【原创】用传统的方法分析佛手和香橼的区别
香橼木瓜佛手读后感
香橼木瓜佛手读后感
《香橼木瓜佛手》是一本让人感到惊喜和愉悦的书。
作者细腻的笔触和独特的视角，让我对香橼、木瓜和佛手这三种看似普通的水果有了全新的认识。
书中，作者通过讲述香橼、木瓜和佛手的特点，以及它们在生活中的用途，展现出这些水果的独特魅力。
香橼的香气浓郁，让人感到清新宜人；木瓜的口感醇厚，有着丰富的营养价值；而佛手则以其奇特的形状和独特的香味，让人印象深刻。
在阅读过程中，我不仅对这三种水果有了更深入的了解，还对作者的巧妙构思和细腻描写赞叹不已。
书中穿插了许多有趣的故事和历史知识，使得整本书更加生动有趣。
此外，书中还提到了许多关于这些水果的传统文化和习俗，让我感受到了中华文化的博大精深。
这些知识不仅增加了书的趣味性，也让我对这些水果有了更加全面的认识。
总的来说，《香橼木瓜佛手》是一本让人眼前一亮的书，它通过独特的视角和生动的叙述方式，让我们重新审视这些看似普通的水果。
这本书不仅让我学到了许多关于香橼、木瓜和佛手的知识，还让我感受到了生活的美好和中华文化的博大精深。
如果你对水果、文化和历史感兴趣，那么这本书一定值得一读。
佛手介绍——精选推荐
金佛手文化渊源在古代，佛手是达官贵人的珍品，曹雪芹在《红楼梦》中描写探春房中摆设时，将佛手与唐代大书法家颜真卿的书法同列，可见在曹雪芹的眼中，佛手是一种珍贵的果品。
李时珍《本草纲目》云：其实状如人手，有指，俗称为佛手柑，其清香袭人，置之几案，可供玩赏。
正由于它有形异香清的特点，赢得了历代文人的青睐。
明代朱多炬的《佛手柑》一诗最具代表性，诗日∶“春雨空花散，秋霜硕果低。
牵枝出纤素，隔叶卷柔荑。
指竖拳禅师悟，开法嗣迷。
疑将洒甘露，似欲揽伽梨。
色观黄金界，香分自麝脐。
愿从灵运后，接引证菩提。
”从佛手开花到结果，把佛手的形状、颜色、香味等一应特征，简练的叙述，既形象生动，又具体，且通篇未见【佛手】二字，堪称佳作。
佛手在南宋时期经南京、苏州一带传入金华。
由于金华的北山南麓一带，是金衢盆地的东北角。
高大的金华北山像一座天然屏障挡住了北方韩流的侵袭。
一条条坐南朝北的小山垄又有利于江南暖湿气流顺垄而上。
加上朝南充足的阳光，形成了一个个非常独特的小气候，这里的土壤偏酸性，非常适合佛手的生长特性。
还有金华双龙洞流出富含矿物质的泉水，使得这里种植的佛手，其营养成分、生物活性成分及功效都大大超出其它地域种植的佛手。
因而，金华生产的佛手被同行誉为“金佛手”，在药学界金佛手被誉为“果中仙品药中王”。
1960年11月，朱德委员长在金华视察工作时，专门了解了佛手的生产情况，并做了重要指示：“佛手，国家很需要，你们要好好养。
”同年毛泽东主席在收到金华人民捎给他的佛手后，特回信花果队，勉励他们种好佛手。
1984年，金华佛手被作为“中日青年21世纪友好使者”，赠送日本青年。
走出国门，为人际交往的典雅礼品。
台胞来金探亲时捧回佛手说：“两岸皆兄弟，此物最相思”寓意深切。
金佛手全身都是宝。
金华佛手是我国传统药食同源的名贵中药材，其果型奇异，状如五指，色泽金黄，香气浓郁，其根、茎、叶、花、果均可入药，具有神奇的养生保健及药用功能，已获得国家工商行政管理总局商标局地理标志证明商标和国家质量监督检验检疫总局批准的中国地理标志保护产品。
古人赞美佛手的话
古人赞美佛手的话佛手，又称为佛手柑，是一种具有浓郁香气和独特形态的柑橘类水果。
它的外形独特，如同佛手合十的姿势，因此得名。
佛手在中国历史悠久，被古人赞美为“香气四溢，形态独特”的水果。
本文将围绕这个标题，探讨古人对佛手的赞美之词，并解答为何佛手受到古人的喜爱。
首先，佛手的香气是古人赞美的重要原因之一。
佛手的香气独特而浓郁，散发出一种清新、芳香的气息。
古人常用“香气四溢”来形容佛手的香味。
在古代，佛手被用作香料，可以用来熏香、煮茶等，以增添空间的清新和宜人气息。
佛手的香气被古人视为一种宝贵的香料，被广泛用于宫廷、寺庙和贵族家庭。
其次，佛手的形态独特也是古人赞美的重要原因之一。
佛手的外形如同佛手合十的姿势，由多个分节组成，每个分节上都有一个小果实。
整个佛手果实呈现出一个个扭曲的形态，犹如佛手在空中舞动。
这种独特的形态给人一种神秘、神圣的感觉，被古人视为吉祥的象征。
古人常用“佛手如意”来形容佛手的形态，寓意着好运和幸福。
古人对佛手的赞美之词不胜枚举。
以下是一些古人对佛手的赞美之词：1. “佛手香气四溢，芳香扑鼻，令人陶醉。
”2. “佛手形态独特，如同佛手合十，神秘而神圣。
”3. “佛手如意，象征着好运和幸福。
”4. “佛手果实丰满，色泽鲜艳，令人垂涎欲滴。
”5. “佛手果肉酸甜可口，口感丰富，令人回味无穷。
”6. “佛手富含维生素C，对身体健康有益。
”7. “佛手具有清热解毒的功效，可以帮助消化和排毒。
”8. “佛手的香气可以舒缓压力，提升心情。
”9. “佛手可以用来制作糖果、果酱等美食，味道独特。
”10. “佛手是一种珍贵的水果，被视为贵族的食物。
”古人对佛手的赞美之词充分展示了他们对佛手的喜爱和推崇之情。
佛手的香气和形态独特，使其成为古代宫廷和贵族家庭的珍贵水果。
古人认为佛手具有吉祥、幸福的象征意义，因此在重要的场合和节日中常常使用佛手来祈福和庆祝。
此外，佛手还具有丰富的营养价值和药用价值，对身体健康有益。
【佛手简介】
“永春佛手”又名“香橼种”、“雪梨”，主产于福建永春县玉斗、苏坑和桂洋等乡镇海拔600米至900米高山处。
永春佛手茶属乌龙茶（青茶、半发酵茶），成品由佛手茶树树梢制成，外形紧结粒状，色泽砂绿油润，香气馥郁幽长，似香橼香，汤色金黄，醇厚回甘，是福建乌龙茶风味独特的名品。
永春佛手茶树属大叶型灌木，因其树势开展，叶形酷似佛手柑，因此得名“佛手”。
永春佛手分为红芽佛手与绿芽佛手两种（以春芽颜色区分），其中以红芽佛手为佳。
茶树树冠高大，鲜叶大如掌，呈椭圆形，尖端较钝，主脉弯曲，叶面扭曲不平，叶肉肥厚，质地柔软，叶色黄绿油光，叶缘锯齿稀疏。
3月下旬萌芽，4月中旬开采，分四季采摘，春茶占40％。
永春佛手茶成品特征茶条紧结肥壮，卷曲，色泽砂绿乌润，香浓锐，味甘厚，耐冲泡，汤色橙黄清澈。
冲泡时馥郁幽芳，冉冉飘逸，就像屋里摆着几颗佛手、香椽等佳果所散发出来的绵绵幽香沁人心腑。
经检测，佛手茶水中浸出物46% ，单宁21% ，粗蛋白25% ，茶素 2.4% ，黄酮类物质12mg/g ，锌57 μ g/g ，其中锌和黄酮类物质为所有乌龙茶中含量最高。
茶叶中的黄酮类物质具有降血压、降血脂、软化血管等功效，锌能促进儿童生长发育和成年人的健康、延缓衰老。
2003 年福建省中医学院已研究证明了永春佛手茶对结肠炎有显著的治疗作用，并且还在研究证明永春佛手茶对软化心脑血管，降血压血脂等保健功效。
常饮佛手茶，可减肥，止渴消食，除痰，利水道，明目益思，除火去腻。
佛手本是柑桔属中一种清香诱人的名贵佳果，茶叶以佛手命名，不仅因为它的叶片和佛手柑的叶子极为相似，而且因为制出的干毛茶，冲泡后散出如佛手柑所特有的奇香。
永春佛手始于北宋，相传为闽南一寺院住持采集茶穗嫁接在佛手柑上所得，其叶与佛手柑的叶片相似，茶水具有独特的“佛手韵”。
据古籍记载，“僧种茗芽以供佛，嗣而族人效之，群踵而植，弥谷被岗，一望皆是。
” 清光绪年间，县城桃东就有峰圃茶庄，在百齿山上开辟成片茶园种植永春佛手。
佛手香橼的功效与作用
佛手香橼的功效与作用佛手香橼，又称为佛手柚，是柑橘属中一种特殊的水果。
它的外形独特，像手掌伸展的样子，因此得名。
佛手香橼在中国被视为吉祥果，被认为具有药用价值和保健功效。
它的功效与作用涉及到抗氧化、促进消化、增强免疫力、美容养颜、改善心情等多个方面。
佛手香橼是一种富含维生素C和抗氧化物质的水果。
维生素C是人体所需的重要营养素之一，具有抗氧化作用、促进胶原蛋白合成、增强抵抗力等功能。
抗氧化物质能够帮助清除体内自由基，减少细胞氧化损伤，延缓衰老过程。
佛手香橼中的丰富维生素C和抗氧化物质能够增加身体的抗氧化能力，预防过氧化脂质的生成，保护细胞免受损伤。
佛手香橼还含有丰富的纤维素和酶类物质，这些物质对促进消化起着积极作用。
纤维素可以增加肠蠕动，增加粪便体积，有助于预防便秘和胃肠道疾病。
酶类物质则能加速食物的分解和吸收，促进肠道蠕动，减少食物在肠道停留的时间，防止食物积留并产生毒素。
佛手香橼被认为具有增强免疫力的功效。
维生素C和多种抗氧化物质有助于提高机体免疫功能，增强身体对外界病原体的抵抗力。
而且，佛手香橼中还含有一种叫做尼莫地平的物质，据研究表明，尼莫地平有一定的抗病毒作用，可以抑制病毒的复制和传播，从而预防感染性疾病的发生。
此外，佛手香橼还被广泛用于美容养颜。
其丰富的维生素C和抗氧化物质可以促进胶原蛋白的生成，使皮肤更加紧致有弹性，减少皱纹和细纹的产生。
佛手香橼中的柚皮酚还具有一定的抗菌功效，可以清洁皮肤，消除痘痘和粉刺，改善肌肤状况。
此外，佛手香橼还被认为对改善心情具有积极影响。
它散发出的柚香味可以刺激神经，促进血液循环，舒缓紧张情绪，缓解压力和疲劳。
一些研究还发现，佛手香橼中的柚皮酮成分可以调节情绪，提高情绪状态。
综上所述，佛手香橼具有抗氧化、促进消化、增强免疫力、美容养颜、改善心情等多种功效与作用。
它不仅可以作为保健水果食用，还可以用于制作各种饮品和料理，如佛手柚茶、佛手柚糖水、佛手柚沙拉等。
百草篇——关于佛手与佛手瓜
百草篇——关于佛手与佛手瓜佛手柑果的顶端分裂如拳，或张开如指，因其形态似佛陀之手而得名。
中国民间自古以来，有尚佛的传统，故佛手深受大家的喜爱，除了药用之外，也是属于一种广受欢迎的盆栽观赏植物，被誉为“果中之仙品，世上之奇卉”。
佛手是一味常用的中药。
经常有人问起，佛手与佛手瓜的区别，佛手瓜是不是中药的佛手等诸如此类的问题。
为此，我把佛手与佛手瓜这两个种类尝试着梳理一下，以期有个较为系统性的了解。
一、药用之佛手芸香科柑橘属植物佛手Citrus medica var. sarcodactylis (Noot.) Swingle，又名佛手柑、佛手香橼、福寿柑、五指柑等，多年生常绿灌木或小乔木。
幼枝略带紫红色，有刺。
单叶，互生，叶片长椭圆形，先端钝，有时微凹，有透明油点。
果实长形，分裂如人指，其裂数即为心皮之数，有两种类型：指抱合似拳者，称“拳佛手”；指开张如掌者，称“开佛手”。
佛手为香橼的栽培变种，各器官形态与香橼难以区别。
但子房在花柱脱落后即行分裂，在果的发育过程中成为手指状肉条，果皮甚厚，通常无种子。
花期4～10月，果期7～11月。
长江以南各地有栽种，依产地而言，如产于浙江金华的金佛手（又称兰佛手），产于两广的广佛手，产于四川的川佛手等。
通常佛手柑果的香气要比香橼浓些，久置更香。
放置于书房，则有清气醒神之功。
1、佛手按《中国药典》，佛手“为芸香科植物佛手Citrus medica L. var. sarcodactylis Swingle 的干燥果实。
秋季果实尚未变黄或变黄时采收，纵切成薄片，晒干或低温干燥。
”佛手通常再切成丝，入药煎煮，能疏肝理气、和胃止痛、燥湿化痰，主要用于治疗肝胃气滞、胸胁胀痛、胃脘痞满、食少呕吐、咳嗽痰多等症。
芸香科植物的果子大多具芳香气味，故古时有人以为，佛手与陈皮一样，以陈年佛手为佳。
如《本经逢原》佛手：“专破滞气。
治痢下后重，取陈年者用之。
”2、佛手花佛手花，也可供药用，别名佛柑花，为芸香科植物佛手的花朵或花蕾，《浙江省中药炮制规范》有收载。
佛手养生保健作用与方法中药查询
佛手养生保健作用与方法中药查询佛手养生保健作用与方法【形态采制】佛手为芸香科常绿小乔木或灌木，枝梢有棱角。
老枝灰绿，嫩微带紫红。
叶互生，长椭圆形，边缘有锯齿，叶腋有刺。
初夏，于枝梢叶腋开花，圆锥花序，花萼似杯，瓣五枚，基部紫赤色，上部白色。
基部圆形，上部分裂如掌，浓香醉人。
栽培3～5年就结果。
盆栽观赏有五爱五怕：爱温暖，怕霜冻；爱阳光，怕干旱；爱肥沃，怕粘结；爱潮润，怕盆涝；爱通风，怕煤烟。
《本草纲目》云：“其实状如人手，有指，俗呼为佛手柑。
其味不甚佳，而清香袭人，置之几案，可供玩赏。
”清代张璐在《本经逢原》中云：“柑橼乃佛手、香橼两种，性味相似。
故《纲目》混论不分。
盖柑者佛手也，橼者香橼也。
”据现代考证，佛手是香橼的变种，但均同科，性相同。
佛手治呕吐优于香橼，香橼化痰优于佛手。
佛手有建佛、川佛、云佛、兰佛(浙江金华所产)。
别名佛手香橼、密箩柑、福寿柑、五指柑。
【养生保健作用】佛手花辛苦酸，归肝经、胃经，有平肝功效。
果实有显著解痉作用，并有抑制心脏跳动、降低血压的作用。
理气化痰，还可解酒。
【养生配方推荐】(1)佛手柑20克。
配30厘米猪小肠煎服。
治疗妇女白带过多。
(2)佛手花9克，白芍15克，乌药12克。
水煎服。
用于治疗肝胃气痛。
(3)佛手花、蔷薇花、玫瑰花、厚朴花、梅花各6克。
水煎服。
理气解郁，燥湿化痰，用于治疗梅核气。
(4)佛手柑8克。
水煎服。
治疗咳痰多、气喘。
【保健注意】(1)用量9～30克。
(2)有颧红盗汗、手足心热、咽干、尿少尿黄等阴虚表现，而无胸胁腹胀、郁闷不舒服表现者慎用。
佛手分析报告
佛手分析报告引言佛手是一种古老的水果，也被称为佛手柑或佛手果。
它是柑橘科植物中的一种，具有独特的外观和香气。
佛手起源于中国，并在日本和其他亚洲国家广泛栽培。
本文将对佛手的外观特征、营养成分、健康益处以及如何选择和储存进行详细分析。
外观特征佛手的外观特征非常独特，它的形状看起来像是一只打开的手掌，因此得名佛手。
佛手的外皮呈鲜艳的黄色，质地粗糙，触感凹凸不平。
每只佛手通常有4到8个突起的分叉，外观美观大方。
营养成分佛手富含多种营养成分，包括维生素C、纤维、钾和钙等。
维生素C是一种强效的抗氧化剂，有助于提高免疫系统功能和保护细胞免受自由基的伤害。
纤维有助于促进消化系统健康，预防便秘。
此外，佛手还含有一些重要的微量元素，如镁、锰和铁等。
健康益处佛手除了美味之外，还具有许多健康益处。
首先，由于其富含维生素C，佛手有助于提高免疫系统功能，减少感冒和其他疾病的发病率。
其次，佛手中的纤维有助于增加饱腹感、促进消化系统健康，并有助于控制体重。
此外，佛手还被认为具有抗炎和抗菌作用，有助于保护身体免受炎症和感染的侵害。
如何选择和储存在选择佛手时，应选择外皮颜色鲜艳、没有软点或断裂的水果。
另外，佛手的质地应该紧实，没有松垮感。
如果外皮太坚硬，可能表示佛手未成熟。
储存佛手时，最好将其放在常温下，可保存数天。
如果要延长储存时间，可以将佛手放入冰箱中，但应尽快食用以保持其新鲜度。
结论佛手是一种独特的水果，不仅具有美味可口的口感，还富含多种营养成分，并具有许多健康益处。
选择和储存佛手的方法也比较简单，只需要注意一些基本的要点。
鉴于其独特的外观和多种好处，佛手是一种可以添加到健康饮食中的水果，为我们的健康带来积极的影响。
以上是对佛手的详细分析报告，希望对你有所帮助。
如果你对佛手感兴趣，不妨尝试购买并享受它带来的美味与健康。
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【原创】用传统的方法分析佛手和香橼的区别
前些日子，我在网上搜寻佛手和香橼的功效区别，结果都是些照本宣科人云亦云，没有找到有价值得资料，可能在中医的发展史上，佛手和香橼运用的不是很普遍，更主要的是佛手许多大医家使用的方剂寥寥无几，而且在古代，佛手作为一种被达官贵人和平民百姓，所喜爱的一种药用观赏两用植物，由于古代资源匮乏，种植技术没有提高，所以往往沦落为宫廷贵族，富商府中的观赏植物，价值不菲，许多医家也舍不得作为首选的药材。
所以，现在一直沿承以前的认为，二者同为理气药，但是佛手可以侧重降气化痰，比陈皮贵重，香橼却没有独特的表述，而且更奇怪的是，本品不仅使用的也很少，许多地方甚至把枳壳混同一起使用，而许多地方的中药剂师，又把枳实和枳壳在使用时混为一谈，真的让较真的我感觉莫名其妙的。
今天，我用我多年所学领悟，用古中医的取象比类法试着分析一下，不对之处请各位先辈斧正。
为什么这样去做呢？因为如我一样，现在仍有一大批传统中医的追寻者，他们现在汲汲以求的中医诊疗事业，是不适合用现代科技的成果化验得出的结论，去指导以中医为主导思想的诊疗养生实践活动的。
但是，传统中医者也不应该漠视和拒绝分享现代科技手段而带来的好处，如有些国医大家就说了：在治病的时候，往往在以中医辩证理论为指导的方剂中，为了提高疗效，也酌加一两味现代科技的认可的相关的药物。
先说香橼，香橼的理气作用应该同青皮不同。
青皮是芸香科植物枸橘未成熟的青果，偏入肝胆经，性偏温辛，作用偏强，无补益作用，气虚者久用过用，应注意防止它会损气耗气。
香橼应该是接近成熟时变黄后为地道正品，而不是和青皮未成熟时混为一谈，在青的时候采摘使用是错误的。
配伍时使用也应以偏入脾胃，肺经为好，相对作用偏温和，不会像青皮那样担心损耗真气，
疏利为主之中又有醒脾健胃解郁的意思，而不是单纯的理气破气。
我想它最好应定位于性偏温，可用于忧思食少，还有一定轻微的化痰作用，碰到痰多的病患，医家在使用它时，应注意酌加化痰之品，否则它的化痰力量不如陈皮的。
为什么？青，酸味为肝的颜色味道，味辛酸,苦，香，黄，辛，苦不仅主疏肝利胆，而且可以醒脾开胃，助消化，在海南等地，吃海鲜的时候，当地百姓有几百年的习惯，会以香橼榨汁使用，以达到提鲜调味开胃的作用。
它和陈皮相比，两者入经差不多都为脾胃，肺经，偏中上焦部位，理气作用比陈皮偏多些，陈皮辛不如香橼，香味过之，香橼白瓤薄弱，故化痰力不如陈皮，开胃作用大于陈皮，价格也一般高一些，所以几百年来，配伍使用者也多给中上层者。
佛手和香橼同为理气药，但是可能由于使用习惯的问题，古人的对两者的差异论述不多，造成现代人对这两种药材使用偏冷，佛手性温偏黄后切片入药，有川，两广产地之分，两广为掌偏大，偏化痰多，川地为拳状偏小，偏理气重，其中产自浙江金华成熟后掌指张开，高贵典雅惟妙惟肖，融观赏，和以上两者药用价值为一体，从古以来最为著名，应确定为地道正品。
但佛手也不能和香橼混为一谈，佛手虽同香橼归经差不多都入肝脾胃肺，偏中上焦，但是佛手成熟后下垂而张开，所以它不仅疏肝理气而且可以降气化痰，应偏温性，理气力量温和不如青皮急峻，也次于香橼，但应大于陈皮，香橼同苏梗相比，苏梗只偏降气，佛手和陈皮相比，陈皮可以化痰健脾胃，但降气作用不如佛手，苏梗化痰开胃作用也不如佛手香橼，如果佛手在接近成熟时偏青时采用应偏平性，则理气降气力又大于益脾醒胃的作用，但化痰作用可能又偏弱了，但总体上，佛手开胃调味的作用又不如香橼普遍广泛，而另一方面，几百年来佛手纾解压力情绪的观赏作用也是香橼所不具备的。
以上，是我不忝才薄学浅，愿学古人求学之锲而不舍精神，发古之幽微不足，为弘扬传承传统中医药文化，为传统中医文化振兴而挑战未知领域敢为天下之发心声，此文供抛砖引玉，愿各位前辈多提宝
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【注意】：本文饱含作者二十多年学习钻研中医的辛勤心血汗水，望有缘得到者珍惜之，欢迎您的转发收藏，但务必请注明出处，作者在这先说声谢谢您了！。