。 2 现代酒店提高服务质量的重要性 服务质量是关系服务行业生死存亡的大事，质量高低直接影响着一家酒店经营的好坏。酒店产品分为硬件产品和软件产品，硬件产品指酒店的基础设施建设以及相关的附加设施，当然也包括酒店的整体环境是不是干净，食物温度是不是合适等等，软件产品就是指员工的服务。然而酒店业硬件同质化程度增强、差异逐渐消失、附加价值较小的情况下，酒店业惟有通过增强服务要素寻求更大差异化，尤其在行业竞争十分激烈的今天，必须营造轻松、愉悦的家庭氛围，塑造酒
商务接待礼仪培训.doc
商务接待礼仪培训 朱晴老师在高端商务接待礼仪培训课程中指出，恰到好处的运用商务接待礼仪，可以给来访客户1种良好的印象，有助于商务交往的顺利进行。请跟随钱明珠老师一同探讨商务接待礼仪的真正内涵！ 商务接待礼仪培训课程为朱晴老师商务礼仪培训课程，商务接待礼仪培训的主要内容有商务介绍礼仪、商务握手礼仪、商务称呼礼仪、商务乘车礼仪、电梯行进礼仪，商务电话礼仪，商务奉茶礼仪，商务交谈礼仪等内容。 培训讲师：礼仪培训师朱晴 培训时间：两天 课程预定： 商务接待礼仪培训对象： 服务人员、柜面服务人员、会议接待人员、营销类人员、行政接待人员等。 商务接待礼仪培训方式： 生动授课、多媒体演示、个体实训、角色扮演、互动交流等使培训效果达到最好！商务接待礼仪培训目的： 通过培训使学员掌握并熟练应用商务接待礼仪； 通过培训使学员懂得如何根据自己的职业塑造职业形象；
通过培训提升学员职业化素养，从而企业的整体对外形象； 通过培训帮助学员将企业精神运用到实际工作中，提升企业竞争力。 商务接待礼仪课程背景 随着世界经济的快速发展，市场竞争愈加激烈，商务接待礼仪已经成为一种竞争意识普遍应用到各行各业。随着专业化的开展，只有不断提高其服务质量，用优质的服务打动客户，才能赢得竞争力。 在商务接待中，恰到好处的运用商务接待礼仪，可以给来访客户一种良好的印象，有助于商务交往的顺利进行。为了帮助大家掌握商务接待礼仪，下面给大家普及一下商务接待礼仪基本知识。 5.商务接待礼仪课程内容： 第一讲：礼仪背后深厚的文化与历史涵义 中西文化上的差异在礼仪上的具体体现 第二讲：商务接待礼仪的价值所在 1、内强素质 2、外塑形象 3、提升竞争力塑造商业价值 4、增加公司的效益 第三讲：商务接待人员的仪容礼仪 分析：第一印象法则
酒店服务礼仪的重要性
酒店服务礼仪的重要性 礼仪是提高个人素质和单位形象的必要条件;是人立身处世的根本、人际关系的润滑剂、是现代竞争的附加值。下面是小编为大家搜集整理出来的有关于酒店服务礼仪的重要性，欢迎阅读! 【酒店服务礼仪的重要性】 中华民族自古就是一个讲究礼仪的国度，素有礼仪之帮的美誉，礼仪在我国社会政治文化生活中占有很重要的位置。我国历史上第一位礼仪专家孔子就认为礼仪是一个人：修身养性持家立业治国平天下的基础。礼仪是普通人修身养性、持家立业的基础，是一个领导者治理好国家、管理好公司或企业的基础。 生活里最重要的是以礼待人，有时侯礼的作用不可估量，从某种意义上讲，礼仪比智慧和学识都重要。 礼仪是提高个人素质和单位形象的必要条件;是人立身处世的根本、人际关系的润滑剂、是现代竞争的附加值。不学礼，无以立已成为人们的共识。内强个人素质、外塑单位形象，正是对礼仪作用的恰到好处的评价。 随着社会的发展，酒店行业也是越来越多，面临着日趋激烈的竞争，能否在竞争中保持优势地位，不断发展壮大，有很多因素左右，其中，良好的品牌形象起到非常重要的作用。尤其是酒店作为服务行业，提升服务和形象的竞争力已经成为现代竞争重要的筹码。从某种意义上说，现代的市场竞争是一种形象竞争，企业树立良好的形象，因素很多，其中高素质的员工，高质量的服务，每一位员工的礼仪修养无疑会起着十分重要的作用。 酒店是一个服务性行业。在服务中，只有把可信赖的质量和优良的服务结合起
来，才能达到客户满意的效果。 优良的服务与酒店员工的举止行为有关，更与大家的礼仪修养有关。员工的礼仪修养不仅体现了一个员工自身素质的高低，而且反映了一个酒店的整体水平和等级。 如果每一个酒店人员都能够做到接人待物知书达礼，着装得体，举止文明，彬彬有礼，谈吐高雅，酒店就会赢得社会的信赖，理解，支持。反之，如果大家言语粗鲁，衣冠不整，举止失度，接人待物冷若冰霜或傲慢无礼，就会有损酒店形象，就会失去顾客，失去市场，在竞争中处于不利的地位。人们往往从某一个员工，某一件小事情上，衡量一个酒店的等级，服务质量和管理水平。 在日常生活和工作中，礼仪能够调节人际关系，从一定意义上说，礼仪是人际关系和谐发展的调节器，人们在交往时按礼仪规范去做，有助于加强人们之间互相尊重，建立友好合作的关系，缓和和避免不必要的矛盾和冲突。一般来说，人们受到尊重、赞同和帮助就会产生吸引心理，形成友谊关系，反之会产生敌对，抵触，反感，甚至憎恶的心理。 酒店礼仪具有很强的凝聚情感的作用。酒店礼仪的重要功能是对人际关系的调解。在现代生活中，人们的相互关系错综复杂，在平静中会突然发生冲突，甚至采取极端行为。酒店礼仪有利于促使冲突双方保持冷静，缓解已经激化的矛盾。如果人们都能够自觉主动地遵守礼仪规范，按照礼仪规范约束自己，就容易使人际间感情得以沟通，建立起相互尊重、彼此信任、友好合作的关系，进而有利于各种事业的发展。 所以酒店礼仪是酒店形象、文化、员工修养素质的综合体现，我们只有做好应有的礼仪才能为酒店行业在形象塑造、文化表达上提升到一个满意的地位。
酒店服务质量该如何提高
酒店服务质量该如何提高 服务是酒店的核心竞争力，很多案例告诉我们优质的服务是构成一个酒店能否成功的关键所在。作为一家开业十多年的老三星级酒店，如何提高酒店的服务质量，使酒店在激烈的市场竞争中处于优势已成为我们亟待解决的问题。 从根本上说，服务质量是酒店生存与发展的基础，酒店之间的竞争，本质上是服务质量的竞争，但是目前酒店服务质却普遍存在以下问题： 1.服务质量水平较低 酒店员工服务工作缺少主动性，“微笑服务”开展不起来，缺乏基本的礼貌礼节，先进的设施设备不会操作使用，外语水平普遍较差，能熟练操作电脑的人少等等，都是酒店服务质量水平低的表现。 2.部门间缺乏服务协调 酒店服务产品具有综合性，是由不同部门、不同员工共同提供的，酒店服务质量的好坏取决于各部门之间、员工之间的配合与协调程度。主管和一线员工在各自经理领导下进行着内部战争，指责其他部门。顾客成为这些内部战争的直接的受害者，他们会选择不再光顾这间酒店，尽管某个部门在某次内战中获胜，但整个组织却输掉了竞争。 3.服务质量管理效率低 酒店管理者质量管理意识普遍薄弱，手段和技术落后，管理效率低下。具体表现为：缺乏科学、完善的服务质量管理制度，或者是制定了完善的制度，但执行不力，甚至各项制度过于陈旧，和顾客多样化和个性化需求有冲突。
综上所述，我们应该从以下几个方面提高酒店服务质量： 1.建设酒店行业服务水平支持体系 针对酒店行业员工准入门槛低的情况，应强化员工的操作技巧、外语沟通能力以及日益普及的信息化系统管理知识。应建设酒店行业员工培训认证体系，通过科学培训，让新员工掌握一定的酒店行业业务知识。 2.酒店管理者要强化服务质量意识 服务质量是酒店日常管理的中心工作，全体员工都要有质量意识，管理人员更要树立服务质量观念。管理者在质量观念上牢牢扎了根，才能在日常管理中把质量真正当成企业的生命线，才能令酒店全员工在思想上、行动上认识到服务质量的重要性，质量管理制度和目标才能得到有效实施。 3.管理控制要对路 （1)实行首问责任制。就顾客而言，到酒店是花钱来买享受的，没有必要也没有兴趣了解酒店中哪个事情该找谁来办，有权利认为任何一个员工都代表着酒店，都应为他们解决问题。为此，应大力提倡首问责任制。酒店的首问责任制是指，凡是酒店在岗工作的员工，第一个接受宾客咨询或要求的人，就是解决宾客咨询问题和提出要求的首问责任者，首问责任人必须尽己所能给顾客提供最佳和满意的服务，直至问题最后解决或给予明确答复的责任制度。具体有几点要求：第一，如是属于本人职责范围内的问题，要立即给宾客询问以圆满答复，对宾客的要求妥善解决；第二，虽是本人职责范围内的问题，但因宾客的原因，目前不能马上解决的，要耐心细致地向宾客解释清楚；第三，如是属于本人职责范围之外的问题和要求，不得推诿，要及时帮助宾客联系有关部门给予解决。
商务礼仪在社交中的作用
论商务礼仪在社交中的作用 摘要中国素有“文明古国，礼仪之邦”著称于世，讲“礼”“仪”是中华民族世代相传的优秀传统，源远流长的礼仪文化是先人留给我们的一笔丰厚遗产。当前，随着我国社会主义物质文明建设的迅速发展，社会主义精神文明的建设也有了长足的进步。而在社会主义精神文明的建设内容中，学习礼仪、应用礼仪便是一大重点。礼仪，是一个人的内在修养和素质的外在表现，关乎个人形象，又是一种在人际交往中必须遵行的律己敬人的习惯形式等。在随着人与人，国与国之间交往的日益频繁，讲究礼仪，礼尚往来，对营造和谐的人际关系，显得尤为重要。而商务礼仪，在社交中是人际关系的“润滑剂”，能够非常有效地减少人与人之间的摩擦，增进同事间友情，人与人之间的好感，可以营造一个和睦友好的人际环境。商务礼仪的作用非同一般。 关键字商务礼仪人际关系企业形象商务谈判 有人说：“长远的目光、睿智的头脑、机敏的谈吐”是商场的三大利器。但是，作为人类交流感情、建立友谊和开展各种活动的桥梁和纽带的商务礼仪，也同样是必不可少的第四大利器，甚至从某种程度上来说，它还较其他利器更为重要。因此，可以说，商务礼仪是从事商务活动的必备利器。有人把商务礼仪看作是商务人员的敲门砖，有人称商务礼仪是商务活动的通行证，更有人直言：商务礼仪将决定着商务活动的成败。商务礼仪的作用，一言以蔽之：内强素质，外塑形象。具体说，商务礼仪有以下重要作用： （一）商务礼仪有助于提高商务人员的个人素质。市场竞争最终是人员素质的竞争，对商务人员来说，商务人员的素质就是商务人员个人修养的表现。修养体现在细节上，细节展示素质。 （二）商务礼仪有助于建立良好的人际关系。在商务交往中，人们相互影响，相互作用，相互合作，如果不遵循一定的规范，双方就缺乏写作的基础。在众多的商务
酒店服务礼仪的重要性有哪些
酒店服务礼仪的重要性有哪些 下文为大家介绍了酒店服务礼仪的重要性有哪些,希望可以帮到您哦! 酒店服务礼仪的重要性有哪些 1、注重仪表仪容美,反映出酒店的整体形象。 现代企业都十分重视树立良好的形象,酒店也不例外。酒店形象取决于两个方面:一是提供的产品与服务的质量水平;二是员工的形象。在员工形象中,员工的仪表仪容是最重要的表现,在一定程度上体现了酒店的服务形象,而服务形象是酒店文明的第一标志。形象代表档次,档次决定价值,价格产生效益,这是一个连锁反映循环圈。 酒店员工工作的特点是直接向客人提供服务,来自各地的客人会对服务接待人员的形象留下很深的印象。客人对酒店员工“第一印象”是至关重要的,而“第一印象”的产生首先来自与一个人的仪表仪容。良好的仪表仪容,会令人产生美好的第一印象,从而对酒店产生积极的宣传作用,同时还可能弥补某些服务设施方面的不足;反之,不好的仪表仪容往往会令人生厌,即使有热情的服务和一流的设施也不一定能给客人留下好的印象。因此,注重仪表仪容美是酒店员工的一项基本素质。为了向客人提供优质服务,使客人满意,酒店员工除了应具备良好的职业道德、广博的业务知识和熟练的专业技能之外,还要讲究礼节礼貌,注意仪表仪容。 2、酒店的服务越好,它的经济效益和社会效益也就越好。 酒店的主要产品是服务,服务分为有形服务和无形服务,有形服务可以用对与错、好与坏的既定标准来评判,而无形的服务却只有在员工和宾客面对面的接触服务过程中才能体现出来。毫无疑问,无形的服务时标志和展示酒店服务质量的关键。而这之中很重要的一点就是服务礼仪了,即对礼仪、礼貌和礼节的重视。酒店的每一项服务项目,都离不开礼貌服务,良好的服务礼仪和完备的设施都可以为酒店创利润,礼貌服务越好,标志着酒店越成功,从而酒店的景况越好,它的经济效益和社会效益也就越好。 为了给宾客提供满意的服务,为了让提供的服务比竞争者更能吸引宾客,许多酒店在经营目标的指导理念和与之相匹配的广告语中,都有这么一条:Home away from home(宾至如归),即让宾客到了酒店,有一种回家的感觉。这样的经营目标的指导理念及广告语的效应能否实现,各个酒店服务礼仪的具体实践至关重要。酒店为宾客服务时指为所有来酒店旅居的宾客,不管宾客各自的背景、地位、经济状况、外观衣着有所不同,遵循价值规律,在交换的双方,地位是平等的。 服务礼仪,是与人交往的需要。在对外交往过程中,懂得服务礼仪,尊重他人的风俗习惯是礼貌懂礼的表现。想要加强对外交往,入乡随俗是需要铭记在心的一定,体贴地照顾到他人的民族宗教风俗习惯,能给人以亲切贴心的形象,更有利于加强对外交往,拉近不同文化间的距离,开拓沟通的道路。 国外服务业有句行话:世界上三件最不容易保存的东西,一是飞机的座位,二是酒店的客房,三是律师的时间。飞机起飞了而座位空着,一天过去了客房租不出去,律师干等一天并无客户上门,那么这空着的飞机座位、客房以及时间便永远失去了这一天的销售机会。酒店产品的同时销售和服务的一次性特点,使酒店服务增加了难度。服务人员与客人直接接触并且接触的时间有时是短暂,甚至是瞬间的,可能是一句敬语、一次微笑、一个动作。正式由于这些特点,就使得服务难度加大,只要在服务中出现出现一点差错,即是质量事故,这一质量事故就不可挽回。所以服务员的态度和精神状态也成了酒店运营的一个重要的组成部分。 有形、规范、系统的服务礼仪,不仅可以树立服务人员和企业良好的形象,更可以塑造受客户欢迎的服务规范和服务技巧,能让服务人员在和客户交往中赢得理解、好感和信任。所以,作为服务人员来说,学习和运用服务礼仪,已不仅仅是自身形象的需要,更是提高双效益、提升竞争力的需要。