美食与健康小知识
关于零食的知识文字大全
关于零食的知识文字大全作为一个美食的分享者，学长天天分享美食，但不能忘了身体的健康，所以也要科普一些关于美食的健康知识。
只有正确认识美食，才能吃的健康、吃的放心~~一、吃多了最易胖的零食1.葵花籽葵花籽中含有不饱和脂肪酸，儿童吃多了会消耗体内大量的胆碱，影响肝细胞的功能，还能造成因“津亏”而引起上火。
2.薯片薯片是很多国家零食市场重要一部份。
常见薯片是由土豆经过切片、在高温下与油一起加工制成，一般含有30%-40%脂肪。
依口味不同，一些品牌薯片中还含较高盐。
薯片含油量通常在30%左右，属高油高盐食物。
与其他油炸食品一样，长期食用对健康不利，可能会导致肥胖，皮肤也不好。
3.水果糖、棒棒糖这些糖果都是用白砂糖，淀粉糖浆，柠檬酸，水果香精，食用色素为原料，调配而成的。
含有各种添加剂，吃多了牙齿不好，也会导致肥胖哦。
4.果脯一般果脯的含糖量较高，有的含盐分较高、有的含大量甜味剂、防腐剂和色素等添加剂，所以常常当作零食来吃的话，对身体也是有害的哦！5.冰淇淋冰淇淋是“头号上瘾食物”，多项实验表明，大量进食冰淇淋等加工甜品会降低对其他食物的食欲。
这是因为冰淇淋提升大脑兴奋感，这种情况一旦发生，想再次体验这种兴奋感，就必须吃更多的冰淇淋。
二、常吃对身体有益的果干1.葡萄干：治疗骨质疏松葡萄干富含硼，有助于降低绝经妇女骨质流失的危险。
葡萄干可与富含钙的酸奶一起吃，效果更好。
2.樱桃干：治疗痛风樱桃中富含花青素，对关节炎、痛风具有很好的治疗效果。
建议每天吃两次樱桃干，每次约132克。
3.大枣：治疗便秘很多便秘的人是因为血虚，中医的血虚还包括气虚的意思。
气血虚的人是容易便秘的，其中一个原因是肠道蠕动无力，大枣的补气补血作用，和它丰富的纤维素，正好帮助这类人解决便秘问题，每天能吃七八个大枣，这个效果就可以达到了。
4.乌梅：生津解暑乌梅属于中医里的酸味药，可以生津，夏天解暑常用，因为夏天出汗多，消耗也多，酸味的药物有收敛的作用，所以乌梅可以减少出汗对人体的过分消耗。
健康饮食搭配
萝卜 配豆腐
功 效
有利消化
健 康 饮 食 搭 配 完全手册
提 示
豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的 人多食 会引起消化不良。萝卜有很强的助消化 能力，同煮可使豆腐营养被大量吸收。
红葡萄酒 配花生
功 效
有益心脏健康，预防血栓， 保证心血管通畅
健 康 饮 食 搭 配 完全手册
提 示
红葡萄酒中含有阿司匹林的成分，花 生米中含有益的化合物白梨醇，同食 能预防血栓形成，保证心血管通畅。
配 完全手册
海鲜错遇水果
危险指数
不易消化，腹痛、恶心、呕吐
提 示
健 康 饮 食 搭
鱼虾、藻类如果与含鞠质的水果（如 柿子、山楂）同食，不仅会降低蛋白 质的营养价值，而且易与鞠质结合， 刺激黏膜，不易消化。
配 完全手册
肉类错遇茶水
危险指数
引发便秘
健 康 饮 食 搭 配 完全手册
提 示
茶中的大量鞠酸与蛋白质结合，会发 生具有收敛性的鞠酸蛋白，使肠蠕动 减慢
餐桌上的威胁
健 康 饮 食 搭 配 完全手册
美味 与 危险
萝卜错遇水果
危险指数
诱发或导致甲状腺肿
健 康 饮 食 搭 配 完全手册
提 示
两者同食，经代谢后会产生大量硫氢 酸，可抑制甲状腺素的形成，并阻碍 甲状腺对碘的摄取。
牛奶错遇果珍
危险指数
导致消化不良
提 示
健 康 饮 食 搭
牛奶中蛋白质丰富，80%以上为酷蛋白。 酷蛋白在酸性环境中会发生凝集、沉 淀，不利于消化吸收。故冲调牛奶是 不宜加入果珍及果汁等酸性饮料。
鸭子 配 山药
功 效
补阴养肺，适于体质虚弱者
健 康 饮 食 搭 配 完全手册
美食小问答文案幼儿园
美食小问答文案幼儿园
1. 啪啪打开美食问答时间，让我们一起学习有关美食的知识吧！
2. 小朋友，谁能告诉我，大米是属于哪一类食物呢？
3. 哪种食物含有最多的维生素C呢，有人知道吗？
4. 哪些食物属于蛋白质的来源呢？
5. 鸡蛋煮熟之后，蛋黄是什么颜色的呢？
6. 吃香蕉可以帮助消化，对吗？
7. 吃苹果的时候，我们需要削皮吗？
8. 小朋友，为什么我们每天都要喝牛奶呢？
9. 蔬菜是我们每天餐桌上必不可少的，它们为我们的身体提供了什么营养呢？
10. 吃红薯对我们的眼睛有好处吗？
11. 糖果和坚果哪一个更健康呢？
12. 小朋友，你们知道水果是什么颜色的时候最好吃吗？
13. 每天吃个水果，我们要掌握什么样的量呢？
14. 为什么有些食物是酸的，有些是甜的呢？
15. 小朋友们，谁来告诉我，鸡肉和鱼肉哪个更健康呢？
16. 我们应该每天吃几餐呢？
17. 吃太多零食对身体健康有什么影响呢？
18. 哪些食物是我们的能量来源呢？
19. 我们为什么要均衡饮食呢？
20. 哪些食物是有益于我们大脑发育的呢？
以上是一些关于美食小问答的文案，可以用于幼儿园的教学活动或宣传中，帮助幼儿了解和探索美食的世界。
饮食小妙招：怎么吃健康
饮食小妙招：怎么吃健康一、饮食小妙招怎么吃才健康1. 饮食均衡为了使饮食更加均衡，每日菜单应涵盖多种蔬菜，生、熟皆可，且含有1/4的蛋白质和1/4的淀粉。
遵循该原则，身体即能获取充足的营养。
这个原则非常简单却十分重要。
2. 与其撤掉不如增加为了使饮食更加健康，在每日食谱中增加食材而不是撤掉某些食材。
这个原则似乎有些矛盾，但这的确更加有益健康。
假如你的确特别想吃披萨，与其克制自己，不如每天摄取一些沙拉和水果来均衡饮食。
如果你喜欢吃水果馅饼，可以在里面添加一些富含蛋白质的蔬菜和水果，为身体补充维生素和矿物质。
均衡、合理的饮食习惯才最重要！3. 食用豆类为了使饮食更加健康，一定要多食用豆类。
豆类口感佳，饱腹感强能有效对抗饥饿。
食用豆类能有效降低患糖尿病、癌症和心血管疾病的风险。
根据个人口味选择，例如扁豆可作为凉菜也可作为热菜食用，可制成汤也可生吃。
豌豆和蚕豆也十分美味，还可以添加一些鹰嘴豆做配料。
4. 尝试绿色奶昔为什么不喝些绿色奶昔呢？奶昔可以作为早餐饮用。
含有健康油脂的水果，如牛油果中所含有的植物蛋白。
可以在奶昔中加入巧克力、薄荷、芒果或是姜黄属植物，选择你喜欢的健康食材即可。
美味健康、颜值佳的奶昔，你忍心错过吗？5. 选你所爱选择你喜爱的食谱非常重要，糖分和脂肪都不可或缺，但切记不能毫无节制。
6. 勿盲目拒绝脂肪健康的饮食并非不摄入脂肪，因为其对身体而言，必不可少。
身体摄取脂肪后，大脑、神经系统、细胞和肌肉才能正常运行。
如果不摄入脂肪，身体则无法吸收某种维生素。
此外，如果食物中不含有脂肪，为了不改变口感和质地，就会在食物中加入添加剂。
轻质食物比普通食物更不利于身体健康。
因此，应该选择天然、健康的富含脂肪的食物，而不是一概拒绝。
7. 学会烹饪蔬菜为了拥有更加健康的饮食，学会花样烹饪蔬菜十分重要。
美食比食物对身体的潜在功效更加具有吸引力。
而食物也可以兼具美味与健康。
大多数营养食谱都要求每天至少摄入5种水果和蔬菜。
红薯科普小知识
红薯科普小知识引言红薯是一种受欢迎的健康食品，它不仅味道可口，而且富含营养物质。
在许多国家，红薯是人们日常饮食中的重要组成部分。
除了美食价值外，红薯还具有一些有趣的科学知识。
在本篇科普文档中，将介绍红薯的起源、分类、生长环境以及营养价值等方面的知识。
起源与分类红薯（学名：Ipomoea batatas）是薯蓣科薯蓣属植物的一种。
它起源于美洲热带地区，据研究，最早的红薯种植可追溯到5000年前的秘鲁。
现今，红薯已经成为世界上最重要的作物之一。
红薯根据外观特征可以分为红皮红薯和白皮红薯两类。
红皮红薯表皮颜色为红色或紫色，肉质颜色多为橙色或黄色。
白皮红薯的表皮颜色为白色或浅黄色，肉质颜色通常为白色或黄白色。
红薯根据肉质的甜味程度，可以分为甜薯和淀粉薯两类。
甜薯具有甜味，适合作为食材，而淀粉薯则相对没有那么甜，适合加工成淀粉和粉丝等食品。
生长环境红薯适应性强，能在不同的气候和土壤条件下生长。
它喜欢温暖、湿润的气候，适宜的生长温度为20°C到30°C。
土壤方面，红薯对疏松、肥沃、排水良好的土壤更加适应，但它也能在贫瘠的土壤中生存，如砂质土壤。
红薯的生长周期一般为3个月到6个月，在适宜的条件下可以迅速生长。
它通过地下茎的生长方式扩张茎蔓，而红薯块茎则在地下生长。
红薯的地上部分为藤状，长有心形的叶子和花朵。
营养价值红薯是一种营养丰富的食物，富含多种维生素、矿物质和纤维素。
•维生素：红薯富含维生素A、维生素B6和维生素C。
维生素A是视觉健康所必需的，还有助于维护皮肤和黏膜的健康。
维生素B6对神经系统的正常功能至关重要，而维生素C则是抗氧化剂，有助于增强免疫系统和提高抵抗力。
•矿物质：红薯富含钾、铁和镁等矿物质。
钾是维持正常心脏功能和水平血压的关键矿物质。
铁对于血红蛋白的形成和氧气运输非常重要，而镁则参与多种酶反应，有助于身体健康。
•纤维素：红薯含有丰富的膳食纤维，可促进消化系统的健康，减少便秘问题，并有助于控制体重。
健康饮食建议与食谱推荐_范文及概述说明
健康饮食建议与食谱推荐范文及概述说明1. 引言1.1 概述健康饮食在我们的日常生活中扮演着至关重要的角色。
正确的饮食习惯和膳食均衡不仅可以帮助我们维持健康的体重，还能提供所需的营养，增强免疫系统，并减少患病的风险。
随着现代生活方式的改变和高度加工食品的普及，越来越多人面临着饮食不平衡和营养缺乏的问题。
因此，本文旨在提供一些健康饮食建议和实用的食谱推荐，帮助人们实现膳食均衡并改善健康。
1.2 文章结构本文将分为五个主要部分。
首先，在引言部分我们将对整篇文章进行简要介绍。
接下来，在第二部分中，我们将详细阐述一些健康饮食建议，包括膳食均衡、正确的食物分类与数量以及培养良好的饮食习惯等方面。
然后，在第三部分中，我们将给出一些早餐、午餐和晚餐的食谱推荐，让读者在日常生活中可以轻松实践健康饮食。
第四部分将探讨心理健康与饮食之间的关系，并提供一些应对心理压力的策略。
最后，在结论部分我们将总结全文，并强调养成良好饮食习惯的重要性。
1.3 目的本文的目的是向读者提供一些简单易行的健康饮食建议和实用的食谱推荐，帮助他们实现膳食均衡并改善健康。
通过了解正确的饮食知识和培养良好饮食习惯，读者们可以更好地管理自己的健康，并减少患病的风险。
同时，本文还将探讨心理健康与饮食之间的关系，并提供相应建议帮助读者缓解压力，保持良好心态。
无论是年轻人还是老年人，无论身体状况是否存在问题，本文都对任何追求健康生活方式且渴望改变自己饮食习惯和增进健康意识的读者具有一定的参考价值。
2. 健康饮食建议2.1 膳食均衡膳食均衡是指摄入包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质在内的各类营养物质，以满足身体所需的能量和营养素。
为了保持健康，我们应该注意以下几个方面：首先，摄取足够的碳水化合物。
碳水化合物是主要的能量来源，应该占据我们日常摄入营养素总量的50%至60%。
我们可以通过食用米饭、面包、土豆等主食来摄取到足够的碳水化合物。
其次，蛋白质也是重要的营养元素之一。
幼儿园美食文化：传统节庆食俗与健康饮食指导
幼儿园美食文化：传统节庆食俗与健康饮食指导幼儿园美食文化：传统节庆食俗与健康饮食指导一、引言在幼儿园教育中，营养健康是非常重要的一环。
幼儿园美食文化是与之密切相关的，其中融合了传统节庆食俗和健康饮食指导。
在这篇文章中，我们将从传统节庆食俗和健康饮食指导两个方面来探讨幼儿园美食文化的特点和意义。
二、传统节庆食俗1. 冬至节的传统美食冬至节是我国人的传统节日，人们会吃冬至饺子、汤圆等食物。
这些食物不仅味道可口，而且有着丰富的文化内涵，通过这些传统美食，幼儿可以了解我国传统节日的习俗和文化。
2. 春节的传统美食春节是我国人最隆重的传统节日，家家户户都会制作各种美食来招待亲朋好友。
在幼儿园，可以利用这个机会开展春节美食文化节，让孩子们了解我国传统饮食文化的魅力，同时也能增进他们对节日的记忆和理解。
3. 中秋节的传统美食中秋节是我国传统的团圆节日，月饼就成了中秋节的代表食品。
在幼儿园里，可以开展制作月饼的活动，让孩子们亲自动手参与，加深他们对传统美食和节日的认识。
三、健康饮食指导1. 膳食结构的合理搭配幼儿期是生长发育最快的时期，膳食结构的合理搭配对于幼儿的健康成长至关重要。
在幼儿园的食谱中，应该包括五谷杂粮、新鲜蔬菜、优质蛋白质等多种食材，以满足幼儿全面的营养需求。
2. 食材的选择和加工幼儿园的餐饮应该注重食材的选择和加工方式。
应该选用有机食材，避免使用过多的调味料和添加剂，以保证食品的营养价值和安全性。
3. 饮食文化的培养在幼儿园中，可以通过举办健康饮食指导的课程和活动，让孩子们了解饮食文化的重要性，培养他们健康饮食的习惯和意识。
四、个人观点和理解在我看来，幼儿园美食文化的建设不仅仅是提供健康美味的餐饮，更重要的是传承和弘扬我国传统饮食文化，增进幼儿对节庆食俗的认识和理解。
通过饮食文化教育，可以培养幼儿们的爱国情感和文化自信，提高他们的审美素养和饮食素养。
五、总结幼儿园美食文化的建设需要融合传统节庆食俗和健康饮食指导，通过实际的活动和课程来培养幼儿良好的饮食习惯和文化素养。
不白吃的美食知识
不白吃的美食知识
1. 食物的颜色和营养价值有关：一般来说，深色的食物含有更多的抗氧化剂和其他有益的营养成分。
例如，红色的西红柿富含番茄红素，这是一种强大的抗氧化剂。
2. 烹饪方法影响食物的营养价值：过度烹饪可以破坏食物中的营养成分。
例如，煮蔬菜会破坏其中的维生素C，而蒸或烤则能更好地保留这些营养。
3. 食物的烹饪时间也会影响其营养价值：烹饪时间过长，食物中的营养成分会被破坏。
例如，肉类在高温下烹饪时间过长，会产生有害物质。
4. 食物的新鲜度也很重要：新鲜的水果和蔬菜比冷冻或加工的食品更有营养。
因为新鲜食品中的维生素和矿物质更容易被人体吸收。
5. 食物的搭配也会影响营养吸收：某些食物一起食用可以提高营养的吸收率。
例如，橙子和菠菜一起食用，可以提高铁的吸收。
6. 食物的温度也会影响营养吸收：热食可以帮助人体更好地吸收某些营养成分，如蛋白质。
7. 食物的糖分和脂肪含量也会影响健康：过多的糖分和脂肪会导致肥胖、心脏病等健康问题。
8. 食物的纤维含量也会影响健康：高纤维食物可以帮助消
化，预防便秘，降低胆固醇和血糖。
9. 食物的酸碱平衡也会影响健康：人体的正常pH值是酸性的，过多碱性食物的摄入可能会破坏这种平衡。
健康饮食手抄报内容语句
健康饮食手抄报内容语句1、大米是个好东西，日常饮食做主角。
最滋补的是粳米，养阴生津寿延年。
最助消化是糙米，降胆固醇防中风。
最补肾的是黑米，益气强身抗衰老。
最养胃的是小米，健脾和中助康复。
营养丰富易吸收，祝你身强体健壮。
2、水果蔬菜，维C珍藏，坚果海鲜，钙质内藏，多喝点汤，补充营养，多喝点水，精力旺盛，蛋白补充，免疫加强，一日三餐，加强营养，愿你安好，身体棒棒。
3、冬天来了，天寒冷了，要大补了，人“成”狼了，喜吃羊了，(羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾等功效，因此羊肉历来被中国人当作冬季进补的重要食品)羊肉暖了，补虚寒了，除寒邪了，益气血了，愿你乐了，身体棒了，喜洋洋了!4、饮食小规则：早餐要吃饱，多吃牛奶和鸡蛋，午餐要吃好，多吃粗粮和蔬菜，晚餐要吃少，少吃大鱼和大肉，愿你一日三餐搭配好，三分饥寒七分饱，祝你吃出健康，吃出美丽，幸福快乐每一天。
5、冬季饮食重防寒，肉类热量不能少;蔬菜老叶别丢弃，富含丰富无机盐;肝脏蛋类补充铁，增热去冷身体棒。
祝您健康!6、饮食健康很重要，食物搭配要留意：蜂蜜洋葱生眼病，羊肉西瓜伤元气;牛肉栗子会呕吐，鸡蛋豆浆胃不适;红糖鸡蛋能中毒，香蕉芋头引腹痛;萝卜人参营养反，花生黄瓜却伤脾!朋友，饮食健康多注意，幸福生活一世纪!7、豆腐伴蜂蜜，同食会耳聋，海带与猪血，会致人便秘，土豆跟香蕉，小心长雀斑，蕃茄和绿豆，同吃伤元气，黑鱼加茄子，吃了肚子疼，这些要牢记，切勿同时吃，饮食很重要，愿你能重视，健康伴你行。
8、蔬菜固然营养高，非常态下不可食：发芽土豆腐烂姜，吃后中毒阻健康;久放南瓜苦瓜子，病菌入口引不适;黑斑红薯生扁豆，有碍免疫多生疾!朋友，饮食多多注意，祝你生活更加美丽!9、民以食为天，食以健为先，饮食要得当，切勿胡乱吃，果蔬要新鲜，粗粮常相伴，鱼肉有节制，甜食应少吃，短信送予你，愿你重饮食，吃出好身体，健康永无忧。
10、饮食养成好习惯，饭前一定要洗手，讲究卫生把病防，不能暴饮不暴食，吃饭之时需专心，切勿边吃边做事，生吃瓜果要洗净，小心农药和病菌，食物腐烂切勿吃，小摊零食要少吃，养成这些好习惯，身体健康无病扰。
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用脑过度、失眠宜食
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维持血管弹性、保护心脏
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谢谢欣赏
美味就现在，美食每刻
健康饮食 吃出健康
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美味就现在，美食每刻
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目录
CONTENTS
A
食色生活
B
四季饮食
C
食物的属性
D
巧吃食物治百病
一、食色生活
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找对颜色，吃对食物，不同颜色的
食 物 有 不 同 功 效若素素材 。
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寒性食物
性寒的食物，四季尽量少吃，如果要 食用，必须添加性温性热的食物。
1.茶类：普洱茶。 2.水果类：柿子、弥猴桃、西瓜。 3.蔬菜类：苦瓜、莲藕。
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4.海产品：海带、海藻、海螺。 5.肉类：羊蹄、鸭血。 6.其他类：酱。
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三、巧吃食物治百病
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凉性食物
1.谷类：小麦、大麦、绿豆、豆腐、芝麻 油。
2.干菜类：磨菇。 3.蔬菜类：茄子、冬瓜、丝瓜、黄瓜。 4.水果类：梨、橙子、桔子、苹果、芒果。 5.肉蛋类：羊肝、牛蹄、鸭肉、鸭蛋、鸡 蛋清。 6.茶类：茶叶、茶油。
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美食与健康小知识
【牛奶木瓜】这是一款“蒸”出来的甜品，做法简单口感还
挺好，加了葡萄干，不用放糖就很甜。在家煮汤的时候顺便蒸了，
还可以晾凉后送入冰箱，想吃的时候随时取出来，很方便！
【炒苍蝇头】看到这道菜的名字，你还敢下筷吗？其实这是
一道既可下饭又可配粥的小菜。被形象地称为“苍蝇头”的实际
上是干豆豉，配以猪里脊肉、韭菜苔，红红的小米辣等一起烹制，
吃起来特别够味，称之为米饭杀手毫不为过！
【家常茄子的花样吃法】茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，
既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤，其软糯的口感老
少皆宜，能做出酸甜咸鲜各种口味，绝对是家常菜里的平民明星。
马上一起走进茄子的世界，看看都有哪些花样吃法吧！查看各类
茄子菜详细做法
【上汤芦笋】新鲜时蔬在浓郁上汤里翻滚，蔬菜吸收了上汤
味道的精华，吃到蔬菜的清新之余还能吃到浓郁的汤底味道。而
蔬菜在浓汤点缀下，清鲜淡雅，在健康美味两不误之余，别有一
番韵味。
【六招夏季吃辣不上火】1、主食选粗粮；2、多喝汤水；3、
辣椒与凉性食物烹调；4、选甜的食物帮助解辣；5、餐后多吃酸
味水果；6、选择泡辣椒。
【三宝玉米饼】玉米面中加入玉米粒、青豆、胡萝卜，是谓
“三宝”，搭配培根和香葱，入锅煎至外酥里嫩，很是香甜可口。
无论是搭配一碗米粥，还是一杯豆浆，都会是很美味的早餐！
#美天早安#生命中总有那么一段时光，充满不安，可是除了
勇敢面对，我们别无选择。
#美天晚安#梦想能在够在最黑暗的时候，给我一点温暖，给
我前进的力量，给我直航的明亮灯光。
【五香卤蛋】这道充满滋味的五香卤蛋即可当做零食，又可
下酒伴饭，一看就会的步骤特别适合新手尝试。如果家里正好有
几张馋嘴等着你，那就做好一盘卤蛋，来上一瓶啤酒，一起尽情
享受盛夏之夜吧！
【动动手指，改善睡眠，增强记忆力】杭州市第一人民医院
中医内科何富乐副主任中医师自创了一套手指操，并说失眠或睡
眠质量差的病人，坚持做这套手指操后，睡眠质量明显改善；一
些原本情绪烦躁、轻度抑郁的人，做了手指操后，人慢慢地变得
开朗了起来。
【奶油南瓜糕】这款南瓜糕造型可人，颜色靓丽，做法并不
难，喜欢的朋友可以将做法收藏下来，七夕的时候做给你的另一
半吧！
【排骨焖苦瓜】苦瓜在烹制过程中若是处理得当，不仅可以
去除部分苦味，还能让汤汁充分地渗入到瓜肉当中。这道排骨焖
苦瓜，肉汤与苦瓜的清香结合，用了蒜香提味，无论是排骨还是
苦瓜吃到嘴里都能感受到那种层次分明的美味！详细做法
【夏天适合吃啥凉拌菜】夏季炎热，很多人都没什么食欲，
清爽可口、简单美味的凉拌菜成了人们餐桌上的主角，下面就给
大家推荐几样适合在夏天吃的凉拌菜，厨房懒虫们、减肥达人们、
养生达人们，这些最适合你们的凉拌菜，选一个最喜欢的端上今
晚的餐桌吧~
【酥香椒盐鱼】这是一道吃了会上瘾的美味，目鱼特别适合
煎炸着吃，酥香可口。不喜欢吃鱼皮的童鞋可以把鱼颜色深的一
面的鱼皮撕掉，用黄酒和盐腌一下，用锅煎熟，也特别好吃。
【三杯鸡】三杯鸡绝对算得上一道百吃不厌的佳肴，据说2008
年这道菜还入选了奥运主菜单，传统的三杯鸡是用砂锅烧焖，加
入新鲜九层塔，独特的香气扑鼻而来，绝对让人口胃大开！
【凉拌千张】简单好吃的快手凉拌菜，除了上一条微博介绍
到的，小美再给大家推荐一款颜色和口感均清爽的凉拌千张。将
千张与胡萝卜切成丝儿焯水2分钟，沥干后晾凉，放入香菜段与
调料即可。
【凉拌蕨根粉】今天这道凉拌蕨根粉，既可做菜亦可当主食
来吃，酸爽开胃。最为重要的是，黑色的蕨根粉同普通的粉丝类
食品相比热量更低，营养价值却更高，特别适合贪吃又怕胖的人。
【白灼黄秋葵】白灼的烹调技法向来能最大程度保持蔬菜的
营养，翠绿鲜爽的白灼秋葵吃在嘴里，富含营养的胶汁黏液在口
腔中充盈，其天然的口感被发挥得淋漓尽致，是解救夏日食欲的
清新小菜。