拌凉菜作文300字左右

拌凉菜作文300字左右学拌凉菜作文300字第一篇提起凉拌菜，大家都不会陌生，而且也都喜欢吃，尤其是在炎炎夏日，热乎乎的饭菜怎能比得上一道清凉爽口的凉拌菜呢？今天我就从妈妈那里学会了一道凉拌菜，吃着自己第一次做的莱，那感觉真是爽啊!中午，只见妈妈正在厨房炒菜，桌上放着几根黄瓜，我心血来潮地说：“妈妈，你教我做凉拌黄瓜吧。

”妈妈拗不过我，就答应了。

我高兴极了!妈妈告诉我做凉拌菜要特别注意卫生。

在做凉拌菜之前，要先把菜板、菜刀清洗好，再用开水消毒。

我按照妈妈说的，认真仔细地把菜板和菜刀清洗了好几遍，用开水消了毒。

接着，妈妈就开始教我做凉拌黄瓜了。

妈妈说，首先要把黄瓜切成一片一片的，切菜时一定要集中精神，注意安全。

说完妈妈左手拿起一根黄瓜，右手拿过莱刀为我做起了示范。

妈妈飞快地切完了第一根后，把莱刀递到了我的手上。

我接过菜刀，模仿着妈妈的样子，把黄瓜平放在菜板上，开始小心翼翼地切了起来。

我心里非常的害怕，生怕一不小心把手切破，可又怕妈妈笑话，就只好壮着胆子切了起来。

我在心里不停地给自己打气：要细心，慢慢切，千万不能着急。

我切的速度非常慢，好容易切完了一根。

可切出的黄瓜是七大八小，有的长，有的短，有的粗，有的细，妈妈看后幽默地说：“真是品种齐全，高矮胖瘦都有了，不过第一次能切成这样已经很不错了。

”按照妈妈教的步骤，我把切好的黄瓜放到已经准备好的盆子里，和上细盐、白糖、蒜泥、鸡精、醋、香油等调料，拿起筷子把各种调料和黄瓜一起搅拌均匀，清脆的黄瓜散发出诱人的香味。

拌匀后再装在一个盘子里，一道凉拌黄瓜就算做好了。

我迫不及待地夹起一片黄瓜送进嘴里，哈哈，酸中带甜，甜中带辣，正合我的口味。

“上菜了!”我一边吆喝着，一边把盘子端上了餐桌。

吃饭的时候，爸爸和妈妈都夸我这道凉拌黄瓜味道不错。

我也吃得格外香甜，因为这是我自己第一次做的莱，里面有自己的付出。

通过学做凉拌菜这件事，我明白了“万事开头难”这句话的含义，知道了什么事都有第一次，不会就要学。

只要勤学苦练，就能熟能生巧。

凉拌菜不但味道鲜美、脆嫩爽口，还能增进食欲。

炎炎夏日，你也赶快来学做几道清凉爽口的凉拌菜吧。

学拌凉菜作文300字第二篇之前去过超市的凉菜区买过几次凉拌菜，觉得他们做的口味很不错，尤其是配稀饭很好吃。

不过，价值也是挺贵的，即使都是素食类的菜品，但都是称重的，随便夹几样就差不多要十几元二十几元。

称完之后，配菜员再把各种各样的调料放进去，搅拌搅拌就打包了。

也有刻意地去看了一下他们的调味品，有香油、酱油、黄瓜、酱料之类的，还有一些没有看到外包装的，可能是特别的秘方。

我想着，就是先尝试学一下，用现有的材料就可以了。

我先把黄瓜去皮，再却成细片，而不是像超市里那种做调味的细丝，然后按自己估计的份量放了芝麻油、酱油、香醋以及盐和鸡精，然后就是一顿地搅拌。

试吃了味道，居然也不会输给超市买的口味。

我让爸妈他们也尝，得到了一致的认可，而且他们也觉得自己在家做的更卫生，调料也不会过浓。

没想到一个小小的想法，让我新学了一道菜，真的很开心。

学拌凉菜作文300字第三篇昨天晚上，我面对一盘我做的菜，可是过足饭瘾，还和妈妈爸爸上演了一场凉菜争夺战，直到菜被我们一扫而光，对着菜盘还意犹未尽。

要制作这道菜，也是很不容易，但说难也不难，且看我如何制作。

妈妈首先让我把莴笋削皮，莴笋的皮十分硬，而且非常难吃，我可不想吃这些。

我拿着削皮刀，三下五除二，快刀斩乱麻，很轻松的就削掉了许多莴笋皮。

突然，妈妈大喊一声：“住手，你在干什么！”我一看妈妈，怒目横视，心中不禁疑惑：“老妈这是怎么了。

”赶紧答对道：“我在削莴笋皮啊，这不是你让我削的啊。

”妈妈一瞪眼，说道：“你看你，怎么把莴笋肉都削下来了，这多浪费啊。

”我低头一看，可不是么，我没控制好力度，竟然“滥杀无辜”，不分青红皂白，就大开杀戒。

没办法，我只好轻轻地削开了，嘴里嘀咕着：“真是娇气鬼，一削就掉下来这么多。

”妈妈一看我完成的不错，就又“赏”给了我一块莴笋，我一看，呵，好大的个头！原来，这是莴笋的根部，自然长得很大，而且还是个“刺头”。

莴笋的根部的皮很硬，特别难对付，十分顽固。

我用削皮刀对付它，效果不太好，没有削掉多少。

再看人家莴笋，我行我素，上面的皱纹仿佛还在嘲笑我：“你能吧，怎么样，最终还不是败在我的手下。

”我一看，一种无名火直冲脑顶，说道：“你不仁，我也不义没办法，只能用菜刀了。

”这样虽然有点浪费果肉，但也是不得已而为之。

果然，莴笋在菜刀的攻势下，只好屈服。

削好了皮，看着晶莹剔透，如同绿水晶一样的莴笋，我高兴极了。

现在，就该切丝了，对付大的莴笋根部要用一种特殊的工具，它有很多小孔，可以轻松的把物品削成丝。

小的莴笋要用菜刀，经过几次剁，给弄成丝。

妈妈担心我的安全，所以用菜刀把莴笋剁好了，只让我用工具来对付大的莴笋根部。

这个环节虽然比较困难，但我也成功了。

如今应该凉拌了。

我先放入了一些妈妈切好的蒜末，然后放入盐、生抽、味精等调料，动作娴熟，如同一名五星级的大厨。

妈妈一看，说道：“跟你爸一样，都是厨师的料啊。

”我一听，脸就红了，说道：“哪里哪里，我跟老爸还差得远呢。

”终于，一盘色香味俱全的凉拌莴笋端上桌了，闻着莴笋的清香、吃起来脆脆的，那种吃在嘴里妙不可言的感觉，可真是太棒了！我和爸爸妈妈就开始争夺这盘菜了。

学拌凉菜作文300字第四篇今天下午，我们班举行了一次别开生面的凉拌菜比赛。

“叮铃铃——”上课铃响了。

杨老师满面春风地走上讲台，高兴地对我们说：“今天我们举行凉拌菜比赛，看看谁的手巧。

”老师简述了比赛规则，宣布比赛开始了。

大家不约而同地把事先预备好的拌菜原作拿出来，就动手拌起来。

不一会儿，都把自己的杰作端上了桌。

一看，真是五花八门：有凉拌萝卜丝，有糖拌西红柿，还有青椒拌黄瓜……望着五颜六色的莱，闻着浓郁的香味儿，馋得人直流口水。

开始品尝了，一双双筷子一齐伸向菜碟子。

同学们你尝一口，他尝一口，只见筷子七上八下。

话语声、欢笑声交织在一起，教室里充满着欢乐的气氛。

你瞧，夏宇同学夹了一片张旭做的糖拌西红柿，放入口中，像个美食家似的细细品尝。

然后，他跷起大拇指，点点头，粗声粗气地说：“嗯，味道不错，出手不凡！”张旭听了，笑眯眯地，连连说道：“过奖，过奖。

”于笠和夏宇全然不同，他看见吴明辉做的药芹拌香干丁，颜色好看，迫不及待地夹了一口，没来得及品味就狼吞虎咽的吃了下，就像猪八戒吞人参果似的。

不料霎时，他的脸哭丧着，伸着舌头，可能是菜太咸了。

“谁尝我的青椒拌黄瓜，味道好极了！”我只听背后一声吆喝，扭头一看，原来薛振东的青椒拌黄瓜在自己的小队不吃香，正在其他小队游说呢。

夏伊珍听了马上拿起筷子，夹了一筷子。

呀，太淡了！为了鼓励薛振东，她勉强咽下，还装出一副满意的样子，连连点头。

正当大家品尝得十分热闹的时候，老师来了。

她兴致勃勃地尝了每个同学的菜，说：“同学们做菜都注意了它的色、形、味，各有特色。

今天，第一次就做得这么好，真不简单！”我们听了，都乐滋滋的。

“叮铃铃一”下课铃响了，比赛结束了。

我们感到：这次比赛活动太有趣了。

它既丰富了我们的课余生活，又培养了我们生活的本领。

我们希望，今后多举行几次这样有意义的比赛活动。

学拌凉菜作文300字第五篇今天爸爸妈妈都在家，“中午快到了，吃点什么呢？”我想了想连忙说：“吃拌凉菜吧，我帮您做。

”妈妈点点头，答应了。

开始做了。

我先洗了洗黄瓜，再像妈妈那样把黄瓜切成丝。

黄瓜切完了，该洗粉皮了。

我把洗好了的粉皮切成一块一块的，像一块块的小豆腐。

妈妈见我把主料准备好了，就让我切肉丝了，妈妈把缓好的肉拿了过来，我拿起*一*上去一*下来，不一会儿就切完了。

我刷好锅，先点上火，再放上油。

一会儿油开了，我把肉丝放进锅里来炒，那些油就像攻击敌人一样攻击我，还好我林敏地躲开了不一会儿我就把肉丝征服了。

这下就差最后一步搅拌了。

我把以上的材料放在盘子里，拿来酱油、醋、味精等一些作料来搅拌。

因为我喜欢吃芝麻酱，所以就放了一些芝麻酱。

现在我把这些作料撒在盘子上，左拌拌，右拌拌，不一会儿就做好了虽然这是我第一次做拌凉菜，但是*、香、味俱全，好吃极了。

学拌凉菜作文300字第六篇今天，老师给我们表演了做凉拌粉丝。

只见老师抓出一把透明的粉丝，放到开水里煮一下，很快捞起来，看着我们疑惑不解的神情，一边告诉我们：“粉丝不能煮太多，要不然就断了。

”同学们恍然大悟。

柔软的粉丝温顺地躺在洁白的大盘子里。

老师小心翼翼地把酱油一点一点地进碗里，接着又把醋一点一点地倒进去。

她说：“虽然醋开胃，但不要倒太多，不然就太酸，不好吃了。

”然后，老师又把香辣的芝麻油和咸盐撒进了碗里，再拿起一瓶辣椒酱，问同学们要不要倒。

“ 要！要！”“不要！不要！”同学们七嘴八舌地喊道。

老师左右为难，只好犹豫地倒了一丁点儿辣椒酱倒进碗里。

老师拿起筷子挑起粉丝，让各种调料拌均匀，透明的粉丝变成了诱人的黄色，散发出诱人的香味。

最后，老师在上面撒上一点翠绿的香菜，简直是一幅美丽的图画。

凉拌菜做好了，同学们都争先恐后、兴高采烈地去抢凉拌菜，只有我一个人因为没有抢到而垂头丧气地趴在桌上。

老师最后把盘子里剩下的一些给了我。

我迫不及待地夹起粉丝，送进嘴里，呀，酸中带甜，甜里带辣，真够味啊！学拌凉菜作文300字第七篇家家都有家常菜。

我家也不例外。

这不清明节刚过我向你推一道我妈妈的拿手菜：粉丝排菜。

清明刚到，我就已经能感到层层暑气逼近，十分炎热。

恰巧这又是道凉，既提起人的口味，又解渴。

这是一道简单的菜，食材只需要菜与粉丝。

当然，我们是四川人，还习加点儿。

首先，我们要将菜去掉根切成一大段一大段的。

同时还可以把粉丝抓出一小把放到温水泡软。

等它软的时间就可以先煮菜。

锅内可以放入适量的水，然后再放一点点盐和几滴油，等盖已经要不急待地，水开始吐泡时就能放入菜啦等菜到七八分时，那菜就像被霜打了一样，落的这时候要迅速捞起来推开沥干。

再放入粉丝，等粉丝也煮熟后捞起来沥干，再拿一个照个人口味加入适量盐、味精等调料均匀，最后把沥后的菜和粉丝放入一个大碗中，倒入拌好的调料，拌匀即可。

闻着波菜的清香与辣人的酸辣味，看着那翠绿的波菜扶着那腰柔软的米白色粉丝，再配上红艳艳的辣椒彩带，光看那人垂涟欲滴的色彩，你是不是流口水了呢，尝试着做吧！学拌凉菜作文300字第八篇上课铃刚一打响，我就迫不及待的拿出准备好的两根黄瓜和一根猪耳朵，我今天打算做黄瓜拌猪耳朵。

时间比较紧张，老师刚一讲完，我就迫不及待地找到大家开始做。

我们组有鲍汶康、蒋毅超、张昊辰、张占瑞和我，组长是王开来。

张占瑞和王开来带了些酱和火腿肠，鲍汶康带了各种搓板和刀，张昊辰带了几个西红柿，蒋毅超带了餐具，我带了黄瓜和猪耳朵。

组长一声令下，我们就开始干了。

我和蒋毅超做凉拌猪耳朵，鲍汶康和张占瑞拌黄瓜，其他人做糖拌西红柿。

首先，我把那块巨大的猪耳朵放到老师发的案板上准备切。