最新各国美食 (1)
圣诞节的美食与烹饪习俗

圣诞节的美食与烹饪习俗圣诞节作为西方重要的传统节日之一,不仅以礼物交换、圣诞树装饰为特色,美食和烹饪也是不可或缺的一部分。
让我们一起来了解圣诞节的美食和烹饪习俗,领略节日的独特魅力。
一、传统圣诞美食1. 圣诞布丁(Christmas Pudding)圣诞布丁是圣诞节最经典的英国传统甜点之一。
它由面粉、鲜果、葡萄干、香料等材料制成,通常在圣诞前的数周制作,以确保其口感更佳。
圣诞布丁的特点是丰富而饱满的口感,常常被涂抹上浓郁的酒类酱汁,并在圣诞节当天点燃上面的烛光,在温暖的氛围中与家人、亲友一同品尝。
2. 烤火鸡(Roast Turkey)烤火鸡是圣诞节的主菜之一,尤其在美国乃至全球范围内备受欢迎。
烤火鸡要选用足够大的肉质嫩滑的火鸡,并在烹饪前经过仔细刮毛和处理。
通常,鸡腹会填充面包屑、香草、胡椒、洋葱等调料,再一同放入烤箱中加热,使其金黄酥脆,且内外都保持多汁。
烤好的火鸡会与各种传统配菜一起上桌,如蔬菜、土豆泥和酱汁。
3. 水果蛋糕(Fruitcake)水果蛋糕是许多国家在圣诞节期间品尝的传统美食。
它采用了各种水果、坚果、葡萄酒和香料制作而成,做成浓郁的糕点,并常常在表面覆盖一层厚厚的糖霜。
水果蛋糕需要在制作前数周开始浸泡水果和调酒,以便让食材更好地融合和发酵。
制作完成后,水果蛋糕会存放一段时间,直到圣诞节当天被切片享用。
二、地域特色美食1. 意大利的圣诞美食在意大利,圣诞美食是家庭庆祝的重要组成部分。
梅加洛尼(Megaloni)是一种由花卷面团制成的传统面食,通常在圣诞节上桌。
此外,一道名为“七鱼大餐”的传统菜肴也备受欢迎,据说这是为了纪念教皇格拉比诺一世在8世纪时签订的《蓬佩利德广场会议公告》。
2. 中国的圣诞美食在中国,圣诞节的庆祝方式受到西方文化的影响,逐渐形成了一些独特的美食习俗。
香橙蛋糕、苹果派和奶油蘑菇烩饭等西式糕点和主菜成为中国圣诞美食的一部分。
此外,人们还会选择一些有代表性的中国传统美食,如饺子和汤圆,来庆祝这个节日。
美食大全:各地特色美食介绍

美食大全:各地特色美食介绍随着全球化的发展和人们交通的便利,世界各地的美食也开始变得普遍。
你可以在世界任何角落找到意大利披萨、阿拉伯烤肉或日本寿司。
然而,每个地区还有自己独特的美食,并彰显了其文化传统与历史。
以下是各地特色美食的介绍。
亚洲美食亚洲作为人口最多的大陆之一,其餐饮文化极其丰富。
这里有热辣辣的泰国红咖喱、烧烤风味的韩国烤肉和脆口的越南春卷等等。
而在中国,每个地区都有自己的特色菜肴。
如北方的烤鸭、四川火锅和粤菜等。
在印度,从南部风味的椰浆咖喱到北部的肉咖喱,印度菜形式繁多。
日本的寿司,拉面和天妇罗等项经典佳肴,也吸引了广泛的国际食客。
中东美食中东地区的美食与当地的传统文化有很大的关系。
在这里,你将会发现地道的阿拉伯料理,如烤肉、豆浆和酸奶,它们也被称为“美食之旅”中不可缺少的一部分。
伊朗和土耳其的美食也具有东方魅力和丰富口感。
伊斯兰教的禁食教义限制了某些食物(如猪肉和酒),但总体来说,它们的菜肴色香味俱佳。
沙特阿拉伯以其豪华的烤肉及富有营养的菜谱而著名,例如阿拉伯炸肉及中东的各种奇妙开胃菜。
欧洲美食欧洲是美食爱好者的天堂,这里拥有各种美味的地方美食。
法国的巴黎、意大利的罗马和西班牙的巴塞罗那都是世界闻名的美食之城。
在法国,鹅肝酱和小艺术饼等传统美食可以口感醇厚、食材丰富。
而在西班牙,传统的各式火腿、香肠和锅炖菜的口感风味都相当不错。
意大利的披萨,意大利面,蒜蓉面包和意大利冰激凌等等也是全球美食之一。
美洲美食美洲美食是多元的,其中包括了拉丁美洲,美国,加拿大和加勒比海等区域。
在墨西哥,你会尝到多种色彩鲜丽的墨西哥传统美食,如辣酱、煮豆、玉米饼和什锦卷等。
可口的美式汉堡和炸鸡等速食卖点也分别享受纽约和洛杉矶的全球知名度。
夏威夷美食最具代表性的是烤芝士虾和炸鸡等。
对于细食品爱好者来说,加拿大的枫糖以及沿着美国东海岸的各式海鲜亦可品尝到美味佳肴。
非洲美食多样化是非洲美食的关键特点,因此每个地区都有独特的美食特色。
日本有哪些美食

1. 寿司(Sushi):寿司是日本最著名的餐饮之一,主要由醋饭和鱼片组成。
有很多种类的寿司,包括生鱼片(Nigiri)、手卷寿司(Temaki)等。
2. 生鱼片(Sashimi):生鱼片是将新鲜的鱼或其他海鲜切成片状,配以酱油和芥末。
常见的生鱼片有吞拿鱼、鲑鱼、金枪鱼等。
3. 炒面(Yakisoba):炒面是一道以面条为主要原料的炒菜,常见的有炒乌冬面(Yakiudon)和炒蕎麦面(Yakisoba)。
4. 丼饭(Donburi):丼饭是将米饭或面条盖在碗里,上面放上各种烹饪好的食材,常见的有覆盖着煎蛋的亲子丼(Oyakodon)、盖着生鱼片的海鲜丼(海鮮丼)等。
5. 烤肉(Yakitori):烤肉是一种将蔬菜、肉串或鱼串在炭火上烤熟的食物,常见的有烤鸡串(Yakitori)和烧鳗鱼(Unagi)。
6. 煎饺子(Yaki Gyoza):煎饺子是一种将包好馅的饺子放在平底锅上煎熟的传统日本美食。
7. 石锅拌饭(Bibimbap):石锅拌饭是一道将蔬菜、肉类和米饭放在石锅里煮熟的菜肴,常见配料有蔬菜、牛肉、鸡肉、鸡蛋等。
8. 咖喱饭(Kare Raisu):咖喱饭是一道将咖喱汁浇在米饭上,再搭配蔬菜和肉类的日本菜肴。
9. 炸鸡(Karaage):炸鸡是一种将鸡肉块裹上面粉或麵衣油炸而成的美食,有很多种不同的调味和蘸酱。
10. 烤鳗鱼饭(Unadon):烤鳗鱼饭是一道将烤好的鳗鱼放在米饭上的菜肴,常被视为夏季的传统食品。
世界各地的传统美食文化

世界各地的传统美食文化美食是人类社会不可分割的一部分,它承载着不同地域的人们对食物的热爱和追求。
在世界各地,每个国家都有其独特的传统美食文化,这些文化通过不同的食材、烹饪方法和食用习惯而表现出来。
本文将带您一起探索世界各地的传统美食文化。
一、亚洲1. 中国美食文化中国作为一个拥有悠久历史的国家,其美食文化源远流长。
中国的传统美食融合了各个地区的烹饪技巧和食材,在口味、色香味俱佳的同时,讲究平衡养生。
著名的传统美食包括北京烤鸭、四川火锅、广东点心等。
2. 印度美食文化印度美食以其浓郁的香料和丰富的口味而闻名。
印度菜多样且独特,常见的有咖喱、红咖喱、炒饭等。
此外,印度素食文化在世界范围内也具有一定影响力。
二、欧洲1. 法国美食文化法国的美食以其精致和独特的烹饪技巧而著称。
法国餐食通常包括前菜、主菜和甜点,讲究搭配和颜色的美感。
著名的法国美食有法式鹅肝、布丁和蔓越莓蛋糕等。
2. 意大利美食文化意大利美食以其简单而美味而闻名于世。
拼盘式的餐食是其特点之一,常见的美食有意大利面、比萨饼、蛋糕等。
此外,意大利人崇尚慢食,注重享受餐饮过程,在全球范围内有着广泛的影响力。
三、非洲1. 摩洛哥美食文化摩洛哥美食兼具东西方的风味,使用各种香料和独特的调味料,融合了摩洛哥的地域特色和阿拉伯等文化的传统。
摩洛哥的烧烤、卡萨迪亚和坚果类美食是其代表性的菜品。
2. 南非美食文化南非美食多样且多元化,融合了欧洲、印度和土著文化的烹饪技巧和食材。
南非的传统美食有博卡博卡、布雷迪斯、乌苏塔等。
四、美洲1. 巴西美食文化巴西美食饮食多种多样,兼具葡萄牙、印度等多个国家的特色。
烤肉、海鲜、黑豆和法斯特食品(pastel)是常见的美食。
此外,巴西的奶酪面包(Pão de Queijo)也非常有特色。
2. 墨西哥美食文化墨西哥美食以其丰富的口味和调料而闻名。
著名的墨西哥美食包括玉米饼(Tortilla)、辣椒酱(Salsa)、莎莎(Guacamole)等。
不同国家的饮食习惯

不同国家的饮食习惯一、日本人的饮食习俗日本人的膳食以米饭为主,喜欢清淡、不油腻、味鲜不呈咸味的菜肴。
偏爱中国有广东菜、北京菜、上海菜,对不很拉辣川菜也喜欢吃。
爱吃牛肉、鸡蛋、鸡肉、海鲜和鱼。
尤其喜欢吃生鱼片,吃时配芥末。
喜欢吃豆腐、青菜和咸鱼。
日本人还爱吃酱汤、酱菜、紫菜和酸梅等。
爱吃纳豆(纳豆是我国传统发酵豆制品豆鼓的前发酵阶段产品),近年来,日本人将我国和豆鼓装入胶囊,称为“食前粒”作为对膳食的营养补充。
日本人爱喝清酒和我国和黄酒,不喜欢吃肥肉和动物内脏。
吃凉菜时喜欢在菜装盘后再撒一些芝麻或紫菜末、生姜丝等,用以点缀和调味。
二、新加坡人的饮食习俗新加坡人偏爱广东菜和西餐,爱吃的菜肴有:炒鱼片、炒虾仁、油炸鱼、咖喱牛肉等,主食为米饭、包子等。
爱吃桃子、荔枝、梨等鲜果,喜食点心。
三、印度人的饮食习俗印度人的口味特点是淡而清滑,主食是印度烙饼和咖喱饭。
喜欢虼的肉类是鸡、鸭、鱼、虾,蔬菜是番茄、洋葱、白菜、菠菜、茄子、菜花,尤其爱吃土豆。
印度人喜食咖喱,常用的咖喱粉有二十多种。
印度人地烹调时所用的调料繁多,如咖喱鸡要用二十七种调料,炖菜用的调料也很多。
印度人不吃牛肉,不喝酒,但有饮茶的习惯。
在日常生活中,印度人有少数人吃猪肉,忌食蘑菇、木耳等菌类。
四、泰国人的饮食习俗泰国人的主食是大米,副食主要是鱼和各种新鲜蔬菜。
早上喜欢吃西餐,烤面包、黄油、果酱、咖啡、牛奶、煎鸡蛋等。
爱吃粤菜和川菜。
爱吃辣椒,鱼露和辣椒为常用的调味品。
喜食民族风味的咖喱饭,有饭后吃水果的习惯。
五、英国人的饮食习俗英国人口味清淡,喜食鲜嫩、焦香的食物,吃的东西少而精,不爱吃带黏汁和辣味的菜。
爱吃烤面包,喜食浓汤、新鲜蔬菜、水果等。
爱吃牛羊肉、鸡、鸭、野味。
爱喝葡萄酒、啤酒和烈性酒。
爱喝牛奶、红茶。
现在英国人的饮食习惯正朝有益于健康的方向改变,主要表现为:减少糖和奶油的摄入,增加粮食蔬菜,适当吃牛肉、鱼、禽肉,减少咖啡饮用,多喝果汁及低脂肪牛奶。
美食总动员大揭秘,吃遍全球美食。

美食总动员大揭秘,吃遍全球美食。
美食总动员大揭秘,吃遍全球美食美食总动员,让我们想到了一个个诱人的美食图片,也让我们想到了那些餐厅必点的美食排行。
人类有着无数种的美食口味,在世界范围内,每个国家都拥有独具特色的美食文化。
究竟有哪些美食,值得我们亲自品尝呢?以下是吃遍全球美食的大揭秘。
1.意大利披萨作为世界公认的“美食之王”,意大利披萨是一道极其受欢迎的美食。
它顶着烤得酥脆的披萨皮,上面铺满了各种口感丰富的配料,烘焙而成的披萨口感丰富,给人无限迷恋。
2.法国菜法国是个精通美食的国家。
那里的菜式精致而口感鲜美,许多法国餐厅有着惊人的气质,让人在享受美食的同时,还能感受到颇具文化的艺术气息。
3.希腊沙拉希腊沙拉是一款健康、美味又养生的美食。
它以高品质的生鲜蔬菜、新鲜的沙拉酱、烤鸡肉等食材搭配而成,无论是口感还是营养价值都是一流的。
4.印度咖喱印度咖喱是一道让人流连忘返的菜品,它的独特口味来自于许多不同的香料组合,在烹制上也有着精细、复杂的工艺,使得印度咖喱的口感非常的独特。
5.日本寿司日本寿司,是日本特有的美食名片之一。
这种美食以包裹着食材的米饭为主体,配以各种优质的生鲜食材,让人一边品尝美食,一边享受寿司文化的魅力。
6.泰国Tom Yum汤泰国Tom Yum汤以鲜味和酸甜味为主,配以香草、辣椒等食材,咕嘟咕嘟的样子就像海洋上的小波纹。
这款汤具有娇艳的颜色和独特的口感,因而深受全球口味独特的美食爱好者们的喜爱。
7.美式汉堡美式汉堡是一道经典的美国美食,以它的结实、口感丰富、肉质鲜嫩和余味悠长而获得了全球食客的认可。
汉堡配料丰富多彩,肉质茁壮健康,让人目不暇接。
8.印度烤鸡印度烤鸡是一道兼具美味与历史的美食。
它的古老食谱一直被保存了下来,并通过千年的口口相传而得以流传至今。
它将各种香料、黄油和鲜美的鸡肉混合,经过烤制后产生出肉质软嫩、口感复杂的酥汁。
9.墨西哥炸玉米饼墨西哥炸玉米饼用传统的玉米粉和豆类制成,搭配着辣椒、酸黄瓜和牛肉等调料烹制而成,为口感追求的人提供了一个独特的选择。
旅行美食佳肴推荐与当地特色大全
旅行美食佳肴推荐与当地特色大全随着人们生活水平的提高和观念的开放,旅行已经成为了一种时尚,人们出国旅行的频率也越来越高。
在旅行的过程中,品尝当地的美食佳肴是一种必不可少的体验。
不同国家和地区的美食文化各有特色,下面我们将为大家推荐几道美食佳肴,并介绍一下其背后的当地特色。
一、法国——香煎鹅肝法国被誉为美食王国,其独特的烹饪技巧和优质的食材使其美食享誉全球。
在法国,香煎鹅肝是一道备受推崇的菜品。
鹅肝肥而不腻,入口即化,香气四溢。
它是法国美食文化的代表之一,也是法国餐桌上不可或缺的佳肴。
法国的鹅肝以其鲜美的口感和丰富的味道,吸引了无数食客前来品尝。
二、意大利——意面意大利是意面的发源地,无论是通心粉、宽扁面还是卷曲面,都可以在意大利找到。
意面的独特之处在于不同的面条形状和配料搭配,能够带给人丰富的口感和味觉享受。
无论是经典的意大利肉酱面,还是清新的意大利海鲜面,都让人流连忘返。
在意大利,每道意面都融入了浓厚的家乡特色,每一口都让人感受到鲜美的味道和意大利人的热情。
三、日本——寿司寿司作为日本的传统美食,早已闻名于世。
它通过将新鲜的生鱼片配以精细制作的饭团,充分发挥了食材的原汁原味。
寿司的特点之一是追求简单而纯粹的味觉享受,每一口都能让人感受到海洋的鲜美。
在日本,寿司餐厅以其独特的制作技巧和品质保证吸引了大量的游客。
无论是传统的金枪鱼寿司,还是创新的炙烤寿司,都给人留下了深刻的印象。
四、泰国——泰式绿咖喱鸡泰国菜以其辛辣和独特的香料而闻名。
泰式绿咖喱鸡是被广大食客推崇的泰国经典菜品之一。
绿咖喱酱以青椒、青蒜和大蒜为主要原料,搭配椰浆和泰国香米,形成了丰富的层次感和深厚的口感。
在泰国,这道菜品成为了游客品尝当地美食的必点之一,也是探索泰国辣椒文化的最佳入门。
五、墨西哥——玉米饼卷墨西哥美食以其浓郁的调味品和丰富的口感而闻名。
玉米饼卷是墨西哥最受欢迎的快餐之一,也是当地人日常生活中的重要组成部分。
它采用了传统的墨西哥玉米饼作为主料,搭配各种肉类、蔬菜和酱料,形成了丰富多样的口味。
世界十大菜系排名(另附中国八大菜系)
世界十大菜系排名(另附中国八大菜系)第十名【墨西哥菜】分前菜、汤类、主菜和甜品,其中以汤类较为清淡,用以突出主菜的酸辣特色;墨西哥菜不拘泥于餐桌礼仪,吃时可只用手,充分反映其民族爽朗豪气的特征。
墨西哥菜受到了古巴菜,法国菜和意大利菜的影响,交融创新出了独特的异域风情。
第九名【德国菜】在口味上较重,材料上则较偏好猪肉、牛肉、肝脏类、香料、鱼类、家禽及蔬菜等;调味品方面使用大量芥茉、白酒、牛油等,而在烹调上较常使用煮、炖或烩的方式。
德国名菜:香肠,猪腿,猪肘子,啤酒,黑麦面包黑森林德国人讲究的是大口吃肉,大口喝酒,很过瘾有木有!第八名【韩国菜】以辣见长,兼具中国菜肉丰味美与日本料理鱼多汁鲜饮食特点的菜肴。
韩国菜中的泡菜和五色火锅,讲究天人合一,追求和大自然的平衡与和谐!将金木水火土的五行观念放入菜中,汇集天地之灵气。
泡菜又富含丰富的矿物质和维生素,造就了世界第二的长寿韩国人。
韩国的烤肉,猪肘子,海鲜也是世界闻名,吃法独特。
在美国纽约,英国伦敦分布着众多的韩国餐馆。
第七名【东南亚菜】包括东南亚以及南亚部分国家如泰国、越南、印度等的特色菜。
典型名菜有美味蛋包饭、咖喱红薯小鸡块、辣味金枪鱼、泰式菠萝饭、印度咖喱海鲜焗饭等。
东南亚菜集合了植物和肉类的营养,在彩色和口味上极其考究,菜品颜色鲜艳,健康,营养均衡,口味清爽,讨好世界各国人民的味蕾。
现在在东亚和美国非常流行。
第六名【希腊菜】希腊独特的地中海式风情,在各种美味料理中展露无遗!全麦面包、地中海蔬果、新鲜渔获、羊肉、奶酪等自然食材,再搭配橄榄油、葡萄酒及外来的香料,丰富了这个神话国度的饮食……第五名【日本菜】按日本人的习惯又称为“日本料理”。
日本菜发展至今已有三千多年的历史。
日本菜是世界上最健康的菜,以海鲜为主,味道鲜美但却不油腻,不仅美观,味道的层次更好,日本菜造就了世界上最长寿的日本人。
第四名【美国菜】美国盛产水果,美式菜的沙拉中水果用得很多,例如用香蕉、苹果、梨、橘子等做沙拉最为普遍。
哪个国家的饭最难吃
哪个国家的饭最难吃第一名,英国美食,真的可以说极为单调又极富想象力。
在英国,炸鱼和薯条是最常见的食物,但其实,这些食物并不如你想象的那般好吃。
大部门情况下,他们就是普通的炸鱼和薯条,甚至某些餐馆做的大块薯条会让你难以下咽。
再来说说烤牛排,你以为你去英国餐馆吃到的烤牛排是这样的。
但其实,你大部分能吃到的只能是这样的。
英国餐馆里的其他各类料理,如三明治、烤面包,也都是普通的不能再普通的食物了。
下边为大家献上各种稀奇古怪的英国美食,别光看造型还凑合,咬上一口,真的是五味杂陈。
最最最重要的是,在英国吃饭可不便宜,有时候小费都会让你花上不少钱。
第二名,俄罗斯美食,说实话,俄罗斯的美食,除了伏特加和鱼子酱,其他真的没什么可圈可点的部分。
他们的饮食较为单一,烹饪方式也很简单粗暴,日常吃的主食大部分是面包、奶酪、土豆、牛奶和香肠,日常的蔬菜只有胡萝卜、洋葱这么简单的几样。
举两个例子,就能让你体会俄罗斯美食的精髓。
在俄罗斯有一种汤,叫杂菜汤。
其实就是剩菜汤,家里剩了什么,就放一起煮一煮,其口感之酸爽,真的需要亲自体会。
还有一种美食,是将韭菜抹在面包上,估计没几个中国人吃的习惯。
第三名,印度美食,在中国人看来,真的是出了名的难吃。
虽然说印度美食最有名的就是各种咖喱制品。
但当你真正的来到了印度,你就知道,它与你爱吃的咖喱饭、咖喱鸡块什么的是有很大区别的。
这种不讲究卖相,不注意卫生条件的烹饪方式,一定会让你大跌眼镜!除了咖喱,印度街头各种黑暗小吃,你也会敬而远之。
这是全世界食物最难吃的三个国家,如果你去这些国家旅游,请一定提前做好攻略,实在不行就带上泡面,不然结果真的会让你想哭!。
世界上最好吃的美食
世界上最好吃的美食「世界上最好吃的东西是什么?」,这是美食家蔡澜也回答不了的问题。
他认为天下食物之多,写成数百本百科全书也回答不了什么东西最好吃这个问题。
轮到要一一尝试,谈起来更没完没了。
因此每当有人提到这个问题,他总是敷衍回答:「和你爱的人一齐吃的,就是世界上最好吃的。
」但其实每个国家都有自己的美食。
以下是蔡澜想到的所有国际美食。
如果能被蔡澜这样的美食家认可,味道绝对不会出错。
美国——辣椒大豆对于蔡澜这种对食物极其挑剔的人来说,美国几乎找不到一样好吃的东西,但只有一种食物例外,那就是辣椒大豆。
此菜做法十分简单,用肥猪肉把大豆炆得软熟,加大量的 HABAHERDO 灯笼椒,有致命的辣度。
盛在木碗中用木汤匙一大口一大口扒进嘴里,愈辣吃得愈过瘾。
然而遗憾的是此菜是由墨西哥传来,并非美国本土发明的。
比利时——青口 MUSSEL欧洲最好的海鲜在比利时,不在西班牙。
来到比利时,一定不能错过的就是青口,这是比利时的国菜。
到比利时不吃一盆青口,逛街都显得怯。
比利时人吃青口,颇有中国人吃大闸蟹的意思,每年秋冬就是吃青口的旺季。
比利时的青口足有20多种口味,不过最受欢迎的是原味﹑奶油和白葡萄酒三种。
细品之后,发现葡萄酒的口味最好,每天早上新鲜运到的青口,只简单加上白葡萄酒、洋葱、西芹等一起煮熟就成,配以油炸的薯条,清煮的Moule,鲜美多汁,保持了原有的鲜味,薯条炸得恰到好处,两者成为绝配。
那清爽鲜甜的味道,会令人不住的一只只吃下去。
埃及——水烟蔡澜认为,埃及最好吃的东西,是蜜糖浸的水烟抽完之后喝的那杯茶。
其实,茶本身也许并没有什么特别,值得注意的,是“蜜糖浸的水烟”。
水烟,最初起源于800年前的印度,后逐渐流传到阿拉伯世界,成了一种民间吸食烟草的通用方式。
一位阿拉伯小说家描写道:“腾云驾雾间,水迷烟醉中,经典的时光恍若倒流,回到了遥远的过去。
”水烟的烟草就像鸡尾酒一样,可以任意搭配。
水果烟草由鲜烟草叶、干水果肉和蜂蜜等制成,只有30%左右是烟草,附以麝香、冰片等传统秘方,可以依据个人的喜好,将多种口味混合一起。
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巴西:炸鸡肉包
炸鸡肉包是巴西街头最人 气小吃,在当地不管男女 老少都会喜欢吃。炸鸡肉 包主要用切碎的鸡肉、番 茄酱、洋葱、西洋香菜叶、 奶酪和深炸的土豆泥做成。 又美味又便宜,非常容易 让人流连忘返。
巴西:咖啡
巴西素称“咖啡王国”, 是世界上最大的咖啡出 口国与消费国之一。当 今世界最受欢迎的意大 利浓缩咖啡(espresso), 通常就是用巴西咖啡冲 泡的,espresso中巴西 咖啡的比重有时会占70 %甚至以上。
• 1937年,来自麻洲的Ruth Grave在她做的黄油曲奇中 加入了切碎的巧克力。由 此发明了世上最好吃的曲 奇饼干。后来,有一个人 把混好了的要做曲奇饼干 的生面切成小块,拌在冰 激凌里,就做成了巧克力 曲奇冰激凌。
美国:布法罗辣鸡翅
• 布法罗辣鸡翅将鸡翅放到 油中炸至焦脆,沾着熔化 了的Blue cheese一起吃, 其放在盘底的蔬菜,因吸 收了鸡翅上掉下的油,再 普通的蔬菜也变美味了。 这道菜既不油腻,又很有 口感!
韩国:烤肉
韩国烤肉,韩国料理中一道 大菜。韩国烤肉以烤牛里脊 和烤牛排最有名,其肉质的 鲜美爽嫩。韩国烤肉吃法吃 法很特别,吃肉的时候要包 着生菜叶或苏子叶吃。生菜 叶或苏子叶的清爽、烤肉和 着辣酱等作料的浓香,使人 们享受美食带来的快感。
韩国:石锅拌饭
石锅拌 饭又称为石碗拌饭, 是韩国特有的米饭料理,韩 国的代表性食物,在亚洲拥 有高人气的顾客人群。石锅 拌饭材料并不新奇特别,主 要为米饭、肉类、鸡蛋,以 及黄豆芽、蕈菇类和各式野 菜。菜的种类并无一定,采 用当季最对味的季节蔬菜去 调配即可。
日本:寿司
寿司是日本传统美食之一。 主要材料是用寿司醋调味过 的维持在人体体温的饭块, 再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或 鸡蛋等作配料,其味道鲜美, 很受日本民众的喜爱。寿司 在公元九二七年完成的平安 时代法典「延喜式」中,就 已有记载。
日本:雪媚娘
• 雪媚娘源自日本,原名为 “大福”,是日本的地道 点心之一,外皮是QQ的雪 媚娘冰皮,在日本它的馅 料都是当季的真材实料的 水果为主。 咬一口就能享 受到她的清甜软滑,可别 停不了口哦!....
巴西风味椰奶虾 休拉斯科烤肉
巧克力球
木薯煎饼
油炸鳕鱼球
美食之旅—印度
——India
印度:印度甩饼
甩饼起源于东南亚马来半岛 一带,后来随着海上贸易的 发展,流传至印度,其制作方法 在印度得到了极大的改进和 提高,它因印度而成名,所以被 称为印度甩饼. 后来传入中国, 因其独特的口味而赢得了广 大消费者的欢迎。
法国:法国蜗牛
• 法国蜗牛是一种可食用的 蜗牛,是高蛋白、低脂肪、 低胆固醇的上等食品。法 国人早在几百年前就知道 了蜗牛的美味,并以蜗牛 为原料制作各种菜肴。因 为历史悠久和原料稀少, 蜗牛在法国慢慢升级成为 法国的“国菜”。
法国:奶酪
法国的奶酪有近400种, 俗话说每天一种奶酪,一 年都不会重复。奶酪有的 味道很重,有的则轻盈柔 软,有的加入胡椒、大蒜 等辛香配料,有的上面长 满蓝绿霉斑,品种不一而 足,各自有奇异香味。
韩国:炒年糕
韩国炒年糕是一种休闲 小吃,又称打糕条,流 行于朝鲜半岛,原是19 世纪朝鲜王国的宫廷菜, 韩国美食界对其的官方 称呼为"朝鲜炒年糕", 因其诱人的味道而广受 欢迎。
美食之旅—日本
——Japan
日本:生鱼片
日本人自称为“彻底的食鱼民 族”。国宴或平民请客都以招 待生鱼片为最高礼节。一般的 生鱼片,以鲣鱼、鲷鱼、鲈鱼 配制,最高档的生鱼片是金枪 鱼生鱼片。开宴时,现捞现杀, 剥皮去刺,切成如纸的透明状 薄片,端上餐桌,蘸着佐料细 细咀嚼,滋味美不可言。
各国美食 (1)
美食之旅—意大利
——Italy
法国:马卡龙
• 马卡龙是法国西边维 埃纳省最具地方特色 的美食。它具有外壳 酥脆的口感,内部却 湿润、柔软而略带黏 性,马卡龙直径大约 为3.5-4厘米之间。
法国:鹅肝酱
说到法国美食,就不能 不提到鹅肝酱。这种公 元前2500年就被古埃及 人发明的食物,在法国 人的餐桌上发展到了登 峰造极的地步,甚至风 靡全球。
秋刀鱼 荞麦面
饭团 乌冬面
章鱼烧 鱼子
美食之旅——美国
——America
美国:特大啃
• 特大啃是最具创意的美 国本土食物。先是拿一 只火鸡,然后塞只鸭子 在它肚子里,再往鸭子 肚子里塞只鸡,最后往 鸡里塞些香肠和熏肉, 经过2-3小时的油炸, 这道非常美国化的美食 ,就这样完成了。
美国:巧克力曲奇冰激凌
印度:塔利
塔利是印度的定食,印度 的每个省份都有属于自己 风格的塔利,基本上塔利 是一份圆盘上放着菜泥、 豆泥、马铃薯、炖菜、酸 奶、甜点等约4~6种菜色, 另外还附上饭、普里、罗 提或恰巴提面饼。
美食之旅——泰国
——Thailand
泰国:冬阴功汤
“冬阴”是酸辣的意思,“功” 是虾的意思,翻译过来其实就 是酸辣虾汤。“冬阴功”汤作 为泰国菜的杰出代表,被称为 泰国的“国汤”,也是世界十 大名汤之一泰国人以能吃辣著 称,所以这道菜其实就是一道 泰国风味酸辣汤。
印度:坦都里烤鸡
这是北印度的一道著名宫廷料理, 将整只鸡先以酸奶和香料腌渍过 后放入坦都炉窑内烤,烤完后鸡 肉呈现红色状态,吃起来带点辣 味。食用时配以绿色的酱料和洋
印度:沙摩沙 葱,非常可口。
沙摩沙是三角形的咖哩炸饺,内 部馅料则是马铃薯混和豆子、茴 香、辣椒等香料,吃起来比较辣 一点,被视为印度人的点心。
美食之旅——中国
——China
饺子
汤圆
肠粉
粽子
春卷
烤鸭
红烧狮子头
梅菜扣肉
佛跳墙风靡世 Nhomakorabea小笼包
界
冰糖葫芦
的
中
国
美
食
火锅
肉夹馍
美食之旅—韩国
——Korea
韩国:泡菜
在韩国,看一个女人是不 是一个好主妇,主要就看 她是否会做一手像样的泡 菜。随着韩流来袭,韩国 泡菜如今也成了许多中国 年轻人追捧的食品,其实 中国的泡菜也不错呢!
果塔饼干
苹果派
阿拉斯加鳕鱼柳
美国大龙虾
夏威夷沙律
美食之旅——巴西
——Brazil
巴西:巴西烤肉
巴西烤肉是巴西的国家招牌菜, 在该国的任何一个角落,烤肉 都能登大雅之堂。巴西烤肉主 要以烤牛肉和火腿肠等为主。 刷过酱汁的原材料被串在一个 特制的器具上,再放到火上翻 烤,期间随着火势翻转,并刷 上油,直至金黄,扑鼻的香气 绝对能使你胃口大开。