酒店开业营销策划 (修复地)1
酒店开业营销活动策划方案
酒店开业营销活动策划方案一、活动背景及目标近年来，随着旅游业的快速发展，人们对住宿环境的要求也越来越高，各大城市酒店业竞争激烈。
在这个背景下，一家新的酒店开业意味着要面对更加激烈的市场竞争。
因此，开业营销活动的策划至关重要，可以提高酒店的知名度及影响力，吸引更多的客户。
本次酒店开业营销活动的主要目标是：1. 提高酒店品牌的知名度，树立良好的品牌形象；2. 吸引更多客户，提高酒店的客房入住率和营业额；3. 建立与客户的良好关系，提升客户忠诚度。
二、目标受众1. 目标客户群体：商务旅客、休闲度假客人、家庭出游客户；2. 形象代言人：与酒店定位相符的知名影响力人士；3. 合作伙伴：当地旅游局、行业领军企业、媒体合作伙伴；4. 社会公众：市民、游客、媒体及社交平台粉丝。
三、活动策划1. 线上预热活动为了在酒店正式开业前就引起公众的关注，需要提前进行线上营销活动，增加预热效果。
具体策划包括：1）网站及社交媒体宣传：通过建立官方网站、微博、微信、抖音等社交媒体平台，发布酒店开业倒计时、优惠政策、内部装修及服务介绍等相关内容，增加粉丝互动、直播预热活动；2）线上大使合作：联系一些当地或行业内有一定影响力的网络红人、博主或公众号，邀请其进行合作，进行线上直播、带货推广等，提高酒店在社交媒体平台的曝光度；3）预售开业特惠活动：提前推出开业特惠房间、餐饮折扣等优惠活动，鼓励公众提前预定。
2. 线下开业仪式在酒店正式对外开放前举办开业仪式，邀请行业领袖、媒体代表等参与，树立良好的品牌形象，增加媒体宣传曝光率。
具体策划包括：1）邀请名人或当地政府领导出席：通过邀请当地有影响力的名人或政府领导出席开业仪式，为酒店开业增添光彩；2）媒体投放及报道：邀请主流媒体进行现场报道及宣传，增加媒体曝光；3）活动主题及内容：设置鲜明的主题，如传统、现代、节日等，结合酒店风格及定位，举办具有独特特色的活动。
3. 亲子体验日酒店针对家庭客户推出亲子体验日活动，吸引家庭出游客户和社交媒体传播，提高口碑。
酒店开业营销活动策划方案
酒店开业营销活动策划方案一、背景与目标1.1 背景酒店作为服务业的一种特殊形式，需要不断开展营销活动来吸引客户，提高知名度和竞争力。
开业是酒店的重要节点，通过策划开业营销活动，可以吸引更多客户的关注，并留下良好的第一印象。
1.2 目标•提高酒店的品牌知名度；•吸引潜在客户的兴趣，增加预订量；•提供独特而具有吸引力的入住体验。
二、活动策划2.1 活动主题与定位•主题：奢华与独特体验•定位：提供尊贵、舒适的住宿环境，并提供独特的服务和体验。
2.2 活动内容2.2.1 开业庆典•时间：在酒店开业日的当天举行•场地：酒店大堂或室外场地•内容：–开业致辞：由酒店管理层代表致辞，介绍酒店的优势和特色。
–剪彩仪式：邀请酒店重要合作伙伴或知名人士进行剪彩。
–表演节目：邀请当地的艺术团队或表演者进行演出，增加活动的娱乐性和互动性。
–品尝会：提供酒店特色美食和饮品，给客人留下美好的印象。
–礼品赠送：向到场宾客赠送定制的纪念品，增加对酒店的记忆和好感度。
2.2.2 客户体验活动•时间：酒店开业后的一周内，持续进行•内容：–免费试住活动：邀请潜在客户参加免费试住，让客户亲身体验酒店的服务和设施，并留下对酒店的积极印象。
–优惠券赠送：向试住客户赠送优惠券，促使客户提前预订酒店，增加入住率。
–品鉴活动：举办针对特定人群的品鉴活动，如葡萄酒品鉴、Spa 体验等，吸引目标客户参与，并增加销售额。
2.3 活动宣传•社交媒体宣传：通过酒店官方网站、微博、微信公众号等平台宣传活动信息，吸引更多关注和参与。
•合作推广：与当地旅游机构、商业机构、媒体等建立合作关系，进行活动的推广和报道。
•地域定向广告：在活动举办地附近进行地域定向广告投放，提高活动知名度和曝光率。
•线下宣传：在酒店周边设置展板、横幅等宣传物料，吸引过往行人和车辆的关注。
三、活动执行与评估3.1 活动执行•成立策划团队：酒店内部成立专门策划团队，负责具体活动策划、协调和执行工作。
酒店开业促销策划方案范文5篇(实用)
酒店开业促销策划方案范文5篇（实用）酒店开业促销策划方案（篇1）一、时间__月__日——__月__日。
二、地点__大酒店。
三、活动目标及活动宗旨1、让顾客了解锦江大酒店，打消顾客对消费档次的各种顾虑。
2、丰富传统节日的庆祝氛围，刺激亲情消费;3、开发现有场地资源，调动清淡时段的营业潜力;4、凝聚宾馆销售合力，调动全员积极性，捆绑式营业。
四、公众对象__节期间的散客、家庭、亲朋好友。
五、定位“融融__情团圆家万兴”在__酒店消费水平日益提高成为一个高档次的状况下，首先在广告攻势上独树一帜，活动标新立异，令人耳目一新，营造节日上热烈温馨的气氛。
六、促销活动组合1)美食城的菜价10元，燕京纯啤买一送一。
2)贵宾厅菜金八折。
消费300元以上送消费卷20元，并送ktv下午场(不含海鲜、鲍翅燕、煲汤、烟酒)。
3)以__节文化为內容推出多款适合家庭聚会的精美实惠端午团园宴，预定团园宴送ktv下午场。
并推出几款特价端午菜品。
4)在这一系列的活动过程中，一定要把握“地道”、“原汁原味”的原则。
家庭用餐、亲朋好友聚会是这一阶段的主要客源构成。
那么酒店的产品就应以满足这类客人的需求为主，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，价格适中，并适时地推出各档次宴会用餐，此间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消费者能全面地了解酒店的厨师水平，促进酒店形象品牌的树立和推广。
这是此次营销的主要目的，也是此次活动中的主题项目。
七、营销活动效果分析1、这次策划体现__大酒店“先谋势再谋利”的营销总体思想(也就是先做人气)，让顾客敢进酒店来消费，让酒店的服务设施能够获得广大顾客的认知，对端午节期间的家庭，亲朋好友的优惠能体现酒店对顾客的诚意。
2、酒店所有营运部门的销售目标向餐饮部傾斜，以部门联动拉升餐饮人气。
3、此活动会让顾客留下许多美好、甜密的回忆，加深顾客对锦江大酒店的认识。
八、经费预算及广告策划1、__县城主干道50条横幅广告。
酒店开业营销方案
酒店开业营销方案1. 引言酒店开业是一个关键时刻，如何在市场竞争激烈的环境中吸引顾客并提高知名度，是每个新酒店都面临的挑战。
本文将提供一个综合的酒店开业营销方案，以帮助新酒店在市场上取得成功。
2. 研究目标•提高新酒店的知名度和形象。
•吸引潜在客户，并转化为忠实客户。
•提供独特的服务和体验，以增加客户满意度和口碑。
3. 目标市场分析在制定营销策略之前，需要对目标市场进行详细分析。
以下是对潜在客户的核心特征进行的分析：•目标市场：商务旅行者和度假者；•年龄：25-55岁；•支出能力：中高收入群体；•偏好：高品质的住宿设施，便利的位置。
4. 营销策略基于目标市场的分析，可以制定以下营销策略来吸引客户并提高知名度：4.1 品牌建设和宣传•创建一个独特而吸引人的品牌形象，突出酒店的特色和服务。
•制定品牌宣传计划，包括线上和线下媒体广告、社交媒体推广等。
•合作开展特殊活动和促销活动，如免费试住或折扣优惠，以吸引顾客并提高酒店知名度。
4.2 线上渠道的推广•创建一个易于使用且用户友好的网站，通过网站向潜在客户传达酒店的独特价值和特点。
•通过搜索引擎优化（SEO）策略和内容营销，提高网站的排名和可见性。
•建立在线预订系统，方便客户直接预订房间，并提供网上支付和取消预订的便利。
4.3 社交媒体推广•创建和维护酒店的社交媒体账号，如Facebook、Instagram和微信。
•定期发布有吸引力的内容，包括酒店的照片、视频和客户评价。
•与潜在客户和忠实客户进行互动，回答问题，提供专业意见，并回应他们的评论和反馈。
4.4 合作与联盟•与当地旅游机构和旅行社建立合作关系，使其推荐酒店给他们的客户。
•与当地的企业和组织建立联系，通过提供会议室和宴会服务等，吸引商务旅客和会议活动。
4.5 独特的服务和体验•提供个性化的服务，如迎宾礼物、定制早餐等，以满足客户的需求和期望。
•制定各种活动和体验项目，如健身中心、SPA、旅游咨询等，以吸引客户并提高客户满意度。
酒店开业营销策划方案模板
酒店开业营销策划方案模板酒店开业营销策划方案模板1. 目标设定：- 明确目标受众：确定酒店的目标受众群体，例如商务旅客、家庭旅客、年轻人等。
- 设定销售目标：确定开业期间的销售目标，例如平均入住率、平均房价、房间出租率等。
- 确定品牌形象：明确酒店的品牌形象定位，例如豪华、时尚、经济型等。
2. 市场调研：- 调查竞争对手：了解当地的竞争对手酒店，包括其价格、定位、服务等。
- 了解目标受众：深入了解目标受众的需求、偏好和行为特征，以便制定针对性的营销策略。
3. 宣传和推广活动：- 线下宣传：组织开业庆典、新闻发布会等活动来提高知名度和吸引媒体报道。
- 线上宣传：建立官方网站、社交媒体账号，并发布相关信息和优惠活动。
- 合作活动：与周边商户或旅游景点展开合作，提供联合促销计划，吸引更多客户。
4. 开业优惠和奖励：- 打折优惠：在开业期间提供特别的价格折扣，以吸引客户试住。
- 奖励计划：为回头客提供积分奖励计划，鼓励他们选择再次入住。
5. 顾客体验提升：- 特色服务：提供独特的服务或设施，例如免费早餐、免费Wi-Fi、免费健身房等。
- 反馈和改进：收集顾客反馈，并及时处理和改进问题，确保客户满意度。
6. 合作伙伴关系：- 新客户引荐计划：与当地的企业或相关机构建立合作伙伴关系，鼓励他们向员工或会员推荐我们的酒店。
- 旅行社合作：与旅行社合作，提供特别的套餐和优惠，以扩大目标受众群体。
7. 数据分析和优化：- 数据收集：收集和分析客户的数据，包括预订渠道、偏好和消费习惯等，以便更好地了解他们的需求。
- 优化策略：根据数据分析的结果，对营销策略进行调整和优化，以提高销售效果。
以上是一个酒店开业营销策划方案的模板，具体的实施细节需要根据酒店的实际情况进行调整和完善。
新酒店开业营销策划方案（2篇）
新酒店开业营销策划方案____年新酒店开业营销策划方案一、简介____年，我们计划开业一家全新的酒店。
这家酒店将位于市中心繁华地段，拥有豪华的客房、优雅的会议室和丰富多样的餐饮配套设施。
我们将致力于提供高品质的服务和舒适的住宿体验，成为城市中最受欢迎和独特的酒店之一。
为了确保新酒店的开业成功，并吸引更多的客户，我们将制定一系列的市场营销策略。
本方案旨在通过多种渠道和策略，提高新酒店的知名度、吸引客户、增加预订量，同时提供卓越的客户体验，从而使酒店在市场竞争中脱颖而出。
二、目标客户群我们的目标客户群主要包括以下几类人群：1.商务旅客：这一群体通常需要短期住宿，靠近商务中心以及会议场地的酒店，为他们提供高效的会议设施和便捷的交通方式。
2.度假旅客：度假旅客通常寻找可以提供豪华住宿和丰富娱乐设施的酒店。
我们将为这些客人提供高品质的客房、水疗中心、健身房和各种娱乐设施。
3.家庭旅客：家庭旅客通常会选择那些提供舒适住宿和适合家人休闲娱乐的酒店。
我们将为他们提供宽敞的家庭套房、儿童娱乐区和户外活动设施。
4.会议和宴会组织者：我们将针对那些需要举办会议、宴会和其他商务活动的组织者。
我们将提供多种规格的会议室和宴会厅，并提供全套的会议配套设施和服务。
三、市场营销活动为了吸引目标客户群并增加酒店的知名度，我们将采取以下市场营销活动：1.品牌建设通过有效的品牌建设，提高酒店的知名度和声誉。
我们将投资于广告和宣传活动，包括电视广告、报纸、杂志、户外广告、网络广告和社交媒体宣传。
我们将传达酒店的核心价值和特点，以吸引目标客户。
2.与旅行代理和在线预订平台合作与旅行代理和在线预订平台合作，确保酒店在这些平台上有良好的曝光率和订房量。
我们将提供特别的合作优惠、佣金和其他激励措施，以吸引旅行代理和在线预订平台向客户推荐我们的酒店。
3.举办开业活动在酒店正式开业之前，我们将组织一系列的开业活动，以吸引媒体和社区的关注，并提高酒店的知名度。
新酒店开业营销策划方案
新酒店开业营销策划方案一、背景介绍酒店业是一个竞争激烈的行业，每年都会有新的酒店开业。
为了在市场中立足，新酒店需要制定一份有效的营销策划方案。
二、目标客户群体分析1. 年龄层次：20-50岁2. 收入水平：中等以上3. 兴趣爱好：旅游、休闲娱乐、商务出行三、市场调研分析1. 竞争对手分析：了解其他同类型酒店的特点和优劣势。
2. 客户需求调查：通过问卷调查等方式了解目标客户的需求和偏好。
四、产品定位和品牌建设1. 产品定位：根据市场调研结果，确定酒店的主要服务对象和服务内容。
2. 品牌建设：建立品牌形象，包括品牌名称、标志、口号等。
五、推广渠道选择1. 媒体宣传：通过电视广告、报纸杂志等媒体进行宣传。
2. 网络营销：通过社交媒体平台和搜索引擎优化等方式进行网络营销。
3. 口碑营销：通过提高服务质量和客户满意度，提高口碑。
六、促销活动策划1. 开业庆典：在酒店开业当天举行盛大的庆典活动，吸引目标客户前来参加。
2. 优惠活动：推出优惠套餐、礼品赠送等活动，吸引客户入住体验。
3. 联合营销：与旅游机构、航空公司等合作推出联合促销活动。
七、员工培训和服务质量保证1. 员工培训：对员工进行专业知识和服务技能的培训，提高服务质量。
2. 服务质量保证：建立完善的客户反馈机制，及时解决客户投诉和问题。
八、预算和效果评估1. 预算分配：根据推广渠道和促销活动的不同，制定相应的预算。
2. 效果评估：通过客户满意度调查等方式对营销策划方案进行效果评估。
九、总结以上是新酒店开业营销策划方案的详细内容。
在实施过程中需要注意不断调整和改进，以达到最佳效果。
酒店开业营销策划方案
酒店开业营销策划方案小编语：酒店开业要准备的事情很多，包括酒店宣传、分析市场、酒店营销等等。
酒店开业初期如何做营销策划呢?以下关于酒店开业营销策划方案两篇，仅供参考。
酒店开业营销策划方案(一)一、策划目的通过此营销策划，使酒店以独特的区位优势、规模优势和集团实力优势，在快速发展的关岭及安顺地区市场竞争中挖掘市场份额。
同时联合当地旅游局、景区景点，在本地市场以高档度假的国际化形象夺取制高点，在外地市场各类促销方式，吸引外地商务客、旅游客、休闲度假客、会议会务客来次逗留消费，我们将以特色的餐饮为龙头，把客房做精致为依托，逐渐扩大市场占有额;酒店开业初期，形象认知度不高，品牌欠缺等问题，可以通过精心包装，倾力打造酒店优势特点，`最终目是以开业前后的活动为载体，将酒店全方位的宣传出去，先声夺人、打造酒店品牌形象，达到目标市场认知最大程度，广泛吸引消费的关注，为开业后宾客盈门、经济效益提升打下扎实的基础。
二、营销环境分析关岭县属于本地的贫困，城镇化人口比重低，经济发展偏重农业化，商业化程度不高，少数民族杂居，整体素质不高，近年来政府大力调整产业结构，加大服务力度，在旅游资源开发和招商引资方面卓有成效，20xx年全县完成生产总值180466万元，同比增长12%，完成财政总收入20140万元，同比增长31.02%，全县金融机构年末存款余额194565万元，比年初增加46160万元，增幅31.1%;贷款余额216765万元，比年初增加1361万元，增幅6%。
SWTO分析优势：1、xx周边高档次酒店接待能力有限，整个安顺市地区仅四家三星级以上的酒店，包含三星级酒店总共不到4000个床位，其中天瀑、酒店将是我们最大的竞争对手;2、是关岭最具规模、设施最完善、服务最具档次的酒店，地区竞争里强;3、关岭目前经济发展程良性趋势，外来人员逐渐增加为酒店提供更多客源的可能性;4、毗邻xx景区，旅游客源丰富;劣势：1、酒店知名度不高;2、距xx不顺路，稍微优点远，且县城无法满足游客其他的需求;3、酒店产品传统单一，特色不明显，吸引力不够;4、前期市场开发难度大;机会：1、当地经济发展迅速，提高人们的消费欲望和对高档产品的消费兴趣;2、依托xx和花江大峡谷景区的发展，将会有更广阔的客源空间;3、本地由于发展落后，内需项目逐渐发展和外来投资人员也将会为酒店注入新的活力;危机：1、特别是xx景区附近的高档酒店发展，将更成为酒店的竞争对手;2、酒店不是很方便景区游客，很可能导致与旅行社关系建立不畅;三、目标客户分析1、目标客户定位a本地商贾成功人士;b外来投资商c政府及相关各部门人士;d旅行社团队f会议旅游2、目标客户特征a主要年龄在35-45岁之间;b事业较成功，好面子，渴望被尊重和社会认可;c消费比较理智，对服务要求高;d向往健康的东西，有安全保证，较保守;3、目标客户心里分析马斯洛需求层次理论将人的需求分为生理需求、保障与安全需求、归属与承认需求、尊重需求、自我实现需求;对于酒店的消费者，他们并不是单纯为了生理上的需求，也超越了保障于安全的需求，他们来次消费是为了得到一种人性化、细微化、高品位的享受。
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和堂悦宴开业营销 一、 市场调查分析、酒店定位细分 一）、和堂悦宴三期市场调研 资料一：第一期市场调研、总结报告及客户资料 资料二：第二期市场调研、总结报告及客户资料 资料三：第三期市场调研、总结报告及客户资料 （附后） 二）、开业营销市场分析（SWOT） 1、企业所处外部环境——不可控因素的分析（机会——威胁） 具体包括：
此项分析是在调查、统计分析的基础上，重点分析出目前市场上顾客的需求偏好；竞争者的经营策略与特色；我公司依靠的主要合作伙伴对我们提供的支持；市最有影响的新闻媒体（知名度与美誉度）等，并得出我们的机会是什么？我们的风险在何处？ 1）、政府 官方客源 政策支持 2）、合作伙伴 金融界 供应商：原料供货、设备、电脑软件开发 外脑 3）、公众压力集团
政府 企业 合作伙顾客 竞争者公众压力集团媒体 大众口碑 社会荣誉 4）、竞争者 A、 评价因素：产品质量特色、硬件设施、环境氛围、服务、价格、管理、背景、营业项目、社会基础、客源基础、交通地理、个性化程度、文化品位… B、 锁定竞争者围： 综合—— 商务中高端——俏江南、利苑 时尚休闲—— C、 对手分析
5）、顾客 A、 顾客需求趋势及细节 趋势分析因素：菜品质量、环境氛围、服务特色、价格、交通、文化 需求细节：隐秘性、就餐接送服务、早茶夜宵、下午茶、折价券优惠卡、便民需求、受重视、人性化服务、能了解消费意向 如何满足 B、 主体客源分析 客源状况：年龄、职业、收入 消费性质：公款、商务往来、家庭聚会、应酬 C、 争夺客源的方法 公关小姐 换名片 客史档案 人员拜访 发卡 性价比 2、企业部环境分析（优势——劣势） 因素 -100% 劣势 0 优势 +100% 产品顾客满意度 服务顾客满意度 生产技术能力 创新能力 机体协调程度 管理水平 市场应变能力 财务状况 人力资源水平
二、 和堂悦宴定位细分——目标市场与目标顾客群问题 一）、各分子业务目标市场细分 散座、多功能厅、普包、豪包 质量 （饭菜、服务等） 高 价格 （毛利率） 低 中 高
低 价格——质量
富有特色质量 （产品、服务、就餐环境等）
价格
？ ？ （毛利率） 低 中 高
价格——特色定位 二）、通过分析区域定位确定目标客源 三）、提出和堂悦宴明确与众不同的、明确的特色——差异，即顾客来到和堂悦宴享受什么？让他们能够明显感觉的到与目前市其他酒店经营不同的地方在哪里？并形成广告辞令来表现，当让顾客对和堂悦宴的定位与特色有一个类似“喝了娃哈哈，吃饭就是香”这样的定位印象。 数字化餐厅、低碳餐厅、创作餐厅——差异化概念传播 共好、愉悦——就餐心理暗示传播 在这里，没有味精、工业添加剂，所有鲜香都来自大自然——安全传播 出品六大价值——出品品质传播 服务六尊享——服务传播 三、 和堂悦宴部营销管理及经营政策制定 1、部营销管理 1）、制定具体的经营指标 销售额目标——2012年月均150万、日均5万元，2013年月均200万、日均6万元 毛利率目标——65% 净利率目标——20% 销售额增长率——第一年月复合增长率5% 保本销售量（额）——120万/月 费用总额与费用率等作为考核指标。 上融餐饮【和堂悦宴】餐厅营业机能说明 [使用面积以1300平方米计算] 营业机能 使用面积/平方米 功能用途
接待区 30平方米 接待顾客及订餐订菜 进门景观区 20平方米 餐厅主题演绎、营造第一视觉焦点 候餐区 30平方米 服务功能及观赏功能 大厅：80 酒吧区 15平方米 服务功能 收银区 10平方米 服务输单及收银 公众盥洗间 25平方米 化妆间+卫生间 前厅配套：50 普通包房 25平方米X 8间 一般顾客餐饮使用 贵宾包房 50平方米X 5间 贵宾宴客使用 特别贵宾房 80平方米X 3间 VIP贵宾宴客使用 包房：690
零点散座区 300平方米 散台客人用餐或小型宴会用途
后厨区 200平方米 热菜、粗加工、蒸、炖、冷功能 后勤办公区【夹层】 80平方米 仓库、办公、布草、保卫 餐位数： 普通房 3间X 6 位= 18位 贵宾房 8间X 10位=80位 特别贵宾房 3间X 16位=48位 小计=146位 零点散座区餐位数 =108位 其中 8台X 6位= 48位 15台X 4位= 60位 合共餐位数 254位 人均消费额 120元/位（包房150元×60% + 散台70元×40%） 平均上座率：80% 首年平均开台率：70%（午餐）20%（早餐、下午茶）110%（晚餐） 首年日平均客流量：254×80%×（70%+20%+110%）=400人
首年日均营业额：400×120 = 4.8万元/日——目标营业额5万元/日
2）、部激励手段：管理人员工资、奖金怎样与和堂悦宴经营指标挂钩？全员营销的利益基点如何设计？ 设计原则：实效性——开业启动期3个月，目的性——保障实现目标营业额、积累客户资源是第一经营目标，让利性——暂不考虑利润，利润部分全部转化为外部行销惠客价值和部全员营销激励奖金 A、 经理级管理层（大堂经理、营销经理、厨师长）绩效奖：月度实现150万收入目标，按岗位工资 20 %奖励，超月目标部分按照超出收入的1%计提超额奖金 B、 营销部客户主任绩效奖：按营销部订房奖励制度执行 C、 经理级以下按全员营销奖励： 第一， 首先设置目标营业额阶梯和奖励基准
6万/日 5.5万/日 5万/日——基准目标 第二， 然后确定分配方式：奖励标准为超过日目标收入部分的20%，按照工资比例发放，以日为单位考核记录，哪一日达到并超过基准目标则当日计提奖金，部长以上级别管理层按日记录、按月发放，普通员工按日记录、次日兑现奖励
开业后2个月内（2012年6月30日） 2012年7月1日-8月30日 2012年9月1日10月30日 3）、制度管理 人事制度 办公制度 营销制度 4）、企业文化建设：和堂悦宴的经营哲学、理念
这里所阐述的理念体系是上融公司总体发展战略的企业理念在业务单元中的具体体现，从战略的高度明确和堂悦宴是什么，要成为什么，追求什么。 （一）和堂悦宴的愿景 有效整合社会资源，构建自身美好品牌和共好事业平台，不断提升和堂悦宴的社会价值，将中华美食和餐饮文化发扬光大并传遍（播）天下。 （二）和堂悦宴的使命 我们是中华美食文化的使者，以继承和发扬中华美食为己任，以提高人类的饮食文化品味为宗旨，通过健康、经典、美好、高品质的服务产品，不断满足顾客的餐饮消费需求，向大众提供便利、愉悦的餐饮体验。 和堂悦宴的核心理念：传承和发扬能够适时满足消费者需求的中华美食文化。 和堂悦宴的核心价值观：满足和引导消费者需求，创造社会价值，实现共好。 （一） 和堂悦宴的经营理念 追求企业价值、客户价值和员工价值的共同成长。 企业的经营哲学：有效整合和利用社会资源和企业内部资源，经营客户价值和员工价值，通过适时满足客户的需求不断提升客户满意度和忠诚度，追求客户价值最大化、员工价值最大化、资源效用最大化。 和堂悦宴销售什么：品质、时尚、专业服务、愉悦体验、成本＋附加价值。 和堂悦宴的经营管理原则：企业的经营和管理活动坚持以企业、客户、员工、合作者和社会共好为前提，以消费者需求为导向，以“高品质、便利、专业服务、愉悦体验、成本＋附加价值”为手段，以美好品牌为平台，通过不断提升客户价值和员工价值实现企业价值的原则。 和堂悦宴的竞争导向：资源（人才＋资金＋技术＋客户＋合作商）、效率、市场反应速度、管理水平。 （二） 和堂悦宴的理念体系： 1、 服务理念：追求能给顾客带来愉悦感受的有价值服务，遵循一般顾客没有不满意，核心客户满意的原则。（专业化、关键服务满意、服务差异化）。 2、 客户理念：坚持共好原则，不断提升客户满意度和忠诚度，通过优化客户结构，使每一个顾客成为有价值的客户，使有价值的客户不断增值。 3、 产品理念：集合中华美食资源，不断开发消费者需求的产品，有效进行产品序列组合，寻求消费者需求和经营价值最大化之间的平衡，坚持品质致胜、特色致胜。 4、 员工管理理念：营造公平、和谐、愉悦的工作氛围，充分挖掘员工潜能，让每个员工都有实现自身价值的 2、经营政策 ——开业酬宾政策 ——团体客接待政策 ——小型宴会接待标准 ——包房定价策略 ——会议定价体系 ——长线客户签约计划 对外宣传突出酒楼定位、和堂悦宴特色，用以区分目标客源 ——会员制VIP卡运作 四、 和堂悦宴营销可控因素设计整合 1、 产品与服务 1）、产品体系、菜单、特色点、卖点 产品创新、“包装” 2）、价格策略 制定原则——考虑投资回报、留下业务推广空间、结合各区域定位、参考市场及竞争者定价 每个产品成本的预算与控制方法；实行成本加成法？需求导向法？还是竞争导向法？怎样结合目标顾客群体现和堂悦宴在产品定价上的特色 3）、服务创新——创造服务特色 推出多少个系列，多少个产品？这些产品系列特色体现在哪些方面？具体包括：产品名称、产品的创新、包装、颜色、质量、数量等，每一道菜都能有一个故事，一个使人难以忘怀的特色。我们在和堂悦宴要推出什么样的服务定位？使顾客能够得到什么样的特色服务？ 2、 酒店各区域营销设想 1）、餐饮经营区—— 散座区人气要旺，重点让顾客一开始能进来，提出“门户开放” 政策，开业前三周全单6.5折、7折、8折大酬宾，之后2个月按满100返30代金券，让广大宾客进店参观，有专门导游引领解说；散台区面向大众市场，人均消