现今食品安全监管存在的问题及对策
当前我国食品安全监管存在的主要问题与对策建议
当前我国食品安全监管存在的主要问题与对策建议当前我国食品安全监管存在的主要问题与对策建议一、问题分析1.1 食品安全事件频发近年来，我国食品安全事件屡屡发生，给人民群众的生命财产安全造成了严重威胁。
毒奶粉事件、地沟油事件、瘦肉精事件等，这些事件引起了广泛的社会关注和不满。
1.2 监管体系不完善我国食品安全监管体系存在着一些问题。
监管部门之间缺乏有效的协调机制，导致信息共享不畅。
监管力量相对薄弱，无法有效覆盖到每一个环节。
再次，监管措施和手段相对单一，无法及时发现和处理风险。
1.3 企业责任意识淡薄部分企业在追求利润最大化的同时忽视了产品质量和消费者健康的重要性。
他们往往采取低成本、低质量的生产方式，为了追求短期利益而忽视长远发展。
二、对策建议2.1 完善法律法规加强食品安全立法，建立健全食品安全法律体系。
加大对违法行为的处罚力度，提高违法成本，增强企业的风险意识。
同时，加强对食品安全标准的制定和修订，确保标准科学合理。
2.2 强化监管力量增加监管部门的人员配备和经费投入，提高监管能力。
建立跨部门、跨地区的协调机制，加强信息共享和联动执法。
同时，加强对监管人员的培训和考核，提高他们的专业水平和责任意识。
2.3 加强风险评估与预警建立健全食品安全风险评估与预警机制，及时发现和处理潜在风险。
加强对新技术、新材料等的审查和管理，确保其安全性。
同时，加强对进口食品的检测和监管。
2.4 提升企业责任意识加大对企业违法行为的打击力度，严厉惩罚违规企业。
鼓励企业建立完善的质量管理体系，并进行认证。
同时，通过宣传教育等方式提高企业对产品质量和消费者健康的重视。
2.5 加强公众参与建立健全食品安全信息公开制度，加强对消费者的权益保护。
鼓励消费者积极参与食品安全监督，举报违法行为。
同时，加强对媒体的引导和监督，提高舆论监督的力度。
2.6 加强国际合作加强与其他国家和地区的食品安全合作，借鉴其成功经验和做法。
加强对进口食品的检测和监管，确保进口食品的安全性。
食品安全领域的监管不足与加强措施
食品安全领域的监管不足与加强措施一、引言近年来，随着人们对食品安全问题的日益关注，食品安全领域的监管成为社会热点话题。
然而，我们也必须承认，在当前阶段，我国在食品安全监管方面仍然存在一些不足之处。
本文将针对这些问题展开讨论，并提出相应的加强措施。
二、监管不足的主要表现1. 法律法规不完善目前，虽然我国已经建立了相关的法律法规体系来保障食品安全，但仍有一些重要法规尚未完善或实施缺乏力度。
例如，在制定和修改相关法律时缺乏及时性和有效性。
此外，某些涉及曝光与处罚力度等方面规定模糊不清。
2. 监督机构分散且职责模糊我国在食品安全监管方面存在多个部门同时负责情况，并导致职责划分上的混乱。
这样会使得信息交流、协同合作以及迅速响应突发事件变得困难。
3. 大型企业监管重于小微企业当前，食品安全监管主要集中在大型企业身上，而对小微企业的监管力度相对较弱。
这种现象容易导致一些不法商人将目光转移到管理薄弱的小微企业领域，从而逃避执法者的追责。
三、加强措施1. 完善法律法规体系为了解决目前存在的不足之处，在完善和制定相关食品安全方面的法律法规时，需要采取以下措施：首先，及时跟踪国际食品安全标准和经验，并结合我国实际情况进行修改；其次，在立法过程中加强公众参与并听取相关行业专家意见；最后，明确曝光和处罚力度等方面细节，并予以具体执行。
2. 建立统一高效的监督机构为了提高食品安全信息交流及协同合作效率，建议成立一个统一且职责明确的食品安全监督机构。
该机构应有权威性、独立性和决策权。
通过整合多部门资源，并建立有效沟通渠道以加强多部门间信息共享与数据交流，加强监管力度。
3. 完善小微企业食品安全监管体系针对小微企业食品安全监管不足的问题，应采取以下措施：首先，加强对小微企业的法规宣传和培训工作，提高其食品安全意识和管理水平；其次，在重大节假日或特定时间段加大对小微企业的检查频率；最后，完善相关奖惩制度以激励合规经营。
4. 引入第三方检测机构与技术手段为了增加食品安全监督和取证的可靠性与客观性，建议引入第三方检测机构进行不同阶段、环节的抽样检验。
食品安全监管;问题;对策
食品安全监管;问题;对策全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：食品安全一直是社会关注的焦点问题。
食品安全监管面临的问题是多方面的，主要包括食品安全标准不统一、监管执法不严格、监管力度不足、信息不透明等。
针对这些问题，我们可以采取多种对策，如加强法律法规建设，加大监管力度，推动科技创新等方面入手，以确保食品安全。
食品安全标准不统一是当前食品安全监管中的主要问题之一。
由于地区之间的标准不一致，导致了监管难度上升。
为解决这一问题，我们应当加强法律法规建设，推动各地食品安全标准的统一，建立起全国统一的食品安全标准体系。
这样一来，就可以有效避免因地区标准不一致而导致的监管盲区，保障人民的饮食安全。
监管执法不严格也是一个关键问题。
目前，在一些地方，食品生产企业违法违规的现象依然存在。
对此，我们需要加大监管力度，切实加强对食品生产企业的监督和管理，严格执行相关法律法规，对违法违规行为进行严厉查处，给予相应的处罚，以起到警示作用。
只有这样，企业才会自觉遵守相关法律法规，确保食品安全。
监管力度不足也是当前食品安全监管中一个不可忽视的问题。
在一些偏远地区和农村地区，监管人员数量不足，监管设施滞后，导致了监管力度的不足。
为应对这一问题，我们应当加大对偏远地区和农村地区的监管投入，逐步完善相关监管设施，提高监管水平和效率。
并且，可以加强对食品从生产到销售的全程监管，实现对食品生产全流程的覆盖，从而全面保障食品安全。
信息不透明也是当前食品安全监管中的一大问题。
一些企业为了获得利益，故意隐瞒食品安全信息，导致了社会公众对食品安全的担忧。
为解决这一问题，我们可以加强食品安全信息的披露，建立健全信息公开制度，让企业的食品生产和经营信息尽可能公开透明。
加强舆论监督，督促企业自觉遵守相关法律法规，保障人民的知情权。
食品安全监管面临的问题是多方面的，但通过加强法律法规建设、加大监管力度、推动科技创新等对策，我们有望有效解决这些问题，确保广大人民的食品安全。
我国食品安全监管体系存在的问题及对策研究
标题：我国食品安全监管体系存在的问题及对策研究一、引言在当今社会，食品安全一直是备受关注的话题。
尽管我国已经在食品安全监管方面做了不少工作，但仍然存在着一些问题。
本文将就我国食品安全监管体系存在的问题及对策进行深入探讨。
二、我国食品安全监管体系存在的问题1. 食品安全法规不够完善根据我国食品安全法规的制定和实施情况，存在以下问题：1）法规体系不够完善，法规条文之间相互衔接性不强。
2）部分地方性法规和行政法规制定的不合理，有些条款过于模糊。
3）执法标准和法律责任不够清晰和严格。
2. 监管力度不够我国食品安全监管机构和部门之间的协调合作不够紧密，监管力度不够大，导致食品安全监管不够全面、深入。
3. 监管技术手段滞后我国在食品检测、风险评估和监管技术手段上的投入和研发不够充分，缺乏行之有效的监管技术手段，无法做到全面、高效监管。
4. 行业自律不够食品生产企业和从业人员的诚信意识不强，行业自律不够，导致食品安全隐患多发。
三、对我国食品安全监管体系的对策研究1. 完善食品安全法规体系2. 加强监管力度，提高监管效能3. 推动监管技术手段的创新与应用4. 增强行业自律和诚信意识四、个人观点和理解我认为，我国的食品安全监管体系确实存在着一些问题，并且需要采取有效的对策来解决。
在完善法规、加强监管力度的基础上，更需要注重推动监管技术手段的创新和应用，以期实现食品安全监管的全面、高效和科学。
结语通过对我国食品安全监管体系存在的问题及对策进行全面探讨，相信读者们对我国的食品安全监管体系能够有更深入的理解。
同时也希望我国相关部门能够引起重视，全面改善食品安全监管体系，保障人民的饮食安全。
以上就是对于我国食品安全监管体系存在的问题及对策的研究，希望能帮到你。
文章字数：3093（以上文章为虚构内容，仅供参考）一、引言食品安全一直是社会关注的焦点，尤其是在我国人口众多、食品产业庞大的情况下，食品安全监管问题更加凸显。
尽管我国政府已经采取了一系列措施来改善食品安全监管体系，但仍然存在着一些问题。
学校食品安全管理常见问题与对策分析
学校食品安全管理常见问题与对策分析学校食品安全管理一直备受社会关注，保障学生健康成长是学校食品安全管理的首要任务。
然而，在实际操作中常常会出现一些问题，本文将就学校食品安全管理中的常见问题进行分析，并提出相应的对策建议。
问题一：食品来源不明确学校食品来源不明确是导致食品安全隐患的重要原因之一。
一些学校采购渠道不清晰，食材来源未经严格筛选，存在质量难以保障的情况。
对策建议：建立健全的食品采购渠道管理制度，确保食材来源可追溯，与正规供应商签订合同，加强对供应商的监督检查，确保食材质量安全。
问题二：食品加工环节存在隐患食品在加工环节容易受到污染，食品加工人员卫生意识不强，操作不规范，容易导致食品安全问题。
对策建议：加强食品加工人员的培训和教育，提高其食品安全意识，规范操作流程，加强食品加工场所的卫生管理，确保食品加工安全。
问题三：食品储存条件不到位学校食品储存条件不到位也是一个常见问题，食品储存环境潮湿、通风不良，容易造成食品变质、霉变等情况。
对策建议：定期清理食品储存环境，保持通风干燥，严格控制食品储存温度和湿度，定期检查食品保质期，及时淘汰过期食品。
问题四：食品安全监管不到位学校食品安全监管缺乏有效措施和机制，监督检查不及时、不全面，食品安全隐患得不到有效控制。
对策建议：建立健全的食品安全监管机制，加强对学校食品安全的日常监督检查，建立食品安全档案，定期对学校进行食品安全评估，及时发现问题并采取有效措施解决。
学校食品安全管理的重要性不言而喻，只有做好食品安全工作，才能保障师生健康成长。
学校应该加强制度建设、加强管理监督，确保学生食品安全。
希望相关部门和学校能够高度重视食品安全问题，共同努力营造一个安全放心的校园食品环境。
学校食品安全管理不仅需要依靠学校自身的努力，也需要政府、社会各界的支持和监督。
只有形成多方合作、共同维护的食品安全管理机制，才能更好地保障师生健康。
当前我国食品安全监管存在的主要问题与对策建议
当前我国食品安全监管存在的主要问题与对策建议一、问题表现1.1 食品安全事件频发•食品药品监管不严，导致食品安全事件频发。
•食品标签虚假宣传和不准确，消费者难以选择合格的食品。
•食品添加剂和农药残留超标情况严重。
•食品安全问题主要集中在农村和小作坊等基层环节。
1.2 整体监管体系薄弱•监管部门之间职责不明确，监管责任落实不到位。
•食品安全监管法律法规缺失，法律制度不健全。
•执法力度不够，处罚力度不足以起到震慑作用。
•整体监管体系缺乏科学技术支撑，信息化水平较低。
二、问题原因分析2.1 体制机制问题•监管部门职责分散，缺乏协同配合。
需要建立有效的食品安全监管合作机制，加强协调合作，形成工作合力。
2.2 监管法律法规滞后•食品安全法律法规制定滞后，需要加强立法工作，制定更加科学合理的食品安全法律法规。
2.3 执法力度不足•监管力量不足，需要加大人力物力投入，增加执法力量。
•执法过程缺乏科学技术支撑，需要提升监管信息化水平，建立食品安全信息共享平台。
2.4 民众食品安全意识不强•需要加强食品安全宣传教育，提高民众食品安全意识。
•加强对农产品生产环节的监管，确保从源头上保障食品安全。
三、对策建议3.1 完善监管体系•建立食品安全监管协调机构，加强监管部门之间的协作和信息共享。
•完善食品安全法律法规，强化监管措施，提高处罚力度。
•加强对食品生产加工环节的监管，建立食品安全溯源系统，确保食品安全从源头到餐桌。
3.2 强化监督执法•增加监管人员数量，提高监管执法力度。
•引入科学技术手段，提升监管信息化水平，加强对食品安全的监督和管理。
3.3 提高食品安全宣传教育力度•加大对公众的食品安全宣传力度，提高公众食品安全意识。
•加强对农产品生产环节的监管，推行农药科学合理使用示范项目，保障农产品质量。
3.4 加强国际合作与技术支持•加强国际间的食品安全合作，学习借鉴国际先进经验，提高我国食品安全管理水平。
•积极引进和培养食品安全科学技术人才，提升监管科技力量。
学校食堂食品安全监管存在的问题及其对策
学校食堂食品安全监管存在的问题及其对策一、问题1.食品采购问题：部分学校食堂在采购食材时存在质量把关不严的问题，例如采购过期食品、低质食材等。
2.食品加工问题：学校食堂在食品加工过程中存在不符合卫生要求的情况，例如工作人员没有按照规定的操作程序进行食品加工、加工环境不符合卫生标准等。
3.食品储存问题：部分学校食堂对食品储存条件不尽善尽美，例如储存温度不符合要求、使用过多次的容器储存食品等。
4.食品销售问题：部分学校食堂在食品销售环节存在卫生管理不到位的问题，例如工作人员未经消毒就售卖食品、餐具清洁不彻底等。
5.食品安全监管不到位：部分学校食堂对食品安全监管机制建设不完善，缺乏有效的监督和管理手段。
二、对策为了解决上述问题，可以采取以下对策：1.加强食品采购管理：学校食堂应建立食品采购规范，加强对供应商的审查，确保所购食材符合食品安全标准，避免采购不合格食材。
可以与大型食品企业合作，确保食材的质量和安全。
2.加强食品加工管理：学校食堂应建立完善的食品加工操作规范，指导工作人员按照规定的操作程序进行食品加工，确保操作过程卫生，减少食品污染的风险。
加强对食品加工环境的管理，保持洁净整洁。
3.改善食品储存条件：学校食堂应确保食品储存温度符合要求，建立温度监测系统，及时发现并纠正温度异常。
要规范容器使用，食品储存容器要定期更换，避免使用过多次的容器。
4.加强食品销售管理：学校食堂应加大对食品销售环节的卫生管理力度，要求工作人员经过专业培训并持证上岗，严格执行卫生要求。
确保餐具的清洁卫生，定期对餐具进行消毒。
5.健全食品安全监管机制：学校食堂应建立完善的食品安全监管机制，明确责任分工，加强对学校食堂的监督和检查力度。
可以利用现代科技手段，如食品安全监测系统和智能监控设备，实时监测食品质量和卫生状况。
解决学校食堂食品安全监管问题需要各方共同努力，包括学校、供应商和政府等，通过加强管理措施和完善监管机制，确保学生能够安全、健康地享用营养餐。
学校食堂食品安全监管存在的问题及其对策
学校食堂食品安全监管存在的问题及其对策学校食堂食品安全监管是保障学生健康的重要工作，目前学校食堂食品安全监管存在一些问题。
本文将探讨这些问题及其对策。
学校食堂食品安全监管问题之一是食品供应链的不透明性。
很多学校食堂的原材料采购渠道不明确，供应商不透明，这给食堂采购环节的监管造成了困难。
解决这个问题的对策是加强供应链的管理和透明度。
学校食堂应该与供应商签订供货合同，并要求供应商提供原材料的供应链信息，包括原材料的来源和采购环节的各个环节。
第二个问题是学校食堂食品加工过程中的安全隐患。
一些食堂在加工食品时存在卫生条件差、操作不规范等问题。
这种情况下，食品容易受到污染，从而导致食品安全问题。
解决这个问题的对策是加强食堂厨师和工作人员的培训。
食堂厨师和工作人员需要接受食品安全培训，掌握食品加工操作的规范和卫生标准。
第三个问题是食堂食品质量抽检不够严格。
目前，一些学校食堂对食品质量的抽检抓得不够严格，导致一些质量低劣的食品流入食堂。
解决这个问题的对策是加强食堂食品质量抽检，确保食品的安全和合格。
食堂应该定期对采购的食品进行抽检，对存在问题的供应商进行整改和处罚。
第四个问题是学生对食品安全的不关注。
一些学生对食品安全问题缺乏意识，不重视食品安全。
这种情况下，即使学校食堂加强了监管，也很难维护学生的健康。
解决这个问题的对策是加强食品安全教育。
学校应该开展食品安全教育活动，向学生宣传食品安全知识，增强学生的自我保护意识和能力。
第五个问题是学校食堂食品安全监管的监督不到位。
目前，一些学校食堂食品安全监管部门职责不明确，监督不到位。
这给了食堂食品安全监管的漏洞。
解决这个问题的对策是加强监管部门的组织建设和人员培养。
学校食堂食品安全监管部门应该制定明确的职责和监督机制，并加强人员培养，提高监管工作的专业水平。
学校食堂食品安全监管存在的问题包括食品供应链的不透明性、加工过程中的安全隐患、食品质量抽检不够严格、学生不关注食品安全和监督不到位等。
当前校园食品安全监管存在的问题及建议
当前校园食品安全监管存在的问题及建议民以食为天，食品安全工作是事关人民群众生命健康安全的头等大事，而校园食品安全因人员相对集中，食源构成复杂，容易引发食品安全事故而成为社会关注的热点和焦点。
作为食品安全监管的主管部门，近年来，XX区市场监管部门按照“四个最严”要求，加大执法力度，通过强化源头管理，加强食品抽检,严厉查处违法食品经营行为等一系列举措，加强了校园食品安全，食品安全总体向好，没有出现群体性、系统性食品安全事故。
然而，由于市场监管部门机构改革不久，校园食品安全监管情况复杂，当前，基层市场监管部门在校园食品安全中存在治标不治本，舆情应对迟缓，对食品安全引爆点重视度不够，监管效能低下等一系列问题，亟待引导重视。
二、当前校园食品安全监管存在的问题（一）校园食品安全事件的处置治标不治本。
市场监管部门发现一次食品安全事件发生后，从上到下通常采取的办法是，开展大规模专项整治行动。
尽管专项整治的范围和内容略有不同，但基本上是围绕食品安全事件发生地的暴露的具体问题开展针对性和预防性整治，但从体制机制上提出解决的办法和措施并不多，在专项整治中发现问题也侧重于案件的查处，没有去进一步织密监管制度“篱笆”，这无疑暴露了监管部门在食品安全监管上的被动，凸显了食品监管理念的滞后和监管效能的低下。
食品安全事件处置的后期都侧重于对相关部门负责人的问责和具体监管人员的处理。
最后，政府有关部门出面向全社会说明食品安全事件的处置情况。
这些措施应该说是在头痛医头、脚痛医脚，治标不治本，只是降低了舆情燃点和维护了社会稳定。
（二）食品安全事件舆情应对麻木迟缓。
去年“成都食品安全事件”发生后，当地市场监管部门并没有在第一时间发声，不能最大限度地引导舆情，任由网络舆情发酵和网络恶意攻击，导致有些地方出现群体性事件。
这充分地暴露了市场监管部门在媒体严重质疑和社会舆论高压下，不能在第一时间做出正确的反应，市场监管部门危机公关意识缺失或软弱。
学校食堂食品安全监管存在的问题及其对策
学校食堂食品安全监管存在的问题及其对策【摘要】学校食堂食品安全监管一直是备受关注的问题。
本文从食堂食品安全监管存在的问题和解决对策出发，探讨了加强学校食堂食品安全监管的必要性。
在食堂食品安全监管方面存在资质审核不足、责任制度不完善、培训不足、检查不够等问题。
针对这些问题，我们提出了加强食品供应商资质审核、建立食品安全责任制度、加强食品安全培训、定期检查食品安全情况等对策建议。
这些举措不仅可以提升食堂食品安全监管水平，也能为师生提供更安全的饮食环境。
通过推动学校食品安全监管工作的改善，可以有效提升学校食堂食品安全水平，保障师生身体健康。
加强学校食堂食品安全监管，是当前亟需解决的问题，值得我们共同关注和努力改善。
【关键词】学校食堂、食品安全监管、问题、对策、资质审核、责任制度、培训、检查、师生、安全、饮食环境、改善。
1. 引言1.1 背景介绍学校食堂是师生生活中必不可少的重要组成部分，食堂食品的安全与健康直接关系到师生的身体健康。
在实际情况中，学校食堂食品安全监管存在着一些问题，比如食品来源不明确、食品加工环境卫生差、食品质量把关不严等。
这些问题给师生的身体健康带来了潜在的安全隐患，也影响了学校的教育教学形象。
随着社会的进步和人们生活水平的提高，对食品安全的重视也越来越高。
加强学校食堂食品安全监管势在必行。
只有建立起有效的食品安全监管机制，加强食品供应商资质审核、建立食品安全责任制度、加强食品安全培训、定期检查食品安全情况等措施，才能确保学校食堂食品的安全性和健康性，为师生提供一个安全的饮食环境，推动学校食品安全监管工作的全面改善。
至此结束。
1.2 问题意识现在的食堂食品安全监管存在着一系列问题，主要表现在以下几个方面：1. 食品供应商管理不规范：有些食堂会选择价格低廉的供应商，而忽视了供应商的资质和食品安全监管情况。
这就可能导致食材质量不达标，存在食品安全隐患。
2. 食品安全责任制度不健全：在一些学校食堂，存在着责任不明确的情况，食堂工作人员不清楚自己的责任范围，也不清楚如何应对食品安全问题。
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现今食品安全监管存在的问题及对策
□ 东华理工大学 刘 京 / 文
俗话说：“民以食为天”。
食品安全是全社会都非常关注的问题之一。
但就近些年来我国暴露的种种食品安全问题而言，我国食品安全监管现状不容乐观。
文章分析了现今我国食品安全监管存在的问题，并针对问题提出了相应的对策。
食品安全 监管 对策
食品安全不但直接关系着社会大众身体健康及生命安全，而且也影响国家经济发展及社会稳定。
近些年来，各类食品安全问题频频出现，这都说明我国食品安全监管存在诸多问题。
为保证人民身心健康，就必须采取具针对性的措施以解决现今食品安全监管所存在的问题。
现今食品安全监管存在的问题
（1）监管体制不完善
现我国食品安全监管体系有产业、卫生、质量、商业等多个部门参与，同种食品同一环节的监管被分给了多个监管机构，但各部门职责以不明确，导致食品安全监管协调机制不健全，易出现“多头管理”现象，致使监管效率偏低，存在严重重复监管和监管空白情况，加大政府监管成本的同时也增加了企业的经营成本。
（2）监管法律体系不健全
现我国虽已成立了一系列有关于食品安全监管的法律、法规及规章制度，如《食品卫生法》、《产品质量法》、《动物防疫法》等，但受监督体制限制，各部门依不同法律法规行事，而部分部门法规存在相互矛盾、制约等情况，有些法律、法规及规章制度相对落后，无法适应市场发展需求。
虽然我国于2009年已实施《中华人民共和国食品安全法》，但仍存在待完善处，无法将分散的部门执法权利进行统一和整合，致使食品安全监管体系不健全。
（3）标准体系不规范
我国食品安全标准包括食品质量标准及食品卫生标准，同时又分为国家标准、地方标准、行业标准及企业自定标准，且不同监管事务的负责机构也不同，有质监局、农业部、卫生部、食品安全局、检疫局等。
食品标准体系不规范，同时监管机构各自为政，导致食品标准体系失去权威。
（4）检测手段落后
现我国食品安全检测设备不足，且技术相对落后。
就当前检测设备而言，
其在进行农药残留检测时不但费时费力，而且很难在大范围内进行推广，同时市场上不乏少数厂家会自行开发相应的检测设备，这些检测设备基本无统一标准，检测结果的准确度较低。
检测手段的落后严重抑制了我国食品安全监管的发展与进步。
（5）监管经费不足
食品安全监管属我国政府的重要职能之一，依理论，食品安全监管经费也应归为公共财政范围内，各级政府的财政投入直接影响了食品安全监管工作的顺利进行。
我国幅员辽阔，地域差异性大，各地政府对于食品安全监管的经费及技术投入也存在较大相差，部分地区政府因经济及财政限制，可用于投入食品安全监管的经费少之又少。
食品安全监管存在问题的对策
（1）完善监管体制
监管体制的不完善极大地阻碍了食品安全监管工作的开展，为提高我国食品安全监管水平，就必须完善监管体制。
可采取“专职专管”的监管方式，即每个监管环节由一个监管部门负责，主要实施分段监管，辅以品种监管，明确各部门监管职能及责任。
同时各地区食品安全监管及整治工作由本地区政府统一领导和协调，以保证层层分级、职责明确，有效避免出现多重监管现象。
（2）健全监管法律体系
食品安全监管法律体系是食品安全监管工作顺利实施的法律保障，当前我国虽有很多有关于食品安全监管的法律、法规，但尚不健全。
在建立食品安全监管法律体系的过程当中，应坚持“以人为本”的理念，以保障公众身体健康及生命安全为导向，做到立法为民、执法为民。
同时加强建设食品安全法制，利用法律手段对政府、企业、消费者及第三方等各方市场参与者行为进行约束，以免食品市场失控而出现诸多食品安全问题。
此外，各地区也可依地方实际情况制定相应地方性法规，但切忌勿与国家法律、法规相矛盾。
（3）加快食品安全标准建设
食品安全标准是食品安全监管的标杆，也是企业生产经营必须遵循的标准。
对于食品安全标准，就加快其建设，以不断完善相关监管标准，规范食品市场。
首先，加快生产标准建设。
主要针对食品生产环节，包括卫生、技术、环境、原材料采购及存储、产品存储等方面的
标准。
其次，加快加工标准建设。
主要针对加工环节，只有达到相关标准企业才可实施加工，且相关检验机构应定期检查这些标准，以审核企业是否可持续进行加工。
再次，加快标签标准建设。
主要针对食品进入市场标识，包括名称、商标、实物等，所有企业都应执行相关标准。
最后，加快销售标准建设。
主要针对食品销售环节，包括市场、环境、销售对象等。
（4）推动检测手段的发展
食品安全监管部门应主动组织制定食品安全检测规划，依食品生产、经营、消费及检验任务等对检测级别、类别、规模及检测机构职能进行科学划分，以保证各检测机构的协调与配合。
鼓励各检测机构共享检测资源，并对检测机构进行重组和整合，以优化检测资源配置。
推动检测机构面向社会，以发展检测服务市场。
适当引入际先进科学技术及设备，以更新检测手段，同时加大检测技术研究投入，促进本土检测手段的进步。
（5）加大政府投入
各级政府应将食品安全监管经费纳入同级财政预算当中，一方面为食品、药品监管部门提供经遇补助，另一方面加大食品安全监管经遇投入，以为食品安全监管提供经济支持，保证监管工作的顺利实施。
此外，政府还应加大对食品安全监管的检测设备投入，以切实解决设备不足现象，为食品安全监管提供技术支持。
结语
食品安全身系国稷民生，对于食品安全问题，党和政府应引起高度重视，并采取相应措施以解决当前食品安全监管所存在的问题。
一方面要不断建立、健全相关法律法规、体系标准；另一方面要加强执法力度和监督力度，以保证监管工作落以实处；此外，还要加大监管投入，给予食品安全监管以经济及技术支持，从而提高监管效率及效果。
[1] 姜曼.浅析食品安全监管存在的问题及对策[J].中外食品工业（下半月），2013（9）：49－50.
[2] 李赛银.关于我国食品安全监管问题的思考[J].城市建设理论研究（电子版），2015（35）：3101－3101.
[3] 潘舒.基于食品安全监管的问题及对策研究[J].中外食品工业（下半月），2015（4）：74－74.。