酒店垃圾房管理制度教学内容
酒店垃圾存放点管理制度
一、总则为了加强酒店垃圾管理，保障酒店环境卫生，提高垃圾回收利用率，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于酒店所有部门及员工，包括客房、餐饮、工程、安保等。
三、垃圾分类及存放1. 垃圾分类酒店垃圾分为以下四类：（1）可回收垃圾：包括纸张、塑料、玻璃、金属、布料等可回收物品。
（2）有害垃圾：包括废电池、废荧光灯管、废药品及其包装物等。
（3）湿垃圾：包括厨余垃圾、废弃食物等。
（4）干垃圾：包括除可回收垃圾、有害垃圾、湿垃圾以外的其他垃圾。
2. 垃圾存放（1）各区域应设置明显的垃圾分类标识，明确各类垃圾的存放位置。
（2）各区域垃圾存放点应设置垃圾桶，并按照垃圾分类要求进行分类存放。
（3）可回收垃圾应单独存放，以便回收利用。
（4）有害垃圾应使用专用容器存放，并加贴明显标识。
（5）湿垃圾应单独存放，并定期进行清理。
（6）干垃圾应按照规定的时间、地点进行清运。
四、垃圾清运及处理1. 垃圾清运（1）各区域垃圾应定期进行清运，确保垃圾存放点整洁。
（2）垃圾清运人员应按照规定的时间、路线进行清运，确保垃圾及时清运。
（3）垃圾清运过程中，应避免垃圾撒落、污染环境。
2. 垃圾处理（1）可回收垃圾应送至指定回收站进行回收利用。
（2）有害垃圾应送至专业处理机构进行无害化处理。
（3）湿垃圾应送至厨余垃圾处理厂进行资源化利用。
（4）干垃圾应按照规定的时间、地点进行填埋或焚烧处理。
五、监督检查1. 酒店各部门应加强对垃圾存放点的管理，定期检查垃圾存放情况，确保垃圾分类存放、及时清运。
2. 酒店环保部门应定期对各部门的垃圾存放情况进行监督检查，发现问题及时整改。
3. 对违反本制度的行为，酒店将按照相关规定进行处罚。
六、附则1. 本制度由酒店环保部门负责解释。
2. 本制度自发布之日起实施。
酒店垃圾存放点管理制度旨在提高酒店垃圾回收利用率，减少环境污染，为员工和顾客创造一个整洁、舒适的工作和生活环境。
各部门及员工应认真遵守本制度，共同维护酒店环境卫生。
垃圾房卫生管理制度范本
第一章总则第一条为加强垃圾房的管理，提高环境卫生质量，保障人民群众的生活环境，特制定本制度。
第二条本制度适用于本区域内所有垃圾房的管理工作。
第三条垃圾房的管理应遵循以下原则：1. 安全卫生原则：确保垃圾房的清洁卫生，防止疾病传播。
2. 分类收集原则：实行垃圾分类收集，提高资源利用率。
3. 便捷高效原则：方便居民投放垃圾，提高垃圾处理效率。
第二章管理职责第四条主管单位负责垃圾房的整体规划、建设和日常管理。
1. 负责垃圾房的设计、建设和验收。
2. 负责垃圾房的日常巡查和维护。
3. 负责垃圾房工作人员的培训和考核。
第五条垃圾房管理人员职责：1. 负责垃圾房的日常清洁和维护。
2. 负责垃圾的分类指导和监督。
3. 负责垃圾的及时清运和处置。
4. 负责垃圾房的安全管理，防止火灾等事故发生。
第六条居民职责：1. 遵守垃圾分类投放规定，不得随意丢弃垃圾。
2. 保持垃圾房周边环境整洁。
3. 积极配合垃圾房管理人员的指导和监督。
第三章垃圾房清洁与维护第七条垃圾房每日清洁次数：1. 早上：8:00前进行一次全面清洁。
2. 中午：12:00前进行一次清洁。
3. 晚上：18:00前进行一次清洁。
4. 晚上清理时，应确保垃圾房内无残留垃圾。
第八条清洁工具和用品：1. 清洁工具应保持清洁、完好。
2. 使用的清洁用品应符合环保要求。
第九条垃圾房维护：1. 定期检查垃圾房设施，发现损坏及时报修。
2. 保持垃圾房内外墙面、门窗等设施的整洁。
第四章垃圾分类与监督第十条垃圾分类标准：1. 可回收物：纸张、塑料、玻璃、金属等。
2. 有害垃圾：电池、药品、油漆等。
3. 有机垃圾：厨余垃圾、食物残渣等。
4. 其他垃圾：无法回收的废弃物。
第十一条垃圾分类投放要求：1. 居民应按照分类标准投放垃圾。
2. 管理人员应监督指导居民正确投放垃圾。
第五章安全管理第十二条垃圾房安全管理：1. 保持垃圾房通风良好，防止有害气体积聚。
2. 定期检查垃圾房电气设施，确保用电安全。
酒店垃圾收纳管理制度范本
酒店垃圾收纳管理制度范本一、总则为了加强酒店垃圾的收纳管理，提高酒店环境卫生水平，保护环境，根据国家相关法律法规，结合酒店实际情况，制定本制度。
二、垃圾分类与收纳1. 酒店垃圾分为以下几类：（1）可回收垃圾：如纸张、塑料、玻璃、金属等。
（2）湿垃圾：如食材废料、剩菜剩饭、果蔬残渣等。
（3）干垃圾：如破损陶瓷、卫生间废纸、尘土等。
（4）有害垃圾：如废电池、废荧光灯管、过期药品等。
2. 各部门应按照垃圾分类标准，对产生的垃圾进行分类收纳。
3. 可回收垃圾应交由专门的回收点，统一处理。
4. 湿垃圾应每日按时交由厨房垃圾处理区，由厨房工作人员进行处理。
5. 干垃圾应倒入垃圾桶，每日由保洁人员进行清理。
6. 有害垃圾应单独存放，交由专业处理公司进行处理。
三、垃圾房管理1. 垃圾房应保持整洁、通风，定期进行消毒处理。
2. 垃圾房内应设置不同类型的垃圾桶，标明垃圾种类。
3. 垃圾房工作人员应做好垃圾的分类、收纳、清运等工作。
4. 垃圾房周边应保持卫生，避免垃圾外溢、异味散发等现象。
四、垃圾清运与处理1. 酒店应与专业的垃圾清运公司合作，确保垃圾的日产日清。
2. 垃圾清运公司应按照约定的时间、地点进行垃圾清运，确保酒店垃圾不积压。
3. 垃圾清运过程中，应防止垃圾洒落、异味散发等现象，避免对环境造成污染。
4. 酒店应定期对垃圾处理情况进行检查，确保垃圾得到妥善处理。
五、员工培训与监督1. 酒店应定期对员工进行垃圾分类、垃圾处理等方面的培训，提高员工的环保意识。
2. 酒店应设立监督机制，对垃圾分类、垃圾处理等工作进行不定期检查。
3. 对违反本制度的员工，酒店应依法进行处理，并予以通报。
六、附则1. 本制度自发布之日起施行。
2. 本制度的解释权归酒店所有。
3. 酒店可根据实际情况对本制度进行修订和完善。
通过以上制度的实施，酒店可以有效提升垃圾收纳管理的水平，保护环境，提高酒店的整体形象。
希望各部门认真贯彻执行，共同为创建绿色、环保的酒店环境努力。
酒店清运房管理制度
一、总则为了加强酒店垃圾收集与清运工作，提高酒店环境卫生水平，保障员工及客人的健康安全，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于酒店内所有客房、公共区域及员工宿舍的垃圾收集与清运工作。
三、垃圾分类与处理1. 垃圾分类（1）可回收垃圾：主要包括废纸、塑料、玻璃、金属、布料等。
（2）有害垃圾：主要包括废电池、废荧光灯管、废药品及其包装物、废油漆及其包装物等。
（3）厨余垃圾：主要包括食物残渣、瓜皮果核、茶叶渣等。
（4）其他垃圾：除上述分类外的其他废弃物。
2. 垃圾处理（1）可回收垃圾：由客房服务员分类收集后，定期交由酒店指定的回收公司进行回收处理。
（2）有害垃圾：由客房服务员分类收集后，定期交由酒店指定的有害垃圾处理公司进行专业处理。
（3）厨余垃圾：由客房服务员分类收集后，定期交由酒店指定的厨余垃圾处理公司进行资源化利用。
（4）其他垃圾：由客房服务员分类收集后，定期交由酒店指定的垃圾清运公司进行清运处理。
四、垃圾收集与清运流程1. 客房服务员在每天清洁客房时，对垃圾进行分类收集，并按要求放入指定的垃圾桶内。
2. 客房部主管负责监督客房服务员对垃圾的分类收集工作，确保垃圾的分类准确。
3. 清洁工负责对公共区域及员工宿舍的垃圾进行收集，并按要求放入指定的垃圾桶内。
4. 垃圾清运公司根据酒店垃圾产生量，制定合理的清运计划，按时将垃圾清运出酒店。
五、监督检查1. 酒店管理部门定期对客房服务员、清洁工的垃圾收集与清运工作进行监督检查，确保垃圾的分类准确、清运及时。
2. 酒店对违反本制度的行为，将视情节轻重给予相应的处罚。
六、附则1. 本制度由酒店客房部负责解释。
2. 本制度自发布之日起施行。
通过实施本制度，旨在提高酒店垃圾收集与清运工作的效率，保障酒店环境卫生，为员工及客人创造一个舒适、健康的生活和工作环境。
酒店垃圾管理制度
酒店垃圾管理制度1. 前言为了保持酒店环境的清洁与整洁，营造舒适的客户体验，减少对环境的污染和损害，特制定本《酒店垃圾管理制度》。
该制度适用于酒店内所有工作人员、客户等相关人员。
2. 目的和相关法规2.1 目的本制度的目的是规范酒店垃圾的分类、存放、处理及处置流程，确保垃圾分类准确、妥善处理，最大限度地减少酒店垃圾对环境的污染，并依法管理垃圾的处置。
2.2 相关法规本制度遵守并参考以下法规和标准： - 《中华人民共和国环境保护法》 - 《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》 - 《中华人民共和国危险废物管理条例》- 《中华人民共和国城市生活垃圾管理条例》 - 相关地方性法规和规章制度3. 管理标准3.1 垃圾分类•在酒店内的指定区域提供明确的分类垃圾箱，包括可回收垃圾、厨余垃圾、有害垃圾和其他垃圾。
•工作人员应正确将垃圾分类投放到相应垃圾箱，确保分类准确。
•员工应定期参加垃圾分类知识培训，提高垃圾分类的能力和意识。
3.2 垃圾收集和存放•酒店应有专门的垃圾收集和存放区域，并配备相应数量和容量的垃圾箱。
•垃圾箱应具有密封性能，以避免产生异味和传播细菌。
•每个垃圾箱上都应贴有垃圾分类示意图，以提醒员工正确分类投放。
•工作人员应定期巡视垃圾存放区域，及时清理并更换垃圾袋。
3.3 垃圾处理和处置•酒店应与合法的垃圾处理公司签订合同，确保垃圾得到安全、合法的处理。
•合同应明确约定垃圾处理的时间、频率和方式。
•酒店应定期检查垃圾处理公司的运营资质，确保其合法合规。
•酒店应保留垃圾处理记录，并按要求妥善保存。
4. 考核标准4.1 垃圾分类准确性•每个员工应能正确识别和分类各类垃圾，并将其投放到相应的分类箱中。
•定期进行垃圾分类准确性考核，统计错误情况并制定改进计划。
4.2 垃圾存放区域管理•每日对垃圾收集和存放区域进行巡视，确保垃圾存放区域清洁、无异味或其他不卫生情况。
•统计员工对垃圾存放区域的巡视频率和质量，定期评估员工的管理能力。
酒店垃圾房管理制度
酒店垃圾房管理制度
为有效规范各部门垃圾处理，提升酒店卫生环境质量，特制订垃圾房管理制度具体内容如下：
范围：酒店各部门各岗位人员
涉及部门：餐饮部、房务部、工程部、康乐部、财务部、人资部
职责：酒店各部门做好各种垃圾分类和规范放置
垃圾种类：
干垃圾：干垃圾分为日常生活垃圾和危险品（电池、复写纸、墨盒、灯管、玻璃碎片、有毒清洁剂瓶、色带等）可回收垃圾（废纸、废纸板、玻璃瓶等）。
湿垃圾：湿垃圾为食物泔水、酒店下水道油泥、各岗点因浸入液体类而产生的各类垃圾。
垃圾清理：
1、垃圾房由可回收垃圾收购方配备专人管理，负责干垃圾归类及周围环境卫生，保
持各类垃圾按规定放置区域摆放、卫生整洁无异味。
2、干、湿垃圾房每天7：00、17:00由酒店签定协议的垃圾处理单位或个人一次性
清运完毕，不得分拣，保持干净无味，并消毒杀菌。
3、干垃圾收购人员必须与酒店签定协议，明确双方义务与责任，不得在酒店垃圾房
内分拣垃圾，（酒店各岗点切实做好垃圾分类）并缴付押金,，若违反规定将扣除押金并取消合作关系。
违反操作处罚及执行：
1、以上各项操作规范涉及到的相关部门和岗点严格遵守并切实按照规定操作，共同
提高酒店卫生质量。
对违反操作规定的员工每人每次扣10元-20元处理，并对当班负责人扣20元-40元处理，三次以上将对部门负责人扣100元处理。
2、以上操作规范酒店不定期进行专项抽查，人力资源部负责协助监督各岗点规范操
作，对违反操作规范的行为，酒店将作酒店内部通告。
**********大酒店
人力资源部。
垃圾房安全生产管理制度
为加强垃圾房安全生产管理，确保垃圾房安全运行，保障员工生命财产安全，预防事故发生，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于公司所有垃圾房的管理和使用。
三、职责分工1. 垃圾房管理人员：负责垃圾房的日常管理、设备维护、安全检查等工作。
2. 保洁人员：负责垃圾房的清洁工作，按照规定投放垃圾。
3. 安全生产部门：负责对垃圾房安全生产进行监督检查，对违规行为进行处理。
四、安全生产管理制度1. 垃圾房设备管理（1）定期对垃圾房设备进行检查、保养，确保设备正常运行。
（2）设备出现故障时，立即停止使用，及时报修。
（3）禁止私自拆卸、改装设备。
2. 垃圾房环境管理（1）垃圾房内保持清洁、整洁，无积水、杂物。
（2）垃圾房内禁止存放易燃、易爆、有毒有害等危险物品。
（3）垃圾房周围设置安全警示标志，确保人员安全。
3. 垃圾房安全管理（1）垃圾房管理人员需具备安全生产知识，熟悉垃圾房设备操作。
（2）垃圾房内禁止吸烟、使用明火。
（3）禁止在垃圾房内堆放杂物，保持通道畅通。
（4）禁止无关人员进入垃圾房。
4. 垃圾房人员管理（1）垃圾房管理人员需定期参加安全生产培训，提高安全生产意识。
（2）保洁人员需按照规定投放垃圾，不得将垃圾随意堆放。
（3）所有人员进入垃圾房需遵守安全规定，服从管理人员指挥。
五、安全生产检查与考核1. 安全生产部门每月对垃圾房进行一次全面检查，发现问题及时整改。
2. 对违反本制度的行为，视情节轻重给予警告、罚款、停职等处理。
3. 对在安全生产工作中表现突出的个人和集体给予表彰和奖励。
六、附则1. 本制度由安全生产部门负责解释。
2. 本制度自发布之日起实施。
通过以上制度的实施，我们将进一步加强垃圾房安全生产管理，为员工创造一个安全、舒适的工作环境，为公司可持续发展提供有力保障。
酒店垃圾屋卫生管理制度范文
酒店垃圾屋卫生管理制度范文酒店垃圾屋卫生管理制度第一章总则第一条为了加强酒店垃圾屋卫生管理工作，保障环境卫生与员工健康，提高酒店整体形象和服务质量，制定本管理制度。
第二条本管理制度适用于酒店垃圾屋内的卫生管理工作，包括清洁、消毒、垃圾处理与分类、卫生设备的维护等方面。
第三条酒店垃圾屋卫生管理工作必须严格按照相关法律法规和卫生标准执行，依法接受卫生监督检查。
第四条酒店垃圾屋卫生管理工作由专门的卫生管理人员负责，并配备必要的卫生设备和器材。
第二章清洁管理第五条酒店垃圾屋必须定期进行清洁，保持清洁干净的工作环境。
第六条清洁工作应包括垃圾箱、地面、墙壁、设备等的清洁，并采用适当的清洁剂进行消毒。
第七条清洁工作应根据使用情况制定具体的清洁计划和工作流程，并由卫生管理人员监督执行。
第八条清洁工作应采取有序、防护措施，确保不影响周边环境和他人。
第九条酒店垃圾屋内不得堆放易燃、易爆、有毒、有害物品，不得存放生物垃圾和医疗废弃物。
第十条清洁工作记录应及时填写，记录清洁日期、清洁内容和执行人员，并保存备查。
第三章垃圾处置与分类第十一条酒店垃圾屋必须按照垃圾分类的要求进行垃圾处理。
第十二条垃圾分类应包括可回收物、有害垃圾、湿垃圾和干垃圾四类。
第十三条可回收物应按照不同材料进行分类、清洗，确保质量。
第十四条有害垃圾应单独存放，并在存放前进行包装和标识。
第十五条湿垃圾应及时清理、消毒，防止腐烂和滋生细菌。
第十六条干垃圾应包装整齐，防止扩散和滋生昆虫。
第十七条垃圾分类工作应有专门的分类容器，并进行标识，方便员工和管理人员识别和使用。
第十八条垃圾分类工作应配备专门的工具和设备，便于操作和处理垃圾。
第四章卫生设备维护第十九条酒店垃圾屋内的卫生设备必须定期进行检查和维护，确保正常运行。
第二十条卫生设备包括垃圾箱、清洁工具、消毒设备等。
第二十一条垃圾箱应定期清洁和除臭，防止滋生细菌和异味。
第二十二条清洁工具应保持干燥、整洁，并定期更换和消毒。
宾馆垃圾房管理制度范例
垃圾房管理制度垃圾房管理制度1垃圾房使用规范：1责任区域保洁人员职责：1垃圾房的卫生标准：2垃圾房使用规范：1、本站垃圾倾倒处理流程为：部门垃圾指定待拣区放置一分拣员检查并移至指定放置区一次日早晨运送至地面中转站一回收垃圾桶至洗桶区清洗并统一摆放；2、垃圾运送至本垃圾站须按要求放置在本部门的指定区域，不可随意倾倒或放置在非本部门区域，垃圾按分类标准使用垃圾桶，可回收垃圾需拆箱并堆叠整齐，经发现查实的以下行为将按宾馆规章制度进行处罚：垃圾混装未分类、垃圾投放错误、未放至指定区域、可回收垃圾未整理随意丢弃；3、分拣人员将易腐垃圾拉至垃圾房冷库内时应注意随手关门，防止异味飘散及能耗浪费；4、可回收垃圾放置区域需按废纸板、玻璃制品、塑料制品精准分类投放，可回收垃圾须放置区域为暂存点，当日产生的可回收垃圾必须当日清理干净，不得存放过夜（经营繁忙时间无法当日清理干净的，第二天必须清理干净）5、厨余垃圾应倾倒于指定厨余垃圾桶，且不宜过满，不得单独用垃圾袋装厨余垃圾，由此产生垃圾泄漏至路面或场地内的将按宾馆规章制度进行处分；责任区域保洁人员职责：保洁人员负责每天冲洗垃圾房地面、地沟；保洁人员负责每日准时将厨余垃圾运送至指定垃圾车收集点；3、保洁人员负责每周对垃圾房进行一次消杀工作；4、保洁人员每天下班必须将垃圾桶外壁清洗干净，洗桶区无垃圾残留，洗干净的垃圾桶统一摆放至指定区域、摆放整齐；垃圾房的卫生标准：1、地面无散落垃圾、无污水、无污渍、走路不粘脚；2、墙面无粘附物，无污渍，顶面无蛛网积尘；3、垃圾做到日产日清；4、所有非可回收垃圾集中堆放在垃圾箱内，做到合理卫生、四周无散积垃圾；5、垃圾房应保持清洁无异味，每日应定时喷洒药水，防止发生虫害及污染.6、垃圾桶必须加盖，保持空气洁净，无异味；7、地沟内无垃圾残留、无油污、无异味。
垃圾房安全管理制度
一、总则为加强垃圾房的管理，确保垃圾房的安全运行，预防和减少安全事故的发生，保障人民群众的生命财产安全，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于本区域内所有垃圾房的管理工作。
三、管理职责1. 垃圾房管理人员应具备一定的专业知识和管理能力，负责垃圾房的日常管理、维护和安全检查工作。
2. 垃圾房管理人员应严格执行本制度，确保垃圾房的安全运行。
3. 垃圾房管理人员应定期对垃圾房进行安全检查，发现问题及时上报并采取措施予以解决。
四、垃圾房安全管理措施1. 垃圾房设施安全（1）垃圾房应具备良好的通风、采光条件，确保垃圾处理过程中的空气质量。
（2）垃圾房应配备足够的消防设施，如灭火器、消防栓等，并定期检查、维护，确保其完好有效。
（3）垃圾房内禁止堆放易燃、易爆、有毒有害等危险物品。
2. 人员安全（1）垃圾房管理人员应定期接受安全教育培训，提高安全意识。
（2）垃圾房内禁止吸烟、使用明火等行为。
（3）垃圾房内禁止人员逗留，确保垃圾处理过程中的安全。
3. 交通安全（1）垃圾房应设置明显的警示标志，确保过往车辆和行人安全。
（2）垃圾房周边应设置减速带、隔离栏等交通安全设施。
（3）垃圾房管理人员应加强对周边交通秩序的管理，确保交通安全。
五、安全检查与事故处理1. 安全检查（1）垃圾房管理人员应每天对垃圾房进行安全检查，发现问题及时上报并采取措施予以解决。
（2）每月进行一次全面的安全检查，对检查中发现的问题进行整改。
2. 事故处理（1）发生安全事故时，垃圾房管理人员应立即启动应急预案，采取有效措施进行处置。
（2）事故发生后，应及时上报相关部门，并积极配合调查。
（3）对事故原因进行深入分析，制定整改措施，防止类似事故再次发生。
六、附则1. 本制度由本区域管理部门负责解释。
2. 本制度自发布之日起施行。
3. 本制度如有未尽事宜，由管理部门根据实际情况予以补充和修订。
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学习资料
酒店垃圾房管理制度
为有效规范各部门垃圾处理，提升酒店卫生环境质量，特制订垃圾房管理制度具 体
内容如下：
范 围：酒店各部门各岗位人员
涉及部门： 餐饮部、房务部、工程部、康乐部、财务部、人资部
职 责： 酒店各部门做好各种垃圾分类和规范放置
垃圾种类：
干垃圾：干垃圾分为日常生活垃圾和危险品（电池、复写纸、墨盒、灯管、玻璃碎 片、
有毒清洁剂瓶、色带等）可回收垃圾（废纸、废纸板、玻璃瓶等） 。
湿垃圾：湿垃圾为食物泔水、酒店下水道油泥、各岗点因浸入液体类而产生的各类 垃
圾。
垃圾清理：
1、垃圾房由可回收垃圾收购方配备专人管理，负责干垃圾归类及周围环境卫生，保 持
各类垃圾按规定放置区域摆放、卫生整洁无异味。
2、干、湿垃圾房每天 7：00、17:00 由酒店签定协议的垃圾处理单位或个人一次性 清运
完毕，不得分拣，保持干净无味，并消毒杀菌。
3、干垃圾收购人员必须与酒店签定协议，明确双方义务与责任，不得在酒店垃圾房 内分
拣垃圾，（酒店各岗点切实做好垃圾分类）并缴付押金 , ，若违反规定将扣除 押金并
取消合作关系。
违反操作处罚及执行：
1、以上各项操作规范涉及到的相关部门和岗点严格遵守并切实按照规定操作，共同 提
高酒店卫生质量。对违反操作规定的员工每人每次扣 10 元-20 元处理，并对当 班负
责人扣 20 元-40 元处理，三次以上将对部门负责人扣 100元处理。
仅供学习与参考