凝固科学与技术
第八章 水提醇沉和絮凝技术
精制液
絮凝技术
絮凝剂举例
絮凝剂 絮凝净 CT-211吸附澄清剂 CT-211吸附澄清剂 BD系列澄清剂 BD系列澄清剂 ZTC1+1澄清剂 ZTC1+1澄清剂 101果汁澄清剂 101果汁澄清剂 厂商 上海伟康生物制品有限公司 广州有利科技开发有限公司 天津大学博大科技公司 南开大学研制 上海沃逊生物工程有限公司
醚法、 醚法、醇/丙酮法。 丙酮法。 在药材浓缩 水提取液中加入 数倍量高浓度乙 醇，以沉淀除去 多糖、 多糖、蛋白质等 水溶性杂质。 水溶性杂质。 醇法） （水/醇法） 在药材浓缩 乙醇提取液中加 入数倍量水稀释， 入数倍量水稀释， 放置以除去树脂、 放置以除去树脂、 叶绿素等水不溶 性杂质。 性杂质。 水法） （醇/水法）
注意：
中药水溶液中絮凝剂加入量为0.02%-0.2%（质 量分数），根据水提液浓度加以调节，浓度较小时 加入较少量的絮凝剂；浓度较大时适当增加絮凝剂 的加入量。
中药絮凝技术成败取决于两大因素：
2.处理体系的条件因素：杂质微粒的形态、粒径、 2.处理体系的条件因素： 处理体系的条件因素
浓度（固含量）、pH值、温度及搅拌因素等。 pH值对胶体颗粒所带电荷的性质和数量以及絮凝 剂的性质和作用有较大影响。总体说：阳离子絮凝 剂适宜酸性到中性环境，阴离子絮凝剂适宜中性到 碱性环境，非离子絮凝剂适宜弱酸性到弱碱性环境。 药液温度对絮凝过程的影响主要是影响絮凝速 度，温度越高，絮凝速度越快，但也不能太高，一 般控制在50℃-60℃
五十年代后期， 五十年代后期，中药的提取工艺就有水提醇 沉法的记载。 沉法的记载。时至今日，已有相当比例的中药制 剂之制备采用了水提醇沉工艺，有的单位甚至把 水提醇沉视为中药提取工艺的“既定通则”。
哈工大材料学培养方案
学科专业代码：0805
学科专业名称：材料科学与工程
一、研究方向
1. 金属及其复合材料
2. 表面工程
3. 空间环境下材料行为
4. 无机非金属材料
5. 聚合物基复合材料
6. 智能材料系统及结构
7. 复合材料细观力学8. 信息功能材料与器件9. 生物医学材料与器件
10. 凝固科学与液态成形技术11. 塑性成形理论与技术12. 材料连接科学与技术
二、课程设置
对学术活动的要求：每人在两年内参加10次以上大型学术讲座或博士学位论文答辩，由导师签字生效。
对外语学术论文的要求：答辩之前上交一份用外语撰写的学术论文，由导师签字并明确给出
百分制分数。
第三期-中国科学院金属研究所
内容简介:
钛系列丛书 本书详细介绍了钛的金属学和热处理 工艺等。 全书共分 4 章：钛的金属学，钛合金， 钛的热处理，常见钛合金的热处理制 度。
【书
名】陶瓷与金属的连接
内容简介:
本书首先对陶瓷、玻璃、石墨等非金属 材料作了简单介绍，并对与金属连接时 所涉及的母材接合性给了必要的说明。 重点介绍了陶瓷、玻璃、石墨与金融连 接时的性能以及所采取的各项技术措 施。同时，还介绍了陶瓷、玻璃、石墨 与金属件的连接工艺实例。
【书 【作
名】中国新材料产业发展报告.2008 者】国家发展和改革委员会高技术
内容简介:
本书是由国家发展和改革委员会高技 术产业司与中国材料研究学会合作组 织编写的年度系列的第五部，重点介绍 分析了能源、生物、信息、航空航天及 节能减排等新材料领域的国内外现状、 发展趋势存在的问题提出了相应的对 策和建设。
内容简介:
高等学校教材成形类专业规划教材 本书 结合 材料 常 用成 形方 法 ( 铸 造、冲压、锻造、焊接和塑料注射 )介 绍了数值模拟的基本概念、 原理、 技术、 方法和应用，内容主要包括有限元与有 限差分法基础、 金属铸造、 冲压、 锻压、 焊接和塑料注射成形数值模拟所涉及 的相关理论、数值方法、实现过程、应 用案例等。
3
【书 【作
名】金属二元系相图手册(精装) 者】 ( 俄 ) Н . П . 梁基谢夫 ( Н .
内容简介:
本手册汇集了国际上金属二元相图研 究的最新成果。手册内容丰富、数据翔 实，几乎涵盖了元素周期表中所有的实 用性金属。
П . Л я к и ш е в )主编;郭青蔚译
【 I S B N 】978-7-122-02704-7 【页 数】1265 【定 价】CNY280.00 【索 书 号】75.33073/3434 【登 录 号】137497-137498 【出版信息】北京:化学工业出版社,2009.01 【书 【作 名】中国至 2050 年先进材料科技
哈工大材料加工考研复试科目
材料加工工程学科（报考凝固科学与液态成形技术方向的考生）（1）凝固理论部分，占100分。
主要内容：液态金属的结构和性质、液态金属的充型过程、铸件的凝固方式(重点)、形核过程（重点）、生长过程（重点）、单相合金的结晶（重点）、共晶合金的结晶、铸件组织的形成与控制、铸件中的偏析、铸件中的气孔、铸件的收缩、铸造应力、缩松、缩孔以及热裂。
参考书目：安阁英主编，《铸件形成理论》，机械工业出版社，1989。
（2）液态成形技术部分，占50分。
主要内容：铸造工艺方案的确定、铸造工艺设计参数、浇注系统设计（重点）、冒口（重点）、冷铁和铸筋。
参考书目：陆文华主编，《铸造合金及其熔炼》，机械工业出版社，2005。
（3）铸造合金部分，占50分。
主要内容：铸铁的结晶及组织的形成（重点）、铸铁的熔炼、铸造铝合金（重点）、铸造铝合金的熔炼。
参考书目：王文清等主编，《铸造工艺学》，机械工业出版社，2005。
6、材料加工工程学科（报考塑性成形科学与技术方向的考生）（1）锻造工艺学部分，占50分。
主要内容：《锻造工艺学》：第四章，第六章，第七章的第二、三、四、五节，第八章的第一节。
吕炎，《锻造工艺学》，机械工业出版社，1995。
（2）冲压工艺学部分，占50分。
主要内容：《冲压工艺学》：第二、五、六、七、八章。
参考书目：李硕本，《冲压工艺学》，机械工业出版社，1982。
（3）塑性加工力学部分，占100分。
主要内容：《弹性与塑性力学基础》：第一、二、三、五、六章。
参考书目：王仲仁，苑世剑，胡连喜，《弹性与塑性力学基础》，哈尔滨工业大学出版社，1997。
7、材料加工工程学科（报考材料连接科学与技术方向的考生）（1）焊接电弧理论与电弧焊方法部分，占75分。
主要内容：①《电弧焊基础》第1章：电弧的物理基础，电弧理论、现象，电弧本质，带电粒子的产生，电弧的热源、力源特性，电弧的电特性，交流电弧的特点、电弧磁场及外部磁场对电弧的作用。
②《电弧焊基础》第2章：焊丝熔化热、熔化速度、熔化特性，熔滴过渡的分类及与各种条件的关系（并与后续章节中的MIG焊、CO2焊、MAG焊、埋弧焊实际情况相联系）；焊缝成形与焊接参数的关系，焊接缺陷的种类。
黄卫东著名材料科学与工程研究专家
黄卫东著名材料科学与工程研究专家
张莉
【期刊名称】《航空制造技术》
【年(卷),期】2006(000)004
【摘要】M：作为凝固技术国家重点实验室的带头人,您认为我国在现代凝固理论与技术方面与国外还存在哪些差距？还需要做什么努力？
【总页数】2页(P36-37)
【作者】张莉
【作者单位】教育部长江计划特聘教授;凝固技术国家重点实验室主任;西北工业大学教授、博士生导师
【正文语种】中文
【中图分类】TG244.3
【相关文献】
1.默默开垦“禁区”医用传送“福音”——记我国医用高分子领域著名专家、研究员黄宇彬 [J], 黄桐熊
2.著名的金属材料科学与工程专家北京航空材料研究院研究员、教授、博士生导师国家级有突出贡献专家中国工程院院士——赵振业 [J], 无
3.国家技术发明奖一等奖获得者我国材料科学与工程领域的著名专家我国粉末冶金学科带头人中国工程院院士黄伯云 [J], 无
4.国家技术发明奖一等奖获得者、我国材料科学与工程领域的著名专家、我国粉末冶金学科带头人中国工程院院士黄伯云 [J], 杨亲民;
5.著名抗生素专家、《中国抗生素杂志》原主编、顾问黄乐毅研究员逝世 [J],
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八年级物理《熔化和凝固》教案
八年级物理《熔化和凝固》教案八年级物理《熔化和凝固》教案1教学目标知识目标：1、理解气态、液态和固态是物质存在的三种形态。
2、了解物质的固态和液态之间是可以转化的3、了解熔化、凝固的含义，了解晶体和非晶体的区别。
4、了解熔化曲线和凝固曲线的物理含义。
能力目标：1、通过观察晶体与非晶体的熔化、凝固过程培养观察能力。
2、通过探究固体熔化时温度变化的规律，感知发生状态变化的条件。
培养学生的实验能力和分析概括能力。
3、通过探究活动，培养学生认识图象、利用图象的能力情感、态度、价值观。
4、通过教学活动，激发学生对自然现象的关心，产生乐于探索自然现象的情感。
5、通过实验培养学生善于实践和勇于克服困难的良好意志和品质。
教学重点：通过观察晶体与非晶体的熔化、凝固过程培养观察能力，实验能力和分析概括能力。
教学难点：指导学生通过对实验的观察，分析概括，总结出固体熔化时温度变化的规律，并用图象表示出来。
教学方法：对比讨论、探究式、观察法、实验法、分析法、讨论法八年级物理《熔化和凝固》教案2一、本节三维目标要求1．知识与技能了解晶体和非晶体的区别。
知道一些物质的熔点。
知道熔化和凝固的含义。
认识熔化是吸热过程，了解熔化曲线和凝固曲线的物理含义。
2．过程与方法感知发生熔化和凝固的条件区别晶体和非晶体，感悟物质世界的美丽多姿。
经历固体熔化的实验探究过程，学习实验探究的基本思路和方法。
了解图像是一种比较直观的表示物理量变化的方法。
学习根据实验数据做出物理图像的方法。
3．情感、态度与价值观尝试对环境温度问题发表自己的见解。
有关注环境温度的意识。
尝试将生活和自然界中的一些现象与物质的熔点联系起来，将所学知识与生产、生活相结合。
关注自然现象，产生乐于探究自然现象的兴趣和欲望。
二、重点和难点本节重点是探究固体熔化过程的规律。
本节难点是实验数据的图像转换方法。
三、教学实施建议（一）教学过程本节安排3个教学板块：（1）认识晶体；（2）实验探究固体熔化过程的规律；（3）液体的凝固。
冰点与凝固点
冰点与凝固点概述冰点和凝固点是物质从液态到固态转变的温度。
冰点是指水在常压下从液态变为固态的温度，而凝固点则是指物质从液态到固态转变的温度。
冰点冰点是对于纯水来说的，是零度摄氏度（0°C）。
在常压下，纯水在0°C时凝固成冰，同时水的密度达到最大值。
这是因为在低于冰点的温度下，水分子的运动速度减慢，分子之间的距离逐渐增大，形成一个有序的晶格结构，使得水分子聚集在一起形成冰的晶体结构。
冰点是常见的温度参考点之一，常用于测量温度和研究物质的性质。
在实验室中，可以通过冰和盐混合制备出低于冰点的冷却剂，用于低温实验和储存样品。
凝固点凝固点是物质从液态到固态转变的温度，不同物质的凝固点不同。
对于纯物质来说，凝固点是固定的，可以作为物质的特征性质。
但对于混合物来说，凝固点则取决于各组成物质的比例和性质。
当物质的温度降低到凝固点以下时，分子或原子之间的相互作用增强，使得物质的动能减小，分子或原子开始有序排列，形成固体结构。
这种有序排列的结构使得物质在固态下具有一定的形状和体积，同时也赋予了固体的一些特性，比如硬度和延展性。
不同物质的凝固点可以通过实验测量得到，也可以从物质的相图中获得。
相图是描述物质不同相态（固态、液态、气态）之间关系的图表，可以通过改变温度和压力来观察物质在不同条件下的凝固点和熔点。
影响凝固点的因素凝固点受到多个因素的影响，以下是一些常见的因素：纯度对于纯物质来说，凝固点是一个固定值。
但对于杂质存在的物质来说，杂质会影响物质分子或原子之间的相互作用，从而影响凝固点。
一般情况下，杂质的存在会使得凝固点降低，这是因为杂质分子或原子的存在破坏了物质分子或原子之间的结构排列。
压力压力对凝固点也有一定影响。
根据勒夏特列法则，当增加压力时，物质的凝固点会升高。
这是因为增加压力会使得分子或原子之间的距离变小，相互作用增强，需要更高的能量才能克服分子或原子之间的相互作用而达到液态。
添加剂添加剂可以改变物质的凝固点。
铸梦人——记西北工业大学材料学院介万奇教授及其团队
Sci-Tech Awards科技奖励铸梦人——记西北工业大学材料学院介万奇教授及其团队 蔡 萌铸造，是一切工业之基础，如果没有铸造行业的支撑，各种工业生产生活必备用具，以及国防军工武器产品均无法诞生。
一个国家的工业要振兴，离不开先进的制造技术，而铸造无疑应该排在先进制造技术的前端。
所以，铸造技术水平的高低已经成为衡量一个国家制造业水平高低的重要标志，同样也是一个国家经济发展和国防安全的重要组成部分。
我国是一个历史悠久的铸造大国，中国铸造产业也一直是国民经济中重要的、基础性的、不可替代的产业。
虽然是一门古老的行业，但铸造也在时代发展中不断创新，新工艺、新材料、新设备以及如何高效使用设备都是一次次的创新过程。
西北工业大学（以下简称“西工大”），作为我国唯一以“航空、航天、航海”三航为特色的国防学科高等学府，长期以来推动着铸造现代化的前进步伐，并稳定保持在国内顶级水平。
在周尧和、傅恒志和张立同3位院士的主持开拓下，在西工大铸造专业国家重点学科基础上建立起来的凝固技术实验室，经过20余年的风雨兼程，已经发展成为由材料科学与工程国家A类一级重点学科支撑的国家重点实验室。
凝固技术国家重点实验室（以下简称“实验室”）自建成以来，将过去传统的铸造专业带入到了一个更为广泛、更为通用的领域。
几代科研人薪火相传，不断积累，将成果成功运用到国家的高端装备制造业中，兴国兴邦，用科研雄心铸造中华民族伟大复兴的中国梦。
在西工大任教工作了30余年的介万奇教授于20世纪90年代实验室成立初期，曾经担任过一年的常务副主任，是实验室重要的骨干成员和蓝图绘制者，后来又在西工大材料学院成立之时做了6年的院长。
卸任之后，他专心耕耘在科研与教学第一线，成为我国凝固技术领域的学术带头人之一，面向国际科技前沿、学科发展以及国家重大战略需求，凝练发展目标和研究方向，开展了大量原创性、系统性的科学研究，打造出一支高水平的研究团队，培养和汇聚了一批高层次的学科领军人才，带领着这些“铸梦人”在探索材料科学的道路上，砥砺前行，勇攀高峰，攻克了一个又一个技术难关。
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凝固科学与技术
凝固科学与技术是一门研究物质的凝固过程的学科，它涵盖了材料科学、物理学、化学、机械工程等多个领域。
凝固是物质从液态向固态转变的过程，它在自然界和工业生产中都有着广泛的应用。
从地球上的岩石到人类制造的各种材料，都与凝固有着密切的关系。
在凝固过程中，物质从液态到固态的转变涉及到相变、晶体生长、缺陷形成等多个方面。
这些过程的研究对于深入理解物质的结构和性质具有重要意义。
同时，凝固科学也为材料制备和加工提供了重要的理论指导和技术支持。
凝固科学与技术的研究内容非常广泛，可以分为基础研究和应用研究两个方面。
基础研究主要关注凝固过程中的物理、化学、数学等基本问题，例如相变、晶体生长、缺陷形成等。
应用研究则将凝固科学的理论成果应用于材料制备和加工等工业领域，例如铸造、焊接、单晶生长等。
在凝固科学与技术中，相变是一个非常重要的问题。
相变是指物质从一种状态转变为另一种状态的过程，例如从液态到固态、从固态到气态等。
相变过程中，物质的结构和性质会发生明显变化，因此对于相变过程的研究具有重要意义。
晶体生长是凝固科学中的另一个重要问题。
晶体是由原子或分子按照一定规律排列而成的周期性结构，它具有许多优异的性质，例如高强度、高硬度、高导电性等。
晶体生长是指晶体从小到大逐渐形成的过程，它对于制备高质量的晶体材料具有重要意义。
缺陷形成也是凝固科学中一个非常重要的问题。
在凝固过程中，由于各种原因，晶体中会出现各种缺陷，例如点缺陷、线缺陷、面缺陷等。
这些缺陷会影响晶体的性质和应用，因此对于缺陷形成机理和控制方法的研究具有重要意义。
除了基础研究之外，凝固科学与技术在材料制备和加工等领域也有着广泛应用。
铸造是凝固科学与技术中最为重要的应用之一。
铸造是指将熔融金属或合金浇注到模具中，使其冷却凝固而成的制造工艺。
铸造是制备大型零部件和复杂形状零件的主要方法之一，它在航空航天、汽车制造、机械制造等领域都有着广泛应用。
焊接也是凝固科学与技术中一个重要的应用领域。
焊接是将两个或多个金属或非金属材料通过加热或压力作用使其联接在一起的方法。
焊接技术在航空航天、汽车制造、船舶制造等领域都有着广泛应用。
单晶生长是凝固科学与技术中一个比较新兴的领域。
单晶是指由同一种材料按照一定规律排列而成的单一晶体结构。
单晶具有高强度、高稳定性等优异性能，在航空航天、能源等领域有着广泛应用。
单晶生长技术是制备高质量单晶材料的主要方法之一。
总之，凝固科学与技术是一个非常重要的学科，它对于深入理解物质结构和性质、推动材料制备和加工技术发展都具有重要意义。
随着科技的不断发展，凝固科学与技术还将不断拓展其应用领域和深化其理论研究。